Вкусна запеканка с кайма и картофи

  • 25 396
  • 50
  •   1
Отговори
  • Мнения: 2 926
Правя вече няколко пъти тази "манджа" след като една приятелка ми я сподели и всички много я харесват  Peace

Продукти
1/2 кайма
1кг.картофи
4-5 лъжици лютеница
7-8 кисели краставички
7-8 червени печени чушки
100гр. кашкавал

Каймата се омесва като са кюфтета - с лук, яйце, галета, кимион, черен пипер и каквито подправки по принцип слагате на кайма.Разстила се на дъното на тава и се запича за около 10-15 мин.
След като се запече,каймата се намазва с лютеницата.Върху нея се нареждат нарязаните на лентички киселите краставички, а върху тях пак на лентички печените чушки.
Картофите се сваряват и се настъргват върху каймата, върху която вече са наредени лютеницата, краставичките и чушките.Подправя се със сол и подправка за картофи.
Пече се още 10-15 мин.
Когато е почти готово, най-отгоре се настъргва кашкавала и се запича за 4-5 мин.

Да ви е вкусно  Grinning

# 1
  • плевен
  • Мнения: 1 249
Добре звучи. Скоро ще го пробвам.

# 2
  • Мнения: 1 282
Оооо, това задължително ще се пробва. Благодарско за идеята!   bouquet

# 3
  • Мнения: 3 641
О, Карамелче вкусно звучи. ЩЕ се пробва задължително. Hug
Само да попитам каймата кат осе пече не пръска ли много? Rolling Eyes

# 4
  • Мнения: 2 926
Jeny_Cherry , не, слънце  Heart Eyes
Никак не пръска.Тя си се запича, но е добре да е в тефлонова тавичка, за да не залепва.

# 5
  • София
  • Мнения: 8 124
Звучи супер, ама като нямам тефлонова тава newsm78

# 6
  • Мнения: 3 641
Мило, нямам тефлонова,но ще пробвам в йенска Simple Smile
Още веднъж благодаря!  bouquet

# 7
  • Мнения: 2 926
Който няма тефлонова, намазва тавичката с олио и готово Simple Smile
Просто в тефлоновата не се налага допълнителна мазнина, а и нали каймата си пуска Simple Smile
Това и е предназначението на тефлоновата, но става и в съвсем обикновена тава.

Женка не съм пробвала, но смятам че и в йенската ще стане  Heart Eyes

# 8
  • Мнения: 1 883
Моля,който пробва в йенска тавичка, да сподели резултата, че и на мен ми хареса идейката  bouquet

# 9
  • Мнения: 1 505
Ами няма какво да се споделя резултата,6те стане естественно.Аз обужавам всякакви видове и разновидности на запеканки и съвсем скоро 6те се пробва този вариант.И тъй като не разполагам с тефлонова тави4ка 6те си го направя както до сега в йената.

# 10
  • Мнения: 92
Като е станало дума за запеканки....

Аз правя една рецепта със картофи и заквасена сметана. Та...

Картофи на кубчета, да покрият дъното на тавата, слагам малко вода, дори да не го покрива, защото като се изпекат картофите добавям заквасената сметана и тя се втечнява. Когато са готови картофите добавям филе, маслини и каквото друго си харесам, настъргвам кашкавал и запичам.
Наслука.

# 11
  • Мнения: 2 926
ana_vandala и аз правя подобна запеканка, но без месо, защото с месо и сметана ни идват малко тежички.

# 12
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Карамел`,    bouquet

# 13
  • Мнения: 4 434
Същата рецепта я прави Поли Паскова в Бон Апети и много ми хареса.Ще я пробвам някой ден  bouquet

# 14
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 390
Много хубава идея, планирам тези дни да приготвя рецептата  Peace

# 15
  • София
  • Мнения: 8 124
Аз смятам утре да я правя Simple Smile
Само, че се чудя дали половин кг. кайма ще стигне newsm78 и дали ако сложа кисели краставички, а не мариновани няма да стане кисело newsm78

# 16
  • Мнения: 737
Направих я тази вечер,но понеже нямах кайма сложих пушено пиле и гъби.Домочадието я омете за нула време.Изглеждаше страхотно и миришеше много вкусно,ама аз нали съм режимна не можах да я опитам.Капризните ми мъже обаче я одобриха Peace

# 17
  • Мнения: 2 926
diana78 ако ще приготвяш за повече души, сложи 1 кг. - няма проблем, просто трябва да увеличиш и останалите продукти  Peace А за краставичките - мисля, че няма да бъде кисело, ако пък те е страх, не ги нареждай плътно една до друга, а тук-там.
tumnokoska Радвам се, че се е харесало

# 18
  • Мнения: 1 951
Много вкусно zвучи,  и аz ще пробвам в най скоро време  Grinning

# 19
  • София
  • Мнения: 604
благодаря  bouquetтъкмо си мислех с какво да гощавам нашите като идват на гости, а и само една кайма дето ще купя, другото си го имам  bouquetще снимам и ще покажа снимки Peace

