Публикувана: 25 апр. 2007, 22:59 ч.
Последно мнение: 7 май 2007, 15:55 ч.

Колко време ви издържа сиренето в хладилник?

4 700
32
1

1
2
3
Всички

25 апр. 2007, 22:59 ч.

София
Мнения: 2 381

Колко време ви издържа сиренето в хладилник? Това ми е въпросът към вас. Винаги имаме сирене в хладилника, но, май, много бързо се разваля - появяват се едни петна. newsm78

Съхранявам го в тенджерка, затворена с капак, без вода вътре. След 5 - 7 дни вече е на тъмни бежови петна. Sick

# 1 25 апр. 2007, 23:43 ч.

Мнения: 1 771

Аз го държа във вода, захлупено, но изкарва къде, къде повече. Докато се изяде не ми се е разваляло до сега.
За количеството на сиренето гледам да се съобразявам с търсенето Wink

.
По принцип винаги имам заредено сирене в хладилника.
Вземам различни вакумирани разфасофки по 0.200, 0.300, 0.400кг, за да мога винаги да имам сирене в наличност и да недопускам разваляне.

# 2 25 апр. 2007, 23:52 ч.

София
Мнения: 2 381

Какви марки вакумирани разфасовки взимаш. Във ФАНТАСТИКО много меко ми се струва сиренето, дето е вакумирано. newsm78

# 3 26 апр. 2007, 00:44 ч.

Мнения: 1 771

Сердика - Добрич, и ощте един вид, но него го познавам по опаковката. Ако го пиша на слуки мога да сбъркам. На Маджаров, напротив е много твърди, а аз затова не вземам такова.

# 4 26 апр. 2007, 01:32 ч.

Мнения: 3 647

ами по принцип не се задържа много
но седи в чиния - не му правя саламура

# 5 26 апр. 2007, 02:51 ч.

варна
Мнения: 263

оставям,колкото за 2-3 дни,а другото в найлонова торбичка-във фризера,после се размразява на стайна температура и е като сега купено

# 6 26 апр. 2007, 03:54 ч.

Мнения: 649

Съхранявам в пластмасова кутия с капак, ако е много солено във вода - да се обезсоли. Не съм имала проблеми досега

# 7 26 апр. 2007, 08:40 ч.

Мнения: 1 906

Цитат на: ira_bs в чт, 26 апр 2007, 03:54

Когато се налага да се обезсоли, слагам колкото за едно ядене, защото без солта става нетрайно.

# 8 26 апр. 2007, 08:56 ч.

Мнения: 311

Не държа в саламура,стояло е и по 2 седмици.А дали не се разваля заради това,че е похлупено? Thinking

# 9 26 апр. 2007, 10:07 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 518

Държа го във вода с една чаена лъжичка захар. Не обичаме солено сирене. Издържа доста дълго, ако остане де. Снощи извадих от кутията едно изостанало парченце от преди поне месец. Много си беше хубаво - беличко, без петна.

# 10 26 апр. 2007, 10:20 ч.

Мнения: 2 609

Най-много 2-3 дни. Държа го в торбичка. Купувам по малко 200-300 гр., но честичко, да не ми се разваля.

# 11 26 апр. 2007, 11:39 ч.

Мнения: 3 537

Задължително годържа във вода сиренето,понякога слагам и мъничко сол във водата.Не ми се е разваляло никога ,стояло е и 1 седмица.

# 12 26 апр. 2007, 11:43 ч.

София
Мнения: 7 097

Винаги изкисвам сиренето и досега не е имало проблеми, но пък и ние го изяждаме бързо... Wink

# 13 26 апр. 2007, 11:45 ч.

Мнения: 1 426

Във вода със сол ми издържа много. А без вода - ако е захлупено, почва да мухлясва след 3-4 дена

# 14 26 апр. 2007, 12:31 ч.

Мнения: 3 927

Моето издържа много в специална обезвъздушаваща кутия с капак.
Но според майка ми най-добрата саламура за сирене е по-рядък айрян - така не се разваляло.

# 15 26 апр. 2007, 12:34 ч.

Gabrowo->Sofia
Мнения: 1 444

Слагам сиренето в затворена кутия само с вода. Издържа докато го изядем Wink

# 16 26 апр. 2007, 12:55 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Съхранявам сиренето в затворена пластмасова кутия, без вода. Не ми се е разваляло, но вкъщи ядем сирене на всяко хранене и не се задържа...

# 17 26 апр. 2007, 13:19 ч.

Задължително го държа във вода и сол. Така няма проблем със престоя, но наистина и при нас свършва бързо.

# 18 26 апр. 2007, 13:44 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 340

И при нас рядко се задържа дълго. Понякога го държа в саламура, понякога само във вода, понякога в чиния без похлупак. Не ми се е разваляло сирене Naughty

# 19 26 апр. 2007, 13:56 ч.

Мнения: 8 769

У нас не се застоява дълго време сиренето. Известно количество изкисвам за децата. Държа го в кутия с вода. Бързо свършва.
Останалото си го държа в найлоновата торбичка,в която са ми го сложили в магазина. И то не се застоява дълго.

# 20 26 апр. 2007, 15:05 ч.

София
Мнения: 4 294

Съхранявам сиренето в пластмасова кутия с капак, с вода и малко сол. Peace

# 21 26 апр. 2007, 15:50 ч.

Мнения: X

Ние купуваме около 200-300 грама. Държим го в чиния - издържа 5-6 дни. Задържи ли се по - дълго има тежка миризма, но ако не е в напреднал стадий изчезва щом сиренето се накисне за няколко часа в мляко.

# 22 26 апр. 2007, 18:59 ч.

Мнения: 2 197

Не повече от 4 дни. Затова започнах да купувам сирене в кутия, което си е със саламура. Специално това на Дядо Либен много ни харесва, защото е доста твърдо и солено (такова обичаме). За дъщеря ми изкисвам отделно.

# 23 26 апр. 2007, 19:03 ч.

София
Мнения: 10 825

Издържа ми докато го изядем. обикновено в хладилника има около 1 кг. Държа го в саламура - вода + сол. Солта за саламурата трябва да е такова количество, че като пуснеш сурово яйце да се задържи на повърхността. Аз обаче не я правя толкова солена. Сиренето винаги е много вкусно - нито изсъхва, нито се разкашква.... Екстра е!