Салата от карфиол

  • 1 635
  • 19
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
20 окт. 2007, 14:02 ч.
  • Мнения: 5 393
Здравейте!
Ако има вече такава рецепта,моля да ме извините и модераторите да се погрижат темата да изчезне Laughing

Много обичам карфиол и това е една салата,която става за нула време.
Една глава карфиол се разделя на части и се пуска във вряща вода за около 4-5 минути. Изцежда се, може да се нареже на дребно или да си остане на по-големи парчета. Добавя се счукан чесън на вкус(не давам пропорции, защото аз слагам доста), и се подправя с олио(зехтин), сол и оцет( или лимонов сок) Хубаво е да се покрие с капак, за да може карфиола да "поеме" аромата на чесън и подправките. Консумира се и топло и студено- въпрос на вкус.

# 1 20 окт. 2007, 14:10 ч.
  • Мнения: 10 758
Ммммм, обичам карфиол.Ще си купя тия дни и ще я пробвам Peace
Звучи вкусно.

# 2 20 окт. 2007, 14:11 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 378
А колко ракия пие тази салаткаааа... Аз съм правила единствено паниран. И то 2 пъти. Фен съм му само в туршии. Rolling Eyes

# 3 20 окт. 2007, 14:12 ч.
  • Мнения: 10 758
Цитат на: sea woman в сб, 20 окт 2007, 14:11
А колко ракия пие тази салаткаааа...
колкото поеме Wink

# 4 20 окт. 2007, 14:15 ч.
  • Мнения: 2 829
ще се пробва Peace  chef
карфиола го обичам в туршийка,-

обаче така приготвен сигурно ще е доста вкусен Wink

# 5 20 окт. 2007, 14:16 ч.
  • Мнения: 5 393
Цитат на: sea woman в сб, 20 окт 2007, 14:11
А колко ракия пие тази салаткаааа...

Аз ракия не пия, но съм такава лакомия, че онзи ден си я направих таз салатка и си я изядох съвсем сама-на никой не оставих Embarassed

# 6 20 окт. 2007, 16:08 ч.
Ще се пробва задължително. Благодаря за рецептата newsm10

# 7 21 окт. 2007, 08:28 ч.
  • София
  • Мнения: 3 816
А нещо зеленко като подправка ще върви ли на тази салатка, например копър? Rolling Eyes Задължително ще я пробвам, обичам карфиол. Peace

# 8 21 окт. 2007, 09:12 ч.
  • Мнения: 5 393
Цитат на: geleva в нд, 21 окт 2007, 08:28
А нещо зеленко като подправка ще върви ли на тази салатка, например копър? Rolling Eyes Задължително ще я пробвам, обичам карфиол. Peace

Ооооо, разбира се- копър е много подходящ. PeaceАз понякога слагам,понякога -не. Мъжа ми я обича повече с копър, аз пък-с повече чесън и лимонов сок. Дано ти хареса.

# 9 21 окт. 2007, 11:35 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 553
Салатата става и с пресен карфиол. Накъсва се на малки китчици(колкото по-малки толкова по-добре) и се подправя с дресинг от олио(зехтин) , оцет , чесън и целина . Ако смелите подправките с пасатор става по ароматно.Понякога стържа и морков за цвят.Според мен целината е по-подходяща подправка за карфиола , но който не я долюбва може и с копър и , или магданоз.    chef

Последна редакция: нд, 21 окт 2007, 11:41 от yaz

# 10 21 окт. 2007, 12:03 ч.
  • Мнения: 301
Ще я пробваме тази салатка Peaceзвучи много вкусно
а иначе карфиол обичаме много на туршийка(заедно с морковчетата да хрупкат Heart Eyes)и паниран Peace

# 11 21 окт. 2007, 13:33 ч.
  • Мнения: 27 524
И аз обичам и го ям в всякакви разновидности. Тия дни експериментирах с него и стана прекрасно - овалях розичките в сол, после хубаво в брашно и във фритюрника. Станаха невероятни  Flutter

# 12 21 окт. 2007, 16:34 ч.
  • Кацнала на едно дърво.
  • Мнения: 3 192
Може да се яде и суров. Късате го на розички, поливате го с винегрет, ръсите червен пипер и го оставяте няколко часа. От време на време го разбърквате.
Неочаквано вкусно е.  Laughing И полезно.   bouquet

# 13 21 окт. 2007, 16:36 ч.
  • София
  • Мнения: 3 271
Още една идея - леко сварен заливате с готварска сметана и копър (чесън по желание).

# 14 21 окт. 2007, 16:43 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Василиса Умница в нд, 21 окт 2007, 16:34
Може да се яде и суров. Късате го на розички, поливате го с винегрет, ръсите червен пипер и го оставяте няколко часа. От време на време го разбърквате.

Ние така го ядем основно, но без червения пипер. Ще се коригираме  Simple Smile

# 15 21 окт. 2007, 16:44 ч.
  • Мнения: 3 036
Тъй като карфиола ми е любим зеленчук си търся различни рецепти.Освен на туршийка намерих рецепта и за ядене.
Карфиола се накъсва на розички и се сварява но не да се кашне. В тава намазана с чесън се нарежда ред карфиол ред, топено сирене. Последния ред да е от сирене. Слага се в загрята фурна и се залива с 1 чаша прясно мляко и един жълтък.Готово е като хване коричка и се зачерви. Вкусът е като на картофен огретен и е много вкусен.

# 16 21 окт. 2007, 18:05 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 631
Оооо и аз съм му голям фен на карфиола, и на броколито също  Mr. Green И него коснумирам така, леко сварено и задушено в армоатни пордрави с чесънче  Party

# 17 21 окт. 2007, 18:29 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: desi_minkova в нд, 21 окт 2007, 16:44
Карфиола се накъсва на розички и се сварява но не да се кашне.

Ох, свекърва ми и майка й използват тази дума, съответно и мъжът ми и брат му, с което ме влудява. И само му правя забележки, че такава дума в българсия речник няма. Баба му е от Бургаско някъде. Може би пък да съществува явно, за първи път я чувам от другаде  Hug

# 18 22 окт. 2007, 11:29 ч.
  • София
  • Мнения: 461
и аз много обичам карфиол във всякакви разновидности .
Аз правя следната салата:
задушавам карфиола, накъсвам на розички, нарязвам лимон на дребни парченца, праз, и подправям със сол, черен пипер, ломонов сок и зехтин. Обожавам я тази салатка, тъкмо ме подсетихте да си я направя тия дни.

# 19 22 окт. 2007, 12:08 ч.
  • София
  • Мнения: 974
Цитат на: yaz в нд, 21 окт 2007, 11:35
Салатата става и с пресен карфиол. Накъсва се на малки китчици(колкото по-малки толкова по-добре) и се подправя с дресинг от олио(зехтин) , оцет , чесън и целина . Ако смелите подправките с пасатор става по ароматно.Понякога стържа и морков за цвят.Според мен целината е по-подходяща подправка за карфиола , но който не я долюбва може и с копър и , или магданоз.    chef

Правя я по същият начин, но вместо морков настъргвам краставица ...и с много копър към дресинга, с целина не съм пробвала. Мерси за идеята Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата