Кой какво сервира вчера, кой какво ще готви днес?

# 60 7 авг. 2007, 15:38 ч.

Мнения: 11 747

ето днешното ядене,друго не мисля да правя!

# 61 7 авг. 2007, 15:45 ч.

Ах, морето
Мнения: 374

Цитат на: ptica в пн, 06 авг 2007, 20:56

Цитат на: vesi_127 в пн, 06 авг 2007, 17:56

Вчера: постно зеленце.
Днес: наденички с картофена салата с копър.
За десерт: кексче.
http://images19.snimka.bg/003639575.jpg

Рецепта за апетитния кекс,че доста добре изглежда направо с тия рецепти от хубави по-хубави! Hug

ptica, ето рецептата:

Лимонов кекс със заливка

Продукти:
6 яйца
½ пак. (60-70г.) меко масло
2 ч.ч. захар
3 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
¼ ч.л. сол
¼ ч.л. хлебна сода
70-80 мл. сок от лимон
1 с.л. настъргана лимонова кора
1 капсулка лимонова есенция
2/3 коф. заквасена сметана (от големите)

За заливката:
½ пак. краве масло
1 заквасена сметана
пудра захар на вкус
лимонов сок
лимонова кора

Приготовление:
Маслото се разбива добре с част от захарта. Едно по едно се чукват яйцата и се добавя останалата захар. Сместа се бие десетина минути. Прибавя се малко по малко сметаната, лимоновият сок и есенцията. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, солта и содата. Налива се по малко от яйчената смес и се разбърква, докато стане хомогенна смес. Прибавя се настърганата лимонова кора.
Друг вариант е да се отделят белтъци от жълтъци; жълтъците да се разбият със захарта и маслото, а след това и брашното; белтъците да се разбият на сняг и да се прибавят лъжица по лъжица накрая.
Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180-190 градуса. Като се надуе, фурната се намаля.

Заливка: Маслото се разбива с част от пудрата захар на пухкав крем. Малко по малко се прибавят сметаната и лимоновият сок. Добавя се и останалата пудра захар. По рецепта е 300г., но на мен ми се видя прекалено много това количество и сложих на вкус. Отгоре се настъргва лимонова кора.

Забележка: Кексът става много мек и вкусен дори и без заливката. Grinning

Да ви е сладко!

Ето и снимчица: http://images19.snimka.bg/003646764.jpg

# 62 7 авг. 2007, 15:51 ч.

Мнения: 493

Вчера-пиленце с картофки на фурна,а днес мисля да е пълнени чушчици с яйце и сиренце и салатка Flutter

# 63 7 авг. 2007, 16:19 ч.

Мнения: 195

Днес - кой каквото намери в хладилника- хапна, но за вечерята - отиваме на гости. bouquet

# 64 7 авг. 2007, 16:29 ч.

Мнения: 3 388

Телешко печено, зелена салата, пържени картофки, питки с кренвирш.

# 65 7 авг. 2007, 16:54 ч.

Мнения: 1 030

Честит празник на Goldie здраве и весела къща!Закуска-сандвич с яйце и сирене за обяд-таратор със пилешки дробчета,вечеря-кашковал пане, десерт слакиш с грис. chef

Благодаря,Веси,но ще остане за утре наистина изглежда добре! Hug

# 66 7 авг. 2007, 16:55 ч.

Мнения: 2 550

вчера кюфтета с кашкавал, пържени картофи и овчарска салата
днес трябва баница да правя с мокри кори, но ще видим дали ще остане време

# 67 7 авг. 2007, 18:10 ч.

варненка от София
Мнения: 4 881

Кюфтета с бял сос, салата домати и краставици, салата от пушена скумрия с лимон и майонеза. За десерт кой каквото иска, пъпеш, торти, сладки.

# 68 7 авг. 2007, 18:18 ч.

Мнения: 371

Аз вчера сготвих пиле с картофи и майонеза от готварската книга на форума стана страхотно newsm10

Направо да си оближеш пръстите Wink

а днес ще ходим на гости и няма да готвя Laughing

# 69 7 авг. 2007, 18:19 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Днес - пиле със зеле, диня

# 70 7 авг. 2007, 18:58 ч.

Мнения: 526

Днес ще ровим в хладилника-сиренце,домат,туй-онуй.Одеве правих тортата с мюсли и стафиди на Сладка Хапка,това ще е десерта,само чакам да стегне малко.