Публикувана: 16 юли 2018, 11:08 ч.
Последно мнение: 7 авг. 2018, 11:48 ч.

Разкрий тайната и спечели със "Захира"

15 434
199
1

1
2
3
4
...
14
Всички

16 юли 2018, 11:08 ч.

Мнения: 15

Всяка домакиня има своите трикове в кухнята – за да е по-вкусно, по-сладко, по-бързо, по-чисто. За да накара семейството да помогне или за да ги изненада с неочаквана гощавка.

И ние имаме страхотен трик – с желиращата захар на "Захира" времето за приготвяне на сладка се скъсява, плодовете запазват витамините и естествения си цвят, а бурканчетата са по-трайни.
Ето, ние разкрихме тайната си. А какви са Вашите трикове в кухнята? Споделете ни ги до 29 юли в тази тема и може да спечелите една от три приказни кошници с всички продукти от гамата на “Захира”.

"Захира" е марка от висок клас – нашите продукти се произвеждат под стриктен контрол и при спазване на най-високите стандарти, като това ги превръща в символ на високо качество.

Гамата ни от продукти включва:
•   Желираща захар за сладка и конфитюри
•   Бяла кристална захар от най-високо качество, с гарантиран произход
•   Специално пресята, разтворима фина захар
•   Бяла, фино смляна пудра захар в удобна опаковка
•   Бели бучки, произведени от най-високо качество бяла захар
•   Кафяви бучки, произведени от кафява нерафинирана захар от о. Мавриций

Моля, запознайте се с общите условия на нашата активация ТУК.

Научете повече на www.zahira.bg и www.facebook.com/zahira.bg
А ако имате нужда от вдъхновение в кухнята, пробвайте тези две нестандартни рецепти за сладко –

Последна редакция: пн, 16 юли 2018, 11:09 от Редактор**

# 1 16 юли 2018, 11:13 ч.

Мнения: 80

Здравейте,аз като млада домакиня все още нямам много скрити тайни , който да разкривам.Затова се радвам на всяко ново улеснение , като желиращата захар "захира" . Никога преди не ми се получаваше желе. А голямата ми тайна в кухнята е ... любовта която добавям във всяко ястие. 😀

# 2 16 юли 2018, 11:14 ч.

Мнения: 39 330

Моят трик в кухнята е, че там творя с много любов.

# 3 16 юли 2018, 11:24 ч.

Сф
Мнения: 10 664

А аз слагам лъжичка захар в почти всяко ядене.Става много по вкусно!

# 4 16 юли 2018, 11:25 ч.

Мнения: 1 357

Търпение, качествени продукти и любов.

# 5 16 юли 2018, 11:25 ч.

София
Мнения: 2 097

Трикът ми е, че готвя само когато имам желание. Обикновено правя торта с готови блатове и моят любим крем, като я украсявам с разтопен шоколад, който правя на фигурки. А с желето такива вълшебства правя - последно направих торта с басейн - синьо желе и в него плуваха мечета. Animal Bear

# 6 16 юли 2018, 11:26 ч.

Мнения: 14 786

Моите трикове са да приготвям бързи,лесни и вкусни неща. Всеки ден различно ядене,разнообразно и качествено.

# 7 16 юли 2018, 11:28 ч.

у нас
Мнения: 5 715

Когато нещо ми е криво или съм ядосана, това, което приготвям в кухнята не ми се получава. Моята тайна/хитринка е, че говоря на всичко, което приготвям с много любов. Нещата стават чудни и всички си облизват пръстите и искат още и още. Heart

# 8 16 юли 2018, 11:31 ч.

Мнения: 1 711

Моята тайна е в планирането , било то и в кухнята. Не обичам да готвя , затова гледам да приготвям храна за семейството едновременно за няколко дни. В останалите само претопляме и "Воала" . Добавям салата и плодове за десерт и всички вкъщи са доволни !

# 9 16 юли 2018, 11:31 ч.

София-Младост
Мнения: 23 351

Приготвям сладко като първо правя захарен сироп, а след това добавям плдовете. Така се скъсява времето им на варене и се запазват цели.

# 10 16 юли 2018, 11:35 ч.

Мнения: 5 682

Тайна не знам дали е, но винаги когато правя нещо си правя план за действие и си разпределям задачите. Имам ли го този план - всичко ми се получава точно както съм го намислила. Знам кое колко време изисква за приготвяне, за печене, за изстиване и действията ми следват едно след друго, без да се уморя. Някой път се усещам, че са минали примерно 3 часа, без да седна, но умора не чувствам.

# 11 16 юли 2018, 11:39 ч.

Мнения: 610

За да добие конфитюрът по-фин вкус, малко преди окончателното му сваряване добавям по 100 мл ликьор, например на кайсиите - амарето, на прасковите - кокосов ликьор и така има по-приятен вкус.

# 12 16 юли 2018, 11:39 ч.

Мнения: 2 682

За мен всяко ястие е специално и за да се получи добре в него има някаква тайна. Готвя почти всеки ден, тъй като семейството ми е любител на домашно приготвената храна. Може би най-голямата ми тайна в готвеното е, че винаги влагам цялото си желание .

# 13 16 юли 2018, 11:47 ч.

София
Мнения: 803

Моята тайна е в това, че творя в кухнята само когато ме е обзело настроение Simple Smile

иначе само приготвям набързо нещо, за хапване Simple Smile

# 14 16 юли 2018, 11:47 ч.

софия
Мнения: 2 913

Моята тайна съставка е щипка любов.

# 15 16 юли 2018, 11:53 ч.

Мнения: 2 024

Моят много ефикaсен трик дa aмбицирaм и децaтa дa ми помaгaт в готвенето е следния: Решaвaм кaкво ще готвя и нaмирaм крaсивa и aпетитно изглеждaщa снимкa нa ястието в интернет - покaзвaм я нa децaтa и ги питaм дaли ще ми помогнaт дa си го сготвим. До сегa отговор "Не" не сa ми дaвaли и веднaгa се включвaт! Simple Smile

# 16 16 юли 2018, 11:58 ч.

Мнения: 140

Нямам определени трикове,но определено,когато готвя с желание,ястията стават по-вкусни:)

# 17 16 юли 2018, 11:59 ч.

in Wonderland
Мнения: 6 051

Винаги, когато готвя с настроение и без да бързам, ми се получават нещата. А пък ако към това ми настроение има и чаша вино- получава се шедьовър Simple Smile

# 18 16 юли 2018, 12:09 ч.

Мнения: 29 341

Тайната ми е в многото подправки. Така ястията стават по-вкусни.

# 19 16 юли 2018, 12:09 ч.

Мнения: 132

Моят трик в кухнята е, че винаги държа плодовете и зеленчуците с които ще готвя във вода, така остават свежи и нитратите и вредните съставки се махат по този начин...Готвя винаги с желание и много любов.

