Biju1, ти си ми сърдита, но ако не ме лъже шестото чувство, май имаш някакъв рс-вариант на рецептурник. покрай всчики вкусотии тук се сетих за агнесите на мама. дали случайно имаш рецептата. ще съм ти много благодарна 
- Публикувана: 29 ноем. 2004, 09:36 ч.
- Последно мнение: 26 дек. 2004, 13:40 ч.
Агнеси
1 chasha pudra zahar
200 gr. maslo
1 chasha schukani orehi
4 beltaka
1 chasha brashno
Vsichko se razbiva dobre.Peche se v namaslena tava.
glazura
1chasha pudra zahar
4 jaltaka
Zaharta i jaltacite se razbivat dobre.
Sladkisha se namazva s glazurata sled kato iztine.
Sled tova se slaga v hladilnika za da se stegne glazurata.
Nariazva se na romboidi.
-mas:
Dano sam uspiala da pomogna.
200 gr. maslo
1 chasha schukani orehi
4 beltaka
1 chasha brashno
Vsichko se razbiva dobre.Peche se v namaslena tava.
glazura
1chasha pudra zahar
4 jaltaka
Zaharta i jaltacite se razbivat dobre.
Sladkisha se namazva s glazurata sled kato iztine.
Sled tova se slaga v hladilnika za da se stegne glazurata.
Nariazva se na romboidi.
-mas: Dano sam uspiala da pomogna.
АГНЕСАТА е най, най, най-любимият ми сладкиш! Обожавам го!
До колкото знам, това е аристократичен сладкиш! Голям фурор ще направите, ако го поднесете на новогодишната трапеза!
Горната рецепта е точна, но е много важно следното:
1. Белтъците за тестото задължително се разбиват на сняг и се добавят накрая към сместа, като се бърка с лъжица (не с миксер).
2. Тестото се пече на 200 гр.
3. Жълтъците и пудрата захар - за глазурата, трябва да са разбити на пух (обема да нарастне около 4 пъти).
Бременните и кърмачките да внимават, тъй като жълтъците са сурови!
Аз лично не смея да я ям, докато съм бременна.
До колкото знам, това е аристократичен сладкиш! Голям фурор ще направите, ако го поднесете на новогодишната трапеза!
Горната рецепта е точна, но е много важно следното:
1. Белтъците за тестото задължително се разбиват на сняг и се добавят накрая към сместа, като се бърка с лъжица (не с миксер).
2. Тестото се пече на 200 гр.
3. Жълтъците и пудрата захар - за глазурата, трябва да са разбити на пух (обема да нарастне около 4 пъти).
Бременните и кърмачките да внимават, тъй като жълтъците са сурови!
Аз лично не смея да я ям, докато съм бременна.
Ще си оближете пръстите! После да споделиш реакциите на фамилията! 
Орехите се мелят, за да втърдят тестото, ако са счукани става по-пухкаво и се троши, което вреди на глазурата
И на мен ми е любим сладкиш и да в икажа ли - ми хапвах си около миналата Коледа от него няколко пъти, пък бях бременна тогава. Не се сетих за суровите жълтъци
, слава богу нищо ни няма.
И на мен ми е любим сладкиш и да в икажа ли - ми хапвах си около миналата Коледа от него няколко пъти, пък бях бременна тогава. Не се сетих за суровите жълтъци
, слава богу нищо ни няма. 
, нищо не ми се натроши, а глазурата стана лъскава и гладка 
