Основният недостатък на животинските продукти е, че при разграждането им се отделя арахидонова киселина. Тя спомага възпалителните процеси в тялото...
В това отношение много по-сериозен проблем са растителните мазнини (вкл. семена), заради Омега-6. Казвам го от личен опит, и не само. А тофуто и соевите продукти като цяло са добре  известни с фитоестрогените си и причиняването на естрогенова доминантност... Та.. за мен месото е по-добър избор (че и по-вкусен Simple Smile).