Моля ви за рецепти в гюве4ета 
- Публикувана: 22 септ. 2007, 16:13 ч.
- Последно мнение: 2 окт. 2007, 08:54 ч.
Гюве4ета
Слагаш парче сирене на дъното на гювечето. Върху него нарязваш колбас - какъвто имаш - кренвирши, наденица, шунка и т.н...Парченца кашкавал, гъби, ако имаш, заливаш с доматен сок - аз обикновено обелвам доматите, врътвам ги на блендера и сипвам в гювечетата. Отгоре чуквам по едно яйце, чубрица и малко олио и пека.
Да ви е вкусно!
Да ви е вкусно!
Ми то за гювечета май рецептата както си я докараш, общо взето каквото ти е останало в хладилника го мушкаш вътре 
. Иначе аз обикновенно правя така: Слагам на дъното лук, после нарязани картофи, грах, гъби, печена пиперка също може, сиренце или кашкавал и някаква месце каквото имаш под ръка. Накрая заливам с олио, доматено пюре и малко вода и да не забравя слагаш си сол и други подправки по свой вкус 
. Мятам във фурната и като са готови вадя и чуквам по едно яйце, настъргвам кашкавал ако имам и връщам във фурната за минутка. Правила съм също и друг вариант който също става вкусен. Картофите вместо да са на кубчета ги правя на пюре предварително овкусено както ми харесва и така го слагам в гювечето. Става ред лук, ред картофено пюре, някаквъ други зеленчуци (гъби, печена пиперка), ред колбас и накрая яйцето. Този вариант се пече много по-малко време понеже картофите са вече сварени. Ами това е няма нищо сложно. 
. Иначе аз обикновенно правя така: Слагам на дъното лук, после нарязани картофи, грах, гъби, печена пиперка също може, сиренце или кашкавал и някаква месце каквото имаш под ръка. Накрая заливам с олио, доматено пюре и малко вода и да не забравя слагаш си сол и други подправки по свой вкус . Мятам във фурната и като са готови вадя и чуквам по едно яйце, настъргвам кашкавал ако имам и връщам във фурната за минутка. Правила съм също и друг вариант който също става вкусен. Картофите вместо да са на кубчета ги правя на пюре предварително овкусено както ми харесва и така го слагам в гювечето. Става ред лук, ред картофено пюре, някаквъ други зеленчуци (гъби, печена пиперка), ред колбас и накрая яйцето. Този вариант се пече много по-малко време понеже картофите са вече сварени. Ами това е няма нищо сложно.
Аз ги правя на микровълновата,това ми е най бързото ядене което мога да приготвя за 10-15минути.Най-отдолу слагам лютеница,огоре сирене,кашкавал,колбас (какъвто и да е),пак кашкавал кисели краставички,пресен домат може абе пълня и редувам докато се напълни съдчето.Слагам от каквото обичаме по-повечко 
.Най -отгоре едно или 2 яйца (аз не ги слагам отделно,всичко на куп) рабърквам ги малко с вилицата да не са цели,че много гърмят,захлупвам и слагам в микровелето за 10тина минути,важото е да се втвърди яйцето и вадя 
.Най -отгоре едно или 2 яйца (аз не ги слагам отделно,всичко на куп) рабърквам ги малко с вилицата да не са цели,че много гърмят,захлупвам и слагам в микровелето за 10тина минути,важото е да се втвърди яйцето и вадя
да,това е най-бързото и неангажиращо ястие,пример от днеска-сложих в йенска тенджера,обаче-кюфтенца(прадварително замесена кайма с яйце,черен пипер,кимион и чубрица),значи на дъното доматен сок около 1 буркан,кюфтенцата,малко сол и щипка захар,настърган кашкавал,картофи на филийки,сирене и пак кашкавал+чубрица,като е почти готово добавям и яйцата
Общо взето мързеливи кюфтенца в по чирпански! Любимото ястие на мъжо,изяде и чинията
Общо взето мързеливи кюфтенца в по чирпански! Любимото ястие на мъжо,изяде и чинията
Слагаш парче сирене на дъното на гювечето. Върху него нарязваш колбас - какъвто имаш - кренвирши, наденица, шунка и т.н...Парченца кашкавал, гъби, ако имаш, заливаш с доматен сок - аз обикновено обелвам доматите, врътвам ги на блендера и сипвам в гювечетата. Отгоре чуквам по едно яйце, чубрица и малко олио и пека.
Да ви е вкусно!
Да ви е вкусно!
И аз ги правя така
аз гювечета правя, за да оползотворя остатъците от салам, сирене и т.н в хладилника.
Приготвям по следния начин:
на дъното малко сирене, олио, чубрица, после нареждам колбас, доматео пюре, яйце и всичко се разбърква мн добре. По желание може да се сложат гъби, кашавал, дори съм слагала и картофено пюре. Общо взето каквото има за доизяждане .Това е.
Приготвям по следния начин:
на дъното малко сирене, олио, чубрица, после нареждам колбас, доматео пюре, яйце и всичко се разбърква мн добре. По желание може да се сложат гъби, кашавал, дори съм слагала и картофено пюре. Общо взето каквото има за доизяждане
.Това е. 
-гювечетата в самия глинен съд ли ги сервирате после или ги пресипвате? 
аз глинената съдинка я сервирам върху друга чинийка. Така всеки, който иска може да си пресипе в нея (така по-бързо изстива гювечето)
и аз 
Ми то за гювечета май рецептата както си я докараш, общо взето каквото ти е останало в хладилника го мушкаш вътре
Сиерене по шопски правя най-често, или мусака в гювече, и разни мои измислени. Най-лесно си представи гювечето като разслтано тесто за пица, което можеш да гарнираш по твой вкус
т.е. слагаш каквото искаш в съдинките и печеш, накрая чукваш яйце или ръсиш кашкавал, а може и двете. 
Можеш да сложиш всякакви зеленчуци и меса и колбаси (ако ядете), примерно: пипер, варени картофи, домати, патладжан, тиквички, царевица, грах, сирене, кашкавал и т.н. Може да се счука цяло яйце отгоре или да се направи поливка от сметана, яйце, кис. мляко и подправки и да се залее обилно. Може да се сложи и слой тесто отдолу и отгоре и става като капаче.
Сервирам в глинения съд.
Сервирам в глинения съд.
И аз да кажа - ако са малки гювеченца ги сервирам върху малки чинийки направо в съда в който съм ги пекла.
Рецепти са дали достатъчно момичетата. Аз ги готвя поне по 2 пъти в седмицата с различни продукти.Супер бързо стават - затова.
Ако готвя в голям гювеч сервирам на всеки в чинийка отделна.
Утре ще пусна такава рецепта с риба - ако се интересувате. Имам оценка 6
за тази рецепта от СВЕКИ.
Рецепти са дали достатъчно момичетата. Аз ги готвя поне по 2 пъти в седмицата с различни продукти.Супер бързо стават - затова.
Ако готвя в голям гювеч сервирам на всеки в чинийка отделна.
Утре ще пусна такава рецепта с риба - ако се интересувате. Имам оценка 6
за тази рецепта от СВЕКИ. 
Аз си ги правя така: на дъното на гювечето слагам малко масло и доматено пюре ила настърган домат.Следват нарязаните печени чушки, сирене, шунка или кренвирш ,както и малко чубрица.Похлупвам и пека на 200 градуса ок.половин час ,след това ги отхлупвам и чуквам яйце.Когато се запече е готово 
аз също сервирам върху чиния, защото самото гювече е много топло като се извади от фурната... който иска си яде от него, който не - си сипва в чинийка...
забелязала съм, че когато продуктите са сурови, му трябва много повече време и затова ако слагам картофи, гледам да ги сваря предварително
в микровълновата на пълна мощност ли печете защо нали гювечетата по принцип се пекат на слаба фурна и по-дълго
забелязала съм, че когато продуктите са сурови, му трябва много повече време и затова ако слагам картофи, гледам да ги сваря предварително
в микровълновата на пълна мощност ли печете
защо нали гювечетата по принцип се пекат на слаба фурна и по-дълго
аз също сервирам върху чиния, защото самото гювече е много топло като се извади от фурната... който иска си яде от него, който не - си сипва в чинийка...
забелязала съм, че когато продуктите са сурови, му трябва много повече време и затова ако слагам картофи, гледам да ги сваря предварително
в микровълновата на пълна мощност ли печете защо нали гювечетата по принцип се пекат на слаба фурна и по-дълго
забелязала съм, че когато продуктите са сурови, му трябва много повече време и затова ако слагам картофи, гледам да ги сваря предварително
в микровълновата на пълна мощност ли печете
защо нали гювечетата по принцип се пекат на слаба фурна и по-дълго Аз ги пека на 200 градуса във фурната, на микровълновата не съм пробвала, предполагам, че там ще станат по бавно. И ги пека по дълго за да омекнат много добре продуктите да се топят в устата.
в микровълновата на пълна мощност ли печете защо нали гювечетата по принцип се пекат на слаба фурна и по-дълго
защо нали гювечетата по принцип се пекат на слаба фурна и по-дълго Аз да, само така ги правя, че иначе доста време отива. Тя моята е някаквя куча марка, та не е и много силна. Пека ги около 15 минути, като понякога се налага да допичам още малко, зависи от продуктите вътре.
