За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 509
  • 754
  •   1
Отговори
# 210 15 авг. 2019, 06:28 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 7 672
Благодаря ти, Пепчо!  bouquet
Непременно ще пробвам следващия път, че имаче много време ми отнема!

# 211 15 авг. 2019, 17:14 ч.
  • Мнения: 2 821
Подкрепям мнението на marchеva14 за зехтина. В нас върви доста като количество и предимно го взимаме в тенекии.

# 212 15 авг. 2019, 18:37 ч.
  • София
  • Мнения: 2 298
И ние купуваме основно зехтин в тенекии от 3 литра. Никога не го държа в хладилник.

# 213 16 авг. 2019, 10:27 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 26 331
Колко време да ври телешко месо в тенджера под налягане?

# 214 16 авг. 2019, 10:29 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 23 321
Цитат на: Doli в пт, 16 авг 2019, 10:27
Колко време да ври телешко месо в тенджера под налягане?
Зависи коя част е колко е телешко...но някъде 45-60 минути на слаб огън.

# 215 16 авг. 2019, 16:35 ч.
  • Мнения: 475
Сега, не се хилете, моля - има ли някакъв чалъм при направата на шопската салата? Все ми става една такава никаква... То вярно, че и зеленчуците не ги бива това лято, но все пак?

# 216 16 авг. 2019, 16:47 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 201
Скрит текст:
Цитат на: separate в пт, 16 авг 2019, 16:35
Сега, не се хилете, моля - има ли някакъв чалъм при направата на шопската салата? Все ми става една такава никаква... То вярно, че и зеленчуците не ги бива това лято, но все пак?

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_18.html

# 217 16 авг. 2019, 16:57 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: separate в пт, 16 авг 2019, 16:35
Сега, не се хилете, моля - има ли някакъв чалъм при направата на шопската салата? Все ми става една такава никаква... То вярно, че и зеленчуците не ги бива това лято, но все пак?

Разни рецепти има за шопската, но като студентка в София ядях у хазяйката салата, която тя наричаше шопска. Само сурови зеленчуци и сирене, на мен ми беше адски вкусна и досега така я правя. Нарязвам лук на филийки, посолявам леко и смачквам с ръка, да стане на пръчици/тънки резенчета. Добавям нарязан магданоз, режа сурова пиперка, краставици, домати. Посолявам и леко разбърквам. Отгоре натрошавам сирене, маслини слагам и поливам със зехтин или олио, каквото имам. За мен е много даже вкусно. Верно, че и зеленчуците са домашни, но и с купени така правя. Понякога режа и авокадо в нея, това си е моя измишльотина /принос в шопската!:)/, защото много го обичам, ами, според мен, чудесно се връзва с останалите зеленчуци. Ето такива стават:

Скрит текст:














# 218 16 авг. 2019, 19:37 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 23 321
В Балкантурист шопската салата всичко беше нарязано на дребно и сиренето настъргано на дребното ренде. Така ми е най-любима. И чушката да е зелена и сурова

Последна редакция: пт, 16 авг 2019, 19:42 от Ала-Бала

# 219 17 авг. 2019, 19:28 ч.
  • Мнения: 4 872
Здравейте Flowers Hibiscus

За закуска утре искам да изпека маймунски хляб. Идеята ми е да омеся тестото довечера, да престои в хладилника и да го изпека утре сутринта. Въпросът е как ще е най-добре да постъпя:
1.омесеното тесто да го оставя да почива неоформено и да го оформя, овкуся и подредя във формата на сутринта;
2.оформеното овкусено тесто  да почива в хладилника направо във формата или
3. тестото ще превтаса и няма да е ок утре сутринта?

# 220 17 авг. 2019, 23:47 ч.
  • Мнения: 9 106
1. Остави да се отпусне, оформи и т н

# 221 18 авг. 2019, 11:24 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 265
Ще правя кекс по тази рецепта
https://cooks-and-bakes.com/вид-ястие/десерти/кексове/най-лесният-кекс-с-кайсии
Не разбрах олиото се маже под хартията за печене ли? В неделя логиката ми почива активно  Embarassed Щом като има хартия, защо трябва да се маже ...

# 222 18 авг. 2019, 12:07 ч.
  • Мнения: 2 817
Цитат на: bilqna_69 в нд, 18 авг 2019, 11:24
Ще правя кекс по тази рецепта
https://cooks-and-bakes.com/вид-ястие/десерти/кексове/най-лесният-кекс-с-кайсии
Не разбрах олиото се маже под хартията за печене ли? В неделя логиката ми почива активно  Embarassed Щом като има хартия, защо трябва да се маже ...

И аз мисля, че не е необходимо да се маже с олио, след като има хартия отгоре.

# 223 18 авг. 2019, 13:13 ч.
  • София
  • Мнения: 10 833
Цитат на: bilqna_69 в нд, 18 авг 2019, 11:24
Ще правя кекс по тази рецепта
https://cooks-and-bakes.com/вид-ястие/десерти/кексове/най-лесният-кекс-с-кайсии
Не разбрах олиото се маже под хартията за печене ли? В неделя логиката ми почива активно  Embarassed Щом като има хартия, защо трябва да се маже ...

За да се захване хартията, да не шава.

# 224 18 авг. 2019, 13:23 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 265
Благодаря и на двете ви!  И двата отговора ми минаха през главата, но предпочетох да не рискувам и намазах отдолу с олио. Получи се доста добре, но е топъл и не съм го нарязала още. Направих го със смокини и наръсих кафява захар отгоре, стана като с мед  Laughing

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата