Нова тема 
- Публикувана: 15 дек. 2007, 15:46 ч.
- Последно мнение: 24 дек. 2007, 11:03 ч.
Кой какво сервира вчера, кой какво ще готви днес?
Вчера пиле Жулиен, днес -печено пиле и картофено пюре.
А някой ще ми каже ли каква е целта на тези теми? ( просто се чудя)
А някой ще ми каже ли каква е целта на тези теми? ( просто се чудя)
А някой ще ми каже ли каква е целта на тези теми? ( просто се чудя)
,подсещам се за позабравени ястия и така Благодаря на всички за идеите
Айде де, и тук ли започнахте с това
Банички със сирене Бела, мезета разни, баклава.
Айде де, и тук ли започнахте с това
Банички със сирене Бела, мезета разни, баклава.
и един голям патладжан, с него какво мога да сътворя ???
и един голям патладжан, с него какво мога да сътворя ???
доматите са така беzвкусни и водни, че идеята ти ще я реалиzирам догодина
но една малка мусака с патладжан няма да е zле ми се струва. вечерята ще я умувам още малко. 
вечеря - тематична немска вечер - различни вуртсове на скарата+туршийка+кисело зеле+тъмна бира
Десерт - меденки
Днес - мисля сирене под капак и гарнитура задушено с масло броколи с чесън, десерт- меденки
zа въвсем пълна немска програма липсва горчица, картофено пюре към надениците с кисело zеле и zа десерт кеzекухен с мнооооооого сметана отгоре
А днес за вечеря ще направя принцеси защото мъжо го няма и сме само със сина. 
Руло Стефани с картофено пюре и шопска салатка.
За русалка_вн - давам ти една рецепта за оригинално тесто за пица(копнато от този форум,но след като никoй не ти отговаря ще го направя аз).500гр.брашно;20гр.мая;14.4.прясно мляко;8с.л.олио;2 яйца-замесва се тесто(маята се разтваря в хладкото мляко+1.4.л.захар).Не е нужно да втасва,нито да се разточва-дърпа се с ръце.От това тесто излизат 2 тави.А по темата-снощи свински пържоли с майонеза,габи,кашкавал под фолио,а днес пилешка яхнийка и в момента се пекат едни вкусни кифлички.
Марулке, потекоха ми лигите...обичам много гъби......
Чушки-бюрек от мен.
Чушки-бюрек от мен.
Вечерята днес беше - тортелини със сос Карбонара и за десерт ванилов крем
Ох , дайте моля ви идея за нещо постно , но да не е боб, леща, зеле и картофи на фурна и да не е пържено 
Може ориз с тиквички, ориз с гъби, лозови сармички, картофена яхния, грах яхния - за това се сещам в момента.
Ох , дайте моля ви идея за нещо постно , но да не е боб, леща, зеле и картофи на фурна и да не е пържено
праz с ориz и маслини
тиквички с ориz във фурната
zелен боб
крем супа от тиква ,страва невероятна.
пълнени патладжани
пълнени тиквички със бяло сирене и други неща
пълнени домати
броколи гратен или картофи гратен обожавам....
ако се сетя още ще ти пиша.
има и рецепта zа страхотни постни сърмички с лоzови листа с ориz, копър , лимон и др. , ако я искаш?
моята рецепта е в къщи, до довечера не мога да я дам, но тук има други
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=3170.msg55750
http://recepti.rozali.com/zapraznika/p4203.html
http://bgkulinar.net/id-1753
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=175.msg39807;topicseen
Постни лозови сарми
Ястие от рецептурника на Чудомир, подходящо за трапезата на Бъдни вечер
23/12/2006
Списък на необходимите продукти:
15-16 големи лозови листа
300 г ориз
50-80 г орехови ядки
50 г стафиди
1 глава лук (100 г)
8 с. л. олио
1 1/2 ч. л. червен пипер
1 1/2 ч. л. смляно кафе
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. чубрица
2 щипки копърово семе
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Стафидите се заливат с топла вода и се оставят да престоят в нея, докато набъбнат.
2. Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрятото олио за 1 минута. Сипва се оризът и се пържи, докато стане "стъклен".
3. След това съдът се оттегля от котлона и плънката се поръсва с червен пипер, сол и смляно кафе.
