Публикувана: 9 ян. 2019, 21:59 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2019, 20:45 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 16

94 118
742
1

# 225 21 ян. 2019, 22:18 ч.

Мнения: 1 532

Цитат на: Бенчита в пн, 21 яну 2019, 22:08

Цитат на: Elena_of_Avalor в пн, 21 яну 2019, 21:53

Аз правя палачинките без сода, но исках да кажа че ми стават на дупки ако сместа е много студена, студени яйца и мляко от хладилника. Започнах да вадя яйцата няколко час предварително, както и да си притоплям млякото до приятно, леко топло. Дълго време търсех причина за дупчиците, а понякога ставаха направо като едра дантела и всичко изтичаше.

Дааа, като се замисля, по-логично е да е от студените продукти, отколкото от содата. Simple Smile

При мен последния път не се получиха и не разбрах защо.. рецептата ми беше същата.
Стават на дупки,отдолу уж се изпичат,по средата стоят като сурови и залепват.Разредих сместа ,пак не ставаше .. и на слаб котлон и на силен пробвах ,не ставаха.
Накрая се ядосах и изхвърлих всичко .

# 226 21 ян. 2019, 22:45 ч.

София
Мнения: 15 453

4-5 яйца, прясно мляко, брашно и мъничко олио, нищо друго не слагам. Сместа я правя рядка, пека на тефлонов тиган и на газ, стават тънки, крехки, сочни и мекички и си остават меки и като изстинат. Вчерашните с лоша вечерна снимка.

Скрит текст:

# 227 21 ян. 2019, 22:47 ч.

София
Мнения: 11 688

Цитат на: Натуся в пн, 21 яну 2019, 20:06

.............Бонбони с бишкоти .
Рецепта- Марчева,изпълнение- детето ми Wink

Браво на това прекрасно дете, чудесно се е справило, няма грешка. chef

Баницата на Ванчето, разбира се, както винаги е повече от прекрасна. Няма да я направя щото сме дебели и грозни, най-вече аз, 4 + отгоре, мамка му, а някои и повече Mr. Green

Усещам аз как те мога свободно да си затворя копчето на панталона Wink

и реших, че е дефектно копче, но кантара ми показа друго Mr. Green

Ще умрЪ направо.
Прекрасни неща виждам, няма нищо да записвам. Край!

За вечеря беше нещо малко и свежо, това , повече няма.

ВАЖНО!

Скрит текст:

Не знам дали беше тук при нас или в коледната тема и там ще пиша, че търся Sanny, за съжаление съм изтрила съобщението си от пощата си, мисля че с този ник беше, става въпрос за онези прекрасни точилки, които са с мотиви отгоре и аз си я пожелах за Коледа, за направата на коледните бисквити, днес имах удоволствието да я получа чрез нормалната бълг. поща. За съжаление нямаше никаква цена, изрично питах, така че тази прекрасна девойка която ми я поръча веднага да ми се обади на ЛС за да ѝ пратя парите, ако не се лъжа бяха около 30 лева и нещо, може и повече да е, нямам добър спомен. Веднага да ми се обади!!!!!!!!!!!!

# 228 22 ян. 2019, 00:56 ч.

Мнения: 21

кекс с безалкохолно

Последна редакция: сб, 26 яну 2019, 23:25 от bubanka

# 229 22 ян. 2019, 08:55 ч.

Мнения: 6 005

Канелени бонбони с чипс от киви и хрупкав хинап
https://www.-spam303-.com/2019/01/blog-post_22.html

# 230 22 ян. 2019, 09:07 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 394

Като гледам какви неща показвате, чак се Embarassed

А пък и все забравям да снимам, бързаме да ядем ooooh!

От почивните дни - салата от червено цвекло, зеле, моркови + кюфтета

пак гофрети, че през седмицата няма време

постен сладкиш - половината с пудра захар, другата - с разтопен шоколад

баница с орехи

С една дума въртене из кухнята chef

Последна редакция: вт, 22 яну 2019, 09:15 от mama iasi

# 231 22 ян. 2019, 09:43 ч.

Мнения: 705

Баница

Байрам пидеси

Целувки
Обожавам да готвя, а на десертите съм цар, жалко че не учих за сладкар. Да ви е сладко на всички

# 232 22 ян. 2019, 12:17 ч.

Мнения: 9 107

По правилата на мамата не трябва да пускаш два последователни поста, редактирай си предния. Никога не е късно да последваш мечтите си, защо не го направиш сега?
Чудесни сладкиши, момичета!
Аз нали съм по соленото, идвам с пилешко руло с пъстра плънка https://pep-4o.blogspot.com/2019/01/blog-post_22.html?m=0

# 233 22 ян. 2019, 13:28 ч.

Мнения: 7 273

Странджанки

Пица

Боб

Спаначена супа

Пилешко и зеленчуци с бира

Последна редакция: вт, 22 яну 2019, 13:50 от denyil

# 234 22 ян. 2019, 14:34 ч.

Мнения: 303

Цитат на: demmy. в пн, 21 яну 2019, 20:34

Цитат на: iiv_mortisha в чт, 10 яну 2019, 10:43

таралежки

По коя рецепта са? Hug

Мога довечера или утре да я дам, тъй като съм си я записала в тетрадката с рецептите. Лесна е и стават и много, и са супер вкусни!

Цитат на: Бенчита в пн, 21 яну 2019, 18:44

...

Даа, разбира се. Моята рецепта е доста проста, но стават вкусни. Забелязала съм, че когато прекаля със содата (понеже слагам на око и при мен се получават малки дупчици, но по 2 3 на палачинка).

4 яйца
2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. прясно мляко
щипка сода (на око)
щипка сол

Пробвайте и чакам снимка Simple Smile

Моята рецепта е със същите продукти, но БЕЗ сода. Не съм мерила точно дози, просто гледам консистенцията да се получи долу горе като боза или една идея по-гъсто, за да може да са тънки палачинките. При мен се получават дупчици, когато сместа е бъркана прекалено силно /с миксер не бъркам смес за балачинки/ - ако сте, там може да е грешката. Дори си я оставям да престои поне час, преди да започна да ги правя. И не е от студеното според мен, тъй като съм оставяла смес и от вечерта в хладилника и съм ги правила чак на другия ден - перфектно си се получават.

Цитат на: Червено лале в пн, 21 яну 2019, 17:12

...
Може ли рецепта за палачинките? Много време не бях правила, вчера се опитах с рецепта от интернет и ми станаха целите на малки дупчици, при навиването всичко изтича... Grinning

Карах по тази рецепта https://recepti.gotvach.bg/r-35528-%D0%9F%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B … honA3LE5D653_h2To , но с промяна:
- добавих 1 ч.ч. смлени орехи в блата
- оцветих една част от него с какао и го омесих като го разстилах
- смесих две пакетчета крема сирене с 2 с.л. захар към сладкото при завиването

Simple Smile

Особено като престоя, на другия ден беше още по-хубаво. Много плътен вкус!

И една снимчица на нещо любимо, да не съм капо Simple Smile

# 235 22 ян. 2019, 14:52 ч.

София
Мнения: 15 453

Скрит текст:

# 236 22 ян. 2019, 21:22 ч.

Мнения: 1 265

Предупреждавам пак - да няма сърдити, ако модераторите започнат да трият постове!!!!
ismailyk - много те моля, когато копираш пост - ИЗТРИВАЙ НЕНУЖНОТО! (исках да ти пиша на ЛС, но не разрешаваш.)
Това се отнася и за всички останали

Скрит текст:

В темата започнаха да се коментират и повтарят много ненужни неща - РАЗБЕРЕТЕ че сами ще си създадеме проблеми. Помолих в предишнияси пост - РЕЦЕПТИТЕ ПИШЕТЕ В СКРИТ ТЕКСТ; изтривайте ненужните неща при копирането на пост, който искате да коментирате. Не е толкова трудно, просто иска малко повече време да отделите. *** Ако някой от новите пишещи НЕ знае как, нека ми пише на ЛС - ще помогна! Нека не се превръща темата в говорилня, а наистина да я запазиме и да си бъдеме полезни.

* гъска с кисело зеле

* салата - зеле+морков+ млечен сос

*кейк със сушени плодове - правя за първи път, но няма да е за последен.

# 237 22 ян. 2019, 21:54 ч.

Wonderland
Мнения: 809

Sem22 , кейка изглежда чудесно! Hug

Няма да откажа парче да метнеш насам ! Kissing Heart

От мен скромно тази вечер: (само това успях да снимам)
Хачапури

# 238 23 ян. 2019, 01:51 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 747

Привет, приказливки и кулинари 😜. На мен време за писане от готвене и скиторене не ми остава, камо ли за снимане. Ей на, каквото успях напоследък.

За довечера ще пека лаврак, направих гарнитурата - гъби в масло и броколи.

За мен на обяд направих една богата вълча салата с мнооого неща, за ММ имаше печиво с шунка, тип пица и айрян, а за дечко - домашен бъргър с мини чушлета, пълнени с овче сирене.

   Имаме червена леща за дояждане, хладилникът ми е пълен с пресни плодове и зеленчуци. Време да има!
   Хубава сряда.

   Допълвам с една картофена салата с лилави картофи.