Публикувана: 27 окт. 2007, 09:40 ч.
Последно мнение: 15 ноем. 2007, 11:18 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 14

43 456
296
1

1
...
15
16
17
...
20
Всички

# 225 10 ноем. 2007, 23:31 ч.

У дома
Мнения: 1 741

Момичета, чудесни са новите тортички!!!

Аз още разглеждам снимки в кухарката по цели нощи, защото трябва да започвам джунглата, а ме е страх от маймуната.
Та въпроса ми е - мога ли да забъркам млечен марципан утре, а да го ползвам в четвъртък? И той сполучлив ли е за фигурки или друго да забъркам за животните? Никога не съм го ползвала до сега.
Благодаря ви предварително!

# 226 11 ноем. 2007, 14:33 ч.

варненка от София
Мнения: 4 882

Момичета, наистина има страхотни тортички отново. Корнишонката, просто е на ниво какво винаги. Аз също се нареждам на опашката за такива красоти, когато се поръчва, имайте ме предвид и мен.

Радвам се, че Блу и ВСТ 80 са се разписали и тук в подобаващи красоти, гуш.

А ето и моята торта за уикенда - нали е есен и си я кръстих Есенна соната. Нищо особено - пандишпанови блатове, крем ванилия, орехи и праскови.

# 227 11 ноем. 2007, 17:22 ч.

Мнения: 1 271

Atalanta , тя маймуната няма да хапе, ще и направиш устата последна... Peace

Поздравления на всички за тортичките-всички са страхотни.

А ето и две тортички от мен

първата е с бисквитени блатове и крем с кондензирано мляко и орехи

втората е натрошен блат с крем-мляко и масло и желатин

# 228 11 ноем. 2007, 17:52 ч.

Мнения: 818

marulka_s ,много е хубава Есенната ти соната
silrai ,страхотно си ги изпипала и двете торти
bouquet

# 229 12 ноем. 2007, 09:29 ч.

У дома
Мнения: 1 741

silrai, така съм се смяла с теб Laughing

мерси за съвета!! А тортичките ти са просто чудесни!

marulka_s, много апетитна!

мама-доби, почисти си кутията, за да ти пиша Praynig

# 230 12 ноем. 2007, 09:50 ч.

Мнения: X

silrai, тортичката с калинката е прекрасна. Точно по поръчка ми идва, бях намислила да правя торта с калинка за първия рожден ден на малкия ми син. Моята ще я правя като голяма поляна с цветя и по-малка калинка, но ще открадна идеята за моделирането на самата калинка от теб.

Моля те, кажи ми как докара черния цвят? Аз разполагам с жълта, червена и синя боя. Как да забъркам черна?

И още за един съвет моля маисторките тук - с млечния марципан или с покритието от маршмелроуз се работи по-лесно?

# 231 12 ноем. 2007, 10:21 ч.

Пловдив
Мнения: 846

Страхотни торти, браво, момичета! bouquet

Включвам се и аз с торта-скара:

Покритието е млечния марципан. Но нещо не беше както трябва, защото отиде 500г мляко на прах и още лепнеше, отиде и доста пудра захар. Предполагам, че е от млякото- на Радиком. Кондензираното със сигурност беше подсладено. Пудрата захар съм я ползвала и друг път. Освен това стана солено Embarassed

. Добре, че беше за близки хора. Някой друг ползвал ли е това сухо мляко за това покритие?
Цветът исках да е черен, но трябваше да сложа още много много боя и се примирих със сивото. Кюфтетата са кекс+пудинг. Grinning

# 232 12 ноем. 2007, 10:31 ч.

Мнения: 1 271

Сбъдваща мечти , боята е черна.Не знам обаче как да докараш черно с тези боички, които имаш.Мая в предишните теми някой беше споделил тайната на черното.
Да споделя и за покритието , с кое се работи по лесно.И с двете е лесно-само, че млечния марципан се оцветява по добре от бонбонките.При бонбоните ходи повече боя.Двете ми тортички са с тези две покрития-първата е с бонбоните и слагах боя да докарам този цвят.А калинката е с млечен марципан на Наталина-не знам как го е измислила, обаче се родзих след като научих рецептата-до сега все си бърках фондан, а той е много прецизен за правене и работа и при липсата ми и на време...

Gushanka , тортичката е супер! Hug

, а кюфтетата са като истински.

Atalanta , радвам се, че съм успяла да те развеселя.Ми така де-няма страшно-ще се справиш.Още повече, че с малко изобретателност можеш да превърнеш всеки дефект в ефект.И другото тук има доста хора и ако се обърка нещо ще се помага Wink

# 233 12 ноем. 2007, 11:06 ч.

Мнения: 845

Здравейте добри кулинарки!
Имам едно въпросче към вас. Ще правя торта-Барби за подарък на едно сладко момиченце. Купила съм готови цветчета за украса на тортата. По какъв начин да ги закрепя върху захарния покрив? С маслен крем ли? Ще съм ви признателна за отговорите Hug

# 234 12 ноем. 2007, 15:07 ч.

Мнения: 6 057

Цитат на: Bambinkamalinka в нд, 11 ное 2007, 17:52

silrai ,страхотно си ги изпипала и двете торти
bouquet

страхотни са bouquet

# 235 12 ноем. 2007, 18:21 ч.

София
Мнения: 2 671

Цитат на: Сбъдваща мечти в пн, 12 ное 2007, 09:50

Моля те, кажи ми как докара черния цвят? Аз разполагам с жълта, червена и синя боя. Как да забъркам черна?

Принципно черното е сбор от всички цветове. Аз лично не съм пробвала, но калинката на Правда, ако не греша, беше с така получен черен цвят и като гледах снимката, ми направи впечатление колко е добър резултатът.

# 236 12 ноем. 2007, 18:36 ч.

Мнения: X

Благодаря за отговорите и съветите!

# 237 12 ноем. 2007, 18:41 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 777

Момичета какви красиви торти напоследък! bouquet

Gushanka кюфтетата са като истински - сигурна ли си, че не са истински кюфтета! Shocked

Кка постигана този рошав ефект? newsm78

Да не би млякото да е било нискомаслено или с някакви примеси? Веднъж купих тук някакво (пишеше "млечна напитка на прах" и си мислех, че е същото) и трябваше да придам наистина доста пудра захар за да получа точната консистенция, но и така стана добре и много вкусно! Но солено... Sick

silrai и двете ти торти са прекрасни (както винаги)! Радвам се, че млечния марципан ти е удобен! bouquet

marulka_s - много ефектна и напълно в духа на времето навън тортичка! Браво! Heart Eyes

vst_80 - Много сладка торта и мен ме кефи съчитанието на цветовете! bouquet

dijel - Много добър трансфер! Радвам се, че торта Рафаело ви е харесала! Hug

КорНиШонка както винаги отличничка! Прекрасни торти! Heart Eyes

Bambinkamalinka радвам се да те видя отново в темичката - последната ти торта е както винаги изпипана! bouquet

Дано не съм изпуснала никого! Момичета, радвам се, че намирам сред вас сродни души и че сте толкова запалени! Hug

# 238 12 ноем. 2007, 21:13 ч.

Пловдив
Мнения: 79

Gushanka на мен трансфера ми стана солен /особено там където е син/ оказа се , че е от боята за яйца - в нея имало сол. Ама нали се бързам и не питам, после се усетих - като пробвах. По-избутахме го и излапахме вкусната торта. Новажел продават бой в мн. големи разфасофки, проверих и в Метро-няма продължавам да търся smile3547

. Идва Сава/имен ден/ обещала съм Уйнкса. Помогнете за боите и кажете къде да си намеря свестен пош. Praynig

Последна редакция: пн, 12 ное 2007, 21:18 от dijel

# 239 13 ноем. 2007, 00:10 ч.

на брега на Дунав
Мнения: 1 571

marulka_s страхотна украса си спретнала на тортичката с естествени материали. Супер! Много идейно! Hug

silrai както винаги невероятни тортички си направила. Браво мила! bouquet

Gushanka , гледам тия кюфтета и не мога да повярвам Shocked

, толкова истиснки ми изглеждат, че чак по-истински от истинските Shocked

, я кажи как си ги правила, изключително реални са наистина. Браво! Hug

dijel относно боичките, гледам в подписа ти, че си от Пловдив. Ами вие там си имате сладкарски боички Porsha беше писала за тях ето тук http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=229956.msg5237312#msg5237312, тя нали също е от Пловдив Peace

.
Наталина благодаря ти за оценката Hug

Препоръчани теми

Храната в ДГ - втелясвам ли се?

Ел.кана

29
Нашият дом

Къде ще празнувате Св.Валентин

Мюзик Айдъл 2 /17/ - Балкански ритми

Причина:

Причина: