Лесен Браунис за MW

Ауууууууу много добре звучи и изглежда. Задьлжително ще пробвам.

може ли с масло вместо маргарин?

ами не знам    би трябвало да може, но грамажът се променя

Това изглежда супер вкусно  Ако не родя в близките 2-3 дена ще го направя   
Искам да питам за брашното, това 3/4 какво ще рече? 3-4 чаши брашно или си е 3/4 от чашата брашно  Като гледам и маргарина и какаото май ще е 3/4 от чашата, но ми се струва малко и затова да попитам. Глазурата се слага след като извадим сладкиша от МВ, нали? И още нещо: със капак или без капак да печем? И последно  нашата MW е комбинирана , да ползвам ли и грилът или няма нужда.

веднага отговарям,че като гледам-бързаш 

3/4 от чашата е
да,глазурата се слага след като си извадила сладкиша и си го обърнала в подноса.
аз пека с капак и понякога направо на капака го обръщам и там го сервирам.
не ползвай грил

давай смело - много е лесен и вкусен

Няма начин отивам да купя яйца и го почвам 
Ако всичко е ок ще пусна снимки 

КАК с капак? Това някаква специално форма с капак ли е?
Че аз нямам такова,с какво ще стане?

Изглежда страхотно и веднага ще си запища рецептата. 
Става дума за тенджерка от йенско стъкло-пече се в нея и после се обръща върху капака.

Аз съм готова    ето снимка
Наистина много бързо се приготвя, за вкусовите качества предполагам че е много сладко, но няма да го режа сега, ще изчакам сутринта за кафето. Хем и да се охлади. По отделно опитах глазурата и малко от блата и съм доволна  Утре пак ще пиша след като го хапна 

Аз нещо не разбрах за печенето - 3мин на пълна мощност, 10 мин на средна, а какво е "оставя се 5 мин на изключена" 

А в нормална печка как се пече? ПОнеже нямам такава форма за микровълнова, имам само кръгла с капак, но е много малка. 

Ами просто след изпичането оставяш сладкиша за 5 мин в МВ-то и тогава вадиш(от печката).

Ванче,    благодаря за включването и отговорите, че аз бях малко отсъстваща от форума (присъстваща на театър  ).
Tandoori, не знам,надявам се някой да каже
ive1ina, бързачка си ти  браво!
само да те попитам,че може да сме полезни и на другите: виждам, че глазурата се е разляла, а не би трябвало - горещ сладкиш ли заля или гореща глазура?

Веднага копирам рецептата.Ама както няма време само лигите ми текат тука пред компютъра ive1ina -много добре си се справила,само не мие  ясно в твоето положение как изтърпяваш до утре,аз и без да съм бременна,като приготвям нещо,веднага го опитвам.

Аууу, как ще издържа до сутринта да си го направя незнам, а това да не го опитам не би могло да ми се случи. Имам малка питанка - йенската тенджерка ми е малка дали ще е проблем за изпичането  ? Не, че ще ме спре да го пробвам 

blekuta,май пак аз ще отговоря .
Данче-Калпазанче,пробвай с половин доза и намали времето,ако наистина ти е толкова малка формата.

Ето ти една рецепта на Звездев - също лесна - за печене в обикновена печка.
Моята МВ е комбинирана (МВ+ грил), но когато я ползвам като МВ - няма степени, а само времетраене (+ опция за размразяване/втасване).
Та рецептата е следната:
МАЛИНОВИ БРАУНИС

Продукти:
4 белтъка
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
2/3 ч. ч. какао
1/2 ч. ч. олио
50 г смлени орехови ядки
1 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
1/2 капсула ванилова есенция
за малиновата глазура:
250 г малини
200-250 г извара
1 к. ч. кисело мляко
2 с. л. захар

Приготвяне:
1. Белтъците се разбиват със захарта почти на сняг. Ароматизират се с ваниловата есенция и се налива олиото, като продължава да се разбива с миксер.
2. Брашното и какаото се пресяват в голяма купа и се размесват. Добавят се бакпулверът, орехите и солта. Наливат се разбитите белтъци и се разбърква добре. Трябва да се получи лепкава смес
3. Готовата смес се излива в намазнена и покрита с хартия за печене тава. Пече се 20-25 минути в предварително загрята на 150 градуса фурна, като готовността се проверява с клечка.
4. Малините се пюрират и се прецеждат. Изварата се пасира заедно с киселото мляко, докато се получи крем. Добавя се захарта и като се разбърква, постепенно се наливат малините.
5. Глазурата се разстила равномерно върху топлия сладкиш. Оставя се да изстине напълно, нарязва се на ромбчета и се сервира.

Рускините имат много хубави рецепти за браунис.
Препоръките общо за браунис са следните:
"Настояшии брауниз должен быть влажный, если не сказать мокрый.
А перепеченыи он в самом деле напоминает кекс или обычныи шоколадныи пирог"
В превод (за всеки случай) - Истинския брауниз трябва да бъде влажен, да не кажем "мокър".
А препечен той наистина напомня кекс или обикновен шоколадов пирог"
Успех !

и сладкиша беше горещ и глазурата беше гореща. Усетих се аз, че съм сгафила нещо, защото на твоята снимка глазурата изглежда гъста, все едно е намазан шоколад отгоре. А моята наистина се разля и чак като се охлади се стегна, но вече беше попила в сладкиша. За вкусовите качества искам да кажа , че е супер сладък и вкусен. Сутринта с кафенцето го преполовихме с моят мъж 
Значи доколкото разбрах и като съвет към другите, трябва да се изчака глазурата и сладкиша да се охладят и тогава да се залее глазурата отгоре 

Ей, пак ми отиде диетата на кино

Знаете ли други вкусни изпробвани рецепти за браунис-в нормална печка?
Лично помолих мои приятели от САЩ да ги опитат и да ми кажат резултата, и те казаха че от всички само малката ги ядяла, защото били прекалено сладки.......а на мен точно това ми трябва/да е много сладко и шоколадово/. Дори ми казаха, че купили няколко вида за да ги опитат, обаче рецепти не знаят.
Та за това питам ако има някоя от вас, която да живее в САЩ и да им е фенка нека да постне някоя рецепта.

Аз много ги харесвам, но за съжаление и аз не съм приготвяла. Само готови ги купуваме. А това че са много сладки- ами те рядко се хапват самостоятелно. Или като много малък сладкиш на хапки с кафе, или пък се сервира смесен със сладолед ( моя предпочитан вариант).

Данче-Калпазанче, преди време голямата ми йенска се счупи. През времето, когато нямах такава, постоянно ме врънкаха да го правя този Браунис, но така и не посмях да пробвам в по-малка форма. След много стъргане на главата, мрънколясване и ходене по петите, си купих голямата форма само заради сладкиша 
Tandoori и sylya, преди да пусна рецептата, потърсих във форума да не би вече да е пускана и ми излязоха две теми за Браунис в нормална печка с няколко рецепти.

Направих го, много е вкусен и слъдък, стана много бързо. blekuta , благодаря!!

Абе колко става висок сладкиша?Моят стана 2 пръста.Аз ли сбърках нещо?Излагация голяма...

Април 
Ванче, толкоз, душа. При дъно 20см толкова става. Аз предупредих да не се притеснявате. Малък, но качествен 
Кажи, опита ли го

Толкоз, два пръста, обаче си се опече много добре.

За разлика от сладкишите които пека в модерната си печка с вентилатор  и които все са спитени 

Направих го- на вкус е супер, но е сух /и друг път съм правила и пак така се получава, дори и сиропиран /.В къщи са почитатели на пухкавите сладкишчета и кексове.

Вкусен е (хапнах едно парченце,колкото да го опитам,аман с тез диети).Стана малко сух,затова си мисля,че мога да го пека по-малко и ще стане сочен.Благодаря за рецептата. 

Моя излезе от купата половината отвън  Явно трябваше да сложа капак  Ама нищо пак стана вкусен 

  Искаш да кажеш,че толкова се наддигнал,че е излязъл от купата?? снима ли го?
провокираш ме и аз да пробвам без капак
Ванче, не знам дали става сух от печенето,мисля си, че просто рецептата е такава

аз след малко пак ще правя 

blekuta,колко вата ти е МВ-та?Моята е 900 и сигурно затова го препекох.Другият път ще пека на по-ниска степен.

о да,твоята е силна, може да е от това. Моята е стандартна 800.

Аха,знаех си аз...

  направих снощи сладкиша с голям мерак ,на външен вид изглеждаше супер, миришеше вкусно ,но беше кисел???? Възможно ли е да е от бакпулвера?Аз сложих цяло пакетче.........Много ме е яд....  

Моята е 800, обаче резултата е същия. Пълен провал.
Всъщност с капак ли трябваше да се  пече? 

strawberry, от бакпулвера е. аз по рецепта слагам 1ч.л. и пак се усещат понякога кристалчета.
Лалка, аз пека с капак. Не знам какъв точно е провалът ти, всъщност сладкишът е по-скоро твърд и сух, не е пухкав като кекс.
Значи мощността на моята микровълнова се намалява в проценти. 100% ->80->60->40->20.
При 40% мощност се получава по-мек. При 60% отново става за ядене,но е по-твърд и сух.
Надявам се това да ви помогне по някакъв начин.

Ами при мен излезе от формата, разтече се, това което остана се спихна. Пекох първо на 800 W, след това на 300.

При нас в Burger King предлагата Брауни със сладолед ... просто е една мечта, наистина е много сладко, но просто се топи в устата
Търсих им рецептата, но не можах да я намеря. Правила съм вече сигурно над 20 различни рецепти и нито една не е същата 
Някой, ако я има, нека да я пусне 

Същата работа и при мен. Остатъка беше лепкав, но ставаше за ядене. Въобще не си играх да го заливам. Другия път с капак