Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

се променя - разгледайте новостите и споделете с нас впечатленията си Включете се
Диети и отслабване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
480-494 от 499 отговора

Бургас

Мнения: 1 903
За "греховна" вечеря...
Постен кекс със сладко:
Необходими продукти: 1/2 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. сладко (по избор, най-добре домашно, ако е много гъсто може да добавите повечко вода, необходимо е консистенцията да стане кексова); 1 ч.ч студена вода, 3 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сода бикарбонат, 2 с.л. какао, 1 ванилия, канела и орехи (по желание) пудра захар за поръсването. Пече се в умерена фурна 30/40 мин.



Цитирай


Мнения: 249
   Бобов ден: Киноа със зеленчуци

  1ч.ч киноа
  1 глава лук
  1 голяма скилидка чесън/пресована/
  2 моркова
   Чубрица, куркума, джинджифил

   Киноата се измива старателно. След това се сварява в подсолена вода.
 Задушава се лука, морковите и чесъна/може да се добавят и други зеленчуци/ с подправките и мазнина. Аз исках да е по-гъсто, а не като леща и добавих малко вода колкото да се задушат зеленчуците. Когато зеленчуците са задушени добавяме сварената киноа и разбъркваме. Оставяме за няколко минутки да поеме аромата.
     Много вкусно се получи! Надявам се да ви хареса Hug
Цитирай

София

Мнения: 1 103
Бобов ден
Редят се в тава
Лук на кръгчета ,картофи на кръгчета и тиквички.Слагат се подправки на вкус .Най отгоре се залива с един буркан домати цели.МНого е важно да са цели доматите и от буркан .Иначе става ужасно сухо.Слага се олио и се пече във фурната.Аз слагам и копър .
Цитирай


Мнения: 373
Постни картофени кюфтета, ама не точно.

Рецепта:
2 кг картофи (за двама души обяд и вечеря)
Няколко стръка пресен лук
Подправки по желание- аз сложих от всичко, много съм луда с подправките Mr. Green (малко сол, черен и червен пипер, кимион, чубрица, копър, изсушен магданоз и т.н., вече забравих какво точно сложих)

Приготвяне:
Сварих картофите, обелих ги и ги пасирах. В блендъра сложих лука и подправките и ги "блендирах".
Смесих всичко, разбърках да се смешат хубаво и изсипах в тава, покрита с хартия за печене. Включих фурната на вентилатор, станаха за около 40 минути. После се махат трудно от хартията, но се получава.
Ако пък искате да станат на кюфтета, вместо с пасатор се намачкват с вилица, пак се омешват с подправките, оформят се на топчета и се мятат на парти грила. Сигурно става и на фурната, но така не съм пробвала. Вариантът на кюфтета е страхотен, но този който аз правих днес като смес във фурната е невероятен, има вкус на мусака, само дето няма каймата.

Препоръчвам горещо Love
Цитирай

Sofiа

Мнения: 2 621
Патладжани по гръцки (рецепта за белтъчен ден)
Изпича се цял патладжан и се обелва. Разстила се в чиния, наръсва се с малко сол, зехтин, пресован чесън, натрошено сирене и магданоз и се омесва добре. Комбинира се идеално с шопкса салата Smile и става страхотен обяд/вечеря за белтъчен ден
Цитирай

Бургас

Мнения: 3 692
Споделям последната си находка - разкошен сладолед, от който може да се хапва на корем в плодовия ден. Да, правилно, в плодовия ден и да - на корем Laughing
Нарязвате си 2-3 банана на колелца и ги слагате във фризера. Като замръзнат изсипвате в блендер и започвате да разбивате. Разбивате, разбивате, стават на ситни стружки... продължавате да разбивате и започва да става все по-ситно и креместо. Слагате мъничко лимонов сок и примерно 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат и продължавате да разбивате. Получава се гъст, пухкав и изключително вкусен сладолед, който ако не знаете от какво само е направен, не бихте познали, че е само от това Wink Гаранция!
Може да се добави и пъпеш, или някакъв друг плод, и кокос - експериментирайте смело  Peace
Цитирай

София

Мнения: 9 841
Бобов ден
Вегетарианска мусака с елда
Прави се без заливката за да е режимна!

Цитирай


Мнения: 127
бобов ден
Сварен ориз с краставици
Сварява се ориза, добавят се краставици, нарязани като за млечна салата. После се добавят  пресен чесън,копър,зехтин и сол на вкус.
Цитирай

Бургас

Мнения: 4 777
Привет и от мен!
Ето и моя принос:
Руло от кайма  с плънка от лапад,праз и маслини

Кайма - около 1 кг с дежурните подправки: сол, черен пипер, кимион, чубрица.
Лук - 2 глави.Моят беше от водния и го смлях с чопъра за до пусне сок и каймата при омесване да стане по-пухкава.
Замразен лапад - около 500 гр. Ще стане и с други зелении.
Праз - 1 стрък
Чесън - 1-2 скилидки
10 нарязани маслини.
Подправки: сол, черен пипер и индийско орехче

Приготвяне на плънката: Задушавате нарязания праз в малко зехтин и водичка. Когато поомекне добавете лапада/спанака - нарязан на ситно, нарязаните скилидки чесън и последно маслините. Овкусете  със сол, черен пипер и индийско орехче.
Следва класическия начин на приготвяне на месно руло, но след като плънката е изстинала.
Печенето също като класическо руло "Стефани"

