Може ли рецепта за лимоновите сладки?
- Публикувана: 24 ноем. 2018, 11:09 ч.
- Последно мнение: 9 юли 2019, 17:23 ч.
Вегетарианска тема 11 - какво ще готвим днес
Schupfnudeln с кисело зеле и кашкавал, супа от мечи лук, печени сладки картофи с намачкано с чесън авокадо.
Кимчи от брюкселски зелчета наложих. Този път ще опитам без да слагам вода.
кажи какво е станало.
аз много обичам бр. зеле, но уви нещо стомахът ми не го понася...
пица - нормална и от карфиол с полента
Рецептата за лимоновите сладки:
110 гр. меко масло
200 гр. пудра захар
180 гр. брашно
настъргана кора от един лимон
1 с.л. лимонов сок (аз слагам малко повече)
ванилия
1 щипка сол
1 щипка сода
1/4 с.л. бакпулвер
пудра захар за овалване на сладките
Разбивам масло и захар. Добавям лимонов сок. После брашно. Престояват 30 мин. в хладилника. Фурната е на 170 градуса. От охладеното тесто правя топчета, които овалвам в пудра захар. Пека сладките до леко порозовяване, но не трябва да стават кафеви. Трябва да имат леко дъвчаща текстура в центъра.
110 гр. меко масло
200 гр. пудра захар
180 гр. брашно
настъргана кора от един лимон
1 с.л. лимонов сок (аз слагам малко повече)
ванилия
1 щипка сол
1 щипка сода
1/4 с.л. бакпулвер
пудра захар за овалване на сладките
Разбивам масло и захар. Добавям лимонов сок. После брашно. Престояват 30 мин. в хладилника. Фурната е на 170 градуса. От охладеното тесто правя топчета, които овалвам в пудра захар. Пека сладките до леко порозовяване, но не трябва да стават кафеви. Трябва да имат леко дъвчаща текстура в центъра.
Бъркани яйца с мечи лук, къри с картофи и патладжан.
Намерих в килера един изостанал буркан с мака (бях си го купувала преди време от интерес). Как мога да я употребя? На вкус ми е ужасна, не мога да я преглътна без тотално замаскиране на вкуса. Дали изобщо е възможно или да наторя растенията с нея?
Намерих в килера един изостанал буркан с мака (бях си го купувала преди време от интерес). Как мога да я употребя? На вкус ми е ужасна, не мога да я преглътна без тотално замаскиране на вкуса. Дали изобщо е възможно или да наторя растенията с нея?
за маката не мога да помогна, не съм ползвала 
крем супа от зеленчуци
зеленчуци в уока със сладко кисел сос и оризови спагети
леща с кейл и моркови
спагети с дом. сос
карт. пюре
вчера съм яла нещо замърсено и днес ми беше много зле преди обед.
ядах ябълки, портокали, по някое време изядах сготвеното, но ми стана по-зле на стомаха.
сега пия чай от джинджифил...
незнам дали ще успея да ям от лещата...
крем супа от зеленчуци
зеленчуци в уока със сладко кисел сос и оризови спагети
леща с кейл и моркови
спагети с дом. сос
карт. пюре
вчера съм яла нещо замърсено и днес ми беше много зле преди обед.
ядах ябълки, портокали, по някое време изядах сготвеното, но ми стана по-зле на стомаха.
сега пия чай от джинджифил...
незнам дали ще успея да ям от лещата...
вчера беше ден за пекарство.
мъжът ми беше наред да носи сладкиш в работата си и си поиска ъгълчета с ядки (бисквитено тесто, тънък слой мармалад и отгоре смес от смлени ядки, масло, захар
)
за детето направих канелени охлювчета
за мен умопомрачителен сладкиш с портокали и смлени ядки. аз го направих безглутенов, но ориг. рецепта е с глутен. снимка ще пусна после.
отделно лек лимонов чийзкейк, основата беше моркови и ядки
за вечеря дояждахме.
за днес незнам какво да готвя. имам кейл, коприва. може би омлет с тях?...
мъжът ми има ядене. само за мен и детето трябва да измисля нещо.
мъжът ми беше наред да носи сладкиш в работата си и си поиска ъгълчета с ядки (бисквитено тесто, тънък слой мармалад и отгоре смес от смлени ядки, масло, захар
)за детето направих канелени охлювчета
за мен умопомрачителен сладкиш с портокали и смлени ядки. аз го направих безглутенов, но ориг. рецепта е с глутен. снимка ще пусна после.
отделно лек лимонов чийзкейк, основата беше моркови и ядки
за вечеря дояждахме.
за днес незнам какво да готвя. имам кейл, коприва. може би омлет с тях?...
мъжът ми има ядене. само за мен и детето трябва да измисля нещо.
лекият лимонов чийзкейк звучи страхотно! как го правиш?
ооо той е без рецепта.
за да мога да го ям, замених натрошените бисквити и масло с блат от моркови, смлени лешници, яйце и малко елдено брашно.
ама блат можеш да си направиш от бисквити.
кремът го правих от гръцко кисело мляко 10% масленост, сладкарска извара и свежо сирене.
съотношение 3:2:1 горе долу. добавих корите от половин лимон и портокал, както и сока от половин лимон. аз овкусявам със стевия, но можеш да сложиш пудра захар на вкус.
добавих гуар гъм да стегне, че няма как с агар-агар да го желирам.
предполагам, че ако се изцедят млякото и изварата и гъар гъма ще е излишен, ама аз нямах време за тази процедура
правих го в продълговатата форма за кекс. забравих да го снимам, мъжът ми го взе...