ами това ми е въпросът: по колко време изкисвате сиренето преди да го дадете на бебчето си? педиатърката ми при последната ни консултация, каза,че мога да давам вече по малко сиренце, но преди това да го кисна по 2 часа....
- Публикувана: 12 ноем. 2006, 20:44 ч.
- Последно мнение: 19 ноем. 2006, 19:39 ч.
колко време киснете сиренето?
часа 
Аз го нарязвам кубчета и го кисна едно денонощие,като през това време сменям водата 1-2 пъти.Ако остане не го вадя а си остава във водата и естествено в хладилник-става и за следващия ден/предполагам и за повече/.
А аз да попитам свежото сирене не е ли това неузрялото?То е много полезно,но не бива да се прекалява с него.
А аз да попитам свежото сирене не е ли това неузрялото?То е много полезно,но не бива да се прекалява с него.
Нарязвам го на кубчета и поне една нощ го кисна. После сменям водата и така до 3 дни яде от него, после пак зареждам кутийката....Ние все попадаме на много солени сирена, и дори така изкиснати правят червени петънца около устичката. Така ни става също от суджук и луканка /не й е основна храна, но проявява интерес/, и само да допре парченцето и веднага получава червенина. Педиатърката мисли, че е алергия, но така се получава и от сиренето, и от домата. Има ли друго дете с този проблем 
Иначе и аз като Misty опитах да й купувам "свежо сирене"/май на Хелиос/, но то си е съвсем прясно и малката не го харесва. А и не знам дали е полезно да се дава неузряло сирене
Иначе и аз като Misty опитах да й купувам "свежо сирене"/май на Хелиос/, но то си е съвсем прясно и малката не го харесва. А и не знам дали е полезно да се дава неузряло сирене
аз като го киснех, сменяйки няколко пъти водата, някъде на втория ден Радост отказа да яде и аз го пробвах, и ъъъъъъъ - горчеше ужасно, ама мн гаднярско беше, така, че Филип@ въпросът ти не е неуместен 
Ама еднократно изкиснато и после извадено от саламурата или стои в нея докато свърши?
фурор, извини ме че се намесвам!
фурор, извини ме че се намесвам!
Докато стане напълно безсолно. Само че, ако обезсолявам по-голямо количество от колкото би изяла за 2-3 дни, останалото го изхвърлям,защото солта е тази която го държи да не се разваля. Като стои обезсолено в последната вода и в хладилника се разкашква, започва да горчи и вкуса и мириса му са на развалено.
Ама еднократно изкиснато и после извадено от саламурата или стои в нея докато свърши?
фурор, извини ме че се намесвам!
фурор, извини ме че се намесвам!
Миииииии аз не го изкисвам?! 
Взимам "Свежо сирене" и то си е свежо - в смисъл прясно и е обезсолено и обезмаслено.
аз не го изкисвам?! Взимам "Свежо сирене" и то си е свежо - в смисъл прясно и е обезсолено и обезмаслено.
Аз вземам абсолютно същото.Много е вкусно , грам не е солено и като го сложа в овесените ядки докато са горещи се топи.Дори мисля и за нас да вземам такова.