# 20 16 юли 2018, 12:12 ч.

София
Мнения: 964

Моите трикове ги получавам като се допитвам до бабите ми.Те винаги знаят как да направя нещо по изпитана тяхна рецепта. Определено предпочитам да попитам тях,от колкото да чета рецепти от интернет. И разбира се,когато приготвяме храната с желание и любов,няма как да не ни се получи. Отдавна слагам зимнина,но сладка правя от 3 години. Признавам,че досега не съм пробвала желиращата захар и със сигурност при следащото слагане на сладко,ще я опитам.
Наистина мисля и си представям,че ще се получи страхотно сладко или конфитюр,които дори и в магазина ги няма.
Когато синът ми хареса приготвените от мен неща,тогава знам,че със сигурност съм се справила - той е претенциозен и скиптично настроен към домашно приготвените неща в буркани,но все по-често се случва да е очарован Simple Smile

# 21 16 юли 2018, 12:15 ч.

Велико Търново
Мнения: 7 704

Тайната съставка която слагам в приготвяните от мен сладка е шушука ванилия докато ги варя. Но не подхожда на всички плодове за съжаление.

# 22 16 юли 2018, 12:22 ч.

Мнения: 215

Обичам да приготвям домашни десерти. Моята тайна е, че използвам качествени продукти и лесни за изпълнение рецепти. По този начин винаги се получават вкусни сладкиши, кексове и торти. Децата са доволни и много рядко купуват готови сладки изделия.

# 23 16 юли 2018, 12:28 ч.

Мнения: 423

Винаги готвя с добро настроение. Добавям много подправки, а тайната съставка е щипка любов. Винаги овкусява чудесно. Задължително поднасям красиви, украсени и весели чинии.

# 24 16 юли 2018, 12:35 ч.

Мнения: 3 537

Моят трик е да отделям време за приготвяне на домашна храна. Старая се да използвам качествени продукти, но ми е много трудно да откривам такива. Добре, че можем да разчитаме на произведени в лични стопанства на познати. Иначе хранатa трябва да е максимално проста, без много топлинна обработка и изкуствени добавки. Използвала съм желиращата захар за приготвяне на конфитюр от кайсии миналата година. Получи се бързо, плодовете останаха хрупкави и свежи. Тази година мисля да направя боровинки с тази захар. Надявам се да спечеля и аз награда от форума Simple Smile

Последна редакция: пн, 16 юли 2018, 19:33 от DayInMay

# 25 16 юли 2018, 12:37 ч.

Мнения: 917

когато искам да се получи добре, влагам много старание и използвам качествени продукти

# 26 16 юли 2018, 12:37 ч.

София
Мнения: 35 946

Когато съм ядосана - приготвям десерти, не че ги ям, но това ме успокоява и винаги ми се получават.
Ползвам рецепти, но не мога да не променя нещо в тях.
Обичам да надграждам вкусовете в ястията.
Ако ми се хапва дадено ястие, го приготвям страхотно, ако ли не - не се получава.

# 27 16 юли 2018, 12:52 ч.

Мнения: 1 988

Моята тайна са лесните и бързи рецепти, всякакви улеснения приемам с охота.

# 28 16 юли 2018, 12:53 ч.

Мнения: 1 932

От баба ми знам доста тайни. Една от тях е на сладкото и на компотите да слагам индрише. Стават невероятно ароматни.

# 29 16 юли 2018, 13:01 ч.

Мнения: 2 645

Ключът към вкусното ястие е качествения продукт от който е направено. Трикът за вкусните десерти е качествена захар, а именно Захира.

# 30 16 юли 2018, 13:11 ч.

Мнения: 798

На мнение съм, че нещата които консумираме трябва да са със ясен състав. Не купувам нищо с консерванти, е-та и тем подобни. Но това не означава че лишавам децата си от вафлички, пастички и т.н. Моята тайна е, че всичко приготвям във вкъщи. Независимо дали е основно ядене, десерт или снакс. За мен е важно както родителите така и децата да консумираме храно без химии.

# 31 16 юли 2018, 13:15 ч.

Мнения: 2 128

Кулинарията,това е изкуство!!!
Професионално никога не ме е привличала,но като хоби-да!🖐🖑👌👍Много обичам да готвя за любимите си хора и за скъпи гости.Тайни трикове нямам!Удоволствието е безценно,когото всички са хапнали вкусно,доволно и с добър апетит!🤗

# 32 16 юли 2018, 13:22 ч.

Мнения: 14 079

Много обичам да готвя и тайната е, че когато правиш нещо с любов и с мисълта за любимите хора, няма начин да не се получи вълшебство! Е, ако съм разсеяна, стават и провали. Joy

# 33 16 юли 2018, 13:37 ч.

Мнения: 472

Любимият ми конфитюр е от белени нектарини, а тайната ми е че намалявам количеството обикновена захар като я заменям с желираща. Така хем си скъсявам времето за приготвяне, хем се усеща и вкуса на плодовете. И разбира се добавям щипка канела и щипка черен пипер на всяко бурканче. Така вкусовете избухват. Simple Smile

# 34 16 юли 2018, 13:45 ч.

Мнения: 2 957

Когато правя сладко от кайсии, малко преди края слагам белени ядките от костилките на плодовете в сладкото, а ако е от праскови - слагам бадеми.Така сладкото ми става вкусно и по различно!

# 35 16 юли 2018, 13:56 ч.

Мнения: 13 545

Всяко ястие приготвено с желание и любов става вкусно.

# 36 16 юли 2018, 13:57 ч.

София
Мнения: 3 098

Любимият ми трик в кухнята е, когато пресоля някое ястие мога да сложа суров картоф, който да абсорбира солта и да не трябва да хвърлям манджата.

# 37 16 юли 2018, 14:02 ч.

Варна
Мнения: 11 340

Когато готвя варива (грах, зрял и зелен фасул, леща) винаги слагам по една лъжичка захар - така става много по-вкусно.

# 38 16 юли 2018, 14:13 ч.

Мнения: 482

Много любов и голяма усмивка!

# 39 16 юли 2018, 14:34 ч.

Мнения: 716

Добра подготовка, последователност и хубаво настроение! Последното е повече от задължително, защото иначе нищо не ми се получава.

# 40 16 юли 2018, 14:40 ч.

Мнения: 4 594

Не знам доколко това, което аз правя е тайна, защото най-вероятно още мнозина домакини го правят, при това доста по-отдавна, но все пак, част от моите хитрини в кухнята, които по някакъв начин ме улесняват са:

- когато трябва да отворя буркан, а няма мъжка сила около мен, използвам лъжица, за да изкарам вакуума, след това е лесно;
- когато пека риба на грил-тигана, понеже не искам да слагам много мазнина, а и почти винаги ми залепва, дори и на тигана с керамично покритие, който след това се измива, но трябва да отделям време да почиствам внимателно между ребрата, слагам няколко тънки резенчета лимон или лимонов сок, така рибата има чудесен аромат, особено за хора като мен, които не обичат особено морски продукти;
- замразявам свежи подправки във формички за лед или в кутийки и така винаги са ми на разположение. Същото правя и с бульон.

# 41 16 юли 2018, 14:56 ч.

Мнения: 578

Внимание, търпение, добро настроение и мисли и разбира се любов!
Когато имам време и желание експериментирам като изменям традиционните рецепти с други съставки, променям подправките или ако нямам определен продукт го заменям с друг.
Понякога се изненадвам какви неща се получават.

# 42 16 юли 2018, 15:05 ч.

Мнения: 802

Обичам да готвя и го правя с голямо желание .Винаги се старая да отделя достатъчно време ,за да не претупвам нещата , може би това е моята тайна .

# 43 16 юли 2018, 15:27 ч.

Мнения: X

Тайната ми в кухнята е щипка захар Захира и черпск любов към всяко ястие!

# 44 16 юли 2018, 15:52 ч.

София
Мнения: 1 487

Моят трик в кухнята е да приготвям храната така, както ми харесва и както се получава най-бързо.

# 45 16 юли 2018, 16:07 ч.

София
Мнения: 1 677

Моята тайна съставка е щипка любов.

# 46 16 юли 2018, 16:20 ч.

Мнения: 5 250

Моята тайна съставка е желанието да приготвям нещата за любимите си хора. Без него никога не ми се получават. А колкото до реални продукти това са подправките. Обичаме нещата да са хубаво овкусени.

# 47 16 юли 2018, 16:26 ч.

Сливен
Мнения: 4 230

Ето 3 от моите "трикове":
-3а да стане блата за тортата,десерта или кекса по-пухкав и обемист,разбивам белтъците и жълтъците поотделно ,и със равно количество захар.
-Желатина разтварям във"водата"от самият компот.
-И най-важното-винаги "работя" с дървена лъжица. Simple Smile

# 48 16 юли 2018, 16:36 ч.

Мнения: X

Пускам си музика и гоня всички от кухнята! Не знам дали е трик, но на мен ми помага.

# 49 16 юли 2018, 16:59 ч.

София
Мнения: 562

Обичам бързите манджи, които не искат много висене в кухнята, но се старая никога да не използвам полуфабрикати

# 50 16 юли 2018, 18:04 ч.

Мнения: 591

Тайната ми съставка е пюре от чесън, лук и магданоз. Придава страхотен вкус на всичко.

# 51 16 юли 2018, 18:07 ч.

Мнения: 1 001

Харесва ми да готвя,въпреки че не го правя много често.Винаги когато мога го правя с желание и голяма щипка любов.

# 52 16 юли 2018, 18:18 ч.

Мнения: 289

Моят трик е, че готвя с много любов за любимите хора! И разбира се, когато сложа лъжичка захар на яденето става много по-вкусно.

# 53 16 юли 2018, 18:21 ч.

София
Мнения: 223

Най-важната съставка на всяко нещо приготвено в кухнята е щипка любов Simple Smile

Когато готвиш с желание винаги се получава търсения резултат.
Винаги добавям малко захар към доматените сосове, за да се намали киселият им вкус.

# 54 16 юли 2018, 18:51 ч.

София
Мнения: 13 149

Запазвам пресните подправки като магданоз, копър и подобни, нарязани в бурканче с много сол. Солта ги консервира и винаги когато ми трябва свежа подправка имам под ръка, а не тичам до магазина. Ако ястието все още не съм го солила, гребвам направо с лъжицата от буркана. Ако е за салата или нещо, което вече е осолено, измивам подправките в цедка.

# 55 16 юли 2018, 19:16 ч.

Русе
Мнения: 763

Когато правя сладко предварително поръсвам плодовете с половината от необходимата захар, престояват 24 часа, след което изцеждам получения сок и го заварявам за сироп за зимата. А за сладкото сварявам захарен сироп с останалата захар до сгъстяване и насипвам отцедените плодове- така сладкото става по-бързо , по-светло на цвят и плодовете запазват целостта си.

# 56 16 юли 2018, 19:19 ч.

Мнения: 665

Аз съм все още начинаеща в кухнята, но се опитвам да прилагам някои хитринки, които съм запомнила от майка ми и баба ми. Например, (сигурно ви е познато) тестото втасва по-бързо във фурната, а на доматения сос за спагети се слага малко захар "Захира". На компотите от круши се слага малко лимонтузу.
И най-важното, разбира се, е да се готви със старание и любов!

# 57 16 юли 2018, 19:38 ч.

Мнения: 1 175

Понеже ненавиждам бульоните на кубчета и вълшебните подправки, които съдържат ужасно много вредни съставки, започнах да си приготвям Домашна пикантина.
Вземам по един килограм лук, моркови, червени и зелени чушки и сол.
Прибавям по четири връзки магданоз и целина и смилам всичко с машинката за месо.
Омесвам хубаво със солта и нареждам плътно в бурканчета, като притискам със сила.
Съхранява се в хладилник, издържа много време и е подходяща за супи, ястия и запеканки.
Само трябва да се внимава да не се пресоли гозбата.

# 58 16 юли 2018, 19:48 ч.

Мнения: 1 421

Готвя с любов и най-вече с желание! Случвало ми се е да готвя без желание, като съм била уморена или изнервена - е не ми се получава и това е. Направо в кофата отива всичко. Това е моята тайна Simple Smile

# 59 16 юли 2018, 20:40 ч.

Мнения: 2 744

Хитринка от моята кухня, до която често прибягвам при приготвяне на тесто, е че добавям лъжичка захар и го оставям да втасва, като го завивам с кърпа и го оставям на топло. Друг трик, за който се сещам е, че слагам чесън на повечето неща, които приготвям и вкусът е страхотен.

# 60 16 юли 2018, 20:41 ч.

Мнения: 43

Мойта тайна е щипка любов, желание и разбира се, малко захар.

# 61 16 юли 2018, 20:43 ч.

София
Мнения: 1 070

Моят трик е желанието, което влагам. Също така винаги залагам на качествените продукти, обичам да приготвям всички небоходими продукти за готвене предварително, за да ми е организирано. Spaghetti

# 62 16 юли 2018, 20:46 ч.

Мнения: 1 427

Аз не обичам да готвя "обикновени" неща, даже може да се каже, че като приема ежедневното готвене като задължение не ми се получават нещата. Трудно се и наемам да сготвя нещо, но когато се появи желанието за приготвяне на вкусотиики влагам цялата си енергия и любов.

# 63 16 юли 2018, 21:46 ч.

Пловдив
Мнения: 9 709

Най- бързо и най- вкусно готвя, когато имам помощник в кухнята. Разпределяне дейностите и приготвяме по две или три неща за кратко време. Винаги има и нещо сладко за десерт. Когато сме двама, готвенето не ми тежи и винаги става много вкусно. Сигурно, защото се готви с любов.

# 64 16 юли 2018, 21:59 ч.

Мнения: 1 333

Моите трикове в кухнята са простички и почти задължителни!
1)готвя само простички неща,които не изискват много време
2)старая се да са любими неща
3)готвя с желание
4)моята доза любов е 1 черпак Hug

# 65 16 юли 2018, 22:30 ч.

София
Мнения: 4 711

Цитат на: hintt в пн, 16 юли 2018, 20:40

А колко чесън на какво количество ястие?