# 20
  • София
  • Мнения: 12 554
Супер рецептичка. Ще я пробвам тази седмица.   bouquet

# 21
  • Мнения: 2 926
Радвам се, че ви допада Simple Smile
Който я направи, да споделя впечатления  Peace

# 22
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 390
Това вечеряхме преди малко.
Половин кг кайма ми пасна идеално на тефлоновата тава. Освен чушки и краставички, сложих и царевица.
Получи се добре   bouquet

# 23
  • Мнения: 216
Благодаря за рецептата  bouquet

# 24
  • Мнения: 2 926
Тарталета това с царевицата е идея,ще пробвам Peace

# 25
  • Мнения: 289
Страхотна рецепта  тези дни ще я пробвам моите мъже много обичат всичко което съдържа картофки  Winkи месце .За утре им направих картофено руло с кайма и зеленчуци  а запеканката ще им я направя събота или неделя .
Искам да питам от тази доза колко порции излизат че намен ми трябват 5 бр.

# 26
  • Мнения: 2 926
5 със сигурност ще излязат.
С тези продукти аз пълня една средно голяма тефлонова тавичка.

# 27
  • Мнения: 289
Благодаря събота ще дерзая  няма начин да не го ометат моите ламички  Wink

# 28
  • Мнения: 1 951
Снощи я направих, вкусно е  Peace

# 29
  • София
  • Мнения: 8 124
Laughingи аз снощи я правих.Много ни хареса, супер е.
Тъй като нямам тефлонова тава я направих в обикновена, даже забравих да сложа олио на дъното Embarassed и въпреки това не залепна Simple Smile

# 30
  • Мнения: 2 926
diana78 зависи от каймата - ако е по-мазничка, няма да залепва.

# 31
  • Мнения: 2 803

Добре звучи. Скоро ще го пробвам.

# 32
  • София
  • Мнения: 604
направих я онзи ден, но не успях да я снимам. Много им хареса на всички, аз не я опитах, защото не ям месо. Точно по рецептата направих запеканката, даже настъргах повечко кашкавал отгоре и рецептата ще си я сложа в любимите ми PeaceТавата ми беше най-обикновенна, обаче я намазах с малко олио

# 33
  • Мнения: 1 483
много е вкусно наистина-аз съм го правила Peace

# 34
  • Сливен
  • Мнения: 894
и аз се записвам към ентусиастите да направят тази вкусотийка Crazy
мерси за рецептата  bouquet

# 35
  • Мнения: 1 447
Мисля утре да взема да я пробвам тази рецепта.Мерси ,че я сподели с нас.  bouquet

# 36
  • Мнения: 674
И аз ще я пробвам. Даже след малко. Laughing

# 37
  • Самоков
  • Мнения: 561
Звучи много лесно и бързо. Ще се пробва. Peace

# 38
  • Мнения: 228
Дове4ера и аз ще се похваля с резултат,само дето сложих и гъби над краставичките

# 39
  • Мнения: 674


Запеканката е страхотна! Мерси за рецептата!  bouquet

# 40
  • Мнения: 2 926
elina_king  Браво! Справила си се страхотно!
Да ви е вкусно!

# 41
  • Мнения: 674
Ооооо, вкусно беше.....и още как! Grinning

# 42
# 43
  • София
  • Мнения: 618
Снощи и ние се облажихме със запеканка Laughing Мъжлето си облиза пръстите.
 bowuu за рецептата  bouquet

# 44
  • Мнения: 481
Аз също правих тази рецепта и на мен лично ми хареса. В хладилника ми се търкаляха няколко пресни гъбки, леко ги задуших и ги сложих след краставичките. Имах останали и 2 триъгълничета топено сирене Президент-натурално, затова нарязах и тях и резултата беше много вкусен. Мъж ми, хареса идеята, но не хареса това, че бях използвала пилешка кайма. Пак заради таткото, най-отгоре настъргах малко кашкавал. Понеже се притеснявах, да не стане много солено, защото всички продукти имат сол, сложих малко сол само в каймата. На мен ми беше добре, но аз ям съвсем безсолно, така че ако ядете по-солено, можете да посолите и картофите.
ПП. Опитах се да настържа картофите горещи, но ставаха на каша, така че е по-добре да ги сварите предварително или да поизчакате да изстинат.

# 45
  • Мнения: 1 259
А някаква мазнина използваш ли?

# 46
  • Мнения: 2 926
За да не стават на каша картофите, просто не бива да се преваряват.

# 47
  • Мнения: 4 447
Интересно и вкусно звучи.
И аз нямам тефлонова тава,
но ще пробвам в йенско  Peace

# 48
  • Самоков
  • Мнения: 561
Аз я направих в йенско, също става.

# 49
  • София
  • Мнения: 618
Гледам, че се обсъжда тавата. Нашите баби не са познавали тефлона и йената и пак са готвили Laughing Аз я направих в най-обикновена тава, въпреки че имах и тефлон. Каймата при печене си пуска мазнинка и няма опасност да залепне Peace Но непречи и да се подмаже.

# 50
  • Мнения: 737

много добре изглежда Peace
ще взема да им я спретна пак за утре,ама този път с кайма.
Карамелка  bouquet чудна рецептичка

Общи условия

Активация на акаунт