Тъй като все се чудя какво да направя за закуска реших да пусна тази тема. Надявам се да споделите опит и идеи.
- Публикувана: 10 окт. 2007, 23:27 ч.
- Последно мнение: 11 окт. 2007, 22:20 ч.
Лесна и бърза закуска
Сещам се за едни бързи сиренки - рецептата прочетох от друг форум преди няколко години, но за съжаление не помня името на момичето, което я беше дало! 
3 чаени чаши брашно
1 чаена чаша настъргано сирене
1 чаена чаша кисело мляко
1 яйце
30 грама масло
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка сол
Всичко това се обърква с лъжица(не се меси) до получаване на лепкаво тесто - сместа не е еднородна, но нека това не ви притеснява! С намаслени ръце се правят 5-6 топчета - пекат се в намаслена тавичка и в умерена фурна, като преди слагането във фурната на всяко топче в средата се бодва мъничко парченце масло. Изпичането става много бързо, както и приготовлението де!
Обаче за сметка на това са невероятно ароматни и вкусни! 
3 чаени чаши брашно
1 чаена чаша настъргано сирене
1 чаена чаша кисело мляко
1 яйце
30 грама масло
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка сол
Всичко това се обърква с лъжица(не се меси) до получаване на лепкаво тесто - сместа не е еднородна, но нека това не ви притеснява! С намаслени ръце се правят 5-6 топчета - пекат се в намаслена тавичка и в умерена фурна, като преди слагането във фурната на всяко топче в средата се бодва мъничко парченце масло. Изпичането става много бързо, както и приготовлението де!
Обаче за сметка на това са невероятно ароматни и вкусни! 
Сещам се за едни бързи сиренки - рецептата прочетох от друг форум преди няколко години, но за съжаление не помня името на момичето, което я беше дало!
3 чаени чаши брашно
1 чаена чаша настъргано сирене
1 чаена чаша кисело мляко
1 яйце
30 грама масло
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка сол
Всичко това се обърква с лъжица(не се меси) до получаване на лепкаво тесто - сместа не е еднородна, но нека това не ви притеснява! С намаслени ръце се правят 5-6 топчета - пекат се в намаслена тавичка и в умерена фурна, като преди слагането във фурната на всяко топче в средата се бодва мъничко парченце масло. Изпичането става много бързо, както и приготовлението де! Обаче за сметка на това са невероятно ароматни и вкусни!
3 чаени чаши брашно
1 чаена чаша настъргано сирене
1 чаена чаша кисело мляко
1 яйце
30 грама масло
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка сол
Всичко това се обърква с лъжица(не се меси) до получаване на лепкаво тесто - сместа не е еднородна, но нека това не ви притеснява! С намаслени ръце се правят 5-6 топчета - пекат се в намаслена тавичка и в умерена фурна, като преди слагането във фурната на всяко топче в средата се бодва мъничко парченце масло. Изпичането става много бързо, както и приготовлението де!
Обаче за сметка на това са невероятно ароматни и вкусни! Който иска да разнообрази, вместо сиренето може да се сложи наситнен колбас някакъв
НЕВЕРОЯТНИ ПОНИЧИ
1 яйце
1 ч. ч кисело мляко
1 к. л сода
3-4 с. л захар
1 ч. ч настъргано сирене
Брашно колкото поеме – за меко тесто!
Разстиламе тестото не много дебело и изрязваме с чаши за да получим гевречета, аз вътрешния кръг го режа със капачка от бутилка или от шишетата с накрайник капачето. Пържи се в загрято олио (аз ги пържа във фритюрника на 180 градуса. Стават много бързо.
По вкусно нещо няма (стават супер). Аз не слагам сирене, а ги заливам с топинк Карамел и пудра захар. По-късно може и снимка да кача ако искате.
1 яйце
1 ч. ч кисело мляко
1 к. л сода
3-4 с. л захар
1 ч. ч настъргано сирене
Брашно колкото поеме – за меко тесто!
Разстиламе тестото не много дебело и изрязваме с чаши за да получим гевречета, аз вътрешния кръг го режа със капачка от бутилка или от шишетата с накрайник капачето. Пържи се в загрято олио (аз ги пържа във фритюрника на 180 градуса. Стават много бързо.
По вкусно нещо няма (стават супер). Аз не слагам сирене, а ги заливам с топинк Карамел и пудра захар. По-късно може и снимка да кача ако искате.
Друго: сандвичи на сандвич-тостера, качамак със сирене, тиганици, бутерки, купувам бутер тесто и от вечерта го слагам във хладилника, сутринта вадя режа и пека или слагам кашкавал между 2 парчета и във сандвич-тостера или готови бутер кашкавалки и сиренки само ги пека. Или сандвичи с кашкавал на тостера колкото да се разтопи кашкавала. Овесени ядки, кълнало жито, попара със чай или мляко, корнфлекс и т.н. Ако се сетя друго ще допълня.
Макарони на фурна, печени сандвичи - яйце и сирене+подправки, принцеси, палачинки, млечна баница...а аз обичам най-много брускети
Как се правят брускетите? Не съм ги чувала.
БРУСКЕТИ
Запечени филийки от франзела се покриват със смес от:
-----------------------------------------------
-1 ск.чесън счукан
-1-2сл зехтин
-риган
-босилек
-4-5 маслини, черни, нарязани на ситно
-1-2 домата нарязани на дребни кубчета, но без меката част/семките/
------------------------------------------------
всичко объркано и престояло поне 5-6 минути
Отгоре се слага настърган кашкавал и се запича във фурна на горен реотан, докато се запече кашкавала /на 200 градуса/
Запечени филийки от франзела се покриват със смес от:
-----------------------------------------------
-1 ск.чесън счукан
-1-2сл зехтин
-риган
-босилек
-4-5 маслини, черни, нарязани на ситно
-1-2 домата нарязани на дребни кубчета, но без меката част/семките/
------------------------------------------------
всичко объркано и престояло поне 5-6 минути
Отгоре се слага настърган кашкавал и се запича във фурна на горен реотан, докато се запече кашкавала /на 200 градуса/