# 66 16 юли 2018, 23:03 ч.

София
Мнения: 3 010

Моята тайна в това големият ми син да ми помогне е, че представям готвенето като забавна игра. Така от малък го уча да помага в къщи.

# 67 16 юли 2018, 23:15 ч.

Мнения: 855

Все още не съм използвала желиращата ви захар, но мисля тази събота да я тествам Simple Smile

Решила съм да направя малко сладко от праскови Simple Smile

Нямам много тайни, по-скоро за всекиго по нещо за малчо цветно в чинията и украсено, а за големият мъж винаги месо в чинията. И всичко става с игра - да поиграем на подреди нещата, да отидем на разходка до магазина Simple Smile

Така има мир на всякъде Simple Smile

# 68 17 юли 2018, 00:33 ч.

Стара Загора
Мнения: 878

Здравейте. Ще споделя една от моите тайни в кухнята с вас. Вкъщи обичат да приготвяме гофрети в почивните дни. За да се доближим до белгийските такива обаче вкарвам един много важен момент. Тайната на лекотата на гофретата е в добре разбитите и прибавени към тестото белтъци . Egg

# 69 17 юли 2018, 01:33 ч.

Мнения: X

Не пускам никой друг в кухнята, докато готвя.........обичам да го правя на спокойствие.

# 70 17 юли 2018, 06:51 ч.

Мнения: 1 819

Тайната ми в приготвяне на вкусни ястия е в импровизациите. Смятам, че освен стриктно придържане към рецептата, понякога уникалността и неповторимостта е в импровизирането и разбира се в желанието, с което приготвяме храната. А иначе обичам и си имам моите хитринки, но има ли желание смятам че винаги нещата се получават.

# 71 17 юли 2018, 07:49 ч.

Мнения: 1 294

Желираща захар - звучи интересно.... със сигурност ще пробвам още довечера...
По отношение на тайните - готвя с качествени продукти, спазвам съответните рецепти и експериментирам с подправките 😊

# 72 17 юли 2018, 08:27 ч.

Мнения: 384

Всичко приготвям с любов и щипка захар

# 73 17 юли 2018, 09:31 ч.

Мнения: 999

Не обичам да готвя, когато е онова ежедневно готвене, за да има. Затова предварително обмислям меню за няколко дни напред кое след кое ще бъде. За сметка на това, когато ме обземе муза, обича да правя сладкиши - кексове, палачинки, домашни бисквити и прочие.
В кухнята обичам всичко да "си знае мястото". Имам слабост към хубави бурканчета за подправки и кутии за съхранение. Обичам дори в ежедневието масата да ми е подредена като за снимка - хубава покривка, салфетки, хубави съдове, прибори, подходящи чаши. Поднасянето на храната е не по-малко важно за мен от самия й вкус.

# 74 17 юли 2018, 09:53 ч.

Мнения: 1 589

Моята тайна е -спазвам рецептите.Спазвам посочените количества в рецептата и се стремя да вложа всички посочени продукти.

# 75 17 юли 2018, 10:39 ч.

Пловдив
Мнения: 689

Винаги, когато готвя влагам любов и чувства. Не знам защо, но обожавам да приготвям десерти. Крем карамела, чийзкейка, муфините и парфетата са ми любими. Разбира се захарта е основната съставка. Харесваме “Захира” и без нея удома не оставаме.

# 76 17 юли 2018, 11:34 ч.

Мнения: 1 134

Моите трикове в кухнята са да готвя с любов и приятна музика в кухнята. Особено когато приготвям сладки изделия вдигам настроението на цялото семейство за да няма негативна енергия покрай мен.

# 77 17 юли 2018, 11:43 ч.

Мнения: 554

Моята тайна е да държа мъжа ми извън кухнята, а дъщеря ми близо до мен, за да помага и да се учи Simple Smile

# 78 17 юли 2018, 11:52 ч.

Мнения: 534

Още съм далеч да имам тайни в кухнята Rolling Eyes

, но спазвам следното:
1. Избирам приоритетно български, сезонни, пресни и чисти продукти и подправки
2. Спазвам рецептите и си позволявам само леки фриволности Mr. Green

Последен пример - таратор с джоджен, вместо класиката копър Simple Smile

Слушам Хоризонт (точката в кухнята)- интелигентни разговори, съчетани с приятна и разнообразна музика Heart Eyes

# 79 17 юли 2018, 12:18 ч.

някъде
Мнения: 4 955

Моите трикове са простички- готвя само прости неща,които не изискват много време и се старая да са любими неща, които се ядат вкъщи, защото детето е капризно.

# 80 17 юли 2018, 12:18 ч.

Димитровград
Мнения: 1 742

Нямам тайни, изпълнявам поговорката, че кучето скача според тоягата. Това, което ми се налага да направя, намирам най-лесния начин и желиращата захар на Захира ще бъде голямо улеснение при приготвяне на сладка.

# 81 17 юли 2018, 12:44 ч.

Мнения: 5 435

Моята тайна е в добрата организация и любовта към готвенето. Като работеща майка и жена, всеки ден се стремя да предлагам разнообразно и вкусно меню на своето семейство, съставено от подбрани продукти. Макар че напоследък ми е все по трудно, но се доверявам на изпитаните храни и напитки, макар и на по-висока цена. Често правя и десерти и кексове, разбира се само със Захира.

# 82 17 юли 2018, 14:13 ч.

Мнения: 2

Аз готвя винаги с любов Simple Smile

# 83 17 юли 2018, 14:22 ч.

Мнения: 503

Моите трикове в кухнята са много желание и щипка любов, когато ги използвам, всичко приготвено от мен става много вкусно.

# 84 17 юли 2018, 14:27 ч.

Мнения: 1 675

Тайната ми е качествени хранителни продукти в правилни пропорции, съчетани по най-верния метод, обработени с желание и по изпитана рецепта и всичко това сервирано на "скъпи" същества.

# 85 17 юли 2018, 15:18 ч.

Мнения: 477

Когато приготвям ориз , за да избегна слепването на зрънцата , покривам съда с кърпа веднага щом махна тенджерата от котлона.Така тя попива водата и ориза става страхотен!

# 86 17 юли 2018, 15:39 ч.

Мнения: 1 476

Моята тайна е да държа мъжа ми извън кухнята, а дъщеря ми близо до мен, за да помага и да се учи.

# 87 17 юли 2018, 15:42 ч.

Враца
Мнения: 2 664

Трикът ми е, да добавям минимално количество захар в солените ястия.
Ефекта е фин и деликатен вкус! Peace

# 88 17 юли 2018, 17:09 ч.

Мнения: 5 129

Моите трикове в кухнята са лесни - любов, разнообразие от продукти и желание за експериментиране Flowers Hibiscus

# 89 17 юли 2018, 17:26 ч.

Мнения: 787

Тайната е да имаш желание и всичко да приготвяш с много любов!

# 90 17 юли 2018, 19:37 ч.

Вече в моята си приказка...
Мнения: 4 371

Готвя винаги с много любов, подбирам продуктите и красиво поднасям храната.

