Студени супи - идеи?

  • 575
  • 1
  •   1
Отговори
  • tardis
  • Мнения: 329
Здравейте:)
Тараторът вече ни поомръзна, дайте идеи за други студени супи в това горещо време  ooooh! 

# 1
  • Мнения: 2 032
Аз само газпачо знам (испанска доматена студена супа). Ето една рецепта за нея (за 8 човека):

6 добре узрели домата, обелени и накълцани
1 глава лилав лук
1 краставица, обелена и накълцана
1 червена чушка, накълцана
2 стръка стъбло на целина
1-2 с.л. накълцан магданоз
1 скалитка чесън, накълцана
1/4 ч.чаша оцет
1/4 ч.чаша зехтин
2 с.л. лимонов сок
2 ч.л. захар
сол и пипер на вкус
4 чаши доматен сок
5-6 капки пикантен сос Табаско (или нещо друго лютивичко)

Пасира се до желаната консистенция с блендър. Оставя се в хладилника за една нощ, за да се смесят ароматите.

Общи условия

Активация на акаунт