От вчера давам на Мимито по малко картофче. Мисля да сме основно на домашна кухня. След като прочетох с интерес темата за комбинациите при зеленчуковите пюрета, се замислих как ще приготвям един ден граха и царевицата. Имам предвид, че имат люспи. Тях чистите ли ги преди да пюрирате или действате направо с тях?
- Публикувана: 27 ян. 2005, 22:46 ч.
- Последно мнение: 31 ян. 2005, 20:13 ч.
За граха и царевицата
аз ползвам замразена царевица преди да готвя като си сваря другите зеленчуци я пускам както е замразена във врящата вода за малко и после всичко във блендера - ставаше идеално гладко пюре. Грах и давам от 6 месец а церевица малко по късно когато нямаше толкова много пресни зеленчуци. Сега като яде по едри храни само и го мачкам с вилицата.
царевица не съм давала до момента и май не ми се ще именно заради люспите.....
грахът го сварявах и пасирах - получаваша се добре, не виждах люспички от него.
но в здравословните магазини продават и белен грах, това го установих скоро. поръчала съм си да ми донесат и като го пробвам ще докладвам
грахът го сварявах и пасирах - получаваша се добре, не виждах люспички от него.
но в здравословните магазини продават и белен грах, това го установих скоро. поръчала съм си да ми донесат и като го пробвам ще докладвам
Цитат на: emi_bademi
и мен живо ме вълнуваха тези зеленчуци.
СЗА, каква цедка използваш - предполагам - гевгир, или сито, или цедка за чай /от едрите или от по-ситните/?
СЗА, каква цедка използваш - предполагам - гевгир, или сито, или цедка за чай /от едрите или от по-ситните/?
Извинявай, чак сега влизам във форума...
Ами ползвам обикновена, телена (е, купех я за целта, не е стара), ситна... Доста голяма играчка е, затова я използвах само 4-5 пъти. Нямам време за цедене
Аз давам замразена царевица пасирана с люспите, досега не е имало проблем. Е, не ми се ще да яде люспи, но иначе е голяма хамалогия, а и той не е вече толкова малък.
Има едни ръчни пасатори в ТСМ, мисля, че с тях става - т.е. те са като цедка и с една въртяща се дръжка отгоре, те отделят люспите.