тези хлябове не стават ли на камък на следващия ден? има ли специален начин на съхранение да ?
- Публикувана: 31 ян. 2018, 12:21 ч.
- Последно мнение: 24 март 2024, 19:28 ч.
ИТАЛИАНСКА кухня
Не, този който сложих го правя редовно и в хладилника и след седмица е добър. А с лиевито мадре на мястото на маята и повече време. В обикновено пликче го слагам в хладилника, само кората малко омеква и не е така хрупкава на втория ден, иначе е перфектен. Но не му придирям чак толкова, веднъж на 10на дни правя. Може и да се замрази също така.
Този от линка също е такъв, тип Алтамура. Различен е от кафоне, не знам кой от двата си яла. 
Този идвс от Пулия, но е много популярен в цяла Италия, включително в западната част на Кампания основно такъв ядат.
Този идвс от Пулия, но е много популярен в цяла Италия, включително в западната част на Кампания основно такъв ядат.Деси,видях и твоята рецепта по-назад.Благодаря!
Правих на "домашните любимци" блата за пица по вашите рецепти и останаха очаровани.....ММ е живял в Италия, каза че мноого вкусна се получила пицата ми и му напомняла на тамошните 
Деси,пастата не се мие с вода. Изобщо. Ако е за салата ,се вари наполовина от отбелязаното на пакета време(например 12 мин. се вари 6/7мин). Ако се вари по-дълго време става преварена и това не е добре. Аз добавям всички зеленчуция веднага. Майонезата накрая. А и риба тон също преди сервиране. Иначе си променя вкуса.
Аз, естествено, не се консултирам с Уикито преди да готвя, но сега решиш да проверя толкова ли ми е грешен метода.
И аз лично не правя салата от паста с майонеза, идва ми тежка. Най- много с песто да овкуся.
Нелка, искам да ти кажа едно огромно благодаря за съвета за масленото тесто да ползвам приставката за рязане, а не за месене. Много ми облекчи живота, че имах да приготвям един куп неща за Великден, а не ми беше много добре, стана просто прекрасно без да го меся на ръка, дори по-лесно го разточих после. 
Здравейте!
Незнам дали въпросът ми е за тук, извинявам се предварително
Купих италианско брашно за пица, с нужните съставки вътре. Обаче сега чета упътването, пише да се обърка за 3 мин и да се разстели... няма ли нужда да втаса, да постои? Ако трябва ще напиша и съставките. За първи път ще правя пица
Незнам дали въпросът ми е за тук, извинявам се предварително
Купих италианско брашно за пица, с нужните съставки вътре. Обаче сега чета упътването, пише да се обърка за 3 мин и да се разстели... няма ли нужда да втаса, да постои? Ако трябва ще напиша и съставките. За първи път ще правя пица
