Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 19

  • 39 753
  • 749
  •   3
Отговори
# 435
  • Мнения: 2 045
Аз реално съм на диета от 3-4 месеца, преди си се подмотавах и подготвях психически за това, понеже много обичам сладкиши. Холестерола не ме притеснява за сега , ние семейно се обременени с висок общ холестерол , но от семейството ми няма умрели от инсулт и инфаркт , в моето семейство проблема са раковите заболявания . Ама то няма и друг с проблем с ЩЖ и ИР  и диабета , ама на - аз съм първата " щастливка".

# 436
  • София
  • Мнения: 16 105
Аз също съм първата "щастливка". Но отдавам това на невежеството на лекарите (в миналото).

И също преди хапчето, постигах успехи в диапазона 2-3 кг за 4-5 месеца и после за една седмица си ги качвах обратно. Аз съм 179 см, 71 кг в момента, а бях 80 кг. (размери дрехи Л-ХЛ и изгубила всякаква надежда, че ще стигна пак рамер М).

# 437
  • София
  • Мнения: 361
Nel, oписаните симптоми наподобяват хипертиреотоксикоза - т.е. че предозираш Л-тироксина (честно, дозите ти ми изглеждат астрономически, аз пия 25 лятото, 37.5 мг зимата и постигам същото ТСХ). За Сиофора: пробвай с Глюкофаж ХР 2 х 500, и не след хранене, а след първата хапка храна.
Благодаря за отговора, Sharky  bouquet
Още вчера, след  изследването започнах тироксин 50 и дано отшумят тези симптоми, че направо се чувствам изгубена.

# 438
  • София
  • Мнения: 16 105
Няма да стане от днес за утре, поне няколко седмици трябват, за да си поизчистиш предозирането.

# 439
  • Мнения: 4 042
Да споделя с какво си разнообразявам напоследък храненето, конкретно в частта със зеленчуците. Значи омръзнаха ми нещо любимите задушени, а салата домати-краставици просто не ща да видя вече. И случайно в едно заведение с топла витрина в мола видях зеленчуци на скара и като ги опитах и направо се размазах Simple Smile Такова нещо, мариновани печени зеленчуци бях яла преди 7-8 години в Италия, много им се чудих тогава как ли ги приготвят, но не можах да го измисля. И сега като си припомних и просто потърсих рецепти за "мариновани зеленчуци на скара" и излязоха най-различни. Опасявах се, че ще е с някаква захар тая марината, ама не е - само зехтин, балсамов оцет или лимон, малко соев сос, подправки. В соевия сос има захар, но наистина е твърде малко, че да ме притеснава. Най-общо казано се нарязват и се потапят в марината, като експериментирам всеки път със съставките и пропорциите. Държа ги така 2-3 часа, от време на време разбърквам, и пека. Всеки път стават разкошни, но винаги ми се струва, че може и по-добре. Замислила съм го сега и вариант с консервиране в буркани, да си имам и готово ядене в нередките случаи, когато ме мързи да готвя Sunglasses Винаги остава някакъв сос, който пускат зеленчуците в маринатата, така че мисля да го кипна, и като ги наредя в буркани да ги залея. Самите зеленчуци също могат да се съобразят с количеството въглехидрати, което всеки консумира, като може да бъде и почти кето, например тиквички, гъби и т.н. Ние обаче сме на по-либерално НВВМХ и най ми харесва лука, чушките, патладжаните, а и моркови по малко слагам.

# 440
  • Мнения: 7 856
По повод на разнообразяването на храненето. Преди малко писах в друг форум, в раздел за отглеждани от нас зеленчуци. Имаше питане за какво се използва босилек. Веднага ми потекоха лигите, като си представих спагети с МНОГО добавки - гъст домашен добре сгъстен доматен сос, кайма и много сирене. И се усетих, че нищо не пречи да е също толкова вкусно и без пастата...
Тези дни изчезваме на почивка, но като се приберем, ще направя експеримент - смлени и много сгъстени домати с босилек и подправки за месо, добре обработена и сготвена кайма (ако не са затрили всички нашенски промишлени прасета), и накрая - много настъргано саламурено сирене. Всичко това в зехтин. Вместо бялото сирене може и кашкавал, но не съм му фен. Ще получа целия любим вкус, без да ям зърнените гадории.

# 441
  • Мнения: 4 042
Недоволна, с подобен доматен сос с босилек си правя кюфтенца. Тях пък ги пека на фурна върху хартия, а ги замесвам с лук на ситно, яйце, бадемово брашно, подправки. Доближават се на вкус до пържените така като се приготвят. Докато се изпекат приготвям соса, пускам ги накрая малко да поврат и те и готово.

# 442
  • Мнения: 31 380
Отвратителни сте  Crossing Arms
Вместо да пишете половинчати вкусотии, вземете напишете рецептите  Twisted Evil

# 443
  • Мнения: 7 856
Уф, аз никога не съм обичала пържени кюфтета, а само на скара. Имам много ценен домашен уред - планетарен миксер. От много време не меся тесто с него, но за кайма на скара е незаменим. Каймата трябва да е по-тлъста, аз меля свинска от флейка, трябва да е много студена от хладилника. Слагам в уреда каймата, солта, подправките и го пускам да меси, като добавям по малко ледена вода. Това поне 5-6 минути с машината. Става една хомогенна смес, която после пека или във фритюрника с горещ въздух, или на грил тигана. Оформена като кюфтета или кебапчета.
Елора, като експериментирам идеята с "паста" без паста ще дам рецептата.
Въпреки че от сега ми е ясна - смлени домати се слагат да се сгъстят, с добавка на сол, към края босилек,  както и сол. Като се сгъсти добре - малко зехтин. Това в малка тенджера или касерола. Отделно в друг съд - най-добре уок тиган - тлъста кайма, смляна пред нас от избраното месо. Малко вода, дървена бъркалка, с която се бърка каймата и водата, за да не стане месото на топки. . Подправки - сол и такива за месо (за мене са смлени на момента кимион, зърна кориандър и микс пипери - черен, бял, зелен и розов). Каймата се бърка и ако трябва се прибавя по малко вода, докато е готова. След това се смесва с готовия гъст доматен сос и се готви още няколко минути. Като екстра още в началото при каймата може да има нарязани гъби, които се готвят заедно с нея.
Накрая при сервирането - настъргване на много саламурено сирене (любимото ми), или кашкавал или кашкавалено сирене.
Любима дългогодишна рецепта за спагети, когато още ги ядях... Но защо да не ям вкусотията без спагети?

Последна редакция: пт, 30 авг 2019, 00:04 от Недоволна

# 444
  • Мнения: 31 380
Мерси, скрийншотнах, ще се прави скоро Grinning

# 445
  • Мнения: 7 856
Мерси, скрийншотнах, ще се прави скоро Grinning
Май трябва още веднъж, защото пиша от телефона, и има куп поправки...

# 446
  • Мнения: 5 035
Мернах някой да препоръчва извара назад. Изварата може да е супер източник за протеини, но за ИР е голяма грешка!!! Инсулиновият индекс ѝ е 120 (макар грикемичният да е едва 35)! За сравнение - белият хляб има инсулинов индекс от 100.

# 447
  • Мнения: X
Това за изварата и аз знам. Скоро гледах забавно видео за стигане до диабет 2 и точно любимата на много жени извара за вечеря беше посочена като груба грешка.
Рецептите, посочени от Недоволна и Бледолилава са ми любими, само с кюфтетата не се справям, колкото и сланина да набутам все са ми сухи.

# 448
  • Мнения: 31 380
Мернах някой да препоръчва извара назад. Изварата може да е супер източник за протеини, но за ИР е голяма грешка!!! Инсулиновият индекс ѝ е 120 (макар грикемичният да е едва 35)! За сравнение - белият хляб има инсулинов индекс от 100.
Хляб ли да ядем заради този пуст инсулинов индекс?  Joy
Не го вярвам това. Да, млечен продукт е.
Ама съдя по това, че ако ям хляб, аз ще съм гладна после.
А като ям извара съм сита.
Доста извара съм изяла и нищо ми няма.
Изяж хляб и ходи се боцни.
Изяж извара и пак го направи и сравни двата резултата.
Имаше едно лято почти само с извара със салати за месец и половина 7 кила свалих. Колко да е вдигнал инсулина? Нали при висок инсулин в тялото е невъзможно отслабване.

# 449
  • Мнения: 12 306
И мен изварата не ме кара да огладнявам, ям си я сравнително често. Е, подбирам си по-мазнички де, примерно тази кремообразната от Лидл е с 6,5% мазнина, ама и другите са ми ОК. А аз основно по това се водя за храните. Ако огладнея скоро след тях, значи няма да ги ям често.

Общи условия

Активация на акаунт