Зелен боб-сега му е времето

# 60 29 юли 2008, 15:06 ч.

Мнения: 247

Нека се включа и аз с оригинална италианска рецепта за руло от зелен фасул. Рецептата е от списание и е пробвана вече, много е вкусно!

Руло от зелен боб

550 грама зелен боб от тънкия
1 голям сварен картоф,
2 яйца,
пармезан,
галета
магданоз

В подсолена вода се сварява зеленият боб. Отцежда се и се нарязва на парченца. Запържва се 1 глава лук и се
добавя зеленият боб. Прибавя се свареният катоф, нарязан на кубчета. Прибавят се 4 филийки хляб, накиснат в прясно мляко.
Слага се 2 -3 лъжици пармезан и ситно нарязан магданоз. Тази смес се премества в дълбока купа и се прибавят 2 яйца. Обърква е и се добавя още веднъж 2-3 лъжици пармезан, сол на вкус. Разстила се готварска хартия и се посипва с галета, отгоре се изсипва сместа. Завива се на руло като отгоре не се затваря хартията, а се оставя леко отворена. Върху рулото се посипва още галета. Поставя се в тава за кекс /от тези дългите стандартните/ и се пече на 180 градуса. Добре охладено се нарязва на филии.

# 61 29 юли 2008, 18:34 ч.

Банкя
Мнения: 1 291

това е доста интересно, но не видях днес боб

# 62 29 юли 2008, 22:44 ч.

Мнения: 3 034

правя супа от зелен боб с тиквички и/или картофи; готвен с телешко или пилешко (понякога и там слагам картофи); на фурна с меса и домати или постен; салати - с яйца, с пресни домати; със заливка от кисело мляко и чесън или със зехтин, копър, чесън и оцет. паниран не съм правила, но май ще се пробвам Thinking

# 63 29 юли 2008, 23:00 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

днес правих тази рецепта за салаат от зелен фасул със сусамен сос Party

чета аз Мураками Харуки и там споменаха тази салата и веднага си изрових рецептата от нета Laughing

много съм пощенлива, ей.

иначе салата е елементарна и има интересен вкус. соевият сос пасва добре на зеления фасул Sunglasses

,
а сусамовият тахан ми е любим за всякакви салатени сосове Crazy

# 64 29 юли 2008, 23:06 ч.

Countryside
Мнения: 11 626

Аууу,да Мураками мой любим, сега ако кажеш че и на немски го четеш Mr. Green

Хареса ми твоята рецепта, както и тази за рулото, ще се пробва скоро време. Flutter

# 65 29 юли 2008, 23:19 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: Сиренце в вт, 29 юли 2008, 23:06

Аууу,да Мураками мой любим, сега ако кажеш че и на немски го четеш Mr. Green

да

# 66 3 авг. 2008, 17:33 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Зелен фасул с яйца на bordovsky:

# 67 14 авг. 2008, 17:50 ч.

Мнения: 281

Една гарнитура:Вече бланшираният зел.боб задушавам с лук в малко мазнина.Добавям малко брашно и бъркам докато се запържи и то.Накрая добавям много копър и смачкан чесън и смъквам от огъня. thumbsup

Причина:

Причина: