ОК, ако е с повечко бекон, бива. И все пак...почувствах се лакомо прасе. 
- Публикувана: 31 март 2019, 10:38 ч.
- Последно мнение: 6 май 2019, 12:15 ч.
Да сготвим с не повече от 5 лв. Предизвиквам ви! 😋
Аз правя нещо подобно на показаната овесена баница, но не с овесени ядки, а с вини овесени трици + овесен зародиш. Доста е подобна, та ще споделя рецептата, в случай че някой иска да разнообрази.
200-250 грама фини овесени трици плюс зародиш (най-хубаво ми се получава с едни био на Alnatura, най-фино смлени са), слагам на око, за да достигна нужната гъстота, 3-5 яйца според големината, 200 грама сирене, може малко спанак, 200 мл кисело мляко, 1 опаковка бакпулвер, масло колкото 1 кибритена кутийка, разтопено, евентуално малко кашкавал, ако ми се намират остатъци и не ме мързи да стържа. Цялото това нещо се разбърква и изсипва в намаслена тава.
Правя аналогично и садък сладкиш с намачкат банан или сварена тиква вместо сиренето, останалите съставки са същите (плюс по желание ванилия, канела, нещо за подслажане - захар, стевия). Пак става много добре и много лесно и бързо.
200-250 грама фини овесени трици плюс зародиш (най-хубаво ми се получава с едни био на Alnatura, най-фино смлени са), слагам на око, за да достигна нужната гъстота, 3-5 яйца според големината, 200 грама сирене, може малко спанак, 200 мл кисело мляко, 1 опаковка бакпулвер, масло колкото 1 кибритена кутийка, разтопено, евентуално малко кашкавал, ако ми се намират остатъци и не ме мързи да стържа. Цялото това нещо се разбърква и изсипва в намаслена тава.
Правя аналогично и садък сладкиш с намачкат банан или сварена тиква вместо сиренето, останалите съставки са същите (плюс по желание ванилия, канела, нещо за подслажане - захар, стевия). Пак става много добре и много лесно и бързо.
С майка ми измислихме предназначение на морковите от туршията, които останаха недоядени. Изкиснахме ги малко във вода и ги сготвихме в една картофена супичка - морковите, лук, картофи, чубрица, ориз/или фиде, мазнина, може червен пипер, сол. Вкусно стана. Леко накиселяваше, а на нас картофената супа винаги ни върви с добавка на нещо кисело, така че този път просто не се наложи да си добавяме в паниците.
С майка ми измислихме предназначение на морковите от туршията, които останаха недоядени. Изкиснахме ги малко във вода и ги сготвихме в една картофена супичка -
Това с морковите и аз съм го правила като се оказа , че нямам пресни
Днес смятан да направя нещо между картофи на фурна и огретен с шунка, кашкавал и каквото остатъци имам в хладилника . Може би не се вмъква в 5-те лв
В духа на предстоящите празници - козунак. 😃
Брашно, 1 кг - 0,40 евро
Яйца, 3-4бр. - 0,48 евро
Мая, 2 пак. на Йоткер - не съм сигурна, но около 0,50евро
Масло, към 100г - към 1 евро
Мляко, 240г - 0,15евро
Ванилия - 10 пакетчета от Бг са ми 0,20 лв, а за козунака тук отиват 1-2, та не ги броя
Дотук съм на 2,55 евро, като това са козунаци за няколко закуски. Ако има плънка, ще се надвиши леко, но може и да се впише, защото мазнината ми е реално масло и олио, а смятах само с масло горе.
Това не е съвсем точна рецепта, само заради цените написах така. За рецепти - в козуначената тема. 😃
Брашно, 1 кг - 0,40 евро
Яйца, 3-4бр. - 0,48 евро
Мая, 2 пак. на Йоткер - не съм сигурна, но около 0,50евро
Масло, към 100г - към 1 евро
Мляко, 240г - 0,15евро
Ванилия - 10 пакетчета от Бг са ми 0,20 лв, а за козунака тук отиват 1-2, та не ги броя
Дотук съм на 2,55 евро, като това са козунаци за няколко закуски. Ако има плънка, ще се надвиши леко, но може и да се впише, защото мазнината ми е реално масло и олио, а смятах само с масло горе.
Това не е съвсем точна рецепта, само заради цените написах така. За рецепти - в козуначената тема. 😃
Сега в сезона на зелениите - ние вкъщи обожаваме да вечеряме всякакви варианти на салати с киселец или спанак + различни добавки (краставица, маслини, орехи, кисело мляко, варени яйца, сирене, шунка и всичко, според личния вкус). Много са вкусни, полезни, засищащи и спокойно се вместват в бюджет 5 до 10 лв. Особено ако човек си направи екскурзия в планината или ако има село/вила и сам си набере зелениите.
От тези 6 души - едното е дете на 4, другото е момиче на 12 и 2 млади дами на диета преди баловете. Основно ние със съпруга ми си мезим. А и картофите засищат. И не са само картофи, а картофи с бекон, който прави картофките доста мазнички. Излязоха 2 средни тавички - едната за обяд и другата за вечеря. Довечера към тях ще има и зелева салата. Ние не сме от най-ящните.
мда, ние това с ММ го омитаме наведнъж....може и да не стигне, но ние сме си ящни.
в нас имаме фенове на пастата и на яйцата - и двете се спретват под 5 лв. Сега залагаме и на зелениите, естествено. всякаквите зеленчукови манджи, червена леща и т.н. - пак. кремсупи също тачим.
Пак се включвам, този път с идея за останалите сварени яйца от празниците.
Едната идея е във фурната - руло Стефани с гарнитура от моркови и картофи. С изключение на яйцата, използвах половин килограм кайма (3.50 от Фантастико), кисели краставички (към 1.5 или домашни, ако и вие си правите), моркови и картофи (към 1.80).
Утре пък може да направя палачинкова торта с майонеза и яйца. Пасирам яйцата и майонезата, добавям подправки и редя палачинка-смес-палачинка. Може и да не се пасират съставките, а да се нарежат яйцата на шайби и да се мажат самите палачинки с майонеза.
Едната идея е във фурната - руло Стефани с гарнитура от моркови и картофи. С изключение на яйцата, използвах половин килограм кайма (3.50 от Фантастико), кисели краставички (към 1.5 или домашни, ако и вие си правите), моркови и картофи (към 1.80).
Утре пък може да направя палачинкова торта с майонеза и яйца. Пасирам яйцата и майонезата, добавям подправки и редя палачинка-смес-палачинка. Може и да не се пасират съставките, а да се нарежат яйцата на шайби и да се мажат самите палачинки с майонеза.