Публикувана: 4 март 2008, 09:48 ч.
Последно мнение: 4 фев. 2009, 14:37 ч.

Пилешка супа

5 944
28
1

1
2
Всички

4 март 2008, 09:48 ч.

Мнения: 481

Здравейте, да попитам-сготвила съм пилешка супа,та колко време мога да я съхранявам в хладилник и има ли възможност да се замрази за по дълго?( не говоря за месец Simple Smile

ами за 4-5 дни да речем)...

# 1 4 март 2008, 09:49 ч.

Мнения: 6 029

със застройка ли е?

# 2 4 март 2008, 10:40 ч.

Мнения: 481

не,не е със застройка..да не кажа че си е чисто бульонче с месо Simple Smile

,без подправки..

# 3 4 март 2008, 10:50 ч.

София
Мнения: 15 220

Аз съхранявам пилешката супа като още гореща я сипвам в бурканчета (от тези с широкия винт), обръщам, след като изстине-капачката хлътва и държа бурканчетата в хладилника.
Може и да я замразиш. Пак в бурканче, като в този случай то не трябва да е пълно до горе.

# 4 4 март 2008, 10:54 ч.

Мнения: 481

Цитат на: Vivi в вт, 04 мар 2008, 10:50

дали става в бурканчета от пюрета?А защо не трябва да сее пълни до горе?

# 5 4 март 2008, 12:37 ч.

Бургас
Мнения: 891

Аз замразявам в фризера,само че слагам яденето в кутийки не в бурканчета.

# 6 4 март 2008, 13:17 ч.

Мнения: 413

Най-добре във фризера, в пластмасова кутийка /има специални, но понякога използвам от други храни/ После размръзявам в микровълновата за минутки.

# 7 4 март 2008, 13:26 ч.

Мнения: 8 242

Цитат на: Eti123 в вт, 04 мар 2008, 10:54

дали става в бурканчета от пюрета?А защо не трябва да сее пълни до горе?

Само така замразявам вече повече от година.. Готвя и в бурканчета, точно за 1 ядене Simple Smile

А не до горе - защото се разширява водата, като замръзне, и бурканчето се пука Confused

# 8 4 март 2008, 14:05 ч.

Между гори и планини
Мнения: 9 383

Аз правя супата с месце, лук, картоф, морков и пипер. накрая поръсвам с магданоз.
В хладилник държа макс. 2 дена.
Във фризера замразявам в пластмасови кутии за 1 порция. Не пълня до горе, защото при замръзяването обема се увеличава. При размразяване, в гореща вода или микровълнова е по-добре да пластмасова кутия, бурканчето може да се спука при рязката температурна разлика.

# 9 4 март 2008, 14:33 ч.

Мнения: 8 242

Цитат на: Маиза в вт, 04 мар 2008, 14:05

...бурканчето може да се спука при рязката температурна разлика.

Досега никога не ми се е пукало .. Размразявам в МВ на режим за размразяване.. За 4-5 минути е топличко за папане Peace

# 10 4 март 2008, 20:04 ч.

Tам през Атлантическия океан
Мнения: 7 120

Цитат на: adelphia в вт, 04 мар 2008, 12:37

Аз замразявам в фризера,само че слагам яденето в кутийки не в бурканчета.

И аз така в пластмасови кутийки иначе в бурканче има вероятност да се пукне Rolling Eyes

# 11 5 март 2008, 16:01 ч.

Мнения: 481

Благодаря на всички за отговорите bouquet

# 12 6 март 2008, 22:50 ч.

София
Мнения: 5 721

Аз мога ли да попитам следното:
Мисля след седмица да му направя пилешка супа и си мисля дали мога да сложа малко лук?
Гледам в някой пюрета от готовите пише лук в някой праз а съм давала? Thinking

# 13 7 март 2008, 08:39 ч.

Бургас
Мнения: 891

Цитат на: Димяни в чт, 06 мар 2008, 22:50

аз лук започнах да слагам след 9-ти месец някъде,иначе праз мисля че може след 6-ти.

# 14 7 март 2008, 11:36 ч.

Мнения: 2 149

И аз тези дни се замислям да сложа лук в супите,но само във водата,в която се вари,за вкус Laughing

Иначе винаги правя пресни супички за 2 дена,не съм замразявала Peace

# 15 22 март 2008, 21:08 ч.

Мнения: 160

Аз приготвям няколко супи за разнообразие и ги стерилизирам в бурканчета 15 мин.
Така могат да престоят в хладилника до 1 седмица, а и менюто ще е различно всеки ден.

# 16 23 март 2008, 07:19 ч.

Стара Загора
Мнения: 6 391

Аз приготвям няколко вида манджи и супи и ги замразявам във фризера Peace

# 17 23 март 2008, 07:47 ч.

София
Мнения: 15 220

Цитат на: ira72 в сб, 22 мар 2008, 21:08

Така могат да престоят в хладилника доста повече от седмица. Peace

Последна редакция: нд, 23 мар 2008, 09:57 от Vivi

# 18 23 март 2008, 09:55 ч.

София
Мнения: 574

Цитат на: pamsi в нд, 23 мар 2008, 07:19

Аз приготвям няколко вида манджи и супи и ги замразявам във фризера Peace

И аз така. Peace

# 19 23 март 2008, 12:07 ч.

Sofia
Мнения: 8 221

Да престои във фризера е едно удобство. Аз винаги съм се старала детето да яде прясно приготвена храна. По здравословно е.

# 20 3 фев. 2009, 20:39 ч.

Мнения: 2 334

Можеш да съхраниш в хладилник 24 часа ,а във фризер до 2 месеца Peace

# 21 3 фев. 2009, 20:47 ч.

Мнения: 9 973

пробвах да замразя 10 кухни и пътувахме 400 км. По път реших да дам 1 бурканче и Sick

....добре,че в цяла България има от къде да купиш пюре Grinning

Повече не замразих ядене,явно му се разваля вкуса

# 22 3 фев. 2009, 21:54 ч.

Мнения: 431

Аз пък като размразя от фризера супата,ми се струва много различна на вкус и я изхвърлям ooooh!

.
А картофите са направо ужас,трошат се като хляб-как може някой да го яде това Sick

На вас не ви ли е правило впечатление ?
Или има някаква тънкост при замразяването Thinking

# 23 3 фев. 2009, 22:21 ч.

София
Мнения: 12 114

Колкото и да е популярно бебешка храна не трябва да се замразява в стъклени бурканчета, които не са специално предназначени за това. Когато стъклото не е предвидено да издържа големи температурни промени при замразяването и размразяването му в храната се отделят миниатюрни частици стъкло. Това не е фатално, но определено не е полезно. повече информация за правилата при замразяване можете да намерите на английски тук http://www.wholesomebabyfood.com/FreezePage.htm

clover_d Картофите са от малкото храни, които не трябва да се замразяват. Те дори не трябва да се държат в хладилник, защото след това не стават за нищо. Аз замразявам супи и основни без картоф, а ако е необходим такъв сварявам и добавям при размразяването.

Аз редовно замразявам храна за детето, защото опита ми с детските кухни завърши безславно и продължавам да приготвям всичко сама. След като приготвя храната изсипвам в контейнери за бебешки храни /предназначени за замразяване/ , охлаждам в студена вода за няколко минути и веднага слагам в секцията за замразяване на камерата. При размразяване на водна баня на вкус всичко е както при прясно приготвено.