За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 50 286
  • 739
  •   1
Отговори
# 570
  • Мнения: 14 079
Пакетче желатин (стандартните от 10 гр.) за какво количество течност е? Решила съм да направя кисело мляко с мед и пасирани плодове (както и кисело мляко с мед и настърган шоколад), нещо като плодово мляко. Но искам да го желирам, а не знам какво количество желатин да сложа, да не го направя камък или пък рядко.

# 571
  • София
  • Мнения: 11 704
Пакетче желатин (стандартните от 10 гр.) за какво количество течност е? Решила съм да направя кисело мляко с мед и пасирани плодове (както и кисело мляко с мед и настърган шоколад), нещо като плодово мляко. Но искам да го желирам, а не знам какво количество желатин да сложа, да не го направя камък или пък рядко.
За 500 мл.

# 572
  • Мнения: 14 079
Ясно, значи за кофичка мляко (че и плодовете ще добавят течност). Благодаря ти!

# 573
  • Русе
  • Мнения: 5 205
Пакетче желатин (стандартните от 10 гр.) за какво количество течност е? Решила съм да направя кисело мляко с мед и пасирани плодове (както и кисело мляко с мед и настърган шоколад), нещо като плодово мляко. Но искам да го желирам, а не знам какво количество желатин да сложа, да не го направя камък или пък рядко.

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_20.html

# 574
  • Мнения: 14 079
Ех, Пейчев, златен си. Похвалих те на колежката, че за всичко имаш рецепта, само да си поиска човек. Ще се възползвам от рецептата, но трябва да е без захар, че искам и майка ми да може да го яде, а е с диабет.

# 575
  • Бургас
  • Мнения: 1 986
За количествата на armeria сигурно ще трябва отделен фризер за орехите да има Grinning
За протокола: Намерихме "някакво" решение:  В сушилнята, направена от вечните руски хладилници "Саратов" , суша за едно денонощие 2 пъти  по 7 тавички. После прибирам в мрежички направо на тавана.Бързо, скрито  и покрито. Пожелавам си успех. Благодаря за идеите.

# 576
  • Мнения: 135
Да си питам аз, на кой вид грах да се спра и, ако ви се занимава с предимства/недостатъци? Аз досега съм готвила с такъв, замръзен в торбичка. Но виждам, че има и в тенекиени и стъклени буркани.

# 577
  • Мнения: 1 961
Замразения си съдържа всички витамини, за мен е най- свеж.

# 578
  • Мнения: 10 374
Замразения понякога доста дълго се готви. Аз предпочитам консервиран, и то в стъклен буркан, за да мога да го видя. Една от най-добрите консерви грах е големият стъклен буркан, собствена марка на Кауфланд. Много ситен и вкусен

# 579
  • Мнения: 296
Имам един буркан гъби кладници, собствено производство, който не смея да отворя, понеже само аз ям гъби вкъщи. Дали има как да наготвя примерно 1/2 - 1/3, а останалото да замразят на порции? Не ми се ще да си правя точно с гъби експеримент,  но не ми се ще и да ги прахосвам.

# 580
  • София-Младост
  • Мнения: 23 347
Любимият ми грах е млад такъв на дерони в консерва. Направо с лъжица мога да го ям.

# 581
  • Мнения: 9 108
Имам един буркан гъби кладници, собствено производство, който не смея да отворя, понеже само аз ям гъби вкъщи. Дали има как да наготвя примерно 1/2 - 1/3, а останалото да замразят на порции? Не ми се ще да си правя точно с гъби експеримент,  но не ми се ще и да ги прахосвам.

можеш, замрази. Но може и да ползваш до 2-3 дни. Вероятност да  приготвиш още нещо, в което да има гъби? няма ли?

+1 за младия грах. И на още една фирма в кутийки има такъв, но не се сещам - тези са и добра гарнитура, само разбъркани на тиган с малко масло и подправки.

# 582
  • Мнения: 10 374
Аз попадам някой път на изненади в кутийките, затова се доверявам повече на този в буркани. Преди много харесвах граха на Бондюел в кутийка, в последно време купих няколко пъти и не ми хареса - огромни, груби зърна

# 583
  • Мнения: 4 671
здравейте, харесах една рецепта за бавно готвене в слоукукър и навсякъде чета, че не е хубаво да се слага в такъв уред сурово месо, да се обработи преди това на тиган и исках да попитам цяло пиле може ли да се запечата или не се практикува това с такъв вид месо? Довечера ще слагам да се готви, а не съм си изяснила още как да го направя Simple Smile И въобще пилешкото редно ли е да се запечатва?

# 584
  • Мнения: 10 257
За първи път чувам такова нещо. Ние що манджа сме изяли от тоя слоукукър.....Не знам вече от толкова много конспирации, човек как да си живее живота. Не таквиз тенджери, онаквзив, не в тез тигани, в другите, тавите не знам и те какво им има. Сега пък слоукукъра...aDream, не е към теб лично. Просто вече не знам кое да чета по напред, и на кое да вярвам.

Общи условия

Активация на акаунт