# 91 17 юли 2018, 20:04 ч.

Мнения: 22 867

Подбирам си успешно рецепти, просто имам усет към вкусните! Heart Eyes

# 92 17 юли 2018, 20:06 ч.

Мнения: 2 579

Моята тайна е спазването на рецептите за да се получи както трябва дадено ядене.

# 93 17 юли 2018, 21:39 ч.

София
Мнения: 6 141

Моята тайна е, че ... пращам съпруга си да готви. На мен хич не ми се получава.

# 94 17 юли 2018, 21:44 ч.

Мнения: 1 966

Никога не готвя нещо непознато, когато съм уморена. Трябва да съм в кондиция. Simple Smile

# 95 17 юли 2018, 21:58 ч.

Мнения: 1 260

Моята тайна е че всичко приготвям с желание и много любов.Най-ми са любими десертите и затова захарта е незаменима в моята кухня.

# 96 17 юли 2018, 22:08 ч.

Мнения: 441

Нямам тайна. Приготвям с много любов любимите ястия на моето семейство.

# 97 17 юли 2018, 22:34 ч.

Мнения: 427

Освен, че използвам захар Захира, ще споделя, че при приготвянето на сладко от касис добавям пръчка канела. Опитайте, получава се превъзходен вкус.

# 98 18 юли 2018, 00:53 ч.

София
Мнения: 9 850

Моята тайна е, че импровизирам много. С експериментиране всичко се постига.

# 99 18 юли 2018, 05:41 ч.

Elhovo
Мнения: 360

От години съм семейна и се налага да готвя по -2 пъти поне на ден. Човек се учи от грешките си-не винаги се получават нещата, но с търпение и любов всичко става. Когато приготвям ястие,в което има домати -винаги слагам мъничко захар, ползвам я и за разгазиране на безалкохолно за децата, захарния сироп за баклава или сладка баница става по-добре с пудра захар ... има доста неща,които човек научава като започне сам да прави нещо....

# 100 18 юли 2018, 07:04 ч.

Горна Оряховица
Мнения: 1 778

винаги готвя по пробвани рецепти. когато имам гости, никога не.правя нещо Ново-може и ден преди това, но го тествам.

# 101 18 юли 2018, 07:58 ч.

Мнения: 975

Винаги готвя с много любов. Във всяко ястие, което съдържа домат слагам лъжичка Захира. А от захарта за сладка се правят уникални сладка! А какви идейни десертчета се получават.....

# 102 18 юли 2018, 07:59 ч.

Мнения: 879

Всеки път импровизирам, но винаги спазвам основните моменти, които обича моето семейство. При готвене с домати слагам лъжичка карамелизирана захар; при приготвяне на сладко, добавям цитрусов зест; месото винаги първо запечатвам преди готвене, а шоколодовите десерти са предимно в комбинация от млечен и черен шоколад.

# 103 18 юли 2018, 08:53 ч.

Мнения: 384

Моята тайна в кухнята е когато децата обикалят покрай мен и се опитват ми помагат.Готвенето ми е забавно,интересно и приготвено с много любов...

# 104 18 юли 2018, 09:12 ч.

Мнения: 3 199

Винаги готвя с любов и ...."Захира" !

# 105 18 юли 2018, 09:43 ч.

Мнения: 2 666

Аз използвам тръстикова захар основно. Но слагам винаги в малки количества. При направа на сладка и конфитюри , гледам предварително да направя гъст сироп и после го слагам да поври с плодовете .

# 106 18 юли 2018, 12:05 ч.

Мнения: 1 388

Обичам да готвя в къщи, а най-обичам да правя сладкиши. Моите трикове са използването на качествени продукти и традиционни или нетрадиционни подправки във всяка храна.

# 107 18 юли 2018, 13:23 ч.

Мнения: 10

# 108 18 юли 2018, 14:43 ч.

София
Мнения: 979

Моята тайна съставка е желанието да приготвям нещата за любимите си хора.
Обичаме пресните плодове и зеленчуци, но винаги приготвяме и зимнина за зимата когато такива няма. И всяка събота и неделя правим палачинки и пържени филийки със сладко от нашата градина, това ни помага във студените месеци и сгрява.

# 109 18 юли 2018, 15:17 ч.

Мнения: 779

В кухнята трябва всичко да е сладко. За това се готви бавно, с любов и сладка приказка! И всичко става невероятно вкусно. И винаги когато готвя го правя с топла чашка кафе с много захар.

# 110 18 юли 2018, 15:57 ч.

Мнения: X

Тайната ми в кухнята е приготвянето на до 3-4 ястия едновременно, с което си освобождавам време за удоволствия. Едно от тях е да посрещам приятели на домашно кафе, задължително с кафява захар Coffee

# 111 18 юли 2018, 19:10 ч.

София
Мнения: 668

А моята тайна е когато готвя с домати винаги слагам малко захар и естествено желание да има. Stuck Out Tongue Winking Eye

# 112 18 юли 2018, 19:56 ч.

Мнения: 33

Моята тайна в кухнята е винаги да приготвям различно ястие, да залагам на екзотични и неизпробвани рецепти, като най-много обичам да приготвям сладки изкушения. Прекрасно е кухнята ти да ухае на топъл сладкиш. Heart Eyes

# 113 18 юли 2018, 20:12 ч.

Мнения: 1 775

моята тайна е че винаги готвя по рецепта и с премерени продукти, ястията винаги ми се пжлучават много добре.

# 114 18 юли 2018, 20:56 ч.

Мнения: 1 186

Тайната ми е, че имам малък помощник - моето дете:) Така готвенето е винаги удоволствие и забава.

# 115 18 юли 2018, 21:06 ч.

София
Мнения: 1 197

Тайната ми е, че обичам да си правя експерименти в кухнята и тогава всичко е много вкусно.

# 116 18 юли 2018, 21:14 ч.

Мнения: 68

Моята тайна е напасването на ястията, готвя на всички уреди едновременно. Като гледам нещата да се съвпадат (напр. вадя от печката едно и направо слагам следващото) - така пестя време.

# 117 18 юли 2018, 21:56 ч.

Стара Загора
Мнения: 124

Тайната ми е, че подхожда към готвенето с любов и творчество. Обичам да готвя и пробвам нови рецепти. Бях обрала овациите с едно желирано сладко от портокали. Тогава свекърва ми ми каза за желиращата захар и се получи чудесно.

# 118 18 юли 2018, 22:08 ч.

Мнения: 82

Моята тайна е, че към всичко сготвено или приготвено от мен прибавям щипка любов и малко захар.

# 119 19 юли 2018, 07:46 ч.

Монтана
Мнения: 694

Готвя винаги с много любов!

# 120 19 юли 2018, 08:08 ч.

Мнения: 287

Всичко правя с желание и много любов! И няма как да не се получи!

# 121 19 юли 2018, 10:31 ч.

Мнения: 107

Тайни със сигурност има/продуктите за козунака, да са на стайна температура, не директно от хладилника, докато сметаната пък трябва да се разбие непосердствено след изваждането й от хладилника, за да бухне бързо. Боба да се накисне от предната вечер, за да се свари добре. За да не изкипи млякото, вместо капак, слагаме отгоре дървената лъжица, и вече няма никога да търкате загорялото. А ако все пак това се случи, бързо поръсете котлона със сол, за да изчезне неприятната миризма на изгоряло, а тенджерата почистете със сода бикарбонат. Ще лъсне, като нова!/ , но за да се получат нещата, желанието задължително трябва да е на лице!:) Всички знаем за вълшебната "подправка" - Любов. Аз я слагам на всякъде - и на сладко и на солено и много добре се получава!:) А комплимента и желанието да сипя допълнително, на тези които са опитали от гозбите ми, ме прави по-мотивирана и щастлива, когато кулинарствам!

# 122 19 юли 2018, 12:00 ч.

Мнения: 76

Една от тайните ми е когато пържа месо (особено това се отнася за пържоли), да сложа едно-две резенчета лимон. Така ще придобие много приятен аромат.

# 123 19 юли 2018, 12:07 ч.

Мнения: 1 202

Моята тайна в кухнята е както казва свекървата "плюс щипка любов" към всяко ястие и готвене на бавен огън, така всичко се получава добре!

# 124 19 юли 2018, 12:12 ч.

Мнения: 384

Тайната за всяка манджа е да се приготвя с много любов и търпение ,за да стане страхотна.

# 125 19 юли 2018, 12:42 ч.

При децата ми
Мнения: 6 066

Таѝната на всяка манджа е желание, търпение и малко любов. Simple Smile

# 126 19 юли 2018, 12:56 ч.

Мнения: 1 556

Тайната ми е във времето.Имам ли достатъчно време да планирам, проуча рецепти, подготвя и приготвя дадено ястие, винаги се получава безпогрешно.

# 127 19 юли 2018, 13:04 ч.

Мнения: 394

Всяко ястие приготвено с желание и любов става вкусно.

# 128 19 юли 2018, 13:32 ч.

Мнения: 556

Качествени продукти и добро настроение. Simple Smile

# 129 19 юли 2018, 14:51 ч.

Sofia
Мнения: 567

Щипка любов Simple Smile

# 130 19 юли 2018, 15:02 ч.

София
Мнения: 249

Веднъж прочетох в една книга, че след като се приключи с готвенето кухнята трябва да е по-чиста, отколкото в началото. От тогава спазвам това правило и почиствам плотовете и измивам използваните съдове в паузите, докато чакам нещо да кипне, да се запържи и т.н. и това ме улеснява неимоверно много. Иначе тайни нямам освен че използвам винаги качествени и пресни продукти.

# 131 19 юли 2018, 22:42 ч.

София
Мнения: 1 445

Моята тайна са подправките Simple Smile

# 132 20 юли 2018, 09:45 ч.

Мнения: 409

Тайната ми е, че никога не ползвам готови смесени подправки. Използвам много зелени и изсушени подправки, които сама си комбинирам в зависимост от ястието. Не готвя с грамажи и по рецепти/ освен за десертите, разбира се/, и може да се каже, че всяко мое ястие е уникално и неповторимо Simple Smile

# 133 20 юли 2018, 11:45 ч.

Мнения: 232

Аз като млада домакиня все още нямам много скрити тайни , който да разкривам . Но винаги готвя с удоволствие и приемам всякакви предизвикателствата . В кухнята ми винаги има продукти на ''Захира'' боли то : фино смляна пудра захар , желираща захар , кафяви и бели бучки захар ,бяла кристална захар . Винаги съм се доверявала на ''Захира'' както в кухнята така и да подсладя живота ни .

# 134 20 юли 2018, 13:19 ч.

Мнения: 272

С качествени и пресни продукти,желание за добър резултат и ищах за готвене няма как да не получи добро кулинарно изделие.

# 135 20 юли 2018, 13:50 ч.

Мнения: 1 757

Правя много вкусни "пържени " картофи на фурна.Нарязвам ги , слагам 2 лъжици олио , подправки на вкус и ги нареждам върху хартия за печене.Стават невероятно вкусни и са по- здравословната версия на пърженето.

# 136 20 юли 2018, 18:59 ч.

Мнения: 1 265

Трябва непрекъснато да експериментираме , да обогатяваме и създаваме нови рецепти.

# 137 20 юли 2018, 22:01 ч.

Мнения: 240

Тайната ми е.... Моят мъж! Готви с голямо желание и винаги е много вкусно 😊

# 138 20 юли 2018, 22:46 ч.

Мнения: 595

Моята малка тайна в кухнята е планирането! Simple Smile

Планирам менюто за цялата седмица и решавам кое кога да готвя, в зависимост от времето, с което разполагам! Разбира се, винаги добавям и щипка
любов! Heart

# 139 20 юли 2018, 22:47 ч.

Мнения: 4 097

Тайната ми е, че обожавам да готвя и го правя с любов. Приготвям всеки ден лесни и бързи ястия. Ползвам качествени и пресни продукти.

# 140 20 юли 2018, 22:58 ч.

София
Мнения: 4 711

Цитат на: Charlotte_85 в пт, 20 юли 2018, 22:47

Качествени ..откъде ги намирате ?

# 141 21 юли 2018, 11:23 ч.

Г. О.
Мнения: 1 721

Тайната ми съставка, както казваме в семейството ни, е капка любов. Всичко, което правим с желание и от любов, се получава много добре:)

# 142 21 юли 2018, 12:40 ч.

Мнения: 1 902

Имам си скрити трикове, отработени с времето. Никога не опитвам това, което приготвям, и чакам реакциите на дегустаторите в къщи. Желиращата захар ползвам винаги за сладка, варени или печени на фурна - страхотно улеснение и перфектен вкус.

# 143 21 юли 2018, 12:43 ч.

sofia
Мнения: 1 944

Моя трик при приготвянето на сладко, освен качествените продукти е винаги да се приготвят на огън.Има ли пламък, нещата стават много по-добре, по-бързо и по-вкусно.

# 144 21 юли 2018, 13:21 ч.

Мнения: 813

Тайната ми в кухнята е щипка любов Heart Eyes

# 145 21 юли 2018, 16:31 ч.

Мнения: 1 715

Моята тайна в кухнята е,че всичко което правя е приготвено с качествени продукти(каквито са всички продукти на Захира),много мерак и не на последно място щипчица любов.😊🍓🍒🎂

# 146 21 юли 2018, 16:52 ч.

Мнения: 354

Моята тайна в приготвянето на всяко ястие е да бъде направено с желание и любов - тогава всичко е вкусно. Също така да е качествени продукти и да е подходящо за малко дете.

# 147 21 юли 2018, 18:31 ч.

Мнения: 1

За мен готвенето е страст и вдъхновение! За да се получи една манджа вкусна, трябва да си отдаден на нея, както е и с всичко останало! Тайна е и доброто ми настроение, когато готвя. Ако съм тъжна и обзета от лоши мисли, просто не се захващам. Независимо, че когато съм в кухнята си оправям настроението бързо, бързо. Като казах добро настроение, много добра идея, когато готвим примерно месце, е да добавим алкохол при печеното и не само Wink

т.е. да си налеем и за нас една чашка Simple Smile

Охладено бяло винце например. Нали казват, че какъвто алкохол се слага при готвенето на ястието, такъв се консумира и след това на масата. Гледайте да не е някой посредствен, заложете на качеството! Бяло вино добавям в телешкото задушено със зеленчуци. Уникално вкусно става!

