BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: sem22 в пн, 11 сеп 2017, 03:38



Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в пн, 11 сеп 2017, 03:38
(http://dl9.glitter-graphics.net/pub/658/658729g1em44wifu.gif)
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения
 - снимки и коментари!

(http://dl9.glitter-graphics.net/pub/658/658729g1em44wifu.gif)

(http://www.az-jenata.bg/media/az-jenata/files/articles/640x480/ac778e3d1225741b0de99399403c8c36.jpg)

"Тема за всеки, който иска да покаже, разкаже и коментира.
Нека да имаме свободата да покажем ежедневното ни меню в снимки и коментари.
Да можем свободно да изкажеме мнението си за видяното - да похвалиме, да критикуваме, да попитаме.
Моля само за едно - нека няма злобнички подмятания и хапливи забележки! "


(http://www.jenatadnes.com/wp-content/uploads/2015/08/tur1.jpg)

СТАРИ ТЕМИ
1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=902209.0;topicrefid=3) , 2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=911454;topicrefid=20) ,3 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=929280;topicrefid=20),4 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=945291.msg33844353#msg33844353),5 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=965074),6 (http://www.bg-mamma.com/?topic=981297;topicrefid=20)

(http://klyovamama.com/wp-content/uploads/2016/10/1-2.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в пн, 11 сеп 2017, 04:09
                     МОМИЧЕТА, ЧЕСТИТА НИ НОВА ТЕМА И НОВА СЕДМИЦА :bouquetf:

Да се "разпиша", че от известно време никаква ме няма. Ето и нещичко от последните дни.
* Пица - и пак да кажа, че в тази тава с дупките става съвсем като в пицариите
(https://imagizer.imageshack.com/img922/3772/bFVBDd.jpg)

* пиле със сирена в сметанов сос
(https://imagizer.imageshack.com/img923/1668/FuFyk9.jpg)
Скрит текст :
(https://imagizer.imageshack.com/img924/4604/9kM4Ey.jpg)
* кюфтета от тиквички
(https://imagizer.imageshack.com/img923/5610/aVVYnH.jpg)

* и пак пиле - на фурна със зеленчуци
(https://imagizer.imageshack.com/img924/889/cKJaKi.jpg)

* един измислен на бързо десерт - бишкоти заляти с домашен крем
(https://imagizer.imageshack.com/img922/4457/uYoE3R.jpg)
 


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: st. Dobri в пн, 11 сеп 2017, 06:57
:) Благодаря за темата! :)
цяла седмица се забавлявах с моето и комшийските деца и всеки ден се измисляше по нещо: кюфтета от тиквички, пържен тиквен цвят, вълча баница, баница със сирене, яйца и манголд.... :)
последното "забавление" беше около 30 кг лютеница :) :)

снимки прави детето :) ще видя дали мога да ги намеря


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mama Tin в пн, 11 сеп 2017, 08:44
 Сем, благодаря и аз за новата тема <3
От мен Пиле по провансалски в българска вариация без маслинки

(http://alfa.kachi-snimka.info/thumbs-2013/rgh1505108362r.jpg) (http://alfa.kachi-snimka.info/vij.php?id=rgh1505108362r.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mamichon в пн, 11 сеп 2017, 09:07
st. Dobri откъде взимате тиквен цвят,искам да го пробвам?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: denyil в пн, 11 сеп 2017, 09:44
И тази тема започва вкусно и красиво-за всички вдъхновители :bouquet:
От мен една интересна яхнийка
(https://s26.postimg.org/3qby1zpkl/20170910_114646.jpg) (https://postimg.org/image/3qby1zpkl/)камби,моркови,лук,домати,гъби и стафиди-доста приятно на вкус(от сп.К.Ж.)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: AnyHr в пн, 11 сеп 2017, 09:46
Благодаря за новата тема, Sem!

Спагетки от мен- да не ви загубя

(https://imagizer.imageshack.com/img923/8826/g6QnuA.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Ала-Бала в пн, 11 сеп 2017, 10:18
Опитвам НВ-ВМХ, затова отново нещо месно...Кюфтенца капрезе (https://albisrecipebook.blogspot.bg/2017/09/blog-post_8.html)
(https://imagizer.imageshack.com/img923/9233/aZSq4L.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: st. Dobri в пн, 11 сеп 2017, 10:25
st. Dobri откъде взимате тиквен цвят,искам да го пробвам?

набрах от градината :)
става с цвят от тикви и тиквички


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: B.U 2 в пн, 11 сеп 2017, 10:36
Благодаря за новата тема,Сем  :bouquet:.Включвам се и следя с интерес, черпя идеи и вдъхновение.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Dara888 в пн, 11 сеп 2017, 10:40
Благодаря за темата, Сем! Аз готвих пилешка супа, кекс с банани и прясно зеле със свинско, но не ми се занимаваше със снимки (телефонът все не ми беше под ръка). В събота правих и ориз със зеленчуци, но пак не снимах, та слагам стара снимка (да не съм само коментар).

(https://imagizer.imageshack.com/img922/3721/tzCuvP.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в пн, 11 сеп 2017, 11:03

sem22,  :hug: :bouquet:

Да се запиша във вкусната темичка с част от закуската - принцеси, лучник и нещо, без което не мога - хубаво кафе! :)

(https://s6.postimg.org/4wqusknr5/image.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в пн, 11 сеп 2017, 12:35
Благодаря, записах се!  :bouquet:
една плодова пица
(https://s25.postimg.org/rdslhl5nz/DSCN2805_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Juls14 в пн, 11 сеп 2017, 13:05
Благодаря за новата тема!  :hug:  :bouquet:

В предната какви неща видях... :crazy:  :crazy:  :love:

От мен импровизиран Пататник
(https://s26.postimg.org/nzcmwnnp5/IMG_1797.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: ilrai78 в пн, 11 сеп 2017, 16:23
Сем, благодаря за новата тема!  :hug:


"Мъчих" се през изминалата седмица с чушки и домати  :mrgreen:

и сътворих това:

Мързелив доматен сос за паста и пица http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_10.html

(https://4.bp.blogspot.com/-Cp5eooBLr58/WbU2uxXKqVI/AAAAAAAAMLE/TNRR3Nr9tr0uSFtys_6Les7h2fXKFIRjQCLcBGAs/s1600/IMG_9440.JPG)

И салата от мариновани чушки и патладжани http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_7.html

(https://2.bp.blogspot.com/-EX5iOtMA0ps/WbFfXJWj0fI/AAAAAAAAMJg/qvEZnuOWDyQ6RQuxsTfxa2ef0AkGJt-lACLcBGAs/s1600/IMG_9402.JPG)

Освен това Кюфтета по чирпански, запечени този път

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21430459_10213084663407738_5795095571219570364_n.jpg?oh=d80949beeb2e0d20db0f85ddbf018b3b&oe=5A1738A2)

и едни бързи кюфтенца от пилешко месо

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21462971_10213084663327736_4998707325581342536_n.jpg?oh=945e921ad5119e61fd9b032cd1f6753c&oe=5A5D41B8)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Sunny29 в пн, 11 сеп 2017, 16:28
Чудя се защо никой не пише, а то имало нова тема. Благодаря :)
Нямам снимки, обаче снимката на ilrai78 със салатата от чушки, моркови и патладжани, ми пълни душата. Ако остане време, ще направя и нея.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mamichon в пн, 11 сеп 2017, 16:34
Цитат
набрах от градината Simple Smile
става с цвят от тикви и тиквички
Яснооо,благодаря ти.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: huliganka в пн, 11 сеп 2017, 19:53
Сем, благодаря и аз за новата тема  :love:

Рулца от тиквички с кайма

(http://prikachi.com/images/709/9180709z.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в пн, 11 сеп 2017, 20:23
Панирани свински пържоли + картофи с бешамел
(https://imagizer.imageshack.com/img924/2010/I2fj8e.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в вт, 12 сеп 2017, 02:10
Да се запиша, че съм постнала в старата тема и се чудя защо не ми излиза новата.Чак сега видях,че съм била в старата. :oops:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: raja_nikol в вт, 12 сеп 2017, 10:19
Страхотна тема, записвам се и аз, а вече е по- лесно качването на снимки, така, че ще се включа с удоволствие. Може ли рецепта за рулцата от тиквички? /ако е позволено публикуването на рецепти в темата, още не съм наясно/


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: denyil в вт, 12 сеп 2017, 12:04
Миш-маш за обяд(замъгли ми телефона...)(https://s26.postimg.org/kzze7drk5/20170911_165009.jpg) (https://postimg.org/image/kzze7drk5/)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: tutulina в вт, 12 сеп 2017, 12:13
Страхотна тема, записвам се и аз, а вече е по- лесно качването на снимки, така, че ще се включа с удоволствие. Може ли рецепта за рулцата от тиквички? /ако е позволено публикуването на рецепти в темата, още не съм наясно/
raja_nikol   ето рецептата
http://deliciouskit.blogspot.bg/search?q=%D0%A0%D1%83%D0%BB%D1%86%D0%B0+%D0%BE%D1%82+%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8+%D1%81+%D0%BA%D0%B0%D0%B9%D0%BC%D0%B0+


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: st. Dobri в вт, 12 сеп 2017, 13:50
патладжан с олио и сол (без чесън :) )
(https://imagizer.imageshack.com/img924/2929/9ThK2d.jpg)
мързеливи, т.е. енергоспестяващи тиквички :)  :) :)
(https://imagizer.imageshack.com/img923/8023/Qn9yGf.jpg)
бистра пилешка супа с италиански спагети вместо фиде :)
(https://imagizer.imageshack.com/img922/2559/TralEU.jpg)

да се чувства изобилието :)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/6287/BbVQTm.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в вт, 12 сеп 2017, 16:00
Днес си играх с едни крафини, нещо между кроасан и мъфини.Времето за втасване ми дойде в повече и малко превтасаха, но пак са вкусни.Като за първи опит не им слагах нищо.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21751882_10211126987995339_8188509113809876435_n.jpg?oh=0225a4e98dc0b653dcd4ca27cbb0ac27&oe=5A4906E0)

https://youtu.be/5pRBsFbmUUw (https://youtu.be/5pRBsFbmUUw)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: janetaes в вт, 12 сеп 2017, 16:16
Много красиви /и вкусни със сигурност/!Браво Тайна!



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в вт, 12 сеп 2017, 16:26
Много красиви /и вкусни със сигурност/!Браво Тайна!
Благодаря!Наистина са с вкус на кроасани, само вида където не им докарах.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: raja_nikol в вт, 12 сеп 2017, 16:27
Тайна, усещам, че това ще е любимата рецепта на щерките, късмет, че точно днес открих темата 😃


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в вт, 12 сеп 2017, 16:30
Тайна, усещам, че това ще е любимата рецепта на щерките, късмет, че точно днес открих темата 😃
raja_nikol, леко пипкава е, но си заслужава времето.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в вт, 12 сеп 2017, 20:05
Пилешки бутчета с грейпфрут и яйчена салата (https://imagizer.imageshack.com/img922/2160/g1q8Pu.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Dara888 в вт, 12 сеп 2017, 20:16
Може ли рецептата за бутчетата с грейпфрут?


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в вт, 12 сеп 2017, 20:55
Може ли рецептата за бутчетата с грейпфрут?
Заповядай :)
https://www.bonapeti.bg/recepti/pileshki-butcheta-s-greypfrut-/# (https://www.bonapeti.bg/recepti/pileshki-butcheta-s-greypfrut-/#)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: denyil в вт, 12 сеп 2017, 22:22
Пилешки пържолки от бут,по-различни пържени картофки,сух таратор(така му казвахме преди сто години)-млечна салата или снежанка..
(https://s26.postimg.org/yexlumldx/20170912_183113.jpg) (https://postimg.org/image/yexlumldx/)
Мини тортичка с пудинг и бисквитки с лимец и черен шоколад
(https://s26.postimg.org/uwlly8khx/20170912_175110.jpg) (https://postimg.org/image/uwlly8khx/)
(https://s26.postimg.org/hgyl8sc05/20170912_190123.jpg) (https://postimg.org/image/hgyl8sc05/)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в вт, 12 сеп 2017, 22:56
Днес си играх с едни крафини, нещо между кроасан и мъфини.Времето за втасване ми дойде в повече и малко превтасаха, но пак са вкусни.Като за първи опит не им слагах нищо.
...........................................................

Ти ме уби с тези круфини.  ;-) Не мога да не ги приготвя и защо винаги до момента ги прескачах.. не знам. Изгледах всичко. Кажи ми, моля ти се, как ги разточи т. е.  с точилката или с машината, за да зная как да процедирам и да ми е по-лесно. Кое ще ми е сложно, завиването им. Там нещо не ми е ясно, а го изгледах три пъти. Нещо се мотка из ръцете на фльонга  newsm78 ... ще го пробвам.  Тестото мисля да го замеся в миксера, ще го пусна да си се измесва за 10 мин, а после ще го пробвам в ръката си за да го преценя как е. Дали ще стане.?


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в вт, 12 сеп 2017, 22:58
Да се запиша, че съм постнала в старата тема и се чудя защо не ми излиза новата.Чак сега видях,че съм била в старата. :oops:

пък аз се чудя защо няма публикации в темата :)
Сем :fork_and_knife::shaved_ice::tropical_drink: благодаря!

От предните дни свинско филе с гъбен сос http://pep-4o.blogspot.bg/2017/09/blog-post.html  два пъти
(https://imagizer.imageshack.com/img924/3498/gJBdqE.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/7044/jkiYRr.jpg)

баница с одрински кори, директно от Одрин :)

(https://imagizer.imageshack.com/img922/760/Eghtaz.jpg)

и тази вечер тази вечер   печени патладжани с доматен сос http://pep-4o.blogspot.bg/2012/07/blog-post_20.html
(https://imagizer.imageshack.com/img922/9673/3uIRUD.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в вт, 12 сеп 2017, 23:15
marchеva14, на ръка си месих и си точих, с мъничка, дървена, детска  точилчица.Дъщерята я беше купила на внука за трудово.И лентите не станаха с  гладки краища, като в клипа, но това не е проблем при навиването. Оформянето не ми се получи точно същото, но пак станаха вкусни.Завиваш така, че да се получи розичка, която се събира в чашката.Моето тесто много бързо бухваше и не трябваше да чакам всичкото време за втасване. Ако ги бях сложила не в гореща, а в студена фурна и да бях включила постепенно да се загрява, мисля, че щяха да станат супер, без да превтасат.

Скрит текст :
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21731309_10211126985395274_1377516074253737050_n.jpg?oh=495e275ead6d6f0785856a1ed5e82616&oe=5A15128A)
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21752467_10211126993475476_4996976341615571360_n.jpg?oh=78d5de9d035f3295a4330635a4ed23d9&oe=5A50F1CF)
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21728316_10211126996955563_653696088515982779_n.jpg?oh=da47e2fe79faa8be5e83c67bd6a86222&oe=5A5D0216)
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21728008_10211127000115642_7608005369685095102_n.jpg?oh=a1279b665e041c275abe0b41fd398185&oe=5A5D9A62)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в вт, 12 сеп 2017, 23:27
Благодаря ти!!!!  :bouquet:  Много добре си изглеждат, чудни са!!  :chef:
Имам форма за мъфини и точно в тях ще ги направя.
marchеva14, на ръка си месих и си точих, с мъничка, дървена, детска  точилчица.Дъщерята я беше купила на внука за трудово..................................
:35: :35: Ще ме умориш.  ;-) Ако не беше толкова късно веднага щях да ги започна, нищо и утре е ден. След работа съм на брашното .   :) Пак отивам да гледам, да се науча.  ;-)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в ср, 13 сеп 2017, 00:00
Благодаря ти!!!!  :bouquet:  Много добре си изглеждат, чудни са!!  :chef:
Имам форма за мъфини и точно в тях ще ги направя.
marchеva14, на ръка си месих и си точих, с мъничка, дървена, детска  точилчица.Дъщерята я беше купила на внука за трудово..................................
:35: :35: Ще ме умориш.  ;-) Ако не беше толкова късно веднага щях да ги започна, нищо и утре е ден. След работа съм на брашното .   :) Пак отивам да гледам, да се науча.  ;-)

Изисква си време за втасване, не става много бързо, но пък става много вкусно. А как ухае на маслоо!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в ср, 13 сеп 2017, 00:36
Да добавя и едни "Сочни пържени кюфтета" - Сия Рибагина + магическите картофи с билки на фурна. Това беше вечерята ни. Елементарно , но беше хубаво.
(https://s25.postimg.org/6xw5wj84v/DSCN4609_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Onna-bugeisha в ср, 13 сеп 2017, 10:03
Не видях рецептата за крафините на Тайна. Може ли линк към нея, моля


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: crossfade в ср, 13 сеп 2017, 11:26
и тази вечер тази вечер   печени патладжани с доматен сос http://pep-4o.blogspot.bg/2012/07/blog-post_20.html
Супер, точно това ще си сготвя днес! :tomato:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в ср, 13 сеп 2017, 11:36
Не видях рецептата за крафините на Тайна. Може ли линк към нея, моля
Под снимката е, линк към клипче,  в което е обяснено и показано всичко.. :peace:
Още едно клипче.
https://youtu.be/3FewXciRDMQ (https://youtu.be/3FewXciRDMQ)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в ср, 13 сеп 2017, 13:53

Крафинките са много хубаво нещо, и тях ще трябва да си направя. Ей, ама големи подстрекателки сте, не ми стига  marchеva14 :bouquet: с пилето капрезе (ядохме го с картофено пюре по желание на малчовците), ами и Тайна :bouquet: сега с крафинки. Ммм, много си ги обичам! :love: Аз ги правя по тая рецепта (http://www.povarenok.ru/recipes/show/133586/), но не си откривам снимките в радикал.ру., все нещо ми изчезва от там, дано да е временно.

Хлебчета, салата, пиле капрезе,  и бързата тортичка (http://aelisaelis.blogspot.bg/2010/10/blog-post.html) на Аелис :bouquet:

(https://s6.postimg.org/sr2lapxs1/image.jpg)

(https://s6.postimg.org/56gwvp6pt/DSC02218_2_2.jpg)



Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: radostina33 в ср, 13 сеп 2017, 14:03
Моля за рецептата на магическите картофи, благодаря предварително.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в ср, 13 сеп 2017, 17:42
Привет момичета, благодаря на всички за милите думи. Радвам се, че темата се харесва и има все по-голяма посещаемост. На новите включили се - Добре дошли :bouquetf:

Видях много интересни и нови неща.
Тайна - крафините са чудесни :hibiscus:
Лабрекс - искам парченце от тортата; от мен  :coffee:
Марчева, грабвам си кюфтенце - нищо че е елементарно
Пеп-4о остави ли ми от баницата?
elle.n - панирана пържола така и не се научих да правя :flushed: Можеш ли да кажеш как правиш тази вкуснотия? Месото печеш до готовност или....
За да не изреждам повече - ще кажа че ВСИЧКИ сте направо неустоими.

У дома:
* на това му се казвало "пица рол"?! - но на мен по-ми прилича на пълнена питка с топено сирене
 (https://imagizer.imageshack.com/img923/4743/SFxvVj.jpg)
Скрит текст :
(https://imagizer.imageshack.com/img922/3117/UU02pT.jpg)

* печено с подправки свинско филе; картофи на фурна; салата
(https://imagizer.imageshack.com/img923/6350/KFvEqD.jpg)

десерт - още сме на плодове


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: raja_nikol в ср, 13 сеп 2017, 19:03
Моля за рецептата на магическите картофи, благодаря предварително.
Аз пък за пиле Капрезе и бързата торта. Що ли ми трябваше да се навирам тук 😉


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в ср, 13 сеп 2017, 19:11
elle.n - панирана пържола така и не се научих да правя :flushed: Можеш ли да кажеш как правиш тази вкуснотия? Месото печеш до готовност или....

При мен свинското беше много изтънено, ако не разполагаш с оформени шницелчета може леко да начукаш ... овкусявам със сол , черен пипер и магданоз и после брашно, яйце, галета и хоп в тигана със загрята мазнина ... идеално за супер бърза вечеря :)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в ср, 13 сеп 2017, 20:13
Двойно шоколадов кекс с орехи
Свински хапки + пюре от картофи, моркови и крема сирене
(https://imagizer.imageshack.com/img922/2154/PvMukz.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img922/2711/Fy9BrF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в ср, 13 сеп 2017, 23:26
Ааааууу... жестоки сте!
sem, това свинско филе е разкошно. Как го приготви?? Дай рецепта.

Девойки, прекрасни, така, когато някоя добра душа поиска рецепта, пък мен ме е хванала липсата, че вземете я пуснете, де...аз не се сърдя, няма такова нещо при мен. Това не са мои рецепти, повтарям, мои, а са свалени от някъде си и съм се опитвала къде сполучливо, къде несполучливо нещо да приготвя по различно.
Моля за рецептата на магическите картофи, благодаря предварително.
Аз пък за пиле Капрезе и бързата торта. Що ли ми трябваше да се навирам тук  😉

Е, сега това приказка ли е... ми ... ние какво ще правим ако вас ви няма, примерно... :)
Пускам и на картофите, ама пък са убиец тези картофи, ама им трябва масълце, нали и на онова зашеметяващо пиле.

Картофите
http://recepti.gotvach.bg/r-79063-Магически_картофи_на_фурна?p=2
Пилето
http://recepti.gotvach.bg/r-79058-Пилешки_гърди_стил_Калабрезе
ако има проблеми с линковете ми пишете отново или някоя добра душа да ми помогне.

Сега, Тайна е за бой!!  ;-)  Благодаря ти!!!!  :hug: Онези фантастични Круфини (Cruffins), които пусна бяха спретнати днес, след като се прибрах. Бързо станаха, лесни са, удобни са за работа, тестото не е тежко , а спокойно се измесва с ръка. Измесих го точно 10 мин , както е посочено в рецептата и го зарязах да си се оправя само. Тези от вас които ще ги пробват, а задължително трябва да се пробват, защото са уникалните..., какви са, кроасанче, маслена кифличка ли са, не знам точно, но са разкошни,  но  лентата която се разточва трябва да е дълга около 60 см., даже точно си е 60 см. Тестото се разточва като хартийка. Прозрачно става, но не се къса, защото е силно еластично.  Измерила съм го, аз така обичам, всичко да ми е ясно. (извинявай те , ако досаждам, но аз за рецепти съм Мара подробната.) Ще се приготвят отново. Не можеш да се спреш. Изядох едно, ама искам още.....няма повече, че.. :mrgreen:
Ето ги, моля, вземете си... :love: Черпя! Имам и защо да черпя. Освен това приготвих и онази зашеметяваща Шарлота с пресни горски плодове. Така трябваше. Ще я пусна отново да я видите и да я одобрите, ама утре, че сега се охлажда,  с различна панделка ще е този път. Ще я подаря на един много  обичан от мен човек, ама много обичан, не е Марчев, да не си помислите нещо.... ;-)
Скрит текст :
(https://s25.postimg.org/y2cvhrrov/DSCN4444_1.jpg)
(https://s25.postimg.org/jt8qx1crz/DSCN4613_1.jpg)

(https://s25.postimg.org/hneg2j9bj/DSCN4614_1.jpg)

Скрит текст :
(https://s25.postimg.org/lmbnlcxyn/DSCN4612_1.jpg)
.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: denyil в ср, 13 сеп 2017, 23:37
Мога само да кажа"Уау"-уникално прекрасни!


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Zarzamora в ср, 13 сеп 2017, 23:47
Момичета, знаете ли как преглъщам по тези круфини в късните часове?
Прекрасни сте! :kiss:
От мен само една салатка:
(https://imagizer.imageshack.com/img924/4266/5qCBG3.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в чт, 14 сеп 2017, 00:04
Марчева, аз днес седях, седях, ама все те ми в главата и станах и замесих пак.Но днес ги точих на машинката.Пак се изядоха бързо.Този път не чаках всичкото време за втасване, а след 15 минути ги сложих във фурната( в студена) и пуснах фурната да се пекат.Те си бухваха докато се загрява.

Скрит текст :
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21731018_10211135021956183_8646373615069880858_n.jpg?oh=99ac3e6303ae39ae702a98c8c8b87389&oe=5A569795)
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21761659_10211135021556173_747989388390693311_n.jpg?oh=8fe521e059ced25eb6627d79f354254c&oe=5A126ABF)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в чт, 14 сеп 2017, 00:23
Марчева, аз днес седях, седях, ама все те ми в главата и станах и замесих пак.Но днес ги точих на машинката.Пак се изядоха бързо.Този път не чаках всичкото време за втасване, а след 15 минути ги сложих във фурната( в студена) и пуснах фурната да се пекат.Те си бухваха докато се загрява.
..................................
Чудни, чудесия са!! Браво, Тайна!   :chef: Ама при теб количеството ми се струва, че е двойно, а...а   ???   :) Казваш с машината ги разточи, ми...ще се пробвам, ама да ти кажа изобщо не е трудно разточване то им. Тестото е силно подходящо, еластично и не се къса. Ще се правят отново... мда.

Момичета, знаете ли как преглъщам по тези круфини в късните часове?
Прекрасни сте! :kiss:
.............................
Нали, нали, благодарим!!! Не , не знаем как преглъщаш, но ще разберем в следващите дни вероятно когато ги спретнеш.  :)

Тайна, аз ги пуснах там където публикувам, но не съм посочила твоето име/ник, а този от оригн. клип на LudaEasyCook, нали не се сърдиш, нещо ако не съм по правилата давай да оправям нещата.  :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в чт, 14 сеп 2017, 00:28
12 броя стават с това количество продукти.За машината добавих още малко брашно, за да може да върви през машинката.И лентите станаха двойно по-дълги.А за името, не съм ги измислила аз, от нея съм гледала.Тя ми е първоизточника, та няма за какво да се цупя.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Abadjieva в чт, 14 сеп 2017, 03:28
Къри (червена леща, небелени картофчета, царевица) със сотирана бакла

(https://c1.staticflickr.com/5/4333/36906956016_aaeedc7beb.jpg)

Геврече с веган сирене крема, домат и зелена салата

(https://c1.staticflickr.com/5/4372/36260218984_3cbc48fbf1.jpg)

Веган омлет с аспержи, домати, леко сотиран чесън, краставица и чорбаджийска чушка

(https://c1.staticflickr.com/5/4332/37095352785_b3bfb9b763.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: AnyHr в чт, 14 сеп 2017, 09:35
Вие сте невероятни вдъхновители! :heart_eyes:
Най- после се спретнах да направя апетитното руло от тиквички (благодаря на Пепчо за споделената рецепта)

(https://imagizer.imageshack.com/img922/9539/RhHt3g.jpg)

Много вкусно, но си е голяма занимавка.
Фея, поизгубила се беше  :)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в чт, 14 сеп 2017, 11:10
Вие сте невероятни вдъхновители! :heart_eyes:
Най- после се спретнах да направя апетитното руло от тиквички (благодаря на Пепчо за споделената рецепта)

(https://imagizer.imageshack.com/img922/9539/RhHt3g.jpg)

Много вкусно, но си е голяма занимавка.
Фея, поизгубила се беше  :)
На това руло съм му се наканила сигурно от 2 месеца поне ..... и все да го направя и все отлагам !А що се отнася до пеп4о —видя ли рецепта от нея спокойно я подминавам но с цел да си я прочета по късно на спокойствие !ЗАДЪЛЖИТЕЛНО Я ЧЕТА !невероятни неща има в блога й !


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: АРТЕМИС в чт, 14 сеп 2017, 20:08
Какво означава "веган омлет"?


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в чт, 14 сеп 2017, 20:09
Марчева - Хммм, нямам идея дали "точно такова" руло ще намериш в София. Норвежко е?! :nerd: :flushed: - ще ти пратя по куриер едничко.
*А сега сериозно - ако намериш отнякъде филе , но от тези дето са във мрежичка и ?! да е цял къс, а не нарязано и увито в мрежа, за да не се разпада. Ама и обяснение ти дадох -хихи. След това като го измиеш,  както си е в мрежата слагаш в дълбок съд и го заливаш със смес от:  2лт вода+ 3сл сол+1сл захар разбити в блендера - за да поеме и въздух. Можеш да добавиш и малко Табаско за пикантност. Забравяш в хладилника за 12 ч. Не се бой от солта - никак не е солено.
Изваждаш, подсушаваш и мажеш със смес от:  червен пипер, соев сос, олио, сол, майорана, риган, черен пипер, по мъъничко куркума и гарам масала (ако имаш) и чесън на прах. Количество по вкус
Слагаш с водичка в глинен или стъклен съд - задължително с капак и във студена фурна. Включваш на 220*, като заври намаляваш на 180-170* и забравяш за 1,5 - 2 часа. След 2 часа провери за готовност. Вода аз сложих 2 ч.ч но досипвах. А после със сока, направих сос Грейв.

Едно лимоново-ванилено-ромово парфе от мен. Да се почерпят тези, които имат празник днес.
(https://imagizer.imageshack.com/img924/8270/ZszxVN.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: crossfade в чт, 14 сеп 2017, 20:18
Какво означава "веган омлет"?
http://recepti.gotvach.bg/r-23174-%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD_%D0%BE%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%82 :yum:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: АРТЕМИС в чт, 14 сеп 2017, 20:28
Какво означава "веган омлет"?
http://recepti.gotvach.bg/r-23174-%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD_%D0%BE%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%82 :yum:

тоест, палачинка


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в чт, 14 сеп 2017, 20:29
Паста с кайма и моцарела на фурна
(https://imagizer.imageshack.com/img923/6425/ww9Rd3.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в чт, 14 сеп 2017, 20:44
Скрит текст :
Какво означава "веган омлет"?
http://recepti.gotvach.bg/r-23174-%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD_%D0%BE%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%82 :yum:

тоест, палачинка

Не съвсем, на феята са по-различни омлетите, ето един тук в скрития текст  (http://old.bg-mamma.com/?topic=929280.msg33714830#msg33714830). :peace:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: иланг-иланг в чт, 14 сеп 2017, 21:11
Гюзлеми
(https://imagizer.imageshack.com/img923/82/nU4BL9.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в чт, 14 сеп 2017, 23:01

На това руло съм му се наканила сигурно от 2 месеца поне ..... и все да го направя и все отлагам !А що се отнася до пеп4о —видя ли рецепта от нея спокойно я подминавам но с цел да си я прочета по късно на спокойствие !ЗАДЪЛЖИТЕЛНО Я ЧЕТА !невероятни неща има в блога й !

изобщо не отлагай. Дори препоръчвам да ги спретнеш заедно с крем супата от тиквички, която е фаворит у нас това лято, дори девойчето ни, което не яде супи от тази яде всеки път. :hug:
AnyHr, първия път е по-бавно, защото нямаш опит. Втория път става лесно  :lol: личен опит.
Сем, бих се почерпила и на живо  ;-)  с такъв десерт! Баничка не оставих, но чушчица може да си вземеш  :lol:

пълнени и пържени с яйце и сирене http://pep-4o.blogspot.bg/2016/06/blog-post_27.html
(https://imagizer.imageshack.com/img924/9712/DzxN8f.jpg)

пълнени с кайма и ориз

(https://imagizer.imageshack.com/img924/9743/GZVUao.jpg)

супа с мЕсо

(https://imagizer.imageshack.com/img922/1533/y8K4RP.jpg)

и ориз с месо

(https://imagizer.imageshack.com/img922/5397/tdN1nf.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в чт, 14 сеп 2017, 23:31
sem, почерпих се веднага от това лимоново-ванилено-ромово сладкишче. Не мога да откажа.  :love:  Убедена съм, че този сладкиш е повече от прекрасен, лоша ти е снимката  ...няма блясък,  и ако ми пуснеш рецептата, ама да няма чаши в нея, веднага ще бъде спретнат в най-близко време. За свинското филе така и предполагах, че е купено готово сурово и вече вкъщи се приготвя. Така съм виждала в Германия и направо съм завиждала за фантастичното им месо което се предлага. Въпреки това, аз записах, ще се помъча да го направя, хубаво парче , пътно ми трябва и зная къде ще отида за такова. Няма да го изпусна. Имам абсолютно всички подправки.  Благодаря!!
Казах ,че ще спретна онази фантастична Шарлота за онзи мой много любим човек и я спретнах . Днес я подарих. Панделката вече е в червено, не е само в синьо,  така че бъдете убедени, че съм я приготвяла отново, не е старата снимка.
Ето я
(https://s25.postimg.org/tuin3gw6n/DSCN4616_1.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в пт, 15 сеп 2017, 04:21
Добро утро на всички. Едно :coffee: от мен с баничка със сиренце за закуска
(https://imagizer.imageshack.com/img922/6677/7l1Rff.jpg)

пеп-4о - вземам си чушчица с каймичка и оризче, че отдавна ми се яде - а синковеца пък нИще
Фея - къде се изгуби? липсваш ни
иланг-иланг - и ти подстрекателко с това гьозлеми... виж каква стана тя? Накара ме да правя баница по нощите :nerd:
Марчева - мноого съжалявам но.....никак не мога да ти дам рецептата за това чудесно парфе :close: И то не защото не искам, а защото нямам възможност. Сухата смес е готова (подарък от едни гости). Само подложката правиш от бисквити с масло; а сместа се изсипва в течна сметана и мляко и се разбива. Наистина е великолепно.
Добре че ще има за още един път.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в пт, 15 сеп 2017, 11:47
Направи си баничка все пак нали :)


Крем супа от тиквички топла-топла :)  от тази сутрин
http://pep-4o.blogspot.bg/2017/06/blog-post_8.html?m=0
(https://imagizer.imageshack.com/img923/3051/OAYQTT.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в пт, 15 сеп 2017, 12:38
Направи си баничка все пак нали :)


Крем супа от тиквички топла-топла :)  от тази сутрин
http://pep-4o.blogspot.bg/2017/06/blog-post_8.html?m=0
(https://imagizer.imageshack.com/img923/3051/OAYQTT.jpg)

На крутоните слагаш ли мазнина като ги печеш ?!


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в пт, 15 сеп 2017, 14:10
Да.  Зехтин, риган, черв пипер, сол


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Ала-Бала в пт, 15 сеп 2017, 14:13
Имам домашни сушени плодове, кайсии, сливи, ябълки...и известно количество сушени домати. Как да ги съхраня...имам предвид в кутия на тъмно, или в хартиен плик? Доматите знам...в зехтин+подправки, но понеже и такива имам отделно...да ги оставя тези така, но има съмнение, че може да мухлясат


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в пт, 15 сеп 2017, 15:55
Имам домашни сушени плодове, кайсии, сливи, ябълки...и известно количество сушени домати. Как да ги съхраня...имам предвид в кутия на тъмно, или в хартиен плик? Доматите знам...в зехтин+подправки, но понеже и такива имам отделно...да ги оставя тези така, но има съмнение, че може да мухлясат

Едно време като работех в Африка (с Червения кръст) -  са донасяли сушени плодове в метални купии - херметически затворени. Много пъти с изтекъл срок на годност и то от няколко месеца ?!......но при отварянето им сушените плодове вътре си бяха ОК. Мисля си, че ако ги сложиш в метална кутия, отгоре алуминиево фолио което да излиза и отвън и отгоре притиснеш с капачка ще се запазят. п.п. само да кажа, че при нас тук продават ядки в такива кутии - метално фолио и в/у него пластмасова капачка, но не на винт)

Пепи - спретнах я баницата и то по нощите; добре че имах кори?! То тя иланг-иланг е за бой :thinking:

за днес менюто е
* късчета свинско месо със зеленчуци в сладко-кисел сос и ориз по таджикски (разновидноста е, че тук има шафран и зеле)
(https://imagizer.imageshack.com/img922/2551/kCaEnm.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/9018/yI92a9.jpg)

* свинско с кисело зеле - по препоръка на пеп-4о - сготвено и старателно консервирано още през м. Март (остана ни миналата зима)
(https://imagizer.imageshack.com/img922/2424/hZBltp.jpg)

Успешен ден момичета! А на мамите с ученици - честит първи учебен ден! С пожелание за търпение и здрави нерви :ill:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в пт, 15 сеп 2017, 17:11
(https://imagizer.imageshack.com/img922/2586/Ah1P6R.jpg)
Пилешкото с картофки ,чушки .... под формата на супа за да има и за малчо ☺


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в пт, 15 сеп 2017, 19:52
Варена царевица
Палачинки
Пиле с гъби и сметана
(https://imagizer.imageshack.com/img922/7026/kT4XmO.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img922/6227/l9xhU1.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/6452/k9rH5O.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в сб, 16 сеп 2017, 01:48
sem, разкошен ориз, така го обичам, да си броя зърната из чинията.  :chef:
За този десерт, лимонов, така и предполагах, че е с готова смес. Жалко наистина, бях му се зарекла че ще го спретна. Обичам такива едни лимонови...
Какви ги свърших днес
Една оригинална Фокача -  The Real Deal - Bruno Albouze, той е един изключителен MasterChef, много му е високо нивото и съответно и много трудни са му рецептите, но тази е елементарна и затова се реших. Силно я препоръчвам, но ако имате време, защото това е наистина оригиналната италианска рецепта за Фокача,  и ѝ трябва време за втасването , а то е три или четири пъти по 45 мин. Освен това съм и ползвала брашно Семола освен бялото брашно и кашерна сол, така както е посочено в рецептата. Просто днес от 14 ч след като се прибрах се занимавам само с моите си нещица.
Кашер сол може и да не се ползва, да се добави нормалната готварска, но добавката от брашното Семола ... би трябвало, защото точно така  тестото на Фокачата става силно гладко и еластично и най-вече си запазва формата при печени и не се подува като питката. Това е силно характерно за една добра Фокача.
Показвам:
(https://s25.postimg.org/gmsg20df3/DSCN4627_1.jpg)
за достоверност показвам и кашерната сол която съм ползвала, да не си помислите, че ей така си ги приказвам. Тя е на люспи.
Скрит текст :
(https://s25.postimg.org/5nbu45cdr/DSCN4617_1.jpg)

а ето го и самото гладко и еластично тесто
Скрит текст :
(https://s25.postimg.org/7o2doz8j3/DSCN4620_1.jpg)

а докато чаках 100 пъти това да втасва и да се премята отново и отново набързо замесих една
Шоколадова Бабка", фръц та пляс... :)
(https://s25.postimg.org/u7ntevilr/DSCN4624_1.jpg)

(https://s25.postimg.org/h4s6vlsdr/DSCN4623_1.jpg)

И двете рецепти са силно елементарни, може да се работят и с миксер и да се измесят с ръце.

elle.n бих искала нещо да те посъветвам, ако разрешиш наистина, не е с лошо, напротив, но ако не искаш ме отсвири, на ЛС. Обади се.  :hug:





Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: змия в сб, 16 сеп 2017, 13:49
Нахълтвам при вас.
Забравих да снимам.
За рождения ден на наследника правих рулца от тънки омлети от яйца и рикота, пълнежът бе пастет от авокадо, пиле с куркума, настърган чедър и сушени домати;
гръцка мусака с агнешко месо, патладжани и истинско кефалотири върху заливката;
шоколадова торта.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: denyil в сб, 16 сеп 2017, 14:04
Шпековано и задушено свинско каре,картофено пюре и зеленчуков сос(лук,морков,червена чушка,домат)(https://s26.postimg.org/9y88jburp/20170916_132945.jpg) (https://postimg.org/image/9y88jburp/)(https://s26.postimg.org/3lt39hrph/20170916_132244.jpg) (https://postimg.org/image/3lt39hrph/)(https://s26.postimg.org/nuggv7r0l/20170916_131932.jpg) (https://postimg.org/image/nuggv7r0l/)(https://s26.postimg.org/5g5xr8epx/20170916_132057.jpg) (https://postimg.org/image/5g5xr8epx/)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Juls14 в сб, 16 сеп 2017, 15:01
Марчеваа, аххх тази "Бабкаа"..... :crazy:  :love:
Всички сте страхотни!  :bouquet:

От мен, бадемово хлебче,
(https://s26.postimg.org/6vuzcz321/IMG_2580.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: AnyHr в сб, 16 сеп 2017, 17:19
Нещо много семпло за обяд  :)

(https://imagizer.imageshack.com/img923/5787/QiqZfu.jpg)
 


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 16 сеп 2017, 18:42
 Глазиран джолан и ориз.
(https://imagizer.imageshack.com/img923/8499/mCkldD.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в сб, 16 сеп 2017, 19:44
Пиле с картофи
(https://imagizer.imageshack.com/img922/2558/cbDzjC.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в сб, 16 сеп 2017, 22:50
За днес беше Свински пържоли на тиган с карамелизиран лук и карамелизирани ябълки - Гордън Рамзи
(https://s25.postimg.org/sqg58ji0f/DSCN4630_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mama Tin в нд, 17 сеп 2017, 01:44
Марчева, и ние така

(http://alfa.kachi-snimka.info/thumbs-2013/cqs1505601597f.jpg) (http://alfa.kachi-snimka.info/vij.php?id=cqs1505601597f.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: ивка27 в нд, 17 сеп 2017, 08:22
marcheva , може ли рецептата за шоколадовата бабка.
При всички много вкусно. :bouquet:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: AnyHr в нд, 17 сеп 2017, 09:08
Пълнен син домат, печен върху чери доматчета

(https://imagizer.imageshack.com/img922/7999/Odfaad.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в нд, 17 сеп 2017, 11:41
...............
От мен, бадемово хлебче,
............................
Разкошно е.  :chef:  Толкова е фино и нежно, че е време да го приготвя. Само го поглеждам записано и още не съм се спретнала, ама ще стане в близките дни.

AnyHr, еднаква кухня тези дни си имаме,  ;-) ама нали е много добро с този карамелизиран лук и най-вече ябълката. Направо е за 6-ца. Патладжана е прекрасен, чуден е  :chef: Не е долюбван моите хора и аз рядко го приготвям, но много го обичам.  :chef:

marcheva , може ли рецептата за шоколадовата бабка.
............
Може разбира се. Много лесно се работи, тестото не е тежко , а е приятно, меко и леко. Спазвай рецептата и ще имаш прекрасен резултат.
http://recepti.gotvach.bg/r-79370-Шоколадова_Бабка


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в нд, 17 сеп 2017, 12:36
Ох, аз защо не мога да се реша да готвя със сметана?Купувам, уж за сос, за спагети и после не се решавам да я сложа.Седи,седи в хладилника, пък я дам на кучетата.Преди правех пиле със сметана, но моите категорично казаха,че тая, с извинение :sick:, няма да я ядат  и спрях да правя.Иначе съм правила и пържоли с майонеза и сметана, там като се изпече не се вижда и ги изяждаха пържолите, но въпреки това, ми казаха,че си ги предпочитат нормални, само с олио и водичка.. :oops:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в нд, 17 сеп 2017, 14:01
Ох, аз защо не мога да се реша да готвя със сметана?Купувам, уж за сос, за спагети и после не се решавам да я сложа.Седи,седи в хладилника, пък я дам на кучетата.Преди правех пиле със сметана, но моите категорично казаха,че тая, с извинение :sick:, няма да я ядат  и спрях да правя.Иначе съм правила и пържоли с майонеза и сметана, там като се изпече не се вижда и ги изяждаха пържолите, но въпреки това, ми казаха,че си ги предпочитат нормални, само с олио и водичка.. :oops:
Обичаме сосове със сметана и аз много често я ползвам, но след като не ти харесва - край, няма да я ползваш, то си е въпрос на вкус. Не е задължително.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в нд, 17 сеп 2017, 14:09
Ох, аз защо не мога да се реша да готвя със сметана?Купувам, уж за сос, за спагети и после не се решавам да я сложа.Седи,седи в хладилника, пък я дам на кучетата.Преди правех пиле със сметана, но моите категорично казаха,че тая, с извинение :sick:, няма да я ядат  и спрях да правя.Иначе съм правила и пържоли с майонеза и сметана, там като се изпече не се вижда и ги изяждаха пържолите, но въпреки това, ми казаха,че си ги предпочитат нормални, само с олио и водичка.. :oops:
За течна или заквасена говориш? Има разлика във вкуса :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в нд, 17 сеп 2017, 14:13
Пробвала съм и двете, не е толкова заради вкуса на храната, а заради вида и.Домашните отказват категорично. :35:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в нд, 17 сеп 2017, 14:46
Пробвала съм и двете, не е толкова заради вкуса на храната, а заради вида и.Домашните отказват категорично. :35:
Никакви сосове ли не ядат? Може да пробваш сос в по - малко количество, колкото само да загатва, заквасената може в някой полив да се сложи или чийзкейк , а течната в карамелен крем/ сос има много варианти, в които няма да изглежда като повръщано , давам това за пример, защото повечето хора, които познавам и не харесват сосове и яхнии дават това определение


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в нд, 17 сеп 2017, 17:18
Пробвала съм и двете, не е толкова заради вкуса на храната, а заради вида и.Домашните отказват категорично. :35:
Никакви сосове ли не ядат? Може да пробваш сос в по - малко количество, колкото само да загатва, заквасената може в някой полив да се сложи или чийзкейк , а течната в карамелен крем/ сос има много варианти, в които няма да изглежда като повръщано , давам това за пример, защото повечето хора, които познавам и не харесват сосове и яхнии дават това определение

Или -мнооого си точна в определението. И у нас така беше!!! Ама баба ви (т.е. Аз) понеже много обича сметана се изхитри. Слагам малко горчица и тя превръща сметановия сос в нещо СЪВСЕМ ДРУГО.
 Тайне, пробвай ако искаш.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: nadito0o в нд, 17 сеп 2017, 18:13
Сладкиш с круши и бисквити :pear: не вярвах, но стана страхотен! ( от скоро се пробвам като кулинар :grinning:)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/5779/6t0BF9.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в нд, 17 сеп 2017, 21:34
nadito0o, наистина вкусен изглежда сладкишът! :love: :bouquet:
Аз пък направо си уморих от глад мъжете тая вечер - чорби некви, гарнитура, а яденето? Ей така без ядене (месце) си останаха горките, сал с едната гарнитура....... :mrgreen:

Крем супа от леща,
(https://s6.postimg.org/kzrdsngw1/DSC02234_2.jpg)

гарнитурата ;-) - гъби с ориз
(https://s6.postimg.org/w1wgr3ayp/DSC02244_3_2_1.jpg)

и мелба, да позамажа малко положението. :)
(https://s6.postimg.org/3veo3pydd/DSC02254_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в нд, 17 сеп 2017, 23:49
nadito0o, наистина вкусен изглежда сладкишът! :love: :bouquet:
Аз пък направо си уморих от глад мъжете тая вечер - чорби некви, гарнитура, а яденето? Ей така без ядене (месце) си останаха горките, сал с едната гарнитура....... :mrgreen:
............................

