Имам 7 сурови жълтъка. Чудя се какво да ги правя. Крем карамел не става. Крем брюле вече правих. Намерих една рецепта в Готварската книга тук, но е с варени такива. Та нещо: сладкиш, крем.
Мерси.
Мерси.
- Публикувана: 19 март 2007, 11:18 ч.
- Последно мнение: 19 март 2007, 12:20 ч.
А нещо сладко с жълтъци?
Заповядай:
Домашен млечен сладолед
6 жълтъка
350 гр. захар
1 л. пр. мляко
ванилия
Млякото се кипва със захарта и кипящо се прибавя към разбитите жълтъци. Бърка се отново до завиране. Изстудява се и се ароматизира - ванилия, лимонова или портокалова кора, есенция по избор. Може да се оцвети с какао.
Поставя се в камерата и периодично се разбърква, за да не стане на големи кристали.
Домашен млечен сладолед
6 жълтъка
350 гр. захар
1 л. пр. мляко
ванилия
Млякото се кипва със захарта и кипящо се прибавя към разбитите жълтъци. Бърка се отново до завиране. Изстудява се и се ароматизира - ванилия, лимонова или портокалова кора, есенция по избор. Може да се оцвети с какао.
Поставя се в камерата и периодично се разбърква, за да не стане на големи кристали.
Заповядай:
Домашен млечен сладолед
6 жълтъка
350 гр. захар
1 л. пр. мляко
ванилия
Млякото се кипва със захарта и кипящо се прибавя към разбитите жълтъци. Бърка се отново до завиране. Изстудява се и се ароматизира - ванилия, лимонова или портокалова кора, есенция по избор. Може да се оцвети с какао.
Поставя се в камерата и периодично се разбърква, за да не стане на големи кристали.
Домашен млечен сладолед
6 жълтъка
350 гр. захар
1 л. пр. мляко
ванилия
Млякото се кипва със захарта и кипящо се прибавя към разбитите жълтъци. Бърка се отново до завиране. Изстудява се и се ароматизира - ванилия, лимонова или портокалова кора, есенция по избор. Може да се оцвети с какао.
Поставя се в камерата и периодично се разбърква, за да не стане на големи кристали.
Супер идея! А с последния си направи маска за коса или лице!
Сега се сетих, че Джемма беше давала рецепта за целувки с жълтъци - трябва да потърся, ако те интересува!
А с последния си направи маска за коса или лице!
. 
Това е супер Кадаиф с ванилов крем и самото кремче е много вкусно 