Идея за заместител на киселото мляко?

  • 7 395
  • 97
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 11 253
Алергията включва ли такава и към слънчоглед?

Не, алергия към слънчоглед няма /поне за сега/. Някаква идея ли имаш?

asyalein, а от къде го купи? Дали мога да купя и пробвам?

Поръчах това и ще пробвам да го заквася и него:
https://www.balevbiomarket.com/bio-raztvorima-napitka-ot-lupina.html

Последна редакция: пт, 18 окт 2019, 23:25 от the Дорис

# 16
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Аз не съм в Бг, като идея го давам...

# 17
  • Dope Reach
  • Мнения: 4 049
Алергията включва ли такава и към слънчоглед?
Не, алергия към слънчоглед няма /поне за сега/. Някаква идея ли имаш?

Имам предвид това, дано да ви послужи. Simple Smile

# 18
  • Мнения: 11 253
Благодаря! Ще го пробвам и него.  Peace

Ще ви държа в течение какво е станало.

# 19
  • Мнения: 3 865
За бебе ли става въпрос? И защо е толкова наложително да яде точно таратор? Домашно подквасено кисело мляко поседяло 2-3 дни за да се денатурира протеина поне частично и разреден с повечко вода не би трябвало да има проблем. Иначе тоя от горната рецепта със смлени ядки и лимон е идейно. Въпросът е по-скоро дали ще го яде.

# 20
  • Мнения: 11 253
За бебе ли става въпрос? И защо е толкова наложително да яде точно таратор? Домашно подквасено кисело мляко поседяло 2-3 дни за да се денатурира протеина поне частично и разреден с повечко вода не би трябвало да има проблем. Иначе тоя от горната рецепта със смлени ядки и лимон е идейно. Въпросът е по-скоро дали ще го яде.

Не, не е бебе. Детето е на 14 и и се яде таратор.
Заквасеното мляко дори и да преседи ако приемем, че бактерията изяде лактозата няма да изяде кравия белтък. И белтъка и лактозата са проблем.

# 21
  • Мнения: 3 865
Добре де, ти пробвала ли си с такова кисело мляко да видиш как ще и повлияе. Бактерията разфасова и лактозата и казеина. Може би не на 100% но има ефект.

# 22
  • Мнения: 11 253
Добре де, ти пробвала ли си с такова кисело мляко да видиш как ще и повлияе. Бактерията разфасова и лактозата и казеина. Може би не на 100% но има ефект.

За първи път чувам такова нещо. Нито един лекар не е споменавал. Чувала съм, че в узрелите сирена лактозата е изядена, но белтъка си седи. Те са подходящи само при лактозна непоносимост, но реално от всички с които поддържам връзка с тези проблеми, на практика си остава алерген млечния продукт дори добре узрял. Също така ферментиралите продукти увеличават хистамина, който е съществена част от алергичната реакция.

Пробвала съм с кисели млека вкл. домашни кози и подобни - реакцията и силна. Вече не съм склонна на експерименти с доказани алергени - възпаляват червата и ми трябват месеци да овладея положението.

Но благодаря за идеята, ще го имам предвид ако в бъдеще реакцията намалее.

# 23
  • Мнения: 3 865
То най-добре да не яде мляко под никаква форма щото е вредно. Може и да съм се объркала за казеина, трябва да проуча въпроса. Въртеше ми се нещо в главата, че ензимите от бактериите разграждат и казеина до някаква степен, но може и да съм чела грешен източник. За орехи не разбрах дали има алергия ама според мен това семковото ще стане още по-добре ако се направи с орехи. Но може да се наложи да ги обелиш преди това, което става с поливане с гореща вода и после в студена. Надявам се де, да не те излъжа пак, аз така беля бадеми, ама с орехи не съм пробвала. Но определено орехите ми се струват по-подходящи за таратор, че са и по-полезни от слънчогледа. И с много лимон. Аз дори тук слагам лимон в таратора, щото кис мляко, което купувам не е особено кисело

Последна редакция: нд, 20 окт 2019, 23:02 от Skrekkelig

# 24
  • Мнения: 11 253
Aми и аз смятах, че орехите са полезни и ги бях включила активно в менюто и и тя от една година е алергична и към тях Sad

Към лимони е алергична отдавна. Оцет /ябълков/ ползваме поняколко капки, но пак заради хистамина сме много пестиливи. Лимонтузуто пък е абсурд. Sad

# 25
  • Мнения: 11 783
Всичко това алергии ли са или непоносимости? Горкото дете  Confused

# 26
  • Мнения: 11 253
Да ти кажа честно по-скоро горките му родители  Cry То ако го оставиш това дете ще яде само хляб, картофи и месо и няма и да се замисли - само дето ние се побъркваме да яде пълноценно и разнообразно, колкото е възможно. Сутрин ставам и изпадам в нервна криза какво да сготвя. Не стига, че почти нищо не може да яде задари алергиите си,а не иска да яде още толкова неща. Например не яде защото не я кефят чушки, тиквички, диня, пъпеш и др.

За съжаление никой не ни казва какво точно му има. Аз разбира се и не позволявам съществени интервенции и биопсии. Литри кръв източиха, що техника използваха, за пари няма и да говоря и имаме десетки диагнози и проведени лечения - резултат нулев.

Сега пие 17 добавки!!! Пази ограничена диета. Мажа с поредния чудовеен крем и пак е изрината. А още не е пуснато парното, което ужасно влошава нещата. Зимата пак ще стане на рани и се почва въртележката Sad Понякога стоя по цели нощи до леглото и и я чеша аз, защото в съня си се разранява с нокти, явно толкова я сърби.

Последно работим по казуса, че червата и са напукани и през тях преминават цели хранителни молекули. Организма реагира с алергия към тях. Като имунния отговор се запазва и в последствие тази храна бива разпозната като алерген.

# 27
  • Мнения: 11 783
Да ти кажа честно по-скоро горките му родители  Cry


Разбирам те  Hug

Моят син е с множество хр.непоносимости и повече от година е на диета без глутен, млечни, ядки, какао, цитруси, мед и червени чушки. И много трудно променихме цялото му меню и трудно приема нови храни, та ясно ми е през какво минавате. Аз все съм с идеята, че непоносимостите често отминават с оздравяване на червата и че това е временно положение.

Но при вас явно е алергия щом има толкова силни реакции.

....

Последно работим по казуса, че червата и са напукани и през тях преминават цели хранителни молекули. Организма реагира с алергия към тях. Като имунния отговор се запазва и в последствие тази храна бива разпозната като алерген.


Това се нарича пропускливи черва, на моя син това е проблема. Но това са непоносимости, не алергии аз затова попитах. Ако имате такъв проблем наистина трябва да проверите за дефицити на витамини, защото ще са гарантирани - желязо, В12, вит.Д. Често ако не се оздравят червата при такъв проблем се отклюва автоимунно заболяване, при сина ми стана така - с Хашимото е.

# 28
  • Мнения: 3 865
Дорис, това ми изглежда много страшно. Защо не се консултираш с Людмила Емилова по темата. Доколкото знам всички коремни и чревни болести се оправят с лечебно гладуване. Това дете па и вие ще се измъчите и не се знае колко време ще продължи този ад. Традиционната медицина е безсилна, пробвай с алтернативна. Въпреки че гладът лека полека официално се признава за лечебно средство и то най-вече на коремни и инфекциозни заболявания.

# 29
  • Мнения: 11 253
Да, обсъждала съм с лекар гладуване. Първо е малка за такова и второ никой не знае как ще реагира после организма и. Възможно е вместо да се излекува да стане към всичко алергична.

Общи условия

Активация на акаунт