# 148 21 юли 2018, 19:58 ч.

Мнения: 187

Когато в готвенето се включи цялото семейство е най-вкусно. Това е нашата тайна.

# 149 21 юли 2018, 21:47 ч.

Мнения: 4 017

Моята тайна са съботно неделните безглутенови палачинки, приготвени с кокосово масло. Ароматът е неповторим и свършват много по-бързо другите.

# 150 21 юли 2018, 23:12 ч.

Мнения: 9

Моята тайна в кухнята е, че готвя това което иска семейството. Stuck Out Tongue Winking Eye

# 151 22 юли 2018, 10:58 ч.

Мнения: 3 020

Моят "трик" е, че включвам цялото семейство в готвенето, дори и на най-обикновената закуска. Децата се забавляват и придобиват нови умения, а вкуса на ястието е винаги допълнен с любов и от време на време с някоя различна подправка, сложена от бързащ да изпълни указанията готвач Grinning

# 152 22 юли 2018, 13:12 ч.

Мнения: 142

Моята тайна - необичайна подправка на всяко ястие.

# 153 22 юли 2018, 16:59 ч.

Мнения: 828

Не е точно тайна, а по-скоро принцип. Избирам качествени продукти и приготвям ястията с желание- това винаги носи добър резултат. Simple Smile

# 154 22 юли 2018, 17:27 ч.

Мнения: 2 613

Щипка любов Simple Smile

Използвам изпитани и качествени продукти, които да спечелили доверието ми.

# 155 22 юли 2018, 20:55 ч.

Мнения: 667

Започнали да готвя го правя с желание.Дори да пробвам някоя нова рецепта,го правя с желание и винаги ми се получава.Доставя ми удоволствие когато близките ми кажат,,Благодаря много е вкусно,,Затова желание и настроение за мен са на важни !

# 156 22 юли 2018, 21:38 ч.

Мнения: 5 247

Моята тайна пък е, че избягвам захар. Не я консумирам и съветвам всеки, който може да спре да я консумира.

Последна редакция: нд, 22 юли 2018, 22:11 от ЗЛОДЕИДА

# 157 22 юли 2018, 22:09 ч.

Мнения: 129

Моята тайна е много любов и желание, и ако готвя някоя нова рецепта,винаги да добявям по 2 свои идеи,за да стане още по-вкусно.

# 158 22 юли 2018, 22:58 ч.

Мнения: 3 610

Моята тайна в кухнята, готвя само когато съм в добро настроение и с любов тогава всичко е по-вкусно!

# 159 23 юли 2018, 10:31 ч.

Русе
Мнения: 175

Специално за сладката- само домашни плодове, много старание и желание!

# 160 23 юли 2018, 11:08 ч.

София
Мнения: 879

Обичам да готвя и тайната ми е старанието при приготвянето на храната и използването на подправки, които придават специфичния вкус на всяко едно ядене.

# 161 23 юли 2018, 11:43 ч.

Велико Търново
Мнения: 2 176

Моята тайна е, че готвя с желание и любов. Правя го по- рядко, но винаги се старая крайния резултат да е удовлетворяващ☺ Именно доволните погледи после ми носят удовлетворение от готвенето😊

# 162 23 юли 2018, 16:20 ч.

Перник
Мнения: 1 920

Добро настроение и любов -правят чудеса в кухнята Simple Smile

# 163 23 юли 2018, 16:25 ч.

Мнения: 4 708

Не обичам да готвя, но го правя по задължение и казват вкъщи, че ми се получава Laughing

няма тайна, ползвам изпитани с времето рецепти.

# 164 23 юли 2018, 19:03 ч.

Мнения: 7 279

Обичам да готвя!Тайни нямам,но гледайки лицата на хапващите от мойте "творения",разбирам как съм се справила...Приготвям всичко "не по задължение",а с любов и желание!

# 165 23 юли 2018, 19:10 ч.

Sliven, Bulgaria
Мнения: 236

Моята тайна е любов, желание и търпение! Смятам, че всичко направено с с любов става вкусно и красиво.

# 166 23 юли 2018, 19:59 ч.

Мнения: 1 570

Мисля си, че моята тайна е:
Когато не ми се прави някакво ястие, въобще не го започвам. Имам желание и започвам.
Само тогава се получава!

# 167 23 юли 2018, 22:04 ч.

EU
Мнения: 400

Винаги готвя с усмивка и желание за любими хора. Обичам да опитвам и ако има нужда да добавям подправки.

# 168 23 юли 2018, 22:53 ч.

Мнения: 990

Желанието е една от най-важните съставки на яденто няма ли я нея колкото и захар да сложиш по-вкусно няма да стане.

# 169 24 юли 2018, 03:17 ч.

Сливен
Мнения: 457

Тайната е да имаш желание и всичко да приготвяш с много любов!

# 170 24 юли 2018, 08:58 ч.

Бургас
Мнения: 10 821

Добро настроение и качествени продукти.

# 171 24 юли 2018, 10:02 ч.

София
Мнения: 117

За да се сготви вкусно ястие е необходимо търпение и желание. Разбира се и необходимите продукти.

# 172 24 юли 2018, 11:40 ч.

Мнения: 270

моята е тайна е любовта и желанието да твпря.Спокойна ли съм и имам ли вдъхновение-правя чудеса Simple Smile

# 173 24 юли 2018, 14:36 ч.

Мнения: 5 948

Моята тайна - качествени и възможно най-естествени съставки на храната.

# 174 24 юли 2018, 15:08 ч.

Мнения: 9 481

За да "убия" киселостта на доматите в "домати с ориз" или "доматения сос", когато ги готвя добавям лъжица захар Wink

# 175 24 юли 2018, 15:44 ч.

Мнения: 910

Моята тайна е че убожавам разнообразните вкусове, затова използвам много и различни подправки, и при сладките и при манджите.

# 176 24 юли 2018, 16:27 ч.

Мнения: 10

моята тайна е , че най-добър резултат има , когато се включи цялото семейство , дори палачинки да правим, а това е всеки уикенд , ако всички се включат , става страшно вкусно Simple Smile

# 177 24 юли 2018, 17:35 ч.

Габрово
Мнения: 311

Тайната се крие във вдъхновението и желанието за кулинарно творчество 😋😍

# 178 24 юли 2018, 22:43 ч.

Мнения: 417

Нямам специален трик.. Много обичам да готвя и го правя с любов, заради любимите ми хора. Не гледам рецепти, всичко слагам на око и правя всичко, което знам от майка ми и понякога добавям неща, които на мен са ми хрумнали и с които смятам, че ястието ще стане бомба.. Обичам да експерентирам.. Получава ми се! Simple Smile

# 179 25 юли 2018, 08:29 ч.

Елхово
Мнения: 1 397

Готвя, котога съм в настроение и тогава храната става вкусна и с много любов! На повечето ястия слагам лъжичка захар!