Ох, labrex, това е любимата ми кухня. Мога да си отживявам месеци наред без да мрънкам, ама мъжката част ще ме изгони накрая... :)

Имах гости за вечеря и беше:

Оригинално ливанско Табуле - J. Mielle , или по точно "Перфектното Табуле". Този човек ,J. Mielle,  беше на разходка из Ливан , Бейрут и показа как точно се приготвя. Копирах го едно към едно . Много е свежо!
(https://s25.postimg.org/5j4p21jov/DSCN4639_1.jpg)
след това беше  предястие от "Любимите пълнени червени чушки със сирене и дом. сос" на фурна - Ани Шикарян. Рецептата и е много добра и малко по-различен пълнеж.
(https://s25.postimg.org/ja96498mn/DSCN4642_1.jpg)
след това за основно беше
"Свински джолан с мед, балсамико и Кока-Кола" - кулинарен блог "Кокона". Перфектно е! Страшно се хареса и нищо не остана. Тава обичам. Наистина отне време, т. е . заеми фурната защото дълго се пече, но си заслужава.
(https://s25.postimg.org/6qdkx53hr/DSCN4643_1.jpg)
(https://s25.postimg.org/yugjusir3/DSCN4633_1.jpg)
и накрая поднесох с кафето
"Най-вкусният чийзкейк без печене и без желатин" - кулинарен блог Lussi`s World of Artcraft
Моля ви, пригответе го. Ще ви отнеме не-повече от 40-45 мин. Перфектен е. Единствената забележса беше относно бисквитите, там нещо не се разбрах с тях, ще го помисля , когато го приготвям отново, а това  ще е много  скоро. С горско плодове е, но сложих повече и не направих грешка.
(https://s25.postimg.org/vtunh514f/DSCN4645_1.jpg)
Това е.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в пн, 18 сеп 2017, 00:33
Лабрекс, то и у нас тази вечер си помислиха, че след толкова хапки разни основно няма да има  :mrgreen:
Ама добре се подготвих за дегустацията на едно снежно вино
(https://imagizer.imageshack.com/img922/9269/dUaIHu.jpg)

(https://imagizer.imageshack.com/img924/7567/rOZ6T9.jpg)

Гъши дроб с новия конфитюр от червени чушки http://pep-4o.blogspot.bg/2012/07/blog-post_19.html

(https://imagizer.imageshack.com/img923/5491/69g5Ho.jpg)

Брускети http://pep-4o.blogspot.bg/2017/08/blog-post_26.html

(https://imagizer.imageshack.com/img922/7188/GyeH1f.jpg)

Ама имаше. гръцка мусака. Още в тавата, преди да съм нарязвала, след нарязването вече ме домързя да снимам. Но пак така си изглежда :)  http://pep-4o.blogspot.bg/2016/08/blog-post_8.html

(https://imagizer.imageshack.com/img923/1760/BqyjX7.jpg)

В другата тава  на петна там е бисквитена торта с маскарпоне. http://pep-4o.blogspot.bg/2015/10/blog-post_16.html От нея може и да снимам  топки сутринта :)

(https://imagizer.imageshack.com/img924/7742/sIfXY0.jpg)

Бобеца е за утре;

 (https://imagizer.imageshack.com/img923/1001/rWWRgM.jpg)

полента с панчета  днес http://pep-4o.blogspot.bg/2011/10/blog-post_11.html

 (https://imagizer.imageshack.com/img924/8344/OpMmHk.jpg)
 
Спорна нова седмица!


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: st. Dobri в пн, 18 сеп 2017, 08:04
торнадо катроф, с пилешка пържола на тиган и картофено пюре :)

картоф с картоф си е странно, но никой не ги върна :)

(https://imagizer.imageshack.com/img923/3585/uqZMLB.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: AnyHr в пн, 18 сеп 2017, 09:50
Вкусно и красиво е тук! Невероятни сте! :kissing_heart:

От снощи: пържени пилешки крилца със зеленчукова гарнитура (спетзофай без наденица).

(https://imagizer.imageshack.com/img923/2183/PPVh30.jpg)

Прекрасна нова седмица ви желая!


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: hubenova в пн, 18 сеп 2017, 19:26
Глазиран джолан и ориз.
(https://imagizer.imageshack.com/img923/8499/mCkldD.jpg)

Заради тази снимка купих джолан. Може ли да споделиш как го приготви? :heart_eyes:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: иланг-иланг в пн, 18 сеп 2017, 20:53
Заповядай!Аз имам крок пот и в него готвя джолана за 12 часа.Може и във фурна в плик за 4 часа.После се обезкостява и месото се маже със сос за глазиране и се запича на грил функцията на фурната.Ако няма само на горните реотани.
 Сос за глазиране:1 част захар се карамелизира.Добавя се смес от 1 част соев сос,1част балсамов оцет,чесън и около 2 с.л. нишесте.Бърка се на котлона да се хомогинезира и се маже месото.После се запича за кратко.Много е вкусно и студено.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: hubenova в вт, 19 сеп 2017, 08:00
Много благодаря :hugs: От месец-два и аз и аз имам крак пот, та директно го мятам :heart_eyes:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: happy_mama в вт, 19 сеп 2017, 08:24
marcheva,
моля за рецептата на чийзкейк без печене и без желатин.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: nadito0o в вт, 19 сеп 2017, 09:55
Аз правя чийзкейк, който изглежда по същия начин без печене. Изключително лесно: 1 пакет бисквити закуска, 1 и 1/2 масло. Натрошените бисквити се смесват с разтопеното масло и разпределят на дъното на формата. 1 малка сладкарска течна сметана разбивам с мискера, малко захар слагам, добавям 1 крема сирене и 1 малка заквасена сметана. Понякога разтапям един бял шоколад и го добавям към сместа. Това е! Сместа се изсипва върху бисквитите и отгоре сладкото. Лошото е че го обичам да е хубаво стегнал, а му трябва време в хладилника..
Понякога го правя и в малки формички, става много красиво като се извади от формичката. Тогава слагам от сладкото и по средата.
(https://imagizer.imageshack.com/img924/5862/RvtSIh.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в вт, 19 сеп 2017, 12:48
marcheva,
моля за рецептата на чийзкейк без печене и без желатин.
Рецептата е задължително с цедено кисело мляко и растителна сметана. Това е указано в самата рецепта на Lussis`s World of Artcraft
, ето я нейната рецепта http://lussisworldofartcraft.blogspot.bg/2016/03/best-no-bake-cheesecake-without-gelatin.html?utm_source=BP_recent
и моята с най-пълни обяснения. Само че, отново повтарям не се разбрах с бисквитите които ползвах, стояха вече на пясък от колкото беше необходимо, въпреки че вдигнах маслото с още 20-30 г, затова или вдигаш маслото повече, то е и посочено така в рецептата или ползваш по-маслени бисквити, което ще направя когато го приготвя отново. За направата на този фантастичен чейзкийк ще ти отнеме не повече от 40 мин
http://recepti.gotvach.bg/r-79455-Най-вкусният_чийзкейк_без_печене_и_без_желатин


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в вт, 19 сеп 2017, 14:24
Марчева - сега АКО кажеш колко грама е (1 кофичка цедено кисело мляко).......може и да направя този чийзкейк. :yellow_heart:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в вт, 19 сеп 2017, 14:34
Марчева - сега АКО кажеш колко грама е (1 кофичка цедено кисело мляко).......може и да направя този чийзкейк. :yellow_heart:
sem, извинявай, ние тук киселите млека си ги измерваме на кофички... :35: Цеденото кис. мляко е на Олимпус и е 350 .г


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в вт, 19 сеп 2017, 19:29
Боровинкова пита  ( За мен си е вид пай, но така е по рецепта)
Мариновани свински пържоли и ориз с масло
(https://imagizer.imageshack.com/img922/3251/nExnol.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img922/452/xPdj1W.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в вт, 19 сеп 2017, 23:01
За една бърза вечеря беше, "Солен пай от  бутер тесто с плънка" - So Delicious, лошото е само, че е с готово бутер тесто, не е мой стил, но за една вечеря, бива.
(https://s25.postimg.org/531uykpgv/DSCN4646_1.jpg)

(https://s25.postimg.org/5wegr6vhr/DSCN4649_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sisi72 в ср, 20 сеп 2017, 00:15
страхотни сте


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mariat в ср, 20 сеп 2017, 14:23
Марчева, каква е плънката, че не мога да я различа от тестото?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в ср, 20 сеп 2017, 14:26
Марчева, каква е плънката, че не мога да я различа от тестото?
http://recepti.gotvach.bg/r-79622-Солен_пай_с_бутертесто_и_плънка


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mariat в ср, 20 сеп 2017, 14:28
Мерси. Звучи много вкусно!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в ср, 20 сеп 2017, 19:00
Марчева - сега АКО кажеш колко грама е (1 кофичка цедено кисело мляко).......може и да направя този чийзкейк. :yellow_heart:
sem, извинявай, ние тук киселите млека си ги измерваме на кофички... :35: Цеденото кис. мляко е на Олимпус и е 350 .г

Благодаря!


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: st. Dobri в ср, 20 сеп 2017, 20:21
опитвам една нова формичка за кексчета.
има ли някакъв чалъм за вадене така, че да останат цели?
питам и тук - може да има някой с опит :)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в ср, 20 сеп 2017, 20:24
Таханов кекс
Мариновани пилешки бутчета
Картофени кюфтета
(https://imagizer.imageshack.com/img924/8316/37hFGD.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img923/9646/FJ7g6g.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в ср, 20 сеп 2017, 20:47
опитвам една нова формичка за кексчета.
има ли някакъв чалъм за вадене така, че да останат цели?
питам и тук - може да има някой с опит :)
Дай по подробно за тези формички, големи, малки, силикон, тенеке...дай една снимка.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Merelenda в ср, 20 сеп 2017, 20:55
Отсъствах, затова малко повече отчет. Дано не досадя.

Марчева, и аз днес пак награбих джоланчета  :lol: Сега като захладнее и на тях ще им видя сметката.

Маслен крем пай с круши и смокини (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post.html)
(https://4.bp.blogspot.com/-orO5jbDyP_0/WcJrWY_G6FI/AAAAAAAAQa8/gSD1-eGsGuQPVUkM_6L7t8LFU35xk2DtQCEwYBhgL/s1600/DSCF4384-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

Прасковен пай (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_20.html)
(https://4.bp.blogspot.com/-uTMifE0gBm4/WcJwdeUDnQI/AAAAAAAAQbQ/tDvluGLPVcog35qysaDDvQ3qQ9Yqd5eEQCLcBGAs/s1600/DSCF4462-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

Карамелен пай с круши (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_12.html)
(https://3.bp.blogspot.com/-0a2bFXutG-4/WcJ2YlvQf0I/AAAAAAAAQb4/7ExKNBN78FEyYWYddtpKHOi7lyM-7alpgCLcBGAs/s1600/DSCF4500-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

Сладкиш със сини сливи (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_63.html)
(https://1.bp.blogspot.com/-R_uYES0__GM/WcJ90jYmE-I/AAAAAAAAQcQ/sCGiuuNZoDsMgg2UzcWJ703Sw_JxQ1n-ACLcBGAs/s1600/DSCF4757-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

Телешки гювеч (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_86.html)
(https://3.bp.blogspot.com/-imdKzLU4_Bo/WcKFAoJ1F7I/AAAAAAAAQc0/5h9WMos7ieYGMPr8tBFSniNGQ3QpqJhXQCLcBGAs/s1600/DSCF4518-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

Запечени круши и смокини с козе сирене и мед (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_73.html)
(https://2.bp.blogspot.com/-VMk_mzDUIkU/WcKIzSxhZmI/AAAAAAAAQdI/pnyg5v5pAF41jwtBVpQMRi6rIyJE0MXsQCLcBGAs/s1600/DSCF4794-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

Руло с тиквички, кашкавал и сушени домати (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_71.html)
(https://4.bp.blogspot.com/-PCEvITt_K20/WcKhbfxPKDI/AAAAAAAAQds/e8b_rIaIMQQ7BADK5sYng3Wlt14Rz-5kwCLcBGAs/s1600/DSCF4720-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

Свинска кавърма (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_69.html)
(https://3.bp.blogspot.com/-AuBNrZzcfeE/WcKmljRcT1I/AAAAAAAAQeA/HY8fDxHInaYPk-ucA9_1-1f8BvqCcgG8gCEwYBhgL/s1600/DSCF4818-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: st. Dobri в ср, 20 сеп 2017, 21:00
преборих се :)

количките претърпяха ПТП-та с различна степен на сериозност, а къщичките рязко изгубиха коминчета и други подробности.
всичко беше признато за "супер" :)

(https://imagizer.imageshack.com/img923/6408/PUNRFB.jpg)

(https://imagizer.imageshack.com/img924/5179/AfSD3A.jpg)

(https://imagizer.imageshack.com/img924/5836/7kcqL6.jpg)

(https://imagizer.imageshack.com/img922/5858/JO7VDS.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Zarzamora в ср, 20 сеп 2017, 21:13
И аз след известно отсъствие, да си покажа тутманика на охлювчета:
(https://imagizer.imageshack.com/img923/7195/hMBH7z.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в ср, 20 сеп 2017, 21:27
Прясна паста със зеленчуков бульон.Иначе напоследък не готвя, дъщерята купува на внука разни скари и дюнери и ние покрай него ядем същото.

(http://media.snimka.bg/s1/6004/038251254.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6004/038251329.jpg?r=0)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: ilrai78 в чт, 21 сеп 2017, 10:32
Тайна, твоята прясна паста винаги е наслада за моите очи!

Zarzamora, вкусен тутманик  :peace:

st. Dobri , личат си доста добре количките.

Merelenda хич няма да я коментирам. Направо ме разби!  :xarms: :bouquet:

elle.n , каква е рецептата на кекса? Много вкусно звучи и изглежда  :flutter:

Марчева , паят е супер!

От мен 3 простички неща.

Пълнени чушки с кайма и ориз http://ilrai.blogspot.bg/2008/10/blog-post_11.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21728460_10213129979860621_7554298323070631913_n.jpg?oh=075aa06f771fece98bd73f9b5c0d675a&oe=5A5F37B3)

Обикновени меки домашки сладки http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_16.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/20770121_10213129979820620_1543897571777029918_n.jpg?oh=08c7d44b471d34b12f69410d0d5e04d1&oe=5A3D2418)

и печени чушки с доматен сос

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21761837_10213129979900622_610449460983068299_n.jpg?oh=f27d23de4511b1344f168fe5b9eec0fe&oe=5A47BDD4)



Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: иланг-иланг в чт, 21 сеп 2017, 12:23
Сладолед Френска нуга
(https://imagizer.imageshack.com/img923/951/REvzhc.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в чт, 21 сеп 2017, 13:52
elle.n , каква е рецептата на кекса? Много вкусно звучи и изглежда  :flutter:

Заповядай :) Само, че аз не слагам сусам - http://gingerylemon.com/recipe/%d1%82%d0%b0%d1%85%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81/ (http://gingerylemon.com/recipe/%d1%82%d0%b0%d1%85%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81/)

иланг-иланг, може ли рецепта за сладоледа ?


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в чт, 21 сеп 2017, 19:49
Свински хапки с доматен сок и салата с кус кус краставици
(https://imagizer.imageshack.com/img922/8285/ppQvyR.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Zarzamora в чт, 21 сеп 2017, 19:55
Здравейте на всички, пишещи в най-вкусната тема! Видях много апетитни чушки, сладки и паста.
Тази вечер и аз съм със свински хапки. :yum:
(https://imagizer.imageshack.com/img922/8269/Rhp5ZT.jpg)
И аз ще помоля за рецептата за сладолед.
Желая ви приятна вечер! :wine_glass:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: иланг-иланг в чт, 21 сеп 2017, 20:15
Френска нуга
500мл сладкарска сметана
4 яйца,8 малки зелени смокини от сладко,50 гр сушени кайсии,50 гр бадеми карамелизирани и натрошени.
 Разделям жълтъци от белтъци.Добавям 4 с.л. захар и разбивам първо жълтъците докато  придобият почти бъл цвят.
Белтъците +4с.л.захар се разбиват до твърдост.После сметаната + ванилия.после всичко вномателно се разбърква с шпатула,но без резки удари по съда,за да не спадне.Изстудявав в силиконов съд.
 Преди,когато го правех спазхах принципите на швейцарски меренг ама е нечовешко.Блъсках с едната ръка да разбивам,с другата държа термометъра и следя с поглед,с третата тенджерата.Сега бухнах сурови яйца,дадох на мъжа ми да видя,дали ще му стане нещо и на следващия ден опитахме и ние.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Ала-Бала в чт, 21 сеп 2017, 20:34
Сега бухнах сурови яйца,дадох на мъжа ми да видя,дали ще му стане нещо и на следващия ден опитахме и ние.
Хахахаха...съжалявам не се сдържах :)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в чт, 21 сеп 2017, 20:52
Сега бухнах сурови яйца,дадох на мъжа ми да видя,дали ще му стане нещо и на следващия ден опитахме и ние.
Хахахаха...съжалявам не се сдържах :)

Аз също!!! С глас съм се смяла :sparkling_heart:
иланг-иланг и аз благодаря за рецептата.

У дома - пиле с грах и макарони на фурна (сигурно една година не бях правила макарони)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/5268/s9ifwL.jpg)

(https://imagizer.imageshack.com/img924/2373/hXKnXM.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: AnyHr в чт, 21 сеп 2017, 22:28
Днес реших с глезотии да се занимавам: пълнен домат (с прясно козе сирене, бекон, яйце, пармезан) върху канапе от бекон

(https://imagizer.imageshack.com/img922/9049/jSMbgK.jpg)

Аз бих хапвала всеки ден, пък ММ не го одобри :(


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Merelenda в пт, 22 сеп 2017, 08:56
Морковен хляб (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_22.html) от мен и Честит празник на всички! :)

(https://2.bp.blogspot.com/-v1JsvngouSc/WcSkE4tlqVI/AAAAAAAAQec/tWs_s9EHy4U-aEK11t2ui5pJePlsqS8kACLcBGAs/s1600/DSCF4843-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в пт, 22 сеп 2017, 21:15
Мариновани свински хапки на фурна
Шоколадов мус с шоколадов ганаш и сметана
(https://imagizer.imageshack.com/img924/6362/5jAVMj.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/3492/VYl5yA.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Abadjieva в сб, 23 сеп 2017, 06:54
Не съвсем, на феята са по-различни омлетите, ето един тук в скрития текст  (http://old.bg-mamma.com/?topic=929280.msg33714830#msg33714830). :peace:
Благодаря!

АРТЕМИС, омлетът, за който питаш е правен с готов продукт (https://followyourheart.com/veganegg/), който дава консистенция, подходяща за нарязване на лентички и ползване във веган кимбап. Иначе след пробване на различни рецепти започнах да предпочитам тази (http://blog.fatfreevegan.com/2007/09/vegan-omelette-for-one.html) (без тахана).

AnyHr,  :hug:


ilrai78, чушките в доматен сос са безобразно апетитни!

***
Алабаш, чушки, едамаме, зелен лук и апартаментски магданоз

(https://c1.staticflickr.com/5/4421/36838835656_c33629cc4a.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в сб, 23 сеп 2017, 13:19
От вчера крилца с пюре и карамелизирани праскови.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21768259_10211207301683131_5872854931738635377_n.jpg?oh=bcf2193c07da5925a315bf1b77a9a418&oe=5A4A4C11)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21742871_10211207299843085_252034502756047423_n.jpg?oh=97bb27199cc80e719969affa97f00c1f&oe=5A4F4C13)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 23 сеп 2017, 13:41
 Закуската за детето
(https://imagizer.imageshack.com/img924/9903/z8XEry.jpg)
 Маслинов хляб с тарама хайвер в камбинация хайвер от мойва.
(https://imagizer.imageshack.com/img924/9003/y2D9Xe.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Polar bear в сб, 23 сеп 2017, 18:56
Много благодаря :hugs: От месец-два и аз и аз имам крак пот, та директно го мятам :heart_eyes:

crackpot е нещо съвсем друго  :35:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в сб, 23 сеп 2017, 20:27

Паниран кашкавал,
(https://s6.postimg.org/kvucks0u9/DSC02267_2_2.jpg)

дроб,
(https://s6.postimg.org/fylddeo8x/DSC02303_2.jpg)

крилца с картофи,
(https://s6.postimg.org/kzsrervpd/DSC02288_2.jpg)

цяла тенджера кюфтаци по рецептата на Янтра
(https://s6.postimg.org/jajo6pg01/DSC02312_2.jpg)

и печени картофки за тях.
(https://s6.postimg.org/6bd9py5vl/DSC02319_2.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в нд, 24 сеп 2017, 01:52
Лабрекс, твоя дроб ще го сънувам нощес :flushed:
Фея - красоти, цветно и разнообразно :hibiscus:
иланг-иланг, искам и аз такава закуска
Тайне - обожавам карамелизирани праскови
elle.n - при теб винаги е много вкусно

Момичета, днес ядохме шишчета (не бях правила от зимата)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/7513/pmLICo.jpg)

пържени картофи и салата
(https://imagizer.imageshack.com/img922/461/9o2tw6.jpg)

(https://imagizer.imageshack.com/img923/9766/zl4rGe.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в нд, 24 сеп 2017, 11:37
тия пържени картофи в оня фритюрник ли са, Сем? Много съм доволна от него. Дали ще го оставя се чудя, защото нямам място къде да държа :)))
Лабрекс, каква е рецептата на Янтра за кюфтетатта?

 пържени филии закусихме  http://pep-4o.blogspot.bg/2010/01/blog-post_446.html

(https://imagizer.imageshack.com/img924/8387/3g2KnR.jpg)

и обяд ;) чорба от агнешки дреболии http://pep-4o.blogspot.bg/2009/11/500.html


(https://imagizer.imageshack.com/img924/9766/Ql0F9u.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в нд, 24 сеп 2017, 12:35
Лабрекс, каква е рецептата на Янтра за кюфтетатта?

пеп-4о, не, че са нещо много особено, но четох, четох за тях в една от темите, стана ли любопитно и взех та ги спретнах. Доста стават, от половин кг кайма излязоха почти колкото от кг. Вкусни се получават, мекички, харесаха ги моите хора, и на мен ми допаднаха, защото не обичам кюфтета само от месо, твърди и сбити са ми. Направо са икономичен вариант! Ето ги: Пържени кюфтета на Янтра (http://old.bg-mamma.com/?topic=822303.msg34160776#msg34160776).

Хапва ми се агнешка чорбица :love: и, ако и sem22 отпусне едно шишче, съвсем ще съм доволна. :) Салатка сама ще си спретна! :bouquet: :chef: :bouquet:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Merelenda в нд, 24 сеп 2017, 13:03
Аз съм много зле с кюфтаците. Не помня от колко време не съм направила, нито яла, читави кюфтета.
Едно време купиш кайма, каквато ще да е - кюфтаците вкусни. Сега ако взема кайма, едно че става един мазен и безвкусен бълвоч, с вкус само на подправките, ами и ако си смеля месо или си купя смляно от месарница и овкуся, пак ми се получават като с купената. Вдигнала съм ръце от пържените кюфтета, колкото и да обичам. Дет' се вика, или съм си ги завряла тия ръце у... и съм забравила как се правят кюфтета, което взе сериозно да ме съмнява, или така и не съм улучила читаво месо.
Мъжът ми веднъж направи много вкусни и след последния ми провал, каза че той ще направи пак от вкусните, които е правил. Напазарува си  от същото място каймата, но уви. Кюфтетата от мазнина не се ядяха и имаха само вкус на мазно с подправки.
На скара са друга бира. Там как да е са поносими, ама пържените...
Оплаках се, де. Просто ми се ядат кюфтета :anguished:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в нд, 24 сеп 2017, 13:24
Така е с кюфтаците, добре че са подправките. Едно време (преди сто години...... :ooooh:), като пържех кайма или месо, или го пека, половината излапвах да опитвам, ама така вкусно миришеше.... :love:, а сега, ни аромат, ни вкус, не знам какви меса ядем. :peace:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в нд, 24 сеп 2017, 14:13

На скара са друга бира. Там как да е са поносими, ама пържените...
Оплаках се, де. Просто ми се ядат кюфтета :anguished:

пробвай така http://pep-4o.blogspot.bg/2017/03/blog-post_22.html Откакто видях при Ани почти пържените кюфтета - само така правя, а  като са и малко пържени и милото ги яде.
Благодаря, Лабрекс :) явно бакпулвера е разковничето там. Ще си карам с горните :smiles:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: denyil в нд, 24 сеп 2017, 16:04
Италиянска манджа с патладжан и маслини
(https://s26.postimg.org/6cbit1q85/20170924_141949.jpg) (https://postimg.org/image/6cbit1q85/)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в нд, 24 сеп 2017, 16:46

пеп-4о, гледала съм тая ти рецепта, ама явно съм чела по диагонал. :oops: И, понеже, правя същите кюфтета, но пържени, не съм я дочела. Сега ще ги пробвам и по твоя начин - запържени и допечени.  :bouquet:
Иначе вкъщи харесваме и тези ВКУСНИ И СОЧНИ КЮФТЕТА (http://old.bg-mamma.com/?topic=297129.msg14155841#msg14155841). :peace:

Следобедните скоростни банички

(http://f23.ifotki.info/org/309f0d1c96aa162162216489effb418959d7fc288920265.jpg) (http://i-fotki.info/)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: hubenova в нд, 24 сеп 2017, 16:54
Изглеждат умопомрачително тези банички? Може ли рецепта?  :pray: Потърсих в интернет, но са различни от твоите  :naughty:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в нд, 24 сеп 2017, 17:06
Изглеждат умопомрачително тези банички? Може ли рецепта?  :pray: Потърсих в интернет, но са различни от твоите  :naughty:

Мишелин, имаше едни пурички или пръстчета в турската кухня, та тези ги провя уж нещо като тях, но не съвсем. Корите бях отворила оня ден за да панирам кашкавал и се оказаха поизсъхнали, не стават да се навиват. Затова на разстлана кора намазвам плънка - сирене, яйце и малко олио, не навивам, а по-скоро нагъвам по дължина, става ивица, широка 7-8 см, режа я на парчета и в тигана. Докато ги правя, олиото се сгорещява. Пържат се за нула време, докато почервенее от едната страна и обръщам. Стават хрупкави, леко мазни, ако не обичаш, може да вадиш на хартиена салфетка готовите, но у нас не им намират кусур и са много вкусни. Обикновено ги правя на много изгладнели, че стават бързо. Дано си ме разбрала, че докато писах, можеше още две чинии да спретна! :) Просто стават много бързо! :bouquet:

Да добавя и пуричките (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=268517.msg8670972#msg8670972), че ги открих. :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в нд, 24 сеп 2017, 22:21
Момичета, страхотни сте!  :bouquet: Нямаше ме тези дни и сега стъпвам обратно в София и отворих да ви погледна. Разкошни неща виждам, кое от кое по-хубаво. Не съм готвила, топих се в морето, ама не нашето, а онова, тюркоазеното, чистото.... мммда. Там похапнах, не съм за съжаление.. :35:
Скоро ще се включа.  :chef:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: hubenova в пн, 25 сеп 2017, 00:01
labrex, тен кю :hugs:

Малеее, marcheva ,завиждам за морето и за хапването :heart_eyes:

От мен едни целувки преди да бъдат "изпечени"
(https://imagizer.imageshack.com/img924/8180/QhaPyY.jpg)
Белтъците останаха от едно тирамису, което не съм снимала обаче. Този десерт ми е любим за момента - сочен и пухкав. И го правя за нула време :grinning: Освен това ми остават белтъци и за целувки. С един куршум - два десерта :blush:

И едни пилешки хапки с корнфлейкс, рецептата е от съседна тема за 15-минутни рецепти.
(https://imagizer.imageshack.com/img922/6731/DX3KcJ.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: ilrai78 в пн, 25 сеп 2017, 08:23
Мишелин , много вкусно изглеждат хапките.

Така е с кюфтаците, добре че са подправките. Едно време (преди сто години...... :ooooh:), като пържех кайма или месо, или го пека, половината излапвах да опитвам, ама така вкусно миришеше.... :love:, а сега, ни аромат, ни вкус, не знам какви меса ядем. :peace:

Ммм, това с опитването го познавам и аз... Ела да ме видиш като пържа картофи или свинско  :ooooh:
Лабрексче, много вкусно при теб!

Сем, страхотни шишчета! И у нас биха се зарадвали на такива, че и аз не съм правила от... не помня откога  :mrgreen:

Най-накрая и аз ги направих тия круфини. Отгога им се каня, ама да ме пита човек защо. Толкова са хубави!
http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_24.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21686278_10213206294208432_5415099689659711919_n.jpg?oh=951789d8184dc88088d409ac27227ad2&oe=5A56AC60)

Последните 2 буркана от туршията с мед  http://ilrai.blogspot.bg/2015/10/blog-post_10.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-0/s480x480/21762044_10213190171725380_999430195961834933_n.jpg?oh=41f7032ab6d1d066b514d257df3e400c&oe=5A46A7B0)

Едно много, много вкусно заешко с чери домати http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_23.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21768430_10213190171645378_8152969855797124932_n.jpg?oh=dfb5e1e12782a234d58d17e09ae33801&oe=5A836E80)

и Свинска кавърма с гъби на фурна.  http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_22.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21687895_10213180961495130_8559186605716293484_n.jpg?oh=a1a7b29dfee00d428c04f66e5fdcc316&oe=5A5372DC)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в пн, 25 сеп 2017, 11:48
Скрит текст :
Мишелин , много вкусно изглеждат хапките.

Така е с кюфтаците, добре че са подправките. Едно време (преди сто години...... :ooooh:), като пържех кайма или месо, или го пека, половината излапвах да опитвам, ама така вкусно миришеше.... :love:, а сега, ни аромат, ни вкус, не знам какви меса ядем. :peace:

Ммм, това с опитването го познавам и аз... Ела да ме видиш като пържа картофи или свинско  :ooooh:
Лабрексче, много вкусно при теб!

Сем, страхотни шишчета! И у нас биха се зарадвали на такива, че и аз не съм правила от... не помня откога  :mrgreen:

Най-накрая и аз ги направих тия круфини. Отгога им се каня, ама да ме пита човек защо. Толкова са хубави!
http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_24.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21686278_10213206294208432_5415099689659711919_n.jpg?oh=951789d8184dc88088d409ac27227ad2&oe=5A56AC60)

Последните 2 буркана от туршията с мед  http://ilrai.blogspot.bg/2015/10/blog-post_10.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-0/s480x480/21762044_10213190171725380_999430195961834933_n.jpg?oh=41f7032ab6d1d066b514d257df3e400c&oe=5A46A7B0)

Едно много, много вкусно заешко с чери домати http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_23.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21768430_10213190171645378_8152969855797124932_n.jpg?oh=dfb5e1e12782a234d58d17e09ae33801&oe=5A836E80)

и Свинска кавърма с гъби на фурна.  http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_22.html

(https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21687895_10213180961495130_8559186605716293484_n.jpg?oh=a1a7b29dfee00d428c04f66e5fdcc316&oe=5A5372DC)



С какво бутер тесто ги направи и ако може да споделиш колко е диаметъра на формите за мъфини ☺БЛАГОДАРЯ ПРЕДВАРИТЕЛНО !


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в пн, 25 сеп 2017, 11:55
Михаела, дали може да не цитираш целия пост, а само това,което те интересува, че иначе стават чаршафи за превъртане?

А  Илиана винаги дава линк  към рецептата на всяка снимка.Просто кликни.  :peace:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в пн, 25 сеп 2017, 12:56
                                            ПРИВЕТ ВЪЛШЕБНИЦИ :bouquetf: :sparkling_heart:

ilrai78 - ще ти пратя шишче, ако метнеш една заешка кълка. Заради твойте заешки вкуснотии, правих поръчка за заек.....мииии излезе ми екскурзия до Марс. И сега в теб ми е надеждата.
Пеп-4о - картофките вече втора година само на ТОЗИ фритюрник ги правя. Въобще всичко пържено!!! Така че... изхвърли нещо старо и го запази уредчето. :thinking:
Тайне - писах и аз на Михаела - дано ни разбере
Мишелин - четох в другата тема рецептата за пилешките хапки - определено ще се пробва.
Merelenda - когато каймата е много мазна (както тук при нас) - слагам 1-2 сл кисело мляко и един суров настърган картоф. Освен това идеята на Батето да се разбърква с кубчета лед (100гр лед/кг кайма) се оказа супер удачно. Така се "уемва" тлъстото и не капе и изчезва някак си.
denyil - интересно предложение :laughing:
Лабрекс-че, подстрекателко такава - тъкмо имам няколко кори останали.

У "наше село" днес:
*пиле с картофи на фурна; салата
(https://imagizer.imageshack.com/img923/7453/HiE01E.jpg)

*закуската
(https://imagizer.imageshack.com/img923/3305/eMkGq2.jpg)

* правих домашна създарма по рецепта на Батето, тук такова "чудо" няма а пък аз много обичам.
(https://imagizer.imageshack.com/img923/3653/JLu7JM.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в пн, 25 сеп 2017, 13:43
Михаела, дали може да не цитираш целия пост, а само това,което те интересува, че иначе стават чаршафи за превъртане?

А  Илиана винаги дава линк  към рецептата на всяка снимка.Просто кликни.  :peace:
Ок извинявайте ☺


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Ала-Бала в пн, 25 сеп 2017, 13:52
mihaela(n)koko
Не се правят с бутер тесто...те са наполовина кроасани, наполовина мъфини :)
Ил, страхотни са!

От мен едно пиле със зеле (https://albisrecipebook.blogspot.bg/2017/09/blog-post_25.html)...да ви казвам ли каква вкусотия ;)

(https://imagizer.imageshack.com/img924/1647/01xsoY.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в пн, 25 сеп 2017, 14:04
mihaela(n)koko
Не се правят с бутер тесто...те са наполовина кроасани, наполовина мъфини :)
Ил, страхотни са!
А защо ми се струва че скоро гледах рецептата за тези круфини с бутер тесто. ....затова питам .


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: ilrai78 в пн, 25 сеп 2017, 14:09
                                       
ilrai78 - ще ти пратя шишче, ако метнеш една заешка кълка. Заради твойте заешки вкуснотии, правих поръчка за заек.....мииии излезе ми екскурзия до Марс. И сега в теб ми е надеждата.


Малее, Сем... виновна :flushed::flushed:
Мятам и две кълки. Веднага!

Радвам се, че ви харесват моите предложения :hibiscus::rose: Благодаря ви!

Михаела, откри ли рецептата?



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в пн, 25 сеп 2017, 14:12
Михаела, дали може да не цитираш целия пост, а само това,което те интересува, че иначе стават чаршафи за превъртане?

А  Илиана винаги дава линк  към рецептата на всяка снимка.Просто кликни.  :peace:
Ок извинявайте ☺
Ееех, сега ми стана неудобно  :oops:.Няма нужда да се извиняваш, просто да го имаш предвид за друг път. :peace:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: st. Dobri в пн, 25 сеп 2017, 14:45
(https://imagizer.imageshack.com/img922/2282/rYvUks.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: *sve* в пн, 25 сеп 2017, 15:41
Напълнили сте темата с вкусотии, преглъщах, преглъщах!
Отдавна не съм качвала нищо, та реших да се поправя  :blush:
Бутер банички
(http://media.snimka.bg/s1/6009/038263037-big.jpg?r=0)

Чушки бюрек
(http://media.snimka.bg/s1/6009/038263036-big.jpg?r=0)

Пилешки пържоли от бутче с лук и чушки на фурна
(http://media.snimka.bg/s1/6009/038263039-big.jpg?r=0)

и с млечно-майонезен сос
(http://media.snimka.bg/s1/6009/038263038-big.jpg?r=0)

И две много шоколадови изкушения
Шоколадова тарта без блат на Йоли
(http://media.snimka.bg/s1/6009/038263045-big.jpg?r=0)

Мъфини с шоколад и маскарпоне
(http://media.snimka.bg/s1/6009/038263046-big.jpg?r=0)



Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в пн, 25 сеп 2017, 16:29
*sve*хайде  да кажеш как си направила бутерките 😁


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в пн, 25 сеп 2017, 17:34
*sve*хайде  да кажеш как си направила бутерките 😁
Ти за кои бутерки питаш, защото това което виждаш са круфини и първа ги започна Тайна, тя е подстрекателката, след това аз и сега Мереленда. Няма круфини с бутер тесто, прави си се тестото , и е много приятно за работа.
Ето я рецептата за круфините , Тайна ми я посочи.
http://recepti.gotvach.bg/r-79266-Круфини_от_моята_кухня


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в пн, 25 сеп 2017, 17:44
Марчева, тя пита за баничките на Све, с бутер тестото.Има и крафини с бутер тесто, като написах в търсачката излязоха доста рецепти.Ама аз не рискувам, последните два пъти нищо не ми стана с купешкото бутер тесто, уж студено, уж на хладно и повече не съм купувала.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в пн, 25 сеп 2017, 18:57
Пържола от минало време, кроасанчета пак, от вчера, и ризото с гъби шийтаке днес.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21768163_10211223608610794_6353959602405454248_n.jpg?oh=0e2fd06994ed0a3e50d84e5655d788da&oe=5A4701F7)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22046428_10211223606250735_6299654923788913048_n.jpg?oh=ee2d8011d64715304909de25ab98ae62&oe=5A4C2246)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22046145_10211223614810949_8606000942646263406_n.jpg?oh=3b855ea1a12bfb0c5840b0380152a525&oe=5A4467BA)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: marchеva14 в пн, 25 сеп 2017, 18:59
Марчева, тя пита за баничките на Све, с бутер тестото.Има и крафини с бутер тесто, като написах в търсачката излязоха доста рецепти.Ама аз не рискувам, последните два пъти нищо не ми стана с купешкото бутер тесто, уж студено, уж на хладно и повече не съм купувала.
ААаааааа... аха, ясно. Не съм ги работила тези банички. Не ги зная.  :peace:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: *sve* в пн, 25 сеп 2017, 19:08
*sve*хайде  да кажеш как си направила бутерките 😁
Най-най обикновени! Прясно бутер тесто от магазина, пълнеж яйца и сирене и печени на фурна.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в пн, 25 сеп 2017, 21:15
Кекс с моркови
Винен кебап с бял ориз
(https://imagizer.imageshack.com/img922/5621/hbnlVH.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/3305/GNtLOe.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Зиче в вт, 26 сеп 2017, 12:51
Пълнени чушки с кайма-мамините (http://zi4e57.blogspot.bg/2017/08/blog-post_48.html)
(https://2.bp.blogspot.com/-73SHAK0MlZU/WaU-YJTfM9I/AAAAAAAAaGI/qj_YbtOkzv8ckbYdJ9OSXU73ORQlso-2gCLcBGAs/s640/IMG_20170829_113056.jpg)

Бърза,лесна,вкусна картофена запеканка на тиган (http://zi4e57.blogspot.bg/2017/09/blog-post_15.html)

(https://3.bp.blogspot.com/-uP6PxPbjJxA/Wbvf7jSridI/AAAAAAAAaJo/5k4_QSlZC3okPVe2Vm6DL-y4ncxi5NlNQCLcBGAs/s640/IMG_20170911_132452.jpg)

(https://3.bp.blogspot.com/-m9Y0iTj3Ukc/Wbvf75tNiDI/AAAAAAAAaJg/nsHMgbV9yGMiQmRlv6lJo-Ev1xcAXXtuQCLcBGAs/s640/IMG_20170911_132820.jpg)

СОДЕНИ КУРАБИЙКИ (http://zi4e57.blogspot.bg/2017/08/blog-post_31.html)
(https://3.bp.blogspot.com/-kb0IdvV3HXA/WagzFFJqBPI/AAAAAAAAaG8/SY__kGcqtCYH1zbf3sgXP1GfMglnkkfbACLcBGAs/s640/IMG_20170831_094254-001.jpg)



Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в вт, 26 сеп 2017, 14:38
Зиче - ти като лятното равноденствие :ill: - по веднъж в годината. Но содените Ти курабийки съм ги правила. Добре че ме подсети.
Илиана - благодаря за двете заешки кълки. Учудващо ?!, но тук наистина няма свободна продажба на заешко месо. Става само с поръчка в някои от суперите. И ние като не знайковци, а аз като сиромашко не видяло......поръчахме цял заек. :head_band: :flushed: Амии - един заек от 3 кг излезе на цената на 10 кг св. пържоли. Туй е, повече заек в Норвегия няма да ям.
elle.n - чудесен винен кебап
sve* - благодаря за закуската - баничка с кафенце; кеф!

Момичета, аз днес готвих пастицио (макарони със сос бешамел и плънка като за спагети - на фурна)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/8196/0fiQl6.jpg)

*чушки пълнени с варено пиле+сирена+салца домати - запечени
(https://imagizer.imageshack.com/img922/3457/f8vES7.jpg)

* и закуската
(https://imagizer.imageshack.com/img922/1549/1RDyQx.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Тайна в вт, 26 сеп 2017, 15:14
Тъкмо се чудех какво да измисля с каймата и Зиче ме подсети!

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22007495_10211229151229356_7804247297594981776_n.jpg?oh=c047075fb211920f8b0e83e576dc1588&oe=5A50FFF0)

И станалия ми любим, патладжан.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22045910_10211229159109553_5462549790922439611_n.jpg?oh=c61b611dd83d5a1bfc734215e0e53b5d&oe=5A4851FB)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: AnyHr в вт, 26 сеп 2017, 15:17
На фона на чудесата, които творите, аз да се включа с яйца на очи със сос от задушено овче сирене и червен пипер

(https://imagizer.imageshack.com/img924/8852/XKR0gC.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Merelenda в вт, 26 сеп 2017, 15:42
Sem, благодаря ти, но и това не помага. Просто месото е... дърто и безвкусно :rolling_eyes:
Залепнах за закуската ти, между другото.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: matze в вт, 26 сеп 2017, 16:52
Привет!
И аз съм от тези които скоро не са се вясвали тук в темата.
Снимам  и после ме мързи да пиша...то какво ли има-скука в чиниите все

Запеканка с черен хляб, кисело зеле и кайма
(https://imagizer.imageshack.com/img923/9784/9q2AJJ.jpg)

Зaпечени кренвирши и запържени зеленчуци
(https://imagizer.imageshack.com/img922/9080/O9AtOV.jpg)

Картофена яхния
(https://imagizer.imageshack.com/img923/4930/9KmeUj.jpg)

Гъозлеми
(https://imagizer.imageshack.com/img923/7859/zuIY5X.jpg)

Сладкиш с нектарини
(https://imagizer.imageshack.com/img924/3787/6cSaMc.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Merelenda в вт, 26 сеп 2017, 17:33
:smiles::smiles: Егати скуката в чиниите. Да дойда да скучая у вас, може ли? :smiles:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в вт, 26 сеп 2017, 17:46
:smiles::smiles: Егати скуката в чиниите. Да дойда да скучая у вас, може ли? :smiles:
И мен бройте в графата ,,гости ”😁


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: labrex в вт, 26 сеп 2017, 18:29
:smiles::smiles: Егати скуката в чиниите. Да дойда да скучая у вас, може ли? :smiles:
И мен бройте в графата ,,гости ”😁

Ооо, момичета, и аз с вас, вземете ме! matze, освен вкусотиите, има едно много специално съкровище, с което е невъзможно да се скучае! :love: :bouquet:

Панирани пилешки бутчета
(http://f23.ifotki.info/org/7cd0fb3c5320a520e0e0393587eb049559d7fc289099434.jpg)

и чушчен пастет.
(http://f23.ifotki.info/org/83bfa3d71560b341d8cd7563d90fd02159d7fc289099562.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mariat в вт, 26 сеп 2017, 18:39
Сладко от ябълки и палачинки.
(https://imagizer.imageshack.com/img924/7950/zIYYRj.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в вт, 26 сеп 2017, 20:31
Пиле терияки и картофени крокети със сирене
(https://imagizer.imageshack.com/img923/8530/cyzrDS.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в вт, 26 сеп 2017, 22:12

Михаела, откри ли рецептата?


[/quote]
(https://imagizer.imageshack.com/img922/8141/uh5JXQ.png)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в ср, 27 сеп 2017, 12:24
ААА, не мож то така - Лабрекс,mihaela(n)koko, Merelenda  и аз искам на гости на matze :flushed:. Особено за онази яхнийка с картофки.

от снощи - пиле KFC и пържени картофи
(https://imagizer.imageshack.com/img923/1977/Ga1o43.jpg)
(https://imagizer.imageshack.com/img923/7486/tqOFwf.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в ср, 27 сеп 2017, 12:39
U
ААА, не мож то така - Лабрекс,mihaela(n)koko, Merelenda  и аз искам на гости на matze :flushed:. Особено за онази яхнийка с картофки.
 4!УВЕЛИЧАВАМЕ СЕЕЕ😂


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в ср, 27 сеп 2017, 14:24
Сем, тия хапки от бяло месо ли са , или ....?
Днес просто си се помотавам, но от предните дни салата с бурата   :mrgreen: не че е нещо, но   най-после се докопах до един магазин в София с италЯнски продукти, та се заредих и хапваме тези дни
(https://imagizer.imageshack.com/img922/3293/VTpfPs.jpg)

конфитюр от червени чушки...пак и пак... :) ама нали дозата излиза 3 нюню бурканчЕта http://pep-4o.blogspot.bg/2015/10/blog-post.html пък аз и подарявам
(https://imagizer.imageshack.com/img924/8678/s2qNkp.jpg)
Зелен фасул най-накрай сготвих, споразумяхме се с мЕсо да е.
(https://imagizer.imageshack.com/img923/576/ZwdznI.jpg)
Салата с миди и рулца от раци и розАва херинга http://pep-4o.blogspot.bg/2017/08/blog-post_8.html
(https://imagizer.imageshack.com/img923/9703/y0bMEs.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: matze в ср, 27 сеп 2017, 14:37
Аааа, какви гости-ей сега вържа злото куче на портата
Ще умрете от глад у дома бе. Взех аз едни диетки да спазвам, но все гладна и с хуркащ стомах ходя
Свалих малко килца, ама си викам: преди да почна да загрознявам да се спра
Чинията беше за вожда снощи-аз нали диета, та макаронести не ям

(https://imagizer.imageshack.com/img924/8835/4Bh37l.jpg)



Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: mihaela(n)koko в ср, 27 сеп 2017, 15:06
Аааа, какви гости-ей сега вържа злото куче на портата
Ще умрете от глад у дома бе. Взех аз едни диетки да спазвам, но все гладна и с хуркащ стомах ходя
Свалих малко килца, ама си викам: преди да почна да загрознявам да се спра
Чинията беше за вожда снощи-аз нали диета, та макаронести не ям

(https://imagizer.imageshack.com/img924/8835/4Bh37l.jpg)


Ааа нас не ни е страх от кучета 😂


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: elle.n в ср, 27 сеп 2017, 19:38
Пиле с ориз
(https://imagizer.imageshack.com/img924/3392/RlLstu.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в ср, 27 сеп 2017, 19:54
 :lol: днес щях да готвя ориз, но се оказа, че доставчика ми е забравил да донесе.
Затова кюфтета от   тиквички  :mrgreen: най-здравословните "пържени" кюфтета от тиквички - хем са от градината на мама, хем са пържени в Аirfryer-а фритюрник наистина с 1 лъжица олио - по-скоро намазах кюфтетата с четка тук там.
(https://imagizer.imageshack.com/img922/6098/mYR4xc.jpg)

И "пържени" печени чушки пак там :) много съм доволна  - нито ми пръска печката, нито харчи олио :smiling_imp:

(https://imagizer.imageshack.com/img923/1802/2fdd5s.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: tzveteto89 в ср, 27 сеп 2017, 21:05
Привет на всички, момичета :hugs:
Следя ви постоянно и черпя идеи от вас! Прекрасни кулинарни вълшебници сте! :hugs:
Ето едни среднощни уникално вкусни гевречета по рецепта на Merelenda! :heart:
(https://imagizer.imageshack.com/img924/6505/zXgsUz.jpg)
Извинявам се за малко кофти снимката.... Утре ще сложа на първокласника единия в кутията, едвам успях да го опазя! :stuck_out_tongue_winking_eye:


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Дарилка в ср, 27 сеп 2017, 23:39
Затова кюфтета от   тиквички най-здравословните "пържени" кюфтета от тиквички - хем са от градината на мама, хем са пържени в Аirfryer-а фритюрник наистина с 1 лъжица олио - по-скоро намазах кюфтетата с четка тук там.
Пепи, малко извън темата, но този Аirfryer-а върши ли работа? Доволна ли си?

От мен едни веган* оризови бисквити (http://cooks-and-bakes.com/%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B5/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8/%D0%B4%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B8/%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B8-%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B8), подходящи за мъници с непоносимост към млечни продукти, без захар, без глутен и страхотен вкус.

(https://farm5.staticflickr.com/4467/37311147406_32e8fee210.jpg) (https://flic.kr/p/YR4odW)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: ilrai78 в чт, 28 сеп 2017, 10:54

Илиана - благодаря за двете заешки кълки. Учудващо ?!, но тук наистина няма свободна продажба на заешко месо. Става само с поръчка в някои от суперите. И ние като не знайковци, а аз като сиромашко не видяло......поръчахме цял заек. :head_band: :flushed: Амии - един заек от 3 кг излезе на цената на 10 кг св. пържоли. Туй е, повече заек в Норвегия няма да ям.


Идва ми да ти пратя 2-3 заека, но уви - няма как... Много скъпо е при вас, наистина...
Сготви си го много вкусно, така както най-много го обичаш и се наслади максимално на ястието. То друго... не ти остава. :tulip::rose::sunflower:

Аз снимки нямам от последните дни. У нас тривиално  - пържена риба и печени картофи, пилешки хапки разни, баница, пилешка супа...


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Merelenda в чт, 28 сеп 2017, 10:59
Еха, че и 3 кг! Тук по магазините са около 1-1,5 кг. Не съм виждала по-големи май.
Близка ни е давала домашни зайци, ама и те май не бяха много големи.

tzveteto89, да ви е вкусно! :yellow_heart:



Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: иланг-иланг в чт, 28 сеп 2017, 11:30
Зайци-викинги,затова са толкова едри.Ово йе стандарт.:rabbit2:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: пеп-4o в чт, 28 сеп 2017, 11:57
 :lol: :lol: точно. Сем, ти и предния път се зарече да не даваш луди пари за зайци. Не се сдържаш, ей  :hug: Но и заешкото месо е деликатно и много вкусно.

Merelenda има домашни 3кг чисто, зависи от породата. Но калифорнийците са масово гледани, защото са най-издръжливи на болести, а те стават по ок 2кг най-много

Дарилка, много съм доволна. Знаеш, че обичам пърженото. Картофите стават 95% като пържените в много олио  (от цели картофи, нарязани в момента) и 100% за бланшираните. А месото е много вкусно там - само пиле съм пържила, но съм доволна. Сигурна съм, че и картофените кюфтета ще стават добре там, щом тиквените са толкова добри.  Кашкавал и сирене панирани тия дни ще правя.


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: sem22 в чт, 28 сеп 2017, 13:55
Момичета мили- благодаря ви, че ме поддържате и съчувствате за заешкото. Но....тук има 2-3 ферми за зайци (в цяла Норвегия) - тия щурите викинги ядат риба и свинско. Породата им не я знам, но заека наистина беше цели 2,940кг.  Пепи - не съм купувала сега заек, това преживяване е от предишния път. НО......Илиана ПАК започна да показва заешко и аз ?! преглъщам. :heart_exl: Та споделих.
Пепи - пилешките хапки, за които питаш са предната част на пилешки крилца. Тук така ги продават - предна и задна част поотделно - и е много удобно. Рецептата я има в другата тема за фритюрника с въздуха; но ти вече си я видяла.
Дарилка - направила съм специална тема за фритюрника , ако искаш "ела ни на гости". Там има доста коментари. (ето ти линк http://www.bg-mamma.com/?topic=940580 )
tzveteto89 - благодаря за подсказката! Май е време за гевреци.

От мен - готови пълнени, панирани и замразени шницели (пържени в Аirfryer-а фритюрник) и картофено пюре.
(https://imagizer.imageshack.com/img924/9739/jLqeJ1.jpg)

торта "Мариат" (защо е мариат - въобще нямам представа, но така е записана в тИфтерЯ)
(https://imagizer.imageshack.com/img924/9063/GtRRxs.jpg)




Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: tzveteto89 в чт, 28 сеп 2017, 14:02
Sem22 , гевреците са уникални- искат пак да правя, но днес съм на друга вълна! По повод заешкото - два заека имам във фризера и хич не ги хапваме! :confused: Направо бих ти ги изпратила!
Магереница
(https://imagizer.imageshack.com/img922/9168/DOIWis.jpg)
Гръцка баница с прясно мляко и сирене фета
(https://imagizer.imageshack.com/img923/1690/IkUoxM.jpg)
Меденки малко коледно да замирише
(https://imagizer.imageshack.com/img922/7205/udrVRj.jpg)


Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
Публикувано от: Ала-Бала в чт, 28 сеп 2017, 14:17
Скрит текст :
Скрит текст :
    Млечни телешки котлети с гъби (https://albisrecipebook.blogspot.bg/2017/09/blog-post_28.html)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1429/fUtDiG.jpg)

    Дарилка, чудни бисквити :)
    Всичко пържено без олио изглeжда идеално :)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в чт, 28 сеп 2017, 14:52
    От мен:
    Кюфтета от пилешко месо, кашкавал и пушена шунка

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/875/XvPnPi.jpg)

    С остатъците месо, манджа за кучето

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2750/n6kbzV.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в чт, 28 сеп 2017, 14:56
    Патладжан по китайски, печено пиле с картофи и салата.

    Скрит текст :
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22089843_10211242204155671_2450938191012988815_n.jpg?oh=bf8a24557c8a5a4f0e76739f4eb4c7bb&oe=5A3E2712)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22050192_10211242213355901_5640493457908894544_n.jpg?oh=21d6c895a074db1dcb9fb786e9170579&oe=5A41ECA5)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22007874_10211242207555756_6381031422974665231_n.jpg?oh=c97a635c987dfbabba4c994b0b07e1bb&oe=5A481E35)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в чт, 28 сеп 2017, 16:00

    Маслиново хлебче с пушено-варено месо
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8691/Pa7D1z.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в чт, 28 сеп 2017, 18:35
    Малко извън темата
    Някоя от вас дали пазарува от
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1875/qa639A.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: nostalgija в чт, 28 сеп 2017, 18:46
    иланг-иланг,сподели моля те рецептата за това варено-пушено?


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в чт, 28 сеп 2017, 18:51
    Имам уред за опушване,после вакуумирам и след това минава термична обработка на ниски градуси в крок пот-а.


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в чт, 28 сеп 2017, 19:13
    торта "Мариат" (защо е мариат - въобще нямам представа, но така е записана в тИфтерЯ)
    Сем, дали това не е рецептата за Червено Кадифе, която правих без червената боя?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в чт, 28 сеп 2017, 19:26
    Няма ме! Правя ремонт... :mrgreen: но в неделя заминавам на море  -фръц та пляс . Отивам да си възстановя нервите, разбирате ме, нали....  :crazy:  Но междувременно  да помоля за рецепта на тези прекрасни гевреци, да я запиша, че ще забравя след 10-15 дни, толкова ми е акъла.  :mrgreen:
    sem, чудесна торта виждам, ако не е трудна дай рецептичка и нея да я запиша.
    Тайна,  както винаги е чудесна!
    И още нещо исках, ама го забравих, но...но!! ако организирате да се ходи на някой на гости с цел похапване, моля да не ми забравите, идвам веднага.  ;-)  Заек през живота си не съм опитвала, но ще проям, с рибата нещо съм скарана, но и това ще опитам, и изобщо всичко, кой какво даде.  :D
    А, сетих се, записах си "Оризовите бисквити" - много ми харесаха и ще ги спретна веднага щом съм в кондиция, но не видях рецептата на  "Гръцка баница с прясно мляко и сирене Фета". Къде да я търся???
    Много съм уморена, ще взема да падна от коня.... :35:
     :hug:


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tzveteto89 в чт, 28 сеп 2017, 19:40
    Ето рецептата за гевречетата, надявам се да не ми се разсърдят, че слагам линка като не е моя: https://vkusenden.blogspot.bg/2017/09/blog-post_25.html?m=1
    Гръцката баница е от едно кулинарно боксче с гръцки рецепти( взех последното на български, имаше на гръцки, немски, руски и унгарски), което си купих от о. Скиатос веднага я пускам: незнам как да скрия снимките съжалявам за дългия пост
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9717/Hey4Y2.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/566/09QK84.jpg)
    И не съм слагала джоджен и черен пипер, малкия нямаше да ги одобри!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в чт, 28 сеп 2017, 19:48
    Много благодаря за баницата,  :hug: записах я. Харесах не само вида ѝ, но и рецептата е чудесна.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tzveteto89 в чт, 28 сеп 2017, 19:51
    Много благодаря за баницата,  :hug: записах я. Харесах не само вида ѝ, но и рецептата е чудесна.
    Няма за какво пак заповядай :hugs: и вкуса й е чудесен! Мисля, че вече ни е любима! :heart:


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в пт, 29 сеп 2017, 09:45
    Мадлени за десерт
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7554/JfTmHe.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в пт, 29 сеп 2017, 09:49
    Разкошни са!


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в пт, 29 сеп 2017, 11:31
    Първа партида туршия готова - цветна туршия с мед http://pep-4o.blogspot.bg/2016/10/blog-post_31.html

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9075/4o7B2f.jpg)

    И пиле с картофи яхния  беше за вечеря      http://pep-4o.blogspot.bg/2010/02/blog-post.html

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9197/f03YBZ.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пт, 29 сеп 2017, 12:17
    Мадлени за десерт
    ........................
    Разкошни мадлени.  :chef: Нямам си формичка, не мога да открия къде се продава, много съм ровила, ти от къде я купи, моля ти се ми кажи.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Mitonela в пт, 29 сеп 2017, 12:30
    Marcheva, виждала съм силиконови форми за мадлени в Кауфланд, но не мога да кажа дали са в постоянния асортимент или е било инцидентно.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пт, 29 сеп 2017, 12:35
    Marcheva, виждала съм силиконови форми за мадлени в Кауфланд, но не мога да кажа дали са в постоянния асортимент или е било инцидентно.
    Кауфланд...?? там не съм стъпвала никога , а и ми е по-удобно да поръчам от сайт и да ми се достави с Еконт, на място. Въртя, въртя и никъде не попадам. Ще търся, а голямо желание имам да ги спретна тези мадлени.


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в пт, 29 сеп 2017, 13:29
    В домашните потреби има.Даже във всичко по 1 лев съм мяркала.Моята е от магазин за ресторантско оборудване.Но далеч не толкова често срещани са.Попиташ ли се пулят:ко е туй нящо?Те не са и длъжни да го знаят де


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в пт, 29 сеп 2017, 14:04
    Иланг, у дома минава месото първо топлинна  обработка и после се опушва-не се ли губи аромата на опушването като се готви след това?

    От мен:
    Печено от див свин и картофено пюре

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3011/mxs1Ik.jpg)

    Супа топчета

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5858/c2kUcu.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пт, 29 сеп 2017, 14:52
    и ми е по-удобно да поръчам от сайт и да ми се достави с Еконт, на място.
    Заповядай :) :
     http://www.aromashouse.com/index.php/bg/component/virtuemart/?page=shop.product_details&category_id=128&flypage=garden_flypage.tpl&product_id=6034 (http://www.aromashouse.com/index.php/bg/component/virtuemart/?page=shop.product_details&category_id=128&flypage=garden_flypage.tpl&product_id=6034)
    http://technika.bg/product/14113/ured-za-sladki-madleni-elite-mdm-12.html (http://technika.bg/product/14113/ured-za-sladki-madleni-elite-mdm-12.html)
    https://www.emag.bg/forma-za-pechene-silikon-biskvitki-i-bonboni-cuisine-elegance-midi-forma-lilav-27-x-17-5-cm-47017046/pd/DZ820NBBM/ (https://www.emag.bg/forma-za-pechene-silikon-biskvitki-i-bonboni-cuisine-elegance-midi-forma-lilav-27-x-17-5-cm-47017046/pd/DZ820NBBM/)
    https://www.emag.bg/forma-za-pechene-silikon-9-biskvitki-cuisine-elegance-midi-forma-lilav-26-x-18-cm-47017074/pd/DP620NBBM/ (https://www.emag.bg/forma-za-pechene-silikon-9-biskvitki-cuisine-elegance-midi-forma-lilav-26-x-18-cm-47017074/pd/DP620NBBM/)
    https://www.emag.bg/silikonova-forma-midi-martellato-9h-6-8h4-5h1-7-cm-sf032/pd/DX4YNNBBM/ (https://www.emag.bg/silikonova-forma-midi-martellato-9h-6-8h4-5h1-7-cm-sf032/pd/DX4YNNBBM/)
    https://www.emag.bg/silikonova-forma-midichki-martellato-15h-4-4h3-4h1-cm-sf031/pd/DF4YNNBBM/ (https://www.emag.bg/silikonova-forma-midichki-martellato-15h-4-4h3-4h1-cm-sf031/pd/DF4YNNBBM/)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пт, 29 сеп 2017, 15:09
                                                            МНОГО ВКУСНОООООО Е ТУК :fork_and_knife: :wine_glass:

    tzveteto89 - позволи ми да направя една "поправка" за чудесната ти супа. Истинското ѝ име е "Магерица" ,
     а не Магереница (нали съм гъркинче по майчина линия?). Това е задължителната агнешка чорба, която се яде през ноща ?! след черква на Великден. За рецептата на гевреците и аз благодаря. А пък зайците( то май стана международен въпрос с тях) - пази ги. Като ида в Гърция лятото, ще ти дойда на гости. :dizzy_face:
    иланг-иланг - и аз правих такова хлебче, но синковеца отказа да го яде; много е вкусно.
    mariat - съмнявам се моята "торта мариат" да е тази, за която говориш. Обикновено като правя записвам от кого е, че много пъти има сръдни. Но понеже марчева иска рецептата, ако случайно е на Червено кадифе и ти я познаеш.....кажи; ще се поправя :pensive:
    Марчева - тортичка ли ти се прияде. Ето ти рецептата
    Скрит текст :
    Торта Мариат                                                                                                                                                                       продуктиза блата: 4 яйца+ 1 чч брашно +1 ччзахар + 10 гр бакпулвер + ванилия                                                         
    4 яйца се разбиват с 1 ч.ч. захар докато стане пухкав крем. Добавя се 1 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер и 2 ванилии. Получава се малко по-гъсто от кексовото тесто. Изсипва се в ринг (22см.) и се пече в загрята на 160 градуса фурна до суха клечка. Получава се блат като целувчения - хрупкав и сладък. Когато изстине блата се разделя на две. Слагаме в тортена чиния и поливаме с 1/2 смес от:  Загряват се 150 мл прясно мляко с 4 с.л. захар и когато се разтопи захарта, се залива с лъжица обилно навсякъде. Ръсим обилно и много плътно с начупени ядки по желание. Слагаме приблизително и половината крем. Отгоре втория блат - млечна смес, ядки и пак крем. Украсяваме пожелание. Оставяме да стегне поне за 3-4 часа в хладилник.                                                                   
     продукти за крема: 400 гр заквасена или сладкарска сметана + 100 гр пудра захар +400 мл прясно мляко + 1 пакет крем ванилия (д-р Йоткер?!) + 10 гр желатин.
     В тенджерка  се слага  400 мл прясно мляко и захарта и се приготвя пудингът ванилия на д-р Йоткер.
    Разбиват се 400 г заквасена сметана със захар на вкус (сметаната е със стайна температура) и се добавя кремът. Накрая се добавя разтворения на водна баня желатин, за да се застраховате от разтичане, след като махнете ринга.
    Да ти е сладко. :cherry_blossom:

    У дома - еклери с Баварски крем
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8031/qRnP42.jpg)

    Пържени кюфтета в тиган (сина ми го няма и аз им се насладих)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6213/VdYOTC.jpg)

    салата
     (https://imagizer.imageshack.com/img922/3348/bOVKUd.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tzveteto89 в пт, 29 сеп 2017, 15:25
    Sem22, благодаря за поправката! :hugs:
    Много харесвам гръцката кухня и рецептата я взех от една доста стара тема тук във форума за гръцката кухня, но в бързината съм объркала името.
    За зайците - във фризера са ще си отлежават. :stuck_out_tongue_winking_eye:


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в пт, 29 сеп 2017, 15:27
     Sem и моята не го иска,ама спрях да вземам друг и се принуди да го опита
    .Особено след,като потвърдих,че е любим на Криско и Гери Никол.От сабахлян все това рупат.:blush:
    Matze аз го варя,но вакуумирано в торбичка.Реално няма допир до водата.Вътре си остават всички вкусове и аромати.То не е и варене ,понеже температурата е около 70 °С.наподобява техниката сю вит.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пт, 29 сеп 2017, 18:31
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22046686_10211250258997037_7308714096282209791_n.jpg?oh=fbe970d1aabde8627ab9a2478050ec28&oe=5A470ADF)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21369177_10211250270837333_4931251561561520016_n.jpg?oh=e86d1713ddcae04caac30bcf4af3e0ab&oe=5A45D69F)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22046559_10211250261597102_4462714515342261716_n.jpg?oh=ea157d70b019d01a1b29d3f102159c36&oe=5A4F9020)


    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22089259_10211250264037163_2424879335027006987_n.jpg?oh=9bc5cc9ce8d547a7654a4c1ba423f197&oe=5A49ABA3)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в пт, 29 сеп 2017, 18:37
    Сем, тортата няма нищо общо с мен.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пт, 29 сеп 2017, 21:06

    Eхааа, Тайне, ако може първата чинийка! :love: :bouquet: И еклерчета от sem22, направо залепнах за монитора! :love: :bouquet: И мадленките на иланг-иланг :crazy: :love:  :bouquet:, що ли ми трябваше да влизам точно сега в темата!?

    Щото да напиша на пеп-4о, че понеже ни ми се мислеше, ни ми се готвеше, като зърнах нейната чинийка с пилешка яхнийка, бързо взех решение! :) Много вкусна! :bouquet:

    (https://s6.postimg.org/3ogszpcg1/DSC02373_2.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пт, 29 сеп 2017, 23:44
    и ми е по-удобно да поръчам от сайт и да ми се достави с Еконт, на място.
    Заповядай :) :
    ..............................
    https://www.emag.bg/silikonova-forma-midichki-martellato-15h-4-4h3-4h1-cm-sf031/pd/DF4YNNBBM/[/url]
    Ми.... поръчах. Те се наричали форми за мидички, дрън-дрън та пляс, а аз изписвам форми за мадлени. Няма да стане.  В Арома хаус съм редовен клиент и последно когато бях нямаше. Много благодаря!  :bouquet: Задължена!! Сега ще видите кака ви какви мадленки ще изкара, ама по-късно ще е  ... :chef: За сега само ще ви наблюдавам.
    Гевреците ги намерих и тях си записах. Ще се правят, ама и те друг път, че сега нямам време.
    Тайна, ме уби с тези чуроси.!!  :chef:
    sem, благодаря, записах, не е трудна, а тортички обичам всякакви.


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в сб, 30 сеп 2017, 14:10
    Sem и моята не го иска,ама спрях да вземам друг и се принуди да го опита
    .Особено след,като потвърдих,че е любим на Криско и Гери Никол.От сабахлян все това рупат.:blush:
    иланг-иланг мила, няма как да подмамя с Криско и Гери Никол?! (отрочето е на.....29 години и има собствено мнение по много въпроси; ама нали си ми е едничко - пък и без снаха съм?! Дайте да го оженим, че да рахатясам :dizzy_face:)
    Лабрекс, еклерчета пращам веднага! Но не давам чинийката на Тайна - много обичам толумби. Но сега е ред на баклава???
    mariat - синковеца подсказа за името; ходихме на гости в едно семейство и дамата се казва Мариат (?!) и явно рецептата е от нея.
    tzveteto89 - когато искаш нещо специално нещо гръцко и не намираш рецептата или искаш превод - ТУК съм.

    Днес менюто е - пица
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3839/zWWQoh.jpg)

    закуската - пълнено руло с кори за тортиля
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6632/LX8GZ6.jpg)
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4986/UOi1Q4.jpg)

    баница със спанак, праз лук и сирене (това за мен, че до пицата не мога да се доредя); пък и трябваше да "почистя" хладилника
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6198/nRmLUj.jpg)

    десерта ще е плодове, че много тестени станаха.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в сб, 30 сеп 2017, 20:05

    Днес менюто е - пица
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3839/zWWQoh.jpg)

    Изглежда много вкусна !


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в сб, 30 сеп 2017, 21:16
    Хрупкави пържоли с билки + картофи с 4 вида сирена
    Фъч
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/2749/yYLVWP.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/5756/PkKWwy.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 30 сеп 2017, 21:25
    Тайна,много ли ще е нахално от моя страна да помоля за рецепта на прекрасните толумби?Имам една от преди 100 години на Звездев(от зората на кулинарните му изяви)с извара и друга не съм правила,а ми се иска да пробвам.Благодаря!  :love:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в сб, 30 сеп 2017, 22:00
    Тайна,много ли ще е нахално от моя страна да помоля за рецепта на прекрасните толумби?Имам една от преди 100 години на Звездев(от зората на кулинарните му изяви)с извара и друга не съм правила,а ми се иска да пробвам.Благодаря!  :love:
    Изобщо не е нахално, но аз, както всички знаят, не готвя с мерки.Това е обикновено парено тесто с 4 яйца.Но иначе колко е водата, маслото и брашното нямам представа, защото сипвам с чаши, лъжици и от пакета.Сиропа също няма мерки, само мога да ти кажа,че сложих в него и лимонова трева на прах(поради липса на лимон)  и две щипки куркума.Първо правя сиропа и оставям да изстине, после пържа и вадя направо в сиропа.Вадя предишните, преди да сложа следващите в сиропа.Аз нямам пош(имам само накрайник, торбичката ми се скъса и не съм измислила нова) и затова са такива тънички, правих ги с шприц за маслени сладки. :oops:

    Сега потърсих и намерих хубава рецепта, опитай я.Количествата могат да се намалят.Тези в чинията на снимката са с почти на половината продукти от тази рецепта.Просто реших, станах и го забърках набързо.Аз съм така, на импулси.:)

    http://recepti.gotvach.bg/r-6583-%D0%A2%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%BE%D1%82_%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE_%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE (http://recepti.gotvach.bg/r-6583-%D0%A2%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%BE%D1%82_%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE_%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 30 сеп 2017, 22:13
    Безкрайно ти благодаря за отзивчивостта и за труда да търсиш рецепта вместо мен! :hug:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в сб, 30 сеп 2017, 22:41

    Сега потърсих и намерих хубава рецепта, опитай я.

    http://recepti.gotvach.bg/r-6583-%D0%A2%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%BE%D1%82_%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE_%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE (http://recepti.gotvach.bg/r-6583-%D0%A2%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%BE%D1%82_%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE_%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE)

    ако някой направи толумбички по тая рецепта, аз лично ще му направя и изпратя  в кутия  :mrgreen: как на 500 мл вода и 7 яйца 250г брашно?  Чудо каша ще стане  :mrgreen: Принципно на 100 мл вода/мляко се слага 110-130 г брашно, в зависимост от яйцата - дали са 2, или 3.  Снимката е крадена, както и другата, някъде от интернет. Тия са фабрично произведени, досущ като турските, които продават тук
    Я на колко места се върти същата снимка  https://www.google.bg/search?hl=bg&tbs=sbi:AMhZZivMPSpRV07eJxxEQI8tQqjdo53-3TjNcmkMHCmnIuRjox7azTK8Rkg31NPgqBOxoomw2m0Pp63EWUhHEKuHH1Kb9BkHFuAr6q2yFC-gd-l6mWq15HPZhbULOLclJeKKG1dXJ_1zjWxhg2QElt9gFRkwU8XJuqyXhk6rFCCR478TTVipwLbks1LNdoMuqP2tpenabZMRgg9mwqeukHQrJROa8p0r05RfllWdwwoaUU3mfqLI_1BOADiAciVp_1v8Py4MAJsgGL0An0Q3pwEd6FswLIJkXuoPaWwRUYCxDPE4-5rutpMD3uqFAAXlYSAIDeNEEL76795UDxmczx2TP0c4DsPP7_1mdA&ei=5fPPWanOK43N6QSLwreADg&start=0&sa=N&biw=1280&bih=845


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 30 сеп 2017, 22:47
    Да,гледайки снимката и на мен не ми се вярваше да са домашно направени,но знам ли...има майсторки. Благодаря още веднъж на Тайна,но май утре ще действам по рецептата на Пеп-4о. :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в сб, 30 сеп 2017, 23:13
    прави половин доза,  150 мл течност (смесвам вода и прясно мляко) 70 мл олио с масло 3 яйца и , чаша от 300мл брашно +2-3 лъжици. (ако нямаш чаша, ползвай мерителна кана)  Като направиш тестото и дръпнеш с лъжица, то трябва да се къса  при дърпане - не в момента който вземеш от тестото, а да се разтегли 3-4 см. и тогава да се откъсва. Ама как го обясних. Гледай да не е рядко, да се стича от лъжицата, ако са ти големи яйцата на това брашно сложи още 3 лъжици


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: bilqna_69 в нд, 01 окт 2017, 08:51
    .Обърках темата  :oops:, но това е , защото ежедневно се възхищавам на красотите ви  :bouquet:


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в нд, 01 окт 2017, 11:17
    Хладно си е и тялото иска по-така закуска.Половинката героично хрупа домат за закуска,но час по-късно примяца,ча пак гладен бил.Защо ли?И аз,нали съм добра го нахраних с подходящото.Крок мадам с домашното пушено месце.
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4462/aizPNb.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в нд, 01 окт 2017, 15:33
                                   Привет момичета с пожелание за успешен Октомври

    Като сте отворили дума за толумби да ви дам и аз моята рецепта. Правя я от......?! далееечната 1975год и досега никога не ме е подвеждала. Приятелите винаги искаха толумби, когато правиме сбирки. (уффф, умря циганката дето ме хвалеше)
    Скрит текст :
    Продукти: от тази доза излизат точно 95 бройки!
    500 мл вода + 200 мл олио+ щипка сол+щипка захар+1/2 чл сода за хляб - слагаме в по-широчка тенджера. Като кипне дърпаме от огъня и при непрекъснато бъркане (с дървена лъжица/лопатка) добавяме 1/2 кг ПРЕСЯТО брашно! Връщаме на намален котлон и бъркаме докато тестото хване коричка по съда.
    Дърпаме от котлона и оставяме да изстине - да стане доста хладко. Бъркаме на няколко пъти - да не хване коричка. След това прибавяме 13 яйца. Аз слагам 4Х3+1; като след всяко слагане хубаво се разбъркваме до пълното уемване на яйцата. !!!! Колкото повече са яйцата, толкова повече толумбите са пръхкави и при пърженето НЕ стоят сбити и глетави/тестяни; а стават кухи отвътре.
    * Следва веселата част - пърженето. В дълбок и широк съд изсипваш 1 лт олио и след като се сгорещи хубаво започваш да шприцоваш толумби. Не се слагат по много бройки!!!! защото те се надуват и сами се обръщат. Ако са много, не могат да се надуят и да се обърнат. След като заруменеят, изваждаш и направо слагаш в студен сироп. В сиропа ги държа (първите изпържени), докато се пържи втората партида. Вадя първите от сиропа и прехвърлям в тава. И така...... до края (на света). На края изсипвам останалия сироп върху наредените в тавата тулумби.
    ** За тази доза правя сироп от 1,5 кг захар и 1 лт вода + ванилия и мъъъничко лумонтузу. Сиропа варя само 5 мин от кипването.

    ето и снимка на моите (естествено е, че е стара)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3515/oJUR3F.jpg)
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/450/hu3PZ1.jpg) - пържене
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7008/2Rf63B.jpg) в сиропа

    Такаааа, сега си отворих работа :thinking: - сина видя какво пиша и.... иска толумби.


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в нд, 01 окт 2017, 19:45
    Леща със свински хапки
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7076/Rxugw8.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Val27 в нд, 01 окт 2017, 19:47
     Днес попаднах на темата и много ми хареса. Опитах се да покажа какво сготвих днес, но ми даде че не може. По-късно  пак ще пробвам.


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Val27 в нд, 01 окт 2017, 19:50
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4826/ZXBOfx.jpg)
    Успях. Днес ще вечеряме патладжан с картофи домати и кромид на фурна.


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Blue butterfly lady в нд, 01 окт 2017, 19:52
    Може ли рецептата за свинското месо с леща? Моля :heartbeat:


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в нд, 01 окт 2017, 20:44
    Може ли рецептата за свинското месо с леща? Моля :heartbeat:
    Заповядай !
    https://www.bonapeti.bg/recepti/leshta-sas-svinski-hapki/ (https://www.bonapeti.bg/recepti/leshta-sas-svinski-hapki/)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в нд, 01 окт 2017, 20:56
    Пушено свинско със сос

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9748/eR2rya.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в нд, 01 окт 2017, 21:25
    Вчера хрупкави филенца с млечно-чеснова майонеза, днес печено пиле с пържени картофки , за утре ще мисля нещо с бялото месо и соса от печенето.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22195436_10211265468857274_4108145007641085289_n.jpg?oh=7b3932086e6c7f869a023a90c6b95662&oe=5A4D8B8C)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22050253_10211265472297360_3348130780518545527_n.jpg?oh=f34ec61b5e14af366dc4ef8885b2949d&oe=5A7CDFD6)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22140957_10211265474697420_8042475991795816639_n.jpg?oh=51f64a0dca49d39fa3f2cb33b43405ce&oe=5A4195AA)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в пн, 02 окт 2017, 12:00
    Здравейте, мили кулинари! :sunflower:
    При нас от последните дни:
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/362/taviF2.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6334/ZhJJbR.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2442/IgkBMd.jpg)

    Желая ви успешна нова седмица! :sun_with_face:


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пн, 02 окт 2017, 13:30
    Съботно-неделно у дома

    * баница със сирене и спанак
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4615/skHYyo.jpg)

    * пак със същата плънка (но проба с кори за тортиля?! - не се хареса)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5141/4kkQNe.jpg)

    * качамак - по идея на  пеп-4о сложих при налагането малко пържен бекон (тя беше сложила св. мръвки). Хареса ни и така.
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3696/CRCRKg.jpg)

    * свински пържоли сас зеленчуци - печени в плик; пържени картофи
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9011/1RcjHa.jpg)
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6995/gko5jx.jpg)

    ЖЕЛАЯ НА ВСИЧКИ УСПЕШНА СЕДМИЦА


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в пн, 02 окт 2017, 15:19
     
    * качамак - по идея на  пеп-4о сложих при налагането малко пържен бекон (тя беше сложила св. мръвки). Хареса ни и така.
    мръвките, Сем, за мен са месо  :mrgreen: а тия варено пушени.. и бекони.. за директна консумация, хич не ги харесвам. Още повече разбрах, че тези меса не трябва да се готвят - за директан консумация са, защото при затоплянето им се отделяло... не знам си какво беше. Но ето ми полентата от предния ден (нося си за обяд, че не иска топлене) е с пушено филе, сурово сложено накрая

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7411/XFHxWx.jpg)

    и още от вчера шкембе чорба http://pep-4o.blogspot.bg/2009/11/6-1-60-60-05.html, 

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9417/otZ7tD.jpg)

    лабане (топчета от цедено мляко) http://pep-4o.blogspot.bg/2016/11/blog-post_16.html

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2551/83b6sD.jpg)

    бърз десерт - маскарпоне, карамел, заквасена сметана с блат, стафиди и ядки

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6360/IVJmoH.jpg)

    баница със сирене

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8500/6ZJhdG.jpg)

    "пържени"  кюфтета снощи във въздушния фритюрник , от който съм много, ама много доволна и Сем  :kiss::blue_heart::hibiscus::four_leaf_clover::boom::bouquetf: страшно ти благодаря за насоките, много вкусни стават мръвчоците там, а няма никаква мазнина. Особено Стоев е много доволен, че не пържа нищо сега, а ядем пържени картофи, пържено месо....Само чакам домашното свинско :D

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/2682/ZHPxuP.jpg)

    и страхотното пържено пиле Челамичка - месо, оваляно само в подправки и лимон. Е, и гарнитура има http://pep-4o.blogspot.bg/2017/10/blog-post.html

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/9444/ju5cPn.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Mitonela в пн, 02 окт 2017, 19:54
    Пай с круши и карамел- мноого вкусен, благодаря на  Merelenda за чудесната рецепта   :bouquet: ,

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5484/aYAXws.jpg)




    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пн, 02 окт 2017, 19:59
    Медени мъфини
    Катино мезе + картофено пюре
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2529/nZlt1w.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6280/A5c0HG.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в вт, 03 окт 2017, 10:21
    И аз благодаря, Mitonela  :bouquet:

    У нас Пирожки с пълнеж от картофи, сирене и кашкавал (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post.html)

    (https://3.bp.blogspot.com/-kCinJB-C3ds/WdM25ELrmYI/AAAAAAAAQg4/FsrZdJR0GYYtQOEtueir_HA06w0thyOJQCLcBGAs/s1600/DSCF4996-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в вт, 03 окт 2017, 11:39
    Дами, нямате милост! Страхотни неща правите, направо залепвам пред екрана.
    Закуската вкъщи:

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/838/9Qpu9T.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6061/mp2g5A.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в вт, 03 окт 2017, 14:26
    Тиганици, картофи на фурна и пилешко

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2711/qCPQzz.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2470/RcDLEU.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tzveteto89 в вт, 03 окт 2017, 19:26
    Мммм, вкуснотийки има при всички! Страхотни сте! :hugs:
    Днес при нас:
    Прясно зеле с наденички по заявка на ученика, отново гръцка баница с фета сирене ( но се изяде не успях да я снимам, дойдоха едни приятели на първокласника и за следобедна закуска цялата отиде ) :joy: иии една мнооогооо вкусна бугаца - гръцка баница с грис ( малко май крема ми стана гъстичък, но се хареса )
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/700/HSWHfP.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9854/3H8FUD.jpg)
    Оууу, щях да забравя успях днес да направя и конфитюра от червени чушки на Пеп- 4о! Благодаря ти, Пепи много ми хареса! Пак ще правя за подарък този път :hugs:
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/213/zCgOHL.jpg)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в вт, 03 окт 2017, 20:02
    Агнешки късчета на фурна
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/663/w2oXQm.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в вт, 03 окт 2017, 20:16
    Свинско с картофи.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22141181_10211279334203899_2919549068343413313_n.jpg?oh=884ed579a25e8ba0e47d56583a01dcd8&oe=5A40436E)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в вт, 03 окт 2017, 20:23
    Кюфтета, печени на уреда с горещ въздух
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/58/RTSmkA.jpg)

    Картофи, печени пак в уреда
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8788/yO94Z4.jpg)

    Салата от червено цвекло, морков и четвърт круша
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2217/sdt30z.jpg)

    Имаше и пържоли на скара, но тяхната снимка хептен за нищо не става.


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: hubenova в вт, 03 окт 2017, 20:25
    Ние тази вечер бяхме на глазирани джоланчета по иланг-иланг с картофено пюре и тирамису за десерт. Не съм ги снимала, но за сметка на това снимах целувките, които направих с белтъците, които останаха след тирамисуто. Станаха стра-хот-ни!
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1406/JcEBSf.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в вт, 03 окт 2017, 20:53
    (https://s1.postimg.org/5mdcxtsxmj/20171003_165110.jpg) (https://postimg.org/image/5mdcxtsxmj/)(https://s1.postimg.org/363vx2ohe3/20171003_165040.jpg) (https://postimg.org/image/363vx2ohe3/)(https://s1.postimg.org/8zllkjhl1n/20171003_203053.jpg) (https://postimg.org/image/8zllkjhl1n/)
    Закуска и десерт


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в вт, 03 окт 2017, 21:40
    Мишелин, разкошни целувчици! :love: :bouquet:

    Любимата лятна салатка с домашен материал, който за съжаление свършва,
    (https://s6.postimg.org/5e0gldlq9/DSC02469_2_2.jpg)

    кюфтета със сос, мъжка манджа, ММ я прави :),
    (https://s6.postimg.org/5s1skz5tt/DSC02468_2.jpg)

    тиганена бърза баничка за гладници
    (https://s6.postimg.org/6zfqd6vy9/DSC02414_2_2.jpg)

    (https://s6.postimg.org/o8w7bsls1/DSC02438_2_2.jpg)

    и бързи толумбички, имах малко извара за оползотворяване.
    (https://s6.postimg.org/60zdawim9/DSC02485_2.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в вт, 03 окт 2017, 22:50
    Днес само Кодрит кадир ще направя, а основното е остатък от вчера.
    А вчерашното какво беше :)?Ние и само кодрит кадира можем да видим.
    Извинявам се, объркала съм темите.
    *Avalon* - нищо де, радвай ни и нас.
    Пепи - тук при нас има суров бекон (не пушен), нарязан на много тънки ленти и аз от години го порлвам за най-различни нещица. Отрочето много го обича пържен на сух тиган + някаква салата. Та за качамака от него сложих. (за учудване - тук пушени меса рядко срещам, не че няма; и са ужааасно скъпи ?! Може би понеже са привърженици на здравословното хранене и това е нарочно; пушено пиле въобще няма).
    Лабрекс - чудя се дали такива кюфтета - яхния ще се харесат у дома, но аз си вземам от твойте.
    denyil - бухтички МММ
    elle.n - дай рецепКа за агнешките късчета моля!
    Даре - при теб всичко е чудесно
    Тайне - за бой си, да знаеш - подстрекателко такава. Отивам да правя толумби че.......ще стане война у дома сега и след толумбите на Лабрекс

    у дома - панирани рибни филета - пържени на "чудото" с въздух; пюре със сос Грейв; пилешка супа и таратор
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1103/hbZMn5.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/9062/34xnwa.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9439/ryL67v.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6005/VhBYO3.jpg)




    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: ir74 в ср, 04 окт 2017, 02:28
      Привет, вълшебници! Невероятни сте, усещам уханието и аромата на вълшебствата ви дори през океана  :love:!

       От мен днес първите ми дъмплингс, много вкусни станаха. Рецепта нямам, импровизирах.

    (http://f23.ifotki.info/org/ca0eaa5766e626bcbb666fa99b196a62465fd1289733116.jpg)

    Скрит текст :
    (http://f23.ifotki.info/org/7dd19bb48e1823dac0e35123cb778ed7465fd1289733156.jpg)

    (http://f23.ifotki.info/org/c83bd72a92c8a191091549396704138a465fd1289733189.jpg)

    (http://f23.ifotki.info/org/82bac59eb95187f2cf6f48efffbd7a16465fd1289733223.jpg)

    (http://f23.ifotki.info/org/7f9f5c5f9910aa214cdfce20e5bc3b4e465fd1289733277.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в ср, 04 окт 2017, 11:10
    elle.n - дай рецепКа за агнешките късчета моля!
    Супер елементарно ги правя :D но стават много вкусни (е всеки с вкуса си все пак) . Нарязвам агнешкото на хапки, слагам в плик за печене, добавям сол, черен пипер, олио и джоджен , всичко се разбърква добре и слагам в тавичка и пека около 50 минути на 180 градуса . Може и директно в тавата и отгоре с алуминиево фолио :)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: raja_nikol в ср, 04 окт 2017, 12:57
    Пепчо, кой е уреда, са, линк моля те. По колко се слагат,т.е. по- бавно ли е отколкото на тиган примерно?


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в ср, 04 окт 2017, 14:33
    Пепчо, кой е уреда, са, линк моля те. По колко се слагат,т.е. по- бавно ли е отколкото на тиган примерно?
    raja_nikol - не съм Пепи но......направила съм цяла тема за този уред. :nerd: Има коментарии, рецепти...Ако искаш погледни. За скоростта на пърженето - не съм засичала. Но НАЙ-ВАЖНОТО няма мазнина. Пърженето е с 1-2 сл олио или въобще без. Дано съм ти полезна.

    Рецепти за Airfryer фритюрник PHILIPS HD9220/20 BLK
    http://www.bg-mamma.com/?topic=940580;topicrefid=20

    elle.n - благодаря!


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в ср, 04 окт 2017, 14:50
    а тема за Актифрай дали има? :) да си сверявам часовника. :)
    и за да съм по темата:
    вчера панирани цветове от тиквички, руло от тиквички :) ако имаше кекс от тиквички и него бих пробвала :)


    Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в ср, 04 окт 2017, 15:15
    Пепчо, кой е уреда, са, линк моля те. По колко се слагат,т.е. по- бавно ли е отколкото на тиган примерно?
    raja_nikol - не съм Пепи но......направила съм цяла тема за този уред. :nerd: Има коментарии, рецепти...Ако искаш погледни. За скоростта на пърженето - не съм засичала. Но НАЙ-ВАЖНОТО няма мазнина. Пърженето е с 1-2 сл олио или въобще без. Дано съм ти полезна.

    Рецепти за Airfryer фритюрник PHILIPS HD9220/20 BLK
    http://www.bg-mamma.com/?topic=940580;topicrefid=20

    elle.n - благодаря!

    Да, Рая, моя е друга цифра на модела,  там съм го писала. Времето е като на тиган, но няма висенето, няма и накисване в олио.

    Ориз със зеленчуци и мЕсо. http://pep-4o.blogspot.bg/2010/03/blog-post_24.html  с лилавите ми моркови, лекинко оцветяват ориза, но са вкусни като другите
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6849/FVWdKh.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: raja_nikol в ср, 04 окт 2017, 15:57
    Прочетох, че се 2 марки, затова питам вашите от кои са  :peace:
    Сега ще ги разгледам, но ако сетите нещо набързо да ме насочите ще съм ви благодарна  :love:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в ср, 04 окт 2017, 17:34
    (http://media.snimka.bg/s1/6018/038280685.jpg?r=0)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в ср, 04 окт 2017, 18:40
    а тема за Актифрай дали има? :) да си сверявам часовника. :)

    http://www.bg-mamma.com/?topic=363506.855;topicrefid=20


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Батето в ср, 04 окт 2017, 18:53
    Привет, кулинари!
    Малко позачезнах, но имам съвсем други проблеми дет` ми ядяха от времето. Не съм Ви изпуснал, наслаждавах се изкушенията тук, които са направо невероятни и ми отварят апетита и мерак да наготвя сума ти неща.
    За сега се появявам с едно невероятно домашно саламче с орехи, което се получи невероятно.

    https://batimiti.blogspot.bg/2017/10/blog-post_2.html (https://batimiti.blogspot.bg/2017/10/blog-post_2.html)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9656/8KU9Az.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1209/2XZ8qS.jpg)

    Приятна вечер на всички и наздраве!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в ср, 04 окт 2017, 21:29
    Мариновани свински пържоли + панирани топени сиренца
    Кростата с мармалад и орехи
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4071/pdAP4F.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4149/G8dYLF.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в ср, 04 окт 2017, 21:36
    Батето,пореден уникален шедьовър!Поклон пред майстора :chef:
    Вечерята беше леща(без снимка) и допълнение към нея
    (https://s1.postimg.org/8hojoi443f/20171004_203017.jpg) (https://postimg.org/image/8hojoi443f/)домашен хамбургер.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в ср, 04 окт 2017, 22:13
    Картофени кюфтета

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4663/CyMOMf.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в чт, 05 окт 2017, 08:43
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8902/N1sUoH.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/647/AIET6K.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: hubenova в чт, 05 окт 2017, 10:51
    Един неуспешен опит за "купешка" баничка. Има потенциал рецептата, просто кулинарят беше много зле :bowtie:
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5924/5IVm3i.jpg)

    А рецептата е тази: https://uhaena.blogspot.bg/2014/09/blog-post_20.html?m=1


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: slan4ogled в чт, 05 окт 2017, 11:18
    Иланг, у дома минава месото първо топлинна  обработка и после се опушва-не се ли губи аромата на опушването като се готви след това?

    От мен:
    Печено от див свин и картофено пюре

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3011/mxs1Ik.jpg)

    Супа топчета

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5858/c2kUcu.jpg)

    Ах, колко много харесах супата топчета :)
    Моля за малко подробности, както е другото месо в чинията?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в чт, 05 окт 2017, 15:56
     Едно любимо мое грузинско ястие-сациви.Лекинко изменено.
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4069/VrXfUT.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в чт, 05 окт 2017, 16:00
    Едно любимо мое грузинско ястие-сациви.Лекинко изменено.
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4069/VrXfUT.jpg)
    Събирам идейки за ястия за седмицата и дали ще можете да ми кажете какво представлява това ястие ?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в чт, 05 окт 2017, 16:28
     Разбира се.Това е варено пилшко (аз го запекох после,колкото да добие загар) с орехов сос.
            Сациви
    2ч.ч орехи-сега е подходящ сезона,понеже са пресни.
    Накъсаното пилешко (1пиле) се сварява.
    Орехите се смилат много ситно,добавят се 4 скилидки чесън,половин ч. л.куркума,1 ч.л.сминдух,сол.Запържва се глава лук в масло добавят се 2 с.л. брашно и после малко бульон от пилешкото да се получи гъсто каша.Пасира се и се прибавя ореховата смес.Внимава се да не заври,като се прибавя по малко бульон,за да се получи желаната гъстота.Накрая се слагат около супена лъжица оцет за вкус.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в чт, 05 окт 2017, 19:34
    Пиле с картофи по китайски
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1589/Qjcqd2.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в чт, 05 окт 2017, 21:52

    иланг-иланг, и на мен ми е любимо сациви-то, хубаво ме подсети, отдавна не съм го правила. Много вкусно ястие! :love: :bouquet:
    Батето, страхотно изглежда домашното саламче, за вкусът нямам никакви съмнения! :love: :chef: :bouquet:

    Едни БЪРЗИ ЯБЪЛКОВИ СЛАДКИ (http://old.bg-mamma.com/?topic=297129.msg35645920#msg35645920), много лесни и много вкусни

    (https://s6.postimg.org/ob6w75ao1/DSC02497_2.jpg)

    Скрит текст :
    и ненапудрени си ги бива :)

    (https://s6.postimg.org/mtlfvl5xd/DSC02491_2.jpg)

    и уж галет солен, то стана галетище-великан, ама никой не му се назлъндиса. ;-)

    (https://s6.postimg.org/xk92h9jk1/DSC02523_2.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в чт, 05 окт 2017, 21:58
    Пиле с картофи по китайски
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1589/Qjcqd2.jpg)
    Чакаме рецептата 😇


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в чт, 05 окт 2017, 22:11
    Пиле с картофи по китайски
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1589/Qjcqd2.jpg)
    Чакаме рецептата 😇
    Заповядай :)
    https://www.bonapeti.bg/recepti/pile-s-kartofi-po-kitayski/ (https://www.bonapeti.bg/recepti/pile-s-kartofi-po-kitayski/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в чт, 05 окт 2017, 22:49

    Заповядай :)
    https://www.bonapeti.bg/recepti/pile-s-kartofi-po-kitayski/ (https://www.bonapeti.bg/recepti/pile-s-kartofi-po-kitayski/)
    [/quote]
    Мноооого благодаря 😉


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в чт, 05 окт 2017, 23:25
    Вкусното хлебче на Йоли(у нас името му е"таралежко")
    (https://s1.postimg.org/8zn1hd4tqz/20171005_175410.jpg) (https://postimg.org/image/8zn1hd4tqz/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tzveteto89 в пт, 06 окт 2017, 12:56
    Прекрасни сте !  Страхотни сте сготвили! :hugs:
    Ауууу, тези ябълкови сладки ги правя от няколко години Лабрекс, по твоята рецепта! Благодаря ти! :hugs: Ще се правят тези дни задължително! ( току що видях, че са с майонеза, може и да съм се объркала, съжалявам ако съм в грешка, трябва да се поровя из тефтера)
    Отчета от последните няколко дни, което се сетих да снимам:
    Лютите чушлета с кисело мляко на Йоли
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/563/nieJVq.jpg)

    Едни малко не добре изглеждащи ущипци, но пък бяха вкусни
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7554/CYpvmT.jpg)

    Шоколадово суфле
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8076/v1jrBZ.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пт, 06 окт 2017, 13:11
    Скрит текст :
    Прекрасни сте !  Страхотни сте сготвили! :hugs:
    Ауууу, тези ябълкови сладки ги правя от няколко години Лабрекс, по твоята рецепта! Благодаря ти!
    Скрит текст :
    :hugs: Ще се правят тези дни задължително! ( току що видях, че са с майонеза, може и да съм се объркала, съжалявам ако съм в грешка, трябва да се поровя из тефтера)
    Отчета от последните няколко дни, което се сетих да снимам:
    Лютите чушлета с кисело мляко на Йоли
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/563/nieJVq.jpg)

    Едни малко не добре изглеждащи ущипци, но пък бяха вкусни
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7554/CYpvmT.jpg)

    Шоколадово суфле
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8076/v1jrBZ.jpg)

    tzveteto89, тези последните са по-друг модел :), пробвай ги, когато можеш, хубави са и стават за отрицателно време! :peace:

    Шоколадовото ти суфле е разкошно! :love: :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пт, 06 окт 2017, 13:13
              ПРИВЕТ МОМИЧЕТА - ВСИЧКО ПОКАЗАНО Е ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО И МНОГО-МНОГО ВКУСНО

    В движение сме и затова просто снимки от.....?! вторник
    * пилешка супа, картофена салата и питки с тесто по рецепта на Лабрекс
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1447/BPZZ8I.jpg)

    * ииии.....Толумби (правени по нощите, но Тайна и Лабрекс са за :gift_heart:)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4758/6cIY8Y.jpg)

    Пожелавам на всички приятни почивни дни! :bouquetf:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пт, 06 окт 2017, 13:17
    Едни малко не добре изглеждащи ущипци, но пък бяха вкусни
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7554/CYpvmT.jpg)
    може ли рецепта :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tzveteto89 в пт, 06 окт 2017, 14:23
    labrex, благодаря ти :hugs: :heart:
    elle.n, заповядай :hugs:
    https://www.bonapeti.bg/recepti/ushtiptsi/


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пт, 06 окт 2017, 20:36
    Печено пилешко с лимоново сметонов сос
    Хапки от леща и кашкавал
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/595/iybvwr.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в пт, 06 окт 2017, 22:21
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5473/kqSTU3.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3400/EeFlHt.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: *Avalon* в сб, 07 окт 2017, 13:42
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2082/EUqLfP.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в сб, 07 окт 2017, 14:14
    Момичета, заразни ставате с тези бисквитки  :love: пък и толкова е студено навън, че какво му остава на човек, освен бисквитки да пече. Ще изчакам до утре, че днес баклава заложих :)

    гюзлеми с готови кори днес имахме http://pep-4o.blogspot.bg/2017/10/blog-post_15.html

     (https://3.bp.blogspot.com/-vorxWHousLA/WdiHT0NCvnI/AAAAAAAARio/WQn89HgzCS0QsbfsehQ0sBM-8kZV-5KHgCLcBGAs/s640/Picture%2B032.jpg)

    снощи паста Foglie d'Ulivo  (не намерих българското име, но това е най-вкусната паста, която съм носила от Италия)  с бекон и сметанов сос

    (https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22282024_10207213756141888_5838139648809437200_n.jpg?oh=78e3b1337cfa00bac5951a75743c6c53&oe=5A7322E9)

    и отново крем супа от тиквички  http://pep-4o.blogspot.bg/2017/06/blog-post_8.html

    (https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22281650_10207213756101887_213184332732281393_n.jpg?oh=a0a5163637fd34882195735bec26fe22&oe=5A8432E1)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в сб, 07 окт 2017, 16:43
    Домашни кебапчета с картофки.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22279666_10211305226411188_5788062646392279866_n.jpg?oh=ffa6843082388fe5e6c4f40b387da358&oe=5A455CB3)
    Кюфтета по чирпански.Доматен сос.Патладжан със сирене и мляко с грис.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22281890_10211305229491265_627233767756190884_n.jpg?oh=7d08ecc52c8a39682d546fe8fef3eabb&oe=5A85AF4D)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в сб, 07 окт 2017, 19:02
    Искам у вас. Всичко е много вкусно <3


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в сб, 07 окт 2017, 19:31
    Много вкусотии, но очите ми все за сладкото залепват :love:, толумбички, сладчици......., а на пеп-4о направо грабвам чинийката с гюзлемите! :love: :bouquet:

    Тиквени мъфини правих по първата попаднала ми в нета рецепта (https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%BC%D1%8A%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8), но станаха страхотни! :love: Ама няма зян да става печената тиква, щото моите хора решили да ѝ се назлъндисват.  :)

    (https://s6.postimg.org/gcxbx6ewx/DSC02549_2_2.jpg)

    (https://s6.postimg.org/8iwqc823l/DSC02555_2.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в сб, 07 окт 2017, 19:56
    Пилешки бутчета с картофи и бира на фурна
    Еклери
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3926/xkQXte.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1531/aYFqlT.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: megansg в сб, 07 окт 2017, 20:49
    Много вкусотии от всички..разнообразно,красиво и апетитно
    У нас набързичко мекички,пилешко,супичка,кюфтенца и пържолки и галета на Лабрех с пъпеш

    (https://s1.postimg.org/2jnjmljm3z/018.jpg)

    (https://s1.postimg.org/2ltdxfqkbz/012.jpg)

    (https://s1.postimg.org/1oj4v4e1u7/023.jpg)

    (https://s1.postimg.org/23rusieg5r/027.jpg)

    (https://s1.postimg.org/4ozzbnli27/003.jpg)

    (https://s1.postimg.org/2o1s3xd1tb/4_026.jpg)

    (https://s1.postimg.org/10upd9b07j/4_022.jpg)
    Скрит текст :
    Извинявам се за лошите снимки...бутнах май нещо...ще се ходи на обучение с тези нови техники!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в сб, 07 окт 2017, 20:50
    ако знаете как си вървят ябълковите сладкишчета на лабрекс със сока от сладкото от зелени доматчета на пеп4о... :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в сб, 07 окт 2017, 22:17
    Nе се ли сгъсти,  или желира?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 07 окт 2017, 22:24
    Тулумбичките на Пеп-4о :bouquet:;Чили конкарне;Мусака с прясно зеле,кайма и ориз(https://s1.postimg.org/3t66d88mqz/20171007_210852.jpg) (https://postimg.org/image/3t66d88mqz/)(https://s1.postimg.org/6dos418vvf/20171007_210657.jpg) (https://postimg.org/image/6dos418vvf/)(https://s1.postimg.org/1nwajss9t7/20171007_210722.jpg) (https://postimg.org/image/1nwajss9t7/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в нд, 08 окт 2017, 07:41
    Цитат
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1531/aYFqlT.jpg)
    Elle.n във фолйо ли ги пече бутчетата и какви подправки сложи ?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в нд, 08 окт 2017, 07:56
    Nе се ли сгъсти,  или желира?
    средно гъсто е :) точно като за топкане или заливане на палачинки :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в нд, 08 окт 2017, 09:34

    ...
    Едни БЪРЗИ ЯБЪЛКОВИ СЛАДКИ (http://old.bg-mamma.com/?topic=297129.msg35645920#msg35645920), много лесни и много вкусни

    (https://s6.postimg.org/ob6w75ao1/DSC02497_2.jpg)

    Скрит текст :
    и ненапудрени си ги бива :)

    (https://s6.postimg.org/mtlfvl5xd/DSC02491_2.jpg)

    ...

    :) докладвам :)

    направих ги с всички алтернативни продукти и без орехи (нямах вкъщи) и с малко сусам :)
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7527/Mglny9.jpg)
    наблюденията ми:
    наистина бързи, наистина вкусни, меки и не прекалено сладки :)
    настъргах ябълката и тя пусна сок, може би трябва да е от по-сух сорт или наистина да се реже на дребно, не да се стърже;
    ако се ползва само олио, трябва да се намали мааалко, защото стават по-разляти и оставят точки на салфетката :)

    и още :)
    стават и с праскова, вместо ябълка и глазирани череши, вместо сухи плодове :)

    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2320/XWYdHv.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в нд, 08 окт 2017, 12:20
    st. Dobri, ако ми остане време, може да ги спретна с праскови и да пробвам без масло, само с олио, хубаво ме подсети. Настърганата ябълка със сигурност ти е поразредила тестото. При мен си става по-скоро гъсто, щом и с ръце се оформят  топчета от него. Хич не са лоши, ей така, за бързо да ги спретне човек. Докато си говорехме с приятелка, ги направих преди ден, тя пък взе, че много ги хареса с кафето. Ама то приятелски разговор, с каквото и да го гарнираш, все ще е вкусно! :) :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в нд, 08 окт 2017, 12:30
    Цитат
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1531/aYFqlT.jpg)
    Elle.n във фолйо ли ги пече бутчетата и какви подправки сложи ?
    Всичко се пече заедно без фолио :) ето рецепта https://www.bonapeti.bg/recepti/pecheno-pile-s-kartofi-i-bira/ (https://www.bonapeti.bg/recepti/pecheno-pile-s-kartofi-i-bira/)
    Аз слагам на картофите и малко червен пипер и чубрица


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в нд, 08 окт 2017, 20:15
    Пица
    Целувки
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3563/Y6YGbX.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5905/RY9TOr.png)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в нд, 08 окт 2017, 21:28
    содени питки с извара и маслини :), пушена рибка и "салата" от алабаш :)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4048/E0FEwl.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в нд, 08 окт 2017, 23:32
    Задушено свинско с чесън и моркови,сос,салата зеле с моркови,кис.краставички и пържени картофки
    (https://s1.postimg.org/6bfioyez8b/20171008_205432.jpg) (https://postimg.org/image/6bfioyez8b/)(https://s1.postimg.org/1sq905jg0r/20171008_205121.jpg) (https://postimg.org/image/1sq905jg0r/)(https://s1.postimg.org/4vbntpkid7/20171008_205906.jpg) (https://postimg.org/image/4vbntpkid7/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в пн, 09 окт 2017, 00:13
    denyil, браво за тулумбичките!  :bouquet:
    Телешко задушено с картофи и карамелизиран лук, но и сушени домати за утре (респ. днес) готово http://pep-4o.blogspot.bg/2017/02/blog-post_24.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8851/NTTBrc.jpg)

    Баклавата е готова цял ден се е сиропирала и я наченахме http://pep-4o.blogspot.bg/2011/12/blog-post_29.html

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3619/AnrEH8.jpg)

    И ей тези ребра заминаха преди  фурната  . Документация след - нямаше

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/9485/UkFAgZ.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: raja_nikol в пн, 09 окт 2017, 09:11
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7481/6gPo5I.jpg) шоколадова торта с лек крем, страхотна се получи


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пн, 09 окт 2017, 09:58
    Пеп-4о,благодаря за поздравленията,но не се справих добре с големия шприц (накрайниците са с малък отвор и ставаха като червейчета)и действах със старата метална фунийка -станаха доста тумбести,но бяха вкусни :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mama iasi в пн, 09 окт 2017, 10:15
    Когато за два дни трябва да се свърши толкова работа на село/не остана никой жив  :cry:/, а времето е...(https://s1.postimg.org/6kvlj8jpy3/22359528_1553396148031891_822074011_n.jpg) (https://postimg.org/image/6kvlj8jpy3/)не ти остава нищо друго освен под стряхата да спретнеш домашната лютеница(https://s1.postimg.org/3gwf2sft97/22330732_1553396441365195_845433568_n.jpg) (https://postimg.org/image/3gwf2sft97/) - любима на дъщерята, купената не я признава. В интерес на истината, тя я прави.
    Вечерта хапнахме прясно уловена карадука(https://s1.postimg.org/3hyp9b66zf/22359463_1553395898031916_652563645_n.jpg) (https://postimg.org/image/3hyp9b66zf/), салата картофи (https://s1.postimg.org/1uev4gif9n/22361426_1553395438031962_1848550930_n.jpg) (https://postimg.org/image/1uev4gif9n/).
    А този който е на диета си хапна(https://s1.postimg.org/4fa89g76t7/22361140_1553395214698651_1429848399_n.jpg) (https://postimg.org/image/4fa89g76t7/) - вижда се и новата лютеница, по на едро, така я харесват.
    Извинявам се за дългия пост  :roll:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в пн, 09 окт 2017, 14:54
    шоколадова торта с лек крем, страхотна се получи
    Бих й изяла с лъжичка цялата глазура, щом е с лек крем от вътре! :mrgreen:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: ilrai78 в пн, 09 окт 2017, 16:15
    Пускам си нещата и се връщам да ви чета, че изпуснах края...  :hug:

    Маслена слоеста питка със сирене https://ilrai.blogspot.bg/2017/10/blog-post_8.html?m=0

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22228186_10213305611451301_4525363532388409381_n.jpg?oh=cb2a7b1ce9b54755072a979b29ca42c9&oe=5A7809AD)

    Люти чушлета в сладко-кисел сос в буркани http://ilrai.blogspot.bg/2017/10/blog-post.html

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22196282_10213262023441628_5253212347581017496_n.jpg?oh=dc1c16a7e283cfa6403daeee0e94d7d7&oe=5A448DE4)

    Скрит текст :
    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22089392_10213262027361726_834385984352159092_n.jpg?oh=851fe755eacad3329e4b82dbf02d8ea7&oe=5A4002CD)

    И люти чушлета с моркови и краставица за директна консумация, а не за консервиране. http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_29.html

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22050250_10213237552349866_7680087468171968607_n.jpg?oh=f42235024ed3bbb9c38a8311a9c912c1&oe=5A481AA4)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пн, 09 окт 2017, 18:53

    Илияна, как елегантно хвърли въдичката и изчезна! :) Тая слоеста пита няма начин да не я направя. Люто не ям, но чушлетата толкова апетитно изглеждат, че направо се прежалвам! Ще нося рецептата на майка, тя си пада по лютото. Директната ти консумация и тя, няма как да се подмине! Чудесно изглежда всичко! :love: :chef: :bouquet:

    От мен бърза мусакица
    (https://s6.postimg.org/f8cx2qggh/image.jpg)

    и Меките курабийки с тиква (http://www.tanitaang.com/2008/09/blog-post_21.html) на Tanita :bouquet:
    (https://s6.postimg.org/nduz0vp9t/DSC02603_2.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пн, 09 окт 2017, 19:02
    Паниран патладжан с хрупкава коричка.Много вкусно.И изобщо няма мазнина вътре, защото панировката не пропуска.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22366377_10211320444111621_5751678160565789740_n.jpg?oh=65aadb1adbd93dfa034d9ce07e535d4f&oe=5A7239FD)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пн, 09 окт 2017, 21:00
    Ущипци + пържени картофи
    Шоколадов кекс с  пълнеж
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/82/bDUjhL.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1022/EceotC.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3136/yHsygg.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: megansg в вт, 10 окт 2017, 17:37
    За днес картофена супичка,бобец,наденица с пипер и сосче,пържолки и кюфтенца

    (https://s1.postimg.org/913fsqx5bj/3333_001.jpg)

    (https://s1.postimg.org/2criwcnj9b/3333_016.jpg)

    (https://s1.postimg.org/1p1tgnkfmn/3333_003.jpg)

    (https://s1.postimg.org/3313yvf2lr/3333_014.jpg)

    (https://s1.postimg.org/8tbz2so6en/3333_020.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в вт, 10 окт 2017, 18:06
     Селски питки за закуска.
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1449/b0USjt.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: janetaes в вт, 10 окт 2017, 19:10
    megansg,картофената супичка изглежда страхотно.Може ли рецептата?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в вт, 10 окт 2017, 19:51
    Винен кебап с бял ориз
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/722/Z3kDoA.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tzveteto89 в вт, 10 окт 2017, 20:06
    Привет кулинарни вълшебници! Вкусотийки както обикновенно тук има!!! :heart_eyes: Отчет от днес:
    Салатка
    (http://m.bg-mamma.com/attachments/images/ga62L7.jpg)
    Паниран карфиол с кашкавал от блога Щъркелово гнездо :heart_eyes: Днес открих благодарение на нея колко вкусен е карфиола по този начин приготвен и големииии благодарности за това ! :hugs:
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7928/l4ObrF.jpg)
    Едни печени чушки със сирена от блога на Дарина Николова! Страхотно вкусни! Благодаря ти! :hugs:
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7568/s9EFM1.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в ср, 11 окт 2017, 11:14
    за вечеря: зелен боб плакия с наденичка :)
    всичко, освен наденичката и чесъна, е от нашата градинка :)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/5900/AlVTgg.jpg)
    за закуска сандвич с топено сирене и домат :) цветът е тоно като на портокал :)
    и крекери със семена от нашата тема :) забравих кой пусна рецептата, но му/и благодаря :)
    пети път ги правя и няма недоволни :)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8087/40ELOV.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9529/MDjR2R.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в ср, 11 окт 2017, 18:17
    Пробвах си новия сач.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22310487_10211332870582275_1990356553667301313_n.jpg?oh=34cf6f1da5675bda7b60aab0be4dd419&oe=5A459AE3)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22366398_10211327598850485_6831965606040929475_n.jpg?oh=5a74a124173f54d00f180efcd0c576cf&oe=5A7F2CDA)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в ср, 11 окт 2017, 18:21
    Тайне, на добър сач си попаднала, златен е, да си го чуваш дълго-дълго! Питката е разкошна, а пържолката..........мммм...... :love: :bouquet:

    Мислех, че megansg е дала рецептата на картофената супичка, но явно не се е появявала. Ще чакам! :peace: :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Дези. в ср, 11 окт 2017, 18:28
    megansg  , може ли да кажеш рецептата за наденицата с пипер и сос?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в ср, 11 окт 2017, 20:48
    Кекс с пюре от тиква
    Свински пържоли в барбекю марината  + печени картофи с пармезан
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8015/7sJE1r.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2234/ErXoW9.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в ср, 11 окт 2017, 20:57
    Здравейте,тези дни сме на простички манджички и са без снимка:пиле с ориз,домашни дюнери,бекон със сирене и яйца,дом.хамбургери.
    Днес само десерта е увековечен
    (https://s1.postimg.org/4ttulwal27/20171011_143617.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/6ifyx96axb/20171011_143659.jpg) (https://postimages.org/)чийзкейк с домашно сладко от малини.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: *sve* в чт, 12 окт 2017, 11:30
    Не публикувам много често напоследък, но редовно ви следя вкусотиите! Виждам много апетитни неща! Поздравления за всички!
    Червено цвекло с целина, магданоз и балсамов оцет
    (http://media.snimka.bg/s1/6017/038278288-big.jpg?r=0)

    Пилешка пържола с картофено пюре / на баба по пепчо/
    (http://media.snimka.bg/s1/6017/038278289-big.jpg?r=0)

    Заешко, като яхния на фурна
    (http://media.snimka.bg/s1/6023/038289056-big.jpg?r=0)

    (http://media.snimka.bg/s1/6023/038289055-big.jpg?r=0)
    Мързеливата баница с добавки от маслини и пипер, печени във формата за мъфини. Трябваше ми нещо много бързо за изпичане и това измислих.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в чт, 12 окт 2017, 11:54
    Тайне, на добър сач си попаднала, златен е, да си го чуваш дълго-дълго! Питката е разкошна, а пържолката..........мммм...... :love: :bouquet:
    Благодаря Лабрекс!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mama iasi в чт, 12 окт 2017, 12:05
    Не публикувам много често напоследък, но редовно ви следя вкусотиите! Виждам много апетитни неща! Поздравления за всички!
    Червено цвекло с целина, магданоз и балсамов оцет
    (http://media.snimka.bg/s1/6017/038278288-big.jpg?r=0)

    ............
    Всичко е страхотно  :peace: но за да не е дълъг поста имам въпрос специално за това. Би ли споделила рецептата. В къщи го ядем много на салата  - сурово,  настъргано заедно с ябълка и морков. Сок, пак със същите съставки в сокоизтисквачката, но така никога не сме пробвали  newsm78
    Скрит текст :
    Тази година такава реколта от червено цвекло изкарахме, но не когато трябваше. Сяхме го рано, рано стана, извадихме половината, засипахме го в пясък и толкова... вс. изгни. Остана още не извадено и като си ходим на село вадим по малко.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в чт, 12 окт 2017, 12:17
    В кухнята на един ресторант в нашия град си консервират цвеклото за ....когато няма. Давам идея как да го запазите без да е зарито в пясък.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: blabunder в чт, 12 окт 2017, 12:57
    Може ли рецептата за заешка яхния във фурна?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в чт, 12 окт 2017, 13:52
    Шаран пържен във Айрофритюрника :) изключително доволна съм, обожавам пържен шаран, но ми писва висенето да тигана, а така и не поема никаква мазнина, защото не се "пържи" в олиото. Това е дегустационната порция.
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1075/grKgfi.jpg)

    Рибена супа http://pep-4o.blogspot.bg/2010/11/blog-post.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8314/2D1eLs.jpg)

    Език с масло и чесън http://pep-4o.blogspot.bg/2011/11/blog-post.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8025/gVbifA.jpg)

    Първа партида глиганска пастърма заложена http://pep-4o.blogspot.bg/2012/03/sdf.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2868/FfUSv9.jpg)

    и тарама хайвер с последния ми узрял хайвер http://pep-4o.blogspot.bg/2010/10/blog-post_30.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/213/gUOqyz.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: *sve* в чт, 12 окт 2017, 14:52
    mama iasi, благодаря! Настъргано с ябълка и морков правя и аз, но това е друго.Цвеклото е нарязано на резенчета, сварено дотолкова, че да остане леко хрупкаво и изплакнато със студена вода, за да е свежо и ярко на цвят. Овкусено е с бял балсамов оцет, малко целина и магданоз. Ако не обичаш целина може и само с копър.

    blabunder, идеята е от тук.
     http://www.cookwithasmile.com/%D0%B7%D0%B0%D0%B5%D0%BA-%D1%8F%D1%85%D0%BD%D0%B8%D1%8F/

    Правила съм  и така, но ми е по-удобно в тава. След запечатване за кратко, парчетата се поставят в тавата, а след тях отгоре и зеленчуците леко запържени и с добавено вино и домати. Покрива се с фолио и се пече до готовност. Аз пека два часа, но ако заека е по-голям може и малко повече време.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Unknown_lady в чт, 12 окт 2017, 15:04
    Запесвям се при вас за вдъхновение, че вдъхновението нещо никакво го няма при мен.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mama iasi в чт, 12 окт 2017, 15:33
    В кухнята на един ресторант в нашия град си консервират цвеклото за ....когато няма. Давам идея как да го запазите без да е зарито в пясък.
    ??? ако е нещо от рода на варено - няма да го яде никой в къщи  :roll:
    *sve* - ще предложа у нас да пробваме с една малка глава, много красиво изглежда  ;-)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Sunny29 в чт, 12 окт 2017, 16:09
    При последната ни голяма реколта от цвекло, аз го замразявах, в различни форми - на кръгчета, на кубчета, настъргано и го ползвах, когато ми трябваше.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: blabunder в чт, 12 окт 2017, 19:29
    *sve*, благодаря. Точно тази рецепта бях гледала вчера. Виното дали може да се пропусне?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в чт, 12 окт 2017, 20:23
    Печено свинско  ( не можах да снимам нарязано)
    Бял ориз с масло  ( имам още малко от домашното масло)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4030/UcacsA.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9265/YrH7DI.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в чт, 12 окт 2017, 21:17

    пеп-4о, ти пък сега с тия деликатеси..... :love: :crazy: :bouquet: :chef:
    И на denyil чийзкейка как съм пропуснала, любим десерт ми е! :love: :bouquet:

    Картофена супичка, страхотна! :love:
    megansg,  :bouquet: :hug: :bouquet:

    (https://s6.postimg.org/4tc9alom9/DSC02623_3.jpg)

    и нещо с вкус на пица.

    (https://s6.postimg.org/s2l2qmbrl/DSC02649_2.jpg)

    Скрит текст :
    (https://s6.postimg.org/3omsioh5t/DSC02636_2.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: *sve* в пт, 13 окт 2017, 12:03
    *sve*, благодаря. Точно тази рецепта бях гледала вчера. Виното дали може да се пропусне?

    Може, разбира се! :smile:

    labrex, залепи ми се погледа за нещото с вкус на пица!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в пт, 13 окт 2017, 13:40
     Салата със спанак,круши на тиган,сушени домати,овче сирене и бекон в масло.
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/968/FdXTpV.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в пт, 13 окт 2017, 19:49
    Добър вечер!
    У дома шницел и картофи

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7916/SgiY9k.jpg)

    банички

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7012/Ms1fLS.jpg)

    тесто пърлено в тигана

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6692/XNx8H7.jpg)

    сладкиш,-сливовия на Лабрекc, но без костилки:)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3751/xeLbdf.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пт, 13 окт 2017, 20:13
    Фъстъчени бисквити с шоколад
    Пилешки филенца с гъби и сметана
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5364/MpKKbV.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8105/TE4WWe.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Blue butterfly lady в пт, 13 окт 2017, 20:21
    Може ли рецептата за фъстъчените бисквити? Изглеждат невероятно и звучат като да са ужасно вкусни!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пт, 13 окт 2017, 20:44
    Може ли рецептата за фъстъчените бисквити? Изглеждат невероятно и звучат като да са ужасно вкусни!
    Заповядай :) аз ги направих с черен шоколад
    http://culinarywithme.com/%D1%84%D1%8A%D1%81%D1%82%D1%8A%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B8-%D1%81-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4/ (http://culinarywithme.com/%D1%84%D1%8A%D1%81%D1%82%D1%8A%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B8-%D1%81-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Blue butterfly lady в пт, 13 окт 2017, 21:33
    Много много благодаря! 🎉


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в сб, 14 окт 2017, 00:50
    Здравейте, прекрасни девойки!  :hug:
    Видях чудесни неща, поздравления за всички ви!!  :love:
    От мен едни бързи френски багетки, щото нямах хляб и  снощи ги забърках и днес ги допекох

    (https://s25.postimg.org/ul30k13j3/DSCN4687_1.jpg)

    Скрит текст :
    (https://s25.postimg.org/n53qy8njj/DSCN4688_1.jpg)

    и едни разкошни гевречета днес спретнах, на Кокона. Благодаря за прекрасната рецепта!

    (https://s25.postimg.org/ghyplv74f/DSCN4652_1.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в сб, 14 окт 2017, 11:08
    Марчева, как печеш багетите? Във специални форми, или оформяш и разделяш с лист хартия за печене между две?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 14 окт 2017, 14:25
    Пилешки руладини с бекон;картофено пюре;ориз;салатка;имаше и задушени броколи(без снимка)(https://s1.postimg.org/3yji86m627/20171014_123543.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/7plf7lieen/20171014_123749.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/27g25ma1dr/20171014_123337.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в сб, 14 окт 2017, 15:18
    Здравейте момичета и момче, позабегнахме малко и..... имаше друг готвач :anguished: - починах си малко.
    Но хубавото свърши и сега да покажа от последните два дни

     *домашен хот-дог с готови хлебчета, (че както казва Марчева - у дома нямаше хляб)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4510/z2deQ1.jpg)

    * нещо набързо - ориз в рисоварката; пилешка пържола на тиган със сос от гъби, чушки, сметана и топено сирене; таратор
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3083/2VNQEB.jpg)
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7821/ibPZnA.jpg)

    * и един (някаккъв си измислен крем с плодове и сметана) - без сладичко не може
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7466/6HNwxR.jpg)

    Приятна съботно-неделна почивка


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sisi72 в сб, 14 окт 2017, 15:59
    sem22,може ли рецептата за ориза със зеленчуците?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в сб, 14 окт 2017, 16:59
     Френска селска торта-Медовик
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6671/zzDOMz.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в сб, 14 окт 2017, 22:31
    Марчева, как печеш багетите? Във специални форми, или оформяш и разделяш с лист хартия за печене между две?
    Оформям с разделител от хартия, върши работа прекрасна.  Точно хартията я прегъвам много силно, тя застава във форма на улей и поставям багетките. Това е. Не им трябва много, защото тестото по принцип е стегнато.



    От мен едно "Бутер канелено руло" - zuleyha terzi
    (https://s25.postimg.org/4nvk2ab6n/DSCN4684_1.jpg)

    Малка погачка със сирене чедър и зеленийки
    (https://s25.postimg.org/d6506j28v/DSCN4669_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/xdifyumvj/DSCN4672_1.jpg)

    едно бързо Табуле, вкусно е и е свежо - Recipe 30

    (https://s25.postimg.org/5j4p21jov/DSCN4639_1.jpg)

    и онези  свински медальони  на тиган с карамелизирани лук и ябълки , унищожително вкусни  на Гордън Рамзи

    (https://s25.postimg.org/sqg58ji0f/DSCN4630_1.jpg)

    Френска селска торта-Медовик
    ...................................

    :chef: Фантастична е! Никога не съм я приготвяла, моя грешка която трябва да поправя... мда.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в нд, 15 окт 2017, 15:25
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22448455_10211360063702086_8225555928830763548_n.jpg?oh=4260a960fc3e6f8488c24b5d1815c92a&oe=5A7E43A4)

    (http://media.snimka.bg/s1/6027/038297220.jpg?r=0)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в нд, 15 окт 2017, 15:54
    Тайна, за изложба са рибоците.
    Ето вечерята от вчера.
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7103/cDw6pG.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: AnyHr в нд, 15 окт 2017, 16:05
    Тази тема е такова изкушение. С часове мога да стоя тук.
    Съботното ни меню:
    пилешки ролца с кашкавалена коричка

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2629/NdHiWK.jpg)

    и крем карамел

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7808/cnbnQf.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в нд, 15 окт 2017, 16:23
    Все така цветни и неустоими сте, момичета.
    Аз съм диетична, но продължавам да ви следя с интерес.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Ала-Бала в нд, 15 окт 2017, 17:27
    Тайна, рибата е страхотна!
    AnyНr, кажи как приготви пилешките ролца.
    От мен едни Мъфини с Нутела (https://albisrecipebook.blogspot.bg/2017/10/blog-post.html)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2278/y8rcHi.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: chrissy в нд, 15 окт 2017, 17:29
    Ух, то имало нова тема, аз нещо съм се загубила в превода и съм я изпуснала...

    Не снимам напоследък, но имам снимки от снощи.

    Шишчета с полента, мента и сушени домати

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9228/duBCIs.jpg)

    Лаврак на грил със салата (зелена салата, рукола, краставица, редукция от нар)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/2176/Zo9rjq.jpg)

    В компанията на розе.



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в нд, 15 окт 2017, 17:41
    Мусака
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8311/C79a0x.jpg)

    Тиква с мляко (варена, не на фурна). Обожавам я.
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4476/6ZYBjG.jpg)

    Печена тиква
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8175/qXehmX.jpg)

    Кекс с тиква, грис и орехи

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/769/VCz5AN.jpg)

    Може да се каже, че сезонът на тиквите е открит.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Mitonela в нд, 15 окт 2017, 17:53
    За подслаждане в неделния следобед- сладкиш с круши:

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2315/xK0SAD.jpg)

    Хубава вечер!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в нд, 15 окт 2017, 20:35
    Вечерята днес:шницели,пържени картофки,дегустация на първите буркани от зимнината и десерта-америк.понички.
    (https://s1.postimg.org/1jg1j37ub3/20171015_194837.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/40f1c6gb0f/20171015_194815.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/50knhotxjz/20171015_195106.jpg) (https://postimages.org/)
    Хубава вечер и успешна нова седмица!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в нд, 15 окт 2017, 20:42
    Рецепта за поничките има ли, или пак е импровизация?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в нд, 15 окт 2017, 20:42
    Шницел от бяло пилешко месо. Денил, днес еднакво мислим май. :)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22448383_10211362265117120_2336034402147073885_n.jpg?oh=3d395078ff48c8cdb71c7902f0c6d1d5&oe=5A7C0586)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в нд, 15 окт 2017, 20:47
    Леле, мислех, че поничките са в пост на Тайна. За това попитах евентуално за рецепта, щото Тайна не си пада много по тях.
    denyil, извинявай.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в нд, 15 окт 2017, 20:48
    Днес врътнах едни еклери, както е споделила Mitonela, за подслаждане към кафето  :love:
    MasterChef J. Mielle

    (https://s25.postimg.org/mmv9wksrj/DSCN4695_1.jpg)

    Скрит текст :
    (https://s25.postimg.org/71dycmoj3/DSCN4696_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/w7ewjhcyn/DSCN4697_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/59kzhsabz/DSCN4701_1.jpg)=
    Другото се дояждаше от вчера.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в нд, 15 окт 2017, 21:13
    Леле, мислех, че поничките са в пост на Тайна. За това попитах евентуално за рецепта, щото Тайна не си пада много по тях.
    denyil, извинявай.
    Малко са храните, по които да не си падам, освен ако не е нещо много гадно или овче, козе, агнешко.Правила съм и понички, но отдавна.Някои неща не са ми в предпочитаните, но бих направила, ако поискат моите. :peace:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в нд, 15 окт 2017, 21:42
    То и аз правя "нездравословните"глезотийки по желание на децата,ако остане само на моя избор-всеки ден ще ядат "гадни"или посни манджи...
    А поничките са по-точно донати в уред(поне са печени,а не пържени).Рецептата е от форума,но от преди доста време и не помня от кого :bouquet:
       Донати
    Разбъркват се сухите съставки:1/2ч.ч.захар,1ч.ч.брашно,1с.л.бакпулвер.Към тях се прибавят течните:1яйце,1/2ч.ч.прясно мляко,4с.л.олио,1ванилия.
    Тайне,днес шницелите бяха от прасешко,щот вчера бяхме на пилци(пил.пържолки от бут на гриш-тиганя и пил.руладини)ще почнат петлите ми вкъщи да кудкудякат...


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: hubenova в нд, 15 окт 2017, 21:43
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5871/5vQhKF.jpg)

    Рецептата е тази: http://www.homecookingadventure.com/recipes/no-bake-strawberry-chocolate-tart. Приготвя се за има-няма 10 минути :) Този път замених бисквитите с маслени, а вместо ягоди ползвах нектарини. Добре се вързаха, но все пак с ядоги ми е фаворита


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в пн, 16 окт 2017, 08:10
    Леле, мислех, че поничките са в пост на Тайна. За това попитах евентуално за рецепта, щото Тайна не си пада много по тях.
    denyil, извинявай.
    Малко са храните, по които да не си падам, освен ако не е нещо много гадно или овче, козе, агнешко.Правила съм и понички, но отдавна.Някои неща не са ми в предпочитаните, но бих направила, ако поискат моите. :peace:
    Тайна, написах, че не си падаш по рецепти, щото експериментираш с мерки, теглилки и го караш по усет, а не че не си падаш по тестени(образно казано).
    denyil, записвам. Мерси!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в пн, 16 окт 2017, 08:24
    Марчева, Цветето, благодаря за доверието и изпробваните рецепти.
    Тия дни съм болна и само ви следях.
    Темата ми е любима, много вкусна и винаги изкушаваща. А на човек като не му е добре, остава само да се облизва пред монитора на вкусотиите.
    При всички е много вкусно, както винаги.
    Запечатала ми се е рибката на Тайна, с тази изкусителна коричка. Аз съм от хората, които ядат препечени риби и всякакви мастършефски приготвени ала 5 минути не са ми много по вкуса :laughing:

    Имам за показване едни тестени. Снощи и тая сутрин ги нащраках набързо в блога.

    Пухкави кифли със сирене и ким (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_68.html)

    (https://4.bp.blogspot.com/-8LQwkHDSO5M/WeQ57d3YSsI/AAAAAAAAQkE/3yVP2rHMM_8kFoRktG18kmVfI4-spab-wCLcBGAs/s1600/DSCF5149-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

    Пълнозърнести хлебчета със семена (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_48.html)

    (https://3.bp.blogspot.com/-L8-xrJnp4Tk/WeQ0g_EZNmI/AAAAAAAAQjo/-p403umDN5owuyCiI4ks2GCZ4NEeggspwCLcBGAs/s1600/DSCF5104-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

    Пържени содени панделки (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_16.html)

    (https://3.bp.blogspot.com/-lN-tZntB7vk/WeQrf6XfdkI/AAAAAAAAQi4/NNBPztopizAj5e_8vwTz4YOGI3dN6AXxACLcBGAs/s1600/DSCF5034-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

    Вкусен хляб с бяло и пълнозърнесто брашно (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_27.html)

    (https://4.bp.blogspot.com/-7xMIcA2IUN4/WeOgySg6v3I/AAAAAAAAQiI/t4kstPrph04B91vZQNHmYFi7WoYsKskdgCLcBGAs/s1600/DSCF5053-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

    Свински джолан в сач с тиква и гъби (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_15.html)

    (https://2.bp.blogspot.com/-k7QwHJ4YMa8/WeOcugLBbzI/AAAAAAAAQh4/N36-x_oMdl4enubvp-4gSz9HjzudR80tgCLcBGAs/s1600/DSCF4942-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в пн, 16 окт 2017, 12:06
    Бриош с пастет от пилешки дробчета с трюфел 
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9971/1jO6iA.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: chrissy в пн, 16 окт 2017, 13:28
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5306/fT3vBv.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5512/dsv4Qn.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в пн, 16 окт 2017, 13:40
    Свинско в гювеча и пица

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8278/mWpFTl.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/280/UPiYUP.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пн, 16 окт 2017, 13:56

     :crazy: Еха, толкова много изкушения от почивните дни! :love: :bouquet: :chef: :bouquet:

    Аз само с вкусното патлИджанче (и много лесно за правене!!!) на Тайна, друго не снимах. Много го харесаха домашните любимци! :) Благодаря за хубавата рецепта, никога не съм го правила по тоя начин. :love: :bouquet:

    (https://s6.postimg.org/yjmzct9up/DSC02661_2.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пн, 16 окт 2017, 14:05
     Лабрекс, как така , как никога не си правила такова.Аз го знам от едно време, печех пълни тави,на три реда във фурната, после затварях в буркани, за зимнина.После спрях да правя зимнина и го бях забравила, майка ме подсети, че беше си направила и ме почерпи.И като се сетих за вкуса, започнах пак да правя, но за ядене, не за затваряне.

    Да си добавя пастата с бульон, зеленчуци и ребърце.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22310505_10211366904033090_1421934061150826236_n.jpg?oh=9d494e64d8bf11642ecf0cd07c271c44&oe=5A3EBAE9)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пн, 16 окт 2017, 14:16
    Лабрекс, как така , как никога не си правила такова.Аз го знам от едно време, печах пълни тави,на три реда във фурната, после затварях в буркани, за зимнина.После спрях да правя зимнина и го бях забравила, майка ме подсети, че беше си направила и ме почерпи.И като се сетих за вкуса, започнах пак да правя, но за ядене, не за затваряне.

    Тайне, не съм. И като зимнина не си го спомням. Майка много обича син домат пържен и залят с чеснов сос от магданоз, оцет и олио. Аз пък не го долюбвах и съм готвила син домат, ако някой поиска - на някаква гръцка мусака, също много вкусна, но доста трудоемка, пържила съм ги и май това е. А, печени за кьопоолу също. И, когато преди години май newsm78, показа тая рецепта, си казах, че трябва да я приготвя, но едва сега го направих. Изобщо тия дни откривам прелестите на прости, но пък много вкусни манджички. Картофената супа на Меганс, вече трети път я правя, на всички харесва. То у нас е така, като ни хареса нещо, се прави до втръсване. Правила съм картофена супа, но повечето пъти крем супа. А нейната става много вкусна. Може да е простичка рецептата, ама на, не съм варила по тоя начин картофена супа. Та и с твоята рецепта същата работа. :peace: Ама съм си ги записала и двете при най-любимите! :) :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пн, 16 окт 2017, 15:16
    sem22,може ли рецептата за ориза със зеленчуците?
    sisi72 -от доста години правя ориз само в "рисоварка". А ето и рецептата
    Скрит текст :
    Запържвам глава лук в масло, прибавям 1 мерна чашка (от уреда) макаронено изделие "Критараки" -
     омаслявам; прибавям 1 м.чашка измит ориз - разбърквам и него и всичкото това изсипвам в рисоварката. В нея предварително съм сложила - задушено само с вода и изцедено зеле; замразени зеленчуци "американ снакс"-те съдържат грах, морков и царевица; добавям 1 сл вегета, черен пипер и студена вода 2,5 мерни чашки При мен ориза винаги търпи вариации - можеш да добавиш пресна чушка, чесън, гъби - въобще зеленчуците са по желание или?! според Азиатското му название - в различните райони добавят различен "пълнеж" и подправки

    Тайне - и на мен очите ми останаха в рибката
    Лабрекс - патладжан с доматен сос -МММ, едно любимо ястие.
    Искам пастет, печена тиква, сладкиш с круши, донати, пържени содени панделки, шоколадов еклер и.......от всичко по малко :astonished:

    * постен боб
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4316/jqLVbf.jpg)

    * пица
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4954/08n0eR.jpg)

    правих и мляко с ориз, но остана не снимано (че само две купички и докато се усетя.....то изчезнало)

    Успешна и щастлива седмица момичета


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пн, 16 окт 2017, 15:28
    А да, писах го едно време в някакъв раздел за любими рецепти,само авторите можеха да пишат в своята си тема, но снимките изчезваха и зарязах.Сега дори не знам има ли го този подфорум. newsm78  Иначе и аз обичам простичките ястия, с малко продукти, но пък много вкусни.

    Сем, ще ми повярваш ли  :35:,че даже не съм я опитала тази риба, правя я на дъщерята за диетата.Днес за нея на фурна пак ципура и пекох.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в пн, 16 окт 2017, 17:19
    Обожавам патладжан, може ли рецептата за този, показан от Лабрекс, на Тайна :love:
    От мен една тортичка, първи опит за "огледална глазура", почти успешен ;-)

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22489764_10210873615815824_3980866969508065649_n.jpg?oh=39db02196cf9f423cb1de74b99eb3cbe&oe=5A756417)

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22491491_10210875175654819_4138493469866692796_n.jpg?oh=cb88e6e6cca02278a30c28dba3c34d75&oe=5A6777F4)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пн, 16 окт 2017, 17:28
    Ето как съм го описала преди години.Може и отгоре да поръсиш с малко олио.Доматите може да ги смелиш, вместо да ги стържеш.

    Цитат
    Обелвам патладжана на 4  места (ивици), нарязвам го на кръгчета дебели по 2 см, посолявам, изцеждам и редя на намазаното с олио дъно на тавата, после заливам с настъргани домати, сол,малко млян черен пипер, чесън на скилидки, слагам поне две главички и бутам във фурната на 200 градуса.Пека ,докато се изпари водата и се сгъсти! Лесно и вкусно е. Патладжана става като масло.Който обича,може да добави накрая и пресен магданоз!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в пн, 16 окт 2017, 17:56
    Здравейте   От днес за утре - пилешки дробчета и месо сгъби и карамелизиран лук http://pep-4o.blogspot.bg/2015/07/blog-post_8.html
    (https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22519176_10207258629463693_5224215866105017590_n.jpg?oh=fea79bbf7acefbb70ab102822b8dae93&oe=5A81F66E)
    От днес за днес  :) пилешки дробчета в прошуто със сотирани картофи http://pep-4o.blogspot.bg/2017/07/blog-post_29.html
    (https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22554854_10207258630623722_8834708619777470855_n.jpg?oh=02a90560872011bb8c9325b0593fa706&oe=5A768F3B)
    От предните дни пиле с ориз
    (https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22519256_10207258629503694_2053308667443185137_n.jpg?oh=38932254d7d0a2f581a82e182c2277a5&oe=5A79AF4B)
    и пици http://pep-4o.blogspot.bg/2017/01/blog-post.html
    (https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22489747_10207258630703724_3942107067697477202_n.jpg?oh=a18bc3fed874d7d2000c8608662e9b9d&oe=5A6741B9)
    (https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22490216_10207258629423692_8589569396050725028_n.jpg?oh=5ec8961ec4e4ba7bb1eeead4e7e19b32&oe=5A7F0A0B)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пн, 16 окт 2017, 18:06
    Ето как съм го описала преди години.Може и отгоре да поръсиш с малко олио.Доматите може да ги смелиш, вместо да ги стържеш.

    Цитат
    Обелвам патладжана на 4  места (ивици), нарязвам го на кръгчета дебели по 2 см, посолявам, изцеждам и редя на намазаното с олио дъно на тавата, после заливам с настъргани домати, сол,малко млян черен пипер, чесън на скилидки, слагам поне две главички и бутам във фурната на 200 градуса.Пека ,докато се изпари водата и се сгъсти! Лесно и вкусно е. Патладжана става като масло.Който обича,може да добави накрая и пресен магданоз!

    Аз да добавя само, че използвах 3 бурканчета от нарязаните за зимата домати. Само домати режа на дребно, те си пускат сок, леко посолявам и стерилизирам за кратко. Страхувах се да не стоят на парчета, но си станаха чудесно. И, да, отгоре също полях с малко олио, защото ми се стори само подмазаната тавичка недостатъчно, но това е както човек си прецени. И, да, наистина като масло станаха парченцата патладжан. :love: :peace:

    SkyBlue, такива  :shock: ги ококорих на синята торта, разкошно изглежда! Ей, голяма си майсторица!  :chef: :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пн, 16 окт 2017, 19:22
    Не спирам да примлясквам...ммммм вкусотии и красоти :bouquet:
    А сега да видим,кой ще си познае рецептата в мое изпълнение?
    (https://s1.postimg.org/4oqyktqzj3/20171016_184134.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/5addlarinz/20171016_184937.jpg) (https://postimages.org/) :bouquet: :love: :hug:(Изварените вкусотийки на Labrex)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в пн, 16 окт 2017, 19:39
    Мили дами, показвам ви едни мекици с кашкавал и сирене, правени по нощите....
    Това е нещото, което опорочи диетата ми...

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1708/jc3YDZ.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3654/rNJbfd.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Невин в пн, 16 окт 2017, 19:39
    Скрит текст :
    Лабрекс, как така , как никога не си правила такова.Аз го знам от едно време, печах пълни тави,на три реда във фурната, после затварях в буркани, за зимнина.После спрях да правя зимнина и го бях забравила, майка ме подсети, че беше си направила и ме почерпи.И като се сетих за вкуса, започнах пак да правя, но за ядене, не за затваряне.
    [/spoiler]
    Тайне, не съм. И като зимнина не си го спомням. Майка много обича син домат пържен и залят с чеснов сос от магданоз, оцет и олио. Аз пък не го долюбвах и съм готвила син домат, ако някой поиска - на някаква гръцка мусака, също много вкусна, но доста трудоемка, пържила съм ги и май това е. А, печени за кьопоолу също. И, когато преди години май newsm78, показа тая рецепта, си казах, че трябва да я приготвя, но едва сега го направих. Изобщо тия дни откривам прелестите на прости, но пък много вкусни манджички. Картофената супа на Меганс, вече трети път я правя, на всички харесва. То у нас е така, като ни хареса нещо, се прави до втръсване. Правила съм картофена супа, но повечето пъти крем супа. А нейната става много вкусна. Може да е простичка рецептата, ама на, не съм варила по тоя начин картофена супа. Та и с твоята рецепта същата работа. :peace: Ама съм си ги записала и двете при най-любимите! :) :bouquet:


    Лабрекс, каква е тази картофена супа на Меганс?!  А, патладжаните много интересно и лесно приготвени, вкусни ли са?!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пн, 16 окт 2017, 20:01
    Невин, ако обичаш патладжан и домати, опитай го.На мен ми е вкусен, а и други са ми казвали,че им е харесало.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: _limonche_ в пн, 16 окт 2017, 20:05
    И от мен едни мекици. Много пухкави и меки :heart_eyes:(https://imagizer.imageshack.com/img922/4876/tMABbJ.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Невин в пн, 16 окт 2017, 20:05
    Невин, ако обичаш патладжан и домати, опитай го.На мен ми е вкусен, а и други са ми казвали,че им е харесало.

    Много обичам, Тайна и на мен ми се струва, че ще бъдат много вкусни. 


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в вт, 17 окт 2017, 11:37
    Мили дами, показвам ви едни мекици с кашкавал и сирене, правени по нощите....
     
    много обичам такива мекици  :love:

    бобеца  за утре  готов  :lol:  че следва два дълги работни
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6074/siSvFp.jpg)
    и подготовка на коледната украса  :mrgreen: http://pep-4o.blogspot.bg/2010/01/blog-post.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7388/xI2hai.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tzveteto89 в вт, 17 окт 2017, 12:07
    Привет кулинарни вълшебници!!!! Само вкусотийки по страниците, няма как да съм на диета покрай такива неща! Прекрасни сте :hugs:
    Вкусния джолан с балсамико, мед и кока кола на Merelenda! Пак благодарности! :hugs: Блогът ти стана любим на ММ, който обожава свинското месо повече от всяко друго! И беше приятно изненадан от джолана! :heart_eyes:
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6577/xBKaon.jpg)
    Прекрасните ябълкови сладки на Лабрекс! :hugs:
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6152/PVlgNn.jpg)
    И едни солени мъфини със сирене, филаделфия, шунка и шарена сол.
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1511/AjHkXB.jpg)
    Хубав и усмихнат ден на всички!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в вт, 17 окт 2017, 12:25
    На една вълна сме :bouquet:
    Вечерята е почти готова
    (https://s1.postimg.org/7peysxi62n/20171017_121702.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/5g8pnluxsv/20171017_121714.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/80ek09a49b/20171017_105359.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в вт, 17 окт 2017, 14:49
    много ти е дълга украсата :) метни и насам :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в вт, 17 окт 2017, 18:01
    много ти е дълга украсата :) метни и насам :)
    Пепи......при мятането на Коледната украса - постарай се да постигнеш нов световен рекорд по "дълго мятане" - та да стигне и до мен :sparkling_heart:
    Тайне - тази вкуснотия с патладжана Я правя всяка година по 2-3 дози за зимнина. Обожавам патладжан, но доФтУра забрани тази зима (рече че имам камИче в жлъчката). Та сега съм с една дозичка - да си хапна по-мъничко. :close:
    Мили дами - великолепни сте, особено момичето в синьо :gift_heart:

    в "наше село" - домашно KFC, кюфтета, отново пица и мусака
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1063/7rmroe.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8588/kGawyc.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6320/iHqisf.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7661/HHm9TP.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в вт, 17 окт 2017, 18:22
    Сем, аз си ям на поразия, родих се като я махнах.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в вт, 17 окт 2017, 19:21
    Много бърза, проста и вкусна, нискокалорична супичка, само от 1 картоф, 1 тиквичка, две малки кутийки соеви кълнове, стрък пресен лук , сол, черен пипер и накрая , като е готова, лъжичка масло.Водата е колкото почти да ги покрие зеленчуците, но не съвсем.Ври 15-20 минути и готово.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22491790_10211374452941808_1468643811463571000_n.jpg?oh=abac88fa9954f25d910e989ff6d16bf5&oe=5A7BB7AF)

    Иначе ще повтарям пилешките шницели,че много ги харесаха и тиква се пече.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в вт, 17 окт 2017, 19:24
    Ванилови мъфини
    Агнешки пържолки + картофено пюре
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4262/uS9E6v.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1649/Yoo7sM.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в вт, 17 окт 2017, 21:07
    Лабрекс, Тайне, благодаря за патладжанената рецепта, ще се прави :bouquet:
    У нас скара и тайландска супа.

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22490057_10210885332348730_5620675954021422013_n.jpg?oh=c9042e070566d52f0018abfcd1ba7182&oe=5A770879)

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22491511_10210885331428707_9091530117751068583_n.jpg?oh=cd5c7228d9849821d65cd0bd8d2969ac&oe=5A7FEC89)
     


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в ср, 18 окт 2017, 00:54

    Лелее, в 00.53ч залепнАх за монитора! :crazy: Много вкусотии, много.......... :love: :chef: :bouquet:

    Аз снимах само салатката със сельодка и картофките към скарата.

    (https://s6.postimg.org/6xtv34by9/DSC02694_2_2.jpg)

    (https://s6.postimg.org/g5m3jpvu9/DSC02725_2.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: nadito0o в ср, 18 окт 2017, 00:54
    Скрит текст :
    Мили дами, показвам ви едни мекици с кашкавал и сирене, правени по нощите....
    Това е нещото, което опорочи диетата ми...

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1708/jc3YDZ.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3654/rNJbfd.jpg)
    Може ли рецепта. Обожавам мекички, но никога не съм се хващала да правя. Обаче като ги гледам, преглъщам звучно. :heart_eyes:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в ср, 18 окт 2017, 01:57
    От мен , "Свинско Уелингтън" - Гордън Рамзи
    Това беше репетиция за Коледа. Много е добро или повече от добро, но ще сменя вида на месото и ще го спретна със свинско бонфиле. Сега бяха пържоли, фини пържоли без тлъстина, не е зле , но може и по-добре
    (https://s25.postimg.org/cdynw1gqn/DSCN4707_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/l8zi6jq3j/DSCN4706_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/ayx37cain/DSCN4709_1.jpg)

    и една много вкусна разядка с люти чушки, "Люти чушлета с моркови или Чудесните чушки на Весела" от "Щъркелово гнездо." За мен това е една прекрасна сладко-кисела разядка.
    (https://s25.postimg.org/u2qeo1xr3/DSCN4703_1.jpg)
    имаше и еклери от онези които пуснах онзи ден ли беше, нямам спомен.
    ,


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в ср, 18 окт 2017, 06:28
    nadito0o, разбира се, че може.
    Мекици с кашкавал и сирене
    1/2 кубче мая, 1 с.л.  захар, 2 с.л. олио, хладка вода и брашно, колкото да поеме за меко тесто.
    допълнително - настъргано сирене и кашкавал
    Маята и захарта разтопявам в хладката вода. Добавям брашно, колкото сместа да стане на каша. След това слагам олиото, кашкавала и сиренето и замесвам меко тесто. Правя на топка и оставям 1 час да почива.
    От тестото правя малки плоски кръгове и пържа в сгорещено олио.
    Може тестото да се разточи и да се изрежат формички, но на мен не ми се точеше в този случай.
    По принцип в обикновеното тесто с мая се слага и щипка сол. Аз обаче от години не слагам.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Genni в ср, 18 окт 2017, 12:54

    У нас скара и тайландска супа.

     
    Може ли рецепта за супата☺


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в ср, 18 окт 2017, 14:20
    Шницелите от снощи ги направих днес, оказа се снощи, че няма гладни.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22491899_10211380178564945_4973959022271864381_n.jpg?oh=a069663f5cb49ee45a133fbf330c156a&oe=5A731F11)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22539889_10211380181245012_7270746704117959115_n.jpg?oh=a6eddba4b78ec007830bef799460ec69&oe=5A7B8D2C)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22491674_10211380184325089_6110365272826300986_n.jpg?oh=9376bba2cbb269d9152545a8fac237a5&oe=5A865D39)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в ср, 18 окт 2017, 14:26
    Тайне,от бяло месо или от обезкостено бутче ги правиш?Само свински шницели правя,та затуй питам,а и стандартно-брашно,яйце,галета. :bouquet:Благодаря!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в ср, 18 окт 2017, 14:42
    Тайне,от бяло месо или от обезкостено бутче ги правиш?Само свински шницели правя,та затуй питам,а и стандартно-брашно,яйце,галета. :bouquet:Благодаря!
    Дени, от бялото месо са.Всяка "пеперудка"(едни цели пилешки гърди) разделям на две, всяка половинка разтварям от средата  настрани с остър нож, покривам с фолио за съхраняване и изтънявам с плоската/ гладката, страна на чукче за месо.Сол, пипер, по няколко капки лимонов сок и натам стандартното.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в ср, 18 окт 2017, 17:26
    Спагети Карбонара http://pep-4o.blogspot.bg/2017/10/blog-post_18.html
    (https://2.bp.blogspot.com/-NsJJqjxdlQw/WeXls-4JuJI/AAAAAAAARk0/OR2kTGkd_yEoFhK8Xk9D6mPdgM1VdH9YwCLcBGAs/s1600/Picture%2B039.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в ср, 18 окт 2017, 17:54
    Тайне,от бяло месо или от обезкостено бутче ги правиш?Само свински шницели правя,та затуй питам,а и стандартно-брашно,яйце,галета. :bouquet:Благодаря!
    Дени, от бялото месо са.Всяка "пеперудка"(едни цели пилешки гърди) разделям на две, всяка половинка разтварям от средата  настрани с остър нож, покривам с фолио за съхраняване и изтънявам с плоската/ гладката, страна на чукче за месо.Сол, пипер, по няколко капки лимонов сок и натам стандартното.
    Благодаря ти!Така си и помислих,че е,но за всеки случай да попитам...само лим.сок ме изненада,но сигурно смисъла му е за крехко и вкусно :bouquet:
    Днес само поредния чийз щракнах(другото е от вчера -бобеца),после към него ще снимам дом.хамбургери като станат за вечеря.(https://s1.postimg.org/52akz3680v/1508338039191-815558682.jpg) (https://postimages.org/)
    Дописвам
    (https://s1.postimg.org/15412ox9vz/20171018_202045.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в ср, 18 окт 2017, 18:22
    Може ли рецепта за супата☺
    Заповядай :chef:
    https://www.youtube.com/watch?v=lCmAvdvRC3U (https://www.youtube.com/watch?v=lCmAvdvRC3U)

    Днес- тай пилешко със зеленчуци и шоколадово руло:

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22539862_10210893081502454_8656647067502438213_n.jpg?oh=6cd4758b7609efbf0e12133066e03499&oe=5A7459CE)

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22519226_10210893131623707_8757197631513041646_n.jpg?oh=0636c8a89cd0352d17c5023b2269cdc4&oe=5A811372)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в ср, 18 окт 2017, 18:33
    Момичета, да ви покажа една среднощна пица, която вече е история. Навик ми стана вече да готвя по нощите....

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8452/78Kc3W.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/263/OHvKvW.jpg)

    Спагетите и шоколадовото руло са чудесни! :yum:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sisi72 в ср, 18 окт 2017, 19:17
    SkyBlue,може ли рецептата на пилешкото със зеленчуци и на рулото?Благодаря предварително.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: hubenova в ср, 18 окт 2017, 20:12
    Телешко варено

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6326/tOYQhC.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в ср, 18 окт 2017, 20:39
    На нашата маса имаше гъбена супа и телешко по бургундски

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5779/2Id1cv.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6084/YRNbNk.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в ср, 18 окт 2017, 20:41
    Цвети, отново благодаря!  :blush: Радвам се, че ви харесват.

    От мен Свински гърди в сос от тъмна бира и бекон (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_18.html)
    Болна съм още, ама готвя. Туй то да си жена, ей!  :lol:

    (https://2.bp.blogspot.com/-cVS0NF0meGs/WeePoVfdgvI/AAAAAAAAQlU/kLxwAcCIRK8n_tHqbl6ocUxjaTxXivLpACEwYBhgL/s1600/DSCF5199-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: _limonche_ в ср, 18 окт 2017, 20:46
    На нашата маса имаше гъбена супа и телешко по бургундски

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5779/2Id1cv.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6084/YRNbNk.jpg)
    Може ли рецептата за телешкото?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в ср, 18 окт 2017, 21:28
    Свински филенца с медено - горчичен сос + салата с кус кус
    Толумбички
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/314/2bwRlU.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7945/JFSSBu.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в ср, 18 окт 2017, 22:44

    Може ли рецептата за телешкото?
    Разбира се, Boeuf Bourguignon  (http://old.bg-mamma.com/?topic=465549.msg20332294#msg20332294)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в ср, 18 окт 2017, 23:02
    За днес беше , постен бял/зелен фасул, не е интересно и няма снимка. Как се нарича този фасул, белия, не знам. Бял фасул казвам на стар боб, а този не знам.

    "Триъгълни кифли с тиква" - joyofbaking
    Много приятно кифле за закуска с чаша кафе. Отгоре е хрупкаво, а отвътре е с мека и силно ароматна текстура, от подправките.

    (https://s25.postimg.org/sdv3laei7/DSCN4713_1.jpg)

    Скрит текст :
    [/(https://s25.postimg.org/dunyjw8in/DSCN4716_1.jpg)spoiler]


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: diana lobodova в чт, 19 окт 2017, 00:28
    Много бърза, проста и вкусна, нискокалорична супичка, само от 1 картоф, 1 тиквичка, две малки кутийки соеви кълнове, стрък пресен лук , сол, черен пипер и накрая , като е готова, лъжичка масло.Водата е колкото почти да ги покрие зеленчуците, но не съвсем.Ври 15-20 минути и готово.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22491790_10211374452941808_1468643811463571000_n.jpg?oh=abac88fa9954f25d910e989ff6d16bf5&oe=5A7BB7AF)

    Иначе ще повтарям пилешките шницели,че много ги харесаха и тиква се пече.
    Може ли да ми кажеш колко грама са горе долу клъновете? Тук няма в консерва, а само пресни. Мисля да я направя тази супичка, дали ще се получи с пресни клънове?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в чт, 19 окт 2017, 00:47
    diana lobodova,и аз с пресни я правих, две малки кутийки по 100 грама.Аз само за мен уж я направих, мислех,че другите няма да я ядат, а едвам се доредих да я опитам. Днес дъщерята донесе още две кутийки, пак да им направя. :lol: По вида и не личи колко вкусна е всъщност.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в чт, 19 окт 2017, 02:34
    SkyBlue,може ли рецептата на пилешкото със зеленчуци и на рулото?Благодаря предварително.
    Разбира се :bouquet:
    https://www.youtube.com/watch?v=9IzY4UTQscQ (https://www.youtube.com/watch?v=9IzY4UTQscQ)
    Аз слагам зеленчуци, каквито ми се намират в момента.

    Рулото си е малко моя измислица, като само блата е по тази рецепта, иначе в моя крем освен течна, има и заквасена сметана, парченца шоколад и малини.
    http://www.foodnetwork.ca/recipe/flourless-black-forest-roulade/12596/ (http://www.foodnetwork.ca/recipe/flourless-black-forest-roulade/12596/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sisi72 в чт, 19 окт 2017, 03:10
    Още веднъж мнооого благодаря.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в чт, 19 окт 2017, 12:02
    Бюреци (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_19.html)

    (https://2.bp.blogspot.com/-1c0Ms30U7xI/WehlnyhHbtI/AAAAAAAAQlg/88XiCVFzwwsPN9aE6CBqMQ1pta3JvPWTQCEwYBhgL/s1600/DSCF5278-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: a_alex в чт, 19 окт 2017, 12:37
    Стромболи

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9775/HLHUSG.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: _limonche_ в чт, 19 окт 2017, 19:14
    Еклери,тези дни ги правя за втори път.(https://imagizer.imageshack.com/img924/5431/p3hl2u.jpg)
    И боб яхния с пресен джоджен
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5770/Y36wWJ.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: megansg в чт, 19 окт 2017, 19:45
    От всички си вземам по хапчица  :hibiscus:...За днес миш-маш,пилешко,питка и едни сладки с ябълки на Лабрех :sparkling_heart:...аз ги правих за проба с круши без стафиди и орехи..за проба...страхотно вкусни и бързи- повторението ще бъде точно по рецептата.Има и пилешка супичка и варено


    (https://s1.postimg.org/575obcsmrj/65_017.jpg)

    (https://s1.postimg.org/21dk05k3in/0000011111_001.jpg)

    (https://s1.postimg.org/1kpsi30j0v/65_023.jpg)

    (https://s1.postimg.org/17yebwp45r/65_028.jpg)

    (https://s1.postimg.org/1lfbaf8ttb/65_025.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в чт, 19 окт 2017, 20:40
    Свинско в барбекю марината и картофи соте
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8954/5wQEon.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Juls14 в чт, 19 окт 2017, 20:43
    Здравейте,
    Отдавна не съм се разписвала,  :flutter:
    Страхотни сте всички!  :bouquet:
    От мен редовното пилешко по китайски,
    (https://s1.postimg.org/9k4cvp6u1r/6_FFF8_C1_C-_FB45-40_E8-8_F03-_D27_DBD6_E282_A.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в чт, 19 окт 2017, 20:53
    Пилешка супа и пилешко с много лук и домати(https://s1.postimg.org/1ar7jgnc73/20171019_200341.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/8afh1d9rov/20171019_200327.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в чт, 19 окт 2017, 20:55
    Последните еклери по коя рецепта са? Много апетитни!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: _limonche_ в чт, 19 окт 2017, 21:10
    Рецептата ми даде doroty3. Много бързи ,лесни и страшно вкусни.
    1 чаша вода (чашата е 250 мл.)
    1 чаша брашно
    1/2 чаша олио
    3-4 яйца
    Водата и олиото се смесват и слагат да заврят. Към тях се добавя брашното и се бърка до получаване на хомогенна смес.
    След като изстине се добавят яйцата и  се смесва хубаво. Пече се на 200 градуса за около 30 мин.
    За крема немога да дам точна рецепта ,аз си го правя по усет .
    Единственото което промених по рецептата е преди да ги полея с шоколад ги заливам с малко захарен сироп . Така стават много сочни.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в чт, 19 окт 2017, 21:18
    Благодаря!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в чт, 19 окт 2017, 22:40
    Бърз "Тиквен флан с швейцарски меренг" - zuleyha
    Много добър, повече от прекрасен.

    (https://s25.postimg.org/ljtzminlr/DSCN4718_1.jpg)

    Скрит текст :
    [/(https://s25.postimg.org/46jp7o00f/DSCN4719_1.jpg)spoiler]
    Скрит текст :
    [/(https://s25.postimg.org/egm46yfm7/DSCN4726_1.jpg)spoiler]


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в чт, 19 окт 2017, 23:34
    megansg, моля едно крилце да прехвърчи към мен  :love:
    Че у нас кисело зеле с глиган пак http://pep-4o.blogspot.bg/2013/02/blog-post_17.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4411/EYZAby.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в пт, 20 окт 2017, 11:17
    Пълнени миди с ориз и манатарки.
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1773/RXoTLE.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пт, 20 окт 2017, 16:19
    Оооох, от кого по-напред да си взема?! Но ще си открадна толумби и еклери най-напред, че много ги обичам. После кисело зеле с глиганско, една супичка, телешко по Бургундски - а от всичко друго по хапчица в шкафа ще си скрия :close:

    Аз днес пак правих KFC за приятели на сина (за съжаление в Норге Я няма тази верига и......май ще отварям "дюкян" за това пиле) :flushed:
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/272/aKOZsw.jpg)

    * За мен - салата броколи (на пара) и каквото има в хладилника за дояждане (че сина го няма)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8725/CU2crx.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Невин в пт, 20 окт 2017, 22:25
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1675/8EGah6.jpg)    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5606/0drOiI.jpg)  (https://imagizer.imageshack.com/img923/4563/ELmg3f.jpg)

    Наистина са вкусни тези патладжани. Благодаря! Не е нещо невиждано, обикновена леща, но синът го обича и млечна супа, която и двамата обичаме. 


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пт, 20 окт 2017, 23:13
    Днес имаше:
    Пълнени "Канелони с рикота и бейби спанак" - MasterChef J. Mielle
    (https://s25.postimg.org/o5mzq8uvj/DSCN4748_1.jpg)

    след това "Поширани круши Хубавата Елена", Coou with a Smile - е уникални са, но аз сложих още подправки, докато се сваряваха и се получиха невероятни. Благодаря за тази рецепта.  :bouquet:
    (https://s25.postimg.org/yfpepdafj/DSCN4731_1.jpg)

    И една турска рецепта за  "Домашни бисквити с пълнеж от ябълка и дюля". - Easy Turkish Recipes
    (https://s25.postimg.org/qa7cra6rz/DSCN4739_1.jpg)
    Утре ще го мисля.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sisi72 в пт, 20 окт 2017, 23:14
    Може ли рецептата за млечната супа?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пт, 20 окт 2017, 23:37
    Кюфтета.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22549944_10211397234311328_4298567679069415814_n.jpg?oh=779febdbbe8b2d6504421ec72d824c28&oe=5A6D0DDA)
    Паниран патладжан, но ме домързя да счукам ситно галетата.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22549776_10211397235671362_2700733688333602870_n.jpg?oh=325dbafe1307ace7e60f6e432b7fe15b&oe=5A666A82)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Невин в сб, 21 окт 2017, 00:11
    Може ли рецептата за млечната супа?

    Заповядай. Малко на око е. В олио запържваш кус-кус или арпа и слагаш студена вода - около  1ч.ч или малко повече, и оставяш да заври и да набъбне кускуса, почти до готовност. Прибавяш 1-2 бульона. Прибавяш пр. мляко и оставяш да заври до готовност на кускуса. Като поизстине отгоре поръсвам с чубрица. Преди да поднеса пък поръсвам с  щ. червен пипер. / При мен е около, (но малко по малко) 1/2 пак. арпа, 2 бульона, около 1,800 мляко, 2 ч.ч вода./ Ако обичате с месо, преди да сложиш пр. мляко, може да добавиш сварено, надробено пил. месо. Надявам се, че съм успяла да обясня.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sisi72 в сб, 21 окт 2017, 02:29
    Да,чудесно си обяснила.Благодаря.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в сб, 21 окт 2017, 13:54
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7422/wzti8e.jpg)
    Много красиви и вкусни ястия сте показали!
    Това са едни флейки от свински бут, само с лук и доматено пюре.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 21 окт 2017, 14:57
    Шпикован св.врат,маринован в марината от буркан с краставички
    (https://s1.postimg.org/4rpbo4qspb/20171021_131421.jpg) (https://postimages.org/)
    Ориз с праз и маслини
    (https://s1.postimg.org/6k7tbdvbcf/20171021_131257.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в сб, 21 окт 2017, 15:47
    denyil , малко повече за технологията на мариноване ще напишеш ли? Много е апетитно.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в сб, 21 окт 2017, 16:36
    Лодки, чието тесто си омесих аз.

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6501/Ed5vep.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/808/BP1P6P.jpg)

    Сладкиш с крем
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8067/9zPPGd.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9115/pLR3to.jpg)

    Да покажа и вечерята. Ориз с яйца.

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1820/bjwPMf.jpg)

    Свинско в сладко-кисел сос (с ананас).

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1928/eRRJ3N.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в сб, 21 окт 2017, 19:44
    Пухкава питка с масло и сирене
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9926/nfW63e.jpg)

    В компания на наденичка и салата
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/185/b3Bzv9.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 21 окт 2017, 19:57
    denyil , малко повече за технологията на мариноване ще напишеш ли? Много е апетитно.
    Нищо особено не е-възможно най-мързеливото мариноване:всякакво месо(цяло парче или на хапки)заливам с марината от буркана с мариновани краставички. Стои завито с прозрачно фолио съда в хладилника цяла нощ и на сутринта си е променило цвета(да не се чудиш защо е белезникаво,а не червено)и действам както съм решила да го готвя.Това е супер сложната рецепта :35:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в сб, 21 окт 2017, 20:15
    Благодаря. Ще го пробвам скоро.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в сб, 21 окт 2017, 20:59
    Пухкава питка с масло и сирене
    ......................
    Търся ти рецептата, как да не я търся, като толкова добре изглеждат,  но нищо не ми излиза, къде е , благодаря ти!!!  :hug:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в сб, 21 окт 2017, 21:30
    О, късния следобед направих и снимките пак много тъмни, та се отказах да описвам.
    Тук ще ти я напиша :smile:

    Скрит текст :
    200 мл вода
    100 мл прясно мляко
    50 мл олио
    1 с.л. сол
    1 с.л захар
    30 г прясна мая
    1 цяло яйце + 1 жълтък
    700 г брашно за Баница
     
    За пълнеж:
    150 г натрошено сирене
    100 г краве масло/разтопено + 2-3 с.л. олио

    1 белтък за намазване

    И обяснения, как е направена, макар Марчева, за теб да не е нужно, ти с тестата си на ТИ,  но все пак ако случайно някой се поинтересува, а не е боравил много с тесто:
    Продуктите може да се сложат в описания ред в хлебопекарна и да се омеси и втаса тестото в нея, като първоначално се слага 650 г от брашното и при нужда се добавя на порции останалото.
    Ако липсва хлебопекарна:
    Маята се разтваря в леко затопленото прясно мляко с щипка захар и сол, добавени 1-2 с.л. брашно и се оставя да шупне/ да се активира.
    Останалото брашно се пресява в дълбока купа или тава, прави се кладенче в средата. Добавят се водата, втасалата мая, останалата сол, захар, мазнината, цялото яйце и жълтъка и се замесва тесто. Слага се в намазана с мазнина/олио/ купа, намазва се и отгоре, да не засъхне, покрива се със свежо фолио купата и се оставя да втаса тестото.
    Когато е готово се разделя на 16 части. Всяка една се разточва на правоъгълник (примерно 20х10 см), взима се една част, намазва се отгоре с масло, поръсва със сирене, покрива се с втора част, притиска се в краищата,
     да не се разтвори, след това се навива на руло, след което се усуква, като след усукване с лек натиск се търкулва и натиска върху плота с длани, за да не се развие (не знам дали разбираемо обяснявам) И така готовите фитили (общо 8 на брой) се подреждат в тава покрита с хартия за печене, на малко разстояние един от друг. Намазват се с останалата мазнина и се оставя питката да втаса на топло.
    Преди да се сложи във фурната се намазва с разбит с вилица белтък (да не е разпенен много).
    Пекох питката на средна скара, функция на фурната долно нагряване с вентилатор, 200 градуса.
    Ако е без вентилатор, едно ниво над долното, пак на 200 градуса, като след 10 минути намалявам на 180 градуса.
     Пека около 30 минути и проверявам с клечка дали е изпечена.

    Питката е много лека и въздушна :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: _limonche_ в сб, 21 окт 2017, 21:34
    Питката с масло и сирене изглежда невероятно!
    От мен някаква измишльотина без име.
    Нещо като хибрид между баница и лазаня😁(https://imagizer.imageshack.com/img922/9609/S9Hq96.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в сб, 21 окт 2017, 23:41
    Merelenda, благодаря!  :hug: Ясно ми е всичко. Не е трудна, но най-вече исках да разбера точно как ги усукваш, дали има нещо по-специално. Ще се прави, много ми хареса! :hug:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: alekssandraa90 в нд, 22 окт 2017, 10:18

    Закуската днес.Палачинки с овесени ядки.(https://imagizer.imageshack.com/img924/9328/5BAIkp.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в нд, 22 окт 2017, 11:09
    Точена добруджанска кавърма
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4489/U5uaJm.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в нд, 22 окт 2017, 18:52
    Днес рано приготвих вечерята и съм в очакване вече на любимото си музикално предаване.

    Основното ни е Гулаш със свинско (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_3.html) по рецепта на Аурелия.

    (https://2.bp.blogspot.com/-r-CWEe58G_s/WeyyRVtVBUI/AAAAAAAAQms/_wAGpkxyO487drTRLyXhW5xRkRlIIvOLwCEwYBhgL/s1600/DSCF5417-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

    И неделен десерт Тофи крем десерт в чаши (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_6.html)

    (https://1.bp.blogspot.com/-9aKadb0iBXE/Wey6-VHlveI/AAAAAAAAQnI/sUBvs7Jxl_ogILqVqC3kykjdlg-T4l0dQCEwYBhgL/s1600/DSCF5328-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

    Иланг-иланг, какви спомени ми навява тази баница. Разкошна е  :love:

    Приятна неделна вечер  :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в нд, 22 окт 2017, 19:00
    Наложена баница
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5448/juGYjt.jpg)

    Сладкиш "Ябълкова градина"
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8435/AiAoHI.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2339/cugDlY.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4461/9Rf5lT.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в нд, 22 окт 2017, 19:52
    Тиквеник
    Палачинки
    Пица
    Пиле в кашкавален сос + картофи с пармезан
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4592/HffpOf.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4150/LUeAUp.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/792/3Kh5LU.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1413/VFyktI.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в нд, 22 окт 2017, 20:32
    Даре,по коя рецепта направи "ябълковата градина"(погледнах някои в нета,но твойта изглежда мн.апетитно)?
    У нас тази вечер:Пилешки шницели( :bouquet:за Тайна)и пържени картофки
    (https://s1.postimg.org/2q4ouazwrz/20171022_181655.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: AnyHr в нд, 22 окт 2017, 21:12
    Здравейте, chef- ове! :kissing_heart:
    Никога не ми омръзва тази тема. Толкова е вкусно и красиво тук!
    Аз днес много готвих- баница, грах яхния, гулаш със свинско месо, свински хапки с карамелизиран лук... Снимах само баницата...

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7466/QDyvTt.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в нд, 22 окт 2017, 21:30
    У нас тази вечер:Пилешки шницели( :bouquet:за Тайна)и пържени картофки
    (https://s1.postimg.org/2q4ouazwrz/20171022_181655.jpg) (https://postimages.org/)
    Бързо и вкусно!

    Ние сме на пържоли и пържени картофи и не снимах.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в нд, 22 окт 2017, 23:58
    ............................

    Приятна неделна вечер  :bouquet:
    Приятна, приятна вечер, ама колко да е приятна, след като виждам уникалната ти кухня и как да ми е приятна вечерта, ми.......... не ми е приятна.  :35:  Удивителна жена си, не ,не си удивителна, а си уникална! Такива неща виждам при теб, че.. какво да ти кажа, браво е нищо работа, честно!  Този тофи  крем ще го сънувам, а да го правя...не мисля, нищо няма да постигна, само ще се изнервя окончателно. Когато ти разглеждам снимките направо се отчайвам, не ми се подхваща нищо.  Аз ще го запиша, разбира се, ама какво ще постигна, не е ясно, или изобщо няма и да отварям.
     Случайно курсове за сладкарство да отваряш, а и фотография да не забравя, че е много важно и това, запиши ме първа!!  Ще се постарая да бъда отличничка!  :love: Благодаря!  :hug: :hug:

    Какви ги свърших днес, дояждаше се мусаката от вчера, не е интересно, след това приготвих
    един прекрасен "Маслен пай с тиква" ползвах и двете рецепти , та направих една обща,  на MasterChef : J. Mielle, и  Bruno  Albouze . Този Бруно е много сложен  и той ми скъса нервите, ама нещо успях да направя. Доволна съм.
    (https://s25.postimg.org/rrk2ur0u7/DSCN4757_1.jpg)
    (https://s25.postimg.org/xr7tyw6cf/DSCN4752_1.jpg)

    и един пудинг с ориз и карамелизирана круша и орехи -  Lussi`s World of Artcraft
    (https://s25.postimg.org/xh4wt8rdr/DSCN4772_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/6usg4axhb/DSCN4771_2.jpg)

    Приготвих и два вида туршии. Не обичам туршии, по принцип не правя, нямам условия, на котлон тази работа не става, а и така ми се усмърдява къщата, че........благодаря от тоз разкош,   затова съм си намерила моята си рецепта. Не се вари, сурова се поставя и се залива с това което си е пуснала. Само 6 -буркана стават. Това е. Туршия "Златанова"

    (https://s25.postimg.org/vb60kkizj/DSCN4759_1.jpg)

    и се направих на героиня , та приготвих и онези "Гурме - камби" на Селма. - 2 буркана.

    (https://s25.postimg.org/cvljn6s0f/DSCN4761_1.jpg)
    С тази част , туршийна, ние ще изкараме цялата зима, та може и на пролет още да има.
    Направо, цун по моите ръчички.  :35:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в пн, 23 окт 2017, 07:35
    Марчева, ласкаеш ме много, та чак се засрамих. Какви ти курсове, особено фотографски. То и за сладкарски не може да говорим. Ако ти покажа с какво снимам! :stuck_out_tongue_closed_eyes: В темата има страхотни кулинарни фотографи.
    А десерта е смъртоносно сладък. Още ми е висока захарта от снощи. Туй чудо може да докара диабет, ама ненаситни очи и жажда за шоколад. Чак ми накърти.
    Малко алкохол бих сложила за следващ път и бих олекотила крема.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в пн, 23 окт 2017, 10:15
    Дени, извинявай, че вчера не отговорих, но от телефона не можех да дам линк. Рецептата видях в блога Експлозия от вкусове и аромати (на Сия Рибагина).

    https://www.vkusi.me/deserti/sladkish-yabalkova-gradina/

    Аз не случих на хубави ябълки и не бяха омекнали достатъчно (да се разпадат, като ги натиснеш с вилицата). Следващият път смятам да го направя с круши и да направя някои "допълнения" (да сложа и разтопен бял шоколад).


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пн, 23 окт 2017, 14:45
    Благодаря! Дано и аз успея да го спретна,че напоследък рядко правя десерти и мрънкат...


