аз съм майсторката, да!
Продават се нори в БГ, има в Пикадили, както и по някои други магазини също.
Продават се нори в БГ, има в Пикадили, както и по някои други магазини също.
- Публикувана: 3 дек. 2007, 22:25 ч.
- Последно мнение: 29 дек. 2007, 14:53 ч.
~~~ Турция ~~~
Суши 
...какви кори бе .....нали са зелени листове 
..... аз не ги докарвам ....и ориза е специален , един лепкав такъв , не обикновен ориз.....В Израел ги сервират по сватби и големи празненства като предястие ....Преди да влезеш да седнеш в самия ресторант , отвън в градината или вътре има като зала с 100 вида яденета и още на крак се поздравяват хората , дъра , бъра ....и си хапват .... Докарват ги страхотия .....то големи сватби , то голямо чудо....все едно ще е за цял живот 
(шегувам се) 
...какви кори бе .....нали са зелени листове ..... аз не ги докарвам ....и ориза е специален , един лепкав такъв , не обикновен ориз.....В Израел ги сервират по сватби и големи празненства като предястие ....Преди да влезеш да седнеш в самия ресторант , отвън в градината или вътре има като зала с 100 вида яденета и още на крак се поздравяват хората , дъра , бъра ....и си хапват .... Докарват ги страхотия .....то големи сватби , то голямо чудо....все едно ще е за цял живот (шегувам се)
Сетила съм се - понеже Израел с Турция е в приятелски отношения .....а със Сирия- във вражески , все си мисля как можеше с кола да минем през Сирия , после Турция и сме си в България , не ни дели много , щеше да е хубаво , г* път да види .....някой ден може .....сега само със самолЬОт 
Весели празници момичета
Сигурно купона тече нон стоп ако празнувате и мюсюлманските, и християнските празници
, а представям си децата колко са облагодетелствани с подаръци...
Какво е това суши, за което говорите в турската тема
, изчерпахме ли ги турските специалитети. Кажете повечко за сладките изкушения, какво представлява известния ишкендер кебаб, а менемена нещо подобно на нашия миш-маш ли е ?
Ох и аз като pina, пари не жаля за пътуване, слабост ми е, само да ги има де
Сигурно купона тече нон стоп ако празнувате и мюсюлманските, и християнските празници
, а представям си децата колко са облагодетелствани с подаръци...Какво е това суши, за което говорите в турската тема
, изчерпахме ли ги турските специалитети. Кажете повечко за сладките изкушения, какво представлява известния ишкендер кебаб, а менемена нещо подобно на нашия миш-маш ли е ?Ох и аз като pina, пари не жаля за пътуване, слабост ми е, само да ги има де
petia911, става въпрос за нори /сушени и пресовани водорасли/, а не за кори. Нори-то се използва повече в домашно приготвеното суши. Трудно се докарва този лепкав ориз, а има и други съставки, които е трудно да се набавят.
В момента не е разумно да се пътува с кола в района, според мен. Имам познати, които ходиха до Дамаск с кола, но беше преди 5-6 години и нямаше проблем.
AniSim, стана ми интересно за сушито Иначе турската кухня е далеч по-добра от японската. Искендер кебаб се прави от дьонер, който се нарежда върху пиде нарязано на хапки и се залива с доматен сос и масло. Много вкусно, но супер калорично. На повечето чужденци им е любимо ястие. Аз също ядях всяка седмица преди, но ми става тежко вече.
В момента не е разумно да се пътува с кола в района, според мен. Имам познати, които ходиха до Дамаск с кола, но беше преди 5-6 години и нямаше проблем.
AniSim, стана ми интересно за сушито
Иначе турската кухня е далеч по-добра от японската. Искендер кебаб се прави от дьонер, който се нарежда върху пиде нарязано на хапки и се залива с доматен сос и масло. Много вкусно, но супер калорично. На повечето чужденци им е любимо ястие. Аз също ядях всяка седмица преди, но ми става тежко вече.
Момичета я разкажете малко повече за Истанбул.Днес гледах по новините ,че продължават да слагат "бомбички" в кошчетата за боклук.Често ли се случва да избухне някое кошче? То не е смешно ама 
си представих как съм се спретнала на екскурзийка и тъкмо си изхвърлям боклучето в кошчето като примерна европейка и то гръмваааааа 
За това всичко в джоба!!!
То не е смешно ама си представих как съм се спретнала на екскурзийка и тъкмо си изхвърлям боклучето в кошчето като примерна европейка и то гръмваааааа За това всичко в джоба!!!
Момичета
Весели празници малко със закъснение ,но нали купона още тече до Новата година
На всички много здраве и щасти е
А това за бомбичките мисля си на когото каквото му е писано Я кола те ударила ,я бомбичка те е метналаВажното да живееш в мир и вътрешно съгласие със себе си и семейството и приятелите
И аз съм очарована от кулинарните изкуства на Пина и чакам с нетърпение да си отида до Варна
Я повече за вкусотиите от Турция сладурании снимки с прибавки ако може
Весели празници малко със закъснение ,но нали купона още тече до Новата година
На всички много здраве и щасти е
А това за бомбичките мисля си на когото каквото му е писано Я кола те ударила ,я бомбичка те е метнала
Важното да живееш в мир и вътрешно съгласие със себе си и семейството и приятелите И аз съм очарована от кулинарните изкуства на Пина и чакам с нетърпение да си отида до Варна
Я повече за вкусотиите от Турция сладурани
и снимки с прибавки ако може
http://www3.kcn.ne.jp/~kaya-s/image/menu/menemen.gif
Yammy mommy det' se vika
Привет момичета
Първо да дам рецептата за MENEMEN. Ани не е като мишмаша (поне майчето ми като прави миш маш е от печени червени чушки, домати , и яйца по желание Менеменът аз го правя така (особено като млада булка преди години всяка седмица ....направо ми писваше накрая Но сега един път в месеца не е болка за умиране Та ето как аз го правя .... Не ползвам масло - само зехтин.В тигана слагам зехтин. Когато зехтинат е загрял слагам нарязаните на малки парченца или колелца зелени чушки ЛюТИВИ (sivri biber = http://advanta-tr.gx.nl/upload/49202_298_1046854918440-sebze_biber1.jpg ). Бъркам докато омекнат и променят леко цвета си ... След това слагам назрязaните на кубчета домати (доматitе трябва да са повече от чушките ...) Пържат се задено ....Доматите стават на каша ....пюре .... слагам сол, черен пипер, червен лютив пипер, паприка , може да се сложи савсем малко tomato i ili paper paste( domates salca - http://www.yiyelim.com/img/lrg/123013.jpg и biber salca= http://www.yiyelim.com/img/lrg/123004.jpg ).... След около 20 мин на тих огън , менеменът е готов ... По желание се чукват по 1-2 яйца като или се омешват, или се остават като яйца на очи леко сурови върху менемenа
Да ви е сладко Това е типична турска закуска особено в неделя .... заедно със чай разбира се , stoвида сирена, маслини; пържени картофи, патладжани и тиквички Да, трудно да е се ходи след това където и да е след такавa закуска
Yammy mommy det' se vika
Привет момичета
Първо да дам рецептата за MENEMEN. Ани не е като мишмаша (поне майчето ми като прави миш маш е от печени червени чушки, домати , и яйца по желание
Менеменът аз го правя така (особено като млада булка преди години всяка седмица ....направо ми писваше накрая Но сега един път в месеца не е болка за умиране Та ето как аз го правя .... Не ползвам масло - само зехтин.В тигана слагам зехтин. Когато зехтинат е загрял слагам нарязаните на малки парченца или колелца зелени чушки ЛюТИВИ (sivri biber = http://advanta-tr.gx.nl/upload/49202_298_1046854918440-sebze_biber1.jpg ). Бъркам докато омекнат и променят леко цвета си ... След това слагам назрязaните на кубчета домати (доматitе трябва да са повече от чушките ...) Пържат се задено ....Доматите стават на каша ....пюре .... слагам сол, черен пипер, червен лютив пипер, паприка , може да се сложи савсем малко tomato i ili paper paste( domates salca - http://www.yiyelim.com/img/lrg/123013.jpg и biber salca= http://www.yiyelim.com/img/lrg/123004.jpg ).... След около 20 мин на тих огън , менеменът е готов ... По желание се чукват по 1-2 яйца като или се омешват, или се остават като яйца на очи леко сурови върху менемenа Да ви е сладко
Това е типична турска закуска особено в неделя .... заедно със чай разбира се , stoвида сирена, маслини; пържени картофи, патладжани и тиквички Да, трудно да е се ходи след това където и да е след такавa закуска Ани не е като мишмаша (поне майчето ми като прави миш Бъркам докато омекнат и След около 20 мин на тих огън , менеменът е готов ... По желание се чукват по 1-2 яйца като или се омешват, или се остават като яйца на очи леко сурови върху менемenа
Винаги го правя с яйца.Така и се приготвя в заведениата, където сме си поръчвали.В едно от тях дори много ми хареса и сега го правя така и в къщи.Почти по описания по-горе начин,но не със зехтин ,а с олио.И след като е почти готов ,т.е. яйцата са леко рохки,го изсипвам във продълговата глинена чинийка-както нашите гювечета ,поръсвам със настърган кашкавал и леко запичам.ММММ става супер.
За искендер кебеба-ходим в един ресторант на Истиклал ,където са големи майстори в приготвянето.А най-хубавия ,който съм яла и популярен в цяла Турция бе този в Бурса.
Чудесен ресторант с изключителна панорамна гледка,страхотно обслужване и превъзходно приготвяне на искендер.Сервира се със изцедено кисело мляко и полят отгоре със разтопено масло.
Всеки път когато ходим в Бурса го посещаваме.
Дано няма бременни сред вас,че ще трябва да пращаме кебаб по куриер
А за бобмичките .... ми аз както писах по-напред в темата поне в Истанбул, освен в mall-овете аз на др място не виждам кошчета за бoклук
не ни и трябват...щом изроди могат да слагат бомби в тях.Лошото е ,че откриха и заложена бомба в метрото , 
Слава богу,че я откриха и обезвредиха на време.Не искам да си спомням какво изживях преди години,когато взривиха бомбите в Английското консулство на Истиклял и банка HSBC в Левент.
Макар да живея в Азиатската част,усетих труса при взрива в Левент.Плачех в къщи не знаейки какво да правя.
Не можех да се свържа със съпруга си,колегите му ми казаха,че е на среща в банка.Телефона му не отговаряше,а същата седмица служебно обикаляше банките.Дано не дава Господ никому да преживее ужаса,болката и страданието,което изживяха стотици семейства от загубата на техни близки.
Не знам що за изроди са тези,които залагат бомби,знаейки,че ще пострадат невинни хора.Ох,много се разтроих....
Benmary много вкусно изглеждааааа
Утре ставам и започвам да готвя,Дано се справя а ако не ще питам.
Изввинявай че те разстроих с темата за кошчетата и бомбите.Наистина е било кошмарно да не знаесх къде е мъжа ти-слава Богу всичко е минало и заминало но не така е за много други семейства.
Този тероризъм не е подчинен на никаква логика а уж в природата всяко нещо има сворто обяснение-дрън- дрън.
Аз преживях шока на неизвестността с атентатите в USA когато издирвах приятелката си ибомбата в метрото в Испания-там пък се молихме за девера ми.Късмет всичките ни роднини и приятели са иви и здрави.
офффф много тежка темичка ама живот .животтт
Утре ставам и започвам да готвя,Дано се справя а ако не ще питам.Изввинявай че те разстроих с темата за кошчетата и бомбите.Наистина е било кошмарно да не знаесх къде е мъжа ти-слава Богу всичко е минало и заминало но не така е за много други семейства.
Този тероризъм не е подчинен на никаква логика а уж в природата всяко нещо има сворто обяснение-дрън- дрън.
Аз преживях шока на неизвестността с атентатите в USA когато издирвах приятелката си ибомбата в метрото в Испания-там пък се молихме за девера ми.Късмет всичките ни роднини и приятели са иви и здрави.
офффф много тежка темичка ама живот .животтт 
Да не си се затрупала с учебници?
Колко хора ме питат за тази 'Турска мусака'...!!
Тя е от форума, не е моя рецептата, аз просто си я направих и снимах.То се оказа, че май няма нищо общо с турската кухня...
Нека момичетата кажат тук, дали в Турция се готвят подобни неща или не!
Ето я
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=135149.msg2551146#msg2551146
Тя е от форума, не е моя рецептата, аз просто си я направих и снимах.То се оказа, че май няма нищо общо с турската кухня...
Нека момичетата кажат тук, дали в Турция се готвят подобни неща или не!Ето я
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=135149.msg2551146#msg2551146