Публикувана: 6 авг. 2007, 15:37 ч.
Последно мнение: 11 авг. 2007, 00:15 ч.

??????Замразени кубчета??????

3 432
25
1

1
2
Всички

6 авг. 2007, 15:37 ч.

Мнения: 115

Здравейте мами,
Аз ли съм назад с материала или и други мами незнаят за тези замразени кубчета.Какви са тези кубчета???продават се специални формички в детските магазини или.........?по коло се замразява, добре ли е това за децата.Разбрах само че са много удобни.Нека някой ме светне по въпроса. newsm78

# 1 6 авг. 2007, 15:55 ч.

Мнения: 988

Използват се обикновени формички за лед Grinning

каквото си решила да замразиш (пюре, пасирано варено месо, и т.н.) - замразяваш в тях, после прехвърляш кубчетата в пликче и надписваш. Единичното кубче иде много полезно когато захранваш, а можеш и да смесваш няколко кубчета. Като ти потрябва - разтопяваш. за по-голяма порция за по-голямо бебе. Така процедирахме първите три-четири месеца от захранването.

# 2 6 авг. 2007, 16:04 ч.

Мнения: 115

Ааааааааааааааааааааааа. Благодаря ти.А има ли значение как ще размразя.И полезно ли е това замразяване за бебето.

# 3 6 авг. 2007, 16:14 ч.

Пловдив Белащица
Мнения: 1 447

Ами нищо по-хубаво няма от пресни плодове/зеленчуци и прясно сварено незамразяване месо! Но е много времеемко всеки път да вариш по един къс месо, колкото за яденето на бебето, отделно че това е по-добрият варинат за съхраняване на плодове и зеленчуци, отколкото стерилизарето.

# 4 6 авг. 2007, 16:24 ч.

Мнения: 988

Както е казала Манго, прясното е най-хубаво. Но когато аз захранвах, атка замразих домашни моркови и тиквички, чушки, капфиол, домашно заешко и пилешко месо... И да нямах домашни, бих предпочела този вариант за съхраняване на плодове и зеленчуци купени когато са в сезон, вместо да ги купувам посред зима пълни с химия или да стерилизирам с варене. При замразяването се съхраняват много повече полезни вещества.

Принципа е "замразявай бързо, размразявай бавно" (т.е. в хладилнки или на стайна температура) за да се съхраньят максимум витамини.

Прочети тук за подробности (последния абзац)

# 5 7 авг. 2007, 15:40 ч.

Варна
Мнения: 912

запис

# 6 7 авг. 2007, 18:28 ч.

Мнения: 19 296

Цитат на: m_a_y_a в вт, 07 авг 2007, 15:40

запис

и аз

# 7 7 авг. 2007, 19:34 ч.

Мнения: 413

Момичета,а колко време може да се съхраняват по този начин?

# 8 7 авг. 2007, 20:33 ч.

Мнения: 8 242

зеленчуци и плодове - 6 месеца
месо - 1-2 месеца

# 9 8 авг. 2007, 06:14 ч.

Мнения: 413

# 10 10 авг. 2007, 10:07 ч.

София
Мнения: 6 258

И аз по същия начин бях превърнала кухнята в консервен комбинат, както се шегуваше мъжа ми. Варене, пасиране и замразяване на кубчета. Когато захранвах сина си майка ми беше донесла (кои нейни, кои от близки) домашни зеленчуци и плодове. Освен, че бях спокойна за храната на малкия, си е и голяяяямо удобство - сутринта вадя 2 кубчета моркови, 1 тиквички, 1 месо, добавям картофено пюре и манджата му за обяд сама се готви. Wink

# 11 10 авг. 2007, 12:45 ч.

Пловдив Белащица
Мнения: 1 447

Само да попитам, зеленчуците сварени ли ги замразявате или сурови?

# 12 10 авг. 2007, 13:06 ч.

Мнения: 413

Цитат

Цитат на: mango в пт, 10 авг 2007, 12:45

Само да попитам, зеленчуците сварени ли ги замразявате или сурови?