в микровълновата на пълна мощност ли печете защо нали гювечетата по принцип се пекат на слаба фурна и по-дълго
защо нали гювечетата по принцип се пекат на слаба фурна и по-дълго Аз да, само така ги правя, че иначе доста време отива. Тя моята е някаквя куча марка, та не е и много силна. Пека ги около 15 минути, като понякога се налага да допичам още малко, зависи от продуктите вътре.
А продуктите минали ли са някаква термична обработка предварително или сурови ги слагаш. Малко ми се виждат 15 мин. за сурови продукти. Особено ако залееш със сос и трябва и той да се сгъсти?
Здравейте.Извинявам се за закъснението. Пускам ви обещаната рецепта за КЕБАП В ГЮВЕЧ
Пропорциите са на око ,защото така готвя по принцип.
Необходими са ни
Филе риба - бяла риба, хек, скумрия
червени чушки - може и от консерва - аз досега само от консерва съм ги правила
половин буркан консервирани домати
3 стръка праз
червено вино
магданоз
копър
черен пипер
сол
Филетата риба се осоляват и се поръсват с черен пипер.Подреждат се в голям пръстен гювеч.Праза се запържва, прибавят се чушките,след като се позадушат тези продукти се прибавя виното, изчаква се да се поизпари и накрая се добавят доматите.Задушаваме още малко - около 15 мин. и прибавяме подправките. С този сос се заливат филетата риба. Пече се на силно загрята фурна до готовност. Аз века с капака.
Да ви е сладко
Пропорциите са на око ,защото така готвя по принцип.
Необходими са ни
Филе риба - бяла риба, хек, скумрия
червени чушки - може и от консерва - аз досега само от консерва съм ги правила
половин буркан консервирани домати
3 стръка праз
червено вино
магданоз
копър
черен пипер
сол
Филетата риба се осоляват и се поръсват с черен пипер.Подреждат се в голям пръстен гювеч.Праза се запържва, прибавят се чушките,след като се позадушат тези продукти се прибавя виното, изчаква се да се поизпари и накрая се добавят доматите.Задушаваме още малко - около 15 мин. и прибавяме подправките. С този сос се заливат филетата риба. Пече се на силно загрята фурна до готовност. Аз века с капака.
Да ви е сладко
Кавърма по воденичарски
Във всяко гювече слагам:
2 глави лук, срязани по на 4 парчета
отгоре - свинско или пилешко месо, нарязано на хапки
отгоре - настъргани домати или доматен сок
Пека във фурната поне 1 час. След това ги вадя, чуквам във всяко гювече по 1 яйце и слагам отгоре парче кашкавал и малко краве масло и допичам още малко - докато се стегне яйцето.
Същият вариант го правя и на микровълновата фурна, само че тогава предварително си задушавам леко месото и лука /също в микровълновата/.
Във всяко гювече слагам:
2 глави лук, срязани по на 4 парчета
отгоре - свинско или пилешко месо, нарязано на хапки
отгоре - настъргани домати или доматен сок
Пека във фурната поне 1 час. След това ги вадя, чуквам във всяко гювече по 1 яйце и слагам отгоре парче кашкавал и малко краве масло и допичам още малко - докато се стегне яйцето.
Същият вариант го правя и на микровълновата фурна, само че тогава предварително си задушавам леко месото и лука /също в микровълновата/.
А продуктите минали ли са някаква термична обработка предварително или сурови ги слагаш. Малко ми се виждат 15 мин. за сурови продукти. Особено ако залееш със сос и трябва и той да се сгъсти?
Аз хубаво ти казах поне 15 минути, ама снощи правих и за 10 минути бяха готови, даже на яйцето му беше множко, че аз и него го слагам в началото.
Нищо не обработвам предварително, защото не слагам неща, които имат нужда от по-продължителна термична обработка. Само сиренцето да омекне и е готово. Другите съставки бяха наденичка, кисели краставички и малко лук, който сложих на дъното и беше ок.
Предпочитам гювечетата да са без месо 
.
Винаги слагам най-отгоре сиренето и се старая да имам пресни гъбки.
Много щедро ръся чубрица.
Когато се налага правя гювечетата с кайма
, ето така: запържвам кайма, добавям доматено пюре. Като се сгъсти изсипвам в гювечетата. Отгоре слагам, каквито зеленчуци имам в хладилника. Отгоре бучка сирене и малко преди да ги извадя чуквам яйце.
. Винаги слагам най-отгоре сиренето и се старая да имам пресни гъбки.
Много щедро ръся чубрица
.Когато се налага правя гювечетата с кайма
, ето така: запържвам кайма, добавям доматено пюре. Като се сгъсти изсипвам в гювечетата. Отгоре слагам, каквито зеленчуци имам в хладилника. Отгоре бучка сирене и малко преди да ги извадя чуквам яйце.