Защо няма работници за хотелите по бг.морето и заплащането....

Еми, питай  си камериерките, които идват от другаде и ще ти кажат. С нашите жени подчертано се гаврят и ти пуснах и статия за Испания, можеш да намериш и за други страни какви са практиките в реалността, а не в учебниците. Макар и в официалните англоезични източници да не падат под 16 стаи на смяна за отговорно и качествено почистване.
И няма смисъл да спорим, защото аз също го намирам това за не просто прекалено, а за експлоатация, но това  са фактите. Тук никой не прави такива неща, поне аз не съм и чувала за подобно  нещо. Всичко върви далеч по-спокойно и с търпение, а като камериерките не се справят след тях върви главната и на нея и е най-зле фактически, ако сериозно си гледа работата.

И пак да повторя от началото. Това е по начало доста тежка работа. Повечето хора не си дават сметка колко тежка е точно, докато не я опитат.

   Въпросът дали е миячка или главен готвач е въпрос на гледна точка. За главен готвач/сладкар и т.н. се изискват много умения. За това тези кадри които могат ги ценят и ги пазят. Обикновено такъв майстор си върви с екипа. Готвенето е екипна работа.
   Това със залагането на долните гащи е чиста проба популизъм.Един хотелиер/ресторантьор който е на ти с бизнеса знае много добре кое как е. Такъв човек работи с един непроменен екип години наред и такива неща като "облаги от работа" ги е свел до минимум. Икономически разчетите да за следващи сезон са направени в края на предидущия. Знае се кое как е , какво може да се очаква реално и няма илюзии. Парата в свирката със силни сезони, рекорден брой туристи и какво ли не са за публиката. Този който е в бизнеса прави изводи по друг начин, защото ако се довери на руса репортерка утре вече няма да е в бизнеса

Личният опит не е достоверен източник на информация, защото борави с твърде ограничени и изкривени от субективното данни. Казвам го като социолог. Ако е важно да се знае всеки какъв е професионално.

Популизъм с каква цел? Някой се кандидатира за избори ли? Ако не говорим за мутри, останалите хора правят бизнес с кредити. Кредитите вървят с лична отговорност, често простираща се  и до долните гащи. Това исках да кажа като илюстрация, хипербола вероятно, но не виждам смисъл да се бистри един въпрос само от една страна ако това няма да доведе до бутането на Бастилията, а е само разговор.

Не. Не знам наистина ли не се разбира какво имам предвид, или е по-удобно.
Част от нещата, които формират заплатата, са - физическо натоварване; психическо натоварване; колко от работното време можеш да прекараш във фб; каква отговорност носиш; колко от заплатата ти може да бъде изядена от глоби. Квалификацията е първо изискване за кандидатстване, но за реално вършене на работа в повечето професии може дори да не влезе в топ 5. В прословутото ИТ, майката и бащата на дисциплината 'да сравним заплатите', допреди няколко години кадърните и опитни хора масово бяха самоуки и без кетап, с дипломи в съвсем други сфери, ако изобщо имаха дипломи.
В същото време една сервитьорка носи материална отговорност, подлежи на глоби, може да изкара цялата си смяна на крак или да има 3ма клиенти. От това й зависи заплатата. И както каза някой назад, да се равни плащането на свободния пазар по държавните клатикраче стандарти някак не е много редно.
Каката, която те регистрира в БТ, взима 600 (колко взимат младши специалисти там всъщност), което са пари на ръба. Но никой за нищо не я глобява, ТД й е под конеца на закона и единствените й действия на крак са правене на кафе и взимане на изпечатаната декларация от принтера. Та тази кака за мен е логично да е в групата 'под средната заплата за страната', защото работата й е клатикраче. Не че е маловажна, ненужна или друго такова, да не ме прочетете пак грешно. Просто е тип обслужващ персонал без особени професионални  отговорности, пък материални съвсем.
Не разбирам и защо се търси образователен ценз при определяне на средна заплата в пазарна икономика. Нещо, което ми е струва, че НЧС прави.
Бояна, залагането на гащите е до първото порше и първото префасониране на типа дружество. В случая говорим за хора с 20-30годишен 'стаж' като хотелиери, с достатъчно открити и после закрити фирми и достатъчно сменени коли. Има известна разлика да нямаш да платиш на персонала, понеже си покрил кредита, и да нямаш, понеже си събирал от шведска закуска за ново порше. Иначе съм съгласна с теб, измекяри с претенции има от двете страни.

Ако погледнеш какъв ръст има в броя на нови хотели и заведения в последните 15 години ще видиш, че тези с по 20-30 годишен стаж са малцинство. Факт, че от останалите има съществен процент измекяри, но аз говоря принципно ако не са. Същото и със служителите. Има свестни и съвестни  хора по земята, но като цяло са кът при нас, защото и културата ни не го предполага.  След 45 години учи, за да не работиш и да изпълним  петилетния план за една година, нещата са безвъзвратно изгубени, хората повредени и нищо не върви. Бранш по бранш да гледаме, навсякъде положението е същото.

    Няма смисъл да се лъжем. Хотелиерите отдавна не залагат гащите си за да построят хотел или да наемат персонал.Ако говорим за семейни хотели, е те тези собственици които аз познавам не са теглили кредите а постепено с времето са преустройвали къщите си, които имат и са ги превърнали в малки семейни хотели. Но те печелят от обслужване, отношение и коректност.И си имат клиентелата, при това твърдо.
    Ако говорим за големите хотелски комплекси - то го коментирахме по-рано кое какво е. От мутренските времена до сега няма качествено изменение. Има количествен приток на почитатели на алкохолен и секс туризъм и количествен отлив на туристи търсещи почивка и спокойствие. Да не говорим за прането на пари, проституцията, дрогата - все болни теми, които не се коментират много много за да не се развали нечий имидж.
   Изобщо не им вярвам на хотелиерите, министерството на туризма и всякакви PR-кампании за това каква дестинация сме, колко сме велики и какви градниозни неща правим и как се увеличавали клиентите спрямо предния сезон. Гледам реалността, а тя е болезнена. Уви, съсипваме си природата, която наистина е уникална за да се опита няйкой си да си сбъде болните мечти. И като пример - случея с магистралата и археологическите разкопки от тези дни. Ако беше се случило това е Италия, до сега да са построили магистралата около разкопките, тях да са ги разкрили максимално, оградили и вече да има един дядо дето да къса билетчета и една кака която да разхожда японските туристи.
     

Новите хотели не ги гледам,а и не е сигурно доколко са нови собствениците им за бранша.
Имах голям мерак да посетя Японския хотел. Е, откак стана поредната луксозна изхвърляция на поредната фирмичка от Виктория ГРУП - нямам вече мерак да ходя там. Достатъчно се нагледах на морето на луксозните им 4* и нагоре хотели. 80% от настанените там туристи имаха сериозни оплаквания. За 7 години не видях турист да се е върнал в техен хотел. Нека си е луксозно, де. Може да им е кисело гроздето, както и на мен

Щом като работещите като камериерки в Германия и Испания не са примрели да работят тук, а тукашните отиват там, простата логика показва, че тук условията са по-лоши. Не само парите, защото когато се чувстваш добре, си склонен да работиш и за по-ниско заплащане, стига, разбира се, да не става въпрос за никакво или напълно мизерно такова.

Еми, естествено. В по-богата и хубава страна плюсовете са повече. Децата ти са на по-хубаво място, сезонът е по-дълъг, а на някои места си е целогодишно туристически сезон и прочее. У нас е най-голям проблем късия сезон лятото. Каквото и да е заплащането кой се кефи на работа за 3-4 месеца, а ако пък зимата е на планина как ще има семейство, и къде ще живее то. Та не се гледа едно нещо само. Ясно е  защо човек би мил чинии в Чикаго, но не и в Челопеч. Едното е старт някакъв, а другото...

В хотел Ибис Летище София за изчистване на 1 стая миналата година плащаха по 2.50лв. Говорих с някаква "главна" там. Тъпите селянки го работят за толкова пари. 20лв. на ден кой ти ги дава...
Цената на 1 стая за 1 нощ е 80 евро. И е пълно, особено сега.

Това, че им плащат малко, не ги прави автоматично тъпи. Познавам доста качествени хора, които работят за малко пари. Причини десетки....

Точно така.Понякога ниското заплащане е именно заради специалността им нищо,че имат висше образование и са капацитети в областта си.
Не само по морето липсват работници.В София също.Докато всички работодатели не им дойде акъла и не вдигнат заслужено заплатите,така ще бъде.Засега ги устройва непрекъснатото текучество и мърморят,че работниците ги мързи.Не може в цехове за дограма заплатите да започват от 850лв.Ами да се влезе баровеца и да си  работи той.Друг отворил малко магазинче,заплата 700лв.+процент.Няма желаещи.Не знам какъв му е проблема?Защо не си стои той 6 дни в седмицата?Тъкмо ще спести ''голямата'' заплата.

Мнението ми за селянките, които чистят 85 еврова стая за два лева и петдесет стотинки е, че като се съгласяват да работят за без пари по този начин подбиват цената на труда. Те имат градини и животни на село и разходите им са малки. Съответно и критериите. А това е тъпо. Ако бяха умни, щяха да чистят две къщи дневно за по 30-40 лева едната.
Мнението ми за висшистите и специалистите, които работят за без пари, е отново, че са с ниски критерии и/или че са мързеливи. Неамбициозни и-или несемейни или без деца или мама и татко са им осигурили всичко.
Работодателите добри или лоши използват глупостта и мързела им и им плащат малко.
На който не му харесва и не му изнася учи английски или немски и отива навън. Ако не е достатъчно добър за да си намери добре заплатена работа тук.

За чистене на къща се взема между 70 и 120 лв., според квадратурата. За апартамент - цената е между 35 и 60 лв, пак според големината.

Сериозно? Толкова много? Изобщо не си струва тогава, по-добре сам да си чисти човек 😁