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в пн, 23 окт 2017, 16:21
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6219/0PN0gd.jpg)
    Свински врат нарязано на дребни хапки с гъби и лук нарязан на едро ....влъщи много се харесва 🙌
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9945/VEMdiI.jpg)
    Десерта беше торта с бишкоти ,заквасена и сладкарска сметана


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: alekssandraa90 в пн, 23 окт 2017, 16:28
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9945/VEMdiI.jpg)
    Десерта беше торта с бишкоти ,заквасена и сладкарска сметана

    Страхотна торта 😍
    Може ли рецептата?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в пн, 23 окт 2017, 18:43
    Пълнени сандвич-джобчета (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_23.html)

    (https://3.bp.blogspot.com/-DWy-uPnZozM/We4L4gCw1HI/AAAAAAAAQoE/tnajQ0VFdOsnb7SLg1idEAP5tMNu42MGgCLcBGAs/s1600/DSCF5460-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пн, 23 окт 2017, 19:11
    Картофени кюфтета
    (https://s1.postimg.org/1qsy4nhizj/20171023_190439.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/28vr7elzdr/20171023_190400.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в пн, 23 окт 2017, 19:45

    Страхотна торта 😍
    Може ли рецептата?
    [/quote]
    Бишкоти
    Какови бисквити
    3бр 3в1
    200гр заквасена сметана
    400 гр сладкарска сметана
    5с.л. пудра захар (ако е обикновена има вероятност да не се разтопи или поне ,,може би”няма да.е същия ефект )

          В достатъчно голяма купа се разбива сечната сметана ,но не напълно а да остане с една идея неразбита (надявам се че ме разбра) след това се добавя заквасената и накрая пудрата захар .
    Във форма за торта се реди ред бишкоти напоени в 3в1 но топло а не горещо !
    И така ред бишкоти ред бисквити ...накрая се поръсва с какако и престоява не повече от 12 часа например .Аз моята я изчаках 24 часа и видях че сметаната отгоре е започнала да се напуква ..... Надявам се да съм била полезна 😇


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пн, 23 окт 2017, 19:51
    (http://media.snimka.bg/s1/6031/038306767.jpg?r=0)

    (http://media.snimka.bg/s1/6031/038306766.jpg?r=0)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пн, 23 окт 2017, 19:56

    denyil, бърДже да даваш рецептата на неразпадналите се кИфтетата! Много апетитно изглеждат! :love: :bouquet:

    Merelenda  ме подсети, че скоро не съм пекла джобчета, чак ми се приядоха, като гледам нейните. :love: :bouquet:

    Разни пържолки, торти, баници :crazy:.......хич няма да ги споменавам, щот...... :love: :love: :love: :chef: :bouquet:

    От мен само едни пълнени пиперки.

    (https://s6.postimg.org/h5dtp1kap/DSC02742_4.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в пн, 23 окт 2017, 19:59
    Разкошни картофени кюфтета!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пн, 23 окт 2017, 21:05
    Момичета,благодаря за похвалата...чак ме е срам Лабрекс да ми иска рецепта(все по нейни готвя :bouquet:) :oops:Скоро не бях правила куфтаци-да не би да е късмета на неначинаещия?
    Нямам рецепта,всичко на око,дори днес по изключение за по-бързо сварих картошките обелени.Сварени,намачкани(с прибора с дупките за   пюре от стария набор),сирене,яйце,гьозум(джоджън),черен пипер-всичко намачкано и омесено с ръце :oops:.Оваляни в брашно,отупани и потопени обилно в яйца...и изпържени.Туй е,няма никва тайна :blush: :hug:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пн, 23 окт 2017, 21:19

    Срам те е, denyil, браво! За тез чудни кюфтаци, ми ше искам рецепта, я! Няма само на картинка да ги гледам!  :) Сериозно, наистина изглеждат разкошно! :love: Ще се пробвам и аз, пък да видим, ако станат, ще се хваля! :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в пн, 23 окт 2017, 21:21
    Бутчета и сурова наденица в гювеч, с картофи, зелен боб и грах.

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6919/1m9yYo.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5423/3MR0kL.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: megansg в пн, 23 окт 2017, 21:39
    Много апетитно...от мен пилешко,пържолки с лук и ябълки,картофени кюфтета и раираните кифлички с шунка и кашкавал

    (https://s1.postimg.org/55k6qw1mz3/999999_001.jpg)

    (https://s1.postimg.org/6nfukzlzzz/999999_004.jpg)


    (https://s1.postimg.org/1cqgslxibj/999999_009.jpg)

    (https://s1.postimg.org/13xzty94wf/DSC03097.jpg)

    (https://s1.postimg.org/113wokz2rz/DSC01548.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в вт, 24 окт 2017, 18:31
    Момичета,благодаря за похвалата...Оваляни в брашно,отупани и потопени обилно в яйца...и изпържени.Туй е,няма никва тайна :blush: :hug:
    denyil - пишеш че накрая потапяш обилно в яйца - айцето не залепва ли за тигана? Или ги пържиш в много мазнина? Питам, защото аз почти не пържа, а такива няма как да се "изпържат" във фритюрника с въздух. Но...за мен си ще си направя в олио!!!!
    Михаела - благодаря за подсказката - тъкмо имам бишкоти
    megansg - ще бъда благодарна ако споделиш рецептата за кифличките :hibiscus:
    Тайне - МММ :bouquetf:
    Merelenda, Лабрекс, Даре - :sparkling_heart:

    Аз правих джоланче в гИвеча
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2539/9P5rQl.jpg)
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8296/p2kuyy.jpg)

    * Канелони с бешамел и бернаез - Марчева е виновна - да!
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/2908/km8xMg.jpg)

    * и за да не остана по-назад - шоколадов мус
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3605/nGx2V7.jpg)

    * сина реши че иска сладолед (а навън е 0*)?!?
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5239/8J99rZ.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в вт, 24 окт 2017, 19:31
    Сем,не пържа в много мазнина(по мои разбирания),колкото да се покрие дъното на тигана,яйцето полепва по брашното и не ми остава по съда.А може тайната и да е в тигана...много тежък,вече поочукан,но все още незалепва(лидълски за 11лв.от зимна разпродажба преди две години)-всичко пека и пържа в него,дори и палачинки(щото залепват в делиманото...)
    Тази вечер ще сме на "слънчево"кисело зеле с месце -засега без снимка :blush:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в вт, 24 окт 2017, 20:22
    Лабрекс, откакто ги видях, често ги приготвям. Страхотна идея са тези джобчета. :purple_heart:

    Sem, добре че съм подложила месно, че иначе не бих издържала на гледка на джолан :smiles:

    У нас днес Бавно печен свински врат без кост (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_92.html)

    (https://4.bp.blogspot.com/-wOShTkUxacQ/We9vS6zOPsI/AAAAAAAAQpE/f9u2OLphTIovU8JplFM_b0AgAgugNW-cwCLcBGAs/s1600/DSCF5559-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)

    И опит за Щрудел елхички с ябълки и тиква (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_24.html)

    (https://4.bp.blogspot.com/-JGZxtu8DlSk/We9jFrxoPAI/AAAAAAAAQoo/AMEq8AhGy9Y0g3ntDKY3hDGFGc2fTXMugCEwYBhgL/s1600/DSCF5521-2%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: megansg в вт, 24 окт 2017, 20:23
    От мен един пържен чернокоп....Сем ето и рецептата...разкошни са

    (https://s1.postimg.org/9q9bqnxkf3/7777777_002.jpg)

    http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=2491.0


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в вт, 24 окт 2017, 20:26
    Леле, Merelenda, тоя врат как върви с огнен чили сос, мммням! :eat:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в вт, 24 окт 2017, 20:39
    Аз правих бананов хляб и тези "бискитс", не знам как да им кажа на бг :roll:

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22688338_10210936098937863_7623265676239251797_n.jpg?oh=775360f322ef23dae04c4517f82de27d&oe=5A7742C7)

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22780389_10210936098577854_154320320101853400_n.jpg?oh=5575903b1a51e8b8eb5eb8c56ec5bcef&oe=5A6401E1)

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22687594_10210935960294397_9180097781540501521_n.jpg?oh=0dcd799d30bed1434c2eee7eef4ab57e&oe=5A6E9665)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Blue butterfly lady в вт, 24 окт 2017, 20:42
    SkyBlue , може ли рецептите. И хляба и бискитита изглеждат супер! :hibiscus:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в вт, 24 окт 2017, 20:46
    Аз правих бананов хляб и тези "бискитс", не знам как да им кажа на бг :roll:

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22780389_10210936098577854_154320320101853400_n.jpg?oh=5575903b1a51e8b8eb5eb8c56ec5bcef&oe=5A6401E1)

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22687594_10210935960294397_9180097781540501521_n.jpg?oh=0dcd799d30bed1434c2eee7eef4ab57e&oe=5A6E9665)
    Не му ли казваха скони, хлебчетата с които се поднася в Англия следобедния чай?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в вт, 24 окт 2017, 21:20
    Бързо и мързеливо - омлет на фурна

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9274/Nlz9TN.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в ср, 25 окт 2017, 00:17
    При мен Телешко Вайсбрат с турски дългозърнест ориз на фурна и много подправки. И още нещо, ама не е готово, а ако изобщо стене ще го покажа и може и коментар да направим върху него, защото става и за Нова година, сладкиш е.  Сега е само проба.  ;-)

    (https://s25.postimg.org/ehaidi5bj/DSCN4778_1.jpg)

    Мереленда, на колко градуса печеш месото, благодаря! Записах, не се и съмнявай и двете рецепти записах... мда. Пиша си аз...ама за щрудела само формата си я извадих, другото ми е ясно, ама нали съм с две леви ръце пъхнати на едни тъмни места, та сега не мога да стопля как да направя салфетката...е, не, уникален идиот по рождение съм, толкова да съм схваната... не е истина.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в ср, 25 окт 2017, 00:47
    SkyBlue, скони са тези бисквити  :peace:
    Merelenda, очертава се отпуска  :mrgreen: след тия кебапи, баници и вратлета ще пиша дестинация към теб пак  :mrgreen:
    Млечна гъбена крем-супа. Наложи се, заради многото родили ни се  гъби http://pep-4o.blogspot.bg/2014/10/blog-post.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/346/tdRpvd.jpg)
    Пилешка супа за милото, щото не яде гъбена
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2030/23zsrC.jpg)
    Пача-чорба от крачета от вчера http://pep-4o.blogspot.bg/2013/01/blog-post_25.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1151/XtHzKX.jpg)
    И пак гъби :) Пълнени (ако може да се каже за кладницата) http://pep-4o.blogspot.bg/2014/08/blog-post_26.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8499/qzMpCX.jpg)
    Брускети разни (едните с гъби)   :mrgreen:
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1585/gcBLDj.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в ср, 25 окт 2017, 01:08
    denyil - благодаря за обяснението :rose:  И аз имам незалепващ тиган с дебело дъно - ще пробвам, че много апетитно изглеждат кюфтетата. Аз скоро правих на фурна, но дори и за ядене не ставаха (какво да кажем за снимка).
    megansg - благодаря за рецептата; дано и при мен да излязат такива?!
    Merelenda - разменям джолан за салатка
    пеп-4о - тази пача от крачета е само за тук - както застудя
     
    Аз по нощите правих "добружанки"
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8667/H6dO7G.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в ср, 25 окт 2017, 02:08
    Ами тук скони се казва само на сладките такива, но няма значение.
    Иначе рецептата е много лесна:
    SkyBlue , може ли рецептите. И хляба и бискитита изглеждат супер! :hibiscus:
    Фурната се загрява до 230 гр.
    2 чаши брашно се поставят в купа и се размесват с 3 ч.л. бакпулвер.
     Върху това се настъргва на едро ренде 113 г замразено масло, размесва се леко с пръсти и се прибавя 1 чаша студен buttermilk(може и течна млечна сметана с 1 лъжица оцет). Разбърква се с вилица около 15 пъти и се обръща върху набрашнен плот, поръсва се с още брашно и се разточва с точилка до правоъгълник 20Х40. Прегъва се на 2 да стане квадрат и пак се разточва на правоъгълник. Това се прави още 4 пъти, за да се получат после тези пластове. Трябва да не се пипа много с ръце, за да не се разтопи маслото. С кръгла форма или набрашнена чаша се изрязват кръгове, като се натиска само веднъж без да се върти. Поставят се в тава, долепени един до друг и се пекат около12-15 мин.

    Банановия кекс:
    3 размачкани с вилица узрели банани
    2 яйца
    1/2 чаша захар
    1/3 чаша разтопено масло
    1 и 3/4 чаши брашно
    3 ч.л. бакпулвер
    ванилия, канела Х 1 с.л..
    1/2 чаша орехи

     топинг от 2 с.л. размекнато масло, 2 с.л. захар и брашно до получаване на трохи.

    В написаната последователност всичко се обърква добре с вилица, поставя се в намаслена продълговата форма за хляб, поръсва се с топинга и се пече в предварително загрята на 165 гр. фурна за около 1 час.



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в ср, 25 окт 2017, 08:09
    Марчева, взимай салфетка и тренировка по линка, който съм пуснала, с описанието за сгъване. Ще се справиш. Не е никак трудно. Сгъват се за секунди корите за баница. Само пробвай 2-3 пъти със салфетка, да видиш как става и после е лесно. Само с гледане няма да стане. Първо на сухо ги направи.
    Месото пекох на 200 градуса. Ако фурната ти е силна, може след първите 30-40 минути да намалиш на 180 .

    Пепи, заповядай! Добре дошла си :purple_heart:

    Сем, за салата разменям. Щом е месо :satisfied:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в ср, 25 окт 2017, 10:13
    Яйчена салата
    Панирани пилешки филенца
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4862/Q8TNaS.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4257/fwBl5k.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dombi в ср, 25 окт 2017, 17:25
    Скрит текст :
    Аз правих бананов хляб и тези "бискитс", не знам как да им кажа на бг :roll:

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22780389_10210936098577854_154320320101853400_n.jpg?oh=5575903b1a51e8b8eb5eb8c56ec5bcef&oe=5A6401E1)

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22687594_10210935960294397_9180097781540501521_n.jpg?oh=0dcd799d30bed1434c2eee7eef4ab57e&oe=5A6E9665)
    Не му ли казваха скони, хлебчетата с които се поднася в Англия следобедния чай?
    Точно. Това sa scones


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в ср, 25 окт 2017, 17:42
    ]
    Аз правих бананов хляб и тези "бискитс", не знам как да им кажа на бг :roll:

    Не му ли казваха скони, хлебчетата с които се поднася в Англия следобедния чай?
    Точно. Това sa scones
    Има разлика между американското и английското значение на думите, аз затова казах, че в Америка на тези им викаме biscuits, а не scones  :lol: :peace:

    https://cooking.stackexchange.com/questions/35016/difference-between-scones-and-biscuit (https://cooking.stackexchange.com/questions/35016/difference-between-scones-and-biscuit)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: alekssandraa90 в ср, 25 окт 2017, 18:01
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4647/TCw9t3.jpg)
    Чушка бюрек
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3091/Sdfp6A.jpg)
    Мързеливки
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9515/8pvI3l.jpg)(https://imagizer.imageshack.com/img923/7418/X6BmF5.jpg)
    Шоколадов cheesecake в чаша


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в ср, 25 окт 2017, 18:04
    нямате милост.
    у дома тече неочакван ремонт (нещо, което трябваше да се направи за половин час преди три години, а сега се точи трети ден) и всички сме на сухоежбина, а някои добавяме облизване на екрани към менюто :) :) :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в ср, 25 окт 2017, 19:19
    :smiles::smiles:
    и всички сме на сухоежбина, а някои добавяме облизване на екрани към менюто :) :) :)
    :smiles:

    Въпреки че изядох обилно количество плодова салата, чийзкейка на Александра ме накара да оближа и аз монитора :purple_heart:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в ср, 25 окт 2017, 20:03
    Днес набързо хвърлих едни макови  кифли по рецепта на Джемма по БДС. Тази рецепта ми е в златните рецепти, при нея грешки няма и винаги е с повече от прекрасен резултат. Истински  макови кифли.

    (https://s25.postimg.org/zc0n0jgov/DSCN4779_1.jpg)

    И онзи сладкиш , който вчера започнах и днес напълно завърших, "Традиционна италианска   рецепта  за IL BABA - BABA ALL RUM  - Bruno Albouze , разкошен сладкиш е. За първи път го правя, и доста сполучливо излезе. Ще се приготвя вероятно по Коледа. Не е труден, но си има технологично време и специфика на разбъркването.

    (https://s25.postimg.org/h97k9bsjz/DSCN4780_1.jpg)
    (https://s25.postimg.org/u0lqfw7hr/DSCN4791_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/sybjxd43z/DSCN4793_1.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в ср, 25 окт 2017, 20:24
    Марчева - това "чудо" НЕ е ли саварен? Такова ни бяха донесли от Италия - наистина е разкоооош! А кифлите на Джема ил се облизвам вече две години ?! и все някак си не достига ръка до тях :disappointed_relieved:
    alekssandraa90 - метни една чушчица насам - млямм :flushed:
    elle.n - може ли салатката? Ми не можах да я направя тази салата и туй-то? Става ми винаги водниста - АКО някой ми каже защо, ще съм благодарна :hibiscus:

    У дома - едно пържено за вечеря, че имаше и от вчерашно ядене
     (https://imagizer.imageshack.com/img922/5648/zPQLaP.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в ср, 25 окт 2017, 20:50
    Марчева - това "чудо" НЕ е ли саварен? Такова ни бяха донесли от Италия - наистина е разкоооош! А кифлите на Джема ил се облизвам вече две години ?! и все някак си не достига ръка до тях :disappointed_relieved:
    .....................................

    Да, мила, това е саварен. Оригинален! Наистина няма нещо по-вкусно, не очаквах. Започнах го на шега, ей така свалих и преведох рецептата и се започна. Когато наблюдавах тестото бях убедена, че няма да стане нещо от това чудо, едно такова почти течно стоеше и бях решила да го хвърлям, ама го изпекох , а то стана фантастично. За съжаление нямам такива малки метални дълги формички, за да може да се получи "главичка" на саварена, опекох го в кейкова форма, защото видях и това че може. А как ухаеше къщата ми.... мм... да.... А кифльоците на Джемма са уникални всеки път, истинска козуначена макова кифла.
    Благодаря, sem ! :hug:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: pupppa в чт, 26 окт 2017, 07:22
    Може ли да споделиш рецептата за саварена? Благодаря!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: *sve* в чт, 26 окт 2017, 11:03
    Марчева, разкошен саварен и кифли!
    При мен две набързо приготвени неща.
    Киноа с гъби и пилешка пържола
    (http://media.snimka.bg/s1/6031/038306728-big.jpg?r=0)

    Кокоски по рецептата на пеп-4о
    (http://media.snimka.bg/s1/6031/038306727-big.jpg?r=0)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Ала-Бала в чт, 26 окт 2017, 11:06
    Едни мързеливи чушки бюрек (http://albisrecipebook.blogspot.bg/2017/10/blog-post_26.html)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/9205/lX4dxh.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в чт, 26 окт 2017, 18:22
    Може ли да споделиш рецептата за саварена? Благодаря!
    Марчева - и аз искам рецепКата на саварена!!!! Сега като си спомням (и този от Италия дето ни бяха донесли) си имаше същата като твойта форма!?
    *sve* - това чудо Киноа - има вкус на ориз или?! Аз все се чудех какво е и скоро видях в супера, но не посмях да купя. :disappointed:

    Днес у дома - руло "Стефани" - но на порции, по желание на чедото
     (https://imagizer.imageshack.com/img922/8282/Qa7p2z.jpg)
    *десерта ще е плодове, че да си почина малко.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в чт, 26 окт 2017, 18:43
    elle.n - може ли салатката? Ми не можах да я направя тази салата и туй-то? Става ми винаги водниста - АКО някой ми каже защо, ще съм благодарна :hibiscus:
    Само сварени яйца, майонеза и сол слагам аз ... показа ми я моят приятел преди време


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в чт, 26 окт 2017, 19:43
    Може ли да споделиш рецептата за саварена? Благодаря!
    Марчева - и аз искам рецепКата на саварена!!!! Сега като си спомням (и този от Италия дето ни бяха донесли) си имаше същата като твойта форма!?
    ..........................
    Разбира се, че ще го пусна, но има си едно голямо НО!! За този сладкиш се изисква време, търпение и не  на последно място желание да се приготвя. Не е труден, но си има своите си условия, които аз съм спазила много точно, като технологично време, грамажи, температура на печене,  аромати. С огромно желание го работих и както се вижда е с прекрасен резултат, на вкусово е повече от прекрасен, ако обичате сиропирани десерти ще ви допадне, но това не е като онези турски сиропирани сладкиши, които не са никак лоши, но има огромна разлика. Лек е.  Вкъщи се прие с овации, също и моите приятелки примлясваха  доволни. Италианска му работа.  Опитвала съм го в Лугано, е трябва да кажа , че  моето изпълнение е силно подобно,....... фръц... :) За Коледа е перфектен.
    Рецептата е дълга, защото съм дала много подробни обяснение, точно как се приготвя, те трябва да се спазват.  Действай те.  ;-)
    http://recepti.gotvach.bg/r-82286-Рум_Баба_по_оригинална_италианска_рецепта


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в чт, 26 окт 2017, 21:22
    За вечеря пилешка супа и кордон бльо с овкусени картофки

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5729/fkNv1A.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/816/rSMPWl.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в чт, 26 окт 2017, 21:26
    Гъби с яйца

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/552/NHwH2p.jpg)

    Крем нишесте
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6188/CvvOfr.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в чт, 26 окт 2017, 21:56
    Пилешко филе върху бял ориз със сос от червена леща
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7582/RGZuRb.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в чт, 26 окт 2017, 23:21
    Пържоли с гъби (на фурна).

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6540/e7mRok.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в пт, 27 окт 2017, 01:15

    marchеva14, сладкишът много ми заприлича на ромовата бабка (http://www.povarenok.ru/recipes/show/116051/), утре ще сравня рецептите, че сега ми се спи. Може и да бъркам, но бабката беше много вкусно нещо. :love:

    Тиква с мляко на фурна

    (https://s6.postimg.org/hfqupe9gx/image.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mama iasi в пт, 27 окт 2017, 08:57
    Ох, толкова  вкусно, вкусно изглежда всичко от монитора  :hug:

    Аз от една седмица съм на диета/по здравословни причини/ :( и готвенето в къщи е едно...
    Преди 2 дни правих това
    (https://s1.postimg.org/7xr042yy4b/22854872_1569515046420001_563941889_n.jpg) (https://postimg.org/image/7xr042yy4b/) - пилешко филе и салата от червено цвекло.
    Скрит текст :
    Не знам коя е причината - дали цвеклото/цяло лято ядем, че стана рано, рано/ или топеното сирене вътре във филето, но веднага ме заболя стомаха  :bad-words: От страх вече нищо не смея да ям  :2gunfire: Омръзнаха ми картофите и ориза.
    А днес цветето на баба става на 5 години  :4470:, по този повод меденки, правени от майка й.
    (https://s1.postimg.org/62sgnfthx7/22854893_1569568169748022_423862496_n.jpg) (https://postimg.org/image/62sgnfthx7/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в пт, 27 окт 2017, 12:55
    Маслени рогчета със сирене и ким (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_56.html)

    (https://2.bp.blogspot.com/-9iU6KjsgeZQ/WfMBP0eMnKI/AAAAAAAAQps/SgkXV8Ij0mUZ8SA3rAJrTS8iFA8v6Xv3ACLcBGAs/s1600/DSCF5612-1%2B-%2B%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в пт, 27 окт 2017, 14:25
    Редена салата или салата Мимоза :)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6154/U3qC7a.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пт, 27 окт 2017, 16:03
    Пилешки воденички по селски(https://s1.postimg.org/2tz3gyzli7/20171027_131529.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пт, 27 окт 2017, 16:07
    Пържен хек.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22780363_10211441747184122_1716308875469433637_n.jpg?oh=fa3f41d4dfed86cacdac39568ded81f1&oe=5A647A42)
    И едно предупреждение.Не правете крафини с мас, нищо не става. :oops:Ядат се, но нищо общо с вида и аромата на тези с масло.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22852112_10211441746224098_3867576134655600320_n.jpg?oh=ca7940a2771c8f73d7188740c4211974&oe=5A7B9B61)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в пт, 27 окт 2017, 20:55
    Чевапчета и филийки с креместа извара и зелен лук

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4075/aW6cxL.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6780/wtmqol.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пт, 27 окт 2017, 21:26
    Мъфини с фъстъчено масло и шоколад
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5567/eKJWta.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пт, 27 окт 2017, 21:51
    Воденички с ориз
    (https://s1.postimg.org/3ashkcy867/20171027_190837.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в пт, 27 окт 2017, 22:54
    За утре закуската е осигурена.
    Кекс
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8867/GAvVjS.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5594/QDPwso.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1610/oQZmM3.jpg)

    Мляко с ориз по турски
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1733/8LKfzo.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пт, 27 окт 2017, 23:13
    Чевапчета....................................

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4075/aW6cxL.jpg)
    ..............................
    А...ууууу, каква красота виждат моите очи.... :chef: Покани ме, само това ще похапна и веднага си тръгвам.  ;-), а и каквото кажеш това ще донеса. Благодаря!!  :) :chef: :chef:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пт, 27 окт 2017, 23:30
    mama iasi - Честит празник на рожденничката :birthday:
    matze - само да знаеш колко дълго гледах в монитора, докато разбрах че си писала "в" вместо "б" :heart_eyes:; но "чевапчетата" са разкошни. Мога ли из да се присъединя към марчева, ако приемаш гости? Ще донеса торта - тъкмо правих днес.
    Марчева, elle.n - благодаря :hibiscus:
    Даре, вземам си пържолка с гъбка
    SimPlisitY -  добре дошла в темата :bouquetf:
    Merelenda - утре за закуска ще си хапна от твойте рогчета

    Момичета, аз днес готвих, готвих - че чак се улях.....
    * торта парфе
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/9528/8oXOp4.jpg)

    * кифлички със сливов мармалад
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4910/BdF5Vn.jpg)

    * за закуска правих пълнен хляб
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/407/EHrj1D.jpg)
    Скрит текст :
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8968/gO8U55.jpg)

    * печени пуешки бутчета и ориз по тайски
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7364/yUzDx5.jpg)

    * пилешки бутчета с картофи - яхния
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8535/eBT9Tq.jpg)

    * пилешки хапки с гъби, сирена и сметанов сос върху канапе от ориз с моркови в масло
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/9392/opuRtm.jpg)

    * уффф, и една торта "унгарски салам" напъхах във фризера да "отлежи"; мдаа - така е като те нападнат скъпи гости.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пт, 27 окт 2017, 23:36
    sem,  :chef: Призната си!

    Забравих да споделя и едни "Картофи по смолянски" Севда Андреева - вид запеканка е и е много приятна за една бърза вечеря, но е за тези които обичат не само картофи , а и постнико, както съм аз, но  "кевапчетата" няма да ги откажа, ще ги сънувам.
    (https://s25.postimg.org/f4j2e389b/DSCN4800_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/5781kzqcv/DSCN4796_1.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в пт, 27 окт 2017, 23:39
    Може ли да споделиш как точно направи ориза по китайски ...аз онзи ден също правих.А пуешкото бутче откъде и на каква цена го купи ....искам и аз да си взема за пюре на малкия 


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в сб, 28 окт 2017, 00:33
    Може ли да споделиш как точно направи ориза по китайски ...аз онзи ден също правих.А пуешкото бутче откъде и на каква цена го купи ....искам и аз да си взема за пюре на малкия 
    Само мога да ти отговоря за пуешкото бутче, отиваш във "Вашата месарница" и си избираш каквото парче по големина си пожелаеш. Също така има и фантастично пуешко филе, е малко е по скъпо, около 18 лв/кг ама е наистина филе и си е от пуйка, едно розовко, гладко, ухаещо добре, заслужава си. Отговарям ти аз за пуешкото, че sem  не е в България.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в сб, 28 окт 2017, 07:31
    Може ли да споделиш как точно направи ориза по китайски ...аз онзи ден също правих.А пуешкото бутче откъде и на каква цена го купи ....искам и аз да си взема за пюре на малкия 
    mihaela(n)koko - предполагам че мен питаш? Живея в......Норвегия :hibiscus:; така че отговора за пуешките бутчета е излишен. А за ориза - ето ти  рецептата
    Скрит текст :
    НО.......АЗ ПОЛЗВАМ  уред за варене на ориз ( riscook). Иначе и аз не съм му майстор. Ползвам най-обикновен ориз!!! И повярвай ми купуването на такава рисоварка си струва парите. Ние правиме почти всеки ден. Сина ми ориз в друг вид въобще не яде, а такъв може да яде всеки ден.
    Аз съм ползвала почти всички азиатски рецепти за ориз, дори и от турската кухня. Повярвай ми - почти няма никаква разлика. Или ако я има - ТО тя е в подправките или в зеленчуците.
    И така, как го правя аз:
    продукти : аз имам голяма рисоварка с обем от 3лт. ; в нея си има дозаторна чашка.
    * искам да  кажа още, че не слагам чист ориз; а е ориз и критараки 50:50
     **за да видиш какво е критараки (в случай че не знаеш, за което се съмнявам), просто потърси в Гугъл, там ще ти излезат снимки. Има го в България - критараки е гръцко наименование на тип макарони като ориза на форма.
    Можеш да сложиш само ориз, но с критараки е мнооого по-вкусно! - поне за нас.
    значи......
    1 чашка критараки + 1 чашка ориз + 1 средно голяма глава кромид лук (аз понякога слагам и две) + замразени зеленчуци микс (царевица, грах, моркови) + зеле + чушка + сол + 50 гр масло (може 50:50 с маргарин - но НЕ олио) +1 сл вегета + сол + черен пипер + 2,5 мерителни чашки вода (понякога слагам и пасиран чесън)
    ** по този начин с тези продукти най ни харесва. Ако нямаш всичките, то микса е задължителен; всичко обаче е въпрос на вкус.
    ** правила съм и с гъби - но не; слагала съм дребни скариди - да

    приготовление:
    - лука режа на полумесеци; чушката на ивици;
    - микса заленчуци слагам предварителна да се размразят - количество винаги на око, но за тази доза около 2 чч
    - зелето също го оставям да ми се размрази (аз вземам една зелка, нарязвам я и я задушавам само с вода докато се изпари напълно; после в 1-2 пакета и във фризера. Винаги вземам и от него на око
    *зелето, чушката и микса слагам направо в уреда
    - слагам в тиган мазнината и лука , посолявам леко и оставям лука да стане стъклен и да омекне - на среден огън
    - през това време измивам ориза - да потече бистра вода
    - след като лука е готов, прибавям критараки-то и го обръщам в мазнината
    - добавям и ориза и него обръщам и всичко това изсипвам в уреда.
    - добавям черен пипер, вегетата и водата
    *** включвам уреда и той сам си се готви
    ** ако слагаш гъби - предварително ги сварявам и нарязвам и слагам направо в уреда
    ** ако слагаш скариди - те също се варят в подсолена вода и когато изваждаш ориза в платото -просто ги покриваш с него.
    Това е. Ако има нещо - питай. Да ви е сладко.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в сб, 28 окт 2017, 13:01
     Вита баница
    (http://m.bg-mamma.com/attachments/images/raNgd.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в сб, 28 окт 2017, 13:48
    Закуска и хек ,като консерва Ропотамо.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22780418_10211448316188343_5270463578859671939_n.jpg?oh=a1c0d2ee65081d4362fcb6fab058c4ed&oe=5AA87F29)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22813987_10211448316868360_4545602463684714923_n.jpg?oh=5ceb5011e57dbefa1988731c804e5ec9&oe=5A7D05A3)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в сб, 28 окт 2017, 15:49
    sem22 Добре заварила! :) Страхотни неща си наготвила, но за съжаление си ми малко далечко да ти дойда на гости ;):stuck_out_tongue:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Ала-Бала в сб, 28 окт 2017, 18:43
    Супа от джолан  (https://albisrecipebook.blogspot.bg/2017/10/blog-post_28.html)

    (http://www.bg-mamma.com/attachments/images/HHP6qw.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в сб, 28 окт 2017, 19:09
    sem22 Добре заварила! :) Страхотни неща си наготвила, но за съжаление си ми малко далечко да ти дойда на гости ;):stuck_out_tongue:
    Аааа, не съм далече :flushed: Виж какви партита завихряме ТУК всеки ден. :tada: Има от всичко - на кой, каквото душата му пожелае.

    Днешното ни меню - заек (нъц, подарък ми е) Аз не се престраших да дам такава сума - но синовете ми направиха изненада.:gift_heart: За голямо мое съжаление снимката някак си излезе ??? (явно съм мръднала при снимането), а после  нямаше какво да снимам. :disappointed_relieved:
    * закуската - пиде и палачинки
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5316/zCfBZ2.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/5102/cPdhBm.jpg)

    * тирамису
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1773/F1H9iQ.jpg)

    * за вечеря - скара- шишчета, кюфтета; и пържени картофи, салата
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3950/x0GRM7.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в сб, 28 окт 2017, 19:31
    Свински хапки + макарони със сирене  (mac&cheese)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9315/Z3X1Q7.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 28 окт 2017, 21:07
    Въздушни бухти(оладьи)
    (https://s1.postimg.org/3ev91vgoe7/20171028_185853.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/1qlw4p6gxb/20171028_191024.jpg) (https://postimages.org/)на вкус много ми харесаха,леко ги препекох,но ...свършиха


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в сб, 28 окт 2017, 22:32
    Сладкиш с круши
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9087/MemnkA.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в сб, 28 окт 2017, 22:34
    Гледам днес-чинията с чевапчичи(така се казват тук в немско) се опразнилa:)
    -------------
    Чили кон карне днес

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8924/rIeBim.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в нд, 29 окт 2017, 00:31
    Маслени рогчета със сирене и ким (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_56.html)
    ..............................
    Та така, аз вече съм я записала тази рецепКа, много ми харесва, но да питам още сега, че може би през седмицата да ги врътна , дали маслото мога да го добавя много меко, да не е разтопено, че по трудно смятам ще ми се върти в миксера. Благодаря ти!

    Лабрекс, рецептата "Ромовая бабка е подобна на това което съм приготвила, разгледах го, разликата е в това, че не е обяснено точно колко да се измесва, то не е и измесване , а силно разбъркване, ако е на ръка  и силно размесване също с миксер. Минутите са изключително важни, а те са около 20 мин,  за да се получи този вид тесто, то е точно като дъвка, силно еластично. Не бях попадала на такъв вид тесто, интересно е и затова го пробвах. Доволна съм много, защото е изключителен сладкиш и страшно ефектен .

    За днес беше , то има и още и за утре, Супа - топче и Пълнени червени чушки с кайма. Много ги обичам. Врътнах и една "Торта Гараш" - охлажда се , утре ще ви я покажа, а и сега нямам шамфастък за декорация. Рецептата е превъзходна, не бях случвала на такава. Крема е точно като крем за плезир, а масло в него  - няма. Ако съм успяла и хрупкави блатове да направя ... ще видим.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в нд, 29 окт 2017, 01:52
    Гледам днес-чинията с чевапчичи(така се казват тук в немско) се опразнилa:)

    matze - моля да ме извиниш, ако коментара ми за "чевапчета -та" те е засегнал. Аз помислих, че в бързината на клавиатурата си натиснала друг бутон. Не знаех, че в немско имат такова наименование.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: diana lobodova в нд, 29 окт 2017, 02:42
    marcheva14
    Може ли рецептата за Туршия "Златанова"?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в нд, 29 окт 2017, 05:44
    Маслени рогчета със сирене и ким (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_56.html)
    ..............................
    Та така, аз вече съм я записала тази рецепКа, много ми харесва, но да питам още сега, че може би през седмицата да ги врътна , дали маслото мога да го добавя много меко, да не е разтопено, че по трудно смятам ще ми се върти в миксера. Благодаря ти!
    Още в началото, като започне да бърка тестото го добавяй, че тестото е твърдо и няма да стане да го добавяш после. Опция според мен е да не добавяш всичкото брашно, а на порции и ако видиш, че се затормозява миксерът, да го извадиш и доомесиш на плота. Но не знам и как се справя миксер с тестото. В пекарната е твърдо тесто и при добавяне на маслото, омеква постепенно. Ако се добавя на ръка на плота, става едно леко мазало и се пързаля тестото и по-трудно поема мазнината, но при продължително месене омеква и поема маслото. Най-лесно става в пекарна, най-трудно на плота. С миксера не съм пробвала.Само предполагам.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в нд, 29 окт 2017, 11:10
    marcheva14
    Може ли рецептата за Туршия "Златанова"?

    Може, разбира се, що да не може. Излизат точно 6 буркана при мен, напълно достатъчно са ми.
    http://recepti.gotvach.bg/r-82440-Лесна_туршия_Златанова_(със_зеленчуци_по_избор)

    ..............................
    ......................Още в началото, като започне да бърка тестото го добавяй, че тестото е твърдо и няма да стане да го добавяш после. Опция според мен е да не добавяш всичкото брашно, а на порции и ако видиш, че се затормозява миксерът, да го извадиш и доомесиш на плота. Но не знам и как се справя миксер с тестото. В пекарната е твърдо тесто и при добавяне на маслото, омеква постепенно. Ако се добавя на ръка на плота, става едно леко мазало и се пързаля тестото и по-трудно поема мазнината, но при продължително месене омеква и поема маслото. Най-лесно става в пекарна, най-трудно на плота. С миксера не съм пробвала.Само предполагам.
    Ползвам Кенууд, всичко омесвам там. Ще го пробвам


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: AnyHr в нд, 29 окт 2017, 13:00
    От мен пак баница- с газирана вода.

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8978/YPE4Q2.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в нд, 29 окт 2017, 19:33
    Гледам днес-чинията с чевапчичи(така се казват тук в немско) се опразнилa:)

    matze - моля да ме извиниш, ако коментара ми за "чевапчета -та" те е засегнал. Аз помислих, че в бързината на клавиатурата си натиснала друг бутон. Не знаех, че в немско имат такова наименование.

    Сем, не си натоварвай мислите с глупости-да не сме деца :hug:
    -------------------
    У дома мариновано печено пиле

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3703/bmJT1P.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: alekssandraa90 в нд, 29 окт 2017, 19:54
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2060/RpPu45.jpg)
    Домашен"дюнер"
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8901/4oObxV.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в нд, 29 окт 2017, 19:58
    страхотно е това пиле!
    Днес - сладък ден :) Галактобуреко http://pep-4o.blogspot.bg/2017/10/blog-post_29.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/144/sjC54A.jpg)
    Морковени бисквитки http://pep-4o.blogspot.bg/2017/02/blog-post.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3440/yu4Krc.jpg)
    Салата с рулца от раци http://pep-4o.blogspot.bg/2017/08/blog-post_8.html и царевица
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6445/UkavyG.jpg)
    Бутерки със сирене и праз.
     (https://imagizer.imageshack.com/img922/8482/RZ98Jq.jpg)
    Последна партида проста туршия, но с умно зеле :v  карфиол и романеско
     (https://imagizer.imageshack.com/img924/4985/i3QNlz.jpg)
    Иначе за вечеря глиган със зелен фасул :)
    Хубава нова седмица дами! :blush:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в нд, 29 окт 2017, 20:03
    Чудесен дюнер и пилето е раз-кош-но!  :chef:

    Днес си доядох  пълнените червени  чушките, излапахме и супата топче,  за десерт торта Гараш - оригинал от Коста Гараш, рецепта от 1885 г представена за първи път в Русе.
    (https://s25.postimg.org/7znxjc3jj/DSCN4802_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/yyrsdxczj/DSCN4806_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/m7dm7hg33/DSCN4810_1.jpg)

    А това никога не го купувайте, нямам думи да изкажа колко е гадно, всичко друго но не и масло.!!!!  :sick: :sick: Споделих.
    Скрит текст :
    (https://s25.postimg.org/rk2glsywf/DSCN4811_1.jpg)





    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в нд, 29 окт 2017, 20:22
    Не готвя много напоследък, но не ви изпускам. :blush:

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3424/ayjscd.jpg)

    Лека вечер и успешна нова седмица! :wine_glass:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в нд, 29 окт 2017, 21:12
    Зеленчукова супа,свински шницели и пържени картофи.Успешна седмица!
    (https://s1.postimg.org/78ipummce7/20171029_192353.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/52w2n15wnz/20171029_193921.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/6ylettncj3/20171029_194530.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: *sve* в пн, 30 окт 2017, 15:47
    *sve* - това чудо Киноа - има вкус на ориз или?! Аз все се чудех какво е и скоро видях в супера, но не посмях да купя. :disappointed:
    Сем, няма вкус на ориз киноата. Не мога да оприлича вкуса с нещо друго, но на мен ми допада.
    Много е вкусно пак тук, много!
    От мен добруджанки
    (http://media.snimka.bg/s1/6033/038311014-big.jpg?r=0)

    Кокосов сладкиш по рецепта на Йоли
    (http://media.snimka.bg/s1/6033/038311015-big.jpg?r=0)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пн, 30 окт 2017, 17:40
    Нещо, което ми се хапваше отдавна - картофени кюфтенца.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22815357_10211463278402389_6455643120623804471_n.jpg?oh=a68b5d882b2091b2b203b5498ab9aaed&oe=5A69B756)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пн, 30 окт 2017, 18:15
    Ябълковите сладки на Labrex :bouquet:
    (https://s1.postimg.org/6gf66ai927/20171030_175317.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/1jjgqmgzkv/20171030_175454.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пн, 30 окт 2017, 18:36
    ПРИВЕТ МОМИЧЕТА - УСПЕШНА И ЩАСТЛИВА НОВА СЕДМИЦА :bouquetf:
    Марчева - как не те е срам? Торта Гараш....и сама си я ядеш :rage: Това е любимата ми торта. Давай моля бързо рецепКата :fork_and_knife:
    Пепи - искам от бутерките
    matze благодаря! А пилето изглежда много апетитно.

    У дома - вчера и днес
    * отново шишчета (че заготовката дойде в повечко?!) + салатка и пържени картофки
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/29/zOZnVL.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/5821/3sDoX5.jpg)

    * пържени/панирани филии - ние ги ядеме със сирене
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1958/qCcZCQ.jpg)

    * "унгарски салам" торта - (отлежаваше два дни във фризера)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/1214/SExttt.jpg)

    * баварска наденица, зеленчуци на тиган, сметанов сос с гъби
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/2953/6EPL5l.jpg)

    * Кодрит-Кадир (със лоша снимка)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3307/pOGO2m.jpg)

    * Мусака
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5057/arDxus.jpg)

    * фрикасе
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6897/gKbfoT.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пн, 30 окт 2017, 19:53
    ПРИВЕТ МОМИЧЕТА - УСПЕШНА И ЩАСТЛИВА НОВА СЕДМИЦА :bouquetf:
    Марчева - как не те е срам? Торта Гараш....и сама си я ядеш :rage: Това е любимата ми торта. Давай моля бързо................................
    sem,  тази Гараш е толкова елементарна, че си заслужава да се приготви. Изобщо не е трудна, и не очаквах , че ще ми е толкова лесно. Ако нещо те притеснява в белтъчното тесто би могло да добавиш максимум до 1 с . л . брашно и да разбъркаш, аз я направих без брашното, така както е зададена рецептата. Мога само да кажа, че е превъзходна и си е онази торта която аз помнех кога ` бях студентка, в х-л София си я поръчвах най-редовно, ама това беше преди 100 години, то и на  толкова години е и самата торта. Има един лаф, гаменски е, ама ще ти го кажа, относно вкуса на тортата: " ядеш и ревеш" т.е. толкова е вкусна, че и ревеш, когато я ядеш.... :35:
    Ето я: Нарочно я срязах с не много горещ нож, за да се види колко е плътен шок. ганаш, иначе я срязвай с нож потопен в гореща вода. Стават разкошно равни тънички парчета, то и не е необходимо да са дебели парчетата, фини трябва да са.

    http://recepti.gotvach.bg/r-82571-Оригинална_торта_Гараш_от_1885_г


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пн, 30 окт 2017, 20:04
    Пилешко филе с моцарела
    Салата със зеле, моркови и майонеза (в много малко количество, защото аз не ям)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2516/sUDJhm.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7573/012fgw.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пн, 30 окт 2017, 21:54
    Огретен с броколи и карфиол
    (https://s1.postimg.org/6kr4faoomn/20171030_185251.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/9qw56kpgvz/20171030_202449.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в пн, 30 окт 2017, 23:37
    Сем, давай шишчета насам, щом са ви в  излишък  ;-) Виж аз какво направих в айрофра-я Рошковците http://pep-4o.blogspot.bg/2010/03/blog-post_13.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9220/ATcxoS.jpg)
    а сутринта - гюзлеми с готови кори http://pep-4o.blogspot.bg/2017/10/blog-post_15.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4228/3XbaRT.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в вт, 31 окт 2017, 14:13
    Щрудел.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23032337_10211468815700818_5187836152328347632_n.jpg?oh=fcca812cba31c1a00a2b7d950351b69e&oe=5A692D2D)
    Скрит текст :
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22852141_10211468815380810_7870308364146295451_n.jpg?oh=788b32dccfe45339cb669f6b48482aef&oe=5A74D050)
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23167610_10211468814300783_5673430392129457904_n.jpg?oh=62ad055632d0a20d1ddaee9a57d074cc&oe=5AAE85C6)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в вт, 31 окт 2017, 15:05
    Пица
    (https://s1.postimg.org/2jcq76jqf3/20171031_124649.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: hriska91 в вт, 31 окт 2017, 15:22
    Може ли рецепта за щруделите изглеждат уникално, моите винаги са много сухи :(


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в вт, 31 окт 2017, 16:43
    Може ли рецепта за щруделите изглеждат уникално, моите винаги са много сухи :(
    Тайне - аз неща рецепКа, метни едно парче от щрудела - ама по-големичко :sweat_smile:
    Пепи - рошковците са станали разкошни. Но с тези новите фритюрници - ще фалира цяла "ойл" индустрия :innocent: А за шишчета - не останаха; бяхме много народ (канадците са тук).
    Марчева - много благодаря! Ще черпя, ако наистина тортата има същия вкус както от сладкарницата на х-л София (от нашето студентчество).
    denyil - благодаря за подсказката - кисели краставички в пица.
    elle.n - вземам си салатка

    Аз днес правих "канелони с бешамел и сос Бернаез" - отново тази седмица.
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/9638/Jw3mc3.jpg)

    *запеканка от броколи и сирена
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4228/GPykiC.jpg)

    *чийзкейк в чаши
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1856/Mumir8.jpg)

    * баница със сирене
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/879/X79HbY.jpg)

    * бадемови сладки
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6897/3yxaVh.jpg)

    *солени мъфини
    (http://www.bg-mamma.com/attachments/images/x9crBb.jpg)

    Машината прави в момента тесто за пирожки, а за вечеря ще е пак скара.
    Така е, като имаш цял полк гости у дома (Марчева има опит в тези неща).


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в вт, 31 окт 2017, 16:44
    Може ли рецепта за щруделите изглеждат уникално, моите винаги са много сухи :(

    Аз пък търсих рецепти за по-суха, че ми ставаше много мокра. Днес даже изстисках настърганите ябълки и добавих галета към тях.Преди ги слагах със сока, който си пускат.Иначе  ползвам купешки кори,по две наведнъж, мажа с масло или олио само горната, и наръсвам плънка (настъргани ябълки, канела, захар, орехи и галета) по цялата кора, не само в единия край и навивам.Редя в тавичка и мажа пак с масло или олио(с масло става мека, с олио, хрупкава коричката).Пека в загрята на 200 градуса фурна, малко над дъното, до златисто.Като извадя, намазвам с разтопено масло и поръсвам в пудра загар.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: happy_mama в вт, 31 окт 2017, 17:43
    Ох,торта Гараш.Ще я направя.А какво правите с оставащите 10 жълтъка?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в вт, 31 окт 2017, 18:08

    sem22 , може ли рецепта за бадемовите сладки :):hibiscus:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: alekssandraa90 в вт, 31 окт 2017, 18:10
    Сем,потекоха ми лиги:joy:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в вт, 31 окт 2017, 20:01
    Бутер пликчета с пилешко, гъби, топено сирене и кашкавал
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2928/F66PUq.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 31 окт 2017, 20:07
    Ох,торта Гараш.Ще я направя.А Коко правите с оставащите 10 жълтъка?
    Ми... какво направих с жълтъците изпържих наситнени чушчици, онези зелените и много тъничките  , наситнена чушка Чили, след това  метнах и разбитите жълтъци.  Нищо не се сетих друго да спретна.

    sem, тортата Гараш е онази която си спомням от преди 100 години, поне ако аз не помня толкова назад във времето, то онази книжка го доказва, че е такава хубава, вкл. и моите приятелки и те са на по 100 години вече. Потвърдиха го.  :) Влиза в любими рецепти.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в вт, 31 окт 2017, 20:47
    Ущипци.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22853168_10211471173879771_323869415418755553_n.jpg?oh=626b20c44b24c7cef4b5ae90c703ae26&oe=5A6E4498)
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23031314_10211471174279781_6552147537053998627_n.jpg?oh=eda432704ccf49a39d8058e867726a6c&oe=5AABA215)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в вт, 31 окт 2017, 21:32
    Сем,както децата казват-"твойта пица е странна":освен колбаси слагам сирене,краставички,маслини;понякога лук на кръгчета,чушка...всичко налично.Днес след пицата имах идея да се "развихря",но се наложи спешно да водя малкия до Пирогов и чак сега частично се отчетох:
    Мини мъфини(трябваше да са с украса,но...)по рецептата за сладкиша с майонеза
    (https://s1.postimg.org/2weu9fl5u7/20171031_210307.jpg) (https://postimages.org/)
    Кренвиршки с кашкавал от тестото ми за пицата
    (https://s1.postimg.org/440fok2dlr/20171031_210636.jpg) (https://postimages.org/)
    И част от украсата...(https://s1.postimg.org/1dgw8tjmvj/IMG-0c56153613e94dca033a4398ef8e6f6f-_V.jpg) (https://postimg.org/image/7vf424um4r/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в вт, 31 окт 2017, 21:32
    И аз съм от тези бродещите от преди 100 години, но живяла в малък провициален град и не яла торта Гараш
    Правила съм една със същото име и рецепта записана от една лелка.
    Гараш без брашно-с 6 яйца, масло, орехи, кисело мляко, ванилия
    Такива екстри като ганаш, сметана, разтопен шоколад ни видяла ни чула по "татово" време
    Ако някой иска да пробва ще напиша рецептата.
    -----------------
    У дома:
    Печено "до сухо" плешка и ребра от диво прасе
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7725/1riBRu.jpg)

    Видях и рошковците на Пеп-4о, но ме домързя да варя един картоф и мързелешката се получиха рошли
    Пепи, вкусни-вкусни!

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7746/81bwx6.jpg)

    Вожда прави кюфтета снощи, че аз като направя и не са вкусни.
    Не знам какви ги бърка и меси, но едни такива хрупкави и много вкусни

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3663/RPqhRS.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в вт, 31 окт 2017, 21:49
    Бутчета с ориз
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4643/4Xg51H.jpg)

    Дени, надявам се, че малкият вече е забравил защо е ходил до Пирогов. :hibiscus:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в вт, 31 окт 2017, 22:12
    Даре,пресрещнал днес баскетболна топка-леко пукнат пръст,обездвижен за 15 дни(имах дежавю:точно преди година с големия син, но малко по-сериозно:скъсано сухожилие и 6 месечно лекуване...)Извинявайте за спама!Много вкусно е при всички мммм


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 31 окт 2017, 22:40
    И аз съм от тези бродещите от преди 100 години, но живяла в малък провициален град и не яла торта Гараш.....................................

    М...не. Не си на 100 като мен, не! Само аз мога да бъда!  :)
    Гараш, ами вземи и я спретни, чудна е.  Кисело мляко - абсурд.!
    Разкошни месенца виждам и при теб и при Тайна. Не ме поканихте... брех... ;-) а защо не правя ли, ми... много ще мирише и после трябва да пера пердетата, не става, но желание имам, де

    Отивам да правя кифлите на Мереленда, ако станат ще ги покажа, ако не станат и си мълча, значи нищо не е станало.
    denyil, малки ядове! Да минава бързо.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: milamimila13 в ср, 01 ное 2017, 11:40
    Черпя с вкусен чийзкейк                                                 
     (https://imagizer.imageshack.com/img923/1241/JvisVs.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в ср, 01 ное 2017, 12:12
    milamimila13, изглежда невероятно!  :love:Пусни, моля те, рецептата! :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: milamimila13 в ср, 01 ное 2017, 12:30
    milamimila13, изглежда невероятно!  :love:Пусни, моля те, рецептата! :bouquet:

     labrex заповядай                                                                                                                                                                                                        http://rspasssova.blogspot.bg/2017/10/blog-post_31.html     :sunny:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в ср, 01 ное 2017, 12:36
    Скрит текст :
    milamimila13, изглежда невероятно!  :love:Пусни, моля те, рецептата! :bouquet:
    labrex заповядай                                                                                                                                                                                                        http://rspasssova.blogspot.bg/2017/10/blog-post_31.html     :sunny:

    milamimila13, благодаря!  :bouquet: Как ще ми намериш работа! :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в ср, 01 ное 2017, 12:43
    Пържени пръчици от неуспяло тесто.Стават за ядене и със сладко и със солено.

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23032668_10211475743994021_5260664966275487215_n.jpg?oh=859d03e54fd71239f3c505e8900cc1d4&oe=5AA17CFE)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: milamimila13 в ср, 01 ное 2017, 12:55
    Скрит текст :
    Скрит текст :
    milamimila13, изглежда невероятно!  :love:Пусни, моля те, рецептата! :bouquet:
    labrex заповядай                                                                                                                                                                                                        http://rspasssova.blogspot.bg/2017/10/blog-post_31.html     :sunny:
    milamimila13, благодаря!  :bouquet: Как ще ми намериш работа! :)
    [/quote]
     labrex съжалявам, че ти намирам работа, но е вкусен и лек. Педи малко го унищожихме целия и затова побързах да го сложа в блога, докато не съм го забравила. Няма да съжаляваш.:grinning:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в ср, 01 ное 2017, 15:16
    Марчева, недей мълча. :smiles:
    Тайне, последните 2-3 години станах фен на щруделите. Преди това не докосвах, особено от тиква.
    Сега много обичам, стига да е сух. По-точно - корите да хрупат, а вътре плънката да има нужната влажност, но да не е каша. Мокрите щрудели не са моята храна.
    И аз вчера правих. Беше ми останала плънка от елхичките щрудели (замразих я) и бяха останали лентички от корите, които изрязвах за елхичките (съхранявах в хладилник) и вчера с остатъците навих 13 щруделчета. Много вкусни.
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5907/aV97IX.jpg)

    Понеже бях рожденичка вчера, а торти последно време зор правя /не можем да изяждаме/, направих фалшиво тирамису, с разлика, че вместо шоколадовия сос който слагам обикновено, сега имаше разтопен шоколад с прясно мляко, а ягодите понеже бяха замразени, този път ги желирах и добавих и малини /с желето нещо не се справих тоя път/.
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8995/QOudlB.jpg)

    И питката с масло и сирене щракнах. Останалото не. Ама то традиционно стана - свински котлети с тъмна бира, руска и млечна салата.
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3817/lQ302i.jpg)

    :smile: Мила, чийзкейкът изглежда страхотно!

    Гледам торта Гараш обсъждате. Любима ми е!
    Не знам коя е автентичната рецепта. Преди години се доверих на една форумка от Гответе с мен, която я беше правила по рецепта на Добрина Венкова. Направих я и аз. Оттогава ми е любима и я правя по тази рецепта.
    Спорно е да кажа, че си спомням точния вкус от моето детство. Но да кажем, че на вкус е такава, като едно време.
    НО, по тази рецепта се ползват и голяма част от жълтъците, освен белтъци. Кремът е с жълтъци, масло и шоколад.
    Преди време бях видяла Джемма от форума да пуска рецепта за тортата, която по рецептурните книги се прави с крем от сметана и шоколад, и това е оригиналната рецепта. Каква сметана - не помня. Заквасена май беше, но може да се лъжа. Може сладкарска да е била. Пиша по спомени.
    Някой ден може да пробвам и със сметана, но на този етап ми се нрави идеята, че имам къде да набутам по-голяма част от жълтъците и затова избирам все варианта на Добрина Венкова.



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в ср, 01 ное 2017, 16:45
    ЕТО ТАКАВА ТЕМА МИ Е ПО СЪРЦЕ - да споделим и доброто и лошото :hearts: :hibiscus:

    Merelenda - Честит Рожден Ден! Здраве, успехи и благоденствие ти пожелавам :gift:
    Мила - разкошен чийзкейк, обичам такива нещица
    Лабрекс-че, теб такава работа не мож те уплаши?! :flushed:
    denyil - бързо оздравяване на синчето (тъкмо ще се поглези малко)
    Даре - ММММ - вкуснооо
    matze - въобще не се надявайте с Марчева на първото място? Аз държа палмата по възраст. :thinking:
    elle.n - бадемовите сладки въобще не са трудни. Ето ти и рецептата
    Скрит текст :
    Бадемови сладки
    200 гр меко масло+200 гр пудра захар+100 гр брашно +150 гр бадемово брашно се объркват и омесват на "тесто".
     Завиваме във фолио и оставяме в хладилник за няколко часа. Вадим и късаме малки топчета, овалваме в захар кристал и редим върху хартия в тава. По желание може да се сложи цяла леко запечена обелена бадемова ядка в топчето. Печем в загрята до 170-180* фурна до зачервяване.

    :sweat_smile: :sleeping: а за многообразното ми "готвене" - не ме хвалете. Това се случва на 3 или 6 месеца (като ме нападнат гости от чужбина)
    Та за днес спретнах (уффф, утре отиват на екскурзия и ще си почина) -
    * пирожки с кефирено тесто
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/2271/4k1nQm.jpg)

    * патладжан кебап по рецепта на Пеп-4о - Пепи обра овациите и биде записана и ще пътува за Канада. (само че снимката ми не е за пред хора, но ще ме извините?!)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8563/lfTFyg.jpg)

    * гюведжета - чудя се защо някъде по света не знаят и не правят такива лесни и вкусни неща?!
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/9653/Bm2RpR.jpg)

    Ииии плодове за десерт (ха-ха)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в ср, 01 ное 2017, 20:11
    Тематичен чийзкейк от вчера, докато се сетя да го снимам, някой си беше отмъкнал парченце :twisted:

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22886233_10210994020785873_1332493919580393804_n.jpg?oh=7ea9cad7610b8d6305260e1f242f54ab&oe=5AAC9D5F)

     и скони :D от тази сутрин

    (https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/23130802_10210993944543967_311092603403336422_n.jpg?oh=42c63edd6d9a4c9dd1d182aa22e9979b&oe=5AA8FD24)

    За мен торта Гараш, така както я помня е тази, описана от Мереленда с жълтъци в крема. Правила съм със сметана, но не ми е по вкуса.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в ср, 01 ное 2017, 23:05
    От кой да започна, разбира се , че от Merelenda,  честит празник, да си жива и много здрава!  :hug: Благодаря за всичко което споделяш, прекрасни неща виждам, а да си призная и много често ровя из блога ти. Преписвам и преписвам, цяла книга изписах.  :hug:
    (http://www.bis.bg/fsh/8/4/e/1/2/30977/photo/d/9/8/405724m.jpg?v=0)
    Как ще си замълча, не мога, тези прекрасни ролки със сирене.. освен това и на Марчев дойдоха внуците та трябваше да имам подготовка, затова по нощите си работих "Маслени рогчета със сирене", познай дали нещо остана... не, твърдо , НЕ!! Опустошиха  всичко, накрая и мен щяха за изядат и питаха дали има още, не нямаше повече. Защо не направих двойна доза.
    Споделям ти:
    Скрит текст :
    Споделих, че вероятно ще ги приготвя в онзи миксер дето бъркам всичко, Кенууд. Хвърлих брашното, маята, ползвам суха бързодействаща мая,  и другите продукти, забърка се тесто, грубо тесто и започнах да добавям мекото масло на кубчета, бавно и спокойно. Оставих го да работи на ниска скорост за да измеси хубава  маслена топка тесто. Стана превъзходна, омесена идеално. Втаса си нормално, премерих на кантарче, разделих на 16 топки и....готово. Станаха чудни, чудесни, прекрасни хрупкави рогчета. Няма повече, но скоро ще има отново. Благодаря, най-сърдечно! В този миксер всичко се забърква, нямам възможност да меся, пазя се, имам си основание за това, имам опериран гръбнак.  Това е.
     
    (https://s25.postimg.org/5u7vcyfvz/DSCN4815_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/ckocmexwv/DSCN4817_1.jpg)

    Да помоля за пирожки с кефирено тесто.... аз не зная какво е "кефирено"  newsm78 Срещала съм го само на руски, така и не разбрах какво е, нещо е течно , но как се прави...

    записах онзи прекрасен чийзкейк на Мила. Аз само си пиша и пиша...поредното писание в онзи голям тефтер. Започвам и при теб да ровя, не знаех, че имаш кулинарен блог, що не казваш, много ви се радвам. :hug:

    Тайна, то това тесто неуспяло.... е много успяло . Чудесно изглежда.

    Пък, щрудела винаги ми е сух, а го работя със сурови настъргани ябълки, ама си имам тайна и няма да ви я кажа, защо е сух... фръц.

    Претенции за автентичност на тортата Гараш - нямам. Важното е, че обрах точките, пък колко е истинска, ами истинска е пък,  пак фръц. Не я правете.  Освен това е около 1/2 кг шоколад... мда.




    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в ср, 01 ное 2017, 23:39
    Срам,не срам ще се включа след прекрасните рогчета на Марчева...
    ЧРД на Мереленда-здраве,радост и сбъдване на мечти и желания!
    Печени пикантни картофки,св.гърди
    (https://s1.postimg.org/3rv9tiqv0v/20171101_185129.jpg) (https://postimages.org/)
    "Таралежчета"с филе и кашкавал
    (https://s1.postimg.org/6jtutxmcfz/20171101_173923.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в ср, 01 ное 2017, 23:44
    Срам,не срам ще се включа след прекрасните рогчета на Марчева...
    ............................

    Еййййй, възгордях се. Благодаря!  :oops:
     Как обичам свински гърди на фурна, не е истина направо.  Браво!  :chef:



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в ср, 01 ное 2017, 23:50
    А бяха и много хубави-с много месце,малко шаренки и с кожичка...която си изядох сама и от 4те парченца :love:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в ср, 01 ное 2017, 23:51
    А бяха и много хубави-с много месце,малко шаренки и с кожичка...която си изядох сама и от 4те парченца :love:
    :35: :35:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в чт, 02 ное 2017, 01:40

    Пък, щрудела винаги ми е сух, а го работя със сурови настъргани ябълки, ама си имам тайна и няма да ви я кажа, защо е сух... фръц.
     Претенции за автентичност на тортата Гараш - нямам. Важното е, че обрах точките, пък колко е истинска, ами истинска е пък,  пак фръц. Не я правете.  Освен това е около 1/2 кг шоколад... мда.
    marchеva, не съм искала да те засегна, дори много ми харесва всичко, което споделяш и често търся твои рецепти в "готвача"
    Разсмя ме с твоето "фръц" обаче :lol: :35: Сега ако кажеш и тайната за щрудела, цена няма да имаш :love:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в чт, 02 ное 2017, 09:18
    Шунка с пушено месо
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6007/KhlmHg.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Tiama в чт, 02 ное 2017, 09:50
    Здравейте, включвам се и аз с едни банички и ябълкова пита (http://ilrai.blogspot.bg/2015/10/blog-post.html?m=1)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3544/QqTpy8.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5208/GWusr4.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: hubenova в чт, 02 ное 2017, 09:58
    Снощната вечеря: свински ребърца с картофи, приготвени в слоу кукъра...

    (http://m.bg-mamma.com/attachments/images/fiNjND.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в чт, 02 ное 2017, 09:58
    Здравейте момичета :) Винаги ме вдъхновявате с вашите вкусотий :) Аз скромно искам да ви покажа първия си опит за домашно крема сирене Филаделфия - изключително успешен смея да твърдя :)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6638/0jda2R.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: _limonche_ в чт, 02 ное 2017, 10:04
    Може ли рецепта за крема сиренето?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в чт, 02 ное 2017, 10:15
    Разбира се - 400 гр. заквасена сметана, 125 гр. кисело мляко и щипка сол. Всичко се разбърква до гладкост и се изсипва в тензух, стяга се и се оставя в гевгир през нощта да се стегне и отцеди (хубаво е да се сложи нещо тежко отгоре върху вързопчето) Това, което виждате е половин доза за проба. Не вярвах, че ще стане, но уви :) Отдавна си търсех рецепта за крема сирене, за да не купувам пълните с химия.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в чт, 02 ное 2017, 12:12
    [....................]
    marchеva, не съм искала да те засегна, дори много ми харесва всичко, което споделяш и често търся твои рецепти в "готвача"
    Разсмя ме с твоето "фръц" обаче :lol: :35: Сега ако кажеш и тайната за щрудела, цена няма да имаш :love:
    Ти пък да се засегна, абсурд за такива глупости да се засягам, молА  ти се!  Жалко че през екрана така излиза, нивгаш не мога да се засягам от такива неща, не! До момента, а аз съм от доста години вече тук , само една потребителка я направих на салата, но тя си го заслужаваше. Реши, че може да ме погребе преждевременно , ама нъцки, оцелях и все още живея, шавам, и мисля още малко да пошавам.  :mrgreen:
    Приключих с лиричното отклонение.  ;-)
    Та да си дойдем на думата за щруделчето, ами настъргвам ги сурови, но никога не поставям захар в тях, защото ще се отдели сок, а ги ръся в/у корите, посипвам с галета, около 1 с . л.,  със захар , около 2 с.л.,  стафиди,  канела и орехите. Завивам. Така остава сух, хрупкави кори,  е следващите дни вече не е така сух, разбира се, ама вече и го няма, свършил е.

    SimPlisitY, много добра идея за крема сиренето. Не съм пробвала, но щом си доволна може и да го спретна. Отивам да си купя марля или тензух, вкара ме в приключение, къде да търся тензух?? Работя в центъра, но такива магазини около мен няма.
     


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tutulina в чт, 02 ное 2017, 12:42
    SimPlisitY, много добра идея за крема сиренето. Не съм пробвала, но щом си доволна може и да го спретна. Отивам да си купя марля или тензух, вкара ме в приключение, къде да търся тензух?? Работя в центъра, но такива магазини около мен няма.

    marchеva14     Аз ползвам за  цедене марля, продават в аптеките - по спомен 1 кв.м е в опаковка.

    Продължавайте да ми радвате окото пчелички неуморни   :hug: :hug: :hug:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в чт, 02 ное 2017, 12:44
    Скрит текст :
    [....................]
    marchеva, не съм искала да те засегна, дори много ми харесва всичко, което споделяш и често търся твои рецепти в "готвача"
    Разсмя ме с твоето "фръц" обаче :lol: :35: Сега ако кажеш и тайната за щрудела, цена няма да имаш :love:
    Ти пък да се засегна, абсурд за такива глупости да се засягам, молА  ти се!  Жалко че през екрана така излиза, нивгаш не мога да се засягам от такива неща, не!
    До момента, а аз съм от доста години вече тук , само една потребителка я направих на салата, но тя си го заслужаваше. Реши, че може да ме погребе преждевременно , ама нъцки, оцелях и все още живея, шавам, и мисля още малко да пошавам.  :mrgreen:
    Скрит текст :
    Приключих с лиричното отклонение.  ;-)
    Та да си дойдем на думата за щруделчето, ами настъргвам ги сурови, но никога не поставям захар в тях, защото ще се отдели сок, а ги ръся в/у корите, посипвам с галета, около 1 с . л.,  със захар , около 2 с.л.,  стафиди,  канела и орехите. Завивам. Така остава сух, хрупкави кори,  е следващите дни вече не е така сух, разбира се, ама вече и го няма, свършил е.

    SimPlisitY, много добра идея за крема сиренето. Не съм пробвала, но щом си доволна може и да го спретна. Отивам да си купя марля или тензух, вкара ме в приключение,
    къде да търся тензух?? Работя в центъра, но такива магазини около мен няма.
     

    marchеva, на глас ме разхили със салатата!  :35: От аптека си купи марля, имаше едни големи пакети с метри марля вътре, не тия нарязаните, режеш си колкото ти трябва, сгъваш Одве-Отри (ама я как се сетих за израза! :)) и цедиш квот си искаш. ММ най-често кисело мляко за салатите си. :) :peace:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в чт, 02 ное 2017, 13:37
    Аз ползвам тензухена пелена от на детето като беше бебенце :D Иначе и тези от аптеките стават :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в чт, 02 ное 2017, 14:02
    Големи сте подстрекателки,значи... :bouquet:
    Пурички с тиква(https://s1.postimg.org/3mw8iywurj/20171102_135852.jpg) (https://postimages.org/)още са топли и затуй кадрото е без пудра захар.



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в чт, 02 ное 2017, 14:28
    Да бре, другарки, в аптеката се продава, а тя ми е под носа, слизам и купувам...ясно, ще се прави и крема-сирене, само това не бях забърквала. Благодаря ви!  :bouquet:

    Аз ползвам тензухена пелена от на детето като беше бебенце :D Иначе и тези от аптеките стават :)
    Ооооо, кога е било това за мен, нямам спомен вече.  :)

    Тиквените пурички са много хубави!   :bouquet:

    .......................

    marchеva, на глас ме разхили със салатата!  :35:
    А, що се хилиш, истина си е.  :) Искаше да ме погребе, ама на, аз съм инат и си останах. Ще се мъча още, мъка ,мъка... :)
    Довечера ще ви прегледам. Да снимате , ей.! Отивам да поработя малко, не че има нещо, ама да се помотам. ;-)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в чт, 02 ное 2017, 16:10
    Привет девойки мили :bouquetf: От днес няколко дни ще съм сама и....няма да готвя - УРА!
    Но да отговоря на питането на Марчева
    * кефирено тесто - вместо мляко слагам кефир - така тестото става леко хрупкаво (не е както хлебното) и за питки и пирожки е великолепно. Също и за пици.
    * Марля или тензух на метър ще намериш обезателно в магазините за шивашки материали!!!! По спомен имаше един магазин на женския пазар (някъде към завоя на трамвая на ул. Борис ?! ) Там продават и разни платове за спално бельо и т.н. Но моя спомен е от 2011 година - надявам се да не се е закрил магазина. С тензух е по-добре според мен, че марлята ти трябват няколко слоя!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в чт, 02 ное 2017, 19:01
    matze,  много са вкусни рошковците, нали :)  току що разбърках една голяма тава и ще позамразя малко бройки.
    Тривиално и набърже :)
    Супа топчета http://pep-4o.blogspot.bg/2009/12/blog-post_29.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4608/idR5kI.jpg)

    и бледолик ориз с глиган. http://pep-4o.blogspot.bg/2010/02/blog-post_07.html
    Хубава вечер!
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8266/yf9w55.jpg)

    ПП: Сетих се, че отдавна не съм виждала миддко по темите. Някой да е? Надявам се е добре.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: _limonche_ в чт, 02 ное 2017, 21:21
    Разбира се - 400 гр. заквасена сметана, 125 гр. кисело мляко и щипка сол. Всичко се разбърква до гладкост и се изсипва в тензух, стяга се и се оставя в гевгир през нощта да се стегне и отцеди (хубаво е да се сложи нещо тежко отгоре върху вързопчето) Това, което виждате е половин доза за проба. Не вярвах, че ще стане, но уви :) Отдавна си търсех рецепта за крема сирене, за да не купувам пълните с химия.
    Благодаря :hibiscus:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: змия в чт, 02 ное 2017, 21:32
    Пуешки филенца с майонеза, моцарела и чедър.(https://imagizer.imageshack.com/img923/9377/gceWIK.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: vici75 в чт, 02 ное 2017, 21:50
    Ооо и аз правя домашно крема сирене. Само че с мая за сирене. Става върхът и в нас само такова се консумира, даже и вместо обикновено сирене. Него го купуваме само ако ще се прави баница. Аз съм си взела от Кауфланд комплект мая за сирене с цедило (лятото в нашия град беше 4-5лв). Рецептата която аз ползвам е следната: 2л прясно мляко, 2 равни с.л. сол, 2-3с.л. кисело мляко и 8-10 капки мая за сирене. Варя млякото и го оставям да изситине до към 50градуса (имам термометър, но без трябва да е като за подкваса), прибавям солта и киселото мляко с разбърканите капки мая. Вкарвам тенджерата във фурната на топличко до сутринта. На сутринта застилам цедилото в един гевгир и изливам тенджерата с подквасата вътре (между другото на сутринта млякото в тенджерата изглежда рядко, като кисело мляко, но не е за притеснение). Та като го изсипя, завързвам хубаво (по-точно завивам свободните краища) да се отцеди. Затискам с нещо тежко отгоре да ускоря процеса на отцеждане. След 2-3 часа имам към половин кг сирене крема. Много е хубаво на вкус и на сол и на всичко. Който има време и консумирате в къщи, пробвайте.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в чт, 02 ное 2017, 23:02
    Вкусни канелони с грозна снимка
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5646/cByioy.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в пт, 03 ное 2017, 00:46
    Пилешки жулиени с лук(https://s1.postimg.org/9hs41zx8kf/20171102_190634.jpg) (https://postimages.org/)
    Ориз с праз,гъби и маслини(https://s1.postimg.org/90etrky2xr/20171102_190621.jpg) (https://postimages.org/)
    Напудрени пуричките с тиква(https://s1.postimg.org/6us6jzci0v/20171102_153454.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в пт, 03 ное 2017, 10:39
    Ама наистина сте подстрекателки. Много апетитни са тези пурички и рогчетата, и сладкиши.... :blush:
    Това е от снощи:

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7624/cTPWhb.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в пт, 03 ное 2017, 17:58
    Какво е това до картофките ?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в пт, 03 ное 2017, 18:01
    Какво е това до картофките ?
    Свинско задушено с лук и доматено пюре.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в пт, 03 ное 2017, 18:08
    Щрудел с крем

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/6822/WY8OWa.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/821/O2ha3M.jpg)

    Пет пъти редактирам и все ми публикува първата снимка изрязана.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в пт, 03 ное 2017, 20:40
    Какво е това до картофките ?
    Свинско задушено с лук и доматено пюре.
    Може ли да кажете как се прави ?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пт, 03 ное 2017, 21:02
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23032618_10211493791205190_7153031868246539138_n.jpg?oh=436de269ba8397c8829bc1a9a685a5ab&oe=5AAC8B39)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: daskal77 в сб, 04 ное 2017, 08:54
    От мен едно хлебче със семенца.
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/479/edMTNz.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: megansg в сб, 04 ное 2017, 14:09
    Зарибихте ме с тези прекрасни щрудели и тиквеник....отивам за тиква/ябълки....
    От мен супичка,пилешки дробчета,крилца,бутчета,пълнени фенери с ориз и пържолки


    (https://s1.postimg.org/1wf16fnqvz/343434_001.jpg)

    (https://s1.postimg.org/1txpf8dc4f/343434_004.jpg)

    (https://s1.postimg.org/3w1qzmxxxr/9999999_021.jpg)

    (https://s1.postimg.org/51u4wpdxpr/9999999_011.jpg)


    (https://s1.postimg.org/1yvyoymuxr/9999999_101.jpg)

    (https://s1.postimg.org/3kcmzz69lr/9999999_027.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: janetaes в сб, 04 ное 2017, 15:47
    megansg,какво е пълнени фенери с ориз?Може ли рецептата?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 04 ное 2017, 16:09
    (https://s1.postimg.org/39rhdbsqy7/20171103_182638.jpg) (https://postimages.org/)
    (https://s1.postimg.org/10l880ey6n/20171103_202320.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в сб, 04 ное 2017, 19:55
    Давам рецептата за свинското:
    Нарязвам месо от бут на малки хапки. Мариновам го с малко сол, черен пипер и универсална подправка  ( например тази от Лидъл не е лоша ) за половин час. След това слагам в тенджера с малко олио и наливам вода, колкото да покрие месото. Включвам на средна степен котлона и готвя под капак, докато месото стане крехко. След това добавям 2-3 лъжици доматено пюре и лук, нарязан на тънки полумесеци. Отново готвя под капак за кратко. Когато лукът стане готов, махам капака, изключвам котлона и оставям течността малко да изври. Накрая слагам наситнен магданоз.
    В случая месото беше 0,700 гр. и съм сложила една голяма глава лук. Тук всеки сам си преценява съотношението на продуктите по свой вкус. Аз по принцип обичам да готвя с много лук и когато още суров го сложих при месото приличаше по-скоро на лук с месо, отколкото обратното. (blush)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в сб, 04 ное 2017, 20:19
    Картофена салата(https://s1.postimg.org/4ja8pbpe8v/20171104_192152.jpg) (https://postimages.org/)
    Ряпа с моркови(https://s1.postimg.org/9dbuzmw8vj/20171104_192550.jpg) (https://postimages.org/)
    Пилешки хапки мариновани в соев сос и горчица(https://s1.postimg.org/8aox2wyzrz/20171104_193344.jpg) (https://postimages.org/)
    Супа топчета(https://s1.postimg.org/336du3jsfz/20171104_192653.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в сб, 04 ное 2017, 20:20
    Днес:
    Сухо варено жито, за специален повод
    (https://s25.postimg.org/5ltl8t7dr/DSCN4837_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/ipz5lgwun/DSCN4841_1.jpg)

    Кюфтенца по чирпански - Мария Митева, а от мен гарнитура:  сварен ароматен ориз с много подправки
    (https://s25.postimg.org/5ykzf7n5b/DSCN4832_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/sna6equ8f/DSCN4836_1.jpg)

    за към свареното жито имаше още:
    Маслен сладкиш с крем, ябълки и канела - "Вкусното ми хоби със страст и любов"  Таня Донева

    (https://s25.postimg.org/id7rfmu3z/DSCN4820_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/rxre2hwan/DSCN4822_1.jpg)

    и"  Голяма шоколадова бисквита" - HomeCooking

    (https://postimg.org/image/9uybb95kr/)

    (https://s25.postimg.org/mmchhrfcv/DSCN4825_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/i0gd9em3z/DSCN4826_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/mz3vnw7wf/DSCN4831_1.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в сб, 04 ное 2017, 21:11
    Ихааа marchеva14 голямата бисквита е страхотна, може ли рецептата?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в сб, 04 ное 2017, 21:59
    Пилешки шницел, салата от домат и маруля със сос от кисело мляко, майонеза, горчица и чесън.Сниман по тъмно. :oops:

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23172703_10211499844516519_7778504852369760901_n.jpg?oh=31bbf2a12f279ec2700c9bd0b3cf6510&oe=5A652EBD)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в сб, 04 ное 2017, 22:40
    Ихааа marchеva14 голямата бисквита е страхотна, може ли рецептата?
    Разбира се, че ще ти я пусна, ама почакай малко до утре. ;-)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в сб, 04 ное 2017, 22:50
    Супа топчета, зеленчуци и пържена кървавица(немците и казват "умряла баба")
    Вожда като видя менюто, си взе супата и напусна стаятa:)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/884/q0PrBH.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/558/yLT1gv.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sisi72 в нд, 05 ное 2017, 00:21
    Давам рецептата за свинското:
    Нарязвам месо от бут на малки хапки. Мариновам го с малко сол, черен пипер и универсална подправка  ( например тази от Лидъл не е лоша ) за половин час. След това слагам в тенджера с малко олио и наливам вода, колкото да покрие месото. Включвам на средна степен котлона и готвя под капак, докато месото стане крехко. След това добавям 2-3 лъжици доматено пюре и лук, нарязан на тънки полумесеци. Отново готвя под капак за кратко. Когато лукът стане готов, махам капака, изключвам котлона и оставям течността малко да изври. Накрая слагам наситнен магданоз.
    В случая месото беше 0,700 гр. и съм сложила една голяма глава лук. Тук всеки сам си преценява съотношението на продуктите по свой вкус. Аз по принцип обичам да готвя с много лук и когато още суров го сложих при месото приличаше по-скоро на лук с месо, отколкото обратното. (blush)



    А доливаш ли вода?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в нд, 05 ное 2017, 08:30
    За водата съм пропуснала да кажа. Когато се готви под капак водата не се губи особено. 1ч.ч по времето, когато се слага лукът, е достатъчна.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в нд, 05 ное 2017, 11:52
    Ихааа marchеva14 голямата бисквита е страхотна, може ли рецептата?
    Разбира се, че ще ти я пусна, ама почакай малко до утре. ;-)
    Ето я и рецептата
    http://recepti.gotvach.bg/r-83079-Голяма_хрупкава_шоколадова_бисквита


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в нд, 05 ное 2017, 12:31
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4734/6eMQeq.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в нд, 05 ное 2017, 14:02
    marchеva14 Благодаря!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в нд, 05 ное 2017, 16:51
     Бленуваната от Душко Добродушков печена тиква,но с карамелен сироп.
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/9753/kmxuI8.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в нд, 05 ное 2017, 20:22
    Наденица и карначета(https://s1.postimg.org/5wp98dn6hr/20171105_184751.jpg) (https://postimages.org/)
    Рошковците на Пеп-4о :bouquet:(добре,че направих повечко-около 50тина топчета,останаха само за кутията на малкия за утре)И накрая мъж ми вика"моля те скрий ги,че ще умра(от преяждане)"(https://s1.postimg.org/10j2l22kq7/20171105_184705.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/9otgeb8xpb/20171105_192115.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в нд, 05 ное 2017, 22:28
    Наложена баница с кори на сач.

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/807/901bwW.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/8961/u6sGGH.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: ilrai78 в пн, 06 ное 2017, 11:33
    Здравейте,
    след известно отсъствие, се включвам пак  :hug:

    Панагюрски тутманик (http://ilrai.blogspot.bg/2017/11/blog-post.html)

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23167614_10213514606956058_4316100116868801824_n.jpg?oh=399a38f17b0b949bef067678b2a77f0e&oe=5AAB7226)

    Бананов хляб с ръжено брашно (http://ilrai.blogspot.bg/2017/10/blog-post_30.html)

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22885828_10213472657187340_7673679890497961135_n.jpg?oh=1035d91ee3df13b5b7e187e1c2fc165e&oe=5A9C8343)

    Картофени кюфтета

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23032385_10213472656667327_5762394312152935204_n.jpg?oh=88e7663aa4e047f6867518420328e58a&oe=5A9E7ADE)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в пн, 06 ное 2017, 11:47
    След последния пост разбрах, че въпреки че съм вече обядвала съм още гладна!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в пн, 06 ное 2017, 11:48
    нали? :) :) :) :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в пн, 06 ное 2017, 11:49
    Нямате милост, ей!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: ilrai78 в пн, 06 ное 2017, 12:06
    Благодаря!  :hug:

    Забравих да споделя и сватбарското жито или жито по троянски, което е много, много вкусно http://ilrai.blogspot.bg/2016/11/blog-post_5.html

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23131914_10213503498798361_2864037036508747893_n.jpg?oh=497b34d424022ca95a675ea3995313f9&oe=5AA511D6)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в пн, 06 ное 2017, 12:49
    Леле...колко вкуснотии съм изпуснала :)
    иланг-иланг ще споделиш ли как правиш тиквата със карамеления сироп?
    ilrai78 кюфтенцата пържени ли са, защото изглеждат страхотно? Аз пека и никога не ми стават достатъчно хубави, не откривам още каква е тайната явно :)

    Прекрасна нова седмица на всички! :bouquetf:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пн, 06 ное 2017, 14:59
    Девойки мили - ПРЕКРАСНИ СТЕ :bouquetf: :sparkling_heart:
    Аз само чета и се наслаждавам. Тези две седмици съм "отпуска" и съм на сухоежбина. Ура!
    ilrai78 - този Панагюрски тутманик - очите ми залепнаха за него. :hibiscus:
    иланг-иланг - и за мен ще е интересно как става магията с карамела върху тиквата? :thinking:
    denyil - карначета не съм яла 100 години
    Даре - :gift_heart:

    Желая прекрасна и успешна нова седмица на всички


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пн, 06 ное 2017, 17:01
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23172804_10211513265452034_36430292430170726_n.jpg?oh=8d0362690afc44ec35e4cf295435079f&oe=5A9BB80D)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23167831_10211513265812043_4743901636981455360_n.jpg?oh=0fddbf8a52a8cdc24dda107d08331972&oe=5A9E00F0)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в пн, 06 ное 2017, 18:49
    От мен ОТНОВО една пица, която малко изпуснах и се препече.

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/5566/PQQRQA.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2559/T8svht.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в пн, 06 ное 2017, 19:12
    Тиквата я сварих за 15 минути в тенджерата под налягане,че бързах.Полях я с малко от карамеления сироп и я пъхнах във фурната за да добие лек загар.
     Карамелен сироп:
    Около 100 гр.  захар се слага на котлона с малко вода и се внимава.Придобие ли цвят на карамел се слага 1с.л. масло и след това около 20 мл.   течна сметана.Аз  нямах и я замених с вода.Хубаво е,но кристализира ако остане.Не,че ни попречи де 😉


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в пн, 06 ное 2017, 19:31
    Супер, благодаря ти, звучи много апетитно! :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: змия в пн, 06 ное 2017, 22:43
    Ризото ала миланезе със скариди с бяло вино, зехтин и чесън (https://imagizer.imageshack.com/img922/504/CTYVXd.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: alekssandraa90 в пн, 06 ное 2017, 23:21
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/5662/kTIhDs.jpg)
    Тиквена крем-супа
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4125/Gof6EX.jpg)
    Печена тиква
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3421/GnGpLL.jpg)
    Торта с ябълки и заквасена сметана


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 07 ное 2017, 00:15
    Ризото ала миланезе със скариди с бяло вино, зехтин и чесън ....................
    Чудничко!  :chef:

    Днес си се занимавах с глупости, приготвих едно Лимончело  - Culinary with me
    Ще ми потрябва около занимавката с коледните бисквитки, та да си имам и да си ги пръскам, примерно. Онова от магазина е мноооого по-добро, но и това става, изобщо не е зле. Използвах много добра водка, Руски стандарт. Поне влезе в употреба.
    (https://s25.postimg.org/bkutzhsvj/DSCN4851_1.jpg)

    а от лимоните които настъргах, те не могат да стоят така, направих Лимонов кърд - по рецепта на Йоли. Стана убиец!!  :chef:
    (https://s25.postimg.org/cn50i2tpb/DSCN4858_1.jpg)

    За вечеря, кой каквото си намери и утре е ден.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в вт, 07 ное 2017, 07:59
    Марчева, лимоновият кърд ме удари в сърцето!
    Може ли линк към рецептата, че аз не я открих!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: i_peych в вт, 07 ное 2017, 09:07
    http://yoli.bg/entry/fruit-lemon-curd (http://yoli.bg/entry/fruit-lemon-curd)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Embrace the journey в вт, 07 ное 2017, 12:52
    Привет!
    Отчитам се с бедна софра за деня:
    1) Супа от спанак - този път сложих повечко картофки в нея
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/548/pvqmcx.jpg)
    2) доматена яхния с пилешко месо
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6845/mFITrl.jpg)
    3) пълнени кюфтета с яйце на фурна, гарнитурата е картофено пюре (това отива в кутията за работното място)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2307/sIATld.jpg)
    4) Баница с домашно точени кори
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9210/PWZLGh.jpg)
    5) За десерт нещо бързо: грис халва
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/4448/JfAm1p.jpg)

    Съжалявам за лошото качество на снимките :(


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 07 ное 2017, 12:57
    http://yoli.bg/entry/fruit-lemon-curd (http://yoli.bg/entry/fruit-lemon-curd)
    Благодаря ти. По тази рецепта съм го приготвила.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Ала-Бала в вт, 07 ное 2017, 13:36
    http://yoli.bg/entry/fruit-lemon-curd (http://yoli.bg/entry/fruit-lemon-curd)
    Благодаря ти. По тази рецепта съм го приготвила.
    А за лимончелото какви лимони купи...био ли?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 07 ное 2017, 14:11

    А за лимончелото какви лимони купи...био ли?
    Да. Взех 4 бр био лимончета, колко са био не мога да кажа. Не им вярвам изобщо и затова ги измих, измих и отново ги измих с една четка.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в вт, 07 ное 2017, 14:35
    В същия блог го търсих, но с името кърд. Ето защо не съм го открила. Благодаря за съдействието!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: deede в вт, 07 ное 2017, 15:52
    Здравейте, кулинарки.Скачам в темата ви с един Банофи пай, който правя за първи път. Не изчаках да стегне хубаво, но нямах търпение.Стана много вкусен.Пак ще направя.(https://imagizer.imageshack.com/img923/7881/LUw6HV.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 07 ное 2017, 18:02
    Днес спретнах един постен грах и още нещо , то беше само за проба. Бисквити с бадем и подправки. Някои слепих и с лим. кърд.  Не са лоши, ароматни са, но не са и моите бисквити за Коледа. Обичам бисквити с много масло, а тези са с олио/зехтин. За първи път си играя и с айсинг, ми.... ми.. Други ще се правят.
    (https://s25.postimg.org/erc1wrxof/DSCN4866_1.jpg)

    (https://s25.postimg.org/jaoaiuskv/DSCN4861_1.jpg)

    Лим. кърд е повече за пълнеж на торти, малко се разтича от бисквитката, но иначе е удоволствие огромно. Много го харесвам.

    (https://s25.postimg.org/ai7bumhkf/DSCN4867_1.jpg)

    Здравейте, кулинарки.Скачам в темата ви с един Банофи пай, който правя за първи път. ...............
    Много е добър!!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в вт, 07 ное 2017, 18:12
    Здравейте, мили дами!

