Към карамела - краве масло, обаче не мога да кажа съотношение. 
А за шоколада аз знам за олио.
А за шоколада аз знам за олио.
- Публикувана: 30 септ. 2018, 23:07 ч.
- Последно мнение: 16 ноем. 2018, 13:29 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Здравейте, искам да попитам две неща. Първо как мога да приготвя карамел, но от този, който се разтича, а не да се втвърдява. Какво се добавя в него. И втория е какво се добавя към разтопен шоколад /за заливка на торти примерно/ и също да не се втвърдява и начупва при рязане? Благодаря ви !
https://ipeychev9.blogspot.com/2018/10/blog-post.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2018/07/blog-post_28.html
А и "диетично" много неща може да значи, ако уточниш какво избягваш може повече съвети да получиш.
Мира благодаря, изглежда вкусен.
Може да видиш дали си харесаш нещо от нисковъглехидратните рецепти евентуално. Гледам че много хвалиха "хляб" от яйца и тахан, аз само му се каня да го пробвам от любопитство но още не съм и не мога да кажа от опит как е на вкус. Пишат че бил вкусен, сигурно е така. Това ако държиш да ядеш непременно хляб де, за себе си установих че хич не е страшно без него.
Здравейте, искам да попитам две неща. Първо как мога да приготвя карамел, но от този, който се разтича, а не да се втвърдява. Какво се добавя в него. И втория е какво се добавя към разтопен шоколад /за заливка на торти примерно/ и също да не се втвърдява и начупва при рязане? Благодаря ви !
за карамел - ползвай по-добре сгущенка (карамелизирано мляко) . Хем вкусна, хем не висиш на котлона да пазиш. http://1.bp.blogspot.com/-DH8tK_XZh4U/VSKzFfvPvqI/AAAAAAAAGJw/hF … 2BCollage-bnm.jpg Става за крем за торта, за заливка и е невероятно вкусен дори с лъжицата
Има готови кутии в Била, в Берьозка магазините , а от Лидъл купувам кондензирано мляко - тези на картинките и "Скрит текст:
* Затворените консерви подсладено кондензирано мляко (ползвам на Pilos от Lidl 2-3 броя изварявам наведнъж) се слагат в тенджера с вода на котлона. Водата трябва да покрива консервите -поне 3-4 пръста. Млякото се вари в продължение на 2,5 часа на умерен огън - В момента, в който заври, степента на котлона се намалява на слабо - да ври тихо. Следи се да не изври водата, но при такова тихо кипене не извира . Ако все пак намали - допълва се с гореща вода, за да може да продължи варенето.
След като отмине времето, консервата се оставя във водата, докато се охлади.
Изважда се да се охлади напълно и .... на следващия ден поне се ползва. "
След като отмине времето, консервата се оставя във водата, докато се охлади.
Изважда се да се охлади напълно и .... на следващия ден поне се ползва. "
За шоколада - на 150г шоколад - 50 мл течна сметана и и лъжица масло при разтопяването му.
Мира, не знам каква разядка си яла там, но тази е много добра
https://pep-4o.blogspot.com/2016/03/blog-post_4.html? Аз си слагам и зърнеста горчица. Моля, дайте предложения за-
-Малки хлебчета,тип фокачи,или подобни.
-Малки хлебчета,тип фокачи,или подобни.
http://pep-4o.blogspot.com/2012/10/blog-post_21.html и питки с песто, сирене и семена https://pep-4o.blogspot.com/2010/09/blog-post_21.html 
Обикновено мляко със захар става за точно 15 мин.
Моля, дайте предложения за-
...............................................................................
-Малки хлебчета,тип фокачи,или подобни.
Благодаря.
...............................................................................
-Малки хлебчета,тип фокачи,или подобни.
Благодаря.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_10.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_3551.html
Варил ли е някой яйца, но във фурната? Не в микровълнова обаче...а фурна на готварска печка? Стават ли изобщо?
ако ги сложиш в тенджера покрити с вода със сигурност ще станат, но ще отнеме много време.
нямаш ли кана за варене на вода?
ако имаш: завираш водата, слагаш 1-2-3-4 яйца и оставяш 15мин.
ако не ги искаш много рохки, по средата а времето може за малко пак да я включиш, аз не бих я оставила да заври водата, малко преди това бих изключила и пак бих ги оставила вътре.
в МВ също могат да се варят, но не помня как, в тубата сигурно има нещо по въпроса. 
После лесно ли се отлепят?