4. Наливат се 300 мл гореща вода и оризът къкри на тих огън, докато поеме водата.
5. Подправя се със семе от копър, сипват се нарязaните надребно орехови ядки и се добавят стафидите заедно с водата, в която са киснали.
6. Накрая плънката се поръсва със сух копър, чубрица и черен пипер, разбърква се и ври, докато поеме цялата течност.
7. В лозовите листа се слага по малко от плънката и се завиват сарми.
8. На дъното на тенджера се налива малко олио и се поставят няколко лозови листа. Отгоре се нареждат сармите, поръсват се със сол и се поливат с малко олио.
9. Сармите се затискат с чиния, налива се топла вода, така че да е два пръста над нивото им. Варят се около 20 минути и са готови за сервиране.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=61767
http://recepti.rozali.com/yastia-bezmesni/p3590.html
http://www.babapena.com/?p=44
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=3170.msg55750
http://recepti.rozali.com/zapraznika/p4203.html
http://bgkulinar.net/id-1753
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=175.msg39807;topicseen
Постни лозови сарми
Ястие от рецептурника на Чудомир, подходящо за трапезата на Бъдни вечер
23/12/2006
Списък на необходимите продукти:
15-16 големи лозови листа
300 г ориз
50-80 г орехови ядки
50 г стафиди
1 глава лук (100 г)
8 с. л. олио
1 1/2 ч. л. червен пипер
1 1/2 ч. л. смляно кафе
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. чубрица
2 щипки копърово семе
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Стафидите се заливат с топла вода и се оставят да престоят в нея, докато набъбнат.
2. Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрятото олио за 1 минута. Сипва се оризът и се пържи, докато стане "стъклен".
3. След това съдът се оттегля от котлона и плънката се поръсва с червен пипер, сол и смляно кафе.
4. Наливат се 300 мл гореща вода и оризът къкри на тих огън, докато поеме водата.
5. Подправя се със семе от копър, сипват се нарязaните надребно орехови ядки и се добавят стафидите заедно с водата, в която са киснали.
6. Накрая плънката се поръсва със сух копър, чубрица и черен пипер, разбърква се и ври, докато поеме цялата течност.
7. В лозовите листа се слага по малко от плънката и се завиват сарми.
8. На дъното на тенджера се налива малко олио и се поставят няколко лозови листа. Отгоре се нареждат сармите, поръсват се със сол и се поливат с малко олио.
9. Сармите се затискат с чиния, налива се топла вода, така че да е два пръста над нивото им. Варят се около 20 минути и са готови за сервиране.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=61767
http://recepti.rozali.com/yastia-bezmesni/p3590.html
http://www.babapena.com/?p=44
jabata_dil Ти опитвала ли си тази рецепта , притеснява ме малко кафето
Не, не съм. Таzи я намерих в нета, но на линковете има и други. Моята е мног одобра, но мога да я дам довечера, след работа и като се преборя с малкия дzвер
другите неща които ми хрумхана постни (с мляко обаче) са zапечено сирене камамбер със сладко от боровинки zа гарнитура или пълнени с жълто сирене люти чушлета в галета и пикантен сос zа гарнитура.
jabata_dil Ти опитвала ли си тази рецепта , притеснява ме малко кафето
Не, не съм. Таzи я намерих в нета, но на линковете има и други. Моята е мног одобра, но мога да я дам довечера, след работа и като се преборя с малкия дzвер
другите неща които ми хрумхана постни (с мляко обаче) са zапечено сирене камамбер със сладко от боровинки zа гарнитура или пълнени с жълто сирене люти чушлета в галета и пикантен сос zа гарнитура.
Ще чакам до вечерта и без това съм в офиса
Пълнени пилешки бутчета и торта с рула
Бутчетата вече са готови:
Бутчетата вече са готови:
Страхотно изглеждат. А как се приготвят?
сирене под капак
Снощи карначета, руска салата, маслини, краставички.
Дроб по китайски и свинско варено.
Днес отиваме на гости при свекървата и не съм готвила, само коледните сладки направих
е това е страхотно! с какво ги украси?
Благодаря! Глазурата е белтъчна с пудра захар и боички.
Препоръчани теми