# 180 25 юли 2018, 08:31 ч.

Мнения: 2 005

Не обичам да готвя, затова гледам да прекарвам по-малко време в кухнята, а това го постигам както използвам всякакви уреди и роботи, които да съкращават работата ми. Иначе имам претенции да готвя вкусно.

# 181 25 юли 2018, 09:04 ч.

Плевен
Мнения: 602

Моята тайна е готвенето с почти изцяло домашно отгледани продукти и подправки, имат страхотен вкус. Освен това, тъй като фурната ми е голяма, често приготвям по две ястия едновременно, или добавям увити във фолио глави цвекло например, които после използвам за салата и спестявам и време, и енергия.

# 182 25 юли 2018, 09:22 ч.

Мнения: 654

Ястията и десертите ми стават вкусни когато съм си разпределила много добре времето и съм използвала качествени продукти. Това е моята тайна Simple Smile

# 183 25 юли 2018, 15:26 ч.

Мнения: X

Приготвяне на аламинути, салати и лесни десерти и почистване след всяко готвене. Kissing Smiling Eyes

# 184 25 юли 2018, 19:07 ч.

Мнения: 294

обичам да слагам копър на голяма част от ястията.става много вкусно

# 185 25 юли 2018, 21:49 ч.

Мнения: 8 476

Моята тайна се крие в това, че готвя само, когато имам желание и настроение. Сякаш, когато готвя по задължение не е така вкусно и сполучливо приготвеното.

# 186 26 юли 2018, 12:57 ч.

Мнения: 85

За да имам винаги пресни подправки си нарязвам магданоз, копър и други подобни, поставям ги във формата за лед, слагам малко вода и замразявам!
Като пържа тиквички, патладжани или риба слагам брашно в найлонов плик, поставям продуктите вътре и разклащам - набрашняват се перфектно!

# 187 26 юли 2018, 17:12 ч.

Мнения: 1 408

Моите трикове в кухнята-повече подправки, настроение и най-вече вълшебната подправка-любов. Няма как да не се получи вкусно ястие. А когато правя нещо сладко-повече захар от написаното в рецептата.

# 188 27 юли 2018, 09:21 ч.

Мнения: 15 314

Моята тайна е в наследственото умение за готвене. Бабите ми готвеха уникално. Леля ми(преди да напредне възрастта и) беше толкова добра готвачка, че и супа от камъчки и сладко от катран да ти спретне пак ще хапваш и ще искаш още. Мама и татко приготвяха прекрасни гозби. Свекърва ми готви разкошно. И разбира се, колкото и нескромно да звучи аз също съм добра в приготвянето на ястия и някои сладкиши(признавам, че сладкарството не е моята най добра страна, но се старая).

И сега една тайна от моята кухня за хрупкави пържени тиквички-зеленчука се нарязва на умерено тънки резени, посолява се и се овалва в семола(или равни количества брашно и грис), поотупват се преди пържене да падне излишното количество брашно и се пържат на принципа на фритюрното пържене(аз ги пържа в тенджерка/касеролка с достатъчно мазнина за типа пържене). После се поставят върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина и воала имате прекрасни пържени и хрупкави тиквички, без излишно суетене около котлона.

ПП И още една тайна ще споделя, нея съм я научила от този форум, за прекрасни палачинки, хем мекички, хем тънки, хем жилавки, към сместа за тях се добавя и чашка олио, хубаво се хомогенизира всичко и се пържат палачинките, като намазвам тигана с мн малко мазнина само за първата палачинка, после не е необходимо заради мазнината в сместа. Стават чудесни. А за да е балансиран вкуса им в сместа добавям, както щипка сол, така и щипка захар.

И още една хитринка-за по крехко месо, в маринатата добавям някакъв твърд алкохол-ракия, водка, уиски (какъвто имате подръка), както и прясно изцеден сок от лимон.

Последна редакция: пт, 27 юли 2018, 10:20 от Джаста Праста

# 189 27 юли 2018, 20:04 ч.

Мнения: 57

Моята тайна е, че винаги готвя с мисълта за любим човек и за да го зарадвам.

# 190 28 юли 2018, 08:49 ч.

Мнения: 346

Моята тайна в кухнята е винаги да творя с щипка любов.

# 191 28 юли 2018, 15:07 ч.

Мнения: 670

Моята тайна е винаги да има десерт. Вкъщи всички много обичаме сладкото, така че това е нашият задължителен завършек на храненето.

# 192 28 юли 2018, 17:22 ч.

Мнения: 5 333

Винаги готвя със желание.

# 193 28 юли 2018, 21:18 ч.

Мнения: 14 966

Качествени съдове за готвене , подходяща температура на приготвяне. Умерено експериментиране и подходящи подправки. Естествено - търпение, уважение към храната и хората , за които я приготвям. Обичам и да ме хвалят после .

# 194 29 юли 2018, 16:13 ч.

добрич
Мнения: 339

Много са тайните ми, но най - успешното е това, че всичко се прави със желание и любов. Баба ми и леля ми са добри кулинарки и за това винаги и аз съм се стремяла да правя всичко добре. Първо - Планирам време и продукти, ако е необходимо и не съм правила рецептата задължително я записвам, след това подготвям всички необходимо и започвам, като задължително се стремя да съм настроена положително Simple Smile

# 195 29 юли 2018, 17:59 ч.

Мнения: 668

Тайната ми е готвенето с желание.

# 196 29 юли 2018, 19:15 ч.

Мнения: 334

Моята тайна са подправките, всяко ястие става безкрайно вкусно благодарение на тези помощници. Винаги на око и с размах действам аз😜

# 197 29 юли 2018, 20:28 ч.

Мнения: 1 050

Моят трик в кухнята е красиво поднесената чиния. Първоначално започнах като се заигравах с подреждането на салатите, а сега и с останалите части от менюто. Задължително поднасям и десерт, който винаги е за душата.

# 198 30 юли 2018, 20:06 ч.

Мнения: 1 565

Изтеглени са късметлиите, които печелят кошница с продуктите на "Захира". Това са:

Димана_78
Vessi*
*Виви*

Честито!

Date

Очакваме печелившите да се свържат с нас до 5 август на e-mail: igra@bg-mamma.com като упоменат, че са победители в играта на "Захира" и напишат потребителското си име, електронната поща, с която са регистрирани във форума и координати за получаване на наградата (име, адрес и телефон).

# 199 7 авг. 2018, 11:48 ч.

Мнения: 1 565

Поради невъзможност да установим контакт с един от печелившите, се наложи да бъде изтеглен нов потребител, който ще получи кошница с продуктите на "Захира". Това е:

сикрет

Честито!

Date

Очакваме сикрет да се свърже с нас на e-mail: igra@bg-mamma.com като напише потребителското си име, електронната поща, с която е регистрирана във форума и координати за получаване на наградата (имена, адрес и телефон за контакт).

Препоръчани теми

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Козунаци 2024

Причина:

Причина: