За Магреба -Тунис, Алжир, Мароко!Древна история и екзотика-9

Можеш ли да си спомниш името му и да пуснеш малко снимки и от там.

Извинявайте, може ли да задам тук един кулинарен въпрос 

Марси ме вдъхнови да правя млюхия и намерих всички съставки, само че като стигнах до табела (ра ал ханут?) и намерих в магазина поне 5 различни разновидности - жълт, зелен, червен, на пудра, на цели парчета... Кой ли трябва да използувам

пина, зна4и слизаш по сливница от ляво се пада , където има една малка ули4ка за коли завива после към партийния, та  има една висока кооперация и там в партера е сладкарницата, има сладкиши, ние не помня какво ядохме всеки, тоест всеки разли4но и си кусахме  за да видим разнообразието!пиши на ли4ни на монда, ако искаш да ти каже и за ресторант арабски, тя си ни е е фен!може и за кускус дати покаже място!
4умби, моят е жълт, има специфи4ен аромат!на пудра, лъжи4ка!

да, равни са! колкото и да се налагат о4ила за да изясни виждането! по закон са и напредват яко и в цивилния живот! работят, нерядко напредват доста в кариерата!на съпруга ми , лелята е зам.министър!вси4ките му лели са на високи постове, или преподаватели в университети с няколко езика!  приятел депутат има жена по-активна и от него, имат женски събрания, празници! и по какво разсъди ,4е не са равни, 4е не се мотат сами по кафетата предполагам?! ами традиците са силни и за да не стане като с туристите , да ги вземат за мишена на секс задявки! те сами си предпо4итат дома и спокойствието!
децата си ги гледат до 2 месеца и после на креш или баба им(за работещите)! няма май4инство за неработещите, социалните помощи за отглеждане не съществуват, има малки детски и за неработещите жени се плаща някаква малка сума на работещите им съпрузи!пенсиите оба4е са добър процент от заплатата, ако имаш 36 г стаж , можеш да се пенсионираш!трудно се намира работа, но ако си млад специалист ти се отварят по-лесно пътищата, има допълнителни стажове , ако те харесат после те вземат!
 за младите, оба4е може да се каже,4е са  много прилеп4иви към негативите на европейското общество и стават доста натрапващи се с изисквания към родителите,приятелите си- скъпарски дрехи и коли, поведение и нощен живот! пове4е водят и ли4ен живот, някои без да обявяват на семействата си,на някои, семействата им ги стимулират да си вземат от живота каквото трябва на млади години, за да седят мирни после!тука се практикува  шиенето и възвръщането на девствеността!от алжир са ме молили моми4ета да  ги уреждам ,4е да не стане  проблем с родителите, но не съм приемала , само обяснявам какво ги 4ака и къде да се насо4ат!тук, там ,навсякъде хормоните си казват думата!
питай или давай конкретни примери, така ми е по-лесно да знам за какво явление иде ре4!

Ех,момичета върнахте ми приятни спомени за една невероятна екскурзия до Тунис +Нова година.
Благодаря!
Бях там за 11 дни и останах очарована от Сахара,Тузьор,Ел Джем ,Сус ,Тунис ..........

http://www.kairouan.org/fr/decouverte/photosanciennes/galerie3.htm
зна4и тука може да видите 460 снимки на стария тунис, от вси4ки вилаети са! от на4алото на миналия век, кликвайте върху под4ертаните линк4ета,отварят се доста неща!има и много нови ,даже има версия на английски!
това са видовете хляб!
http://search.icq.com/search/selected_img.php?q=tabouna&inde … htm&q=tabouna

а така се приготвя табуна, пина за тебе го пускам!
http://www.harissa.com/D_bouffe/paintabouna.htm
http://sandrakavital.blogspot.com/2005/12/pains-tunisiens.html
 рецептата е:


500гр меланж от брашно (т55) бяло и цареви4но брашно по-равно( при нас е семул де бле дюр), 2 пакет4ета мая суха или 2см от прясната, 1 л м захар, една сол, 2л олио или мек маргарини се процедира, с хладка вода се размива маята с малко захар, слагат се продуктите в съд за месене и се омесва в пордължение на 10 м добре, правят се 6 топ4ета около 5 см големи оставят се за  бухнат и после се разто4ват на питки , колкото дъното на тиган, слагат се да се пекат на слаб огън и се обръща 4есто за да не се надигнат , набу4ват се предварително с вилица!

marsy,много благодаря!
А на тиган ли трябва да го пека - май,да.
Много ме кефи какви пещи имат! Дали ще го докарам да се яде - не знам.

предлагам ти да го затваряш тигана, тука имат такива неща за пе4ене на хляб , странни но много добра работа вършат, може да ги снимам за да покажа , но има и на снимките  в линковете-иска се да има традиция в семейството, много ги имат у дома! мойта модерна  свеки , един кекс не може да докара, хваща ли я нервите!преди е правила  хубави неща!тези фурни са от гледж, керамика , даже фтаира се прави на тажин, или по-то4но дъното на тажина, ами ако видите как се правят мансуката! ще търся  в ю туб!

къде е противоре4ието? ти как я разбираш свободата на арабската жена? или равноправието? равни права имат, както и да го мислиш това си е по закон!дай примери за неравноправие за тунис! като се има предвид ,4е тунис е гласувал и дал равноправието още 56 г. и е задължил даже да се у4ат моми4етата с право да работят и да си полу4ават дивидентите сами от своята работа!у4илищата са смесени, залите за спорт, имат женски футбол и хандбал. имат безплатна контрацепция от  63г, безплатни консултации, безплатни контрацептиви се раздават в тях, презервативи! имат право на аборт от същата година, ама за тяхните разбирания -след  5 деца!за нас до 80 години беШе след 2деца! все пак са араби, друг манталитет!
ако знаеш , колко е  добре уреден разводът, защитава се жената и децата, още от момента на жалбата в съда на жената или в полицията! мъжът се задължава да плаща за храна, (къщата остава за жената и децата) и  на наема и както и за жената, ако не работи! после  съдът се опитва да ги сдобри, ако ли не- развод се обявява до 1-2 месеца! като жената има право на издръжка за децата,докато у4ат! до около 23/25г на децата!има и актуализация на пансионните! разбира се ,зависи от заплатата на мъжа! има зле материално, ако няма работа мъжа, държавата поема издръжката! ако има побой веднага се прибира мъжа при сигнал в полицията и се налага забрана за доближаване на дома и семейстото до  няколко стотин метра!да не кажа как стои семейството зад своите деца!тоест се гледа да се сдобрят вътрешно! както казват и тука си е по-добре да не се развеждаш!

жените се обли4ат както искат, забранен е воалът в държавните заведения за персонала, имат си вси4ко и се борят за още! тука даже  казват останалите арабски страни, 4е  тунис  се дирижира от жена и са прави, но не искам да влизам в политика на страната, това едва ли може да го променим ние!ли4но еманципацията,ако това имаш предвид, ли4но аз не я харесвам, отнема на жената пове4е отколкото дава!ако искаш сексуална революция си я има  в целия магреб, но ако на това му казваш добро развитие на нещата!