Публикувана: 19 фев. 2019, 18:05 ч.
Последно мнение: 24 май 2019, 10:36 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 128

64 364
740
1

# 660 17 май 2019, 11:01 ч.

Мнения: 495

Въобще не съм се сетила за чесъна, ще следя следващия път след като ям дали ще се подуя.
Аз готвя с краве масло или с кокосово. Имаше промоция в ДМ, та се възползвах. Малко ми сладни сякаш яденето от него, но се свиква.
Пробвах и с мас, но със сигурност не ми допадна.

# 661 17 май 2019, 13:11 ч.

Мнения: 730

Моля за линк с достоверна информация относно вредата от стевия.

# 662 17 май 2019, 13:23 ч.

Мнения: 7 723

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2900484/

# 663 17 май 2019, 13:48 ч.

Мнения: 2 417

От днес и аз започнах този режим,след дълго четене.Имам да сваля около 8кг.(отглеждам си ги близо 3г. Stuck Out Tongue Winking Eye

)
Надявам се с този път да успея!

# 664 17 май 2019, 14:11 ч.

Мнения: 730

Цитат на: Herzen в пт, 17 май 2019, 13:23

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2900484/

Моля за конкретен цитат, определящ стевията като вредна и/или опасна или несъвместима с ИР.

Ето част от анализите на изследването, която всъщност показва, че стевията би могла дори да бъде използвана за превенция на ИР и диабет тип 2:

Consumption of stevia in preloads significantly lowered postprandial insulin levels compared to both aspartame and sucrose, as well as postprandial glucose levels compared to sucrose. Consumption of aspartame in preloads also reduced postprandial glucose compared to sucrose at twenty minutes following consumption of the preload. These effects on postprandial glucose levels are likely due in large part to the lower caloric and carbohydrate intake in the aspartame and stevia preloads compared to the sucrose preloads. However, these effects do not appear to be solely due to the lower calorie preloads in the stevia condition, as participants consumed identical calorie amounts in the preloads used in both the stevia and aspartame conditions. If future studies confirm these findings, then stevia may be helpful in managing postprandial hyperglycemia, which recent studies indicate is an important contributor to the development of insulin resistance and Type 2 diabetes (Viswanathan, Clementina, Nair, & Satyavani, 2007).

# 665 17 май 2019, 14:38 ч.

София
Мнения: 4 878

В тоя "анализ" и на аспартама му се приписват същите свойства.
Ако някой чак толкова е приритал за сладко, нека да си ползва стевия и аспартам, само да не се заблуждава, че са полезни.

# 666 17 май 2019, 14:39 ч.

Мнения: 18 542

Според мен подсладителите и да не са опасни са вредни, защото поддържат и възпитават на вкусът към сладко. Особено за хора, които не могат да се въздържат от прегрешения, въпреки желанието си да спазват по-строг режим са си направо бедствие. Не се учудвам, че има толкова много потребители, които се оплакват, че са прегрешили и са се оляли след една-две хапки "забранени" храни.

# 667 17 май 2019, 14:43 ч.

Мнения: 730

Цитат на: Alexandria* в пт, 17 май 2019, 14:38

На аспартама не се приписват същите свойства. Пак мнение, висящо във въздуха!

Всеки е свободен да консумира каквото пожелае. Въпросът е, да не се заблуждаваме взаимно с невярна информация, подхвърлена ей-така из форумите.
Не съм имала намерение да се заяждам. Но ползвам стевия и наистина се заинтригувах от мнението, че е вредна. Нищо подобно никъде досега не съм прочела.

Цитат на: Миоки в пт, 17 май 2019, 14:39

Пак в същото изследване пише, че хората от групата, ползваща стевия, не са преяждали и оливали.

Но, имате право на собствено мнение! Уважавам това, когато уточнявате, че е лично мнение.

Последна редакция: пн, 20 май 2019, 20:58 от AnMary

# 668 17 май 2019, 14:50 ч.

Мнения: 4 564

Довечера ще снимам от книга и ще цитирам и автора - има специално разяснение за подсладителите и ИР.

# 669 17 май 2019, 14:57 ч.

Мнения: X

Цитат на: Mia_Sophie в пт, 17 май 2019, 14:43

Всеки е свободен да консумира каквото пожелае.

Така е. Но да не се заблуждава, че с подсладителите си помага. Консумацията им е на "собствен риск".

# 670 17 май 2019, 15:05 ч.

Мнения: 18 542

Не е задължително ползването на подсладители да е причината, но е факт, че когато човек е пристрастен към дадена субстанция, няма начин да се оттърве от тази си зависимост като "прегрешава" дори и от време на време.
Аз бях пристрастена към захар и тестени. Откакто съм на режим (6м), отрязах всичко подобно. Не консумирам дори режимни брашна. Отдавна дори черен шоколад не ям и не ми се е случвало да прегрешавам нито по празници, нито в делници. Сега който иска нека си ползва каквито подсладители желае, но нека бъде информиран за възможните рискове, които това носи.

# 671 17 май 2019, 15:07 ч.

Мнения: X

На мен в главата ми е загнездена фразата "изкуствените подсладители са за диабетици,а не за отслабване ". Това беше лекарското мнение в далечните 70-80 години на миналия век.
Никакви подсладители за мен или малко мед/меласа/фурми в палео десерти за Нова Година или рожден ден. Дори малко торта със захар ми е приемливо при пътувания. Торта Захер във Виена!
Така се храня от десетина години, не е режим за мен и нямам прегрешения. Като се храня както трябва през 90% от времето, останалите 10% са удоволствие.
За готвене патешка/гъша мас препоръчвам,а за салати зехтин,ленено и други. Безсмислено е да търсите студено пресовано олио за да пържите/печете с него.
Кокосовото става също за готвене,ако не ви е проблем миризмата.

# 672 17 май 2019, 15:32 ч.

Мнения: 275

Хубаво де, защо когато аз започнах да се интересувам преди година за заместител на захарта , в топ най -полезни заместители прочетох СТЕВИЯ и Кленов сироп ( този не съм го пробвала) .
Никоя от нас не е на 100% сигурна в твърдението си, защото черпим инфо от нета ,книги и прочее ,позоваваме се на известни и неизвестни източници.
Все пак аз където и да съм търсила инф-я за стевия , все ми излизат ползи и плюсовете на растението.
Всеки сам решава в кое да вярва.

# 673 17 май 2019, 15:42 ч.

Мнения: X

Дали е полезна или не, не е толкова важно. По - важното е, че продължава да подхранва зависимостта към сладкия вкус... това е проблема.

# 674 17 май 2019, 15:42 ч.

Мнения: X

Както казва един френски лекар (канят го в телевизията, дебеличък е,но с папионка):рекламата няма нищо общо със здравето.
Всеки си преценява. Аз лично ще предпочета захар пред химия (нали не използвате листенца стевия,а някакъв бял прашец?)

Препоръчани теми

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 79 (м. април)

"Системата - 60" - тема 54

Целулит - 13 тема

МОНОДИЕТА - тема 21

Причина:

Причина: