Хората на диета са изключително доволни от този празничен, хрупкав тиквеник. Хем тиквеник ядат, хем ниско калорично и съвестта чиста 😋😉😇 Елегантен завършек на обилен обяд или вечеря .
- Публикувана: 26 дек. 2017, 17:43 ч.
- Последно мнение: 28 дек. 2018, 13:10 ч.
Рецепти за православните пости - 2018 година
Направих уникална манджа, досега не съм я приготвяла и реших да я споделя с вас.
Една тиква (butternut squash) на кубчета и задушена с настърган морков, чесън и лук. Като поомекна метнах малка консерва нахут. Подправки: куркума, къри, кимион, млян кориандър. Малко чили. После сложих една консерва домати (+чаена лъжичка захар). Оставих хубаво да покъкри и да омекне тиквата. И го сервирах върху ориз басмати. Много вкусно стана, мноого, само че следващия път ще сложа повече нахут за повече плътност.
Мисля, че като рецепта има такова индийско къри. Върви да му се сложи червена чушка, малко спанак.
Една тиква (butternut squash) на кубчета и задушена с настърган морков, чесън и лук. Като поомекна метнах малка консерва нахут. Подправки: куркума, къри, кимион, млян кориандър. Малко чили. После сложих една консерва домати (+чаена лъжичка захар). Оставих хубаво да покъкри и да омекне тиквата. И го сервирах върху ориз басмати. Много вкусно стана, мноого, само че следващия път ще сложа повече нахут за повече плътност.
Мисля, че като рецепта има такова индийско къри. Върви да му се сложи червена чушка, малко спанак.
Ще напиша една идея за сос за паста,два пъти си я правя,може и на някой друг да се хареса
Спагети с болонезе от леща
Червена леща се сварява за кратко.Запържват се чесън,лук и гъби,заливат се с малко вино (може и да се пропусне),като се изпари се слага и доматено пюре(моето беше сос за паста с босилек),риган,черен и червен пипер,сол и щипка захар,ако е нужно.Аз си сложих и малко табаско за по-люто.Прибавя се сварената леща и се оставя да къкри на слаб огън.Изсипва се върху сварената паста и това е.
Разбира се може и със соева кайма да се приготви.Но преди това си бях направила голямо количество соеви шницели в листа от кисело зеле(шницелите ги 'попарих' за кратко,после овкусих с чесън на прах,червен лют и черен пипер,кимион,завих в листата,и сложих в тавичка,налях малко зелев сок и олио и покрих с фолио.На бавна фурна за час (можеше и по-малко) и после открих да се запече на силна фурна.С гарнитура постно картофено пюренце и запръжка с червен пипер.
Спагети с болонезе от леща
Червена леща се сварява за кратко.Запържват се чесън,лук и гъби,заливат се с малко вино (може и да се пропусне),като се изпари се слага и доматено пюре(моето беше сос за паста с босилек),риган,черен и червен пипер,сол и щипка захар,ако е нужно.Аз си сложих и малко табаско за по-люто.Прибавя се сварената леща и се оставя да къкри на слаб огън.Изсипва се върху сварената паста и това е.
Разбира се може и със соева кайма да се приготви.Но преди това си бях направила голямо количество соеви шницели в листа от кисело зеле(шницелите ги 'попарих' за кратко,после овкусих с чесън на прах,червен лют и черен пипер,кимион,завих в листата,и сложих в тавичка,налях малко зелев сок и олио и покрих с фолио.На бавна фурна за час (можеше и по-малко) и после открих да се запече на силна фурна.С гарнитура постно картофено пюренце и запръжка с червен пипер.
lady_gothic страхотно е това сосче. Приготвяла съм го няколко пъти, когато ми липсва пшенична кайма или просто така.
Това са последните бисквити, които приготвих за празничните дни, а и за подаръчните кутии за приятели .
Сурови бисквити с шоколадова глазура
Това са последните бисквити, които приготвих за празничните дни, а и за подаръчните кутии за приятели .
Сурови бисквити с шоколадова глазура
Надявам се този път да нямам пропуски в първата тема.