Веганството - да споделим опит - тема 19

  • 59 388
  • 600
  •   1
Отговори
# 240
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 680
Заинтригува ме този вид сладкиш с грис. Ама да попитам,после пече ли се и колко? На каква t° евентуално?
Трябва да направя нещо за предколедните поздрави с групата йога и ми се вижда подходящо. Или ще направя нещо солено.

# 241
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
аз правя почти всичко на 180С. аз направих малко, в продълговатата форма за кекс и след 20-25мин. беше станал.

важно е ябълките/тиквата да са сочни, аз да не стане сух сладкиша. или трябва да сложиш повече мазнина...
аз настъргах тиквата, обърках я със захар и канела и наредих пластовете и оставих сладкиша 1-2 часа да може да поеме от водата на тиквата, после чак във фурната го мушнах.

мисля, че не се слага само грис, а и брашно. май бяха в равни части. Thinking
аз сложих полента и брашно от елда, като полентата беше малко, че на нея и трябва доста течност.

# 242
  • Мнения: 1 076
Ася, благодаря за поста ти, на мен ми беше много полезен. Тъкмо се чудех дали няма да стане с полетна, че нямам друг грис, а имам малко позавехнали ябълки.

От нас тези дни:
Сутрин: обичайната овесена каша в леко различни вариации на плодове и поръски.
Обеди и Вечери: баница с леща и праз, тиквички с ориз, хумус от черни бобчета със сладки и жълти картофи на фурна, мисо супа, спаначена супа, тортии “изчисти хладилник”, пълнени чушки, индийски ресторант 😄
И едни мъфини с моркови и кардамон. Малко странни, но хубави.

Някои гледал ли е онзи ден веган вечерята в Черешката на тортата? Как беше? Видях във фейсбук, че е имало такава.

# 243
  • София
  • Мнения: 5 170
А какво е дегустация?
Опитване и охкане "колко е вкусно" или "не е вкусно".
Значи се търси да е вкусно.
Чревоугодничеството е страст за вкусна храна.
Седемте смъртни гряха са: похот, чревоугодие, алчност (скъперничество), леност, гняв, завист, горделивост ( високомерие).
Значи по време на пост чревоугодничим...
Ами голямо лицемерие. Да забършем и постещите, и непостещите, и медицинските полу-вегани...
Изясни ми се кое ме вбесява.
На българина няма нужда да му се обяснява как да яде боб с праз и кисело зеле. Но е пагубно да се внушава, че Истината е една - киноа с чия и спирулина. Пагубно за етичната страна на веганството.

А подстрекателството към грях какво е?


Последна редакция: пт, 14 дек 2018, 17:10 от ЗаСлон

# 244
  • Мнения: 9 991
Ябълковия сладкиш и аз съм го правила с тиква, дори с мюсли вместо брашно:
https://recepti.gotvach.bg/r-71065-%D0%A0%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%B … D1%80%D0%B8%D1%81
Тази рецепта намерих, но нямам спомен с масло да съм го правила, може би с олио но не толкова много.

# 245
  • In the land of Never Never
  • Мнения: 1 790
Попаднах на веган бяло сирене - съвсем като истинското. Купих го в едно биомагазинче на Ботев и пл.Македония, може да го има и другаде, но не бях виждала до сега.

Също да споделя че на Гурко и Шишман има новооткрито кафе на Ванила Китчън, не е веган, но има и и веган сладкиши. Тахановото брауни ми хареса особено много.
Весела Коледа на всички!

# 246
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 680
Ябълковия сладкиш и аз съм го правила с тиква, дори с мюсли вместо брашно:
https://recepti.gotvach.bg/r-71065-%D0%A0%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%B … D1%80%D0%B8%D1%81
Тази рецепта намерих, но нямам спомен с масло да съм го правила, може би с олио но не толкова много.
Направих подобен сладкиш,но с много малко грис и със соево масло.

# 247
  • Мнения: X
Здравейте,записвам се и се връщам да ви чета.
Мисля,че е време да направя някои промени относно храненето си и то драстични промени.Обмислям го от доста време и се надявам да успея.
Весели празници 🙂

# 248
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 680
Добре дошла! Успех!
И весели празници!

# 249
  • Мнения: 11
ЧНГ на всички! Бъдете здрави Simple Smile

Попаднах на страхотно изглеждаща рецепта за дип с печени червени чушки и орехи, още не съм я пробвала, но ще. На английски е - https://monkeyandmekitchenadventures.com/roasted-red-pepper-waln … VDJXBBK56ePu2bYmQ

# 250
  • Мнения: 1 684
Здравейте Момичета, имам нужда от малко съвети. Дъщеря ми от 3 години не яде месо, в момента е на 17 и психическото и състояние става все по- зле , изпада в силни депресивни състояния, крещи, плаче, в чудо се виждам. Дайте идея какво да и изследвам и с какво да я нахраня , за да се успокои. Аз също съм вегетарианка , но приемам риба в доста голямо количество, а тя и риба не яде често. Чудя се, ако и спра изцяло млечните продукти и яйцата дали няма да се почувства по- добре, но не знам с какво да ги заменя. В момента и правя закуска с кълнове по две супени лъжици и ядки + кефир, но не помага особено. Нещо явно не я храня като хората в момента и става все по-зле. Давам салати всеки ден, яде и по 1 ябълка, яйца+ сирене или качкавал на обяд и някаква постна манджичка на вечеря. Въпроса ми е с какво да заменя обяда така че все пак да приема повечко протеин на ден . Тофу и соя също не обича. Манжите са ми грах , боб , леща и някой друг гювеч. Дали на обяд към салатата да слагам някакви накиснати зърна и семена?Нямам възможност да готвя повече от веднъж на ден.

# 251
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
не яде месо, в момента е на 17 и психическото и състояние става все по- зле , изпада в силни депресивни състояния, крещи, плаче, в чудо се виждам. и риба не яде често. Чудя се, ако и спра изцяло млечните продукти и яйцата дали няма да се почувства по- добре

аз също не ям риба.
не смятам, че веганство би и помогнало, явно има липси.
да си изследва вит.Б12, вит.Д, щитовидната жлеза (TSH, FT3, FT4)

# 252
  • Мнения: 9 991
Липса на В12 мисля, че може да влияе на нервната система и от него далече мен страдат само вегани. Задължително да се изследва, но пък и проблема може да е другаде. Може да има нужда да я заведете на психолог. Не смятам, че отговора на всичко е в храната.

# 253
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Липса на В12 мисля, че може да влияе на нервната система и от него далече мен страдат само вегани.

разбира се, че не страдат само вегани, ама с веганско хранене няма да се подобри, ако има липса. Peace
ако има проблем с абсорбацията, никаква смяна на режима на хранене няма да помогне кой знае колко.

напоследък забелязвам тенденция много бързо да се препращат пациентите към психолози, а причината за някои психични проблеми са физиологични - например проблем с щитовидната жлеза, неоткрита и лекувана борлеоза, липси на витамини и т.н.
затова първо трябва да се изключат органичните причини - става по-лесно и бързо и чак тогава да се търси психологическа помощ. Peace

# 254
  • Мнения: 1 684
Благодаря, ще и изследвам витамините и хормоните за Щитовидната и тогава ще взема решение

Общи условия

Активация на акаунт