Пилешки гърди със сметана

  • 12 806
  • 13
  •   1
Отговори
25 апр. 2005, 09:46 ч.
  • Мнения: 580
Пускам една моя много любима рецепта.Не знам дали не е пускана вече, за това ако я има нека модераторите изтрият темата.
Мерките са приблизителни и по вкус.Можете да прибавяте и махате.

Продукти:
4-5 пържолки от пилешки гърди
1 пакетче сиренца за сандвичи
1 пакетче пушено сирене и/или от тези в кутийките
1 малка кофичка квасена сметана
сол, черен пипер, джинджифил /ако желаете/
Приготвяне:На дъното на йенска тенджара /с капак обаче!/ се слага малко олио.Върху него се нарежда един ред от предварително начуканете, осолени  със сол, черен пипер и джинджифил пържоли.Върху тях се нареждат половината от сирената.Като можете да слагате и други сирена по ваш вкус /обикновенно сирене, кашкавал, синьо сирене, сирене чедър и т.н./Върху тях втория ред от пържолите и останалите сирена.Всичко се залива с разбитата сметана /Разбива се 1:2 с вода/.Покрива се с капака и се слага във фурната на около 200 -250 градуса.

Пак повтарям, че можете да експериментирате със сирената.Много е вкусно! Simple Smile

# 1 25 апр. 2005, 15:41 ч.
  • Мнения: 86
А какво представляват тези сиренца за сандвичи?

# 2 25 апр. 2005, 23:00 ч.
  • Мнения: 580
Нарязани са на "филийки" и всяко е опаковано отделно.10 броя са в едно пакетче.Сигурно си имат някакво име ама не се сещам  Embarassed

# 3 26 апр. 2005, 12:18 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 3 553
Съотношението 1:2 вода и сметана, кое към кое е ?
1 сметана : 2 вода ?  Rolling Eyes

# 4 26 апр. 2005, 13:17 ч.
  • Мнения: 779
Това съм го готвила, само че + пресен лук и в торбичка за печене. Става мммммммммммм страхотиййка Mr. Green .

# 5 26 апр. 2005, 13:32 ч.
  • Мнения: 580
Цитат на: Milenika
Съотношението 1:2 вода и сметана, кое към кое е ?
1 сметана : 2 вода ?  Rolling Eyes

Да, точно така
Но може и на око. Wink

# 6 26 апр. 2005, 13:45 ч.
  • София
  • Мнения: 2 356
И аз съм го правила пилето със сметана, само че със сметана Хопла, не сладката, а другата за готвене. Може да се сложат гъби, топено сирене и каквото друго решите. Точно в йена го правя. Соса става гъст и красиво бял, за гости е много представително ястие, а е лесно, само хвърлям всичко в йената и не се занимавам повече.

# 7 27 апр. 2005, 13:12 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 3 553
Снощи се пробвах да го напрвя, но нещо не стана, язядох се от яд Close
В йенската сложих пилешко бон филе, нарязано на кубчета.
Гъби едро нарязани, топено сирене 180гр., заквасена сметана 200гр. кутийка, и по-малко от 200гр. вода. Сложих го в фурната на 200-250 градуса, за около 1час и нещо. Соса така и не извря, стана много рядко. Реших да го завъртя в МВ за 7-8мин., за да може соса малко да се сгъсти.... и стана една Laughing извря, стана на парцали Laughing и месото май се развари, не го сколасах нещо Rolling Eyes М/у другото сложих малко фастъци (ей така, за авторитет).

# 8 27 апр. 2005, 15:11 ч.
  • София-Лозен
  • Мнения: 621
Здравейте момичета!
Искам да ви кажа, че рецептата на Ива78 е страхотна! Снощи я пробвах като добавих малко гъбки на всеки блат. Стана невероятно ястие. Съпругът ми много ме похвали.
Благодаря ви за интересните идейки и вкусните манджички, които предлагате. Ако измайсторя нещо по-интересно непременно ще пиша. Heart Eyes  Heart Eyes  Heart Eyes

# 9 27 апр. 2005, 18:57 ч.
  • sofia
  • Мнения: 1 606
Цитат на: Mal4o
Това съм го готвила, само че + пресен лук и в торбичка за печене. Става мммммммммммм страхотиййка Mr. Green .


Колко време го печеш?

# 10 28 апр. 2005, 10:11 ч.
  • Мнения: 779
Цитат на: bomboto
Цитат на: Mal4o
Това съм го готвила, само че + пресен лук и в торбичка за печене. Става мммммммммммм страхотиййка Mr. Green .


Колко време го печеш?


20-30мин на силна фурна.

# 11 28 апр. 2005, 17:20 ч.
  • Мнения: 3 211
Цитат на: Milenika
Снощи се пробвах да го напрвя, но нещо не стана, язядох се от яд Close

Сигурно заради гъбите е станал соса воден, като слагаш гъби, не слагай вода и топеното сирене върху гъбите

# 12 28 апр. 2005, 18:26 ч.
  • Мнения: 86
Цитат на: iva78
Нарязани са на "филийки" и всяко е опаковано отделно.10 броя са в едно пакетче.Сигурно си имат някакво име ама не се сещам  Embarassed


А да, сещам се, много са вкусни. И аз не им помня името Stuck Out Tongue .

# 13 29 апр. 2005, 10:09 ч.
  • София
  • Мнения: 3 328
И аз снощи правих пилешки гърди в йена на фурна - много добър резултат. Сложих пет по-едри парчета месо, две връзки ситно нарязан пресен лук, 1 ч. ч. течна сметана за готвене, която разпределих между редовете мръвки и лук, 1/2 ч. ч. бяло вино и съвсем малко вода. Предварително бях нацепила леко месото и го мариновах в соев сос за около 20 мин. /докато нарежа лука и измия зеленчуци за салатата/. В дълбок съд от йенско стъкло сложих ред зелен лук, ред месо, ред зелен лук, пак ред месо и накрая завърших със зеления лук. Междувременно след всеки ред мръвка слагах по малко от сметаната. Отгоре - бялото вино и водичката. А и още малко соев сос, за да не слагам сол и да стане по-вкусно. За около час - в силна фубна /200 градуса по Целзий/. Като мина 2/3 от времето, извадих съда и обърнах месцата, за да се задушат равномерно. Стана много вкусно ястие Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата