здравейте, искам да ви попитам не се ли страхувате мами които се храните от държавните детски кухни относно хигиенната на лелките/ готвачите/ на кухнята и продуктите какъв произход имат и въобще тези бурканчета как са стерилизирани.нещо почвам да се замислям дали да й пускам на кухня. чувам различни мнения на различни мами от софия.вие какво мислите.
- Публикувана: 31 ян. 2007, 17:38 ч.
- Последно мнение: 5 фев. 2007, 10:52 ч.
детска кухня и хигиенна
Ние сме вече от 1 год. на кухня и съм много доволна ,защото мойта малката много я харесва,а относно хигиената съм нямала проблеми по скоро съм имала със самите лелички който дават храната.Когато дойде време за градина там дали ще им видиш хигиената просто се доверяваш затова,че не се колебаи а почвайте на кухня ще си много доволна 
аз спрях да взимам от държавна кухня поради лоша храна и лоша хигиена, един от най-фрапиращите ми случаи беше на капачка от кремче си седеше яркочервената мазнина от вчерашната картофи яхния...или още-по-вчерашната няква манджа... така или иначе бебчо въобще не прояде от кухнята. Сурово зеле с кремвирш беше деликатесът, който ни отказа напълно. Бебо беше на годинка тогава 
после взимах от частна кухня, храната беше в контейнерчета за еднократна употреба
сега си яде от нашата храна
после взимах от частна кухня, храната беше в контейнерчета за еднократна употреба
сега си яде от нашата храна
Не , не се страхувам 
. Три години сме взимали и никакъв проблем не сми имали.
То ако тръгнем да се страхуваме - кой знае в заводите за детски храни какво и как се ползва , а и на пазара каква гаранция има за продуктите
. Три години сме взимали и никакъв проблем не сми имали. То ако тръгнем да се страхуваме - кой знае в заводите за детски храни какво и как се ползва , а и на пазара каква гаранция има за продуктите
! 
Аз имах същите притеснения като теб. Питах в самата кухня ( говорих с някаква лекарка) , обясни ми, че всекидневно се контролира храната и че бурканите си стерилизират на 160 градуса всеки ден преди да ги напълнят. От 3 месеца вземам храна. Според мен готвят вкусно и чисто, досега не сме имали никакви оплаквания, свързани с качеството на храната или хигиената. Алиса всичко си изяжда, че и за още се облизва. 
И ние във Варна си носим бурканчетата. Аз съм страшно доволна, лелките са много мили, сипват по много, а аз нося големи буркани и като се помоля ми ги пълнят до горе. Веднъж на винта на буркана беше останало малко засъхнало пюре, което не съм видяла (малко и от външната страна) и лелката ми обърна внимание...Срам 
Та не мисля, че имат проблем с хигиената. Изобщо мога само да кажа, че съм много доволна!!!!
Та не мисля, че имат проблем с хигиената. Изобщо мога само да кажа, че съм много доволна!!!! 
От девет месечен е на кухня, не се притеснявам. Супите започнаха да не ми харесват-почти вода са си, но второто е хубаво. Много майки имат твоите притеснения, ти пробвай с кухнята и ще си изградиш лично мнение, може пък на детенце много да му хареса и ти да се убедиш, че няма проблеми с хигиената.
Аз също взимам храна от кухнята вече 7 месеца. Отначало бях доволна. Сега смениха кухнята-майка, от която ни носят храната и мисля да се отказвам. Месо почти няма. Аз й варя допълнително и го прибавям. Много от храните не ги харесва малката. За хигиената не се притеснявам толкова, колкото за качеството на храната.Намалиха и разнообразието.
Не съм се притеснявала. Взимах 1 г. храна от детската кухня и не съм имала никакви проблеми.
Аз съм доволна от кухнята, вкусна е и нямам оплаквания от хигиената.
Никога не ме е претиснявала хигиената в детската кухня. Все пак има контрол от ХЕИ.
Навременто на щерката съм взимала храна почти 2г от кухня и не съм имала проблеми.
На малкият взимам храна вече 1,5г и също нямам никакви проблеми.
А бурканчетата при нас всеки си носи т.е. сипват в наши бурканчета за индивидуално ползване.
Навременто на щерката съм взимала храна почти 2г от кухня и не съм имала проблеми.
На малкият взимам храна вече 1,5г и също нямам никакви проблеми.
А бурканчетата при нас всеки си носи т.е. сипват в наши бурканчета за индивидуално ползване.
Разбира се, че се страхувам. Никога не съм я записвала на кухня.
А и без това щях да изхвълям първото и третото.
А и без това щях да изхвълям първото и третото.
Аз съм много доволна. Хем за сина ми има разнообразна, прясна храна всеки ден, хем аз не се потя над печката два часа.
А страхуващите се от хигиената трябва въобще да не дават на децата си нищо купено отвън или поръчано в заведение.
На възрастта, подходяща за ДК, децата вече ядат какво ли не от земята, не мисля, че майката ще ги спре така или иначе.
Никога не ме е претиснявала хигиената в детската кухня. Все пак има контрол от ХЕИ ...
Има, но понякога започва след като децата вече са в болница
миналата година точно във Враца имаше такъв случай:"В Регионалната инспекция по опазване и контрол на общественото здраве, Враца е постъпила информация за възникнал епидемичен взрив от ентероколит при деца, консумирали храна от една и съща детска млечна кухня в града.
За периода 28 – 30 януари 2006 г. със субективни оплаквания от висока температура и диарични изхождания са заболели общо 7 деца на възраст от 8 месеца до 6 години. Всички те са били своевременно хоспитализирани в Детско и Инфекциозно отделение на МБАЛ – Враца.
Взети са проби за микробиологично изследване от храна, повърхности, посуда, ръце и работно облекло на обслужващия персонал в млечната кухня. Издадено е предписание за извършване на хигиенни мероприятия в кухнята и са съставени актове на виновните лица. Предприети са необходимите профилактични и противоепидемични мерки. Епидемиологичното проучване продължава."
Копирано от тук.
Никога не ме е претиснявала хигиената в детската кухня. Все пак има контрол от ХЕИ ...
на всекиго би могло да се случи... издребняваш, Никол. И какво... утре, вдуги ден няма да си даваш щерката и на ДГ ли, щото те е гнус от готвеното там и от готвачките?!
НЕ става...Има си мерки за сигурност, има си и контрол. Но все пак никой от нищо не е застрахован.
А по повод това, че ще хвърляш 1-вото и 3-тото
... значи ще хвърляш най-важното (поне за супата говоря).
Така е Шани, ще ме е страх 
но все пак надеждата ми е, че при едно 4-5 годишно дете, може да се хване в по-ранен етап, поне ще си каже къде и какво го боли, за разлика от едно 10 месечно, при което докато излязат симптомите, може вече да е късно ...
Иначе наистина ме е гнус като дете миризмата на болница и кухнята в градината ми бяха абсолютно еднакви 
За супата- менюто на София включва всеки ден супа, но тази щях да изхвърлям, защото моето е захранена с жълтък на възраст, различна от разбиранията на детската кухня, за градината няма да е проблем, голяма е и вече яде яйца
Десертът е ясен, в 90% от случаите е нишестен крем, който е извън менюто й и до сега
но все пак надеждата ми е, че при едно 4-5 годишно дете, може да се хване в по-ранен етап, поне ще си каже къде и какво го боли, за разлика от едно 10 месечно, при което докато излязат симптомите, може вече да е късно ... Иначе наистина ме е гнус
като дете миризмата на болница и кухнята в градината ми бяха абсолютно еднакви За супата- менюто на София включва всеки ден супа, но тази щях да изхвърлям, защото моето е захранена с жълтък на възраст, различна от разбиранията на детската кухня, за градината няма да е проблем, голяма е и вече яде яйца
Десертът е ясен, в 90% от случаите е нишестен крем, който е извън менюто й и до сега
И аз като Никол- много ме съмнява хигиената на ДК, а и не одобрявам особено менютата им- нешестени кремове и твърде мазни манджи. Не съм записвала и нямам намерение да го записвам на кухня- докато съм вкъщи, ще му готвя аз. При всички положения ще е по- чисто и приготвено от по- добри продукти.
... Може би ако ти трябваше да готвиш, щеше да боготвориш детската кухня.
А може би не
Закуските са моя грижа, изцяло аз ги приготвям
смея да твърдя, че са разнообразни, вкусни и здравословни 
За другите хранения- до 8-9 месеца беше на готови пюрета, защото са с по-еднообразна консистенция и по-подходящи за захранване, след това 3 месеца яде пюретата на майка ми и е на обща храна от навършването на 1 годинка, не се готви отделно за нея, така че и аз да готвех, все тая
... 3 месеца с домашни пюрета (за 2 часа в събота, майка ми приготвяше), щях да ги преживея все някак си 
Харесва ми кухнята на детето...По принцип и аз съм от гнусливите- т.е. не ям всичко и от всеки,ако храната и чистотата на съда в който ми се сервира ми допадне ще я опитам
Досега съм пробвала всичко ,дадено на детето ми/дори и кърмата си
/-имам доверие в хитгиената на ДМК и затова я давам.
Все пак никой никого не задължава
Да оточня -аз също приготвях пюретата на детето си ,и досега му правя закуските и кремчетата ,но щом му харесват и тези от ДМК,няма проблеми -здравословни- не виждам проблем да продължавам...
Досега съм пробвала всичко ,дадено на детето ми/дори и кърмата си
/-имам доверие в хитгиената на ДМК и затова я давам.Все пак никой никого не задължава
Да оточня -аз също приготвях пюретата на детето си ,и досега му правя закуските и кремчетата ,но щом му харесват и тези от ДМК,няма проблеми -здравословни- не виждам проблем да продължавам...
... Може би ако ти трябваше да готвиш, щеше да боготвориш детската кухня.
това значи ли, че си замразявала и София е яла размразени пюрета?
това значи ли, че си замразявала и София е яла размразени пюрета?
Да.
Можеш да ми прегледаш менията (знам, че не е лесно
), не съм против замразявнето 
Не съм взимала храна от детска кухня, поради тази причина. Не, че няма да имам същите притенения и, когато тръгне на детска градина.
А страхуващите се от хигиената трябва въобще да не дават на децата си нищо купено отвън или поръчано в заведение.
Правилно предполагаш.
(Надявам се, не включваш продукти като кашкавал, кисело мляко и подобни с обозначен срок на трайност..) Закуски от лафки и храна от заведение не е яла.Аргументите ми са точно тези на Никол.
kali , аз например готвя и не боготворя кухнята.
......
kali , аз например готвя и не боготворя кухнята.
kali , аз например готвя и не боготворя кухнята.
Amarena, всеки си е направил сметка каква храна да дава на детето си, а съображенията могат да са толкова различни. Просто не мога да приема, че детската кухня може да бъде набедена за лоша хигиена.
Моето дете докато стана на 2 години беше такъв бяс, че не можех да сготвя една манджа на спокойствие за нас, камо ли да готвя за него всеки ден по няколко пъти.
Просто не мога да приема, че детската кухня може да бъде набедена за лоша хигиена.
И аз не мога да приема много неща, но като не мога да вляза да видя как е положението...не вярвам и това е! Имаше доста случаи на оплаквания на майки, намерили я стъкло в супата, я нещо друго...И случаи с мръсни бурканчета.
На дъщеря ми няма да и се размине детската градина и техните гозби. Поне да е по- късно.
Аз съм доволна от кухнята,не се притеснявам от липсата на хигиена или некачествени продукти,все пак контрола би трябвало да е засилен.Но най-важното е,детето да иска да се храни и да му харесва.Защото е възможно и да отказва този вид храна.При нас имаше такъв период,но после свикна.
това значи ли, че си замразявала и София е яла размразени пюрета?
Можеш да ми прегледаш менията (знам, че не е лесно
), не съм против замразявнето , предпочитам ДМК.