Донесоха ми касис и ми се иска да направя някакъв интересен десерт с него. Дайте идеи, моля! 
Благодаря предварително!
Благодаря предварително!
- Публикувана: 4 юли 2008, 14:44 ч.
- Последно мнение: 6 юли 2008, 10:56 ч.
Нещо с касис?
Ето една тортичка с касис от мен http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=258128.msg6336606#msg6336606
Ще ти дам и аз една рецепта,но за съжаление не винаги мога да намеря френско грозде.
продукти
1 чаена чаша захар;
100 грама масло;
4 яйца;
чаена чаша и половина брашно;
2 ванилии;
1 и половина бакпулвер;
2 супени лъжици галета;
ситно смлени орехи,колкото поискаш- ние обичаме повече,минимално 2,3 с .л.
400 грама касис;
1 щипка сол.
Към омекналото и разбито масло се прибавят последователно половината от захарта,1 яйце и 3 жълтъка,1 щипка сол и ванилията.
Сместа се разбива добре и към нея се прибавят постепенно по 1 с.л. от пресятото заедно с бакпулвера брашно.Тестото се изсипва в намазнена и поръсена с галета тортена форма и ес пече в умерена фурна 180 - 220 градуса за около 20 минути.
И се вади да изстине.
Подреждат се отгоре измитите и подсушени с кърпа зърна касис и се заливат със сместа от разбитите на сняг белтъци с останалата захар и орехови ядки.
След това сладкишът се пече отново още 25 минути,повдигнат на решетките при температура 150 - 180 градуса.
продукти
1 чаена чаша захар;
100 грама масло;
4 яйца;
чаена чаша и половина брашно;
2 ванилии;
1 и половина бакпулвер;
2 супени лъжици галета;
ситно смлени орехи,колкото поискаш- ние обичаме повече,минимално 2,3 с .л.
400 грама касис;
1 щипка сол.
Към омекналото и разбито масло се прибавят последователно половината от захарта,1 яйце и 3 жълтъка,1 щипка сол и ванилията.
Сместа се разбива добре и към нея се прибавят постепенно по 1 с.л. от пресятото заедно с бакпулвера брашно.Тестото се изсипва в намазнена и поръсена с галета тортена форма и ес пече в умерена фурна 180 - 220 градуса за около 20 минути.
И се вади да изстине.
Подреждат се отгоре измитите и подсушени с кърпа зърна касис и се заливат със сместа от разбитите на сняг белтъци с останалата захар и орехови ядки.
След това сладкишът се пече отново още 25 минути,повдигнат на решетките при температура 150 - 180 градуса.
Касисът му придаваше леееко кисел вкус, който контрастираше със сладкия блат - беше много свежо! Мерси още веднъж!