здравейте може да ви е смешно но не знам как точно да я нарежа че да има хубав вид
- Публикувана: 3 окт. 2008, 17:32 ч.
- Последно мнение: 13 окт. 2008, 16:47 ч.
кажете как се реже баклава на ромбове в правоъгълна тава
Разрежи първо по диагоналите,
а след това разрязвай успоредно на тях.
а след това разрязвай успоредно на тях.
Разрежи първо по диагоналите,
а след това разрязвай успоредно на тях.
а след това разрязвай успоредно на тях.
благодаря момичета със снимките е много по лесно сега ще се захвана с баклавата да видим каква ще я направя само че ще е с готови кори защото не мога да се престраша да точа съвсем ще я оплескам искам още нещо да ви питам с готовите кори мога ли да ги подредя в кръгла тава като например им подгъвам крайчетата за да мога да я нарежа като Айля че изглежда страхотна 
Разрежи първо по диагоналите,
а след това разрязвай успоредно на тях.
а след това разрязвай успоредно на тях.
Не нямаме предвид перпендикулярно. Първо прави диагоналите на правоъгълника и след това реже успоредно на диагоналите докато стигне до края на тавата
благодаря момичета,............ искам още нещо да ви питам с готовите кори мога ли да ги подредя в кръгла тава като например им подгъвам крайчетата за да мога да я нарежа като Айля че изглежда страхотна........
Можеш, разбира се, аз също я правя с готови кори в кръгла тава. И опитай да я нарежеш като Айля, много красиво се получава.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=237570 ето го резултата в началото леко обърках с рязането но бързо влязох в час в момента всички в къщи си похапват -мога да кажа че труда си заслужава когато нещата стават сполучливо чувствам се доволна и се радвам че семейството ми също е доволно смятам че когато готвим трябва да е с удоволствие а не просто защото трябва да има нещо за ядене. благодаря на всяка една от вас за вниманието и съветите 
Бравоооо Станало е перфектно
Чудесно си се справила с нарязването!
Баклавата е нарязана перфектно. Айля,
определено на Айля рязането е много оригинално
Баклавата е нарязана перфектно. Айля,
в тавата остана малко от снощи трябва да ви кажа че е станала още по хубава
Баклавата е нарязана перфектно. Айля,
Бетина,добре си се справила като за първи път ,но в едната четвъртинка има грешка в нарязването/не се заяждам,а го казвам с най-добри намерения,защото и аз доста се поизпотих преди като я правих тази баклава 
/
,но в едната четвъртинка има грешка в нарязването/не се заяждам,а го казвам с най-добри намерения,защото и аз доста се поизпотих преди като я правих тази баклава /Ами то момичето си каза само, че се е объркала в началото.
да аз сбърках още в началото въпреки че бях на бюрото пред компютъра с тавата пред снимките но за втората половина се усетих и все пак стана добре да и твоя начин е много оригинален би ли казала не като рязане а като рецепта стандартна ли е или по различна лабрекс имам въпрос към теб в темата кой какво сготви видях на снимка един сладкиш за който пишеха че е по твоя рецепта но са сменили плодовете-беше направено с круши изглеждаше великолепно та те моля за рецептата или поне да ми кажеш къде да я прочета 
Здравейте, ето и една моя идея за нарязване на баклава. Има си и ромбове, но има и венчелистче
betina33,
рецептата е на баба - мноого орехи около 300 гр.(смлени), 2 пакета кори Белла, Захар 1 чаша и 2/3 от същата чаша вода, 1 пакетче масло(125гр).
В голяма тава разстилам корите, по средата орехите, после другата кора. разрязвам баклавата и заливам с разтопеното масло(не препържено, но горещо).
След като се изпече оставям да престои 1 ден.
От захарта и водата се прави сироп (ако има желание, може да се добави малко настъргана кора на лимон и мъничко ванилия(есенция). Принципно аз обичам по-гъст да е сиропа(някъде бях чела, че като капнеш от него, трябва да е твърда капката и да не се разтича). Заливам и оставям 1/2 ден да се напои хубаво.
рецептата е на баба - мноого орехи около 300 гр.(смлени), 2 пакета кори Белла, Захар 1 чаша и 2/3 от същата чаша вода, 1 пакетче масло(125гр).
В голяма тава разстилам корите, по средата орехите, после другата кора. разрязвам баклавата и заливам с разтопеното масло(не препържено, но горещо).
След като се изпече оставям да престои 1 ден.
От захарта и водата се прави сироп (ако има желание, може да се добави малко настъргана кора на лимон и мъничко ванилия(есенция). Принципно аз обичам по-гъст да е сиропа(някъде бях чела, че като капнеш от него, трябва да е твърда капката и да не се разтича). Заливам и оставям 1/2 ден да се напои хубаво.
betina33,
рецептата е на баба... - След като се изпече оставям да престои 1 ден...
рецептата е на баба... - След като се изпече оставям да престои 1 ден...
А това с каква цел се прави? Аз просто чакам да изстине баклавата и заливам с горещ сироп. Защо цял един ден?
......... лабрекс имам въпрос към теб в темата кой какво сготви видях на снимка един сладкиш за който пишеха че е по твоя рецепта но са сменили плодовете-беше направено с круши изглеждаше великолепно та те моля за рецептата или поне да ми кажеш къде да я прочета
Ако ми подскажеш на коя страница е..........
, но почти съм сигурна, че е ВКУСЕН СЛИВОВ СЛАДКИШ betina33,
рецептата е на баба... - След като се изпече оставям да престои 1 ден...
рецептата е на баба... - След като се изпече оставям да престои 1 ден...
А това с каква цел се прави? Аз просто чакам да изстине баклавата и заливам с горещ сироп. Защо цял един ден?
Прави се, за да може да изпръхнат още повече корите и да се отделят една от друга повече. То даже майка ми твърди, че трябвало 3 дни да седят ама аз нямам толкова нерви
много ти благодаря лабрекс същата е четох много хубави отзиви за сладкиша и непременно ще го направя тези дни. поздравявам те за страхотните ти кулинарни умения и тъй като ми е трудно да измислям всеки ден различно ще поготвя по твоите рецепти добре е че има кулинарки като теб че какво щяхме да правим иначе 
много ти благодаря лабрекс същата е четох много хубави отзиви за сладкиша и непременно ще го направя тези дни. поздравявам те за страхотните ти кулинарни умения и тъй като ми е трудно да измислям всеки ден различно ще поготвя по твоите рецепти добре е че има кулинарки като теб че какво щяхме да правим иначе
betina33, и аз така си мисля за форумките, добре че са те и руските кулинарни форуми, че иначе ще има да се чудя какво да измислям да готвя.
Форумът /готварският/ ми е от любимите - пълен е с идеи и предложения и спасява в минути на запушване. 
благодаря за похвалата .... да не обидя някого но до сега по красиво нарязана баклава не съм виждала
определено на Айля рязането е много оригинално
Баклавата е нарязана перфектно. Айля,
в тавата остана малко от снощи трябва да ви кажа че е станала още по хубава
Баклавата е нарязана перфектно. Айля,
Препоръчани теми