Рецепти за православните пости - 2018 година

  • 81 242
  • 381
  •   1
Отговори
# 150
  • В царството на игрите:)
  • Мнения: 3 997
Споделям ви любимия си постен сладкиш, който този път стана още по - вкусен.

Направих го като мъфини с черен шоколад отгоре, рецертата е тази:
http://recepti.gotvach.bg/r-4039-%D0%9F%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5% … D0%BA%D0%B8%D1%88

# 151
  • Мнения: 1 232
Гъбки с ориз. Пък и ако капнете соев сос , може да си въобразите, че ядете суши. newsm10

# 152
  • Мнения: 1 418
Хумус на този му казвам класически, на вкус е точно като в арабското заведение, в което го опитах. След години гледах по телевизията предаване, в което показаха арабски дом, в който домакините приготвиха хумус(разбира се пасирането на зърната нахут беше през сито, не с пасатор или блендер) и обясниха, че във всеки дом го приготвям по свой начин- количествата подправки варират според вкуса.  



Вариант на класически хумус - Зелен хумус с авокадо и грах


Постни шоколадови кексчета с шоколадов крем-суров

# 153
  • Мнения: 3 067
Ако го правя по индийски хумуса добавям освен сусамов тахан - кисело мляко, кимион, къри и куркума, чесън и лют пипер (така де, за постите без кисело мляко)
Източните рецепти си ги гледам на фарси и обикновено те слагат сода бикарбонат във водата, в която кисне нахута, за да се обели по-лесно после. Този вкус си остава и в зърната малко и самия хумус става по "пухкав". В тези рецепти освен кориандър или магданоз - свежи, друго не съм виждала да слагат. Слагат лимон, чесън, тахан и пресен кориандър.

Днес - сайтан на тиган със загорен ориз хахаха влязох и цялата кухня миришеше на изгоряло (ама много). Образх най-горния слой, със соев сос става.

# 154
  • София
  • Мнения: 4 296
Фарси не разбирам освен няколко думи. Приятел персиец ми каза, че така го правят, но може и да е нещо регионално.
Моят хумус днес беше чушков, подправките - кимион, една арабска с канела, карамфил и кимион, червен пипер сладък и лют и кимионовото олио, зехтин, лимон и чесън. Вкусен стана.

# 155
  • София
  • Мнения: 2 992
Хумуса го купувам готов, в консервни кутии от арабските магазини на Женският пазар в София. Харесва ми. Само добавям кимион, много лют червен пипер и зехтин. Мажа си го на филийка.Днес съм на тиквички с ориз. Имам и варено жито с стафиди и орехи,(бях на помен и направих) което ще го хапна утре за обяд в офиса. Гледах вчера в една от веригите растителен кашкавал. На етикета му пишеше за сндвичи, паста и др. Не беше скъп.Някой знае ли дали си заслужава?

# 156
  • Мнения: 1 316
За закуска ваган- катми, а в момента се готви БОБЕНА ФАНТАЗИЯ 2 в 1..
http://sladkoisoleno.blogspot.bg/2012/01/2-1.html
Позапасих се с тофу, с различен вкус от Лидъл, хубав е.

# 157
  • Мнения: 1 232
Картофи по провансалски

1,2 кг картофи
1 глава лук
4 скилидки чесън
300 гр. домати
 100 гр. маслини
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 с.л. провансалска подправка
60 мл зехтин

Картофите обелвам и нарязвам в тавата. Лукът, чесънът чушките нарязвам на ивици и добавям в тавата. Слагам 1 с.л. от провансалската подправка, зехтин сол. черен пипер. Запичам за 40 мин на 180 градуса. 
След това добавям нарязаните домати и маслините без костилки.

Провансалската подправка правя така:
4 ч.л. сух розмарин
2ч.л. мащерка суха
2 ч.л. майоран
1 ч.л. риган
И я държа в отделно бурканче, за да не я смесвам всеки път.

# 158
  • Мнения: 1 418
Честит празник на дамите, пишещи тук! Бъдете здрави, щастливи и усмихнати!



Рецептата за този Суров шоколадов десерт  с орехи и елда

# 159
# 160
  • Мнения: 1 316
Започвам новата седмица с ориз тип гювеч- морков, чушка, тиквичка и домати на фурна. Спагети по  китайски със зеленчуци и за десерт сиропиран тиквеник.

Слънчева седмица!! Flowers Hibiscus Hands Pray

# 161
  • Мнения: 1 232
http://www.cookwithasmile.com/%D0%BB%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%B0-%D1 … 1%83%D0%BF%D0%B0/

За днес ей тази супичка, обаче без застройка.

# 162
  • София
  • Мнения: 4 296
Аз тези дни правих постно суши. Добре се получи.
Днес мислех да правя булгур с гъби и спанак, но се сетих, че ще работя до късно и няма да мога да готвя нищо. Утре ще го направя.
Някои от следващите дни съм планирала да направя елдени кюфтета на фурна с таханов сос.
Салатите са много и все богати на ядки, кълнове, сушени плодове и вкусни дресинги.
Бягам все повече километри седмично и все още се държа добре Simple Smile
Чудесна седмица ви желая Simple Smile

# 163
  • При децата ми
  • Мнения: 6 044
Започвам новата седмица с ориз тип гювеч- морков, чушка, тиквичка и домати на фурна. Спагети по  китайски със зеленчуци и за десерт сиропиран тиквеник.

Слънчева седмица!! Flowers Hibiscus Hands Pray

Може ли рецептата за спагети по китайски със зеленчуци?

# 164
  • Мнения: 1 316
Моят вариант:
Скрит текст:
Продукти:
Спагети
Зеленчуци- 1  морков,1 чушка, 1 глава лук, 1 тиквичка, гъби

1.Спагетите се сваряват. Водата се кипва- слага  се сол, 1 с.л. олио и спагетите.
2.Зеленчуците се нарязват на пръчици.
3.Загрява се дълбок тиган с няколко капки олио.
4.Всеки отделен зеленчук се запържва за 2-3 минути, така че да остане хрупкав и се изважда.
5.Всички зеленчуци заедно със спагетите се смесват. Добавям готов доматен сос за паста. И се връщат обратно на котлона за 2-3минути, като се покриват с капак.
6.Подправям с риган, чили, соев сос или подправки по вкус. А понякога ги  приготвям само със соев сос.
7. По този начин приготвям като сваря 1ч.ч. ориз или оризово фиде.

А тук има още:
Спагети по китайски
http://vkusnoikrasivo.com/recepy/715/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D0%B3%D0 … D1%81%D0%BA%D0%B8
http://vkusnoikrasivo.com/recepy/715/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D0%B3%D0 … D1%81%D0%BA%D0%B8
Салата от оризово фиде и гриловани гъби
http://vkusnoikrasivo.com/recepy/77/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1% … D1%8A%D0%B1%D0%B8

Спагети със зеленчуци
http://vkusnoikrasivo.com/recepy/948/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D0%B3%D0 … D1%83%D1%86%D0%B8
   

Общи условия

Активация на акаунт