Цитирай


Мнения: 2 882
Патладжани по гръцки (рецепта за белтъчен ден)
Изпича се цял патладжан и се обелва. Разстила се в чиния, наръсва се с малко сол, зехтин, пресован чесън, натрошено сирене и магданоз и се омесва добре. Комбинира се идеално с шопкса салата Smile и става страхотен обяд/вечеря за белтъчен ден

Като прочетох тази рецепта се сетих за нещо изключително вкусно и лесно за притогвяне  (за белтъчен ден). Патладжани се нарязват на филийки с дебелина 1 см. наръсват се със сол и се оставят да стоят така пане 30 мин., може и повече ако имате време, за да си пуснат горчивия сок. Измиват се и се подсушават. Редят се в хартия за печене с малко зехтин или олио и се пекат в загрята фурна на 200 гр. Когато вече са се зачервили се поръсват с настърган кашкавал и пак във фурната за няколко минути, колкото да се запече кашкавала. Много е вкусно и се харесва от всички в къщи, както и от многото ми гости, като вариант за предястие.
Цитирай


Мнения: 127
Въглехидрати
Ябълков кекс
1 яйце
4 ябълки малки
1 ч.чаша брашно
1/2 ч.чаша захар,може и по-малко
1 ч.л.сода бикарбонат
3 с.л.олио
2 ванилии
Смесват се яйцето,захарта,содата и олиото, добавят се настърганите ябълки и брашното. Пече се на 180 гр.около 35 минути в тава, може и форма за кекс.Става супер.
Цитирай


Мнения: 210
Аз правя подобен ябълков сладкиш и винаги ми се е получавал. Ето я и рецептата:

Ябълкова пита
 
2 яйца
2 кафени чашки (не за дълго кафе) олио
1 чаена чаша захар
2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. настъргани ябълки
1 чаена лъжичка хлебна сода (бакпулвер)
1 ч.ч. смлени орехи
1 пакетче канела
 
Яйцата, олиото и захарта се разбиват добре. Прибавят се ябълките, орехите, канелата и брашното, смесено с хлебната сода (бакпулвера).
Пече се при 180 градуса. Поръсва се с пудра захар.

За протеинов ден:
Пълнено авокадо:
1 авокадо
1 домат
2 дебели резенчета моцарела (прясна)
2 чаени лъжички песто

Издълбавам авокадото, нарязвам доматите и моцарелата на кубчета, смесвам ги с пестото и пълня авокадото. Пробвала съм сместа и да я пасирам, но повече ми харесва на кубчета.

Броколи със сирене и сметана
2 връзки броколи
250гр. заквасена сметана
Сирене, колкото ви душа иска (аз тук ползвам микс от 4 вида сирена)
Масло
Сол

Броколите се задушават в маслото и се нареждат в намаслена тавичка. Заквасената сметана се загрява на котлона и се полива върху броколите. Поръсват се със сирене и се пекат на 180 градуса, докато сиренето се разтопи.

Пиперки пълнени със сирене и кашкавал
6 пиперки (аз ползвам bell peppers, които са доста големи, за нормалните пиперки намалете количеството на сиренето и кашкавала)
200 гр сирене
200 гр кашкавал
малко олио

Надробявам сиренето, настъргвам кашкавала, добавям малко олио и разбърквам. Напълвам пиперките, нареждам в намаслена тава и пека на 180 градуса. За по-малки пиперки, печенето ще е по-кратко. Аз теги ги пека около 45 минути.

* Имам доста рецепти на английски, така че ако това няма да е проблем, кажете и ще ги напиша и тях.

Цитирай


Мнения: 2 300
За плодово- зеленчуковия ден.

Зеленчуков пастет:

3 моркова
3 едри чушки
1 глава целина
3 глави кромид лук
5 скилидки чесън
350 гр. гъби печурки
1 корен джинджифил
3 домата
сок от лимон

Слагат се всички зеленчуци нарязани да се варят, само без чушките и доматите. Чушките се изпичат и обелват и тогава се добавят. Като са почти сварени се добавят и обелените домати. Като са готови се пасират и се подправят с лимоновия сок. Става много вкусно. Very Happy
Цитирай


Мнения: 1 278
Постен кекс

Много е късно за твоя ден, но все пак
2 банана- може и пюрирани праскови от компот
смесват се с 1 чаша компот
може и ядково мляко или соя
добавя се 1 бакпулвер, кокос, орехи, малко мед, може сушени плодове и брашно до получаване на гъсто тесто. Аз добавям и какао за плътност.
Пече се на 180гр за 35 минути.
« Последна редакция: нд, 01 яну 2017, 15:19 от ЗлаВещица »
Цитирай


Мнения: 1 414
Аз ще предложа рецепта за домашни кубети подходящи за въглехидратния ден Smile
Използвах сух бял хляб ако е и нарязан на филийки е още по лесно. Филийките една по една ги режа на кубчета. На тънка струйка слагам олио (по принцип колкото повече е олиото стават по-вкусни, но все пак с мярка) разбърквам хубаво и след това добавям подправки сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и всичко за което се сетите. Отново се разбърква хубаво. Аз пекох върху хартия за печене във фурната, хубаво е да се разбъркват постоянно за да се изпекат от всички страни и да не загарят. Аз си ги приготвям от вечерта за следващия ден Smile
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
480-494 от 499 отговора