    От мен свинско с прясно зеле на фурна:

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8646/aYemmR.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7301/IARnv1.jpg)

    Марчева, страхотни са ти лимоновите творения!
     
    Подсещате ме, че скоро не съм правила грис халва, ама ще си поправя грешката.
    Лека вечер на всички! :wine_glass:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Etigra в вт, 07 ное 2017, 18:38
    Здравейте, прекрасни!  :hug: Аз наминавам рядко, има няма по веднъж на няколко месеца, но се преместих в друга държава и се надявам като навляза в ритъм, пак да имма време да си поседявам при вас. виждам много нови имена и се радвам ,че групичката не губи свежест, но пък старите муцунки придават стил, нали? :)
    Включвам се с няколко рецепти и после се връщам да поогледам вашите...стимулация на окото преди вечеря
    Първо едни ЗАХАРНИ УШИЧКИ (http://cuisinaria.blogspot.fr/2017/10/blog-post.html)
    (http://media.snimka.bg/s1/6041/038327044-big.jpg?r=0)

    после една ФРЕНСКА МУСАКА С ТИКВА (http://cuisinaria.blogspot.fr/2017/11/blog-post.html)
    (http://media.snimka.bg/s1/6041/038327047-big.jpg?r=0)
     И накрая един ябълков пай с яйчен крем  (https://cuisinaria.blogspot.fr/2017/11/blog-post_7.html)

    (http://media.snimka.bg/s1/6041/038327045-big.jpg?r=0)

    (http://media.snimka.bg/s1/6041/038327046-big.jpg?r=0)

    Хубава вечер от мен! :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 07 ное 2017, 18:59
    Здравейте, прекрасни!  :hug: Аз наминавам рядко, има няма по веднъж на няколко месеца, но се преместих в друга държава и се надявам като навляза в ритъм, пак да имма време да си поседявам при вас. виждам..................Първо едни ЗАХАРНИ УШИЧКИ (http://cuisinaria.blogspot.fr/2017/10/blog-post.html)
    .................................

    Хубава вечер от мен! :bouquet:
    Здравей, Etigra!  Хубава вечер пожела, ама няма да спя заради тези ушички. Четох и нищо не разбрах, как да ги мяткам из захарта... хм...  newsm78  Обичам рецепти които се приготвят от вечерта и на сутринта се  мяткат във фурната, ама как да го направя...как да ги въртя... newsm78

    Здравейте, мили дами!
    .........................

    Марчева, страхотни са ти лимоновите творения!
     
    Подсещате ме, че скоро не съм правила грис халва, ама ще си поправя грешката.
    Лека вечер на всички! :wine_glass:
    Благодаря!   :bouquet:  Лимоновото ми творение,  лим.  кърд, си е сложничко. Трябва много да се внимава да се стане бъркани яйца, но аз се справих блестящо. Чак си се учудих сама.  :chef:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: SkyBlue в вт, 07 ное 2017, 19:28
    Хубава вечер пожела, ама няма да спя заради тези ушички. Четох и нищо не разбрах, как да ги мяткам из захарта... хм...  newsm78  Обичам рецепти които се приготвят от вечерта и на сутринта се  мяткат във фурната, ама как да го направя...как да ги въртя... newsm78
    Марчева, нищо не въртиш :lol:
    Това са така наречените "корекомки" Аз ги правя с крема сирене вместо извара. Изрязват се кръгове с чаша. Поръсват се със захар, сгъват се наполовина, пак се поръсват със захар и се сгъват на четвърт кръг. Или може просто да хващаш кръгчето в ръце и да го топваш в захарта :peace:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: alekssandraa90 в вт, 07 ное 2017, 20:00
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2652/tE3Gc2.jpg)
    Закуската за утре.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в вт, 07 ное 2017, 20:26
    След прекрасните гозби дето сте истипосали сядам на масата с тел.в ръка :bouquet:, нямах време подробно да разгледам през деня,че спретнах 16 бурканчета царска и само-пилешка супа,пица(този път е без кис.краставички,но пък с...камби ;-))и десерта ще е "дюлеви бонбонки"(https://s1.postimg.org/zst5hteun/20171107_174350.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/32ld7q7ain/20171107_173336.jpg) (https://postimages.org/)след малко още снимки...(https://s1.postimg.org/8wl32k0cnj/20171107_175236.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/1jfwm4hrz3/20171107_180554.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/3blmv7bab3/20171107_181508.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/57nqg693dr/20171107_203751.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 07 ное 2017, 21:41
    ...................
    Марчева, нищо не въртиш :lol:
    Това са така наречените "корекомки" Аз ги правя с крема сирене вместо извара. Изрязват се кръгове с чаша. Поръсват се със захар, сгъват се наполовина, пак се поръсват със захар и се сгъват на четвърт кръг. Или може просто да хващаш кръгчето в ръце и да го топваш в захарта :peace:
    Ми... добре. Благодаря ! Ще ги връткам из захарта пък каквото стане... :35: Отивам пак да чета, да се уча.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: ~Di~ в вт, 07 ное 2017, 21:54
    ...................
    Марчева, нищо не въртиш :lol:
    Това са така наречените "корекомки" Аз ги правя с крема сирене вместо извара. Изрязват се кръгове с чаша. Поръсват се със захар, сгъват се наполовина, пак се поръсват със захар и се сгъват на четвърт кръг. Или може просто да хващаш кръгчето в ръце и да го топваш в захарта :peace:
    Ми... добре. Благодаря ! Ще ги връткам из захарта пък каквото стане... :35: Отивам пак да чета, да се уча.
    Ще опитам и аз да обясня  :lol: Реже се кръгче, едната страна се топи в захар и се сгъва на два (полумесец) като захарта остава вътре (в сгънатото), след това пак едната страна се потапя в захар и пак се сгъва на две (триъгълник) като захарта пак остава от вътрешната страна. Последно потопяване в захар, като този път захарта остава отгоре на триъгълника, така че като се запече да стане хрупкаво. Успях ли newsm78


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в вт, 07 ное 2017, 21:58
    Агнешки пържоли и бял ориз с масло
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4430/006idw.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: velvet* в вт, 07 ное 2017, 22:16
    Здравейте на всички! Много интересна тема. Записвам се да ви следя и също да споделям с вас кулинарните си изяви.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в вт, 07 ное 2017, 22:27

    ...................
    Ще опитам и аз да обясня  :lol: Реже се кръгче, едната страна се топи в захар и се сгъва на два (полумесец) като захарта остава вътре (в сгънатото), след това пак едната страна се потапя в захар и пак се сгъва на две (триъгълник) като захарта пак остава от вътрешната страна. Последно потопяване в захар, като този път захарта остава отгоре на триъгълника, така че като се запече да стане хрупкаво. Успях ли newsm78
    Май че, да. Ще ги връткам пък каквото стане.  Благодаря!!!

    Здравейте на всички! Много интересна тема. Записвам се да ви следя и също да споделям с вас кулинарните си изяви.
    Много ни е интересно и хубаво. Давай!  :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mariat в ср, 08 ное 2017, 07:56
    Тия "корекомки" ми легнаха на сърцето. Децата ми ще ги харесат. Дали ще станат с бутер тесто, което предварително е набодено на места, за да не стане прекалено бухнало?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в ср, 08 ное 2017, 11:57
    стават, правИ ги.  Дори не набождам тестото.

    Супа с месо,  
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/2074/PamGhs.jpg)
    винен кебап http://pep-4o.blogspot.bg/2012/01/blog-post.html,
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1695/eCs06W.jpg)
    бърз млечен десерт http://pep-4o.blogspot.bg/2013/06/blog-post_20.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8108/gmwu09.jpg)
    и шоколадово суфле замина за фризера за утре http://pep-4o.blogspot.bg/2017/07/blog-post_13.html ,
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5611/1r8bQa.jpg)
     кутия с руска салата - в хладилника :) http://pep-4o.blogspot.bg/2013/11/blog-post_22.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2069/S5w4yr.jpg)
    Едно ризото, така да се каже със зеленчуци, което беше гарнитура за новата партида наденички.
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/7324/Fs9ZAj.jpg)
    Печен бекон със сотирани картофи.
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/6483/bwJqiV.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в ср, 08 ное 2017, 12:25
    Искам кутия с руска салата и още една с бекон и картофи. Съжали другарче, изпрати :smiles:

    Марчева, много хубави рогчета. И лимоновия десерт е интересен.

    И аз като Зарзамора готвих свинско с прясно зеле вчера и ще има и за днес. Плюс пилешка супа.
    Снимки нямам, ама както съм гладна сега и се облизвам на вашите, не бих отказала ни баничка, ни агнешко, ни ушички :blue_heart:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в ср, 08 ное 2017, 16:35
    Вечерята е приготвена-кой каквото си избере ;-)пълнени камби и нещо като овчарски пай(https://s1.postimg.org/1amfcybdlb/20171108_162548.jpg) (https://postimages.org/)(https://s1.postimg.org/4g1xbwgxqn/20171108_162450.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Embrace the journey в ср, 08 ное 2017, 16:59
    Явно днес е имало яко пълнене на чушки :D
    1) Бобец, чорбичка

    2) Пълнени чушки. Сосът за тях не съм снимала, но си е традиционен - кисело мляко, яйца и брашно

    3) Дребни бързи кроасанчета, пълнеж: шоколад, кашкавал, сладко

    4) Печена тиква с медец

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/40/aM9ZHI.jpg)

    Усмихната вечер :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в ср, 08 ное 2017, 19:50
    Мариновани пилешки пържоли с паниран кашкавал
    Мигелитос
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3997/boGJoT.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/7861/oDJHwG.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: jsq в чт, 09 ное 2017, 11:05
    Снощи правих бързи кифлички без втасване:

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8594/gsDuUm.jpg)

    П.С. Съжалявам за лошата снимка (имам проблем с телефона)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в чт, 09 ное 2017, 18:46
    Пилешки бутчета"3 лъжици"(Пеп-4о :bouquet:)(https://s1.postimg.org/3qrbghup73/20171109_174046.jpg) (https://postimages.org/)
    Гъби пълнени с филе и кашкавал(https://s1.postimg.org/82q4o1uqjz/20171109_173946.jpg) (https://postimages.org/)
    Задушени зеленчуци(https://s1.postimg.org/3cxn3t7han/20171109_174257.jpg) (https://postimages.org/)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в чт, 09 ное 2017, 18:47
    Ау, огладнях от 3-те лъжици. Отдавна не съм ги правила. Добре че напомни :smile:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в чт, 09 ное 2017, 19:02
    Ау, огладнях от 3-те лъжици. Отдавна не съм ги правила. Добре че напомни :smile:
    до събота почивам. Може да ги направиш тия дни, ще се включа :ill::relaxed::stuck_out_tongue:
    denyil, радвам се, че и на Вас се харесва тази марината!

    Аз минавам с рибката от снощните мезета. Гравлакс от сьомга.  http://pep-4o.blogspot.bg/2010/07/blog-post_02.html Обичам я тая риба, 'що не вирее заедно с шарана тук :yum::flushed::smiling_imp:

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4248/EpdMKi.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в чт, 09 ное 2017, 19:10
    Ау, огладнях от 3-те лъжици. Отдавна не съм ги правила. Добре че напомни :smile:
    Днес, подкукуросана от теб  :hug:, си играх да правя самса, ама нещо твърди ми станаха, уж тестото меко беше. Но това не им попречи да изчезнат още топли.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23376501_10211533863926983_6754956983013909337_n.jpg?oh=e90f506cecafc44c9e298de27be41758&oe=5A63FE04)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в чт, 09 ное 2017, 19:29
    Пеп-4о,при теб няма нещо,което да съм пробвала и да не ни е харесало :bouquet:Днес малко промених,че нямах точните продукти се оказа,а бях си наумила(сложих автентично люто индийско чили на прах и вместо куркума-къри),надявам се довечера чиниите да са празни :love:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в чт, 09 ное 2017, 19:35
    искам да се оплача :( :(
    заложих това сладко (http://recepti.gotvach.bg/r-57407-%D0%A1%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE_%D0%BE%D1%82_%D1%86%D0%B5%D0%BB%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8?p=1) и ... 

    горчи ужасно. половината мандарини са се спихнали като спукани топки.
    не е от рецептата, на пробата станаха супер.
    :( :( яд ме е


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в чт, 09 ное 2017, 19:53
    искам да се оплача :( :(
    заложих това сладко (http://recepti.gotvach.bg/r-57407-%D0%A1%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE_%D0%BE%D1%82_%D1%86%D0%B5%D0%BB%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8?p=1) и ... 

    горчи ужасно. половината мандарини са се спихнали като спукани топки.
    не е от рецептата, на пробата станаха супер.
    :( :( яд ме е
    Това е моята рецепта, тя не е моя , а на Мария Митева,  защо така се е получило. newsm78.. миналата година го правих, отне ми много време.. Още имам от него. 


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: denyil в чт, 09 ное 2017, 19:59
    Сигурно от самите мандарини...били са кофти,случвало ми се е.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в чт, 09 ное 2017, 20:14
    Пиле с картофи по китайски
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9045/m8jVSm.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в чт, 09 ное 2017, 20:21
    Тайне, оная мацка писала, че може и да се тегли тестото май, но то ако се разтегли, за да може маслото хубаво и на много фино да ги разслои слоевете, то после нали се точи и пак се набива. Аз поразтеглих малко, но заложих повече на точеното. И моите една идея бяха по-твърди, ама днес мъжа ми като си претопли една и каза, че станали мекички много.
    Чудя се дали не трябва като се направят и да се оставят да поседят пак, да се отпусне тестото, а не веднага да се пекат.
    Защото, колкото и фино да е разточено, намазано и навито, то после пак се разточва и оформя. Бяха много меки при сглобяването, ама май и после трябва да се остави тестото си мисля, да се отпусне за 30 минути.
    Има и други рецепти, по-лесни. Аз се спрях на тези, заради външния вид, който не докарах.
    Иначе не знам дали видя тези: http://vkusenden.blogspot.bg/2014/10/blog-post_25.html
    Реално е почти същото. И тези бяха леко твърди, но по-меки от самосата.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в чт, 09 ное 2017, 20:31
    Зелеви сарми

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3451/YO2jtw.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в чт, 09 ное 2017, 20:32
    Merelenda тези от линка изглеждат много вкусни.За коя мацка говориш?Аз гледах клипчета в ютуб, първо се спрях на едно , с малко по-друг вид и начин на оформяне, но не ми се получи нищо(залепваше ми тестото) и затова разточих всички топки, намазах всяка с масло, наложих една върху друга корите, навих на руло и от него рязах пънчета, които разточвах, та моите не са само по един начин, а смес от няколко начина.  :35:.Мисля си с мая дали ще стане по-меко.

    https://www.youtube.com/watch?v=pp3TPLt4sNM&t=3s (https://www.youtube.com/watch?v=pp3TPLt4sNM&t=3s)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в чт, 09 ное 2017, 20:40
    Хич ме няма, ей! Аз забравих, че само писах, че съм правила, но не съм пускала рецепти. :satisfied:
    Заблудена птица съм.
    Аз гледах тук: http://katelig.livejournal.com/22583.html
    Това, което ти си пуснала, съм правила. Видях ги от Веси Казакова. Правих ги с кори за баница и особено с тия фините за сладкиши се получават чудесни на вид. Лятото особено са идеални за бърза закуска и правих много често, но не знаех, че и на тях така им казват. Мисля че и Веси ги беше писала -банички и аз не съм търсила инфо. Има ги споделени от турската кухня с готови кори за баница. Пробвай така, ще ти се получат с красива форма.
    В блога който пуснах, оформлението е съвсем различно.

    А за маята си помислих и аз, но тогава не знам дали ще се разлистят така. По-скоро ще станат като тестена закуска и няма да се виждат пластовете.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в чт, 09 ное 2017, 20:45
    Скрит текст :
    Хич ме няма, ей! Аз забравих, че само писах, че съм правила, но не съм пускала рецепти. :satisfied:
    Заблудена птица съм.
    Аз гледах тук: http://katelig.livejournal.com/22583.html
    Това, което ти си пуснала, съм правила. Видях ги от Веси Казакова. Правих ги с кори за баница и особено с тия фините за сладкиши се получават чудесни на вид. Лятото особено са идеални за бърза закуска и правих много често, но не знаех, че и на тях така им казват. Мисля че и Веси ги беше писала -банички и аз не съм търсила инфо. Има ги споделени от турската кухня с готови кори за баница. Пробвай така, ще ти се получат с красива форма.
    В блога който пуснах, оформлението е съвсем различно.

    А за маята си помислих и аз, но тогава не знам дали ще се разлистят така. По-скоро ще станат като тестена закуска и няма да се виждат пластовете.
    Крафините са с мая и пак се мажат с масло, разделят се пластовете и стават по-мекички от самсата.Ама те се пълнят след печене, у нас се изяждат и не пълнени.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в чт, 09 ное 2017, 20:48
    Значи може да опиташ и с мая :)
    Аз пак ще се пробвам с точенето. :smiley:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в чт, 09 ное 2017, 21:33
    искам да се оплача :( :(
    заложих това сладко (http://recepti.gotvach.bg/r-57407-%D0%A1%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE_%D0%BE%D1%82_%D1%86%D0%B5%D0%BB%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8?p=1) и ... 

    горчи ужасно. половината мандарини са се спихнали като спукани топки.
    не е от рецептата, на пробата станаха супер.
    :( :( яд ме е
    Това е моята рецепта, тя не е моя , а на Мария Митева,  защо така се е получило. newsm78.. миналата година го правих, отне ми много време.. Още имам от него. 
    н

    не е от рецептата със сигурност.
    кой знае с какво са третирани мандарините :( мислих си, че като са в сезон са по-добри, а то...


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в чт, 09 ное 2017, 21:51
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/2244/6vVrBo.jpg)

    Това е една питка с кашкавал и сирене в тестото.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в чт, 09 ное 2017, 23:16
    Зелеви сарми

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3451/YO2jtw.jpg)
    Ох...ще умрЪ от кеф.  Ако ми кажеш, че са и с кис. зеле няма да спя тази нощ.  Точно така ги обичам, запечени

    От мен
    Бутер кифли с пълнеж от крема-сирене и малиново сладко, мързелива работа

    (https://s25.postimg.org/ejg5bv5xb/DSCN4876_1.jpg)

    Картофени гнезда с телешка кайма - Максут Ашкар
    (https://s25.postimg.org/6qphjua7z/DSCN4870_1.jpg)

    Торта/сладкиш с круши на тиган - Бруно Албузе - може и с ябълки, лесна работа е.
    (https://s25.postimg.org/juv1wk4un/DSCN4874_1.jpg)

    Счупих си електр. кантарче,  :( как успях така успешно да го хвърля на земята.... поръчах , ама тези мои пръсти, точно като топка излетя... :banghead:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в пт, 10 ное 2017, 00:15
    Марчева, прясно зеле от онова острото. По-крехко и бързо се готви с него, но оставих да се самоизключи пък аз хукнах да крася света и сармите направили повечко загар


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пт, 10 ное 2017, 00:26
    Марчева, прясно зеле от онова острото. По-крехко и бързо се готви с него, но оставих да се самоизключи пък аз хукнах да крася света и сармите направили повечко загар
    :35: Облизвам се. Никога не съм приготвяла сарми с прясно зеле. Огромен мой пропуск.
    Да добавя от снощи, посред нощите се забавлявах много успешно...

    Френска бутер- кифли с крем и стафиди -  MasterChef Bruno Albouze
    (https://s25.postimg.org/8jj7ghlq7/DSCN4883_1.jpg)
    Скрит текст :
    [/(https://s25.postimg.org/4zx9qr3lr/DSCN4881_1.jpg)spoiler]

    а това ми е разточеното тесто шест пъти....да не си помислите, че ей така си го говоря и ползвам готово, не!! Точно като коприна е. Лоша е снимката, защото нямам достатъчно светлина
    Скрит текст :
    (https://s25.postimg.org/oujbcvqj3/DSCN4880_1.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в пт, 10 ное 2017, 18:53
    Мариновано пилешко филе на фурна, с чесново-магданозено масло и пресен лук.Маслото не се вижда, защото се стопи.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23316755_10211541260231886_5793348586800710737_n.jpg?oh=4530b1ea049e316e80237589d9f466ed&oe=5AA2EF5A)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23517471_10211541190030131_5015760052610854732_n.jpg?oh=5da819f6a458207627f7114984f2a097&oe=5AA835DC)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23376302_10211541187670072_7911486272572039873_n.jpg?oh=2717bb43d142e1e4a01ff5d4d5eea6fd&oe=5A95501D)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пт, 10 ное 2017, 19:06
    Аз минавам с рибката от снощните мезета. Гравлакс от сьомга.  http://pep-4o.blogspot.bg/2010/07/blog-post_02.html Обичам я тая риба, 'що не вирее заедно с шарана тук :yum::flushed::smiling_imp:

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4248/EpdMKi.jpg)
    Пепи - предлагам бартер :scream: Метваш шаранче, отвръщам на удара със сьомга :thinking:

    Много вкусни неща видях тук - запечени сърмички (точно по мой вкус); самса;  едни бутерки със стафиди!!; а това мариновано филе ще го сънувам май; сладко от мандарини и......какво ли още не.
    Браво момичета. :sparkling_heart: Аз съм в "кухненска отпуска" до понеделник - УРА!

    На вас пожелавам прекрасна съботно-неделна почивка. 


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в пт, 10 ное 2017, 19:54
    Пак Пухкавата питка с масло и сирене (http://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_22.html), но в двойна доза :smiles:
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6381/Sfxu2J.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/7303/sdxPEW.jpg)

    Една от много вкусните ми торти - Шоколадово-ягодова торта (http://vkusenden.blogspot.bg/2012/09/blog-post.html)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9140/KUQwWv.jpg)

    Не много успешните ми банички - Самса/самоса с яйца и сирене от този сайт - http://katelig.livejournal.com/22583.html

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3914/tbSceO.jpg)

    (http://www.bg-mamma.com/attachments/images/QhF2XD.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8273/wU198N.jpg)

    Бърза закуска

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/403/gY2ro7.jpg)

    Пухкави сиренки (http://vkusenden.blogspot.bg/2017/11/blog-post.html)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/882/BqbZnz.jpg)

    Мусака

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3771/YVfCc3.jpg)

    Супа от агнешки чревца (http://vkusenden.blogspot.bg/2017/11/blog-post_10.html)

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/9616/iGijpK.jpg)

    Пудинг с манго, чия и киви

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/3452/H4OZLb.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в пт, 10 ное 2017, 21:17
    Успешни са, успешни, Merelenda! 
    Момичета, тази самоса на мен не ми е ясна.  newsm78  Не мога да си я преведа от руски, не ми е ясно , нищо не разбирам. Отворих да я потърся и намерих много рецепти, по коя мога да работя, рецептата ми харесва, но дали да ползвам маргарин.. в руската има и двете , масло и маргарин, не съм по маргарина, но...ще го ползвам. Някоя добра душа да я има рецептата преведена...Благодаря!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в пт, 10 ное 2017, 22:01
    Мариновани свински пържоли + картофени кюфтета
    Агнес
    (https://imagizer.imageshack.com/img924/4330/5P1SVg.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1939/IB7yUm.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в сб, 11 ное 2017, 01:38
    Посред нощ да преглъщам :love:, ще ме накарате да видя как е хладилника! :)
    Merelenda, страхотни са ти тестяните вкусотии, влизат в списъка, да видим кога ще сколасам да ги спретна! :bouquet: :chef:

    Салатка от продълговат рапон, :)
    (https://s6.postimg.org/esjd1tpzl/DSC02808_2.jpg)

    боб, купен за смилянски, направо с нож и вилица да го ядеш,
    (https://s6.postimg.org/5kr4l60xt/DSC02813_2.jpg)

    пилешки сърца, приготвени от ММ,
    (https://s6.postimg.org/cnz00uj8x/P1180362_2.jpg)

    тортичка,
    (https://s6.postimg.org/xxmmbq9u9/P1180391_2.jpg)

    Скрит текст :
    (https://s6.postimg.org/fi25eb8kh/P1180385_2.jpg)

    още една тортичка, украсите на която се оказаха скрити :blush:Бялата торта я смотах за половин час, с тая си играх половин ден, та и повече........трябваше да снимам подредбата на украсата в купата преди да изсипя другата смес, ама карай, недоволни нямаше. :peace:
    (https://s6.postimg.org/f5ar82l4x/DSC02856_2.jpg)

    соленки
    (https://s6.postimg.org/h9v495f1t/DSC02824_2_2.jpg)

    и познайте от един път чий рожден ден празнувахме тая вечер?! :)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в сб, 11 ное 2017, 01:47
    На Рекс?Нека да ви радва още много години!


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в сб, 11 ное 2017, 02:10
    На Рекс?Нека да ви радва още много години!

    Аха! :) 13 годинки направи. Благодаря ти! :bouquet:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в сб, 11 ное 2017, 06:34
    Марчева, Лабрекс, благодаря :smile:
    Лабрекс, кучо ли има рожден ден? :smiles: С тия кокали той ще да е :smiley:
    Първата ти торта с бишкоти ли е? Обичам торти с бишкоти.
    Марчева, аз си превеждам с гугъл преводач, ако не разбирам някои неща. Като сложиш целия текст се схваща идеята.
    Специално за тия банички, ползвах само тестото, а за пълнеж сирене и яйце.
    Има най-различни варианти в интернет, за пържена самса, за печена на фурна, с кори за баница най-често правят и е лесно. На тази както пише е с многослойно тесто, но не бутер с мая. Просто много слоеве разделени с мазнина.
    Виж рецептата за Руски сиренки, които пуснах по-назад, същото е, с разлика яйце в тестото.
    В тази рецепта по която правих, омесих тестото от вода, сол и брашно. Оставих го да се отпуска 1 час в купа, не 3 часа, и не съм го премесвала на всеки час и да го чакам после. Идеята на упражнението е да станело по-еластично. Хубаво е да се ползва брашно с повече съдържание на глутен. Аз обикновено ползвам за Баница, но в случая ползвах друго, което се теглеше идеално.
    После се разточва върху поръсен с брашно плот на много фина кора, да прозира, или може да се разтегли с ръце, да стане фино като кора за щрудел. Намазва се равномерно с двата вида мазнина. Аз ползвах кокосова и масло и отчитам кокосовата за грешка. Следващия път ще си сложа маргарина.
    След като се намаже се навива на руло, като целта е да се навива без да влиза въздух в рулото.
    Рулото се поставя в поръсена тавичка с брашно и то също да е набрашнено и престоява в хладилника 1 нощ. Аз правих баничките след 2 часа. Не съм чакала цяла нощ.
    След което се разрязва на еднакви части - вижда се на снимки долу-горе големина.
    Поставят се върху плота вертикално. Горната част на тестото се защипва с пръсти (и това се вижда на снимките), след което се притиска и леко разстила, да стане кръгче, като се внимава да не се развалят слоевете, ама това упражнение не виждам как се получава, да не се сплеска много. В средата се слага пълнеж и се вижда също как се сгъва на триъгълник.
    Баничките се намазват с жълтък и сметана или с каквото решиш и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tutulina в сб, 11 ное 2017, 13:07
              Привет девойки и тук-там младежи,   :wavey: :wavey: :wavey:

                       госпожица Ая 
                     
         
    Скрит текст :
    (http://i069.radikal.ru/1711/4b/4555b1d36842.jpg) (http://radikal.ru)

          поздравява РЕКС с празника му и му желае още
          много години да радва мама Лабрекс и фамилия


                   (http://s014.radikal.ru/i327/1711/81/a9b48865914b.jpg) (http://radikal.ru)

      и да не кажете, че само заради празника на Рекси влизам тук, нееееее,
      следя ви упорито.......Не очаквайте да ви сразя със снимки,
      толкова с GSM-а, че апаратчето даде фира.... :mrgreen:
      Ето нещо от мен.

             импровизация на тема овчарски пай

                    (http://s019.radikal.ru/i641/1711/ba/7f3ff1db9e14.jpg) (http://radikal.ru)

             бутерки с локум и със сирене

      (http://s008.radikal.ru/i304/1711/8a/a5a4f372ff88.jpg) (http://radikal.ru) (http://s013.radikal.ru/i325/1711/83/22d9a643963f.jpg) (http://radikal.ru)

            и плодова пита

                  (http://s018.radikal.ru/i509/1711/b7/d360e2130713.jpg) (http://radikal.ru)

         Честит празник на всички, които празнуват днес. Да ви е живо име!

          [smilie=smile3525.gif]    newsm47     [smilie=smile3503.gif]     [smilie=smile3525.gif]

         


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Zarzamora в сб, 11 ное 2017, 13:10
    Лабрекс, честит рожден ден на Рекс и от мен! Прекрасни неща си приготвила.
    С какъв крем е бялата тортичка?


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в сб, 11 ное 2017, 13:14
    Моята закуска стана за обяд.
    Комбинирани вити банички (https://vkusenden.blogspot.bg/2017/11/blog-post_11.html)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/1196/tzz9Qf.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в сб, 11 ное 2017, 17:32
    Първи опит - първа издънка.Опитах да направя сладкиш Агнеса, никога не бях правила, колкото и да беше популярен преди.Всичко беше добре, докато не реших,че ми трябва фурната за пилешкото месо и вдигнах тавичката със сладкиша под горния реотан.Веднага замириса на опърлено, но нямаше връщане назад.Важното е,че любителите на сладко го харесаха много и така, опърлен, и се омете за отрицателно време.
    Скрит текст :
    Единия любител на сладко даже е на зеленчуков ден и на глас се самоубеждаваше, че сладкиша е зеленчук:)


    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23434903_10211547159819372_2935801599896075410_n.jpg?oh=643895131c8331dd3cc768498a60d93d&oe=5A6B5DD4)

    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23517579_10211547164819497_3773859961464491801_n.jpg?oh=9c96f8fe3d7f5161667f25829e77d7c1&oe=5AA7BBA1)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в сб, 11 ное 2017, 18:49
    Merelenda,  tutulina,  Zarzamora, благодарности от мен и Рекс! Много сте мили! :bouquet: :hug: :bouquet:

    tutulina, да намачкаш и нацелуваш госпожицата от батьо Рекс! :love: :)

    Zarzamora, тортичката е една от много харесваните вкъщи, в същото време страшно бърза за правене. Отдавна я правя, рецептата взех от Аелис (http://aelisaelis.blogspot.bg/2011/05/blog-post_27.html). Правя я в тортена форма с диам. 25 см, използвам цял пакет бишкоти от тези, дето вътре са 4 отделни опаковчици, не знам като бройка колко са, стигат ми за три реда. Слагам две кисели млека обикновено, понякога добавям и заквасена сметана, изобщо много на око я карам. Сок и кора от един голям лимон, подслаждам на вкус млечната смес, слагам ванилия в нея, редя и парченца банан между слоевете бишкоти. Понякога ръся лекичко бишкотите с кафе, но не много, защото те поемат от млякото и да не се разкашкат. Не че не се яде и такава торта, но не се реже на хубави парчета, което хич не е кусур. Украсата отгоре също както дойде, може и само с настърган шоколад или даже без нищо. Като я направя вечер преди лягане, на другия ден е разкош. :love: Докато писах можеше да спретна една! :)

    Днес пътешествахме с Рексун, току-що се прибрахме, чудесно беше! :peace:

    Тайне, нищо му няма на сладкиша ти, с малко по-силен загар е само! Иначе изглежда  :love: :love: Хич нямаше да ми е трудно да го взема и аз за зеленчук, пропуска ли се такова нещо!? :)

    Merelenda пак си с тестени изкушения! :love: :bouquet: :chef:

    tutulinа, нищо им няма на снимките Сичко се види! Ако почерпиш с локумени бутерки........може и парченце от плодовата пита! :love: :bouquet: :chef:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: пеп-4o в сб, 11 ное 2017, 18:50
    зеленчук е, разбира се, не е расъл на кокал :)
    Сем, съгласих се за шарана :smiles:
    Merelenda, голям си дразнител с тия питки, питчици, банички....... Ти си виновна да бъркам катми днес, по-бързо ми се видя от месенето.
    Лабрекс, да му се радвате още дълги години на Рекс, като видях с какво е тортата и познах за кого е :)
    катмите де  http://pep-4o.blogspot.bg/2017/01/blog-post_13.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/2447/26FmBM.jpg)
     африкански сом, чието месо харесваме и често намирам вече у Лидъл-а :) http://pep-4o.blogspot.bg/2017/11/blog-post.html
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2118/kIEkBb.jpg)
    И простата туршия наченах тия дни, онази, в която сложих романеско броколи-те
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/5109/7CU8pL.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Merelenda в сб, 11 ное 2017, 18:53
    зеленчук е, разбира се, не е расъл на кокал :)
    Ко, ко, за кокали нещо иде реч :satisfied:
    Катмите са изчерпани, да се знае.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Ала-Бала в сб, 11 ное 2017, 19:18
    НВ-ВМ Бурито
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/2674/2KrHhN.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в сб, 11 ное 2017, 19:41
    ЧРД на Рекс! :sparkling_heart: :birthday:
    Днес и моят мъж е рожденик, а по-голямото дете има имен ден.

    Свинско с праз лук

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/8276/005jyq.jpg)

    Пържоли с гъби, топено сирене и сметана; джолан на фурна и картофено пюре

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1368/1YkWTv.jpg)

    Торта "Шоколадов мус"

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6822/a13IlY.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/5576/Psxd5y.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: mihaela(n)koko в сб, 11 ное 2017, 19:58
    Може ли рецептата за шоколадовия муд 😂


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в сб, 11 ное 2017, 20:04
    Свински пържоли с кашкавал + печурки в масло
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3061/wBryIa.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Dara888 в сб, 11 ное 2017, 20:22
    Може ли рецептата за шоколадовия муд 😂

    Разбира се.

    Блат:
    2 яйца
    60 гр. захар
    40 гр. брашно
    15 гр. какао
    1/2 пакетче бакпулвер
    щипка сол

    Шок. мус:

    300 гр. шоколад (аз сложих 350 -
    два черни и един и половина млечен)
    325 мл. неподсладена сладкарска сметана (аз сложих 3/4 от 500 мл. опаковка, а остатъка разбих с другата от 200 мл.)
    200 мл. подсладена сметана

    70 мл. кафе еспресо (може и нес)

    За блата се разделят белтъците и жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол. Жълтъците се разбиват със захарта. Добавят се белтъците, като се редуват с брашното, смесено с бакпулвера и какаото. Бърка се с шпатула, не с миксер! Пече се във форма с диаметър 22 см., но моята беше 26 см. За около 8-10 мин. се изпича. Като изстине се сиропира със 70 мл. еспресо.
    На котлона се загрява неподсладената сметана с начупения шоколад. Не трябва да завира. Оставя се добре да се охлади. С миксер се разбива другата сметана и внимателно се смесва с шоколадовата смес. Блатът се поставя във форма с ринг и върху него се изсипва мусът. Отгоре се украсява с настърган шоколад или нещо друго (мисля си, че и смлени орехи ще е добре). Тортата се оставя в хладилник за около шест часа, да стегне добре.. (http://Блат:
    2 яйца
    60 гр. захар
    40 гр. брашно
    15 гр. какао
    1/2 пакетче бакпулвер
    щипка сол

    Шок. мус:

    300 гр. шоколад (аз сложих 350 -
    два черни и един и половина млечен)
    325 мл. неподсладена сладкарска сметана (аз сложих 3/4 от 500 мл. опаковка, а остатъка разбих с другата от 200 мл.)
    200 мл. подсладена сметана

    70 мл. кафе еспресо (може и нес)

    За блата се разделят белтъците и жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол. Жълтъците се разбиват със захарта. Добавят се белтъците, като се редуват с брашното, смесено с бакпулвера и какаото. Бърка се с шпатула, не с миксер! Пече се във форма с диаметър 22 см., но моята беше 26 см. За около 8-10 мин. се изпича. Като изстине се сиропира със 70 мл. еспресо.
    На котлона се загрява неподсладената сметана с начупения шоколад. Не трябва да завира. Оставя се добре да се охлади. С миксер се разбива другата сметана и внимателно се смесва с шоколадовата смес. Блатът се поставя във форма с ринг и върху него се изсипва мусът. Отгоре се украсява с настърган шоколад или нещо друго (мисля си, че и смлени орехи ще е добре). Тортата се оставя в хладилник за около шест часа, да стегне добре..)

    От телефона съм. Силно се надявах тази иконка да е скрит текст, а то хем подчертано, хем синьо, да се вижда и от самолет. :joy:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в нд, 12 ное 2017, 11:27
     Торта Павлова
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3425/Bf21HH.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: elle.n в нд, 12 ное 2017, 20:38
    Пържени картофки към обяда
    Палачинки
    Пиле терияки + руска салата
    (https://imagizer.imageshack.com/img923/5013/Q4DWaV.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/8633/FfZkRI.jpg)
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1901/Sdtypw.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: labrex в нд, 12 ное 2017, 21:04

    Dara888, да са ти живи и здрави рожденикът и именикът! Вкусна трапеза си им спретнала! :love: :bouquet:

    пеп-4o,  :bouquet:  Пропуснала съм го тоя африкански сом в Лидл, специално ще го потърся на следващото ходене. :peace:

    Патешки дроб по рецептата на Батето  :bouquet:  с гъбена гарнитура.

    (https://s6.postimg.org/739749hpt/DSC02865_2.jpg)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Тайна в нд, 12 ное 2017, 21:26
    За мен и внука.На дъщерята пекох пъстърва.И талиятели с кашкавал, масло и сирене за закуска.
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23472468_10211555252261678_3814906650201985492_n.jpg?oh=ed4bcdb3de16381e32aab0b33b7eef93&oe=5A940F46)
    (https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23517671_10211555250701639_5634285530243727632_n.jpg?oh=a66c692844788e6c312603ec38ab58f6&oe=5A9AF708)

    Лабрекс, въпреки прегорения тен, дъщерята попита, защо досега никога не съм го правила този вкусен сладкиш. :35: Свърши за отрицателно време.


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: marchеva14 в нд, 12 ное 2017, 23:11
    Френски кифли - Home Cooking - работят се изцяло в миксер. Силно ги препоръчвам.
    (https://s25.postimg.org/nvgig2ru7/DSCN3129_1.jpg)

    и едни равиоли с телешко и манатарки. Сборна е рецептата. Ползвах си машината и тестото стана разкошно, но с онзи уред за разрязване на равиолите си скъсах нервите, не ще да ги реже и не ще. Измъчих се. Може и да не си личи много , защото и соса е със сметана и много бяло стои и на тази светлина май нищо не може да се види. На вкус са ... разкошни, но си е играчка голяма. Тайна там е майстор  :chef: Трябва да я питам как точно да ги приготвям... мда. С 300 г брашно Семола направих и  излязоха много и тук направих грешка, можеше да  ги приготвя от 100 г брашно.

    (https://s25.postimg.org/h65ta91lr/DSCN4889_1.jpg)

    Торта Павлова
    .......................
    :chef:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: tunata в нд, 12 ное 2017, 23:43
    Здравейте, момичета! Отдавна не съм слагала нищо, ама мързел и дезорганизация...Явявам се с едни картофки огретен

    (https://imagizer.imageshack.com/img922/1315/fizhKH.jpg)

    и ягодова кростата

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/4026/pfRzpE.jpg)

    Не мога да не отбележа разкошната Павлова на иланг-иланг, аз имам един неуспешен опит, белтъците не ми се разбиха, изхвърлих всичко, пробвах пак и пак същия резултат, сигурно яйцата са били виновни, но ме е бъзе да пробвам пак. Тази изглежда разкошна! :hearts:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: Genni в пн, 13 ное 2017, 09:37
    Торта Павлова
    (https://imagizer.imageshack.com/img922/3425/Bf21HH.jpg)
    Здравей, може ли рецепта за крема? Виждам, че има и крем, а не само сметана😊
    Момичета страхотни сте :hugs:


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: chrissy в пн, 13 ное 2017, 10:01
    Привет, привет!

    Отблизо ви следя, но почти не снимам, защото все обикновености у нас.

    Показвам ви как се сервира във Варшава типичната полска супа Журек. Много вкусна и питателна, много време се приготвя, защото за направата й се прави нещо като квас, само на него му трябват 2-3 дни. Не съм я готвила аз, само я опитах в заведение. :)

    (http://prikachi.com/images/466/9220466Z.jpg)

    Шницел от младо теленце с картофено пюре (готово) и зеленчуци.

    (http://prikachi.com/images/475/9220475V.jpg)

    Мъфини с парчета ябълки, канела, кафява захар и мед.

    (http://prikachi.com/images/468/9220468b.jpg)

    И соленки с амонячна сода по на Пепчо рецептата, много обичани вкъщи:

    http://pep-4o.blogspot.de/2010/03/blog-post_28.html

    Моите са с 4 поръски и без сирене и кашкавал този път, че не намерих къде се слага сиренето. То го пишело по-надолу под снимката  :ooooh:, ама от тел не съм го видяла добре. Поръските:

    - чубрица
    - самардала
    - шарена сол (сминдух, сол, червен и черен пипер и т.н.)
    - ким

    (http://prikachi.com/images/476/9220476Z.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: иланг-иланг в пн, 13 ное 2017, 10:51
    Не е крем.Бял шоколад за изолация е.Слагам го,за да не се размекне блата от сметаната.Не,че имаше време горката тортичка....


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: st. Dobri в пн, 13 ное 2017, 11:08
    У дома точно така биха харесали журека (и всяка друга супа) :) :) :)
    В комплект с онова, дето се е подпряло на филийките :) :) :)



    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: chrissy в пн, 13 ное 2017, 11:47
    Хехехе, и аз му се зарадвах на това подпряното.
    Беше домашна с кълцано месце, разбирам ги твоите хора. ;)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: *sve* в пн, 13 ное 2017, 14:51
    Не знам кого по-напред да похваля в темата! Много вкусотии, много нещо!
    Аз  идвам скромно с гъбена супа
    (http://media.snimka.bg/s1/6046/038335353-big.jpg?r=0)

    Мусака
    (http://media.snimka.bg/s1/6046/038335354-big.jpg?r=0)

    Баница с кори на сач
    (http://media.snimka.bg/s1/6046/038335352-big.jpg?r=0)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: ilrai78 в пн, 13 ное 2017, 16:32
    Ох, каква апетитна баничка има над моя пост!!!  :hug:

    Журек и аз съм яла в Полша и много ми хареса. Трябва да имам някъде снимка и аз, ще потърся :) Доколкото знам, там този квас се продава в шишенца и с него се готви вкъщи.

    Едно печено кисело зеле със свинско-както го правят на село от на прабаба ми времето  http://ilrai.blogspot.bg/2008/11/blog-post_3952.html

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23379851_10213566822301409_3148585535207540236_n.jpg?oh=62c140f9a1da45d131adca29d394d96a&oe=5A9DE881)

    Баничка и от мен, в кутия, защото замина по предназначение.  http://ilrai.blogspot.bg/2016/01/blog-post_15.html

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23380413_10213566824541465_1253921300030356469_n.jpg?oh=11ccdf43a3d637aae635bae6c6340051&oe=5A9354F7)

    Воденички с ориз

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23380095_10213566825461488_2045382119088042189_n.jpg?oh=a1c4a146c6a4d983b65843782e15e6fe&oe=5AAB0CFC)

    Палачинки

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23434724_10213566821741395_7549313443002231235_n.jpg?oh=e934a3cc43addc050529e23a2435a8d5&oe=5A69065B)

    Мъфини

    (https://scontent.fsof3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23471960_10213566824621467_6625406277677140412_n.jpg?oh=e80689fa676e4c526078626ac1ce45ff&oe=5A632BAF)




    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: megansg в пн, 13 ное 2017, 17:20
    Честито на рождениците...здраве и късмет...Лабрех и за теб е било ден с емоции
    Всичко е много апетитно...по лъжичка и хапка от всички...Или даже две мъфини си грабвам
    За днес супа пилешки дробчета,пържен пресен чернокоп,пържолки...и у нас баничка


    (https://s7.postimg.org/rgagiwyp7/44444441_002.jpg)

    (https://s7.postimg.org/iy10espob/011.jpg)

    (https://s7.postimg.org/wu98que97/55555_016.jpg)

    (https://s7.postimg.org/lj6l24k57/002.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: matze в пн, 13 ное 2017, 20:33
    Голямо пиршество са последните страници! Подcетих се за "Агнеса" и като има евтини орехи ще забъркам и аз един сладкиш.
    На нашата софра е както винаги скука: Задушени зеленчуци и мариновани пилешки филета с лук

    (https://imagizer.imageshack.com/img924/3952/m16vSE.jpg)

    (https://imagizer.imageshack.com/img923/6195/P776Uv.jpg)


    Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
    Публикувано от: sem22 в пн, 13 ное 2017, 21:27
    има нова тема - http://www.bg-mamma.com/?topic=1004735.new#new