А какво е кимчи?
Моля, слагайте и рецептите до снимките.
Моля, слагайте и рецептите до снимките.
Рецепта по която правя я гледам всеки път в YouTube. Мога да дам линк при интерес.
- Публикувана: 24 септ. 2019, 10:43 ч.
- Последно мнение: 4 окт. 2021, 23:00 ч.
За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 8-а тема
Рецепта по която правя я гледам всеки път в YouTube. Мога да дам линк при интерес.
След като доматите станаха скъпи и безвкусни, след като излезна шареното зеле и камбите време е за нещо вкусно. За софиянци, пловдивчани и големите градове, бърза кисело сладка туршия, дето не мирише и се държи в стая или тераса и става за 2 дни
8 кг зеленчуци, шарено лилаво зеле, карфиол, камби, моркови и целина, по възможност стъблата. Слагате повече зеле, карфиол и камби, по малко моркови и целина в тези 8 кг. Нарязвате всичко и слагате в кофа или голям съд.
Сега маринатата в отделен съд
9 чаени чаши вода
4 чаени чаши винен оцет- около 2 бутилки
3 чаени чаши захар- около 1 кг
1 чаена чаша морска сол едра
1 супена лъжица синапено семе
1 супена лъжица натриев бензоат
Разбивате добре всичко и заливате зеленчуците
Оставяте 2 дни с похлупак и е готова
На който са много продуктите наполовина да направи, но вервайте толкова е вкусна, че ще ви я изядат, мъже, етърви, внуци, роднини, приятели, снахи, свекърви
8 кг зеленчуци, шарено лилаво зеле, карфиол, камби, моркови и целина, по възможност стъблата. Слагате повече зеле, карфиол и камби, по малко моркови и целина в тези 8 кг. Нарязвате всичко и слагате в кофа или голям съд.
Сега маринатата в отделен съд
9 чаени чаши вода
4 чаени чаши винен оцет- около 2 бутилки
3 чаени чаши захар- около 1 кг
1 чаена чаша морска сол едра
1 супена лъжица синапено семе
1 супена лъжица натриев бензоат
Разбивате добре всичко и заливате зеленчуците
Оставяте 2 дни с похлупак и е готова
На който са много продуктите наполовина да направи, но вервайте толкова е вкусна, че ще ви я изядат, мъже, етърви, внуци, роднини, приятели, снахи, свекърви
Препоръчани теми