Машина за правене на хляб

Нали знаеш кой е спеца по таз част
Справки Хонда, тя ще ти докладва скоро предполагам

А какъв хляб правите и каква е разликата от купения?

И ние имаме машина за хляб и аз съм много доволна - оба4е освен да приготвям теста за мекици и пици, както и няколко вида хляб, друго  не правя с нея ( по - скоро затова, 4е все нямам настроение да изпрабвам ). Ина4е всеки ден си правя хляб, наи - 4есто бял и като е топъл не можеш го спаси от мен  

Само миризмата да му миришеш ти стига. Страхотна придобивка е!!!

И аз имам
Страхотна работа.
Купувам готово брашно с всичките работи и го пускам с водата вътре.
Става супер. А какви разновидности има свят да ти се завие.
Аз като си любя черен хляб с семки само такъв правя

Raven, виж това http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=18757&postdays=0& … r=asc&start=0
отзиви и някои рецепти за машините за хляб
и ние си имаме в къщи - не можем вече без ней
страхотно измислено

Ау, щом и тесто прави, купуваме!

Прави тесто и то страхотно го прави Такова пухкаво става-и за мекици и за пица е супер За хляба няма да говорим-като замирише на прясно изпечен хляб  ммм:flutter:

И аz съм доволна от маШината zа хляб, въпреки, че в момента неЩо съм и дала почивка. И аz купувам от готовите смеси...
Хубаво неЩо е, особено когато в неделя неочаквано свърШи хляба

Вие ще ме навиете да си купя и аз такава машина, въпреки че аз лично не ям хляб и вероятно няма да проям в близките месеци. Много съблазнително ми звучат всички тези миризми, хрупкави корички и др. Ммммммм

To i az не ям хляб, тъй че може да се ориентирам към тази за сладолед.

Много съм доволна от машината си за хляб....наистина всички в къщата в която живеем разбират кога правя....даже и си поръчват...хи хи...сега даже пробвах да правя козунак, но рецептата от книжката нещо не струва и сега търся друга...ако някой намери - да свирка...
Горещо я препоръчвам........там си правим и тесто за пици, за кифлички и т.н.....сега мъжо майстори чеснови хлебчета, който не бих заменила.....ох, оглднях

И ние имаме. То тукашният хляб не става за ядене. Единственият по-свестен е тоя на Whole Foods, ама е твърде скъп и пак не е така плътен като българския. Машината е най-доброто решение за хлебоеди като нас: всеки ден пресен хляб, с дебела и хрупкава коричка, кеф ти бял, кеф ти пълнозърнест.

И аз съм много доволна от машината за хляб!Само да отбележа,4е който не иска да стане   по-добре да не си купува!Ние с мъжо като извадим хляба топли4ък от машината,пък като седнем,майко мила! По4ти целия отива

Хонда кажи моля те на колко градуса и минути го печеш козунака и загряваш ли фурната предварително.
И понеже съм много боса да те питам и какъв тип брашно използваш понеже нали било важно. При нас в Германия има тип 405, 550 и 1050. Ошашавих се какъв да бъде.

Момичета, отдавна ги гледам и аз тези машини и се чудя дали да не купя. Прочетох, че сте много доволни, препоръчайте модел, който хем да има добри характеристики, хем да не е много скъп. А колко време е необходимо, за приготвяне на хляба, т.е. колко време отделяте за слагане на продуктите (предполагам, че тестото само се бърка) и после за почистването на машината?

За козунаците и машината за хляб съм чувала легенди   само заради това бих си купила
Но нали все на диета сме и все се тъпчем   ....ако имаме и такова чудо съвсем на прасенца ще заприличаме  

Момичета, сега правя козунак в машината и ако стане готин ще споделя с вас    и ще ви черпя по едно парче

  все още като за двама, моля  

Какво стана?

Щото и ние тази сутрин се сдобихме, сега с Викторчо правим козунак, ще докладвам и аз след 2:31 часа  

Стана много вкусен и го препоръчвам, ако все още някой не си е избрал рецептичка

4 яйца (1 жълтък се отделя да се намаже отгоре)
1ч.ч. пр. мляко
1 ванилия
1ч.ч. захар
1 с.л. ракия
1с.л. мая на прах (разбива се в топличко мляко + 1ч.л. захар) оставя се да бухне
1кг брашно
1ч.ч. мазнина - равни части масло и олио

Хайде после ще чакаме и ти да споделиш за твоя козунак

Момичета така ме запалихте с тази машинка, че вече и аз ще си копувам. Кажете ми каква марка и као копувам какво да гледам да има. Какви различни видове машинки има?

От Аргос можеш да си купиш на прилична цена.

Интересно ми е, дали има и някой  в Германия, който да полzва такава машина. Една моя приятелка си купи машина zа хляб и прави доста неща с нея. Но  тъй като аz съм на принципа, да не си вzимам уреди, които само да ми zаемат място и които да полzвам веднъж в годината, се питам, дали си струва да си вzема такава тук. Като се има предвид, че тук се продават много видове хляб и др. подобни.

И аз искам да попитам, ако реша да си купя, имате ли предпочитания към марка и модел?

Ух, zапочвам да се zамислям. Най вече ми хареса аргумента zа месенето.

Горещо препоръчвам това чудо на техниката   - за такива като мене - слагаш всичко, вадиш готов изпечен хляб, кеф ти бял, кеф ти черен, с ядки, със сусам, дори с коричка  
Аз марка не мога да препоръчам, понеже купихме най-евтиния от Аргос, £25, Cookworks, моят мъж хич не беше навит на това нововъведение и като голям изчислител реши, че нямало да спестяваме от хляб и нямало да си върне парите за 1 месец, в което аз се опитвах да го убедя  
Но машинката е супер. 6-7 пъти правих козунак по Великден, някои твърде неуспешни     но не беше в машината проблема. А единият козунак стана супер  
Откакто сме я взели машината, хляб не сме купували, всеки ден си печен напълно натурален и пресен хляб, изпробвали сме много рецепти и вече сме си харесали 2-3, меси и бърка всякакви теста, без да си цапаш ръцете, мие се супер лесно, сладко не знам дали нашата може да прави, но не би ми и хрумнало да бъркам подобно нещо  
Така че дори и най-евтината машина горещо препоръчвам  

Иzвинете zа невежеството, но може ли някой да ми обясни какво точно прави тая машина.   Тестото ли меси или пече самия хляб? И като го правите всеки ден, колко време отнема? Някак си не мога да си представя как се прибирам в 7.00 часа от работа и почвам да меся хляб. НО ако ме убедите, може пък да се zамисля. А и може ли някой от евроzоната да ми каже колко струва приблиzително такава машина. Брей никога не съм видяла такова чудо в магаzините. Сигурно има, но не съм раzбрала че е това

Аз нямам машина за хляб, но моя приятелка във Финландия ползваше такава, та от нея зная, че слагаше продуктите в машината и на другия ден от нея изваждаше пресен хляб. Т.е. машината и меси и пече.

Вер4е,понеже и мен ме блазни идеята за топъл ухаеЩ току Що опе4ен хляб та онзи ден мярнах една,местно производство за 49 евро (не знам по другите земи колко струват)

Втасал хляб, който тъкмо почва да се пече  
Само че капакът е затворен, че да не излезе хлябът да те търси  

Различни рецепти има в мойто упътване и съответно за различно време. най-бързата е за 1 час, но мъжо не я хареса и не беше много препечен хлябът. най-стандартната програма е за 3 часа (вкл. с месенето и 3 пъти втасване), има и за 2 часа, малко по-ускорено - ако бързам ползвам нея, иначе стандартната. Но наистина с нищо не си ангажиран при хлебопроизводството, освен да си пиеш кафенцето и да показваш да се радва детето - Виктор е голям фен на втасалия хляб  

Много ви благодаря zа експресните отговори. Ама то това голямо чудо било. Не съм и подоzирала че съществува подобно нещо. Пък и щом си го прави само и даже може и да не съм си в къщи... Супер, то като пералнята. А и евтинийка, направо не си zаслужава да се zамисля човек. Вие почти ме убедихте. Трябва само да пораzгледам и да му иzмисля място че у нас е претрупано с машини дето ги полzвам по 2 пъти в годината.

Аз имам машинката от Алди и съм много доволна
Купувам и от техните брашна - разнообразието е доста голямо. Поне на нас ни стига

Много съм запалена по идеята да си купя такава машина!
Тук купуваме тип италиански или френски хляб. Но много ме привлича мисълта да имаме топъл хляб по всяко време. Ако някой знае хубава марка на нашия пазар, да сподели!

Аз се разтърсих из нета, но не видях нищо специално. В Sears предлагат само 2 марки (естествено, едната е Кенмор); другия понеделник ще се разходя из мола. Ще разгледам HBC (те имат много лош сайт), както и един бутик за ел. уреди. Ще ви дам имфо като получа повече информация. Аз имам време, защото смятам да купя машината като подарък за рожденния ден на съпруга ми, к. е след месец.

Аз се разтърсих в ebay и там има страшно много машини за хляб. Цената на новите варира от 22? до около 120?. Но Човек трябва да се информира какви са разликите.

По отношение на марките, оставам с впеЧатление Че поне в Европа тия машини се произвеждат не от най-известните фирми за домакински електроуреди. Не намерих нищо от сорта на Simens  ili AEG. ПовеЧето от производителите не съм ги Чувала никога, но може пък да са специализирани тоЧно в производството на такава техника. Така или инаЧе не можем да оЧакваме от машина за 30? да ни надживее, но пък Човек може да си купи нещо по-евтино за проба и ако му хареса да мисли за по-скъпите варианти.

Лаура, а ти много практиЧно си го замислила като подарък за мъжа ти. След това само трябва да го оствиш той да си управлява подаръка и да меси хляба на семейството.

Аз като реша да си купувам някаква такава машинарийка, пускам един сърч в google, чета отзиви, сравнявам цените в различните магазини и накрая купувам. Машината за хляб обаче прави изключение. Все си мислех че нямаме нужда от такова нещо, щото хляб почти не се яде в къщи, а и просто от  страшно много разни такива машини, нямам никакво място в кухнята. На прощъпулника на Диана, когато за пръв и последен път месих питка на ръка, казах че май ще си купя най-накрая и аз машина, дори и само веднъж в годината да се налага да правя питка, ама повече на ръка няма да меся. И след няколко дни една приятелка ми се обажда и казва как в магазина в който работи, има на много голяма разпродажба бредмашини, мениджъра им предния ден си купил за него, днес купил две за приятели, явно са хубави, а и за тази цена си струва, дори и да се ползва веднъж годишно. Цената беше 17$ от 140$. Отидох аз, поразгледах я, хареса ми че прави хляб до 2 паунда, не ми хареса това че кошничката е вертикална, щото една приятелка дето имаше ето тази машина, ни беше проглушила ушите че хубав хляб става само в хоризонталните кошнички, ама я взех. Е още от първия път хляба стана разкошен, а като направих и първата питка просто вече останах страшно доволна че съм си я купила. Е на тази цена си беше направо подарък, а сега вече като знам колко хубава работа върши, ако се развали, вече бих дала и 100-200$ за бредмашина.
Ето я моята, след вече 2 години голяма експлоатация, все още работи , сигурно е доста стар модел, щото вече я няма по магазините, не може да прави и сладко, ама аз въобще и не знаех като я купувах че и това могат да правят машините за хляб.

Моята е точно Toastmaster, и съм много доволна. Обаче сега по магазините гледам че има на Toastmaster само малки, които правят до 1.5 паунда хляб, което просто не си заслужава.

Учудвам се че са толкова скъпи на Black&Decker, щото по принцип другите им електроуреди не са никак скъпи. Можеш ли да пратиш линк да я видя?

Моята е Sunbeam и съм много доволна от нея. Купихме я за 115 CAN.
Поне преди 3 години съм я купувала и я използвам непрекъснато.

И аз по принцип правя така, обаче при машината за хляб не зная за какво да гледам при сравнението. Нито една от марките, които ми излязоха не ми бе позната. Ето, сега разбирам единият критерий трябва да е количеството хляб. Някакви други идеи?

И аz раzглеждам, какво се пише по интернет zа теzи машинки. В един форум четох и доста мнения, че същият ефект се бил постигал и с кухненската машина и печене във фурната. Обаче особено се препоръчва zа хора, които си имат проблеми с алергии.
Гледах и тестове, които препоръчват следното:
- колкото повече програми, толкова по добре
- програмите zа експресно приготвяне не са толкова важни, zащото хляба не ставал много хубав
- повечето автомати приготвят хляба zа 3 до 5 часа, като хабят малко енергия в сравнение с фурната.
- в теста два автомата са получили оценките "добър" и "евтин" -  моделът MB-2N на "AFK" (37,50 евро) и  на  "Germatic BM 2" (37,50 евро), които приготвят добри пълноzърнести хлябове. Уредът"Unold Backmeister Onyx 8695" прави най- добрия беzглутенов хляб,  "Back-Profi 2011" има особено голяма форма, а  "Panasonic SD 253" (179 евро) се справя много добре с всички видове смеси.
Оценката "недостъчно" получил уредът Princess Silver Breadmaker 1935 (130 евро).

Само да спомена, че големия обем на машината невинаги е най-доброто решение. Трябва да имате впредвид колко хляб изяжда на ден вашето семейство. При нас много често хляба остава по 2-3 дни в хладилника и за разлика от купувания хляб, хваща мухъл. Нали е правен от истински продукти...

Купих си и аз!!! Morphy Richards oт Argos за £45. Тъкмо си направихме първия хляб!
Благодаря ви за страхотната идея!

Ако всички, които вече имат машина напишат по едно нещо, което трябва да имаме предвид при покупката, ще бъде чудесно! Ето сега например се оказва, че за нас ще е по-добра по-малка машина, защото аз не ям хляб!

Лаура,моята е с 3 опции, така че можеш да избираш грамажа, който искаш да приготвиш. Максимума е 2 lb(800-900g), но може да прави и само 1lb.

Е те големите могат да правят и половин доза, ама ако ти е малка и замесиш тесто за питка за гости, просто ще стане много малка питката, мен дори ми се иска да става и повече от 2 паунда тесто щото ми се иска питката да ми е по голяма, щото най вече за питки я ползвам, ама не може, ще се разплуе из цялата машина тестото.
Ами колкото с повече програми е, е по добре, но все пак гледай и колко от програмите наистина ще ползваш. Хубаво е все пак да има и по бърза програма за хляб. Обикновената ми програма прави хляба за 3.50ч, бързата за 2ч и най-бързата за 1ч, но при нея трябва бързо реагираща мая, аз най-често ползвам тази за 2ч, най-ми харесва как става хляба, а и обикновено се сещам в последния момент да сложа хляб. Гледай да има и отложен старт, при моята е 13ч, при други 24ч, просто си пресметни кога ще ти е удобно да го слагаш и за кога ще го искаш, аз все пак не работя и много рядко изполвам отложен старт, никога не ми е трябвало повече от 5-6 часа отложен старт,най вече за събота и неделя, слагам го вечерта и искам да е готов сутринта, но имам приятелка която работи и сутрин или вечер слага продуктите така че като се приберът от работа вечерта да е току що готов, нейната машина е с 24ч отложен старт.

Благодаря ви!

Добре дошла си по всяко време,Хонда!
 Рецептата ти за козунак ще я пробвам сигурно другата седмица, когато съм свободна.За сега сме на френски хляб!
Между другото вчера може доста да си покихала. Докато избирахме машината в Аргос, моят мъж се залепи за някаква неизвестна марка , ама аз не отстъпих-с много споменаване на името ти...
Изобщо, по въпроса за готвенето, си авторитет в къщи!

И ние не ядем много хляб. Затова я купих.Но ядем много кексове напоследък и пици, а мразя да меся.
Основната причина да я купя обаче беше пълния с подобрители фабричен хляб.

Ние също не ядем много хляб, но я купихме заради консервантите във фабри4ния!

Замесват, замесват!...И мекички... Питай Мама Веси...

Вече и аз съм с машинка. Ама няма рецепти за козюнак и мекици. Моля, я ги напишете.

Погледни в Готварския форум. Има специална тема "рецепти за машина за хляб"(там са козунаците), а има и друга тема пак в Готварския, само за машината и там Мама Веси е постнала рецепта за мекици.

Благодарям Габи

кажете ми моля рецепта за френски хляб
в моята книжка няма такава рецепта...

От 1 час се дзверя в готварсия форум, но не можах да намеря рецептата за мекиците на мама Веси Моля ви, ако на някой му е под ръка да я пусне, 4е многоо са ни се дояли!

мерси Хонда
 а от къде това мляко? аз не съм виждала...а дали може да се замени с друго?

Френски хляб

375 мл вода
1 чаена лъж. сол
1 суп.лъж. олио
600 гр брашно
1 чаена лъж. захар
3/4 пакетче суха мая

От това тесто излиза 860 гр хляб

Ето и още една за

Селски хляб

275 мл прясно мляко
25 гр масло или маргарин
1 чаена лъж. сол
1 чаена лъж. захар
500 гр финно брашно
3/4 пакетче суха мая.

От това тесто излиза 750 гр хляб.
Пече се на 1 програма ( бял хляб )

Мекици
1 чаена чаша кисело мляко
половин чаша прясно
2 яйца
половин чаена лъжичка сода бикарбонат
1 и половина чаена лъжичка сол
половин чаена лъжичка захар
2 супени лъжици олио
3 и половина чаени чаши брашно
половин чаена лъжичка мая за хляб

Става много тесто,аз прибирам половината в хладилника
Много вкусни стават

     

Ell, много ти благодаря!!!  Утре на закуска ще ги изненадам!