И плодовете?

# 13 10 авг. 2007, 13:17 ч.

Мнения: 1 170

Сварени се замразяват. Идеята е освен размразяване/затопляне да няма други процеси преди яденето Mr. Green

. В подфорума Мис Бу беше дала списък с кое как се замразява/размразява/съхранява. Ще го потърся и ще копна линка. Иначе това, което мога да добавя е за размразяването на месото. Размразява се от предния ден в хладилника, не на стайна температура или водна баня. Дерзайте, много е удобно Peace

Упс, не било от Мис Бу Embarassed

. Миоки , извинявам се Blush

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=19501.msg375103#msg375103

Последна редакция: пт, 10 авг 2007, 14:00 от Polly-Wolly

# 14 10 авг. 2007, 14:37 ч.

София
Мнения: 6 258

Всичко сварено и пасирано и във формичките за лед. Peace

Даже и някакъв сок май бях замразявала така.

# 15 10 авг. 2007, 15:27 ч.

Мнения: 1 170

Цитат на: Ваня в пт, 10 авг 2007, 14:37

Всичко сварено и пасирано и във формичките за лед. Peace

Даже и някакъв сок май бях замразявала така.

Да, както и бульони: много ми беше гот- размразявам две-три кубчета, малко зеленчучета вътре и ето ти я порцията супа за днес Crazy

Сега се сещам, от зеленчуците, които варих за замразяване беше стана чуден бульон. Та него го наслагах в кубчета и замразих. Както и месния, в който вря месцето Peace

# 16 10 авг. 2007, 15:44 ч.

Мнения: 1 737

И кърма сме замразявали на кубчета. Много е удобно по същия начин за малки порцийки, на всяка храна - 2-3 кубчета кърма. И за да не поема от миризмата на фризера, се замразява в наелонови формички за еднократна употреба. Grinning

# 17 10 авг. 2007, 15:53 ч.

София
Мнения: 6 268

Jancho, извинявай, че ти използвам темата, но съм на вълна захранване (т.е. образоване на тази тема, че ни е рано още за захранване), а и много се зарибих да замразя зелинчуци в кубчета. Наистина е удобно щом замразени имат трайност 5-6 месеца, а ние ще се захранваме от есента, а тогава няма част от зеленчуците. Та имам 3 въпроса:

1. Като се сварят зеленчуците, с водата ли се пасират или само самите зелинчуци?
2. Така замразени могат ли да се използват за захранване, т.е. от тях да се дава за първи път на бебо и може ли да се смесват с кърма (или само картофа се разрежда с кърма)?
3. Как се замразява и дава чушка/пиперка (зелена и червена) - печена и пасирана или сварена и пасирана и съответно изчистена от люспите?

Извинявам се ако ви се струват глупави въпросите ми Rolling Eyes

# 18 10 авг. 2007, 16:04 ч.

София
Мнения: 6 258

Да, и аз си спомням, че замразявах бульона, който остава при варенето на зеленчуците.

Кати, аз ги варях, отцеждах и пасирах самия плод/зеленчук; а бульона/сока можеш да замразиш отделно. Защото в началото бебо ще яде по-редички пюрета, но после вече ще ги правиш като на каша. А бульонът е добре да се запазва, защото голяма част от витамините се отделят във водата при варене.

Мисля, че всичко може да се смесва с кърма, но най-вече картофа, защото той, ако не се разреди лепне, особено в началото като трябва е супер гладко пасиран става направо на лепило. Може да се разрежда и пак с бульон, ако нямаш изцедена кърма.

Чушки замразявах, като първо я сваря и после пасирам. По-вкусна е печената, но трябват много нерви, ако ти се занимава да печеш, белиш и тогава пасираш мисля, че няма лошо.

Цитат на: catty m в пт, 10 авг 2007, 15:53

Извинявам се ако ви се струват глупави въпросите ми Rolling Eyes

Споко, ако още нещо те вълнува питай, всички сме минали от там. Или поне всички майки, които даваме домашни пюрета. Wink

# 19 10 авг. 2007, 16:11 ч.

Мнения: 1 170

Цитат на: catty m в пт, 10 авг 2007, 15:53

1. Като се сварят зеленчуците, с водата ли се пасират или само самите зелинчуци?
2. Така замразени могат ли да се използват за захранване, т.е. от тях да се дава за първи път на бебо и може ли да се смесват с кърма (или само картофа се разрежда с кърма)?
3. Как се замразява и дава чушка/пиперка (зелена и червена) - печена и пасирана или сварена и пасирана и съответно изчистена от люспите?

1. Вода се прибавя по твоя преценка. Като извадиш зеленчуците, самите те са доста водни (в смисъл веднага като ги извадиш; а е хубаво веднага да вадиш и пасираш- по хубава е консистенцията на горещо/топло пасираните зеленчуци). Ако, обаче, ти се види гъсто, смело слагай от бульона, в който са вряли. При прехода бебоците предпочитат по- редичко пюре, защото на такава храна са свикнали Grinning

.
2. За първо ядене се препоръчват купешките пюренца, тъй като би трябвало контрола в/у продуктите за деца да е с пъти по- сериозен. Мисля, че в тези времена на нитрати и какви ли не л*йна никой няма друго да ти препоръча (дори на село не се знае по почвите какво вирее- мое мнение! Peace

). Така че започни с купешки пюренца. Няколко марки предлагат малки разфасофки тъкмо като за захранване. За кърмата: разбира се, че можеш с кърмица да разреждаш. Ако имаш и от нея замразена на купчета, размразяваш колкото ти трябва и готово. То дори е препоръчително (поне на мен ми препоръча педито) в нач. да се разрежда с кърма/АМ
3. Чушката май беше от зеленчуците, които са за по- нататък newsm78

. Иначе, аз доскоро само варени съм давала. Вече и печени е опитвал, но доскоро не смеех. Тук друга мама да те посъветва. Hug

# 20 10 авг. 2007, 17:18 ч.

всъщност в Габрово, а в сърцето си в Берлин
Мнения: 2 975

Първо зелената чушка и после червената, май съответно 7 и 9 месец.

# 21 10 авг. 2007, 17:29 ч.

София
Мнения: 6 258

Ами аз дадох чушка май 7мия месец (т.е. втория месец на захранването), и доколкото си спомням ми бяха смесени червени и зелени; не съм знаела, че има значение, каква е разликата за бебо? newsm78

# 22 10 авг. 2007, 20:15 ч.

София
Мнения: 6 268

Благодаря ви за отговорите. Hug

Цитат на: Polly-Wolly в пт, 10 авг 2007, 16:11

2. За първо ядене се препоръчват купешките пюренца, тъй като би трябвало контрола в/у продуктите за деца да е с пъти по- сериозен. Мисля, че в тези времена на нитрати и какви ли не л*йна никой няма друго да ти препоръча (дори на село не се знае по почвите какво вирее- мое мнение! Peace

Моята идея е точно ако мога да захраня с тези замръзени кубчета, защото в момента мога да замразя наистина добри зеленчици, произведени от родителите ни. Т.е. сигурна съм в качеството на зеленчуците.

Дано се включат и други мами с опит да споделят.

# 23 10 авг. 2007, 20:35 ч.

София
Мнения: 6 258

Аз съм давала от моите зеленчуци за първа храна; само моркови май нямах домашни и купих 1 малко бурканче на Хип; чушка, тиквичка все от домашни само съм давала.

# 24 10 авг. 2007, 23:37 ч.

Мнения: 115

Sorry за тъпия въпрос, но какви пликчета ползвате? Откъде мога да си купя???

# 25 11 авг. 2007, 00:15 ч.

София
Мнения: 6 258

Не пликчета, а тези формичките за лед. Peace

Препоръчани теми

ЧДГ Дима

На лифт с бебе

Въвеждане на бульон при бебе на 9 месеца

Актуални мнения за 21 СДЯ Бон Бон

Причина:

Причина: