Рецепти без глутен

  • 4 446
  • 6
  •   1
Отговори
  • У дома
  • Мнения: 1 741
Извинявам се, ако темата се повтаря, но търсачката не ми помогна.

Моля, мами, на които им се налага да спазват такъв режим да споделят опит и рецепти. При мен синът е такава непоносимост.

Благодаря  bouquet

# 1
# 2
  • У дома
  • Мнения: 1 741
esme_bolger , благодаря ти.  Heart Eyes  bouquet Heart Eyes
Аз вече пробвах един бананов хляб и съм доволна от резултата, но моят син е по-солените неща. Жалко само, че са толкова скъпи тези специални брашна....

# 3
  • Мнения: 836
Жалко само, че са толкова скъпи тези специални брашна....

Цитат
стъпка 1:въоръжавате се със ентусиазъм и отивате във диетичен магазин,има ги във всеки квартал.
Купувате си
2пакета оризово брашно по 500гр.,
1 пакетче 200гр.царевично нишесте,
200гр.брашно от елда,
2с.л.пектин и
1ч.200гр.царевично брашно
смесвате и брашното е готово.

 хляб-10гр.мая се разтваря в 70 мл.хладка вода и 1с.л.брашно.Втасва 10 мин.Добавя се 1яйце,1с.л.олио,1ч.л.сол,200гр.безгл.брашно/1ч.чаша/100мл.вода,1с.л.смляно сусамено семе/заради калция в него/-трябва да стане като рядко кексово тесто разбива се с миксер слага се в намазана с олио малка кексова форма втасва 15 мин и се пече на 240градуса като под формата с хляба се сложи тавичка с вода.-20мин.след това тавичката с вода се маха и се допича още 15 мин без нея.
 По същия начин се прави и кекс като се добави още 2 яйца и 6-7 с.л.захар ,2-3 с.л.олио и малко лимон за аромат или канела
 ако хлебното тесто се разреди с вода стават палачинки
 кексовото тесто се разрежда с вода и стават гофрети
 от хлебчето се пържат филийки-стават страхотни 
 от кексчето ако остане се прави бисквитена торта-вместо бисквити нарязани филийки кекс,крем от вода царевично нишесте лимонова кора за аромат и захар знаете как става.
 бухти:2 яйца,брашно,1ч.л.сода с 1ч.л.лимонов сок и водичка и ето бухти
палачинките и бухтите ги ядем с мед
Навсякъде където мога му слагам смляно сусамено и ленено семе
.
виж и цялата тема http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=224970.0

Успех , Atalanta!

# 4
  • Мнения: 1 777
Atalanta ето тук има интересни неща за безглутеновите храни(блога е на английски).
Успех. Heart Eyes

# 5
  • София
  • Мнения: 7 815
Ето още един линк. Там има доста диетични рецепти.

# 6
  • У дома
  • Мнения: 1 741
Благодаря ви отново!  bouquet Отивам да замеся нещо, че банановия хляб май само аз ще си го ям Confused

Общи условия

Активация на акаунт