BG-Mamma

Здраве => Хомеопатия, алтернативна медицина => Темата е започната от: kashmir в пн, 29 фев 2016, 21:50



Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пн, 29 фев 2016, 21:50
(http://i.imgur.com/obaOEpX.png)
За Б12 и не само:
на английски (http://www.living-foods.com/articles/b12issue.html)
на български (http://cubbit.blogspot.com/2009/01/12.html)
на немски (http://cubbit.blogspot.com/2008/09/brief-von-dr-martin-balluch.html)
обобщен превод на български от последния линк, само за Б12 (http://cubbit.blogspot.com/2009/01/12_10.html)
Източници на витамин В 12 във вегетарианската диета (http://hamhum.net/content/view/118/84)
B12 – митове, легенди и самата истина (http://www.recipemagician.com/polezno/b12-vitamin-mitove-legendi-istina/)

За желязото (http://www.howtoeat.info/index.php?option=com_content&task=view&id=2649&Itemid=76)

За калция (http://ecovege.org/bg/practica/36-practice/303-vegetarianski-kit?start=6)


За пробиотиците (http://mlm.daflorn.com/probiotics-intro.html)

За растителния протеин (http://www.bb-team.org/articles/3276_rastitelni-iztochnitsi-na-protein#axzz1A1DxjwBI)

За туршиите, киселото зеле и ферментацията:
Хранене по български ... или сезонът на туршиите (http://www.bb-team.org/articles/3168/)
Коментари от темата: 1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17516396#msg17516396)  2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17522337#msg17522337)

За мазнините, видовете зехтин, киселинност и т.н.:1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17359945#msg17359945) 2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17375651#msg17375651) 3 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17399909#msg17399909)

За суровите бобови:
на английски (http://www.living-foods.com/articles/sprouting.html)
страхотен и подробен пост на Take a smile (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17496533#msg17496533)
Червен боб: "Инциденти на хранително отравяне са били установени свързани с консумирането на сурови или не добре сготвени червени бобени зърна. Симптомите могат да се появат след изяждането само на 4 сурови зърна и включват гадене, повръщане и коремна болка последвана от диария. Природно съдържащ се хемаглутен е отговорен за болеста, но може да бъде унищожен от високата температура при готвене и бобените зърна стават напълно безопасни за ядене. Поради тази причина червените бобчета не трябва да поникват."
Соеви зърна: Съдържат анти-трипсинов фактор (трипсинов инхибитор), който предотвъртява усвояването на аминокиселината метионин. Соевите кълнове трябва бързо да се потопят във вряща вода, за да се дезактивира трипсиновия инхибитор.

(http://i.imgur.com/J2vvGlU.jpg)
За месото и хората (http://www.yoga108.info/inspiration/vegetarianstvo.html)

Сейтан:
Рецепта /на английски/ (http://forkable.blogspot.com/2008/07/courtesy-of-toliveandeatinla.html)
Вегетарианското месо (http://www.vavalu.net/?p=329)
- Сайтан и Темпе (http://ecovege.org/novinite/novini-ot-bulgaria/211-novi-vege-produkti-seitan-tempeh)
Wheat gluten (food) (http://en.wikipedia.org/wiki/Wheat_gluten_%28food%29)

За кълновете:
Как се правят кълнове  (http://www.bratstvoto.net/vehadi/menu/2forum/index.php?topic=190.0)
Книга:Кълновете - лечение и здравословно хранене (http://www.bgbook.dir.bg/book.php?ID=6977)
SPROUTING: A BRIEF OVERVIEW (http://www.living-foods.com/articles/sprouting.html)

За джинджифила (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=662139.msg22186104#msg22186104) За магданоза (http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=149033) Зеленина на масата (http://greenjotter.org/leafy-greens?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+GreenJotter+%28GreenJotterNews%29) Видове зелени салати (http://e-kulinari.com/index.php?area=1&p=articles&id=193)

Заместители на яйцата (http://video.about.com/vegetarian/Common-Egg-Substitutes.htm)

За кваса и хляба:
Направи си квас - отгледай си живот (http://sluncemoon.blogspot.com/2009/11/blog-post.html)
Натурална закваска (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=382463.msg11674263#msg11674263)
Закваска от грозде (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3290.0.html)
Мая (квас) от нахут (http://www.receptite.com/recepta.php?r=13343)
Хлябът (http://www.beinsadouno.com/board/index.php?showtopic=1934&st=20)
Хлябът – нездрава традиция (http://lichentrenior.com/hliabat-nezdrava-tradicia/)

Таблици за хранителните стойности и комбиниране на храните:
Таблици за разделно хранене (http://club-rh.blogspot.com/2011/02/blog-post.html)
Линк към категорията ястия без месо (http://club-rh.blogspot.com/search/label/%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D0%B7%20%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%BE) от горния блог.
Каталог на продуктите и хранителните им стойности (http://wholefoodcatalog.info/foods/)  
Know what you eat (http://nutritiondata.self.com/)
Добри и лоши съчетания на витамини (http://www.nanocom-bg.com/test/index.php?option=com_content&task=view&id=176&Itemid=5)
Хранене и алкално-киселинен баланс (http://daoin.com/feeding.php)
Хранене според типа кожа (http://www.viewsofia.com/article/4367/%D0%A5%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B5%20%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B4%20%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B0%20%D0%BA%D0%BE%D0%B6%D0%B0)


Препарати за миене на плодове и зеленчуци:
Екстрактът от грейпфрут и приложение в домакинството (http://maistorica.blog.bg/hobi/2009/01/05/malki-trikove-ekstraktyt-ot-greipfrut-i-prilojenie-v-domakin.273443)
Препарати за домакинството  (http://dionis.dir.bg/_wm/catalog/item.php?did=61795&df=14&dflid=3)
Измиване на плодове и зеленчуци със сапунени ядки (http://matatama.wordpress.com/2009/12/12/%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%B8-%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%87%D1%83%D1%86%D0%B8/)

За пречистване (http://www.nanocom-bg.com/test/index.php?option=com_content&view=article&id=2079:protivoparazitni-bilki&catid=37:bilkolechenie&Itemid=100017) от паразити (http://www.zemianazaem.com/archives/162)  Божията аптека (http://www.slideshare.net/mobile/woodrose/ss-3218911)  За цветовете и хроматерапията (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17730991#msg17730991)

Солидарно земеделие (http://www.solidarno.com/)

(http://i.imgur.com/fz9g1al.jpg)
Магазини:
Борса Слатина (http://www.slatina-bulgarplod.com/contacts.html)
Амитица ООД (http://www.amiti.org/products.html)-он-лайн магазин (http://shop.biohotel-bg.com/)
Биомаг (http://biomag.bg/magazini/)
Балев био маркет (http://www.balevbio.bg)
Биосвят (http://biosviat.com/index.php?option=com_content&task=view&id=211)
Био магазин Зоя (http://www.zoya.bg/)
Зелена земя (http://zelenazemia.com/magazinche/)
Био и феъртрейд неща (http://www.ethicalsuperstore.com/)
The superfood (http://www.thesuperfoodco.co.uk/)
Funkyraw (http://www.funkyraw.com/)
I herb (http://www.iherb.com)
био щандовете на Елемаг, Пикадили, Хит, Карфур, ДМ

Заведения за хранене, кетъринг:
Soul Kitchen - София (http://soulkitchen.bg/)
Слънце Луна (http://www.sunmoon.bg/bakery/)
Кринг (http://kring.bg/)
Веда Хаус (http://www.vedahouse.bg/)
Dream House (https://www.facebook.com/pages/DreamHouse/148103941903740)
 Вега вкус (http://ecovege.org/sofia-zavedenia/597-vega-vkus)
Loving Hut (https://www.facebook.com/lovinghutsofia)
Mix of Figs (http://www.mixofigs.bg/index.php/bg/)
 Green Deli Cafe (http://greendelicafe.com/?lang=en)  веган friendly
Veggic - Пловдив и Варна (https://www.facebook.com/Veggic)
Кухня Вега - Пловдив (https://www.facebook.com/pages/%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B0/156227431241386)
 Био магазин Хатори- Варна (https://www.facebook.com/lovinghutsofia)
 Mapache Cafe & Bakery (http://mapachebakery.com/)

Сайтове и блогове:
RecipeMagician (http://www.recipemagician.com/)
Земя на заем (http://www.zemianazaem.com/)
Naturelita (http://www.naturelita.com/)
 Ecovege (http://ecovege.org/)
Блогът на Деси за здравословен начин на живот (http://desilifestyle.net/)
В кухнята на моето семейство (http://vkuhniata.wordpress.com/category/%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F/)
Colour of Cinnamon (http://colourofcinnamon.com/)
Vanilla kitchen (http://vanillka.wordpress.com/)
Moon bites (http://moonbites.net/)
Магия и любов (http://hihonas.blogspot.com/)
Алфиола (http://www.alfiola.net/)
Кулинарно в кухнята с Йоана (http://www.kulinarno-joana.com/category/fast/)
Каталог на български кулинарни блогове (http://blogovoditel.com/index.php)
Сайт на българското вегетарианско общество (http://-zlovreden-kod-/)
Органично (http://www.organichno.com/)
Здравен център Дар (http://www.dar-center.com/section/?section=8)
Peta (http://www.vegcooking.com/makingthetransition.asp)
Glutenfree vegan-vegetarian-recipe-index (http://glutenfreegoddess.blogspot.com/2008/07/vegan-vegetarian-recipe-index.html)
Lookbook Cookbook (http://www.lookbookcookbook.com/p/recipes.html)
Vegetarian Times (http://www.vegetariantimes.com/)
Zdravei (http://www.zdravei.org/)

Книги:
Sproutman's Kitchen Garden Cookbook (http://sproutman.com/index.php?main_page=product_info&cPath=1&products_id=6)
Quantum Wellness Cleanse (http://www.amazon.com/Quantum-Wellness-Cleanse-Essential-Healing/dp/1602860912/=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1252733695&sr=8-1#)
Да храним детето здравословно (http://www.pe-bg.com/?cid=3&pid=29717)
Енергични за цял живот (http://www.book.store.bg/p64436/energichni-za-cial-zhivot-viktoria-butenko.html)

Филми:
Food Inc  (http://www.dokumentalni.com/?p=16)
Hungry for change (http://www.dokumentalni.com/?p=2177)
Earthlings (http://www.dokumentalni.com/?p=616)
Forks Over Knives  (http://www.dokumentalni.com/?p=2079)
Sugar: the bitter truth (http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM)
Най-вдъхновяващата лекция от Гари Юрофски (https://www.youtube.com/watch?v=8-uMsEgEkBQ&feature=player_embedded#)
*част от съдържанието на филма не е препоръчително за хора със слаби нерви и бременни*
Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session (http://www.youtube.com/watch?annotation_id=annotation_675404&feature=iv&src_vid=8-uMsEgEkBQ&v=WIkC4OJEx3c)

Ето тук (http://support.pcrm.org/site/PageServer?pagename=21day_vegan_kickstart&autologin=true)- 21 дневен период, в които може да се пробвате на веганска диета. Медицински лица ще ви изпращат съвети, рецепти. Може да им задавате и въпроси.


Форум на немски (http://www.rohkostszene.de/vegane-vegetarische-rohkost-f2.html)

(http://www.ordinaryvegan.net/wp-content/uploads/2014/04/OV_FoodPyramid-1130.jpg)
РЕЦЕПТИ:
Халва: 1 (http://hamhum.net/index.php?option=com_garyscookbook&Itemid=3&func=detail&id=4509) 2 (http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/semolina-khalva/)
Оризово мляко (http://www.nomilk.com/ricemilk.txt) Нов начин за накисване на кафяв ориз (http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/04/new-way-to-soak-brown-rice.html)
Тофу (http://bgcookbook.hit.bg/thesaurus/tofu.htm)
Баница с тиквички (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17374643#msg17374643)
Хляб с моркови (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17374483#msg17374483)
Домашен ябълков оцет (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17563927#msg17563927)
Различни веге баници (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17387356#msg17387356)
Истинска сурова тахан халва (http://www.recipemagician.com/recepti/sladki-izkushenia/istinska-surova-tahan-halva/)
Трахана (http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1503)
Веганската мусака на Мег (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17439673#msg17439673)
Содена питка с праз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17443785#msg17443785)
Сос за зеленчуци на пара (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17481615#msg17481615)
Пълнени "мидички" със зеленчуци и "сирене" (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17491460#msg17491460)
Сладки с портокалов сок (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17495595#msg17495595)
Бързо, вкусно и полезно (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17499474#msg17499474)
Домашен квас + рецепта за хляб с кваса (Дао) (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17501883#msg17501883)
Пастет (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17508292#msg17508292)
Рецепти за боза (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17521996#msg17521996)
Авторска салатка на Щастливата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17555810#msg17555810)
Авторска салатка и от Реалист (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17556441#msg17556441)
Баба Гануш (http://vkuhniata.wordpress.com/2009/06/22/baba_ganush/)
Зелена салата с киви дреснинг (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17623686#msg17623686)
Дал (леща с ориз) (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.msg17709086#msg17709086)
Енергийна торта (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=563040.msg17812753#msg17812753)
Рецепта за тофу (http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?f=14&t=3640)
Динено мляко (http://old.bg-mamma.com/index.php?action=article;id=4247)
Грис халва (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=603375.msg19697897#msg19697897)
Мъфини солени и сладки (http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?f=14&t=3710)
Бисквитки от амарант от Щастливата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=626428.msg20421985#msg20421985)
Светкавична овесена "питка" от Търся си ник (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=626428.msg20421985#msg20421985)
Портокалово сладко с фурми (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=641554.msg21526822#msg21526822)
Хумус на Дао (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=690939.msg26040644#msg26040644)
 
Топено сирене (http://www.veggieonapenny.com/vegan-cheese)



АРХИВ

Скрит текст :
Събрани рецепти от първите теми благодарение на Щастливата (https://docs.google.com/document/d/1ozrzwOrl2fSaRcKXSKbJItcDK2QAxDNPSlytpUpdrhQ/edit?hl=en_US&authkey=COSQ2akH)

Тук е събрана цялата информация от тема 2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=563040.msg17789413#msg17789413)

Старите теми:
Веганството - да споделим опит (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=426634.0)
Веганството - да споделим опит - 2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=511572.0)
Веганството - да споделим опит - 3 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=552719.0)
Веганството - да споделим опит - 4 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=563040.0)
Веганството - да споделим опит - 5 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=575188.0)
Веганството - да споделим опит - 6 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=587017.0)
Веганството - да споделим опит - 7 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=603375.0)
Веганството - да споделим опит - 8 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=626428.0)
Веганството - да споделим опит - 9 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=641554.msg21149950#msg21149950)
Веганството - да споделим опит - 10 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=662139.0)
Веганството - да споделим опит - 11 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=690939.0)
Веганството - да споделим опит - 12 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=736663.735)
Веганството - да споделим опит - 13 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=777913.0;topicrefid=19)
Веганството - да споделим опит - 14 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=791581.0;topicrefid=19)
Веганството - да споделим опит - 15 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=807541.0;topicrefid=19)
Веганството - да споделим опит - 16 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=828213.0)
Веганството - да споделим опит - 17 (http://ttp://www.bg-mamma.com/index.php?topic=851506.0;topicrefid=20)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в пн, 29 фев 2016, 22:22
Аз си купих хранителна мая от Балев в Дъ мол.

Благодаря за темата!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: palechka89 в пн, 29 фев 2016, 23:01
Да се запиша със снимки на изядена от мен храна  :mrgreen:
Скрит текст :
(http://prikachi.com/images/70/8664070y.jpg)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в пн, 29 фев 2016, 23:28
Благодаря за темата.

Аууу, огладнях... :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 01 мар 2016, 01:12
Багодаря за темата!
Но това са невъзможно малки снимки:)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 01 мар 2016, 08:53
Благодаря за темата, kashmir:)

Палечка, не е честно! (drooling) :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: armyhousewife в вт, 01 мар 2016, 08:54
Благодаря за новата тема, да сте виждали някъде пресни аспержи в София?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в вт, 01 мар 2016, 08:55
В Лидл.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в вт, 01 мар 2016, 09:58
И аз благодаря за темата  :chef:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 01 мар 2016, 13:00
Аспержи - в магазин ВМВ в Дианабад


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 01 мар 2016, 13:04
Реди ор нот, хиър ай ком.  :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в вт, 01 мар 2016, 16:08
Дао, да не си ми съседка  ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 01 мар 2016, 17:38
Светът е малък:) Може да се окаже и че в един блок живеем  :lol:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Eva21 в ср, 02 мар 2016, 00:54
 Ах, колко прекрасна тема!  :love: :love: 
А коя марка соево мляко предпочитате, (ако се налага)?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: fitblond в ср, 02 мар 2016, 11:49
благодаря за темата!!!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в пт, 04 мар 2016, 16:45
Ах, колко прекрасна тема!  :love: :love: 
А коя марка соево мляко предпочитате, (ако се налага)?

Здравей!
 Аз лично съм ползвала само тези : https://zelenbio.com/brand/156/the-bridge-italia.html (https://zelenbio.com/brand/156/the-bridge-italia.html)
Има и оризови , и бадемови . :peace:



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Eva21 в пн, 07 мар 2016, 09:40

[/quote]
 Здравей!
 Аз лично съм ползвала само тези : https://zelenbio.com/brand/156/the-bridge-italia.html (https://zelenbio.com/brand/156/the-bridge-italia.html)
Има и оризови , и бадемови . :peace:


[/quote]
Благодаря ти! Ще ги пробвам  ;-) ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 09 мар 2016, 01:59
Опитахме и "луканката" на Ловинг хът. Много концентрирана, с омайващ аромат. Първоначално ме отблъсна с пълната прилика с оригинала, но след третата консумация вече я възприемам за нормална :)
Ядем по 2 прозрачнотънки парченца на човек и овкусява доволно :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в ср, 09 мар 2016, 08:50
 ЗаСлон ,
 моля те , сподели от къде си я взимаш тази "луканка". Заинтригува ме .  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в ср, 09 мар 2016, 09:25
В Loving Hut, до Операта.
Ева, Alpro са най-разпространени, но и скъпички. В момента купувам млека пт ДМ, тяхна био марка на около 3лв.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в ср, 09 мар 2016, 09:32
В Loving Hut, до Операта.
Ева, Alpro са най-разпространени, но и скъпички. В момента купувам млека пт ДМ, тяхна био марка на около 3лв.

Супер. още днес ще мина .
много ти благодаря  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 09 мар 2016, 11:57
Serendipity, и от Mix of figs :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: rockyraccoon в ср, 09 мар 2016, 13:27
Mix of figs имат наистина много вкусна "луканка" от сушени домати и червено цвекло, мисля. Трудно е да я нарежеш на тънки парченца, понеже се рони доста, но е много добра на вкус.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в ср, 09 мар 2016, 14:46
,,
Ахх,аз от тях чудни вкуснотии съм хапвала. Много е приятно времето прекарано там. И персоналът е супер мил.

Аз,да ви се фукам, тези дни закусвам с ръчно изработени от мен сурови барчета!
Само от бадвеми,лешници,малко кашу и фурми и смокини :-)
Много съм горда,защото по принцип  трудно пропускам сутрешните филийки :-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Starrydream в нд, 13 мар 2016, 14:52
Има ли добри книги за веган рецепти на български?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 18 мар 2016, 12:58
Как сте с енергията? Аз се пристрастих към шоколада, признавам публично, че да се засрамя.

Пуснах тема, спешна за мен http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=912603.msg32764335#msg32764335
Не е пълен спам, защото има много строителни материали съдържащи животински продукти
Скрит текст :
кръв, яйца, кости (туткал), казеин...
а и това ще се обсъжда там.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 21 мар 2016, 18:21
Привет в новата тема  :bouquet:
Предстои ми контролен преглед след около 10_на дни. Трябва да спазвам диета, предписана от лабораторията,която ограничава следните хранителни продукти : никакви плодове, зеленчуци и варива :lol: За 4 дни. Няма да умра,но питането е какво мога да ям, все пак newsm78 Въпросното медицинско лице, което дава необходимите изисквания за подготвителната част за изследването ми каза месо,риба,паста :35: Чудя се,дали мога да ям картофи, или малко ориз :xarms: Ама че ситуация :thinking: Моля идеи :pray:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пн, 21 мар 2016, 18:27
Картофи, ориз и ядки май остават. newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в пн, 21 мар 2016, 23:17
Не знам дали житните спадат към варива, визирам булгура конкретно, що можеш да ядеш паста, би трябвало да можеш и булгур да ядеш, хляб, сухари...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: armyhousewife в вт, 22 мар 2016, 07:50
Ако целта е храната да не съдържа целулоза, май всички растителни отпадат.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Latea в вт, 22 мар 2016, 08:05
Страхотна тема, странно, че не съм я виждала.  :bouquet:

Има ли някой опит в правенето на "сирене" от кашу или от бадеми? Такова, което да може да се реже. Гледам рецепти и не мога да се спра на някоя. 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 22 мар 2016, 08:21
Добре дошли, момичета!
Жалко, че имаше и едно момче по едно време :)


Тук споделях колко е доволен приятел от вит.В12 на фирма Solgar , бях купила опаковката от САЩ, с превантивна цел, ако някой ден си направим изследвания и тн.
Изневиделица, без никакъв симптом, мъжът ми се оказа със стойност 53 при минимална стойност 141. Покрай други изследвания го навих да си направи и това.
Сега се оказа, че съм раздала хапчетата, като съм оставила 10 броя за спешни случаи. Имам 9 дни да осигуря най-ефективните добавки. Помагайте!
Трябва ми реален опит от вас.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 22 мар 2016, 08:41
Привет в новата тема  :bouquet:
Предстои ми контролен преглед след около 10_на дни. Трябва да спазвам диета, предписана от лабораторията,която ограничава следните хранителни продукти : никакви плодове, зеленчуци и варива :lol: За 4 дни. Няма да умра,но питането е какво мога да ям, все пак newsm78 Въпросното медицинско лице, което дава необходимите изисквания за подготвителната част за изследването ми каза месо,риба,паста :35: Чудя се,дали мога да ям картофи, или малко ориз :xarms: Ама че ситуация :thinking: Моля идеи :pray:

Пазех подобна с язвата. Ядях хляб с кашкавал. 10+ години вегетарианство, кашкавала винаги ме е спасявал. То така или иначе от болки, друго почти не можех да ям, а я спазвах, защото ме болеше корема. Като не ядеш кашкавал, варена паста, малко зехтин и  :roll:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в вт, 22 мар 2016, 08:59
ЗаСлон, аз съм много доволна от тези, но няма да дойдат за 9 дни (може, но шансът е малък):
http://m.iherb.com/Jarrow-Formulas-Methyl-B-12-Cherry-Flavor-5000-mcg-60-Lozenges/117

Имате поща, добре дошла! Правила съм едно сирене от сайта на Ванилка, ма на нищо не мязаше. Предполагам за хубаво сирене трябва агар агар, а така и не си купих такъв.

Момичета, прави ми впечатление колко толерантна ни е групичката.  Например в фб в разните вегетариански и вегански групи, ще кажеш че всички по вода ходят! Егати самочувствието и атогантността! После що хората настръхват като кажа, че съм веган. Много ви се радвам на всички и ми е много уютно тук! :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в вт, 22 мар 2016, 09:22
ЗаСлон, аз съм много доволна от тези, но няма да дойдат за 9 дни (може, но шансът е малък):
http://m.iherb.com/Jarrow-Formulas-Methyl-B-12-Cherry-Flavor-5000-mcg-60-Lozenges/117

Имате поща, добре дошла! Правила съм едно сирене от сайта на Ванилка, ма на нищо не мязаше. Предполагам за хубаво сирене трябва агар агар, а така и не си купих такъв.

Момичета, прави ми впечатление колко толерантна ни е групичката.  Например в фб в разните вегетариански и вегански групи, ще кажеш че всички по вода ходят! Егати самочувствието и атогантността! После що хората настръхват като кажа, че съм веган. Много ви се радвам на всички и ми е много уютно тук! :hug:

Споделям мнението ти!  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 22 мар 2016, 09:38
кашмирче, точно така  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в вт, 22 мар 2016, 09:39
Добре дошли, момичета!
Жалко, че имаше и едно момче по едно време :)


Тук споделях колко е доволен приятел от вит.В12 на фирма Solgar , бях купила опаковката от САЩ, с превантивна цел, ако някой ден си направим изследвания и тн.
Изневиделица, без никакъв симптом, мъжът ми се оказа със стойност 53 при минимална стойност 141. Покрай други изследвания го навих да си направи и това.
Сега се оказа, че съм раздала хапчетата, като съм оставила 10 броя за спешни случаи. Имам 9 дни да осигуря най-ефективните добавки. Помагайте!
Трябва ми реален опит от вас.

  А дали не е по- добрия вариант да се приложи венозно? newsm78
Що не питаш личния лекар да ви назначи инжекции? Може да  ги постявяте , докато ви пристигнат таблетките .
 На мен много малко ми изглежда стойността . А съм чела , че за да се определи дефицит на Б12 трябва да се направи уринарен тест на метилмалонова киселина .
  Нивото на серумния B12 трябва да е около 450 pg., за да се поддържа нормално ниво на хомоцистеин.
Следователно, ако се установи ниво на серумен B12 по-ниско от 450 pg. , може да се счита, че това е признак за недостиг на B12.

Мъжо ти е добре и да си изчисти стомаха . б12 , както желязото се усвояват в червата ( б12 дори чааак в дебелото ) , затова е нужен здрав стомах .И пробиотик да пие.
 
Може и водораслите- Спирулина и Хлорела.
а и може би е добре да си изследва Цинк-а . Знам , че има отношение към усвояването на Б12.




 и на мен , и на мен  ми е много уютничко тука :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 22 мар 2016, 12:27
Serendipity, благодаря за споделеното!

аз пия сега Б12, в долната част към границата съм. това си взех (http://www.zentrum-der-gesundheit.de/vitamin-b12-kapseln.html?utm_source=zdg&utm_medium=banner&utm_campaign=VitaminB12). избрах го, защото са две форми (така ли се казва  newsm78), уж за по-добро усвояване.
в началото след прием бях ужасяващо уморена, прочетах в нета, че се случвало често и след поставяне на инжекция, било индикация за недостиг, незнам дали е вярно... :roll:
аз увеличих дозата и умората поизчезна.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 22 мар 2016, 17:24
Статията в Кукуряк ли беше най-алтернативната и достоверната? http://www.kukuriak.com/b12/
А къде в София да направим  уринарен тест на метилмалонова киселина?
Действам и с личния лекар.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 23 мар 2016, 18:31
Ако целта е храната да не съдържа целулоза, май всички растителни отпадат.
именно :roll: Кашмир, ядки не може.
Аделинда, аз не ям млечни. А хляб не ям заради глутена, който ми обостря псориазиса  :ooooh:
Благодаря на всички за съветите и за съпричастието  :bouquet: Абе 4 дни ще ги преживея :bowuu:
Имате поща, :bouquet:
Ами някой има ли идея за колко време трябва да се пият витамините  :thinking:
Моите свършиха вчера и ми се ще да си дам малко почивка.
Тези, които сте споделили в линковете, не са разтворими,нали !?
Питам, защото след изчитането на статията (За слон :hug:) малко се пообърках от толкова много информация  :crazyeyes: В смисъл , ако искам да остана веган, ще се нуждая завинаги от витамин В12  :whistle:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 23 мар 2016, 18:45
danilu, между млечни и месо, бих избрала млечни и яйца, пред риба и телешко. Иначе не виждам какво ти остава да ядеш.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 23 мар 2016, 18:50
 
danilu, между млечни и месо, бих избрала млечни и яйца, пред риба и телешко. Иначе не виждам какво ти остава да ядеш.  :peace:
:hug: аз затова и попитах :ooooh: май само картофи.  Моят личен доктор каза че можело. Друг е въпросът дали може само картофи :xarms: Да не стане моята като магарето на настрадин ходжа :35:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 23 мар 2016, 20:33
danilu, между млечни и месо, бих избрала млечни и яйца, пред риба и телешко. Иначе не виждам какво ти остава да ядеш.  :peace:
:hug: аз затова и попитах :ooooh: май само картофи.  Моят личен доктор каза че можело. Друг е въпросът дали може само картофи :xarms: Да не стане моята като магарето на настрадин ходжа :35:


4 дена картофи освен да катрофясаш, последствия не би трябвало да има. Стига да не е проблем количеството. Късмет, дано всичко е наред и се оправиш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Snow4eva в чт, 24 мар 2016, 11:53
Здравейте! :) Исках да попитам дали някой е правил кисело мляко от ядково мляко? Аз направих един неуспешен опит със заквасване на готово купено оризово мляко. Разбрах, че навярно грешката е, че не съм си го направила сама, и че е оризово, навярно. Но тъй като изчаквах новия блендер да пристигне, предпочетох да купя готово. Предстоят експерименти оттук нататък. От Тони Джинджър разбрах, че трябва да пробвам с домашно направено соево. Имате ли опит с кисело мляко?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 24 мар 2016, 17:55
danilu, между млечни и месо, бих избрала млечни и яйца, пред риба и телешко. Иначе не виждам какво ти остава да ядеш.  :peace:
:hug: аз затова и попитах :ooooh: май само картофи.  Моят личен доктор каза че можело. Друг е въпросът дали може само картофи :xarms: Да не стане моята като магарето на настрадин ходжа :35:


4 дена картофи освен да катрофясаш, последствия не би трябвало да има. Стига да не е проблем количеството. Късмет, дано всичко е наред и се оправиш.
Благодаря! В раздела с диетите има една картофена диета и момъкът, който я следва е  195 дни на тази диета. В тази проспектива съм цвете с моите 4 дни :mrgreen:
Здравейте! :) Исках да попитам дали някой е правил кисело мляко от ядково мляко? Аз направих един неуспешен опит със заквасване на готово купено оризово мляко. Разбрах, че навярно грешката е, че не съм си го направила сама, и че е оризово, навярно. Но тъй като изчаквах новия блендер да пристигне, предпочетох да купя готово. Предстоят експерименти оттук нататък. От Тони Джинджър разбрах, че трябва да пробвам с домашно направено соево. Имате ли опит с кисело мляко?
Купените готови ядкови млека имат много вода. Направи си сама ядково мляко. В нета има купища рецепти и е много лесно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 24 мар 2016, 18:11
Извинете, че поддържам темата за Б12 дефицит, но потерсаващ материал намерих... съдържа 2 видео материала по около половин час, но и само текста е достатъчен.
http://agleu.com/2015/06/26/%D1%84%D0%B0%D0%BB%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0-%D0%B5%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D1%81%D0%B8%D1%8F-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%85%D0%BC%D0%B5-%D0%B6%D0%B8/ Гледайте такста на втората част с конкретните съвети относно изследванията!



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Snow4eva в пт, 25 мар 2016, 09:44
 [/quote]Купените готови ядкови млека имат много вода. Направи си сама ядково мляко. В нета има купища рецепти и е много лесно.[/quote]
danilu  :hug: радвам се "да те видя" :) Да, така се оказа, има много вода. Рецепти за прясно мляко има, и съм правила, но исках да разбера дали някой е успял с киселото. Вече новият блендерът пристигна, имам и проВиотик, и утре ще направя соево, което после ще се опитам да го заквася. Така или иначе опитите ще продължат! :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 25 мар 2016, 09:53
Фея беше правила и показвала, но не влиза в тази тема вече. Имаше тема за суровоядство и фитнес нейна, там я питай ако искаш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Snow4eva в пт, 25 мар 2016, 09:57
Фея беше правила и показвала, но не влиза в тази тема вече. Имаше тема за суровоядство и фитнес нейна, там я питай ако искаш.
Благодаря, adelinda  :) ще потърся!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 25 мар 2016, 13:18
Фея беше правила и показвала, но не влиза в тази тема вече. Имаше тема за суровоядство и фитнес нейна, там я питай ако искаш.
Благодаря, adelinda  :) ще потърся!
  :bouquet:аз си правя редовно кисело ядково мляко. Слагам малко захар,м. л брашно и завивам. От соя се кваси най добре  :peace: После вече е по лесно,прясно мляко и лъжичка от киселото.
За Слон,ще ги погледна после ,че сме на път :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Snow4eva в пт, 25 мар 2016, 14:14
:bouquet:аз си правя редовно кисело ядково мляко. Слагам малко захар,м. л брашно и завивам. От соя се кваси най добре  :peace: После вече е по лесно,прясно мляко и лъжичка от киселото.
Благодаря ти,  danilu  :bouquet: м. л брашно /това малко ленено брашно ли е или мерителна лъж. брашно?/ Само не разбрах с каква закваска? Точно утре възнамерявам да се пробвам със соя.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 25 мар 2016, 14:53
:bouquet:аз си правя редовно кисело ядково мляко. Слагам малко захар,м. л брашно и завивам. От соя се кваси най добре  :peace: После вече е по лесно,прясно мляко и лъжичка от киселото.
Благодаря ти,  danilu  :bouquet: м. л брашно /това малко ленено брашно ли е или мерителна лъж. брашно?/ Само не разбрах с каква закваска? Точно утре възнамерявам да се пробвам със соя.
Ами брашно малка лъжичка. Понеже на път не успявам да натисна буквите  :35:
Ами това е закваската захар и брашно. Аз пробиотици нямам откъде да взема. :bowuu:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Snow4eva в пт, 25 мар 2016, 15:00
Благодаря много!  :bouquet: Ще експериментирам и няма да се откажа, докато не успея :)  Аз го купих от аптеката. Ще експериментирам и ще споделя с кое е станало :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 25 мар 2016, 15:11
Благодаря много!  :bouquet: Ще експериментирам и няма да се откажа, докато не успея :)  Аз го купих от аптеката. Ще експериментирам и ще споделя с кое е станало :)
успех!И аз се радвам да те намеря отново :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 25 мар 2016, 23:20
Извинете, че поддържам темата за Б12 дефицит, но потерсаващ материал намерих... съдържа 2 видео материала по около половин час, но и само текста е достатъчен.
http://agleu.com/2015/06/26/%D1%84%D0%B0%D0%BB%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0-%D0%B5%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D1%81%D0%B8%D1%8F-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%85%D0%BC%D0%B5-%D0%B6%D0%B8/ Гледайте такста на втората част с конкретните съвети относно изследванията!


не можах да изгледам цялото видео, но това , което прочетох е доста тревожно  :crazyeyes: и плашещо. И ние 2 години се напатихме от докторска некомпетентност, но фактите свързани  с  витамин В12 не са за пренебрегване :naughty:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в сб, 26 мар 2016, 15:35
Извинете, че поддържам темата за Б12 дефицит, но потерсаващ материал намерих... съдържа 2 видео материала по около половин час, но и само текста е достатъчен.
http://agleu.com/2015/06/26/%D1%84%D0%B0%D0%BB%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0-%D0%B5%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D1%81%D0%B8%D1%8F-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%85%D0%BC%D0%B5-%D0%B6%D0%B8/ Гледайте такста на втората част с конкретните съвети относно изследванията!



лелееее   :shock:

Изумително е . Поредното даоказателство ,че лекарите понякога просто създават пациенти.
Не търсят варианти да помогнат, дори да се усещат некомпетентни, дават лечения ....
Браво на мацката.  :bouquet: 
В днешния свят , когато информацията е навсякъде около нас, е непростимо да си неинформиран
и да оставиш тялото си в ръцете на някой друг.


ЗаСлон , прости ми, ала и аз не съм намерила къде правят изследвания на метилманоловата киселина . Дори съм се чудила дали има друго име. 
Как се движи вашият случай?
Споделяй  , моля, защото мен ме вълнува . Аз съм носител на хетерозиготна бета таласемия и всяка информация за Б12 ми е ценна .  :bowuu:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 28 мар 2016, 16:20
Извинете, че поддържам темата за Б12 дефицит, но потерсаващ материал намерих... съдържа 2 видео материала по около половин час, но и само текста е достатъчен.
http://agleu.com/2015/06/26/%D1%84%D0%B0%D0%BB%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0-%D0%B5%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D1%81%D0%B8%D1%8F-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%85%D0%BC%D0%B5-%D0%B6%D0%B8/ Гледайте такста на втората част с конкретните съвети относно изследванията!


на мен второто видео не ми се отваря.  :thinking:Проблемът само мой ли е?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Малка принцеска в вт, 29 мар 2016, 11:11
От една седмица Барселона се е провъзгласила официално за "veg-friendly" град и започват да предприемат действия за да облекчават трудностите, които срещат хората, които искат да спазват този вид култура за хранене. Също и информационни кампании за  какво точно представлява веганството.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 29 мар 2016, 16:01
Ще бъде супер:) Преди 3 години като бяхме в Барселона, имах истинстки проблем, защото като им обяснявах, че искам вегетариански сандвич и вътре слагаха риба! :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 29 мар 2016, 16:54
Ще бъде супер:) Преди 3 години като бяхме в Барселона, имах истинстки проблем, защото като им обяснявах, че искам вегетариански сандвич и вътре слагаха риба! :)

има толкова тапас барове с веджи тапас. аз много им се кефих. newsm78

виж във Франция беше много по-трудно да намеря нещо без месо, ама по селата купувахме хляб и сирене - то стигаше  :35:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 29 мар 2016, 17:36
Там, където ходихме нямаше нищо вегетарианско, това настрана, но като ги питах за вегетарианска храна и винаги ми предлагаха риба, това по повод написаното, че трябва да има информация какво е веганството - трябва такава и за вегетарианството :) Е, оцеляхме, де, но бяха интересни впечатления :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в вт, 29 мар 2016, 19:15
О, в Барселона има много веган опции,има и ресторанти, както и веган сладолед. Това преди години. Във Франция беше зор, да.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Малка принцеска в ср, 30 мар 2016, 12:42
Ще правят специален гайд с точки за веган-вегетариански храни и ще гледат да си проправят път за развиване и на вегатарианския туризъм.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в ср, 30 мар 2016, 12:51
Супер!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 31 мар 2016, 00:16
когато бяхме в Мадрид, пребивавахме съвсем наблизо до един веге ресторант. мъжът ми каза, че има супер отзиви и бил много добър и т.н.
не останах впечатлена. честно казано предпочитам да седна в нормален, местен ресторант и да опитам нещо традиционно без месо, а не модерна гозба от зейтан  :stop:

но аз обичам и да обикалям като отида някъде и докато намеря къде да ям, то съм обиколила половината град за ужас на прегладнелия и следващ ме мъж  :hahaha:

така пак в Мадрид обикаляхме над 2 часа, докато се съглася да седна някъде и намерихме супер бар, в който нямаше нито един турист.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: armyhousewife в чт, 31 мар 2016, 08:09
На някоя от вас да й се люспят ноктите?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в чт, 31 мар 2016, 14:29
На някоя от вас да й се люспят ноктите?

 на мен лично не ,ала през годините ми се е случвало.
Ноктите се състоят от няколко пласта кератин (вид протеин). В идеалния случай тези пластове са здраво свързани, за да образуват необходимата форма и здравина на ноктите- така четох :)
А щом ти се белят ,това може да означава  че хранителната ти диета е бедна на линолеинова киселина
- май е по- позната като омега 6
Най-бързият и лесен начин да възстановиш  дефицита на линолеиновата киселина е да повишиш  употребата на растителни масла, предимно зехтин,  маслото  от гроздови семки също е много богато на омега 6.
  


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 31 мар 2016, 15:02
моите се чупят, не се люспят. чупят се вътре в живеца и не мога и да ги отрежа...
оправят се когато ям едни ядки - бразилски орех май се казват на български.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 31 мар 2016, 15:33
моите се чупят, не се люспят. чупят се вътре в живеца и не мога и да ги отрежа...
оправят се когато ям едни ядки - бразилски орех май се казват на български.

Селен ти липсва значи.



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в чт, 31 мар 2016, 15:42
Две неща забелязах видимо, когато станах веган - колко лесно ходя до WC :blush: и колко твърди ми станаха ноктите. :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 01 апр 2016, 19:47
Две неща забелязах видимо, когато станах веган - колко лесно ходя до WC :blush: и колко твърди ми станаха ноктите. :peace:
и аз така. Уви,моите нокти са малко повлияни от псониазис, но иначе се цепи само единият нокът на кутрето. Сега опитвам да ям продукти без глутени.  Кожата с е подобри, но за ноктите е нужно повече време /2 месеца поне.
Аз в Мадрид и като цяло в Испания не искам да ходя,заради коридата. В Португалия след спектакъла бикът,който естествено не се намушква ,се извежда от арената цял и невредим.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пт, 01 апр 2016, 20:36
Те не я ли забраниха? newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 02 апр 2016, 13:19
Те не я ли забраниха? newsm78
от, ако е така, ще е много хуманно и справедливо :party: Не съм чувала,обаче newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 02 апр 2016, 13:26
Имаше кампании, обаче и аз не разбрах дали е разрешена още или не.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в сб, 02 апр 2016, 13:39
Според Уики в Каталуния била забранена, в Мадрид, не.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в сб, 02 апр 2016, 22:39
Имам приятелка, която си е от Барселона и тя го потвърди.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 03 апр 2016, 00:41
Кажете идеи за използване на цели лимони? Ядем ги на парченца заедно с кората (био са и много нежни и вкусни), но ми се иска и нещо засукано да направя (сурово)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в нд, 03 апр 2016, 09:53
Лимонада, мус/крем с чиа семена например


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 03 апр 2016, 11:03
Не обичам оцет, и в салати слагам сок от лимон. Може да се изцеди, слага се в стъклено шишенце в хладилника и издържа много време. Иде ми на ум с агар агар и малко подсладител, да си направите резинки. Лимонените корички да се изсушат и да се ползват за кексове. Лимонов пай. Става страхотна лимонада, но се хабят мнооог лимони.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 04 апр 2016, 11:56
Даваха 2-ма вегани по БТВ сутрешен блок. Единия е имал ревматоиден артрит и с глад и веганство се е излекувал. Момичето е имало хормонален дисбаланс и със суровоядство се е оправило. На мен в последно време ми става лошо и тежко като ям готвено, все към сурово ме влече, явно защото и пролетта дойде.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 04 апр 2016, 18:11
Студена лимонова супа:нарязани лимони с кората, вода,сол на вкус,зехтин и люто пиперче, по желание. Яде се с хапчици много сух хляб. Но не е "засукано" :lol:
Аз обичам и захаросани лимонови, или портокалови кори, но трябва да ги повариш, а ти искаш сурови :thinking:



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 04 апр 2016, 20:46
Данилу, дай рецепта за granita. Дедето опита преди няколко дена шоколадова (продадах му го за сладолед) и много му хареса. аз пробвах - май беше без млечни, и имаше и някаква подправка.
става ли само с фризер?

аз имам портокали и се чудя какво да ги правя. на сок не вървят много. :roll:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 05 апр 2016, 09:38
Данилу, дай рецепта за granita. Дедето опита преди няколко дена шоколадова (продадах му го за сладолед) и много му хареса. аз пробвах - май беше без млечни, и имаше и някаква подправка.
става ли само с фризер?

аз имам портокали и се чудя какво да ги правя. на сок не вървят много. :roll:
От портокали салата ,или добави към салата от маруля.
Гранита - разтваряш в 1 литър или 1,5 вода (мляко) захар(около 400 грама ). Трябва да разтопиш на котлон , без да  завира обаче. Добавиш какаото и слагаш във фризер. След около час изваждаш, пасираш и пак вътре. Аз правя гранита от бадемово мляко и става чудесна.  :bouquet: Лятото от лимон,или портокали. Процедурата е все същата -вода,захар,като се охлади добавиш сока от 6/7 плода.....


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 05 апр 2016, 12:23
без захар ще стане ли?
със стевия? или захарта е заради консистенцията?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 05 апр 2016, 17:57
без захар ще стане ли?
със стевия? или захарта е заради консистенцията?
мисля, че да. Добави малко масло от бадем,или кокосови, за да не стане кремообразно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 11 апр 2016, 02:28
Студена лимонова супа:нарязани лимони с кората, вода,сол на вкус,зехтин и люто пиперче, по желание. Яде се с хапчици много сух хляб. Но не е "засукано" :lol:
Аз обичам и захаросани лимонови, или портокалови кори, но трябва да ги повариш, а ти искаш сурови :thinking:
О, чудесна лесна рецепта! Под "засукано" явно съм имала предвид нещо , което не познавам  :oops:

Вижте нещо вълнуващо, копирам го от Калин Христов от Зеления отбор

Над 150 човека засаждахме широколистна гора от Дъб, Ясен, Акация и Явор.
Приблизителната бройка залесени фиданки за целия ден: 1800бр.
Респект за един човек пристигнал от Варна за залесяването(с едно дете) и момиче, пътувала от Пловдив с влак, като от гара София до терена около село Локорско дойде с колело.
Благодарности на всички участница. Поклон и върховен респект.
Утре ни чакат около 2000-2500 фиданки. Дано успеем.



Тази вечер говорих с мой близък, участвал е за пръв път през живота си, засадил е 10-20 фиданки и се беше потопил в пълното щастие :) Толкова удовлетворен човек не съм виждала !


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 11 апр 2016, 09:54
Ние миналата година, садихме костилки всякакви на Бунарджика в Пловдив. Чакам резултати след 10 години. 1 дърво да се хване е достатъчно.  :D Аз така и не разбирам, защо не се съдят диви плодни дръвчета навсякъде. Също лимец, слънчоглед. Животните и птиците биха имали какво да ядат.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 12 апр 2016, 19:19
Ние миналата година, садихме костилки всякакви на Бунарджика в Пловдив. Чакам резултати след 10 години. 1 дърво да се хване е достатъчно.  :D Аз така и не разбирам, защо не се съдят диви плодни дръвчета навсякъде. Също лимец, слънчоглед. Животните и птиците биха имали какво да ядат.
Вижда ми се малко невъзможно, защото от костилката трябва да избие кълн. Обикновено се правята малки фиданки и после се садят. Искат си и своите грижи. А знае ли се,  може и да порастнат.  Ние в нашата градинка
садим за не знам кой път смокини ви дръвчета и хич не растат , а на пазара и близо до бара избиват направо между плочките на тротоара и асфалта :xarms: А там , където от общината насадиха за всяко новородено дете от квартала  доста от дръвчетата изсъхнаха  :cry:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 12 апр 2016, 20:15
Ние миналата година, садихме костилки всякакви на Бунарджика в Пловдив. Чакам резултати след 10 години. 1 дърво да се хване е достатъчно.  :D Аз така и не разбирам, защо не се съдят диви плодни дръвчета навсякъде. Също лимец, слънчоглед. Животните и птиците биха имали какво да ядат.
Вижда ми се малко невъзможно, защото от костилката трябва да избие кълн. Обикновено се правята малки фиданки и после се садят. Искат си и своите грижи. А знае ли се,  може и да порастнат.  Ние в нашата градинка
садим за не знам кой път смокини ви дръвчета и хич не растат , а на пазара и близо до бара избиват направо между плочките на тротоара и асфалта :xarms: А там , където от общината насадиха за всяко новородено дете от квартала  доста от дръвчетата изсъхнаха  :cry:

Аз казвам, че природата си знае работата и растенията милиони години, че са и преди нас на тази Земя, не са се хващали от фиданки и човешка грижа.  :peace: От 10, 1 да се хване ми стига. Много посяхме. Бунарджика е парк, сяли сме ги встрани от човешките пътеки. Има много катерички, синигери и др., да има какво да хапват. Времето ще покаже.  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в вт, 12 апр 2016, 20:51
Два въпроса имам - оризово мляко от какъв ориз правите, бял или кафяв? Пулпа, в случая от бадем, какво го правите? :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 12 апр 2016, 23:12
незнам къде да го постна, затова го пиша тук, ако някой знае подходяща тема, да го копира там...

днес показаха по ТВ лесна и евтина рецепта за препарат за почистване на банята.

за 1л. препарат:
50мл. спирт
2 с.л. лимонена киселина
долива се с вода
няколко капки етерично масло по желание за аромат

всичко се смесва и се разбърква да се разтвори лим. киселина.
слага се в пръскащо шише
напръскват се плочки, арматури и т.н.

пробвах - почиства. измих мивките.
аз направих по-малко, защото реших, че спиртът ще изветрее, ако направя 1л...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в ср, 13 апр 2016, 09:12
А лимонена киселина откъде може да се купи?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 13 апр 2016, 10:29
А лимонена киселина откъде може да се купи?

Лимонтозу.
(http://www.bioset-bg.com/Images/Limonena.jpg)

С оцет съм чистила, но за по-силни замърсявания не става. С лимона предполагам няма да мирише гадно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 13 апр 2016, 11:33
А лимонена киселина откъде може да се купи?

ами незнам, при нас я продават по дрогериите в големи разфасовки за премахване на котления камък.

оцетът и оцетната киселина могат да разградят уплътненията, затова се препоръчва лимонена киселина.
аз сложих 3-4 капки масло от лим. трева и в банята имаше лек аромат, много приятен.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в ср, 13 апр 2016, 11:37
Аз не вярвам, че лимонтозуто може да изчисти нещо освен леко да освежи.
Чистя понякога с оцет, но то е просто колкото да има нещо във водата.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 13 апр 2016, 12:08
Аз не вярвам, че лимонтозуто може да изчисти нещо освен леко да освежи.

при нас водата е много варовита и бързо се вижда по арматурата и мивките.
напръсках, оставах половин час, арматурите забърах с мокра, микрофазерна кърпа, мивките също, ваната я изплакнах.
всичко блестеше - на мен ми стига  :mrgreen:

препарата не е за кухнята (не маха мазно) и не е за тоалетната.
за пода незнам дали може да се ползва, казаха за баня.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в ср, 13 апр 2016, 12:14
При нас водата е много мека и не помня откога не съм виждала варовик. Затова изобщо не се сетих за тази употреба на оцета/лимона. Като живеехме на друго място, чистех отлаганията на ел. каната с оцет.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 13 апр 2016, 18:52
Ние миналата година, садихме костилки всякакви на Бунарджика в Пловдив. Чакам резултати след 10 години. 1 дърво да се хване е достатъчно.  :D Аз така и не разбирам, защо не се съдят диви плодни дръвчета навсякъде. Също лимец, слънчоглед. Животните и птиците биха имали какво да ядат.
Вижда ми се малко невъзможно, защото от костилката трябва да избие кълн. Обикновено се правята малки фиданки и после се садят. Искат си и своите грижи. А знае ли се,  може и да порастнат.  Ние в нашата градинка
садим за не знам кой път смокини ви дръвчета и хич не растат , а на пазара и близо до бара избиват направо между плочките на тротоара и асфалта :xarms: А там , където от общината насадиха за всяко новородено дете от квартала  доста от дръвчетата изсъхнаха  :cry:

Аз казвам, че природата си знае работата и растенията милиони години, че са и преди нас на тази Земя, не са се хващали от фиданки и човешка грижа.  :peace: От 10, 1 да се хване ми стига. Много посяхме. Бунарджика е парк, сяли сме ги встрани от човешките пътеки. Има много катерички, синигери и др., да има какво да хапват. Времето ще покаже.  :hug:
Аз съм "майничка" ;-)Много ще се радвам,ако се захванат фиданките  :party:
Два въпроса имам - оризово мляко от какъв ориз правите, бял или кафяв? Пулпа, в случая от бадем, какво го правите? :hug:
Оризово мляко от бял ориз съм правила.
 От бадеми,първо ги залей с много гореща вода;след 10 минути престой,през това време водата се е охладила,  се белият много лесно,после слагаш в блендера , или пасатора , 100 грама плод, литър вода,щипка сол,малко кафява захар (лъжичка)  и пасираш. Прецеждаш и от пулпата си правиш сирене за мазане с добавка на лимонов сок,още малко сол и ако харесваш и други подравки :chef:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в ср, 13 апр 2016, 19:01
:* Мерси, Данилу! Само това ли за сиренето, нещо мазнина не се ли слага?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 14 апр 2016, 10:06
:* Мерси, Данилу! Само това ли за сиренето, нещо мазнина не се ли слага?
по желание, разбира се ,че може. Аз не добавям.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в чт, 14 апр 2016, 12:57
 :hug: Мерси!
Да похваля този banana bread, стана страхотен! http://www.hotforfoodblog.com/recipes/2015/2/11/vegan-chocolate-chip-banana-bread


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 22 апр 2016, 13:38
Аз си разтегнах  май сухожилие  и не бях на линия,ама вие съФ(в*)сем се потурчихте newsm78
Вчера,вече бях по-добре, та реших да си направя веган наденичка, ама стана не чак дотам прилична. Някоя изпитана рецепта,моля :pray: Затвориха моят любим веге магазин и сега трябва да се справям сама :xarms:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 22 апр 2016, 16:56
И за моля за рецепта за най-лесните за приговяне и харесващи се на всички кюфтета.  За голямо количество.
Правя от леща+ овесени ядки, но моите не са вкусни на другия ден! Направо са за боклука, с вкус на тебешир с лук :)
На Ловинг Хът са вкусни и на петия ден, но някой знае ли им рецептата?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 22 апр 2016, 18:39
Булгур ситен, със соева кайма смесвам, стават много хубави. Подправки като за обикновени кюфтета слагам+ 2 суп. лъжици ленено брашно, за слепване.

Чий кюфте става много хубаво, но е пикантно. Има го разновидност с картофи, напълно постно, оригинална турска рецепта и се харесва от всички. /Има и чий с месо сурово, има и лъже чий, аз за него говоря./


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 23 апр 2016, 11:09
Булгур ситен, със соева кайма смесвам, стават много хубави. Подправки като за обикновени кюфтета слагам+ 2 суп. лъжици ленено брашно, за слепване.

Чий кюфте става много хубаво, но е пикантно. Има го разновидност с картофи, напълно постно, оригинална турска рецепта и се харесва от всички. /Има и чий с месо сурово, има и лъже чий, аз за него говоря./
:chef: :hug:хич не бях помислила,ама веднага ще пробвам  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 23 апр 2016, 11:11
И за моля за рецепта за най-лесните за приговяне и харесващи се на всички кюфтета.  За голямо количество.
Правя от леща+ овесени ядки, но моите не са вкусни на другия ден! Направо са за боклука, с вкус на тебешир с лук :)
На Ловинг Хът са вкусни и на петия ден, но някой знае ли им рецептата?
аз слагам ориз и картоф да се сварят заедно и после намачквам  с вилица, слагам подправки и малко олио , оформям и пека.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в сб, 23 апр 2016, 11:36
Аз правя моите с около половин голяма чаша суха елда. Накисвам я и отцеждам. Нарязвам лук, настъргвам морков и половин тиквичка, кимион, пипер, чубрица. Пасирам с ръчен пасатор в купа. На хартия слагам олио и сипвам с лъжицата. Сместта е леко кашава. Пека на 170-180градуса и обръщам по някое време. Отвън са хрупкави, вътре меки. На следващия ден също стават за ядене, особено ако се стоплят.
Ядат се със сос от зехтин, смачкан чесън, лимон, сол, копър или вместо лимон кис.мляко.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в пн, 25 апр 2016, 16:42
Здравейте  :bouquet:,

Тази седмица:
- пълнени червени чушки с ориз и булгур
- веган дюнери
- запечени батати и обикновени картофи
- грах с картофи
- червена белена леща

Към всичко винаги има задължителна прясна салата.

Хубава седмица  :chef:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 26 апр 2016, 16:55
Благодаря за идеите, вдъхновихте ме, дадохте ми кураж, че от всичко стават кюфтета :)
Направих ги от сушен грах и фини овесени ядки, куркума и тн. Станахо чудесни ярко жълти кюфтенца, преядохме :)

Имам нещо хубаво за споделяне. Заведохме наша близка в Ловинг Хът. Не знаеше думата "веган". Избрахме й сурова морковена супа и "принцеса". Супата беше с джинджифил - не обичала, ама тук било добре. Опита от нашата пица - хареса й. Опита парченце сурова торта - хареса й. Всичко й хареса. Било засищащо, вкусно, леко и тн.
Мисля си аз при заспиване - брей, много възпитана тази жена, как всичко й хареса...
На другия ден детето ми се обажда, че отишло в Ловинг Хът и там - нашата позната, отишла "да се подкрепи"   :35:
Дано! Дано! Дано!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 27 апр 2016, 11:28
Благодаря за идеите, вдъхновихте ме, дадохте ми кураж, че от всичко стават кюфтета :)
Направих ги от сушен грах и фини овесени ядки, куркума и тн. Станахо чудесни ярко жълти кюфтенца, преядохме :)

Имам нещо хубаво за споделяне. Заведохме наша близка в Ловинг Хът. Не знаеше думата "веган". Избрахме й сурова морковена супа и "принцеса". Супата беше с джинджифил - не обичала, ама тук било добре. Опита от нашата пица - хареса й. Опита парченце сурова торта - хареса й. Всичко й хареса. Било засищащо, вкусно, леко и тн.
Мисля си аз при заспиване - брей, много възпитана тази жена, как всичко й хареса...
На другия ден детето ми се обажда, че отишло в Ловинг Хът и там - нашата позната, отишла "да се подкрепи"   :35:
Дано! Дано! Дано!

:hug:мерси за кюфтенцата. Твоята идея е съвсем оригинална :chef: ще пробвам  :chef:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 27 апр 2016, 23:18
Малко хумор:

(https://scontent.fsof2-1.fna.fbcdn.net/hphotos-xal1/v/t1.0-9/13094402_1528016814174066_4155277635936587225_n.jpg?oh=2ead7c56615d5644892276f78a6ed5cd&oe=579EDF55)

 :mrgreen: :35: :35:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в чт, 28 апр 2016, 08:30
 :35: (поне имам време да натисна емотикон), чета ви, следя ви, но трудно намирам време да пиша

дано сте на място с хубаво време и хубави хора  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 28 апр 2016, 10:33
привет,

току-що се обадих на лекаря, излезнали са ми кръвните изследвания.
хемоглобинът ми е добре, феритинът е много нисък  :(  22 при долна граница 45.

медикаментите са ужасни, пих ги известно време, но получавам ужасяващо разстройство и постоянно трябва да ям, че ми става зле на стомаха.
мога ли да го вдигна този феритин и без лекарства?

от много време влача вече ниски стойности.
сега имам сила, мога да плувам, да вървя бързо и т.н., но усещам проблеми при концентрацията и умствена дейност.  :?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 28 апр 2016, 11:47
Липса на желязо ли е това Ася?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 28 апр 2016, 12:00
Липса на желязо ли е това Ася?

да


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в чт, 28 апр 2016, 13:35
Ася, опитала ли си да си вдигнеш желязото със сокове? Извинявай, не успях да прочета цялата комуникация досега, не знам дали не си отговорила вече.. Но аз имам чудесни нива, като всеки ден пия смути и някакъв сок, например в смутитата си добавям суров спанак почти винаги + тиквени семки, чиа, сурови ядки, а сока от червено цвекло, моркови и ябълки вдига желязото много бързо, а и е много вкусен :) Опитай  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 28 апр 2016, 14:39
кое желязо вдигаш бързо? :D
моят хемоглобин  е висок, депата са ми празни.
исках да взимам kräuterblut, но лекарят каза, че много време ще отнеме (години), за да си напълня депата.
взимах 2-3 месеца таблетки още не съм ги запълнила  :roll:

смутита не пие, сокове не обичам. само чай пия.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в чт, 28 апр 2016, 14:48
кое желязо вдигаш бързо? :D
моят хемоглобин  е висок, депата са ми празни.
исках да взимам kräuterblut, но лекарят каза, че много време ще отнеме (години), за да си напълня депата.
взимах 2-3 месеца таблетки още не съм ги запълнила  :roll:

смутита не пие, сокове не обичам. само чай пия.



Еее, без сокове и смутита няма как. Трябват желязосъдържащи храни в сурово състояние и редовно. И разбира се, без млечни продукти, желязото не се усвоява при наличие на калций. Опитай с фрешовете и смутитата, гарантирам ;)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 28 апр 2016, 15:16
Аз мисля и съм давала и преди източниците:
Скрит текст :
1 сушената мащерка (бабина душица), която съдържа 124 мг. желязо в 100 гр. суха маса или 687% от препоръчителния дневен прием (ПДП). Това означа, че с 1 супена лъжица мащерка ще си осигурите 3,7 мг. желязо или 21% от ПДП. След нея се нареждат сушения магданоз (11% от ПДП в 1 с. л.) и сушената градинска мента (10% ПДП в 1 с. л.). Черният пипер, сушеният риган, кимионът, сушеният копър, дафиновият лист, сухият босилек и кориандър, стритата куркума, ронената чубрица, семената на анасона и сминдуха, сушените тарагон, кервел и розмарин съдържат 5% от ПДП на желязо във всяка супена лъжица.
 2Чистото какао на прах, без примеси на какаово масло, мляко или захар, съдържа 36 мг. желязо на 100 гр. или 200% от ПДП. Това означава, че с 1 с. л. какао на прах ще получите 1,8 мг. желязо или 10% от ПДП. Неподсладеният шоколад за готвене съдържа 17,4 мг. желязо в 100 гр. (97% ПДП) или 23 мг. (128% ПДП) в една купичка. Най-сладките млечни шоколади съдържат най-малко желязо – 2,4 мг. в 100 гр. (13% ПДП).
3Популярната храна в Близкия Изток и Източна Азия носи около 15 мг. желязо (83% ПДП) в 100 гр. или 4,2 мг. (23% ПДП) в една порция от 30 гр. или ок. 142 семки. За същата цел могат да се консумират и сушените семки от тиква, които съдържат повече желязо от печените.
4[b]Сусамовото масло или тахан [/b]е често срещана съставка на популярното в средиземноморската кухня ястие хумус. Печените сусамови семена съдържат 14,8 мг. (82% ПДП) желязо в 100 гр. или 4,1 мг. (23% ПДП) в една препоръчителна порция от 30 гр. В 100 гр. сусамовия тахан има 8,95 мг. желязо (50% ПДП) или 1,3 мг. (7% ПДП) във всяка супена лъжица.
5Освен първостепенен източник на витамин Е, популярните у нас слънчогледови семки са и добър източник на тиамин и магнезий. 100 гр. слънчогледови семки ще ви доставят и 5,3 мг. (29% ПДП) желязо.
6Най-често се използват за някое от междинните закуски, между основните хранения, но могат да се нарежат и като добавка към салатите. Те са добър източник на витамин A и калий, както и на 6,3 мг.(35% ПДП) желязо в 100 гр. или около 20 сушени кайсии.

Червен боб

2.2mg (12% ПДП) в 100 гр.

3.9mg (22% ПДП) в 1 купичка (177 гр.)

Зелена соя

5.1mg (29% ПДП) в 100 гр.

8.8mg (49% ПДП) в 1 купичка (172 гр.)

Леща

3.3mg (19% ПДП) в 100 гр.

6.6mg (37% ПДП) в 1 купичка (198 гр.)

Зелен фасул

2.4mg (13% ПДП) в 100 гр.

4.5mg (25% ПДП) в 1 купичка (188 гр.)

Ситен бял боб

2.4mg (13% ПДП) в 100 гр.

4.3mg (24% ПДП) в 1 купичка (182 гр.)

Черен боб

2.1mg (12% ПДП) в 100 гр.

3.6mg (20% ПДП) в 1 купичка (172 гр.)

Pinto Beans

2.1mg (12% ПДП) в 100 гр.

3.6mg (20% ПДП) в 1 купичка (171 гр.)

Меласа

4.7mg (26% ПДП) в 100 гр.

15.9mg (88% ПДП) в 1 купичка (337 гр.)

Тофу (твърдо)

2.7mg (15% ПДП) в 100 гр.

3.4mg (19% ПДП) в ½ купичка (126 гр.)

Спанак (готвен)

3.6mg (20% ПДП) в 100 гр.

6.4mg (36% ПДП) в 1 купичка (180 гр.)

Стафиди (без семки)

1.9mg (10% ПДП) в 100 гр.

3.1mg (17% ПДП) в 1 купичка (165 гр.)

Пълнозърнест пшеничен хляб

2.4mg (14% ПДП) в 100 гр.

1.4mg (8% ПДП) в 2 филийки (56 гр.)


Всичко това е от нета разбира се, не съм доктор. Но за мащерката съм коментирала и преди. Да не би да има проблем с усвояването?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в чт, 28 апр 2016, 16:20
Аз през бременността не можех да понасям кройтърблута, но пък таблетките ми влияеха много добре.Не става ли да ги смениш и да видиш кал ще е с новите. Зимата правих 20дни на сокове цвелло,морков и ябълка. Писах в другата тема,че хемоглобинът ми падна под норма, но не помня дали изследвах желязо.
Всъщност как така депата са празни, а хемоглобинът в норма? При обикновена анемия първо пада хемоглобинът май.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в чт, 28 апр 2016, 16:35
А Б12 как е?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в чт, 28 апр 2016, 23:41
Соковете не са панацеа. Аз от 10 мес всяка сутрин пия мин. 500 мл сок от цвекло, морков, целина, магданоз, спанак + малко портокал. Хемоглобина ми е 116. Феритинин, желязо, Б12 в норма.



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 29 апр 2016, 10:01
Като стана дума за Б12, аз пак да коментирам :)
Купих на Solgar  опаковка от 250 броя, 1000 единици. И очаквах, че също като другите им опаковки ще е МЕТИЛКОБАЛАМИН. Да, ама е се оказа ЦИАНКОБАЛАМИН.
Само когато с големи букви пише метилкобаламин, е такъв. На тази пише Б12, а после  като изчетох дребните букви разбрах.
Както и да е, пием ги, защото точно с тях предишния път оправихме Б12 на приятел ( за 2 месеца по 1 хапченце 1000 единици цианкобаламин)

Хора, откакто тук стана дума за кюфтета се повредих- всеки ден пека по 2 тави  :35:
Такъв кулинарен ентусиазъм ме е обзел!
Снощи първата тава беше пълен провал - при докосване се сриват на трохи, но много вкусни трохи :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 29 апр 2016, 10:35
моят б12 е в долната граница, изледване март месец, сега само хемоглобин и феритинин ми изследваха.

от януари взимам В12, две форми: hydroxo- и methilcobalamin. така се усвоявало по-добре, четах.
малко след това започнах и със желязото, взимам и вит.Д и фолиева к-на, имало значение при усвояването на В12.

резултатът след 3 месеца пиене на желязо и останалите неща, които пия на своя глава е феритинин 22.

явно тази липса на желязо е от отдавна, защото си спомням, че имаше период, когато детето беше бебе и нямах сили да излезна от нас.
миналото лято не търпях никакво слънце, ходех с огромна шапка и огромни очила. при недостиг на желязо се наблюдавало и нетърпимост към силна светлина.

лекарят каза, че само с храна няма да стане. иначе гледам на ям богати на желязо храни, но често нямам въобще желание да ги ям. по принцип разни кашави консистенции въобще не понасям, затова и смутитата не са ми опция, предпочитам да ям нещата на салата.

въпросът е: има ли начин да си вдигна феритининът освен само с хапчета? явно за 3 месеца нямам кой знае какъв успех и с тях де. :roll:
за преливане и думане може да става, мразя игли.

та, има ли друг начин? някой да е успял?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 30 апр 2016, 13:14
Азия, може би за усвояването на желязо от хранещи се веган е необходима някаква добавка, не само храни богати на желязо. Уви,не съм се сблъсквала с подобни проблеми и не мога да ти дам съвет. Може би имаш нужда и от витамин Д :thinking:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 02 май 2016, 19:07
Днес направих за първи път истински аранчини  :party: :chef: С формичката, която си закупих. Пекох на фурна и мм каза,  :peace: брава!
Малко плескане, ама който има малки деца,може да ги държи ангажирани за около половин час :35: ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пн, 02 май 2016, 19:59
Какво е то? :flutter:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 03 май 2016, 18:57

http://www.google.it/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fsiciliaconvention.com%2Fnuovo-sito%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F11%2Farancino.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fsiciliaconvention.com%2Farancini-la-ricetta%2F&docid=wWKEn7HNd92C7M&tbnid=JMUjuqZvl4w3nM%3A&w=655&h=438&bih=768&biw=1024&ved=0ahUKEwjBuv6Tor7MAhUVM8AKHZ-pDMgQMwgmKAMwAw&iact=mrc&uact=8  (http://www.google.it/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fsiciliaconvention.com%2Fnuovo-sito%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F11%2Farancino.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fsiciliaconvention.com%2Farancini-la-ricetta%2F&docid=wWKEn7HNd92C7M&tbnid=JMUjuqZvl4w3nM%3A&w=655&h=438&bih=768&biw=1024&ved=0ahUKEwjBuv6Tor7MAhUVM8AKHZ-pDMgQMwgmKAMwAw&iact=mrc&uact=8)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в вт, 03 май 2016, 19:09
Изглежда интересно, дай рецепта! :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в ср, 04 май 2016, 09:47
За усвояването на желязото има някои правила, наистина е малко трудно да се спазва всичко, но пък си струва. Например желязосъдържащи храни да не се консумират с млечни и калций съдържащи храни. Аз имам чудесни нива на хемоглобина, моя мъж също, но ние сме маниаци на смутитата и чрез тях поглъщаме всичко необходимо  :35: Иначе не си се представям да дъвча днес 2 шепи спанак, разни ленени брашна, елдени, просо + всичките други плодове и зеленчуци, които трябва да изям за деня.  Също така, би могла да си направиш допълнителни изследвания, да видиш дали проблема е само желязото...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 04 май 2016, 10:24
Лара, правилата са ми ясни отдавна и ги спазвам.

проблеми с хемоглобина и аз нямам, феритинът ми е нисък, а той със смутита не се вдига.
понеже до сега и на мен основно хемоглобина ми изследваха и винаги беше 130 - 140, та ми казваха: "няма проблеми", докато не започнах да се задъхвам, да си полягвам след най-елементарната дейност и т.н.
тогава ми изследваха щитовидната и ми направиха кръвна картина и се видя, че феритинът е в килера, макар хемоглобинът да е в горна граница.
всички симптоми, които имам от години, съвпадат с липсата на желязо, просто лекарите ги неглижираха години наред.
сега ми връчиха рецепта за желязо, но като гледам няма и от него голям ефект.

започнах да взимам спирулина, ще си поръчам и хлорела.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 05 май 2016, 15:13
Изглежда интересно, дай рецепта! :hug:
Скрит текст :
сваряваш ориз 30 гр. и разбъркваш от време на време , за да си пусне нишестето, което споява после сместа. Към края на варенето добавяш шафран. Придава чудесен жълт цвят. И малко ленено брашно 1 лъжица. Оставяш да изстине. Отделно правиш плънка по желание - тиквички, грах,гъби,доматен сос. ... В купа разбий малко брашно с вода,може и газирана, и сол. В една чиния сложи галета с подправки-магданоз,чесън на прах чубрица.... като изстине оризът вземи част от него колкото една топка за тенис и с два пръста направи вдлъбнатина, в която слагаш плънка. Затварят с шепа и леко овалваш. Помогни си с леко намокрени ръце. Стават около 10 броя. После топваш в панитурата и накрая в галетата. Нареждаш в тава,покрита с домакинска карта,слагаш две лъжици мазнина отгоре,разпределяйки върху аранчините и печеш на фурна около 25 /30мин Могат да се ровят и по-малки топки бебе аранчини.   
Азия, и аз напоследък много се изморявам. А твоят пост ме накара да се замисля малко. Ще поискам изследване за щитовидната жлеза.
За спирулина   съм малко скептично настроена  :ooooh:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в чт, 05 май 2016, 18:18
Данилу, мерси, ще се пробват! :hug:
Тази рецепта споделяла ли съм ви я? Става страхотен кекс! http://brazilka.blogspot.bg/2012/03/crazy-chocolate-cake.html?m=1


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 05 май 2016, 18:22
Данилу, мерси, ще се пробват! :hug:
Тази рецепта споделяла ли съм ви я? Става страхотен кекс! http://brazilka.blogspot.bg/2012/03/crazy-chocolate-cake.html?m=1

По-напред в темата някой я беше давал и аз съм го правила, но вместо вода и оцет слагам портокалов сок. Кекса е страхотен наистина.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 06 май 2016, 06:03
Ехей, с 1 ч.л. сол!
Аз я правя тази рецепта от детството си, като в последствие съм намалила вредните съставки (захар и олио ) брашното е типово-пълнозърнесто, а солта е 1 щипка :) , ама много ми се свиди !
С годините става все по-невкусна  :35:

 Ще ходим ли на протеста срещу убиването на животни  в неделя? От 16 до 20 ч на метростанцията на бул Витоша
https://www.facebook.com/events/1717081671864791/?active_tab=posts

Когато гледах реди години Най-вдъхновяващата лекция , исках аз да правя такъв протест. Сега някой друг ми го е направил, за мен :)

Ако искате да си чукнем среща?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 13 май 2016, 13:36
къде се продава в Бг Kräuterblut и колко струва?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в пт, 13 май 2016, 13:38
Към 25лв+/- в почти всяка аптека-билкова кръв е на етикета.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пт, 13 май 2016, 13:43
В Ремедиум е най на сметка. :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 13 май 2016, 21:18
В Ремедиум е най на сметка. :peace:

само в Сф ли го има или в други градове? newsm78
сори за тъпия въпрос, скоро не съм се прибирала.

Дъждец, за колко мл. е тази цена?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в пт, 13 май 2016, 21:23
Сигурно ще ги има и на други места. Това е за 250мл. Не знам има ли друга разфасовка тук. Аз вземам детските витамини на Флорадикс (те са 250мл) и всичките кутии ми изглеждат еднакви.
Тук е по-евтин http://www.farma.bg/krauterblut-floradix-bilkova-krav-zhelyazo-sirop-250ml.html


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в сб, 14 май 2016, 00:37
Ася, аптеки Ремедиум предлагат онлайн пазаруване. Тъкмо днес си мислех за теб... Пробвала ли си да пиеш Тотема? Мисля, че веднъж го бях споменавала, не помня.. Много е ефикасно.  Аз не съм достигала до подробни изследвания, та не мога да кажа дали за феритина е добро, но при хемоглобин 80 още от първата ампула ми стана по-добре. Ето така изглежда: (https://nebolet.com/medimg//content//totema-3.jpg)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в сб, 14 май 2016, 01:22
много скъпо в Бг  :roll:, тук 250мл. са 9Е  :thinking:

Дао, спомена го, но незнам тук при мен да го има.
в нета намирам описание само на руски, май по съдържание е близко до билковата кръв.
каква му е цената?
хемоглобинът бързо се вдига, даже и с храна...

във вторник съм на лекар да обсъждаме лечението... от хапчетата ми става зле.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в сб, 14 май 2016, 10:22
Тотемата е стотинки. Защо не помолиш твои роднини да ти закупят от тук неща, които в Германия ги няма или са по-скъпи и да ти ги пратят с една от транспортните фирми. Понякога пращам така неща на зълва ми в Англия. Илиза и доста евтино като услуга.

Иначе за хемоглобина - да, аз разбрах какъв е конкретният проблем и затова уточних, че не знам, но ако искаш си копирай съдържанието на Тотемата и го обсъдете с твоя лекар. Ако той каже, че това би било полезно в конкретния случай, може да се я набавиш.

"СЪСТАВ
• Железен глюконат, Ferrous gluconate, отговарящ на 50 mg желязо
• Манганов глюконат, Manganese gluconate
• Меден глюконат, Cupric gluconate, отговарящ на 0,70 mg мед
Помощни вещества:глицерол, глюкоза, сукроза, безводна лимонена киселина, натриев нитрат, натриев бензоат, полисорбат 80, карамел оцетител(Е150Ъ), тути фрути аромат, деминерализирана вода. Списък на помощните вещества, които трябва да се знаят от рискови категории пациенти: глицерол, глюкоза, сукроза, натриев нитрат, натриев бензоат.

От тук (http://apteka.framar.bg/19003732/%D1%82%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0-%D0%B0%D0%BC%D0%BF-10-%D0%BC%D0%BB-20)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в сб, 14 май 2016, 11:05
супер, благодаря, Дао.
аз ще си идвам, затова питам. не искам да разнасям с мен неща, исках на място да си ги купя.
от аптеката ли се взима?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в сб, 14 май 2016, 16:19
Да, от аптека, без рецепта


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в сб, 14 май 2016, 18:26
Момичета, кажете някакъв изпитан метод за вдигане на кръвно! От вчера съм с 90/60 и ще пукна. :sick:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: rockyraccoon в сб, 14 май 2016, 18:39
Кашмирче, с кафе/кола не става ли? Шоколад? Някакви други билкови за тонус?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 14 май 2016, 19:50
Момичета, кажете някакъв изпитан метод за вдигане на кръвно! От вчера съм с 90/60 и ще пукна. :sick:

Джинджифил, мурсалки чай, черен чай. Сол. Червено вино.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в сб, 14 май 2016, 21:13
Роки, пробвах с шоколад, не стана. Даже склоних и пих кола, че вече ми е мега зле. Такава гадост не съм пила с години. Е, ефект не виждам.  :sick:
Аделинда, ще ги пробвам! Това с червеното вино най ми допадна. :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: rockyraccoon в нд, 15 май 2016, 00:52
Кашмирче, аз съм с наследствено ниско кръвно и таласемия анемия, и се оправя от тези неща кръвното при мен. Въпреки, че откакто консумирам предимно растителна храна (мъча се още с преминаването към веганизъм), не се чувствам отпаднала почти, имам много повече енергия, събуждам се ободрена сутрин. Но си хапвам сега редовно сурови бисквитки с какао, фурми, рожков, шоколад и от сорта, а преди сладко не ядях, защото в стандартните сладки продукти по магазините си има захар, на която не съм особен фен.
 Знам, че не са много здравословни, особено колата, но прибягвах и все още към кофеин често, особено чайове различни с ефект тонус (черен и от сорта) с него се чувствам добре когато имам нужда, а не отпаднала, затова това препоръчах  :blush:
Дано чайчетата помогнат  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в нд, 15 май 2016, 02:10
За да не се чувстваш зле в момента , когато ти падне кръвното,  пий солена вода и после нещо сладко. Не е здравословно, но няма начин. Аз съм стигала до горна граница 60 :sick:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 17 май 2016, 13:41
днес бях на лекар и ми разпечатаха резултатите, че до сега само по телефона ми съобщаваха:
нива желязо януари- 10  :shock:
                     април - 22   :roll:

нормално е 45-165... :sick:
каза ми, че мога да спря хапчетата, да вземем билковата кръв. взех си едно малко шише, в Бг ще пробвам тотема...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 19 май 2016, 18:29
Случи се невероятното!
За детски летен лагер и каквото и да е извън дома.
Вместо аз да питам  и обяснявам как ще се впише дете вегетарианче, те ми отговарят, че ще се чувства прекрасно и ми изпращат меню с храна от Mix of figs  :hahaha:


http://mediaedu.bg/news/2/245.html

Изпращат ми хората редовно мейли с разни курсове , а аз за пръв път реших да прочета и още не мога да повярвам, че съществуват!

Та в мейл ми изпратиха и програмата за останалите седмици. Много ми хареса, че всички цели са достатъчно далече и все пък много близо-  Витоша, Драгичево, Безден...
Цялата програма е все едно аз съм я правила . Искам на всичките :)
Да са живи и здрави и дано има огромен интерес!

Копирам от сайта:
30 май - 03 юни 2016г. За замъците, конете и вълшебните звуци...
6 - 10 юни - „ По стъпките на Беър Грилс“
13 - 17 юни – „Индианско лято“
20 - 24 юни - „Дивите Животни“
27 юни - 1 юли - „Млади орнитолози“


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 02 юни 2016, 16:30
Тотемата е ужасна на вкус  :sick: много сладко е това чудо, ще ми се сплетат червата.

във веганския р-т не съм ходила, че са го преместили и не ми е на път...

храната ми се струва много безвкусна, за първи път... тъжно  :(
радостното е, че намерих млекомат със сурово мляко, но не сме взимали още.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 03 юни 2016, 00:12
Имало още един нов вегетариански ресторант - на Патриарх Евтимий/Ангел Кънчев
Не знам нищо за него обаче.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 03 юни 2016, 10:12
няма да имам време да ги тествам, утре си отивам...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 03 юни 2016, 15:32
Така, така. Пуснах си днес кръвни и В 12, и е под нормата.

Витамин В12(Vit.B12) - 128.00   pg/ml   184-878

базофили завишени

еозинофили завишени.

MPV (ср.обем на PLT)   12.1   fl   7.2 - 11.5/ леко завишено

И холестерол много малко над границата.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в пт, 03 юни 2016, 16:57
Тези базофили и езинофили за пръв път ги чувам.
Част от пълната кръвна картина ли са или ти си поискала да ти ги изследват?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 03 юни 2016, 18:07
Тези базофили и езинофили за пръв път ги чувам.
Част от пълната кръвна картина ли са или ти си поискала да ти ги изследват?

Aми не са към общата, която е по каса. Казах на лаборантката, че си пускам В 12 защото съм вегетарианка и тя ми каза, че тогава и тези да си пусна. По-подробно към кръвната с доплащане 3 лв. И аз не ги разбирам, едното на едно място писано в норма, на другото завишено, другото е обвързано с В 12. За първи път си пускам В 12 и преди не знам как е било. 13 години вегетарианство. Имах и язвени проблеми които влияят, но ги броя за минало и от тогава трябва да се е нормализирало. Добавки не приемам.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: rockyraccoon в пт, 03 юни 2016, 22:25
Имало още един нов вегетариански ресторант - на Патриарх Евтимий/Ангел Кънчев
Не знам нищо за него обаче.

Заслон, знаеш ли как се казва? Да го погледна. Благодаря  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 04 юни 2016, 14:49
http://www.artofliving.org/bg-bg/%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8A%D1%80-%D0%BD%D0%B4%D0%BA

Сладкишница Вегеториа, на Изкуството да живееш :)



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: rockyraccoon в сб, 04 юни 2016, 23:07
Мерси! Щом е сладкарница, още по-добре  :party:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в нд, 05 юни 2016, 00:02
Повишават се при възпаление и алергия в организма. Црп и суе пуска ли? Левкоцитите как са?
Еозонофилите и при паразити.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 05 юни 2016, 21:55
Повишават се при възпаление и алергия в организма. Црп и суе пуска ли? Левкоцитите как са?
Еозонофилите и при паразити.

Всичко друго е перфектно, както и хемоглобина. Левкоцити, еритроцити в  норма. За паразити преди 1-2 години съм се изследвала за здравна книжка. Алергии имам към козметика някоя, по-скоро неустановена.

 Црп и суе какво е?

Ще пия Неуробекс Актив сега, ще видя и джипито какво ще се изкаже. Хипотетично В 12 може да е остатък от язвените ми проблеми, ама знае ли се.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в нд, 05 юни 2016, 22:09
Суе и црп са показатели за възпаление, бактериални, вирусни инфекции.
Всъщност ако еозонофилите и базофилите са  малко завишени, най-вероятно нищо не е.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 05 юни 2016, 23:46
Момичета,  :bouquet: Надничам понякога в темата ви и видях, че има питане за ниско кръвно.

Кашмир, чай от розмарин.

***

Забелязах също, че сте обсъждали соковете. Доскоро и аз смятах, че те са (предимно) течна захар, но в момента чета за терапията на Герсон (http://www.amazon.com/gp/aw/d/1575666286/ref=mp_s_a_1_1?qid=1465159208&sr=8-1&pi=SY200_QL40&keywords=gerson+therapy&dpPl=1&dpID=51UfIrxNc1L&ref=plSrch) (успоредно с Becoming Vegan (http://www.amazon.com/gp/aw/d/1570672970/ref=mp_s_a_1_1?qid=1465159281&sr=8-1&pi=SY200_QL40&keywords=becoming+vegan&dpPl=1&dpID=61O7aVcXSKL&ref=plSrch) - великолепна книга!) и разбирам, че хранителната стойност на соковете зависи изключително много от метода на изстискване. Сиреч, евтините сокоизстисквачки правят нискокачествен сок.

***

В Минеаполис откриха първата "месарница" за "тревопасни" - The Herbivorous Butcher (http://www.theherbivorousbutcher.com).


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 05 юни 2016, 23:52
Суе и црп са показатели за възпаление, бактериални, вирусни инфекции.
Всъщност ако еозонофилите и базофилите са  малко завишени, най-вероятно нищо не е.

 Еозонофилите и базофилите не излизат ли в изследване на суе и црп? Не знам.  :bouquet: Мерси :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 06 юни 2016, 10:49
Момичета,  :bouquet: Надничам понякога в темата ви и видях, че има питане за ниско кръвно.

Кашмир, чай от розмарин.

:bouquet: днес ще опаса розмариновият храст :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 06 юни 2016, 11:40
Започна сезонът на детските лагери и се извинявам ако съм го написала вече - има детски извънградски вегански лагер :)

Като попитах за вегетарианска храна, ми изпратиха менюто от Mix of figs  :)
и ми казаха че ще се чувства добре детето ми там  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пн, 06 юни 2016, 20:59
Еййй много яко!  :crazy:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в пн, 06 юни 2016, 22:51
Кой е този лагвр?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 06 юни 2016, 23:21
Не е обявен като такъв, просто лагер :)

Отделно, че местата за посещение са доста близо до София и все пак достатъчно далече :)http://mediaedu.bg/summer-2016/

ЗЕЛЕНО ЛЯТО ЗА ПРИКЛЮЧЕНЦИ - целодневна еко занималня, изпълнена с много игри, които развиват уменията на децата за живот сред природата, стимулират креативното им мислене и творческите им заложби.
Програмата включва уроци на открито, с разнообразие от приключенски игри, планинско водачество, много движение, лагерни огньове, приготвяне на здравословна храна, музика и танци, ЕЗДА, творчески еко работилници, изобразителни и приложни изкуства, работа с глина, упражнения по био земеделие, грижа за домашни животни.
С много смях и веселие искаме да покажем на децата красотата и разнообразието сред природата и у нас.




на сайта няма пълната програма, изпратиха ми я след запитване по мейл
ако някой се интересува да им пише директно, да няма някаква промяна

аз помечтах, помечтах, пък записах за разговорния английски :oops:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в чт, 09 юни 2016, 15:16
Попраднах на това видео за б12. Не съм го гледала цялото все още. Имам едно наум, защото Папазова участва в доста реклами на добавки. Не знам сега какъв е случаят.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 09 юни 2016, 20:54
За колко време трябва да се натрупа витамина, като се пие?  Кога да си пусна пак изследвания? Аз и не съм веган, мляко и яйца ям, там нали уж го има? хм

Крем с банан и авокадо и малко мед е много вкусен, за който не е пробвал.  :chef:



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 10 юни 2016, 11:02
Мм взе че купи пресен нахут. С цялото храстче. Нахутът,ако не го знаете случайно, се намира всяко зрънце в собствена шушулка. Така че  първо трябва да се откъсне всяка шушулка, после да се извади нахутчето от шушулката. На мм му писна след първият сноп. Два дни белих зелен нахут :2gunfire: :bad-words:
И аз се интересувам от витамин В12. Четох доста,но не ми е все още много ясно  newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 12 юни 2016, 02:43
Сетих се за онзи виц - Имате ли ябълки?... Едно кило дайте, увийте ги отделно, ако обичате.
А круши имате ли?  Две кила, и тях отделно.
А леща?
А, не! Леща нямаме !


На английския курс + занималня вчера правили сурови веган бонбони  ;-)
Онемях!
 :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в нд, 12 юни 2016, 09:18
Ася, как си?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в пн, 13 юни 2016, 09:27
Здравейте!
Ще си позволя да надничам от време на време във вашата тема, че имате интересни неща за четене и идейки.
Аз по принцип консумирам само млечни продукти, а от скоро само кис.мляко. Заместих сиренето в салатата с тофу и ми е супер така.
Ще прочета повече за Б12 и се чудя, той дали има връзка фолиевата киселина и по-точно с анемия-таласемия!?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 13 юни 2016, 09:54
Сетих се за онзи виц - Имате ли ябълки?... Едно кило дайте, увийте ги отделно, ако обичате.
А круши имате ли?  Две кила, и тях отделно.
А леща?
А, не! Леща нямаме !


На английския курс + занималня вчера правили сурови веган бонбони  ;-)
Онемях!
 :bouquet:
:35: :35: :35:
Аз готви тенеруме  (един сорт тиквичка) с картофи и домати.
Отдавна не съм правила веган сладки. Трябва да разровя малко рецепти.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в пн, 13 юни 2016, 10:05
Най-простата рецепта за дом.бонони, за която се сещам в момента е:блиндирани ядки,сушени плодове,малко ядково масло;от получената смес се правят топчета,които после се овалят в кокосови стърготини/какао/или сусам.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 13 юни 2016, 19:41
Най-простата рецепта за дом.бонони, за която се сещам в момента е:блиндирани ядки,сушени плодове,малко ядково масло;от получената смес се правят топчета,които после се овалят в кокосови стърготини/какао/или сусам.
:bouquet: :love:Аз имам разни рецепти,но все отлагам да правя,че после ги изяждаме почти веднага :xarms: А не бива  :naughty: Но ще направя половин доза :chef:
Днес разказах вица на мм. Смя се от сърце :35: Надявам се, да е запомнил извода ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 17 юни 2016, 10:49
Много горещо започна да става. Не ми се готви,нито ми се яде. Особено сутрин нямам никакъв апетит :sick:
Къде сте изчезнали?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в пт, 17 юни 2016, 15:10
Ами и ние така...на плодове, сокове и салати караме. А и орехи...въпреки че доста съм ги намалила заради жегите.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в нд, 19 юни 2016, 23:23
привет,

две седмици бяхме на почивка. :mrgreen:
наложи се да продължа с хапчетата желязо, защото тотемата не само е ужасна на вкус, но май и ми идва ниско дозирана, без коса останах, пада на снопове  :roll:

ние бяхме две седмици в Италия и ми писна от паста  :mrgreen:
детето всеки ден искаше, побърках се.
купих някакви жестоки домати, дребни, мисля фурми-домати се казват или нещо подобно.
бяхме на север и маслините ми се видяха много скъпи и не особено вкусни. това след ядене в Бг   на корем :thinking:
може би на юг има повече разнообразие... :thinking:

аз пия вит. б12 (сега 2 седмици не пих), уж в две форми, които лесно се усвояват от организма. незнам колко бързо се натрупва, бях в долна граница, после не са ми го изследвали, т.е. аз трябва да настоявам за излседване и да си го платя, та не съм правила второ, може би ще изчакам да поне повече време.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в чт, 23 юни 2016, 08:31
Мен жегата хич не ми пречи да ям. И както всяко лято става, съм напълняла. Не знам защо така се получава, но зимата винаги отслабвам, а лятото качвам. Може би защото освен останалата храна, включвам  повече плодове и сладолед и резултатът не е добър. А от салати така ми е втръснало, че увяхват в хладилника. Хем са от градината и непръскани.
Насях кейл, но все забравям да откъсна за проба.

Влизам да ви питам виждали ли сте някъде препарат за чистене на под с оцет?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в чт, 23 юни 2016, 12:07
Ася, да - не е приятна Тотемата, дано да успееш да намериш подходящия начин за лечение. Добре е, че сте си починали, доброто състояние на духа помага много. Извинявай за спорадичните включвания, нямам много време...

Пролетен дъждец, за препарат не се сещам, просто оцет, разтворен във вода.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в чт, 23 юни 2016, 14:10
Пролетен дъждец, същата съм и аз с отслабването и напълняването  :)
Сега обаче заради прием на витамини качих още в края на зимата.

За препарата с оцет може да провериш в DM, тяхната марка Denkmit. Frosch със сигурност имат, ползвала съм.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 23 юни 2016, 21:06
Мен жегата хич не ми пречи да ям. И както всяко лято става, съм напълняла. Не знам защо така се получава, но зимата винаги отслабвам, а лятото качвам. Може би защото освен останалата храна, включвам  повече плодове и сладолед и резултатът не е добър. А от салати така ми е втръснало, че увяхват в хладилника. Хем са от градината и непръскани.
Насях кейл, но все забравям да откъсна за проба.

Влизам да ви питам виждали ли сте някъде препарат за чистене на под с оцет?

На Фрош, има ги в ДМ и за био, или органични бяха.

От сладоледа много се дебелее.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 25 юни 2016, 02:52
Фрош - обикновен химически препарат.
А защо смяташ, че от веган сладолед се пълнее? Ние извадихме машината за сладолед и децата полудяха да правя комбинации. Купиха и някакви съвсем обикновени вафлени фунийки, украсяват , преяждаме , ех, че кеф!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в сб, 25 юни 2016, 07:53
Заслон, и аз купих машина за сладолед преди седмица.
Под веган сладолед сорбета ли имаш предвид или нещо друго?
Засега пробвах няколко варианта, но ми е трудно все още да го докарам на консистенция.

Impatients, благодаря! Не знам защо почти никъде не го продават.

Само оцет и вода ми се струва недостатъчно.
Сега погледнах съдържанието на фроша.

Скрит текст :
    AQUA
    ACETIC ACID
    LAURETH-7
    SODIUM LAURETH SULFATE
    CITRIC ACID
    ASCORBIC ACID
    COLORANT


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в сб, 25 юни 2016, 08:01
Пролетен дъждец, ако ти е необходимо абсолютно натурално почистване, това е начинът. Дезинфекция става със сода. Казвам го абсолютно отговорно, защото имам близка приятелка с тежка алергия към всякакви препарати за почистване, включително и сапуни. Откакто се познаваме тя чисти по този начин и вече три здрави деца е отгледала, така че - става :)

Сред еко препаратите има доста големи разлики, една част са базирани на растителни екстракти, други - не, някои са по-натурални, други - не, важното е да не замърсяват и тровят водата като тези, съдържащи фосфати. В този ред на мисли, нещата на Фрош напълно ме удовлетворяват. Има едни по-качествени и по-еко - на L'Arbre Vert (продават ги в HIT), но са и по-скъпички.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в сб, 25 юни 2016, 20:54
за чистене - вода, оцет и сода, става луга и се чисти с нея.
аз си направих вода, лим. киселина, спирт за горене и няколко капки етерично масло и чудесно ми маха котлен камък в банята, в кухнята лъскам металните части, чъобще доволна съм. преди бях пускала тук точните пропорции.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в нд, 26 юни 2016, 05:25
Аз търся нещо за пода най-вече. С какво чистите ламинат/паркет и плочки (не в баня)?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 26 юни 2016, 09:38
Аз търся нещо за пода най-вече. С какво чистите ламинат/паркет и плочки (не в баня)?

Фрош имат препарат с лавандула. Аз защото на оцет не понасям да ми мирише, купувам този на Фрош с лавандула. Имат и универсален сапун. Имат и крем като Цив.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в нд, 26 юни 2016, 12:09
Аз търся нещо за пода най-вече. С какво чистите ламинат/паркет и плочки (не в баня)?

с вода


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 26 юни 2016, 19:53
Майка ми е мед сестра. Каза че В12 на хапчета не се усвоявал. Купих си 5 ампули по 500, днес ми би първата. Ще докладвам как ми се отразява. След месец 2 смятам да повторя изследването.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в нд, 26 юни 2016, 21:16
Майка ми е мед сестра. Каза че В12 на хапчета не се усвоявал.

то има различни форми и някои се усвояват по-лесно от други.
не се усвоява, ако има проблем с червата. иначе се усвоява с много по-малки количества.
мразя инжекции  :whistle:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 27 юни 2016, 12:48
Ами не съм веган, а имах язва на хапчетата, за която пих изрично пишеше, че пречат на В12. Би трябвало от там да е проблема. Явно организма ми сам не си набавя. Дето ще се тъпча с месеци с витамини с неясни резултати,  страх от игли нямам.  Също е доста по-евтино, но не това е важното.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 29 юни 2016, 21:19
Майка ми е мед сестра. Каза че В12 на хапчета не се усвоявал.

то има различни форми и някои се усвояват по-лесно от други.
не се усвоява, ако има проблем с червата. иначе се усвоява с много по-малки количества.
мразя инжекции  :whistle:
напълно споделям. Никакви инжекции  :sick: Само при необходимост и то много голяма  :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в ср, 29 юни 2016, 22:00
Какво им е на инжекциите?
Все пак става дума за възрастни, не за деца  ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 30 юни 2016, 12:55
Какво им е на инжекциите?
Все пак става дума за възрастни, не за деца  ;-)

преди доста време ми биха инжекции в глезена (анестезия)за да ми махнат болт от операция и ви гарантирам,че болката е толкова силна,че ми държи влага до днес (20 години). Никога не ме е  било страх от игли,но сега не искам и да чуя.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 01 юли 2016, 13:52
Инжекции подкожни с витамин, с махане на болт от счупен крак не видях общо.  :D Никаква болка няма, особено като ми ги бие родната майка.  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 01 юли 2016, 20:20
Инжекции подкожни с витамин, с махане на болт от счупен крак не видях общо.  :D Никаква болка няма, особено като ми ги бие родната майка.  :hug:
:peace: и на мен ми ги бие мм,който има опит в биене то на инжекции.  Но не ща.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 05 юли 2016, 20:11
Пролетен дъждец, ето клипче как да си приготвиш препарат за чистене от портокалови кори, оцет и сода: https://www.facebook.com/Hometalk/videos/1442241432460075/ Надявам се имаш Фейсбук акаунт.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 06 юли 2016, 15:32
и на мен ми изписаха днес вит.Б12 на инжекции  :sick:
лошо ми стана. къде ги слагат?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 06 юли 2016, 18:47
и на мен ми изписаха днес вит.Б12 на инжекции  :sick:
лошо ми стана. къде ги слагат?
Подкожно в ръката. Болка няма само една идея щипе самото лекарство. Не гледай като ти я бият ако те е страх от игли.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 06 юли 2016, 19:47
Аделинда :hug:
Щом се налага ще търпиш, няма начин  :bouquet:
Аз от известно време имам силни болки в костите  :thinking: Причината може да е и в псориазиса,а може и да е друга каузата :roll: Май не ми се иска да науча истината  8)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в ср, 06 юли 2016, 20:22
Растеш. :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 06 юли 2016, 22:18
Данилу, разбирам те.
днес ЛЛ ме разби, след като ми каза: от някъде губите кръв. след като не се вижда, може да имате кръвоизлив в ставите.
аз ей така  :shock:

костите или ставите те болят?
ако са ставите помага компрес от извара или цедено кисело мляко.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Latea в чт, 07 юли 2016, 10:48
и на мен ми изписаха днес вит.Б12 на инжекции  :sick:
лошо ми стана. къде ги слагат?
Доколкото подразбирам от предишни твои постовете си в Германия. Тук се слага вътремускулно, много рядко подкожно. Обикновено ги бият в глутеуса (дупето), в горния десен ъгъл. Може и в бедрото, но според мен е по-неприятно за пациента. Нищо особено не е. Не е приятно, но не е някакъв ужас. Отнема 1 минута. Подкожно Б12 боли повече от мускулно.

Ето тук се бие:
https://academic.amc.edu/martino/grossanatomy/site/Medical/Lab%20Manual/musculoskeletal/images/gluteal%20injection.jpg


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 07 юли 2016, 12:34
оо ужас  :sick:
8 ампули си купих...
взимането на кръв някакси го преживявам, защото си говоря със сестрата, но като стои зад гърба ми няма как, поне аз не водя разговор с някой зад мен...

другата седмица ще разправям. имам време да се подготвя психически за това...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Latea в чт, 07 юли 2016, 12:44
Не се притеснявай изобщо, наистина не е кой знае какво. По-малко неприятно е от взимането на кръв, а и по-кратко. Недей да го мислиш, отивай смело и докато разбереш ще е минало  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 07 юли 2016, 16:00
Данилу, разбирам те.
днес ЛЛ ме разби, след като ми каза: от някъде губите кръв. след като не се вижда, може да имате кръвоизлив в ставите.
аз ей така  :shock:

костите или ставите те болят?
ако са ставите помага компрес от извара или цедено кисело мляко.
Ами не мога да определя точно,по-скоро костите newsm78Особено след като стоя дълго време права :ooooh:
[smilie=smile3534.gif]


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 07 юли 2016, 22:12
костите на краката ли те болят или другаде? да не са вените? newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 08 юли 2016, 12:28
костите на краката ли те болят или другаде? да не са вените? newsm78
Болят ме всички кости, на дланите,пръстите,стъпалата,бедрата. Аз проблеми с вени нямамж :thinking:
Сега ще започна малко лечение с джинджифил.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 12 юли 2016, 16:57
споделям: инжекцията не боли, докато я слагат, защото е с лидокаин. после ме приболяваше малко за около час-два...

Данилу, нямам идея...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 12 юли 2016, 17:08
споделям: инжекцията не боли, докато я слагат, защото е с лидокаин. после ме приболяваше малко за около час-два...

Данилу, нямам идея...

Пощипваше или приболяваше? Тъкмо щях да пиша да питам как се справяш с боцкането  :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 13 юли 2016, 10:43
като пробождания.
имах вчера силна мигрена, незнам дали е от инжекцията, но след нея бях супер уморена. понеже не успях да дремна и ме хвана мигрената.
ще видя утре как е ще е...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в сб, 16 юли 2016, 21:48
все забравям да ви споделя една много вкусна сол.
казва се гомасио, японска.

14 части сусам се запичат в сух тиган. внимава се да се прегорят. сусамът се охлажда, смесва се с 1 час сол и се смила (аз не го смилам много на ситно). супер подправка и върви на много неща.

в началото си мислех, че солта е малко, но е супер така.

вторият път сложих при сусама в тигана и няколко тънки шайби джинджифил и стана малко по-пикантна. може да се добави в смляната смес сушен джинджифил, но аз нямах. :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 18 юли 2016, 11:31
Аз започнах да приемам смлян джинджифил с лимон и добавям куркума. Правя и масажи на стъпалата.
Ася.благодаря за идеята със солта :bouquet:Ще пробвам. Много обичам сусам,  а поради горещините напоследък съм често с ниско кръвно налягане и трябва да ям по-солено.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пн, 18 юли 2016, 13:15
Ходихме до Микс ъф фигс и не можах да го харесам това заведение. Първо, че беше супер жега, а климатик не бяха пуснали, после лошо впечатление ми направи работещите, които бяха седнали отпред и пушеха цигари (не знам, много ме изненада това  :roll: ). Всики кюфтета бяха напълно безсолни и за мен съответно безвкусни, но поне беб ги яде. И накрая купих един "кашувал" и изрично попитах дали се топи при печене, потвърдиха, а се оказа, че не е така.  :naughty: Ловибг Хът и Роули остават моите места. :love:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 19 юли 2016, 00:16
Много неприятно ми стана за пушачите пред заведението. Ще се надявам да са били някакви временни служители.

Какъв период трябва да измине от приема на таблетки Б12, за да се направи изследване? Че при нас ще се получат едва 5 дни. има ли смисъл ?
А на дете ще стане ли с взимане на кръв от пръста?

За ставите мога да препоръчам продукта на Solgar, изпробвах го :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 19 юли 2016, 10:39

Какъв период трябва да измине от приема на таблетки Б12, за да се направи изследване? Че при нас ще се получат едва 5 дни. има ли смисъл ?


защо да няма смисъл?
на мен сега ми слагат инжекции, до началото на август. кръв ще ми вземат в края, но защото ЛЛ е в отпуска.
та, не виждам да има проблем.
според моят ЛЛ 80% от витамина не се усвоявал при прием на таблетки. иначе и аз си бях купила, но той ми каза, че в крайна сметка е загуба на пари.

понеже имам огромен проблем с инжекциите (страх ме е), смятам като свършат да си взема капки и паста за зъби, обогатена с вит.В12


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 19 юли 2016, 12:17
О,Кашмир, пушещ персонал пред заведението  :sick: Не си дават сметка,че обричат работното си място на провал.
За слон, малко повече информация за този продукт Солгар :pray:
Ася, не го ли преодоляла  страха :bouquet:Аз мразя игли,но като се наложи се примирявам и подлагам д_то  :cry: До скоро имах едно топче от инжекция на ...... ама с масажи се разкара, слава Богу  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в вт, 19 юли 2016, 14:59
.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 20 юли 2016, 02:35
двойно над нормата е Б12 с хапчета, но само 5 дни пауза от последния прием
хомоцистеин е малко над долната граница (реципрочни са  доколкото разбрах)
или лабораторията е сбъркала, или тези дето разправят, че само инжекции ... бъркат
то симптоми и преди и след приема нямаше


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 20 юли 2016, 09:21
Аз не съм пробвала с хапчета. Добавки не пия. Много от веган храните по подразбиране са обогатени с витамина. Не съм и веган, което значи, че в храната която приемам трябва да го има. Нямаше смисъл да се мъча с хапчета с месеци с неясни резултати. А и все пак не случайно го има витамина на инжекции.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 20 юли 2016, 10:36

то симптоми и преди и след приема нямаше


браво.

аз симптоми имам и след хапчетата нямаше голяма разлика, сега след 3тата инжекция почват да изчезват...
може би при мен е така и заради огромната липса на желязо.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в ср, 20 юли 2016, 11:24
Нали знаете, че б12 в големи количества също не е добре? Може да доведе до рак.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 20 юли 2016, 11:30
Нали знаете, че б12 в големи количества също не е добре? Може да доведе до рак.

Нормите мин. и макс са доста големи. От 5 инжекции чак толкова да се предозира, едва ли.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: FBID100008054765084 в ср, 20 юли 2016, 11:43
Искам да направя ябълков сладкиш че ми останаха едни ябълки и бързам да измисля нещо за да не се развалят. Някакви идеи или рецепти? Имам и круши :) Тоест и такива идеи приемам най- отворено :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 20 юли 2016, 12:29
Искам да направя ябълков сладкиш че ми останаха едни ябълки и бързам да измисля нещо за да не се развалят. Някакви идеи или рецепти? Имам и круши :) Тоест и такива идеи приемам най- отворено :)

Настъргани, грис, брашно, бакпулвер, канела. Реди се на пластове и се пече. Сухите съставки се разбъркват отделно. Ред ябълки, ред сух. Много хубаво става и е веган.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: FBID100008054765084 в ср, 20 юли 2016, 12:31
Може да пробвам само без канелата че хич не я обичам. Благодаря!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 21 юли 2016, 11:23
При мен е ред на патладжаните след тиквичките   :mrgreen: Вчера правих северняшка  лютика, печени патладжани на грил, готвени  в тиган патладжани  :chef: Минаха през комисията на мм :peace:
Аз продължавам с джинджифил и куркума. Вече не се препотявам от болки :D е,засега приемам сместа само от около седмица ,но имай ефект. Много вероятно ще да е на психична основа, но съм доволна и от този резултат.
Аз правя тост с настъргана ябълка, малко захар и олио/масло и пресирам.  Става бързо и вкусно. Зорът е само в стъргането на ябълката.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 21 юли 2016, 11:35
Може да пробвам само без канелата че хич не я обичам. Благодаря!

И захар се слага, забравих да кажа. Може и малко мазнина.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 21 юли 2016, 15:09
За ставите продуктът е на solgar 7  joint, от iherb го купих за 20$
Наистина за седмица отчетох подобрение


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 21 юли 2016, 20:24
За ставите продуктът е на solgar 7  joint, от iherb го купих за 20$
Наистина за седмица отчетох подобрение
:hug: отивам да проверя :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 21 юли 2016, 20:29
На мен ми казва,че няма продукт с такова име и ми дава един друг продукт solaray joint  newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: PyK в чт, 21 юли 2016, 22:02
На мен ми казва,че няма продукт с такова име и ми дава един друг продукт solaray joint  newsm78

danilu :hug:
заповядай :
Скрит текст :
http://www.iherb.com/Solgar-No-7-Joint-Support-Comfort-30-Veggie-Caps/43039 (http://www.iherb.com/Solgar-No-7-Joint-Support-Comfort-30-Veggie-Caps/43039)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 22 юли 2016, 10:59
На мен ми казва,че няма продукт с такова име и ми дава един друг продукт solaray joint  newsm78

danilu :hug:
заповядай :
Скрит текст :
http://www.iherb.com/Solgar-No-7-Joint-Support-Comfort-30-Veggie-Caps/43039 (http://www.iherb.com/Solgar-No-7-Joint-Support-Comfort-30-Veggie-Caps/43039)

Сега разбирам защо не ми даваше точен отговор. Ако не напиша всичко точно не ми намира продукта. Благодаря много :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в ср, 03 авг 2016, 09:51
Сега видях въпроса за Б12.

Моят е 104. Веган съм от 1 година и малко.

Преди 6 м като изследвах пак правих рисърч и тогава четох че изследването се прави минимум 10-15  дни след прием на добавки иначе не е достоверно. Даже и в сайта на лабораторията която ползвах мисля че го пишеше. аз тогава правих 5-6 дни след прием и ми излезе лъжливо.

Хомеопата ми не е притеснен от резутлата обаче и не иска да вземам добавки.

А какви симптоми имате поради дефицита че казвате че отшумяват?
Аз се чувствам прекрасно въпреки ниския Б12.

И аз съм на тема патладжани. Обожавам ги.

Някой да има уреда за готвене почти без мазнина AirFryier primerno? Да кажете какво правите.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 03 авг 2016, 11:05
Скрит текст :
Сега видях въпроса за Б12.

Моят е 104. Веган съм от 1 година и малко.

Преди 6 м като изследвах пак правих рисърч и тогава четох че изследването се прави минимум 10-15  дни след прием на добавки иначе не е достоверно. Даже и в сайта на лабораторията която ползвах мисля че го пишеше. аз тогава правих 5-6 дни след прием и ми излезе лъжливо.

Хомеопата ми не е притеснен от резутлата обаче и не иска да вземам добавки.

А какви симптоми имате поради дефицита че казвате че отшумяват?
Аз се чувствам прекрасно въпреки ниския Б12.

Скрит текст :
И аз съм на тема патладжани. Обожавам ги.

Някой да има уреда за готвене почти без мазнина AirFryier primerno? Да кажете какво правите.

Слабост, отпадналост, ама в съчетание с ниското ми кръвно. Безсъние, и по непълноценен сън. Не знам дали може да се нарекат симптоми, по-свежо ми е след инжекциите. Тип съм дето хем като мързелува, го прави царски, хем не му седи гъзе*ца на едно място, а да нямаш енергия за щурене, си е проблем. :)))


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 03 авг 2016, 19:40
Скрит текст :
Сега видях въпроса за Б12.

Моят е 104. Веган съм от 1 година и малко.

Преди 6 м като изследвах пак правих рисърч и тогава четох че изследването се прави минимум 10-15  дни след прием на добавки иначе не е достоверно. Даже и в сайта на лабораторията която ползвах мисля че го пишеше. аз тогава правих 5-6 дни след прием и ми излезе лъжливо.

Хомеопата ми не е притеснен от резутлата обаче и не иска да вземам добавки.

А какви симптоми имате поради дефицита че казвате че отшумяват?
Аз се чувствам прекрасно въпреки ниския Б12.

Скрит текст :
И аз съм на тема патладжани. Обожавам ги.

Някой да има уреда за готвене почти без мазнина AirFryier primerno? Да кажете какво правите.

Слабост, отпадналост, ама в съчетание с ниското ми кръвно. Безсъние, и по непълноценен сън. Не знам дали може да се нарекат симптоми, по-свежо ми е след инжекциите. Тип съм дето хем като мързелува, го прави царски, хем не му седи гъзе*ца на едно място, а да нямаш енергия за щурене, си е проблем. :)))
newsm78Сега, като се замисля и аз напоследък така се чувствам  :thinking:Като минат отпуските ще си направя изследвания за витамин В12.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: rockyraccoon в ср, 03 авг 2016, 20:51
Nivea, аз имам AirFryier, този който е нормалния размер, а не ХЛ. Много е хубаво, че се чисти лесно и наистина без мазнина се готви. Ние го имаме отскоро и досега само сме пекли зеленчуци разни. Ако имаш някоя рецепта интересна, дай насам  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 04 авг 2016, 04:37
Тук има ли някой , който стриктно не яде глутен? На коя книга имате доверие? от теории ми писна...

За фалшивия резултат на Б12 - скоро ще се разбере, като повторим пробата. Бил се елиминирал за 2 денонощия излишния - цитат от ММ, някъде чете :)



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в чт, 04 авг 2016, 08:58
Аз съм без глутен. За какви книги говориш?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 04 авг 2016, 09:20
Тук има ли някой , който стриктно не яде глутен? На коя книга имате доверие? от теории ми писна...

За фалшивия резултат на Б12 - скоро ще се разбере, като повторим пробата. Бил се елиминирал за 2 денонощия излишния - цитат от ММ, някъде чете :)



За ефекта от диетата ли говориш? Имам позната, която си излекува автоимунно заболяване или влезна в ремисия, от безглутенова диета и вегетарианство/ силно казано, ядеше само риба, не помня термина/. Но си е имала алергия към глутена, не е панацея тази диета.  :peace: :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 05 авг 2016, 12:10
Днес си направих изследване за витамин В12.
Безглутеновата е само за хора,които са болни. Тук болестта се нарича ciliacia. Не  й помня заглавието на български, май цьокалия, но не съм сигурна  newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в пт, 05 авг 2016, 23:58
Днес си направих изследване за витамин В12.
Безглутеновата е само за хора,които са болни. Тук болестта се нарича ciliacia. Не  й помня заглавието на български, май цьокалия, но не съм сигурна  newsm78

Не е само за хора с цъоликалия  :peace:  :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в сб, 06 авг 2016, 11:46
Терминът е Целиакия или Цьолиакия :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 06 авг 2016, 12:40
Днес си направих изследване за витамин В12.
Безглутеновата е само за хора,които са болни. Тук болестта се нарича ciliacia. Не  й помня заглавието на български, май цьокалия, но не съм сигурна  newsm78

Не е само за хора с цъоликалия  :peace:  :)
ето защо трябва и да се чете... но кажете какво, защото попаднах на книга в която готвят с микровълнова,  навсякъде фъстъци, а най-гадното е, че обявяват пшеницата за ГМО и че в това били всички беди.
Ама САЩ не е света все още, а пък безглутеновата диета помага и на хора в БГ. Е, не се връзва математиката на тази книга...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в сб, 06 авг 2016, 13:03
Да не е наскоро нашумялата книга Пшеницата, маскираният убиец?




Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 06 авг 2016, 13:24
Да :)

Дайте друга ! :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 06 авг 2016, 14:27
Ами аз гледах предаването на един професор,който казвашe,  че ако нямаме проблеми с celiachia може да е дори опасно за организма да се храни по този начин. Чета чета, за слон. А понякога гледам и слушам :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 07 авг 2016, 13:08
Е като нямаш алергия, глутена какво има да ти вреди? Новия фанатизъм. С тези толкова много супер храни напоследък, да се чудиш хората как умират изобщо. Не вярвам аз в супер храните. За мен всичко е маркетинг.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в нд, 07 авг 2016, 14:17
Е като нямаш алергия, глутена какво има да ти вреди? Новия фанатизъм. С тези толкова много супер храни напоследък, да се чудиш хората как умират изобщо. Не вярвам аз в супер храните. За мен всичко е маркетинг.
именно това имах предвид.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в нд, 07 авг 2016, 15:54
Напълно подкрепям.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 08 авг 2016, 00:41
точно. и аз подкрепям.

вчера гледах едно предаване за меките сирена.
та стана въпрос и за веганските "сирена" и една експертка по храненето каза, че преди 3-4г. имаше голям дебат в Германия за т.нар. аналог сирене, т.е. промишлено сирене, което е в голямата си част от раст. продукти. голямо тръбене беше в медиите. беше най-евтиното и се водише с ниско качество.
сега същото това "сирене" се продава тънко нарязано по няколко шайби на екзотични цени, но е вкарано на пазара като ВЕГАН... :ooooh:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 08 авг 2016, 12:32
точно. и аз подкрепям.

вчера гледах едно предаване за меките сирена.
та стана въпрос и за веганските "сирена" и една експертка по храненето каза, че преди 3-4г. имаше голям дебат в Германия за т.нар. аналог сирене, т.е. промишлено сирене, което е в голямата си част от раст. продукти. голямо тръбене беше в медиите. беше най-евтиното и се водише с ниско качество.
сега същото това "сирене" се продава тънко нарязано по няколко шайби на екзотични цени, но е вкарано на пазара като ВЕГАН... :ooooh:

Онова растителното е с казеин/млечен дереват/ знам, яла съм го, още си го има и си предлагат като такова.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в пн, 08 авг 2016, 13:16
Растителното не е ли с палмово масло?
А иначе веганските би трябвало да ги правят с ядки и агар, ама дали е така..
Веднъж видях веге хайвер в небио магазин и ми стана интересно какво съдържа. Имаше цялата Менделеева таблица плюс натриев глутамат.

За глутена в рамките на пречистване някакво е ок. Изключват го и при разни хормонални проблеми.

Гледам сега се върти реклама на поредната лечителска книга: Черво с чар. По-отблъскващо заглавие едва ли биха могли да подберат.

Най-накрая се наканих да ида в дм и си купих три шишета оцетен препарат. Благодаря, че ми казахте за там.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: rockyraccoon в вт, 09 авг 2016, 00:16
В БГ веган сирената/кашкавала, които съм виждала по био магазините, са правени или от кокос, или от кашу. С добавки някакви маслинени.
Не съм виждала с палмово масло или казеин, но честно казано не съм се вглеждала.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ir74 в вт, 09 авг 2016, 01:41
  Извинете, че се намесвам в уютната ви темичка. Четях 24 ЧАСА и попаднах на тази статия, може да е интересна за вас (не съм сигурна в достоверността на информацията).
Скрит текст :
но предполагам вече сте запознати с темата и може да не ви е интересно или полезно
https://www.24chasa.bg/zdrave/article/5698210

   Много сте ми полезни с идеи, благодаря ви!

Лек и успещен ден.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 11 авг 2016, 13:00
Излезе ми резултатът  от изследването на витамин В12.  Стойностите  са между 220 и 960 (тук може и да не помня точно горната граница,но е приблизително там). Аз съм с резултат 278. Моят личен каза че е добре. В нормата съм,това е ясно. Но при нормално хранещи се хора колко е стойността newsm78 :thinking: Някой знае ли колко е приблизително нормалното ниво на витамина?
Вчера ми подариха червени чушки, патладжани,домати от био стопанство. Обрах и босилека от градинката пред къщи. Ще гледам как да го консервира, че утре отиваме пак на море .
Приятен ден :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 11 авг 2016, 14:27

danilu, и "нормално" хранещите се хора имат проблем с витамина. Грешно задаваш въпроса.  :hug:

Това за глутена е пропаганда против хляба. Аз няма против да ям лимец, ама не и за 10 лв. килограм на брашното.  :hug:

Пролетен дъждец, веднага давам рецепта за вегетариански хайвер, който лесно се проготвя в къщи и е лесен и вкусен. http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%B2%D0%B5%D1%80-%D0%BE%D1%82-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D1%81-%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0 (http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%B2%D0%B5%D1%80-%D0%BE%D1%82-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D1%81-%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0)

Веган варината, може да се направи с веган майонеза.   :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 11 авг 2016, 18:53
Аделинда, тогава здравите хора newsm78 Как трябва да задам въроса :thinking:
Напълно съм съгласна с теб за цените на продуктите,които заместват пшеницата. Лимеца тук е с равностойна цена и не ми пречи да го купувам. Още повече, че ми харесва на вкус. Но киноата е 10 Евро на килограм [smilie=smile3511.gif] Чията да не говорим. Спекулират все по - безотговорно.
Бадемите преди струваха 6 евро килото, сега 14 евро :ooooh: И само защото повечето веган продукти са на основата на бадеми.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 11 авг 2016, 18:59
Значи,чичко гугъл казва,че стойността на витамин В12 под  180 не е  нормално. Трябва да се вземат мерки :ooooh:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: olio в пт, 12 авг 2016, 14:20
Известно е, че за да си зададеш правилно въпроса, трябва да знаеш поне половината от отговора)) Оставам с впечатлението, че около витамин В12 (който според някои не е витамин, а бактерия) има ужасно много неясноти дори в научните среди. Изчитайки много литература, бих казала, че не толкова храненето, колкото начина на живот имат значение за наличието му в организма. Така че стойностите на витамина в изследванията на задалия въпроса, вероятно са отлични, предвид на това че се грижи за здравето си)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 12 авг 2016, 16:41
Известно е, че за да си зададеш правилно въпроса, трябва да знаеш поне половината от отговора)) Оставам с впечатлението, че около витамин В12 (който според някои не е витамин, а бактерия) има ужасно много неясноти дори в научните среди. Изчитайки много литература, бих казала, че не толкова храненето, колкото начина на живот имат значение за наличието му в организма. Така че стойностите на витамина в изследванията на задалия въпроса, вероятно са отлични, предвид на това че се грижи за здравето си)
newsm78 newsm78 :thinking: :ooooh: ???!!!!!
 Значи,кръвното ми е постоянно ниско;изморявам се много бързо;често ми се гади;веган съм ,т. е.бях 5 години и реших да си направя изслевания ей тъй,за да съм спокойна. Извинете,че попитах тук. Не знам защо си мислех,че някой ще ми отговори нормално. Чичко Гугъл ми отговори  без много преамбюли :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Latea в пт, 12 авг 2016, 16:54
danilu, резултатът ти си е съвсем добре  :peace: всеки ден пускам изследване на В12 и гледам резултатите на пациенти. Има адски много с недостатъчност на витамина и почти всички се хранят "класически".

Проверявай си витамина от време на време, щом си веган и бъди спокойна, резултатът ти е хубав. На повечето хора е по-близо към долната, отколкото към горната граница. Не само на хранещите се с растителна храна.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 13 авг 2016, 18:01
danilu, резултатът ти си е съвсем добре  :peace: всеки ден пускам изследване на В12 и гледам резултатите на пациенти. Има адски много с недостатъчност на витамина и почти всички се хранят "класически".

Проверявай си витамина от време на време, щом си веган и бъди спокойна, резултатът ти е хубав. На повечето хора е по-близо към долната, отколкото към горната граница. Не само на хранещите се с растителна храна.
:bouquet: :hug:значи да не си купувам инжекции :stop:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 14 авг 2016, 12:07
В12 -от резултат 54 стана около 950 с хапчета на solgar, за около 2 месеца, като първия месец беше цианкобаламин, 1000 единици, а втория месец метилкобаламин 5000 единици. Поради взимане на кръв за друго изследване не е спазен срокът от 10 дни след спиране на приема,  а е на 6-тия ден.
Като имам данни " на чисто" пак ще пиша.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Latea в нд, 14 авг 2016, 12:36
Скрит текст :
danilu, резултатът ти си е съвсем добре  :peace: всеки ден пускам изследване на В12 и гледам резултатите на пациенти. Има адски много с недостатъчност на витамина и почти всички се хранят "класически".

Проверявай си витамина от време на време, щом си веган и бъди спокойна, резултатът ти е хубав. На повечето хора е по-близо към долната, отколкото към горната граница. Не само на хранещите се с растителна храна.
:bouquet: :hug:значи да не си купувам инжекции :stop:
Аз просто бих взимала например 1-2 пъти седмично В12 в таблетна форма. За да не изпаднеш по някое време от долната граница. Но както казах, сегашната ти стойност няма място за никакво притеснение.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в нд, 14 авг 2016, 13:13
Записвам се за да не изгубя темата и се връщам да чета.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: brain_games в нд, 14 авг 2016, 22:19
Не знам дали сте чували за къдравото зеле –кейл- но е много полезно и противо раково


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в пн, 15 авг 2016, 07:36
Бях писала преди известно време че пробвах фритюрника с малко мазнина на Тефал. Резултатът за печени зеленчуци е прекрасен. Само патладжани не можах да докарам, стават жилави.
ll
Сега гледам че подобни фритюрници има и някаква марка която не съм чувала RUssell Hobbs. Цената им е доста по ниска от тефал и филипс.

Та се чудя между Ръсел Хобс, Тефал и Филипс.

Ако някой има отзиви моля да сподели. Не ми се иска да взема машина която да се окаже пълно разочарование. От друга страна то няма нищо сложно в самата машина, но пък винаги може да се обърка нещо.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 16 авг 2016, 11:28
Ваканция и празник ,ето двете причини, поради които все още не съм взела мерки за витамина. Ще взема нещо,защото съм като парцал, изморена, апатична и ме гони голямо безсъние.
Покълнах си леща. Мислех си,че ще е поредната илюзия и след като изхабя време и усилия,ще ми мине меракът за подобни проби. Оказа се много вкусна. Снощи накиснах още 100 грама. Мъжо рече,че сурова леща няма да яде. Той и варена не я яде  :mrgreen:
Нивея, не съм имала и не съм ползвала никога фритюрник. Не пържа и гледам да не ям пържено,макар че ми харесва. Не мога да ти дам съвет за марката.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 16 авг 2016, 14:54
danilu, може причината за тези симптоми да не са в липса на В12. Ти се подведе, че ние доста страници говорихме за това. Това е билково и много помага при безсъние и стрес:

http://apteka.framar.bg/30014683/%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2-%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82-%D0%B0-%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81-20


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 16 авг 2016, 17:40
и аз това точно това щях да напиша, подобни симптоми се срещат и при други липси, може да е и на психическа основа, комбинация от фактори....


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: soadfan в нд, 21 авг 2016, 10:10
Здравейте,
имам един бърз въпрос: на какви градуси е най-добре да се суши бразилски орех?
Порових доста в интернет (логично) и според различни източници (40-42, 42-46) излиза, че оптимума е между 40 и 46 градуса, но това било загряване на продукта. Имам дехидрататор, който за съжаление има избор на желани градуси, но предифинирани през 10 градуса (38, 48, 58, 68). Та кое е по-добре 38 или 48?  newsm78  :oops:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в нд, 21 авг 2016, 10:35
Нямам никакъв опит, но логиката ми подсказва 38 градуса и малко по-продължително сушене. Или ползване на електрическа фурна с вентилатор.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 22 авг 2016, 10:26
аз доколкото знам сурови бразилски орехи в Европа няма. щом са белени, били бланширани.
ерго чуденката с Т отпада.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в пн, 22 авг 2016, 12:13
аз доколкото знам сурови бразилски орехи в Европа няма. щом са белени, били бланширани.
ерго чуденката с Т отпада.
Да и аз така знам за бразилския орех.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 22 авг 2016, 12:55
Тц, не е психологичен проблема.
След три инжекции съм като пушка. Няма главоболие, не ми се спи както преди по цял ден,макар че е все още много горещо, имам енергия за продан, свърших куп  работа,която отлагам с месеци,  спя като новородено и кръвното ми е наред :peace:
Благодаря Ви за разбирането :bouquet:
За бразилски орех нямам идея.
Иначе суших смокини,ама на слънце. Тук за два дни всичко съхне на слънце ;-) 8)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в пн, 22 авг 2016, 14:12
Не знаех, Ася - благодаря за информацията, а честичко си взимам белен бразилски орех и си го ям така. Естествено в България води се суров, ефект има де - ям го, когато имам косопад, включително и в момента.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 22 авг 2016, 14:55

След три инжекции съм като пушка.

какво ти слагаха


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 22 авг 2016, 15:52
 danilu, тва новата веган дрога викаш? Така описано.  :hug: :hug: :hug: :mrgreen:

Ася, В 12


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 22 авг 2016, 22:07
на мен ми сложиха 8!!! инжекции няма такъв ефект при мен.
само дето имам пъпки, ама го пише като страничен ефект... :roll:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 24 авг 2016, 02:27
Не знам какво да напиша тук, искам да е за поредния изкачен осемхилядник от Боян, а то... друго... кома... в някаква болница, апаратно дишане, за човек като него...много ми е мъчно.

Всеки път като прочитах за върховете и давах кураж на моите приятели с болно от диабет детенце, изпращах им материалите.

Ще се оправи, нали!

Боян Петров, герой в критични ситуации, бъди такъв и сега!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 24 авг 2016, 11:53
danilu, тва новата веган дрога викаш? Така описано.  :hug: :hug: :hug: :mrgreen:

Ася, В 12
newsm78 Бих го нарекла моето спасение. Дрога, малко силно ми звучи. ;-)
За последно си бия инжекции. Много добре ми се отразиха, но са болезнени :(


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 25 авг 2016, 10:54
danilu, тва новата веган дрога викаш? Така описано.  :hug: :hug: :hug: :mrgreen:

Ася, В 12
newsm78 Бих го нарекла моето спасение. Дрога, малко силно ми звучи. ;-)
За последно си бия инжекции. Много добре ми се отразиха, но са болезнени :(

Това ако е болезнено, не знаете какво е болка. :)) Радвам се, че си се повлияла добре.  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 25 авг 2016, 12:01
Ади, аз бях заявила,че ме е страх от инжекции и макар че имам висока по носим остава на болка, болка от инжекции ме хвърля в истински ужас.
След като приключат отпуските ще си поръчам хапове на витамин В12.  :peace:
ЗаСлон нещо не разбрах много добре поста ти newsm78 Дано не съм много нетактична, но за какво става дума. Не чета и не следя много редовно българските новини :oops:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 25 авг 2016, 14:06
Данилу, вземи си капки.  :peace:
мен също ме болеше мястото на инжектиране, въпреки лидокаина.

болки знам какво е, но не държа да имам и от инжекции.
другата седмица ще ми взимат кръв и пак ще ме дупчат  :sick:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 26 авг 2016, 12:23
Данилу, вземи си капки.  :peace:
мен също ме болеше мястото на инжектиране, въпреки лидокаина.

болки знам какво е, но не държа да имам и от инжекции.
другата седмица ще ми взимат кръв и пак ще ме дупчат  :sick:
могат ли да се поръчат и от Интернет? Ще проверя. Благодаря ти :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в пт, 26 авг 2016, 15:04
Извинете ме за въпроса, ако вече е коментиран, опитах да прочета всички постове... Относно Б12, трябва ли лекар да ги предпише тези хапчета, инжекции или каквото и да било или може човек сам на своя глава да си ги купи от някоя аптека? Не живея в България и нямам идея как стават нещата и там и в чужбина. Дори не съм си правила още изследвания за Б12, но в най-скоро време ще го направя. И още нещо, колко "зле" трябва да са стойностите, за да се прибегне до инжекции Б12?

Много благодаря! :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 26 авг 2016, 19:47
Извинете ме за въпроса, ако вече е коментиран, опитах да прочета всички постове... Относно Б12, трябва ли лекар да ги предпише тези хапчета, инжекции или каквото и да било или може човек сам на своя глава да си ги купи от някоя аптека? Не живея в България и нямам идея как стават нещата и там и в чужбина. Дори не съм си правила още изследвания за Б12, но в най-скоро време ще го направя. И още нещо, колко "зле" трябва да са стойностите, за да се прибегне до инжекции Б12?

Много благодаря! :bouquet:


Tук дават всичко без рецепта, което не е правилно. Хапчетата се продават свободно, инжекциите така или иначе сама предполагам няма да си ги биеш. Избора между хапчета и инжекции е, че на хапчета почти не се усвоява.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 26 авг 2016, 22:52
в Германия хапчета, капки и прочие са без рецепта и са скъпи.
инжекциите също не са евтини, но с тях се набавя много по-бързо витамина.
препоръчва се, когато стойностите са на долна граница или по-ниски.
в другите случаи препоръчват добавки, т.е. препарати без рецепта.

Данилу, моите инжекции бяха смес от вит.Б12 и фолиева киселина плюс лидокаина (две ампули се смесваха в инжекцията и тогава я слагаха).
незнам дали ще ти свършат работа.
на теб къде ти ги слагаха?
на мен ми ги слагаха мускулно над д-то, но последните 2 инжекции си ги правих при друг лекар (моят беше в отпуска) и лекарката ми каза, че изписва други инжекции, които се поставяли горе в ръката.
каза ми, че при мускулно в д-то рискът от сепсис бил по-голям... :roll:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 29 авг 2016, 11:08
Моят личен не ми каза за лидокаин  :xarms: Първите две не ме боляха, но останалите три  ми разказаха играта :whistle:
Инжекции те ги взех без рецепта и струваха около 5 Евро. Хапчета ще си взема от нета. Никакви инжекции повече  :naughty:
Аз си поисках изследване от лл и платих само 19 евро  на частна лаборатория. Иначе се чака доста.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 29 авг 2016, 11:19
Моят личен не ми каза за лидокаин  :xarms:

е той имоят не ми каза, така са си в опаковката.... :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 29 авг 2016, 18:23
Моят личен не ми каза за лидокаин  :xarms:

е той имоят не ми каза, така са си в опаковката.... :mrgreen:
в моята опаковка нямаше  :xarms:
Както и да е, няма да си бия повече инжекции  :naughty:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 02 сеп 2016, 13:45
в понеделник ще ми взимат кръв, за да видят нивото на желязото и се чудя дали да кажа и В12 да ми изследват  newsm78

след тези инжекции цялата съм в пъпки  :ooooh:
не са бели, мастни са, но ме изнервят.... :xarms: чувствам си лицето като огромен пържен картоф, поел мазнина  :sick:
от хапчетата нямах подобни страничен ефект. на самите инжекции това беше написано като страничен ефект, но май очаквах да е само по време на поставянето им и после да се махнат, но уви... :roll:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 02 сеп 2016, 19:12
в понеделник ще ми взимат кръв, за да видят нивото на желязото и се чудя дали да кажа и В12 да ми изследват  newsm78

след тези инжекции цялата съм в пъпки  :ooooh:
не са бели, мастни са, но ме изнервят.... :xarms: чувствам си лицето като огромен пържен картоф, поел мазнина  :sick:
от хапчетата нямах подобни страничен ефект. на самите инжекции това беше написано като страничен ефект, но май очаквах да е само по време на поставянето им и после да се махнат, но уви... :roll:
О, гадно :hug: На мен не ми се отразиха така, но сега отново имам ниско кръвно и това много ме изморява :2gunfire: Докато си биех инжекции те всичко си ми беше 6. Не съм се изследвана за нивото на витамина след боцкането.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в сб, 03 сеп 2016, 01:09
Намирам темата за интересна и полезна, но до момента виждам да се обсъжда само храненето, а веганството е доста повече от това. Не виждам да се споменава етичния въпрос, който е в основата на веганството. И храненето е само един от аспектите му.
Или съм пропуснала?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в сб, 03 сеп 2016, 15:16
Много неща по отношение на етиката са се обсъждали... все пак това е тема 18, поровете назад. А и това е тема за споделяне на практически опит, така че обсъжданото дотук си напълно в реда на нещата.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 03 сеп 2016, 16:23
Daо ,  :peace:
Всеки участник в темата е споделил защо и как е стигнал до този начин на хранене. Затова и не обсъждаме повече. Напоследък се започна тази размяна на опит що се отнася до  витамин В12. И понеже в нета има много противоречия споделяме най- вече лично мнение на .
А и доста от старите участници не пишат повече тук, за съжаление  :tired:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Stephanie в сб, 03 сеп 2016, 16:32
На мен темата ми е полезна и интересна. Въпреки, че ям месо, уви. Трудно ми е все още без него, но значително намалих консумацията му. Много полезна ми е дискусията относно витамин Б, ниското кръвно и описаното от danilu състояние, защото аз се чувствам по същия начин, но до сега го отдавах на таласемията, която имам. Извинете ме, че само чета, без да пиша, но ако мога да бъда полезна с нещо, ще се включа.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в сб, 03 сеп 2016, 17:10
Daо ,  :peace:
Всеки участник в темата е споделил защо и как е стигнал до този начин на хранене. Затова и не обсъждаме повече. Напоследък се започна тази размяна на опит що се отнася до  витамин В12. И понеже в нета има много противоречия споделяме най- вече лично мнение на .
А и доста от старите участници не пишат повече тук, за съжаление  :tired:
Точно за това става въпрос- веганството не е само начин на хранене, а начин на живот. И има още много за обсъждане- дрехите, козметиката, лекарствата... Стотици са начините да се бойкотират индустриите, които процъфтяват за сметка на бруталното отношение към животните.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в сб, 03 сеп 2016, 20:26
Wilken, добре си дошъл/ла да повдигнеш, който аспект искаш да дискутираме. Наясно сме какво е веганството. :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: puhanka в сб, 03 сеп 2016, 22:36
Здравейте!

Радвам се, че открих тази тема :) е, малко късно, но все пак е нещо. Ние с мъжът ми сме вегани от година. Предстои ни връщане в България за известно време и се чудя дали може да споделите опит, и препоръчате магазини, от които да си пазаруваме. По принцип гледаме да консумираме органик, но сме напълно наясно че в БГ е малко трудно това.
Любими продукти са ни сейтан, напоследък и силкън (копринено) тофу (откакто открих, че може да се слага в смутита  :chef:), кокосовото "сирене", както и някои вегански "вурстове" на wheaty. Обаче, срещам проблем да ги намеря из магазините. Само в балев откривам някои неща. А и повечето са в София. Знаете ли за магазини, които зареждат вегански продукти в Пловдив и района?
А дали в кауфландите и метро магазините се намира нещо веганско?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в нд, 04 сеп 2016, 00:09
Kashmir, не се съмнявам, че сте запознати добре с идеите на веганството, точно за това ме учудва, че се коментира само храненето. Включително и линковете на първа страница засягат само този въпрос. Мисля, че в такъв случай е по-добре темата да се преименува на "веганска диета" или нещо такова.
Вкъщи отскоро сме вегани (аз все още си позволявам млечни и яйца по малко, но тенденцията е да ги изхвърля от менюто си... както мислим и да сменим козметиката с веганска такава), така че ни интересува всичко, свързано със защитата на животните и как още можем да помогнем за каузата. В частност искам да знам още марки козметика (за момента сме ползвали само Лавера и Гош). И има ли тук членове на организации, защитаващи животните (дъщерята иска да се присъедини към такава, но май още е малка- на 15)?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: puhanka в нд, 04 сеп 2016, 07:42
Wilken, мога да споделя с теб аз от къде и какво си купувам.
Преди година намерих сайта еко верде и от него си пазарувам редовно - https://www.ecco-verde.com/categories/vegan-1
Любими марки са ми: MuLondon, Urtekram, SCHMIDT'S DEODORANT, KART Blossoms Floral, вегански, без тестване на животни, и без химия.

Най-любимата ми марка за поддръжка на кожата е
https://shop.annmariegianni.com/?utm_campaign=August+%239+-+15%25+off+Coconut+Body+Oil+%28last+chance%29+%28xAtqV5%29&utm_medium=email&_ke=dmFueWEuYW5kcmVldmFAZ21haWwuY29t&utm_source=August+%239+-+15%25+off+Coconut+Body+Oil+%281+day+non+purchase%29

Имат представител в Англия, но за сега съм поръчвала само от основния им магазин в САЩ. Но плащам мито. Затова може би е по-добре да се видят магазините в Европа:
UNITED KINGDOM Live In The Light   www.liveinthelight.co.uk
***
SWEDEN  livsstilsklubben.se/butik/annemarie-gianni

За химията мога да препоръчам сайта http://www.ewg.org/skindeep/ от където можете да проверявате всяка съмнителна съставка. Пише и дали са от животински произход, каква вреда носят и дали са "забранени" от РЕТА.
 
В Инстаграм фолоувам една българка, която е член на такава организация в БГ, и правят демонстрации и протести, и се опитват да пробудят съзнанието на хората. Ако те интересува мога да ти дам нейния юзър и да се свържиш с нея.
Чувала съм за доста тийнейджъри, които на 13-16 стават активнисти. Понякога може да е опасно. Зависи.



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в нд, 04 сеп 2016, 17:04
Daо ,  :peace:
Всеки участник в темата е споделил защо и как е стигнал до този начин на хранене. Затова и не обсъждаме повече. Напоследък се започна тази размяна на опит що се отнася до  витамин В12. И понеже в нета има много противоречия споделяме най- вече лично мнение на .
А и доста от старите участници не пишат повече тук, за съжаление  :tired:
Точно за това става въпрос- веганството не е само начин на хранене, а начин на живот. И има още много за обсъждане- дрехите, козметиката, лекарствата... Стотици са начините да се бойкотират индустриите, които процъфтяват за сметка на бруталното отношение към животните.
ей туй най ме шашка във форума  :crazyeyes:Ако напиша хранене,що не съм написала живот. Като че ли целта е да се хванете за някоя фраза , а не да допринесете за нови и интересни обсъждания. Ами ти защо мислиш,че съм веган? И за дрехи се е обсъждали, за обувки, и за отношение към животните,което аз лично не понасям и така и не успях да изгледам досега нито едно видео,където се малтретират животни. Не ме е срам да си призная, че плача и не спя нощем, ако случайно видя подобни филмати  :cry:. А в предишните теми има много написано, а и филмов материал не липсва. Или ЗаСлон,или Дао бяха публикували призиви за протести в София против не ужасно отношение към животните и към природата в цялост. Не съм проверява а, дали филмчетата все още се отварят,а и искрено да си призная, нямам желание да гледам подобни зрелища.
За младите организми не е безопасно да са  веган. Липсата на протеини може да доведе до сериозни проблеми в оформянето на подрастващите-костната,мускулната, нервната система.
Puhanka, благодаря за споделеното! Интересно и полезно!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в нд, 04 сеп 2016, 23:22
Kashmir, не се съмнявам, че сте запознати добре с идеите на веганството, точно за това ме учудва, че се коментира само храненето.
Вкъщи отскоро сме вегани ...

когато се практикува нещо от по-дълго време, отминава нуждата да се говори за подбуди, рутината минава на преден план, ерго говори се за ядене... ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в пн, 05 сеп 2016, 12:50
На puhanka благодаря за споделеното, интересна информация.

danilu, много съм далече от идеята да се хващам за думата за да предизвиквам спор. Но когато говорим само за хранене, фокусът е върху човека, а когато говорим за начин на живот- той е върху животните. Разликата е от земята до небето.
Веганската диета може да е много богата на протеини. И без това съвременният човек в западния свят консумира в пъти повече протеини от необходимото, което води до куп заболявания.

asyalein, не мога да се съглася. Еднакво важни са всички аспекти на веганството. Иначе говорим просто за "вегански режим на хранене".
Колкото до мен, веганството не е е нещо новооткрито. Вегетарианка съм от 26 год.- време през което съм спирала и яйцата и млечните за периоди с различна продължителност. За вкъщи не купувам животински продукти, но навън е понякога наистина трудно да се храниш така.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 06 сеп 2016, 12:51
Wilken,зачитам твоето мнение,но досега не виждам конкретни идеи от твоя страна newsm78
Според мен начин на хранене и начин на живот се покриват,но и това си е мое виждане и мнение за веганството :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 06 сеп 2016, 13:56
Ето ме с идея - да запознаем децата си.  предлагам среща в парк, нещо като пикник


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в вт, 06 сеп 2016, 13:56
danilu, не съм сигурна, че разбирам какво искаш да кажеш.
Идеи очаквах да прочета тук. Аз вече писах за козметиката, но опитът ми за сега е доста беден.
Начинът на хранене е част от начина на живот. Но когато се фокусираме върху първото, очевидно го правим само заради себе си. Когато става въпрос за второто, го правим за планетата като цяло.
Както и да е, не искам да досаждам повече.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 06 сеп 2016, 18:39
Wilken,когато пиша през телефон,или таблет, понякога ми коригира думите. Сега промених поста си. Извинявам се. Аз уж чета преди да публикувам,ама понякога ми убягват някои думи и всъщностнаписаното става безсмислено .
В предишните теми, ако се поровиш ще намериш инфо, има много материали и за облекло,  и за възпитанието на деца, и за обувки. Имаше организирани срещи на съфорумки, за споделяне на мнения.  Аз не отдавам много внимание, защото не живея в България и не мога да се възползвам. Моят избор го правя според предлагането на тукашният пазар, който не може да е полза на останалите по очевидни причини.
Скрит текст :
Не досаждаш, но аз (АЗ лично)не се стърпявам, когато се залита в обяснение на синтетичното значение на някоя дума, или фраза. Всички тук сме малко или повече грамотни и "захващането " за думата,поне аз така го изтълкувах, не би трябвало да е толкова важно. Не може от една дума да се прави заключение за дадено мнение и веднага да се правят корекции. Зачитам мнението ти,но моето е това,което написах и не  намирам  че засяга само мен. Твърдя дори, че промених много хора край мен. И това е много хубаво :bouquet:   


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 06 сеп 2016, 23:53
Когато става въпрос за второто, го правим за планетата като цяло.

има хора, които се замислят за планетата и не са вегани.
като се почне от купуване на регионално (киноа, кашу, чия, манго, ананас и подобни не са много регионални, предизвикват голямо замърсяване с транспорта си, въобще за какво мислене за планетата говорим?!), минем през био-динамично производство и производство със затворен цикъл с минимално използване на ресурси и минимално замърсяване (домати, произведни в Испания се нуждаят от 200л. вода за килограм домати, при производство заедно с аквакултура - риби, се използват 35л за кг домати.)
та стигнем до консумацията, се оказва, че не всички вегани са ангелчета, а всички останали дяволчета...

ти когато си купуваш дрехи следиш ли дали са fair trade, дали на работниците им е плащано достатъчно, дали боите са прихванати или се изливат директно в реката и т.н.?
защото и това е мислене за планетата. за съжаление е много трудно да проследиш пътят на всеки един продукт, който ползваш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в ср, 07 сеп 2016, 09:49
Когато става въпрос за второто, го правим за планетата като цяло.

има хора, които се замислят за планетата и не са вегани.
като се почне от купуване на регионално (киноа, кашу, чия, манго, ананас и подобни не са много регионални, предизвикват голямо замърсяване с транспорта си, въобще за какво мислене за планетата говорим?!), минем през био-динамично производство и производство със затворен цикъл с минимално използване на ресурси и минимално замърсяване (домати, произведни в Испания се нуждаят от 200л. вода за килограм домати, при производство заедно с аквакултура - риби, се използват 35л за кг домати.)
та стигнем до консумацията, се оказва, че не всички вегани са ангелчета, а всички останали дяволчета...

ти когато си купуваш дрехи следиш ли дали са fair trade, дали на работниците им е плащано достатъчно, дали боите са прихванати или се изливат директно в реката и т.н.?
защото и това е мислене за планетата. за съжаление е много трудно да проследиш пътят на всеки един продукт, който ползваш.


Хареса ми идеята тук, но не смятам, че е необходимо да прекарваме живота си в толкова много вманиачаване за всеки използван продукт, та чак до там дали е плащано на работниците и едва ли не колко мравки са били смачкани по пътя на транспортирането на продукта до магазина... newsm78  Почти всички вегани и вегетарианци, които познават, се стараят много по един или друг начин да помагат и на планетата, а не само на собственото си тяло. В случаите, когато става дума и за семейства с деца, работещи майки, ученици, то просто физически нямаш свободна минута да мислиш за всеки продукт, който купуваш чак в такива детайли.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в ср, 07 сеп 2016, 11:07
Попитах само защо във веганска тема се обсъжда единствено храненето, като то е само един от аспектите на живот, свързан с идеята за ненасилие над животните. Ползите за здравето са само следствие.
Ако това е вманиачаване, то веганите са маниаци. Да, човешката дейност неминуемо има негативни последици за природата, въпросът е да ги минимализираме. Намирам за страхотно, че все повече млади хора се замислят над проблема и се опитват да променят стереотипите.
И вегетарианството няма много общо веганството. Единствено липсата на месо в менюто.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 07 сеп 2016, 20:01
Правилно ли виждам някаква табелка :)
Не я разбирам.
Моето мнение е, че човек и добре да живее, някой ден се жени, пардон, става вегетарианец. / Или веган.
И времето не дава основание за надменност. От позицията на бивш всеяден,не мога на никого да размахвам пръст или сопа



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в чт, 08 сеп 2016, 10:22
Споделете какво най-често си поръчвате по заведения, когато пътувате?
Моят стомах нещо се разбърка след няколко почивки лятото. Хванах май и някакъв лек стомашен вирус накрая и усещам, че ми се връщат гастрита и колита.
 Без да съм веган, в много случаи по заведенията изобщо не намирам нищо свястно, с което да се нахраня.
Абсурдно ми е да набивам само блудкави салати с недоизмити зеленчуци и да ходя полугладна  :crazy:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в чт, 08 сеп 2016, 11:22
Споделете какво най-често си поръчвате по заведения, когато пътувате?
Моят стомах нещо се разбърка след няколко почивки лятото. Хванах май и някакъв лек стомашен вирус накрая и усещам, че ми се връщат гастрита и колита.
 Без да съм веган, в много случаи по заведенията изобщо не намирам нищо свястно, с което да се нахраня.
Абсурдно ми е да набивам само блудкави салати с недоизмити зеленчуци и да ходя полугладна  :crazy:


Можеш да ядеш спагети, ориз, супи (и не само) от бобови, "недоизмити" салати, веган пици или просто можеш да попиташ дали могат да променят храната. Млечния шейк да речем може да е с друго мляко (например кокосово).

Това е в ресторанта, а за изпът аз си правя сандвичи с различни пастети, чушки, домати, тофу т.н. Обичам в една кутийка да имам чери домати и по бензиностанциите винаги можеш да намериш някакви солети, ядки (със сушени плодове), чипс, ябълки, банани, кайсии т.н. и често виждам сладки (шоколадови) продукти без мляко.

И не само на теб ти е абсурдно да се яде два вида зеленчука, ама веганизма предлага много повече.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в чт, 08 сеп 2016, 12:49
Пържени картпфи,реденя салата и боб обикнлвено се намират във всяко заведение. :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 08 сеп 2016, 18:46
Правилно ли виждам някаква табелка :)
Не я разбирам.
Моето мнение е, че човек и добре да живее, някой ден се жени, пардон, става вегетарианец. / Или веган.
И времето не дава основание за надменност. От позицията на бивш всеяден,не мога на никого да размахвам пръст или сопа


И аз съм бивш всеяден и рядко размахвам пръст,за сопа не бих си и помислили,  а и грубо не съм се изказала newsm78, но понякога е необходимо да се игнорира някое повтарящо се обсъждане :stop: Съжалявам,ако сте усетили надменност,не ми е в характера  :tired:
Аз съм в страната на спагетите, ама понякога е много трудно да се поръчат спагети само с домати, без разни сирена :thinking: :whistle:,или месо,риба,сметана :outtajoint: Добре че не се налага да ям често навън. Защото понякога единственото нещо, което мога да поръчам са пържени картофи  :sick: Не че не обичам, ама мога и без тях да мина. А и често после имам киселини :sick:
Обикновено си нося бадеми,или лешници, орехи и хапвам с топъл хляб :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 09 сеп 2016, 00:54
Спешно искам коментарите ви :)

За съдомиална машина - имам ли нужда от такъв уред?
Никога не съм имала, не съм искала.
Правя ново обзавеждане и е предвидено място, със съответните изводи, за съдомиална с дървена врата отпред, изцяло скрита.  Размер - 60 см, за 4 членно семейство.
Няма човек около мен, който има такъв уред и да не ме е молил и заклевал да си купя.
Но аз се оказа че имам сериозни идеологически задръжки.
Буквално трябва утре да я купя, за да продължи монтажа, затова писах, че е спешно.

Ето избистрените ми аргументи за и против.

Против: 1 мазни тави и тенджери нямам. Никога не пържа, рядко пека баница, гювеч,...мазнина не варя в тенжера
2. Вегетарианци сме, с вегански уклони - свит е асортимента, който цапа така, че да се мие щателно, на висока температура, и тн
3. Със суровояден нарастващ асортимент сме - съдове, които изискват плакнене с проста вода
4. Възпитателен момент - в семействата със съдомиална за една изпита вода се сервила чаша, за следващата напитка, примерно сок - нова чаша. И всичко се буха заедно с някакви мазнотии. В тези семейства децата не могат да измият една чаша или чиния, просто са оперирани от това.  Взимат и"хабят", после захвърлят в някакъв уред, който родителите са закупили и са длъжни да захранват с пари.
Никакъв уют , излишна стерилност (буквално, но още по-страшно е преносното значение)
5. Втори възпитателен нюанс - липсва споделената отговорност за семейните дела -заедно да се измие - всеки своето, а с редуване общото.
6. Висока цена на електроуреда - от 600 до 900лв примерно, за свестен уред
7. Със съдомиална трябва да спра с моите измивни средства - натурален сапун, пепел и рядко някакво еко или не съвсем течно измивно средство
8. Ще изчезне и удоволствието преди лягане да измия няколко "чинии". Нямам против, режимът ни е такъв, че никога не мия всичко сама, само при извънредни обствоятелства.
9. Ще изчезне и удоволствието на приятелите ни, след като сме разчистили заедно масата, някой от тях да измие купчината :)
10. Уредът вдига шум, особено ако е от по-евтините, за около 2 часа, всеки ден

ЗА:  1. Пести се време
2. Пести се вода
3. Могат да се правят големи купони, без после да мия до малките часове огромни количества. Не използнам пластмаса и това миене никога не ми се разминава :)
4. Съхранява се кожата на ръцете :)

Е, като дръпнах чертата ми дойде идеята да не купувам съдомиална,, а да монтирам "празната" врата на страницата на съседен шкаф, а вътре да сложа два изтеглящи се яки рафта, с някакви мощни електроуреди за здравословно хранене - дехидратор примерно, някакви втасватели за веган сирене примерно,някакви мелници...

е, кажете наистина ли със споменатите "против" аз имам нужда от съдомиалня?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в пт, 09 сеп 2016, 08:15
Не мисля, че ти е необходима.
Аз вече нямам съдомиялна, както и телевизор, и не бих си купила отново.
Сред минусите бих сложила и похабяването на съдовете.
Докато изплака, пъхна и извадя съдовете, ще ги измия на ръка. А често ми се налагаше да доизмивам на мивката.
Да, спестява малко вода, но хаби ток.
Струват си единствено професионалните машини- за 2 мин. е измито наистина отлично и подсушено. Обикновените за мен са загуба на време и енергия.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 09 сеп 2016, 09:23
Благодаря! Не бях чувала досега" вече нямам" съдомиялна :)

Очаквам още мнения,както и препоръки какво да правя с дупката


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: sasharasha в пт, 09 сеп 2016, 11:50
Благодаря! Не бях чувала досега" вече нямам" съдомиялна :)

Очаквам още мнения,както и препоръки какво да правя с дупката
Дупката е златна, винаги има нужда от допълнително местенце. Ние използваме подобна за бутилки с вода и други напитки.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 10 сеп 2016, 09:24
Здравейте!

Скрит текст :
Радвам се, че открих тази тема :) е, малко късно, но все пак е нещо. Ние с мъжът ми сме вегани от година. Предстои ни връщане в България за известно време и се чудя дали може да споделите опит, и препоръчате магазини, от които да си пазаруваме. По принцип гледаме да консумираме органик, но сме напълно наясно че в БГ е малко трудно това.
Любими продукти са ни сейтан, напоследък и силкън (копринено) тофу (откакто открих, че може да се слага в смутита  :chef:), кокосовото "сирене", както и някои вегански "вурстове" на wheaty. Обаче, срещам проблем да ги намеря из магазините. Само в балев откривам някои неща. А и повечето са в София.
Знаете ли за магазини, които зареждат вегански продукти в Пловдив и района? [/b]
А дали в кауфландите и метро магазините се намира нещо веганско?


В Лекси има веган кашкавал, също доста био продукти, киноа и подобни. В Метрно мисля има вегански пастет, скоро и на промоция в Лидл. Откровено казано, в малките здравословни магазинчета има по-малко разнообразие от в Лекси. Отвориха и доста веган заведения за хранене, дори до нас направиха 2. Ако те интересуват ми пиши на лични за координати, че като бях постнала в темата, админ ми ги изтри.

Добре дошли на новите в темата! Аз не виждам файда да се обсъжда и "останалите " причини да сме вегани и вегетарианци. Писали сме тук и за препарати и за козметика, кой с какво има опит. Искрено ще замоля да не фанатизираме темата и да я обръщаме в кой е по-по-най, както се е случило във фейсбук с подобни теми. :hug: :hug: :hug:

Искам да споделя, че наблюдавам че думата "  веган" е започнала да се използва като обидна.
Wilken не натривай носа на другите, защото не са като теб. Дъщеря ти може да стане защитник на животните, има една маса организации във фейса. Много зависи тя как си го представя, с размахване на плакати нищо не се получава. Не е нужно и да чака да я " приеме " организация, намира полу-умряло животно на улицата, прибира го и започва да се грижи. Аз го правя много от преди да съм вегетарианка. Много всеядни хора, също го правят. Явно си в еуфория, че сте вегани, ние сме вегани в "ремисия"/ както искаш го разбирай/.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в сб, 10 сеп 2016, 09:44
Цитат
спагети, ориз, супи (и не само) от бобови
Колкото пъти съм си поръчвала спагети, винаги са били обилно поляти с някакви мазни бели сосове или с пържен доматен сос. Супи има само по обедните менюта и често със застройка. Боб също само по обед, често запържен и с наденица.
Ориз със зеленчуци или само зеленчуци, често поръсени обилно с Вегета и плувнали в палмово масло.
Онзи ден ядох кюфтенца от киноа в Хепи. 50% от пълнежа бяха няколко вида сирена. Пържени картофи хептен пък са извън класацията ми на манджи. Както казах не съм веган и не ми е проблем, че няма какво веганско да си поръчам, а че всичко е приготвени по ужасно нездравословен начин и ако човек пътува повечко, това се натрупва. Не говорим за ядене навън 1-2 пъти седмично. Тогава няма проблем.

Заслон, ние имаме миялна и съм с две ръце за, но ако ти си свикнала без и не ти пречи, няма защо да купуваш.
Към плюсовете мога да прибавя, че няма нужда от отцедник на плота, който да заема място. Плотът не стои затрупан с купища чинии, а всичко се прибира по шкафовете веднага. Това пак при липса на място в кухнята. Не се пръска наоколо, както при миене на ръка. Дъщеря ми обича да мие чинии от време на време, но прави вода навсякъде. Аз не плакна чиниите преди да ги сложа в миялната. Нищо похабено нямам, а и дори да се случи някога, не ползвам Villeroy&Bоch, че да не мога да изхвърля една чаша.
Съгласна съм за споделената отговорност, но пък може да се прехвърли към зареждане и прибиране на посудата.
Ако все пак решите да купувате, гледай да е тиха.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в сб, 10 сеп 2016, 11:46
adelinda, нищо фанатизирано няма в това, което съм писала. Явно има хора с много грешни представи за веганството. То и резултатите го доказват- след като го забраняват със закон...
И не, не съм в еуфория след 26-27 год. вегетарианство/веганство.
Дъщеря ми иска да работи и да се посвети на животните, не да афишира идеите си.
Където живеем няма бездомни животни. Животно в нужда не съм виждала. Освен затворените "щастливи и свободно отглеждани" крави.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в сб, 10 сеп 2016, 12:51
Пролетен дъждец, аз не разбирам въпросът ти. Оплакваш се, че веганските храни са нездравословни? Заради мазни сосове и запръжки, които иначе липсват при невеганските ястия? И то при положение, че не си веган?!
Аз опитвам максимално да огранича храненията навън (осебено пък в съмнителни крайпътни заведения, за каквито питаш). Работя в скъп и изискан ресторант (менюто е от порядъка на 50€, без напитки) и би ме било гнус да се храня там. На другите места, на които съм работила хигиената е била и по-ниска. Престояла храна, остърган тефлон, пяна от миещите препарати по съдовете са само допълнителни "екстри". Да не говорим, че веганското всъщност може въобще да не е веганско, но това от клиента няма как да се види.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 10 сеп 2016, 14:40
Wilken, ами всеки кой както иска си го разбира веганството. Не е религия, нито е наредено със закон и не ми е ясно да има някакви норми, нито където и да е било е забранено със закон. Изключително провокативно заяждаща ми се виждаш, на кого и за какво го сочиш този пръст не стана ясно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в сб, 10 сеп 2016, 15:17
Wilken, ами всеки кой както иска си го разбира веганството. Не е религия, нито е наредено със закон и не ми е ясно да има някакви норми, нито където и да е било е забранено със закон. Изключително провокативно заяждаща ми се виждаш, на кого и за какво го сочиш този пръст не стана ясно.

Забраната касае Италия, където родителите на деца-вегани ги грози затвор.
Под "веганство" се разбира нещо съвсем определено. Това, че е личен избор е нещо различно.
След като намираш, че съм "провокативно заяждаща се", защо не уведомиш модератор? Къде съм "сочила пръст"?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в сб, 10 сеп 2016, 16:57
Wilken, не го разбираш, защото си се вторачила във веганството и се чудиш с какво и с кого да се заядеш.
Оплаквам се, че по заведенията не знам какво не чак толкова нездравословно да си поръчвам, освен салата с хляб, за да няман проблеми със стомаха.
Боже, сега дочетох, че си писала, че питам за крайпътни заведения  :shock:
И как го реши това, при положение че питах при почивки?!
Не ми отговаряй повече.
После се чудим защо хората мислят веганите за войнствени  :ooooh:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 10 сеп 2016, 17:09
Аз пък съм се повредила и приемам много спокойно каквото чета тук.
Да, станала е обидна думата веган.
Поне 5 вица напоследък ми изпратиха приятели.
От единия много ме заболя:
Как ще разберете дали във един автобус пълен с пътници има веган?
Няма нужда нищо да правите, той сам ще си каже.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в сб, 10 сеп 2016, 18:32
Споделете какво най-често си поръчвате по заведения, когато пътувате?
Питаш за пътуване, откъде да знам, че имаш предвид почивка.
Наистина бих искала да знам къде видяхте заяждане от моя страна.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 10 сеп 2016, 20:45
Аз пък съм се повредила и приемам много спокойно каквото чета тук.
Да, станала е обидна думата веган.
Поне 5 вица напоследък ми изпратиха приятели.
От единия много ме заболя:
Как ще разберете дали във един автобус пълен с пътници има веган?
Няма нужда нищо да правите, той сам ще си каже.

Един друг:

-Не остана свестни мъже, кой веган, кой гей...
- Не се притеснявай, още има свестни пияници.

А питах скоро един познат, защо се получава така. Той ми отвърна: -Защото се държат с останалите като  с идиоти. Освен да допълня че мен са ме нападали вербално в подобни фейсбук страници, като е имало съмнение, че не съм като тях.  :ooooh:  Пример: Културно питам, дали има вегетарианци диабетици, които първо са били вегета, после са се разболели. То изречения, от рода на как били живи и здрави от колко време не яли месо, аз като съм била болна/ а то не съм, че и съм веге/......, много грозно. Направо като ги четеш да се чудиш то вегана умира ли, ангел ли е. А факт е че сам ще си каже, че е веган.  :hug: :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в сб, 10 сеп 2016, 23:59
Съвсем не всички вегани се натрапват или изтъкват, даже са малко като %. Но точно те създават лошото име на веганите като цяло. И се получава така, че отблъскват другите заради иначе хуманните идеи на веганизма.
Дъщеря ми постоянно прави забележки на такива. А аз всячески се опитвам да избягвам темата. Чак като опре ножа до кокала и се налага да  обясня защо не искам да хапна някоя мръвка споменавам. И пак се правя на разсеяна в опитите да избегна следващите въпроси- ама как, никакво месо ли, а риба, а яйца, а сирене, от кога, защо, не ти ли липса, а какво ядеш тогава... Положителното е, че с годините изумените погледи стават все по-редки. И все по-често на маса срещам себеподобни.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 11 сеп 2016, 02:53
Мечо Пух пита Прасчо:
- Какви мацки обичаш - блондинки или брюнетки?
- Вегетерианки!

Веган не се ражда, той покълва!



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в нд, 11 сеп 2016, 10:15
Следващият петък ще идва представител на една фирма за инсталация на слънчеви панели за електрическа енергия.  Ние вече имаме такава система за вода. С енергията обаче не съм  много наясно. Някой има ли опит. В нета има информация, но ми се ще да знам какво ви е мнението от опит (евентуален)?
В Италия имаше наскоро много нашумял случай за малко дете, около 2 годишно, със сериозни здравословни проблеми. Недохранване и последствия.Мисля, че им отнеха детето, или поне е дадено на социалните,но не следих отблизо случая.

Wilken, ами всеки кой както иска си го разбира веганството. Не е религия, нито е наредено със закон и не ми е ясно да има някакви норми, нито където и да е било е забранено със закон. Изключително провокативно заяждаща ми се виждаш, на кого и за какво го сочиш този пръст не стана ясно.

Забраната касае Италия, където родителите на деца-вегани ги грози затвор.
Под "веганство" се разбира нещо съвсем определено. Това, че е личен избор е нещо различно.
След като намираш, че съм "провокативно заяждаща се", защо не уведомиш модератор? Къде съм "сочила пръст"?

Не съм чула за затвор, защото почти веднага след това стана земетресението и новината затихна. Няма целенасочено преследване на родители веган. Мен ме боцка една друга мисъл, че властите,тук имам предвид лекари и кметства, не се вчарват да правят разследване и отнемат родителски права на родители на деца с подчертано наднормено тегло в крехка възраст, което не е по-малко вредно?


Дъждец, ние имаме кампер и на дълги летни ваканции нямам проблем с храненето. За класическа почивка  newsm78 :thinking: Сигурна съм обаче, че ще му намериш разрешение на проблема. Когато пътуваме навън за кратко време винаги  се е появявало някакво решение. В Лисабон имаше чудесна бобена супа,и дори хапчици панирано тофу :chef:



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в вт, 13 сеп 2016, 09:35
Спешно искам коментарите ви :)

За съдомиална машина - имам ли нужда от такъв уред?
Никога не съм имала, не съм искала.
Правя ново обзавеждане и е предвидено място, със съответните изводи, за съдомиална с дървена врата отпред, изцяло скрита.  Размер - 60 см, за 4 членно семейство.
Няма човек около мен, който има такъв уред и да не ме е молил и заклевал да си купя.
Но аз се оказа че имам сериозни идеологически задръжки.
Буквално трябва утре да я купя, за да продължи монтажа, затова писах, че е спешно.

Ето избистрените ми аргументи за и против.

Против: 1 мазни тави и тенджери нямам. Никога не пържа, рядко пека баница, гювеч,...мазнина не варя в тенжера
2. Вегетарианци сме, с вегански уклони - свит е асортимента, който цапа така, че да се мие щателно, на висока температура, и тн
3. Със суровояден нарастващ асортимент сме - съдове, които изискват плакнене с проста вода
4. Възпитателен момент - в семействата със съдомиална за една изпита вода се сервила чаша, за следващата напитка, примерно сок - нова чаша. И всичко се буха заедно с някакви мазнотии. В тези семейства децата не могат да измият една чаша или чиния, просто са оперирани от това.  Взимат и"хабят", после захвърлят в някакъв уред, който родителите са закупили и са длъжни да захранват с пари.
Никакъв уют , излишна стерилност (буквално, но още по-страшно е преносното значение)
5. Втори възпитателен нюанс - липсва споделената отговорност за семейните дела -заедно да се измие - всеки своето, а с редуване общото.
6. Висока цена на електроуреда - от 600 до 900лв примерно, за свестен уред
7. Със съдомиална трябва да спра с моите измивни средства - натурален сапун, пепел и рядко някакво еко или не съвсем течно измивно средство
8. Ще изчезне и удоволствието преди лягане да измия няколко "чинии". Нямам против, режимът ни е такъв, че никога не мия всичко сама, само при извънредни обствоятелства.
9. Ще изчезне и удоволствието на приятелите ни, след като сме разчистили заедно масата, някой от тях да измие купчината :)
10. Уредът вдига шум, особено ако е от по-евтините, за около 2 часа, всеки ден

ЗА:  1. Пести се време
2. Пести се вода
3. Могат да се правят големи купони, без после да мия до малките часове огромни количества. Не използнам пластмаса и това миене никога не ми се разминава :)
4. Съхранява се кожата на ръцете :)

Е, като дръпнах чертата ми дойде идеята да не купувам съдомиална,, а да монтирам "празната" врата на страницата на съседен шкаф, а вътре да сложа два изтеглящи се яки рафта, с някакви мощни електроуреди за здравословно хранене - дехидратор примерно, някакви втасватели за веган сирене примерно,някакви мелници...

е, кажете наистина ли със споменатите "против" аз имам нужда от съдомиалня?

Здравей, извинявай, че пиша късно (т.е. след като веше ис взела решението  :lol:) но все пак да изкажа мнение. Аз без съдомиялна не мога!!! Съвсем сериозно. Имам едно дете, 3 членно семейство сме, но за толкова години супер рядко да ми се наложи да ядем навън. Готвя всеки божи ден по много неща и накрая не искам да губя един час на мивката. Просто в процеса на готвене слагаш всичко мръсно в миялната и накрая натискаш копчето  :35: И не на последно място, водата! Пести страшно много вода. Това беше и първоначалната причина да започна да използвам миялна, защото живеем в чужбина, водата е скъпа и като ни дойде сметка за доплащане от 700 лева за изминалата година само за вода.... И в този момент прозрях защо всички квартири (дори и необзаведени) просто имат миялни.

Също така, понеже много държа на здравословния начин на живот, успях да намеря и еко таблетки, които са доста по-щадящи от обикновените. И така аз съм твърдо ЗА съдомиялна. Вечер просто пускаш копчето и отиваш да се гушкаш с децата :) :) :)

PS: Забравих да допълня, че нашата миялна е най-проста Neo (купена от хазяите естествено), но е нова, мие чудесно за 58 минути на 70 градуса, с половин таблетка! И не е никак шумна. :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 13 сеп 2016, 13:14
Lara,постът ти ме кара да се замисля. И аз съм на чешмата по час, след обяд и час след вечеря. Наистина,обожавам да мия чинии, в сравнение с бърсане на прах и прахосмукачка, миене на под, то пак са си 2 часа. Моят проблем основно е липса на място. :xarms:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в вт, 13 сеп 2016, 14:23
Lara,постът ти ме кара да се замисля. И аз съм на чешмата по час, след обяд и час след вечеря. Наистина,обожавам да мия чинии, в сравнение с бърсане на прах и прахосмукачка, миене на под, то пак са си 2 часа. Моят проблем основно е липса на място. :xarms:


Да, мястото си е със специфични изисквания, но ще ти е от голяма полза, ако й измислиш едно местенце на съдомиялната  :bowuu: Освен, че пести вода, време и усилия, Боже колко лесно измива тиганите и мазните тави, които аз търкам като луда толкова време и хем ръцете ме заболяват, хем изхабявам сума си вода...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 14 сеп 2016, 04:58
Лара, благодаря ти за споделеното, то при мен решение се взе, ама не е окончателно, щото дупката си стои и чака :)

Обаче не вярвам на очите си, яко е заметено в темата!

Явно това става след цитата на темата на Wilken с твърдото отричане на веганството, "моля помогнете, дайте аргументи срещу веганството", с приложен линк към заключената й от модератора тема, стартирана само преди 2 месеца!!!

Защо е трито, нима тази, която ни наставлява как да живеем, е гъста с модератор и се оплакала от нас  :35:
Вярно, тя заплаши , ама помислих, че се шегува, щото трябваше да си свие опашката и да не се показва!

Дали и мен ще изтрият сега, защото питам  - лицемерието и провокацията ли са изтрити или разобличаването им?

Аксиома: модераторът винаги е прав .

ПП Намерих темата на  потребителката Wilken  http://www.bg-mamma.com/index.php?action=profile;u=3404
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=931068.msg33361577#msg33361577



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 14 сеп 2016, 09:31
Накодошила ме на модератор, аз пък мод. ги харесвам, изтрили и нея и мене, то все едно не се прочете. Наглостта няма граници. Карай да върви. :hug: :hug: :hug: Седнала да обсъжда като сме вегани, какви вегани, явно не се вписваме в нейните представи. В темата няма само вегани, има и всеядни, които са добре дошли.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в ср, 14 сеп 2016, 10:21
Аз пък си бях написала пост с въпрос, който ме вълнува и като видях поста на въпросната дама, че 'обвинява' темата във веганска диета, си изтрих поста.
Наистина имам нужда от съвет. Имам спешна нужда да сваля 4-5кг по здравословни причини, за да избегна евентуална операция. От животинските продукти консумирам само дом.кис.мляко и сирене, ако трябва ще се откажа и от тях.
Чудя се какво да ям и какво да не ям, за да задействам по-бързо отслабването.
Приемам всякакви съвети и насоки!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в ср, 14 сеп 2016, 10:30
Аз пък си бях написала пост с въпрос, който ме вълнува и като видях поста на въпросната дама, че 'обвинява' темата във веганска диета, си изтрих поста.
Наистина имам нужда от съвет. Имам спешна нужда да сваля 4-5кг по здравословни причини, за да избегна евентуална операция. От животинските продукти консумирам само дом.кис.мляко и сирене, ако трябва ще се откажа и от тях.
Чудя се какво да ям и какво да не ям, за да задействам по-бързо отслабването.
Приемам всякакви съвети и насоки!
Вегански начин на хранене не означава хранене за отслабване.
Не мисля, че се пълнее от животинските продукти.
Нещата са комплексни - освен спазване на някакъв хранителен режим за отслабване е необходима и физическа активност.
Преди време четях момичетата в темата за НВ-ВМХ и научих полезна за мен информация. Ако трябва да свалям килограми бих пробвала този режим. Може да се приложи при вегетарианска диета, а при веганската е доста по-трудно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 14 сеп 2016, 10:50
Аз пък си бях написала пост с въпрос, който ме вълнува и като видях поста на въпросната дама, че 'обвинява' темата във веганска диета, си изтрих поста.
Наистина имам нужда от съвет. Имам спешна нужда да сваля 4-5кг по здравословни причини, за да избегна евентуална операция. От животинските продукти консумирам само дом.кис.мляко и сирене, ако трябва ще се откажа и от тях.
Чудя се какво да ям и какво да не ям, за да задействам по-бързо отслабването.
Приемам всякакви съвети и насоки!


Хляб Бонус класик/ да не мине за реклама/. Препечени филийки, с масло и сирене, лютеница/ каквото ти душа сака. Много ме насища и ме държи цял ден. Чай много/ може и със захар/. Плодове и зеленчуци на корем. Зеленчукови супички и яхнийки също може. Движение колкото може повече и успех.  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в ср, 14 сеп 2016, 10:58
Може ли да се включа при вас?  :D Признавам си, че от доста време ви чета, проследих и изтритата "дискусия", която ми остави горчив вкус  :? Без коментар.

Бих се определила като неядяща месо, но мляко и млечни консумирам. Това ме прави вегетарианец.
Никога не съм била голям любител на месото, а и при положение, че съм пораснала заобиколена от животни е разбираема любовта ми към тях.

За да няма скрито-покрито и компромати ще споделя, че около 6 месеца се опитвах да спазвам НВ ВМХ. Този период ми беше достатъчен, за да се отвратя  :sick: тотално от месото. Отчитам го като грешка, но грешките са за това - да не ги повтаряме. Не виждам нищо полезно и здравословно в ежедневното тъпчене с месо.

***SunS*** Ако целя отслабване бих наблегнала да зеленчуци, бобови, зърнени храни, плодове, но по-умерено като количество.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 14 сеп 2016, 11:03
No me ames, добре дошла.  :hug: Дюкяновата "супа" и аз съм я "сърбала", няма такъв отврат.  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 14 сеп 2016, 11:11
Аз пък си бях написала пост с въпрос, който ме вълнува и като видях поста на въпросната дама, че 'обвинява' темата във веганска диета, си изтрих поста.
Наистина имам нужда от съвет. Имам спешна нужда да сваля 4-5кг по здравословни причини, за да избегна евентуална операция. От животинските продукти консумирам само дом.кис.мляко и сирене, ако трябва ще се откажа и от тях.
Чудя се какво да ям и какво да не ям, за да задействам по-бързо отслабването.
Приемам всякакви съвети и насоки!

Наистина веганството/ вегетарианството не са винаги подходящи за отслабване. Опитай се да ядеш три пъти на ден,  намали калориите и ако ти е възможно малко спорт,за да активираш метаболизма, т е изгаряне на мазнините. Всеки организъм си има собствен механизъм на метаболизиране и е много трудно да се дават формули в общ план. Ти вече си избрала вегетарианството като начин на хранене, но внимавай да не започнеш да ядеш много тестени храни :hug:
Е,за метлата във форума и аз останах малко шокирана. :crazyeyes: Имаше в готварската една тема за и против храненето веган , където веганите ги оплюваха и критикуваха много арогантно,но се наложи да уведомява три пъти модератор,докато я заключат и то след 110_та страница. А тук хем в прегрешение хем оправдана newsm78 Е лошо няма. Само дето не разбирам защо толкова много искат да ни вкарат в правия път :thinking:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в ср, 14 сеп 2016, 11:28
Аз пък си бях написала пост с въпрос, който ме вълнува и като видях поста на въпросната дама, че 'обвинява' темата във веганска диета, си изтрих поста.
Наистина имам нужда от съвет. Имам спешна нужда да сваля 4-5кг по здравословни причини, за да избегна евентуална операция. От животинските продукти консумирам само дом.кис.мляко и сирене, ако трябва ще се откажа и от тях.
Чудя се какво да ям и какво да не ям, за да задействам по-бързо отслабването.
Приемам всякакви съвети и насоки!


Според мен си направи едно пречистване със зеленчукови и плодови пресни сокове, яж само салати (богати разбира се, не само зелени листа и краставици)  Аз си правя с много различни зеленчуци, ядки, маслини, нахут, босилек, магданоз, авокадо и напълно си ме засища. Също така е важно да се спрат нацяло вредните храни, защото салатата едва ли ще има някакъв смисъл, ако след нея се изяде една баничка  :crazyeyes:   :bouquet: :chef:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в ср, 14 сеп 2016, 11:35
Аз много обичам грах, този консервирания в бурканите, а за зимата съм си замразила във фризера собствено производство грах - от градината  :D Слагам го в най-различни салати, ето вчерашната ми вечеря беше салата от домати, грах, мъничко сирене и много магданоз.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: SaRaNia в ср, 14 сеп 2016, 11:46
Едно уточнение по повод поста на ЗаСлон- аз тема НЕ съм пускала. Зададох въпроса си в ВМ НВХ (знам, че там са най-информирани), когато голямата ми дъщеря реши да спре консумацията на животински продукти (което все още не е веганство, но тогава и аз не обръщах внимание на това). Притесненията ми бяха, че още расте, много е слаба, и ще повлече и малката ми дъщеря (както и стана). В тази тема така и не прочетох разумни доводи срещу веганското хранене, но с детето обсъждахме проблема много пъти и в крайна сметка и аз стигнах до извода, че това е май-правилния начин на живот. Във вкъщи вече не влизат животински продукти и материали.
Заметеното е във връзка с нарушаването на правилата- мислех, че е очевидно.
Предлагам да не се занимавате повече с моето "противокативно заяждане".


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Lara F в ср, 14 сеп 2016, 11:51
Аз много обичам грах, този консервирания в бурканите, а за зимата съм си замразила във фризера собствено производство грах - от градината  :D Слагам го в най-различни салати, ето вчерашната ми вечеря беше салата от домати, грах, мъничко сирене и много магданоз.

Супер! С грах не ми е дошло на ума да пробвам. Но обожавам салатите си с нахут, предполагам с  грах ще е също така вкусно, защото и него обичам  :blush:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18Б
Публикувано от: gazzella в ср, 14 сеп 2016, 12:43
Благодаря ви,момичетата за отговорите. По принцип се храня само със зеленчуци и по малко плодове, понякога си позволявам по една филийка   дом.пълнозърнест хляб,50 гр.сирене или 250 мл КМ. Не обичам месо и не мога да го ям. Ако трябва ще стоя гладна да отслабна. Дори съм решила през деня вече да бъда само на айран или смутита, а вечер да хапвам салата с малко сиренце или филийка хляб. Готова съм на всичко да избегна операцията.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18Б
Публикувано от: adelinda в ср, 14 сеп 2016, 13:13
Благодаря ви,момичетата за отговорите. По принцип се храня само със зеленчуци и по малко плодове, понякога си позволявам по една филийка   дом.пълнозърнест хляб,50 гр.сирене или 250 мл КМ. Не обичам месо и не мога да го ям. Ако трябва ще стоя гладна да отслабна. Дори съм решила през деня вече да бъда само на айран или смутита, а вечер да хапвам салата с малко сиренце или филийка хляб. Готова съм на всичко да избегна операцията.

Закусвай по-добре, от да вечеряш. Също за да отслабнеш, трябва да имаш добър метаболизъм, който се прави с хранене и движение, не с глад.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 14 сеп 2016, 13:28
Я как се "прочисти" темата!
Как надойдоха ведри хора :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18Б
Публикувано от: danilu в ср, 14 сеп 2016, 18:44
Благодаря ви,момичетата за отговорите. По принцип се храня само със зеленчуци и по малко плодове, понякога си позволявам по една филийка   дом.пълнозърнест хляб,50 гр.сирене или 250 мл КМ. Не обичам месо и не мога да го ям. Ако трябва ще стоя гладна да отслабна. Дори съм решила през деня вече да бъда само на айран или смутита, а вечер да хапвам салата с малко сиренце или филийка хляб. Готова съм на всичко да избегна операцията.

Закусвай по-добре, от да вечеряш. Също за да отслабнеш, трябва да имаш добър метаболизъм, който се прави с хранене и движение, не с глад.  :peace:
тъкмо се канех да напиша нещо подобно.
Надявам се,да се избегне операцията :hug: :pray:
http://www.bg-mamma.com/url.php?u=aHR0cDovL2xhc2VyY2xpbmljcGFyaXMuY29tL3ByZWJvcmktY2VsdWxpdGEtZC1yLWF0YW5hcy1taWhhaWxvdi1ob3Jtb25hbGUtZGlzYmFsYW5zLXZlbm96bmEtbmVkb3N0YXRhY2hub3N0LXNsYWJpLWthcGlsaWFyaS9efDkyOTU5MC5tc2czMzcwNTg5MCNtc2czMzcwNTg5MA==    (http://www.bg-mamma.com/url.php?u=aHR0cDovL2xhc2VyY2xpbmljcGFyaXMuY29tL3ByZWJvcmktY2VsdWxpdGEtZC1yLWF0YW5hcy1taWhhaWxvdi1ob3Jtb25hbGUtZGlzYmFsYW5zLXZlbm96bmEtbmVkb3N0YXRhY2hub3N0LXNsYWJpLWthcGlsaWFyaS9efDkyOTU5MC5tc2czMzcwNTg5MCNtc2czMzcwNTg5MA==) Ето нещо за полезността от употребата на кълнове и не само.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в ср, 14 сеп 2016, 21:08
Ще пробвам всякакви варианти! На мен ми е по-лесно цял ден да не ям (но аз все пак ще консумирам смутита или ще пия яйран), отколкото вечер да не ям, че от глад не мога да заспя. Движение имам, не е като да нямам, цял ден тичам покрай и след  детето.

Данилу, много ценно инфо! :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в чт, 15 сеп 2016, 16:33
Момичета това същата марка за кремове ли е която беше коментирана последните дни?

http://www.iherb.com/search?sug=annemarie borlind organic skin care&kw=annem&rank=21&bids=BOR&cids=2001

Не успявам да намеря с доставка до Бг маслата които бяха в линка. А на тези кремове не ми се вижда много чист състава, или аз греша?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в пт, 16 сеп 2016, 15:49
Тези два дни само тичам по задачи, но поне си заслужаваше  крайния резултат :D
Вчера хапнах четвърт пъпеш и на вечеря салата от домати и краставици (с малко грах  :D )
Днес съм на грозде. Пустото, толкова го обичам, но усещам, че вече ми е свръх сладко. Направо се дрогирах с тази фруктоза  8) Обаче като знам, че скоро ще привърши и не мога да му устоя. Цял живот мога да карам на грозде и фъстъци, ама ..... не става.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в нд, 18 сеп 2016, 07:40
Аз съм към динята така.☺


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 19 сеп 2016, 12:14
Аз съм към динята така.☺
+1Само дето тази година така и не попадтахме на свестни диня :xarms: Всички тикви.
Сключихме е договор за слънчева енергия у дома :peace: Стискайте палци да мине всичко добре!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 20 сеп 2016, 11:39
пропуснала съм веселбата тук  :mrgreen:

честно, отбягвам всеки, който ми се задълбава на тема храна и хранене. досаден ми е.
не ме интересува дали ще ми говори за dry aged steak или за сурово веганство  :stop:

който се интересува от опазване на планетата да се включи в сдружения като demeter, където вижданията се реализират, т.е. произвеждат с оглед на опазване на ресурсите.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 22 сеп 2016, 19:12
Ася, можеш да се смяташ късметлийка,  че си пропуснала веселбата :bouquet:
Колкото повече се храня веган,толкова по-малко ми се говори и обяснява. Не натрапвам  на никого какво да яде и вече почти никой не ме гледа като извънземно,когато кажа,че не ям животински продукти. Вярно,че минаха години, но явно за всяко нещо се иска време.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в чт, 22 сеп 2016, 21:06
Мдам, както очаквах и аз с дефицит на Б12, стойността му е 117, при долна граница 145 и макс 569. Не ми е изненада, де. От известно време си го осъзнавах, просто отлагах момента на изследването да съвпадне с изследванията за детската градина, че не ми се искаше да ме дупчат два пъти. Предполагам няма някакви противопоказания за прием на Б12 като разтвор за инжекции и кърмене?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 22 сеп 2016, 22:17
Мдам, както очаквах и аз с дефицит на Б12, стойността му е 117, при долна граница 145 и макс 569. Не ми е изненада, де. От известно време си го осъзнавах, просто отлагах момента на изследването да съвпадне с изследванията за детската градина, че не ми се искаше да ме дупчат два пъти. Предполагам няма някакви противопоказания за прием на Б12 като разтвор за инжекции и кърмене?

Посноядците да не "заковем" стойността на дефицита? И моя беше толкова някъде. Питай доктора като кърмиш и за инжекциите.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в пт, 23 сеп 2016, 09:03
Вече получих отговор на този въпрос, дори уточниха, че инжекционният разтвор е циалколбамин, който бил по-труден за усвояване от метилколбамина, и за предпочитане било второто, ако дефицитът не е тежък. Тепърва ще чета, за да си припомням, но нямам много време. Която и да е форма е безвредна при кърмене.

Аз все пак не съм веган, личното ми предположение е, че си е следствие от раждането - много загуба на кръв, рязко спадане на хемобглобина, в комбинация с денонощно кърмене последните две години и половина, хронично недоспиване, нередовно хранене + гастрит, който макар и затихнал от години съм сигурна, че не е изчезнал от само себе си. Просто малко търпение и малката да се адаптира добре на градината и лека-полека си връщам старото "аз". Майките в групата да се включат дали "старото аз" въобще има връщане  :lol:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 23 сеп 2016, 10:12
Предполагам няма някакви противопоказания за прием на Б12 като разтвор за инжекции и кърмене?

това трябва да го коментираш с лекарят ти.
иначе вит.Б12 ще получи и детето чрез кърмата, незнам дали дозировката тогава не трябва да се следи по-внимателно... :thinking:

моето раждане беше преди 4.5г., но след това имах и 2 кръвоизлива.
още не съм както преди  :twisted:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в пт, 23 сеп 2016, 10:55
Питах направо консултанти по кърмене, потвърдиха, че няма проблем. Лекарите в 100% от случаите, в които съм ги питала, включително близки такива, изобщо не са запознати.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 23 сеп 2016, 21:01
Dao, прочети публикациите в блога на онази майка на съвсем мъничко детенце с дефицит.От Варна е. Аз го бях пуснала тук, намерих го с търсачката. Тя е изтръшкала света защото се е наложило сама да му спасява живота.

Междувременно ММ си направи второ изследване, след лечебен прием на таблетки точно допреди 2 месеца. Под горната граница е.
Пие по 1 таблетка на седмица от 1000 единици.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 23 сеп 2016, 21:27
Dao, прочети публикациите в блога на онази майка на съвсем мъничко детенце с дефицит.От Варна е. Аз го бях пуснала тук, намерих го с търсачката. Тя е изтръшкала света защото се е наложило сама да му спасява живота.

Междувременно ММ си направи второ изследване, след лечебен прием на таблетки точно допреди 2 месеца. Под горната граница е.
Пие по 1 таблетка на седмица от 1000 единици.

Кои таблетки пие, че нямам вяра на всички на пазара? Някои май за захар с вода, или повече на плацебо там трябва да се разчита. Бих пила и аз малко като бонус.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 23 сеп 2016, 21:47
Solgar, но от Амазон, 3 пъти е по-евтино


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в нд, 25 сеп 2016, 01:00
ЗаСлон, благодаря, че ми напомни, ясно си спомням факти от статията. Запазих си данните за Solgar, още когато го сподели. Благодаря отново  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 26 сеп 2016, 12:30
Питах направо консултанти по кърмене, потвърдиха, че няма проблем. Лекарите в 100% от случаите, в които съм ги питала, включително близки такива, изобщо не са запознати.
Да, точно така,докторите,особено личните, май са малко запознати. Успех :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в сб, 01 окт 2016, 07:58
Четох, четох и аз се спрях на Solgar. Поръчах през iHerb, защото Amazon не иска да доставя до България този продукт. В България го продават на значително по-високи цени. iHerb предлагат и експресна доставка с DHL на цена от 20 лв и идва за 6 дни - казвам го за тези, които имат нужда от това, но имайте предвид, че цената на транспорта също се включва в сбора на цялата сума за обмитяване и ако минете прага от 22 лв, ще плащате ДДС. Може и мито да се наложи, защото не знам как стоят работите с хранителните добавки. Има и обикновена доставка, която отнема около 17 дни и струва 6 лв. Общо 60 бр. 1000мгр ми излизат 20 лв с доставката.

Относно Б12 и кърменето - още по време на бременност той преминава от плацентата в бебето, а в последствие и чрез кърмата. При ексклузивно кърмене през първите месеци и голям дефицит при майката, има вероятност да се създаде дефицит и при детето. При сериозен дефицит, приемът на Б12 дори увеличава кърмата.

Относно Solgar - четох в няколко сайта отзиви за тях и дори ги хвалят като по-ефективни от топ марката Jarrow. Цената на двете е една и съща за едно и също количество таблети и микрограмове.

Та така, към средата на октомври започвам курс по една на ден.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 01 окт 2016, 13:13
Ако желаеш мога да ти дам назаем.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в сб, 01 окт 2016, 16:12
Ако желаеш мога да ти дам назаем.

Сърдечно благодаря, но ще изчакам, не са спешни нещата  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в вт, 04 окт 2016, 10:23
Какво мислите за това за б12 https://www.youtube.com/watch?v=uKJMkOEtBeM

За мен е изключително пристрастно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 10 окт 2016, 12:36
Какво мислите за това за б12 https://www.youtube.com/watch?v=uKJMkOEtBeM

За мен е изключително пристрастно.
не издържах цялото предаване. Не е обосновано с нищо,освен с твърденията на господина. С две думи несериозно и неискрено филмче.
Къде сте, уважаеми :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пн, 10 окт 2016, 12:49
Да бе, зачезнаха всички.  :hug: Аз хапвам зелен фасул и лютеница с праз. Наздраве!   :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в пн, 10 окт 2016, 12:55
Аз хапвам зелен фасул и лютеница с праз. Наздраве!   :mrgreen:
ммммм  :love: класика

Аз вчера правих нахутена крем-супа с доматено пюре. Пъро сварих нахута, след това нарязах домати в една тавичка и на котлона, докато полуомекнат. После всичко това го пасирах, добавих джоджен и стана уникално вкусно.  :bowuu:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пн, 10 окт 2016, 15:03
Мм това трябва да се пробва!  :crazy:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в пн, 10 окт 2016, 15:08
No me ames, и аз правя една доматена супа с нахут, разхлабва сериозно. Иначе у нас се мъдри салта с кромид, нахут и червени печени чушки, а в гърненце на фурната се пекат картофи, кромид и моркови с бахар, черен пипер и дафинов люст, червен пипер и домати от буркан - става супер вкусотия. Борим се с адаптацията на малката към градинка, та там ми отиват повечето емоции, мисли и време...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 10 окт 2016, 18:52
Хора, аз открих печенето на хляб от прясно смлян лимец, с квас и съм под тотално впечатление за разкош и неповторимост.
1 кг хляб излиза около 4 лева и е толкова лесен за приготвяне и вкусен, и здрав за филийки за училище...

Също открих печенето на големи количества чушки и патладжани на ламарина  :35:
Каня ако някой желае да пече на моя територия, от мен ламарината и огъня :)
Става много бързо, трябват тенджери само и продукти.
В неделя.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в пн, 10 окт 2016, 19:48
ЗаСлон, прекрасна си  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 12 окт 2016, 18:52
ЗаСлон, добра идея,имайки предвид че времето се захлади  :chef:Печенето на хляб е добра идея. Аз обикновено правя питки, за да избегна маята.  Имам и тази натуралната (отглеждам си я сама),но предпочитам да не ползвам.  Казват,че не е добра да псориазис никаква мая, кефирени гъби и други подобни :thinking:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 17 окт 2016, 02:57
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=946988
Ако тази потребителка иска да спечели симпатии и съмишленици, моля майка й да й каже, че така нанася само вреди. Прочетох само първата страница и няма да продължавам.

Днес времето беше прекрасно от обяд до вечерта и пекохме разни неща. Жалко, че всички се изплашиха от дъжда :(
и в тази връзка да препоръчам сайт за следене на прогнози - foreca.com   - обновяват през 1 час и вчерашната им прогноза за днес удивително съвпадна по часове :), проверено многократно

Искам да покажа снимка, както и на едни супи от Соул китчън, но нямам разбирателство с регистрациите за качване на снимки.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в пн, 17 окт 2016, 09:14
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=946988
Ако тази потребителка иска да спечели симпатии и съмишленици, моля майка й да й каже, че така нанася само вреди. Прочетох само първата страница и няма да продължавам.

Вече няма да се включвам в такива теми. Омръзнало ми е да чета колко е полезно месото, как човекът бил така устроен, че да е месояден и колко е здравословно да ядеш пържени яйца на закуска в една лъжица свинска мас  :sick:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 17 окт 2016, 09:24
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=946988
Ако тази потребителка иска да спечели симпатии и съмишленици, моля майка й да й каже, че така нанася само вреди. Прочетох само първата страница и няма да продължавам.

Днес времето беше прекрасно от обяд до вечерта и пекохме разни неща. Жалко, че всички се изплашиха от дъжда :(
и в тази връзка да препоръчам сайт за следене на прогнози - foreca.com   - обновяват през 1 час и вчерашната им прогноза за днес удивително съвпадна по часове :), проверено многократно

Искам да покажа снимка, както и на едни супи от Соул китчън, но нямам разбирателство с регистрациите за качване на снимки.

От такива теми получавам главоболие, особено от някои потребителки. Снимки можеш да качиш в http://prikachi.com/ не е нужно да имаш регистрация, после можеш да качиш тук.

Насила никой в нищо не може да се убеди. Щом в семейството си никой не промених, какво да очаквам за чужди хора. Иначе дискусии до безкрай, какво има и няма в месото. Вярвам на кръвните си показатели, не на хорските приказки.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Frrreya в пн, 17 окт 2016, 18:43
И аз бях хвърлила око на тази тема... В крайна сметка, както и Аделинда го е написала: насила не става. човек трябва сам да реши, че иска дадено нещо. Аз до преди месец бях от другата страна и бях убедена, че без месо и животински продукти не се живее. Дразнех се откровено на веганите, но открих, че това дразнене е просто вътрешното ми съпротивление по темата. Когато реагираш на нещо по негативен начин значи имаш проблем със себе си по въпроса.

Например агресивните вегани, които не признават нищо друго като хранене са абсолютно наравно по смисъл с всеядните хора, които също не признават никакъв друг начин на хранене. Отричането, категоризирането и негативната реакция, която се поражда у човек, е крайност. Аз не мога да разбера защо да не ядеш месо и животински продукти се счита за крайност? А тези, които признават само всеядните режими на хранене, не са крайни? Точно тези, които не признават чуждият избор са крайни в своя, защото се ограничават да възприемат само една истина, а такава няма как да има, колкото хора, толкова и мнения. Не мога да разбера защо някои се опитват да си налагат техните възприятия, по чисто емоционален начин, приемайки всеки спор лично, сякаш е тяхна отговорност какво другите слагат в устите си  :D

След дълга битка обаче си казах а защо не? Защо не опитам и да преценя как ще се чувствам. Мнението ми коренно се промени. Ето днес имах възможност да ям месо, ами щях да си повърна в чинията  :sick: Не мога да се накарам и хапка да вкуся. Просто съзнанието ми не отчита вече месото като храна. Но нямам проблем с хората, които го консумират, това си е тяхна работа. Харесва ли ми? Не, разбира се, но знам че ако започна да опявам ще стане по-зле. Все едно сега на мен някой да тръгне да ме убеждава колко вкусно и полезно е месото  :sick: амиии не ше пропусна...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 17 окт 2016, 22:15
______Freya_______ i aз така реших да пробвам, но ми отне към 3 месеца "пълната промяна" в мисленето. Мен никой не ме е убеждавал, аз никой не убеждавам. Но пък ДА, намирали са се хора да ми четат лекции за колко е полезно месото, вярно е, че и двете са отблъскващи. Най-добрия начин е добрия пример.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в вт, 18 окт 2016, 09:21
Тъй като аз не съм стигнала до решението да откажа животинските продукти като мляко, сирене, яйца и мед, а не консумирам само месо, ще ми бъде интересно да споделите, ако желаете разбира се, вашата (на веганите) гледна точка защо сте решили да ги откажете. Чела съм публикации, че причината е да не се оказва каквото и да било насилие над животните, което и аз подкрепям, но например защо да не събирам яйцата на едни кокошки, които биват отглеждани абсолютно свободно и са наистина крайно щастливи на двора?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в вт, 18 окт 2016, 12:02
Конкретно за яйцата могат да ти отговоря - не знаеш кое е оплодено и кое не, съответно погубваш живот. Да уточня, не съм веган.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 18 окт 2016, 12:04
: No me ames,Ами тук сме коментирали много пъти кой как и защо. Аз не искам да се повтарям,а и останалите съфорумки предполагам също. В края на краищата не е важно защо и как. Щом си избрала твоят път следвай го. Споделяй и чети. :bouquet:
Не критикувам никого, не налагам моят избор, не се дразня,когато ме разпитват защо, но когато съм с непознати, заявявам че съм алергична и си спестявам куп излишни приказки  ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в вт, 18 окт 2016, 12:07
Благодаря ви за отговорите  :bouquet: Предположих, че е коментирано, но не съм чела темите назад признавам си. Все пак ми беше интересно и гледната точка на тези, които са избрали този начин на хранене.  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 18 окт 2016, 18:40
Благодаря ви за отговорите  :bouquet: Предположих, че е коментирано, но не съм чела темите назад признавам си. Все пак ми беше интересно и гледната точка на тези, които са избрали този начин на хранене.  :bouquet:
а твоята гледна точка  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в вт, 18 окт 2016, 19:32
Ние винаги сме гледали някакви животни и от малка съм била заобиколена с кокошки, зайци, котки, кучета. Преди години баба ми и дядо ми гледаха и кози. Почти всички продукти - яйца, мляко, сирене и кашкавал са идвали от животни, които познавам и знам, че не са подложени на каквото и да било насилие. Решението ми да не ям месо е напълно осъзнато и породено от желанието ми никое живо същество да не заплаща със живота си, защото аз искам да го изям.

Поради горните причини не съм убедена, че трябва да спра и млечните и яйцата. Но те са винаги от домашно гледани, свободни животни. Не купувам такива от магазина.  :D


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Frrreya в вт, 18 окт 2016, 23:36
No me ames, аз ще си позволя да ти отговоря на въпроса чрез личния ми опит, най-вече защото е "пресен", от около месец изключих месото напълно от храната си. Причината, заради която се стигна до това бе съвсем логична и инстинктивна. И преди това си решение не бях особено месоядна, веднъж, два пъти на седмица да ядях месо. шунки, салами, кремвирши не ги броя, тъй като тях считам към категорията "чисти боклуци от каквото и да са направени", нещо като кока колата са ми  :D Причината да спра да ям месо е само  единствено заради мен самата и това как се чувствам след консумацията му. Обърнах внимание на тялото си, години наред имам проблем с подуването на корема след ядене. Болезнено храносмилане, газове и всякакви екстри. Поинтересувах се в научен план на какво може да се дължи всичко това и реших просто да опитам да изключа нещо от менюто си и да видя как ще се чувствам. Да подчертая пак, че до преди да реша това, бях изцяло на противоположното мнение и искрено се гневях на вегани, вегетарианци и цялата философия. Имах чувството, че те ми вземат нещо едва ли не, тия хора ми бъркаха някъде. Така и разбрах, че аз съм тази с проблема по темата, защото щом приемаш нещо лично, значи за теб има по-особено значение и наистина е лично макар и на пръв поглед да не личи. Та преглътнах гордостта си и реших просто да опитам без месо. И воала! Няма подуване, няма болка, няма тежест, няма другите там проблеми с храносмилателната и отделителната система, които няма смисъл да споменавам повече от това.

Бих казала, че не го правя заради нещо си. Това, смятам е най-важното, което всички преди да преминат към този начин на хранене, трябва да отчетат пред себе си. Ако го правиш заради външни фактори, било то и с хуманна цел, заради животните, това пак ти поставя рамки, по-скоро решетки. Защото по този начин ти не си искрен със себе си. Правиш го заради нещо, това има особено голямо значение за човешкото съзнание, следователно за целият живот на индивида. По този начин рискуваш да изпиташ вина за всяко месо и животински продукт в нечия чиния. Защото ако това не се намира в твоята чиния, то със сигурност се намира в нечия друга, и е важно като човек да приемаш чуждия избор (сещам се веднага за тази тема във форума, която се спомена по-нагоре) без да изпитваш негативна реакция срещу него. Нагледала съм се на вегани и на всеядни, които са абсолютно еднакви в мисленето си - "моята храна е по-правилна, ти грешиш тотално!" и това повтаряно до откат...  :ooooh: Никой няма нужда от подобни лекции. Никой няма да се замисли над фактите ако не ги чувства от себе си вътре. Ако не е убеден, че това е полезно за него и това е храната, която му е вкусна и това иска да яде, това го кара да се чувства добре. Със самовнушение по въпроса впрочем само ще си докараш по-големи проблеми...

Аз също съм отгледана сред животни. Все още имам възможност да ям яйца от свободни щастливи кокошки. Не вредя на никого, единственото ми "провинение" е, че все още консумирам три неща - кисело мляко, кашкавал и сирене. Ако мисля за това какво причинявам на животните с тази си консумация, бих се побъркала... Защото това ще ме накара да искам тази храна дори още повече. Парадоксално, но напълно логично в човешката психика. Ти сам си забраняваш нещо, чувствайки се виновен от избора си, решаваш да не го избираш, но това е рамка, която сам си си наложил. Същата работа е като някой друг ти каже - не може повече да консумираш млечни, край! Какво ще поискаш в първичната си реакция? Да ги ядеш до припадък... Така действа умът ни за жалост. Колкото повече си забраняваме нещо (или някой друг ни го забранява, провокираната емоция е една и съща), толкова по-силно го искаме. Затова и ако си наложиш да станеш веган само и единствено заради хуманната страна, за да не вредиш на животните, то си обречен да бъдеш или войнстващ агресивен, налагащ се веган, срещаш собственото си съпротивление навсякъде по темата, заради собственото си такова, или нещастен, ограничен, ощетен веган, жертата, която жертва себе си за една по-добра кауза. И двете са еднакви по същността и сърцевината си, както е видно. И двете ощетяват и ограничават човека, карат го да бъде краен.

Аз лично отчетох, че изпитвам подуване и неразположения на други нива, от млечните продукти, които все още консумирам. За целта си направих експерименти, слушах тялото си и бях безпристрастна откъм емоционалното си отношение по въпроса. Смятам, че това е "ключът за палатката", макар че реално никой човек не може да бъде напълно безпристрастен, дали го осъзнава или не... Мисълта ми е, че трябва да наблегнем на себе си в решението какво да консумираме. А не на външни фактори, които символизират нещо друго. Разбира се, бонусите от веганизма са неоспорими и прекрасни. Но е хубаво да бъдат в категорията бонуси, нещо допълнително, от което можем да се възползваме в избора си. Но не и да стават основна причина. По този начин цялата философия се изкривява, просто защото човек не мисли за своето благо. А човек, който не обича и не се грижи за себе си, няма как да го прави за другите.

Разприказвах се и се разлях в километричен пост, но се надявам основната идея да се схване  :bouquet: Ако ще изключваш животинските продукти изцяло, моля те направи го защото го искаш като полза за себе си, а не за някой и нещо си друго!  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 19 окт 2016, 09:59
Freya, ще разпечатя поста ти, за да го чета пак в някой безвременен миг.
Ако този текст се среща с търсачката, това може да е начин за промяна - меко и разбираемо да стигне до всеки. Без никаква остра реакция.
Благодаря ти, че сподели толкова дълбоки лични неща!

ПП сега ще се разровя в спомените си дали аз съм успявала да оставям хората "меки"  след разговор за вегетарианството.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: matcina в ср, 19 окт 2016, 10:08
Freya много благодаря за чудесния пост и за споделеното. Оценявам го  :hug:  :bouquet:

Аз не съжалявам за избора си. Решаваща роля при мен изигра една изключително трагична и травмираща ситуация, за която не искам да говоря  :tired: 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Dao в ср, 19 окт 2016, 11:34
Freya, колко хубаво си го написала, благодаря ти!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 19 окт 2016, 21:19
Фрея, и такива клипове има в нета, как хора обясняват, че като спрат месото, се чувстват много по-добре, но не стигат до много хора. А във буйни и гневни дискусии и аз съм се включвала, като влизам уж невинно но злобата е заразна, както и другите емоции между впрочем.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Frrreya в чт, 20 окт 2016, 15:19
 :hug: Радвам се, че написаното е от полза!

Аделинда, щях да пояснявам, че понякога колкото и меко и толерантно да обясняваш на някого причините, поради които си избрал този начин на хранене,те отново те обявяват за воинстващ и агресивен. Това е така не просто от злоба, а защото другите често проектират върху околните собственото си съпротивление, изявяващо се в гняв и всякакви негативни емоции. Понеже те самите се чувстват така виждат и мислят, че и останалите са настроени към тях по този начин. Всеки съди по себе си дори без да го осъзнава и да си мисли, че е много обективен. Когато започнеш да виждаш зад маските от гневни изблици, обидчивост, арогантност и т.н. и осъзнаеш, че всичко това е реакция от дразнене породено от вътрешните потискани потребности на този човек, всичко става по-лесно. Аз честно казано се радвам, когато някой ми се дразни по темата с храненето (естествено не бих го търсила нарочно да дразня или омаловажавам чуждия избор), но се радвам ако някой приеме избора ми по този начин, защото показва че човекът има отношение по темата, човърка го противоположното на неговото мнение. А това само по себе си показва, че даденият човек има проблем със своя избор. Затова и се чувства едва ли не личностно обиден, само защото някой споделя различно виждане по темата. Ако махва с ръка и отминава без да изпита каквато и да е емоция, да пренебрегне тотално даденото мнение, то това означава че човекът е ок с неговия избор и дори няма наченки да промени нещо. Както казват омразата и любовта са с една и съща основа, но от безразличието по-страшно няма. Аз бях така дразнех се ежедневно от веган храни, веган етикетите, веган заглавията на статиите, като чуех веганство откачах. Като започнеше някой да ми говори колко прекрасно е веганството исках да го ударя с нещо... Изобщо не вниквах в думите, минавах между редовете, търсейки да намеря това, което исках, нещо да се хвана, приемайки го лично, сякаш веганите бяха героите, а аз лошата. Така се чувстват хората с вътрешно съпротивление, затова се гневят, дразненето е породено от това, че дълбоко в себе си те са съгласни, но на практика не искат да го признаят и търсят под вола теле за да продължават по обичайния начин вместо да направят промяна. Радвам се, че аз опитах и това ми носи радост. Ако не бях така настървена от едната страна, никога нямаше да стигна до тази, на която съм в момента. И понеже знам как се чувсствах и как възприемах темата, сега ми е по-лесно да не съдя и да подхождам по възможно най-адекватния толерантен начин към мнението на другите. А когато то въпреки всичко остане лошо, моето не се променя, защото знам какво е породило това отношение.

Общо взето, когато някой стане емоционален на тема хранене, е сигурно, че най-малкият му проблем е храненето :D


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 20 окт 2016, 16:54
Проблеми всеки има. Мен ме дразнят и вегета, които са решили, че ще стават безсмъртни от вегетарианството. И да им виждам под маските, а отдавна знам, че всеки си има личните "демони", които му изпиват енергията, но така е от край време. Човешката глупост и слепота край нямат, а докато умния се наумува, лудия се налудува. Така е имало стотици години робство, така е имало инквизиция, така сега се гледа на животните като вещи и някак си започват хорските емоции да не ме вълнуват. Като и се нагледаш на самодоволни изроди, които се хвалят как са кормили животни, като се нагледаш и на това как се дерат живи животни за кожа и някак си Ганка и Генчо, започва ама хич да не ме вълнува какви вътрешни борби имали. Същите толкова много си вярват..  :peace: :hug:

Има хора много обичат животни и последния лев си дават, но си консумират месо от магазина, не от прасето Гошко. Има хора и хич не им дреме. Най съм съгласна, че избора за вегетариански начин на хранене, ако не е подплатен с егоизъм, защото най-много обичаме себе си, то няма да издържи през времето.

Малко хумор:
(https://scontent.fsof2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/14463292_660166354139324_6816348470739660377_n.jpg?oh=b3e0073fd19dee8c3f23e7b34c9e2689&oe=58A0F826)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 21 окт 2016, 13:22
Скрит текст :
     
Проблеми всеки има. Мен ме дразнят и вегета, които са решили, че ще стават безсмъртни от вегетарианството. И да им виждам под маските, а отдавна знам, че всеки си има личните "демони", които му изпиват енергията, но така е от край време. Човешката глупост и слепота край нямат, а докато умния се наумува, лудия се налудува. Така е имало стотици години робство, така е имало инквизиция, така сега се гледа на животните като вещи и някак си започват хорските емоции да не ме вълнуват. Като и се нагледаш на самодоволни изроди, които се хвалят как са кормили животни, като се нагледаш и на това как се дерат живи животни за кожа и някак си Ганка и Генчо, започва ама хич да не ме вълнува какви вътрешни борби имали. Същите толкова много си вярват..  :peace: :hug:

Има хора много обичат животни и последния лев си дават, но си консумират месо от магазина, не от прасето Гошко. Има хора и хич не им дреме. Най съм съгласна, че избора за вегетариански начин на хранене, ако не е подплатен с егоизъм, защото най-много обичаме себе си, то няма да издържи през времето.

Малко хумор:
(https://scontent.fsof2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/14463292_660166354139324_6816348470739660377_n.jpg?oh=b3e0073fd19dee8c3f23e7b34c9e2689&oe=58A0F826)
малко извратено, но  :35:
Аз избрах веган диетата, заради насилието над животни. Снощи ме разстрои отново отношението към биковете в Испания.  Тъкмо бях се на канала да ходим там по празниците и  :roll: :cry:  :cry:Не ми се говори чак!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 21 окт 2016, 14:32
Имало някаво веган събитие в събота и неделя.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 22 окт 2016, 17:43
Просто хора сме, част от биоразнообразието на земята. Жал ми е за планетата, как я тровим, жал ми е за животните как страдат заради нас. Докато някои са вперени в космоса и търсят от къде сме дошли, не виждат чудото на живота на тази Земя, а тя е прекрасна, нашата майка. Ужаса да сме хора, и чудото да сме хора. Просто и не виждам какво оставяме на децата си като наследство. И аз имам роднини на село, които косъм не дават да падне от животните им, докато не ги заколят.  :peace: Някои ден, всички ще имат хубави къщи, пари, Земя няма да имаме.  :(


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 22 окт 2016, 18:28
Липсва пост или аз откачам?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 22 окт 2016, 19:28
Липсва пост или аз откачам?

Липсва


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 24 окт 2016, 13:00
Ako всички станат вегетарианци:
http://www.bbc.com/future/story/20160926-what-would-happen-if-the-world-suddenly-went-vegetarian


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 25 окт 2016, 07:19
 Някой прави ли боза? Mоята естествена закваска се развали ( вода + брашно просо). Ще трябва ново вдъхновение, за да опитам пак.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 25 окт 2016, 10:38
Някой прави ли боза? Mоята естествена закваска се развали ( вода + брашно просо). Ще трябва ново вдъхновение, за да опитам пак.


Веднъж пробвах, но нещо не се получи. Трябва търпение да изстине брашното след като се запече, а и трудно  го следя как се запича, защото пробвах с ръжено. За закваска си вземи боза на Хармоника.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 25 окт 2016, 15:23
Някой прави ли боза? Mоята естествена закваска се развали ( вода + брашно просо). Ще трябва ново вдъхновение, за да опитам пак.

Аз оставих да в така два дни и си стана боза без закваска.  Слагам препечено простено брашно,захар и вода. Не помня пропорциите.  Утре ще ти пиша. :chef:
Някой прави ли боза? Mоята естествена закваска се развали ( вода + брашно просо). Ще трябва ново вдъхновение, за да опитам пак.


Веднъж пробвах, но нещо не се получи. Трябва търпение да изстине брашното след като се запече, а и трудно  го следя как се запича, защото пробвах с ръжено. За закваска си вземи боза на Хармоника.
топло брашно,студена вода ;-) и обратно естествено  :bouquet:
 П. С. Имаше тема как се прави боза у дома. Напиши с търсачка. Само не помня къде. Май в готварския раздел :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 25 окт 2016, 19:01
Скрит текст :
Някой прави ли боза? Mоята естествена закваска се развали ( вода + брашно просо). Ще трябва ново вдъхновение, за да опитам пак.

Аз оставих да в така два дни и си стана боза без закваска.  Слагам препечено простено брашно,захар и вода. Не помня пропорциите.  Утре ще ти пиша. :chef:
Някой прави ли боза? Mоята естествена закваска се развали ( вода + брашно просо). Ще трябва ново вдъхновение, за да опитам пак.


Веднъж пробвах, но нещо не се получи. Трябва търпение да изстине брашното след като се запече, а и трудно  го следя как се запича, защото пробвах с ръжено. За закваска си вземи боза на Хармоника.
топло брашно,студена вода ;-) и обратно естествено  :bouquet:
 П. С. Имаше тема как се прави боза у дома. Напиши с търсачка. Само не помня къде. Май в готварския раздел :bouquet:


Знам я темата и рецептата, отказах се защото стана много, а само аз я пия. Като ми се припие си вземем на Хармоника една и си решавам проблема.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 27 окт 2016, 18:56
Скрит текст :
Някой прави ли боза? Mоята естествена закваска се развали ( вода + брашно просо). Ще трябва ново вдъхновение, за да опитам пак.

Аз оставих да в така два дни и си стана боза без закваска.  Слагам препечено простено брашно,захар и вода. Не помня пропорциите.  Утре ще ти пиша. :chef:
Някой прави ли боза? Mоята естествена закваска се развали ( вода + брашно просо). Ще трябва ново вдъхновение, за да опитам пак.


Веднъж пробвах, но нещо не се получи. Трябва търпение да изстине брашното след като се запече, а и трудно  го следя как се запича, защото пробвах с ръжено. За закваска си вземи боза на Хармоника.
топло брашно,студена вода ;-) и обратно естествено  :bouquet:
 П. С. Имаше тема как се прави боза у дома. Напиши с търсачка. Само не помня къде. Май в готварския раздел :bouquet:


Знам я темата и рецептата, отказах се защото стана много, а само аз я пия. Като ми се припие си вземем на Хармоника една и си решавам проблема.  :peace:
пиеш Хармоника,защото има откъде да я купиш.  :peace:Я ела в чужбина да си купиш боза и тогава ще видим. ;-)

  http://www.bonapeti.bg/recepti/boza/  (http://www.bonapeti.bg/recepti/boza/)ето тази рецепта. Но кайто е в България може да ползва за каска малка боза :chef:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 28 окт 2016, 14:46
В Турция ако не греша има боза. А в чужбина не само бозата, от българската кухня липсва, но за сега няма как да решавам проблем, който нямам.  :peace:  :hug:

п.п. С боза правих страхотен квас. Най-успешният ми опит за квас, но вкуса на квасения така и не ми допадна особено.  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 28 окт 2016, 18:04
Да, не беше твой проблема :peace: И бозата си е от турски произход,така че,ако няма боза в Турция,ще е по-скоро странно. И после не знам защо ми отговаряш ти,след като аз писах по повод запитването на За слон newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 28 окт 2016, 18:19
Сигурно, защото ме цитираш. Извинявай ако има недоразумение. ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 29 окт 2016, 22:34
Сигурно, защото ме цитираш. Извинявай ако има недоразумение. ;-)
:bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 04 ное 2016, 10:05
Предизборно забавна :
(https://scontent.fsof2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/14900568_779489622207670_546455667977661846_n.jpg?oh=906066e95e7c8776dd6e84ec7c71ed9c&oe=5894954F)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в сб, 05 ное 2016, 11:42
 :craz
Ама какво пък?
Старае се човечето 

Аз моля за малко идеи как да приготвя черен ориз. Обожавам го, ала само сварен го хапвам засега. Ако имам някакво разнообразие ще съм много щастлива.





Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в нд, 06 ное 2016, 01:21
Предизборно забавна :
(https://scontent.fsof2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/14900568_779489622207670_546455667977661846_n.jpg?oh=906066e95e7c8776dd6e84ec7c71ed9c&oe=5894954F)

:35: :35:
За черен ориз с гъби,или грах. Гъбите и грахът обаче аз ги приготвям отделно. Не ми харесват когато си променят цвета прибавени директно в тенджерата с ориз:bad-words:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 18 ное 2016, 08:33
Eдно клипче:

Скрит текст :
[video]https://www.youtube.com/watch?v=Gvz8KJPWKx4[/video]

Да подкрепим Дивите Животни, в частност Любомила Кривошиева.
https://www.facebook.com/events/1416471371993343/permalink/1416478458659301/ (https://www.facebook.com/events/1416471371993343/permalink/1416478458659301/)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Frrreya в ср, 30 ное 2016, 00:39
Влизам вече супер рядко във форума, нямам време дори да чета темите, които следях. Днес обаче ми се отвори възможност и бързам да споделя, че от 15 ноември постя. Смея да твърдя, че ми е супер лесно към момента не се чувствам нито ограничена, нито гладна, даже напротив нямам никакъв апетит и се наяждам с малко. Причината е, че се грижа за едно малко коте, което се бори с една много сериозна болест и просто нямам апетит към нищо... Миналата седмица пък аз бях с гнойна ангина и от тогава не ми се яде нищо. Правя си колажи на храните, които съм яла за деня, ще го правя до края и може да споделя целия албум с 40снимки.

За сега изводите са многообразни. Не съм вярвала, че толкова лесно човек може да се наяде само с растителна храна. Нещо, което е било голяма заблуда и в моето съзнание години наред. Страх ме беше, че енергията ми ще спадне в следствие многото въглехидрати и по-малкото протеин, а то тъкмо обратното - енергия да искаш! Откакто ям само толкова колкото да се наям и заситя (без да се тъпча) имам в пъти повече енергия отколкото докато ядях докато не се пръсна...
Не на последно място, бързият ми метаболизъм не се промени, дори напротив.
Изобщо за сега само положителни отзиви от постите имам. Прегреших два пъти с 10гр сирене и миниатюрно количество яйце в готови картофени кюфтета и една купичка супа, но предвид това, че съм яла риба 2 пъти откакто започнах постите, а тя е позволена сряда и петък, смея да твърдя че я карам само на растителна храна.
Обикновено банани, готвени - леща, боб с кисело зеле, картофи. Много ядки - бадеми, кашу. Плодове банани, ябълки, портокали, киви, лимони.

Ако до края на 40те дни се чувствам по същия начин най-вероятно няма да вкуся животниски продукт. Липсва ми единствено кашкавала и яйряна. Но и без това минавам, особено когато имам други грижи на главата.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Latea в ср, 30 ное 2016, 09:32
Фрея, ако където се намираш, може да се купи соево кисело мляко, направи си айран с него. На мен ми е много любим. И таратор така си правя.

Вчера направих майонеза с нахутена вода. Вкусно стана, ама мазно..мазно..  :mrgreen:
Обаче нахутената вода ме очарова. Да имате добър опит с други рецепти които я включват?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 30 ное 2016, 19:32
Соевото кисело мляко ми допада много. Вече си го правя сама,защото хем трудно го намирам,хем струва колкото литър прясно соево мляко :xarms: Първата закваска я направих с малка лъжичка захар и 1/2 лъжичка брашно леко разбити с мляко. После завих и оставих на топло за 24 часа. Но в София сигурно има избор и предлагат всичко необходимо за да си набавиш закваска. Хубаво става и с бадемово мляко,но аз предпочитам соевото.
Успех с котенцето  :hug:
И аз постя :peace:
Фрея, ако където се намираш, може да се купи соево кисело мляко, направи си айран с него. На мен ми е много любим. И таратор така си правя.

Вчера направих майонеза с нахутена вода. Вкусно стана, ама мазно..мазно..  :mrgreen:
Обаче нахутената вода ме очарова. Да имате добър опит с други рецепти които я включват?
Ако не бъркам, аделинда беше публикувала рецепта за целувки с нахут е на вода. Не съм провала.  Трябва да е престоява в хладилника.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 30 ное 2016, 21:33
Фрея, ако където се намираш, може да се купи соево кисело мляко, направи си айран с него. На мен ми е много любим. И таратор така си правя.

Вчера направих майонеза с нахутена вода. Вкусно стана, ама мазно..мазно..  :mrgreen:
Обаче нахутената вода ме очарова. Да имате добър опит с други рецепти които я включват?

Веган макаронс. Разбиваш водата със захар, можеш да сложиш орехи и печеш като целувки. Има много клипове и снимки в нета.  :peace:

Фрея, чудесно  е, че се чувстваш чудесно.  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в чт, 01 дек 2016, 08:21
Аз съм разбивала нахутена вода със захар. Добре е нахутената вода да е по-гъста. Получава се точно крем за целувки. Дъщеря ми много обича такава смес, но понеже в целувките е сурова и нахутената вода е добър заместител. После ги суших във фурната, обаче след като престояха една нощ навън, се бяха разтекли. Не знам дали не бях направила нещо както трябва, но не можах да ги запазя във форма на сладки.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Latea в чт, 01 дек 2016, 11:15
Благодаря за идеите, и аз си мислех в тази посока.
Ето това си харесах:
цък (http://the-vegan.org/901/%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD-%D1%86%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B2%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8/)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 01 дек 2016, 15:54
става и с вода от боб (аз варих butter beans) и също може да се разбива.
направих шок. мус, но детето усети шашмата и отказа да яде. имаше лек остатъчен вкус.
мъжът ми яде и не разбра, че е веган  :mrgreen:

целувки или макарони не се наемам да правя, много ми идва сушенето.
сега имам 1 буркан още от водата, но майонезата ми идва мазна.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ze BG в пт, 02 дек 2016, 19:40
Откакто ям само толкова колкото да се наям и заситя (без да се тъпча) имам в пъти повече енергия отколкото докато ядях докато не се пръсна...
Това е така, защото организмът не изразходва излишна енергия, за да преработи ненужното количество храна. Мисля, че почти всеки е забелязал, че след ядене става ленив и му се приспива - това е така само ако си прекалил с количеството и/или храната не е здравословна и е сигнал, че се храним неправилно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 05 дек 2016, 19:23
Най-сетне опитахме първите за сезона портокали. Нашите в двора не са напълно узрели. Мандарини те са почти готови, но портокалите ще станат след средата на месеца. Тази година е много странна за плодовете тук. Маслените бяха дребнички, а в някой зони изобщо няма такива, портокали те и генетична са кът, кестени те подозирам,че са внос. Май многото топло ги повреди. :cry:
 ze BG,правилно.  Често ядем повече отколкото е нужно. Дар на цивилизацията . Лесният достъп до храни,готови за поглъщане  :sick: Много често се храним автоматично,без да усещаме удоволствие от вкуса на храната. Изчетох толкова много материал как и с какво да се храним, и все още се улавям, че понякога не си давам сметка какво имам в чинията и дори не дъвча достатъчно :oops:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 23 дек 2016, 20:03
Весела Коледа и щастлива Нова година🎄


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в ср, 28 дек 2016, 18:41
Момичета, малко съм офф, но пък мисля че вие имате опит. Предстои ни да правим нова кухня и понеже съм в чуденка за мивката реших да попитам. Аз правя всяка сутрин сок от цвекло, морков, магданоз и други силно цапащи. И мивката ми се захаби въпреки миенето. Та сега се чудя каква мивка да взема. Кухнята ще е цвят ванинилия и не мога да сложа много тъмна мивка. Имате ли опит с някакви знам ли нови мивки които не се цапат?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 30 дек 2016, 00:10
Момичета, малко съм офф, но пък мисля че вие имате опит. Предстои ни да правим нова кухня и понеже съм в чуденка за мивката реших да попитам. Аз правя всяка сутрин сок от цвекло, морков, магданоз и други силно цапащи. И мивката ми се захаби въпреки миенето. Та сега се чудя каква мивка да взема. Кухнята ще е цвят ванинилия и не мога да сложа много тъмна мивка. Имате ли опит с някакви знам ли нови мивки които не се цапат?
нямам опит за България, но моята е тип алуминиева,но с антидраскащ ефект и не се ципа с нищо.
http://www.eprice.it/lavelli-FRANKE/d-7336258не мога да копирам в момента точно моята мивка,но е тази марка.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 07 яну 2017, 03:42
Нивеа, и аз бих сложила подобна мивка, като препоръчаната от Данилу.

***

Новогодишна веган баница с праз, тофу, кашкавал и късмети

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34323810_2c09852a)

Пълнозърнести спагети с доматено-чеснов сос, безмесни кюфтенца, броколи и веган моцарела

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34323810_ee5eff9a)

Веган пилешка супа с хрупкави хлебчета на Engine 2

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34323810_d5389a71)

Три вида веган пица върху пълнозърнесто тесто: с рукола, кашкавал, домати и босилек; бяла пица; пица с италианска наденица и моцарела.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34323810_0da19b69)

Веган сморс и соево мляко с канела

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34323810_9093be5d)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 07 яну 2017, 15:42
Фея,благодаря за вдъхновението!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 09 яну 2017, 13:14
Фея,благодаря за вдъхновението!
тя е неуморима да прави и споделя newsm10
Аз готвя само за двама,или по скоро само за мен,щото мм е всеяден и за него правя отделно,така че .... ясна е картинката.
Бяхме в Торино и там всичко е много по-лесно за вегани. Купих си соево масло,мисо,паста от ориз,киноа е амаранто, паста коняк. Има всичко в супермеркатите:xarms: 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в вт, 10 яну 2017, 19:20
Благодаря Данилу. Не ги откривам в Бг тези мивки...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 11 яну 2017, 19:18
Благодаря Данилу. Не ги откривам в Бг тези мивки...
Сигурно има нещо подобно и на българският пазар за бяла керамика ! Ще намериш най-хубавата и най -подходящата за новата кухня мивка :hug:Поръчай си я мислено и ще я откриеш newsm10 Аз така си поисках къща и съдбата ми я поднесе!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 15 яну 2017, 02:13
Данилу, а защо не пазаруваш онлайн? Почти всички неща, които споменаваш (с изкл. на мисото) се водят трайни храни.

Нивеа, вземи си мивка от алпака (https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=%D0%BC%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%B8+%D0%BE%D1%82+%D0%B0%D0%BB%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%B0&ie=UTF-8&oe=UTF-8) и ще решиш проблема.

***

Триъгълни банички с ориз, веган кайма, червен лук, веган кашкавал и подправки. В комбинация със салата от тъмни зеленолистни, домати и балсамов оцет.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34368171_ee87b41b)

Веган гювеч със сурови домати и магданоз

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34368171_ec954f81)

Пудинг от бяла чия, накисната в пасирани пресни ягоди със сок от неподсладен черен касис. Гарнирана с веган маршмелоус.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34368171_84941d6c)

"Голо суши": ориз с черен сусам в комбинация с водорасли, авокадо и веган кимчи.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34368171_b81fed58)

Бяло мисо със зеленчуци (бок чой, моркови, репички, броколи, зелен лук), царевица, едамаме и зеленчукови дъмплингс.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34368171_e0c4e987)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 16 яну 2017, 11:40
 Фея Кръстница,ами защото трябва да поръчам повече неща, ако сумата на поръчката е 50€ не плащам разходи за траспорт,и понеже траспорта струва почти колкото продукта , само за мен не мисля че е много удачно. Иначе за наистина важни неща пазарувам в нета :peace: Преди имаше едно заредено магазинче за вегани, ама фалира :xarms:
Запасявам се,понеже често пътуваме, а и това са малко глезотийки,така че ще преживея липсата. Много неща си правя у дома и резултатите са добри,така че съм о.к.  :hug:
Тия дни съм на вълна ориз.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в пн, 16 яну 2017, 17:09
Dailu, какво с ориз?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 19 яну 2017, 19:10
ами домати, гъби,соево масло, леща, с грах, спанак, само с олио,или с мляни орехи аз и пармиджано мм....
Купих мисо,да не остана по-назад от съфорумките, а и съм любопитна като котка, ама нещо не съм във възторг. Ще го изконсумирам,но няма да купувам повече :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 19 яну 2017, 20:26
В ресторант Дриймхаус все още има всяка неделя блок-маса.
Беше прекрасно.
Препоръчвам 100%
Бих искала и с някой да се видим там или другаде на подобна територия :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в чт, 19 яну 2017, 23:43
О, Феята се в завърнала! :hug: Радвам се!
ЗаСлон, с удоволствие! 5.02?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 20 яну 2017, 05:58
ОК, въпреки че тогава е ученическа ваканция и се надявам да сме на пързалка.
В 13 ч.?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: kashmir в пт, 20 яну 2017, 12:09
Идеално.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 29 яну 2017, 01:05
Кашмир,  :hug: Върнах се, защото от няколко месеца съм веган по всички параграфи и имам нужда от cruelty-free форумно островче.

Малко по-различен кадър: агънцето Чюи и ярето Кларабел. Били са спасени от касапница. Сега двете дребосъчки живеят в Rancho Relaxo (https://www.instagram.com/boochaces/) - един от многото резервати за добитък.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34451149_c45abb43)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в ср, 01 фев 2017, 16:05
Може ли да се запиша тук :) .


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 02 фев 2017, 17:56
Може ли да се запиша тук :) .
:bouquet:Разбира се,че може :love: Само дето темата е малко поизоставена. Повече участие има в кулинарна та веган тема. Но тук има доста неща за четене и полезна информация, така че,добре дошла :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в чт, 02 фев 2017, 18:22
А коя е кулинарната веган тема?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 02 фев 2017, 20:54
Здравейте.Храня се почти изцяло суровоядно от 17ти януари-по изцяло здравословни причини.Вече забелязвам положителен ефект от храненето ми.За съжаление срещам огромно възмущение,подигравки,иронични коментари от обкръжението си.Записвам се тук с надеждата да имам място,където да общувам със съмишленици.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в чт, 02 фев 2017, 21:01
danilu благодаря  :hug: чакам те от 12 за детокса  :)

I Will Survive   :hug: разкажи повече заради какви здравословни причини си започнала и какви положителни ефекти забелязваш вече.

Аз съм съвсем в началото на веганството и засега не съм на сурово веганство.
Това, което най би ми се дояждало в продължение на времето  е яйца и морски дарове вероятно.



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 02 фев 2017, 21:56
Какво да разкажа?Имам болки в ставите и периодично се надуват,най-често коленете.Боли изключително.Имам косопад,почти всекидневно главоболие(винаги започва с привиждане на светулки).Напоследък се случваше болката в главата да не спира в продължение на 3-4 денонощия,от болка повръщам,не мога да движа дори очи от болката.Отделно бях кърмачка,което автоматически изключва свестноте лекарства,не че и преди помагаха особено.Стигнах момент,в който не можех да се грижа за домочадието и да си изпълнявам ежедневни задачи.Та на 16ти вечерта купих адаптирано мляко,спрях да кърмя бебешора и се посветих на плодовете и зеленчуците.Първите 3 дни имах леко главоболие,от тогава НЕ.Не ми се е случвало толкова дълъг период.Кожата по лицето ми се изчисти,ходя всеки ден до тоалетна.Имам спад в теглото.Чувствам се свежа и енергична,намалих кафето до 1 дневно.Не гладувам изобшо,ям докато се заситя.Не използвам добавки и т.н. Нямам блендер(имам бебешки на Авент,който е много слаб),затова не мога да си правя смутита,а имам огромно желание да опитам.Скоро ще си взема.През деня хапвам каквито плодове искам,повечето пъти не смесвам два вида плод на една хранене.Вечер задължително огроооомна салата с много зеленчуци,авокадо.Ям бадеми,орехи,бразилски и обикновени-винаги накиснати за няколко часа и изплакнати.Тези дни благоверния ще е отпуска,ще напазарувам някои неша,които искам да пробвам.Живея в малък град и не намирам много от желаните продукти.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 02 фев 2017, 23:04
Ама че ник!!! Очевидно ще успееш!

Но наистина не бях чувала да се подиграват на някой на диета заради здравословни проблеми.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 02 фев 2017, 23:16
Храната,която приемах беше меко казано потресаваща.Сега почти всеки ден като си правя вечерята чувам нещо от сорта на "А сено и смески няма ли да сложиш в ТОВА"


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 03 фев 2017, 11:26
За Слон, не знам при теб но на мен в Пловдив са ми подмятали и то не рядко и трябва да обяснявам защо не ям, че не ми се прияжда месо и подобни. Дори не съм веган или суровоядец. Времето за постите ми е много лесно,  защото доста от "обикновените" хора също постят. Доста които уж трябва да са "в час" не разбират какво е веган, какво е вегетарианство и тн. Имахме скоро клиент, който бил казал че е веган и трябваше да обяснявам, че не може да яде палачинки, добре че човека бил вегетарианец, че голям мат щеше да е за управата на ресторанта.  :peace:

I Will Survive, пълно излекуване ти пожелавам. Макар аз да го нямам този хъс, не веднъж съм споделяла, че позната пребори автоимунно заболяване с вегетаринство и безглутенова диета. Последно знам че беше веган.  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 03 фев 2017, 18:56
Много благодаря. Днес бяхме в Пазарджик. Купих киноа,чия,амарант,буркан кокосово масло,както и още доста неща. Взех си и нахут, който вече накиснах, дайте някоя вкусна рецепта. Никога не съм яла нахут.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 03 фев 2017, 19:08
Много благодаря. Днес бяхме в Пазарджик. Купих киноа,чия,амарант,буркан кокосово масло,както и още доста неща. Взех си и нахут, който вече накиснах, дайте някоя вкусна рецепта. Никога не съм яла нахут.

Хумуса е страхотен. Сварен нахут, охладен, сложи в блендер 200 гр., 2 скилидки чесън, сол, 2 супени лъжици сусамов тахан, 100 мл. олио или зехтин и блендирай. Добавя се и сок от половин лимон, също от водата от варенето. Трябва да стане гладка хомогенна смес.

Майонеза с вода от нахут. Количество колкото 1-2 яйца вода /трябва да е студена/ се добавя олио и се пасира. КОгато майонезата се вдигне и сгъсти, се добавя малко лимонов сок и сол на вкус.

Фалафели, накиснат нахут /по-добре обелен, но може и да не е ако не ти се занимава/, се смила или блендира с магданоз. Добавя се сол, 1-2 скилидки чесън, може малко лък настърган и с отцедена вода, кимион млян, хлебна сода 1 чаена лъжица, може малко брашно то нахут да стегне. Оставя се на хладно да почине за 30 мин. след което се оформят кюфтенца, които се пекат или пържат.

И най-любимото, на фурна с магданоз, патладжан и домати. Всичко трябва да е предварително готово. Патладжана най-добре запържен или изпечен, доматена салца, може от консерва, магданоз ситно нарязан, малко чесън, нахута сварен. Всичко се слага в тава и се пече, да се смесят вкусовете.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 03 фев 2017, 19:16
На фурна с доматчета и патладжан ми звучи вкусно!Ще го направя.

 :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 03 фев 2017, 20:03
На фурна с доматчета и патладжан ми звучи вкусно!Ще го направя.

 :bouquet:

Ако си накиснала целия пакет, ще имаш достатъчно нахут да опиташ всички рецепти  ;-)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 03 фев 2017, 20:33
Пакета е 500грама,накиснах половината.Домашните твърдо не желаят да ми пробват храната.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в пт, 03 фев 2017, 22:11
Много приятни рецепти !
I will много тъжно, че не те подкрепят близките ти. Колко е голямо бебенцето ти?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 03 фев 2017, 22:13
9 месеца и половина е.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 04 фев 2017, 02:16
I Will Survive, като си вземеш блендер ще се преродиш. За човек почти изцяло на сурова храна блендерът е направо задължителен.

Що се отнася до подигравките, ще обръгнеш. А и с течение на времето хората около теб ще разберат, че глупавите им шеги не хващат дикиш и ще престанат. Тук не съм подложена на задявки за начина ми на хранене, но като си ходя в България непременно се намира някой "остроумник" (еле пък във форума). Ти си "прясна", затова още се връзваш.

***

Я да туря малко цвят  :chef:

Етажирани панкейкс в стил "с'морс". С годжи бери.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34485755_672c2cc4)

Трицветна суши торта (басмати с водорасли и черен сусам; червен ориз; черен ориз) с авокадо и веган кимчи

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34451257_f84c5a75)

Смути от бяла чия, ябълки Грани Смит, банани, бадемово кисело мляко, сок от пешън фрут. Посипано с настърган кокос и какаови зърна.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34451276_12779e9f)

Спанак, нахут, краставици, домати, маслини, бял лук, подправки

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34485755_7203419a)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в вт, 07 фев 2017, 13:36
Храната,която приемах беше меко казано потресаваща.Сега почти всеки ден като си правя вечерята чувам нещо от сорта на "А сено и смески няма ли да сложиш в ТОВА"

поздравления и от мен!  :bouquet:
направила си най- правилния избор.

Аз наистина не мога да се начудя на хората, какво им влиза в работата кой с какво се храни.
И аз много съм се сблъсквала с подобни подмятания. Вегетарианка съм от около 16  години. По времето , в което нямаше нищо модерно в това да не консумираш месо. Наричали са ме луда , побъркана , понеже спраях месото в тийнейджърските ми години , на две мои приятелки им беше забранено да комуникират с мен , за да не накачат от лудостта ми  :hahaha:

Към днешна дата имам големи драми с майката , бащата...абе цялата патриархална общност в семейството на любимия ми мъж. Все в разговорите вмъкват , че нямаме деца , защото съм болна , понеже не консумирам животинки и техните производни.
ами познайте дали вече и по задължение се срещам с тези хора.


През годините съм разсъждавала по темата , ала не намирам отговор. Просто не се обяснявай , или ( ако си по - крайна ) директно спирай комуникация с такива хора. В края на краищата , ако някой не те възприема такава  каквато си  и ако има напрежение в общуването , по - добре да освободиш място за някой друг
Може пък това да е хубав начин да разберем кой си заслужава да е около нас.  :naughty:

Ауу, момичета , много се отплеснах , авно съм имала нужда да си го кажа. Простете :hug:

А исках само да се консултирам за нахута: сериозен дискомфорт ми причинява  в стомаха, веднага след консумация получавам газове , някакви магии да ми кажете това да намалее?? Подправки , начин на готвене newsm78.....
Обикновено му хвърлям първите две води, в които го варя , после го правя на хумус, или си го запичам на фурна , ама все по- рядко му се радвам

А коя е кулинарната веган тема?
   

И аз това се чудя..


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 07 фев 2017, 13:58
Ами свалила съм 8 кг,чувствам се лека и уравновесена,радостна.Сецнах си кръста,това ми беше единствената болежка откак започнах нов начин на хранене.(Местих един трикрилен гардероб сама...)Просто ми е по-добре.Няма какво да се обяснявам  на никой.Който иска да ме приема така.Аз пък се чудя как диабетик от 15години на 50 години ,130 кг ми обяснява как от месото по-хубаво няма,това е здраве едва ли не.Тоя същия човек яде месо на ВСЯКО ХРАНЕНЕ.Буквално.Едва се движи,няма енергия,пие по една чанта лекарства и всяка вечер си слага Виктоза.Аз стигнах до моето решение да махна животинските продукти по труден начин,много четене месеци наред.И спрях отведнъж,реший и край.Искам аз да съм добре,домашните продължават да лаят срещу мен ,но им казвам да гледат собствената паничка.Продължавам да им готвя както досега,не ме изкушава.

Оказа се,че нахута не е моето нещо.Има странен вкус като на сурово брашно.Както и да е,ще пробвам още някоя рецепта,може пък да ми хареса по друг начин.



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в вт, 07 фев 2017, 14:48
 I Will Survive браво за свалените кг  :bouquet: !

Аз не знам дали бих могла да бъда изцяло суровояд веган, но съм доволна и щастлива и само с вегнаство. Не мога да се нарека веган  все още защото сега започвам, но се чувствам добре, което е най важното.

Serendipity*  :hug:

Само ми се искаше ако можех да убедя и мм да е с мен, но ми се струва мисия не възможна.

Наскоро гледах едно научно педаване за столетници и единсърдечен хирург на 102 г някъде в щатите, каза че се чувства прекрасно и най хубавото нещо, което е направил е да стане веган на 50 г възраст. Оперирал е до над 90  :) .

Ние планираме зет през есента и се надявам промяната в моето хранене да окаже положително въздействие. 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в вт, 07 фев 2017, 15:04
И моят любим не е с мен ,
аз не го убеждавам , гледам на никого да не обсъждам начина на хранене. Не го намирам за разумно . А и като се поставя на мястото отсреща , бих чувала само едно дуднене.

Обаче съм се замисляла какво ще се случи, ако/ като имаме деца?

Две в едно ;), вие имате ли дечица? Интересно ми е как процедират такива семейства

И аз мога да се похваля с доста свалени килограми. Навремето , като тийнн гонех 75-80

Сега, ако мина 55, започвам да се коригирам. Другото е ,че откакто подминавам млечните , не съм пила антихистамини , което за мен е голяма победа :bowuu:





Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 07 фев 2017, 16:20
Привет на новоразписалите се в темата!

Нахутът е традиционна българска храна, изтикана от други, комерсиални култури.
Основна храна е примерно в Тунис, ама под основна се разбира да го ядат толкова, колкот тук общо се консумират хляб, картофи, месо и боб. Та явно има технология :)

Моята е: накисва се 24 часа. Хвърля се тази вода, после след кипването още една.
Вари се до МЕКА ЛЮСПА.
Който има проблеми при консумация под формата на хумус
- да провери слага ли всички подправки
- да потърси вината в бързото гълтане. Всяка пасирана храна е потенциален враг, според мен. Може да се яде непасиран :)
Ние му казваме "хумус на топчета" :)

Не изоставяйте нахута!  Това е евтина, местна, пълноценна храна!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 07 фев 2017, 16:44
Значи аз съм го окепазила моя нахут.Нито го киснах цели 24 часа,нито сменявах водата.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в вт, 07 фев 2017, 17:20
Много ми харесват на Фея манджите  :bouquet: !

Аз обичам хумус но никога не съм правила сама, ще взема да опитам.

 Serendipity имаме 2 броя, един 18 годишен младеж и едно слънчице на 8,5 месеца.
За Тийна е ясно, че ако сам не реши няма как да се получи. За бебето ще видим как ще се получи, засега си пие мляко.
Ако цялото семейство е вегани е най нормалното и бебето да е веган.

Открих че продават доста веган неща тук и ще ги пробва лека полека.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 07 фев 2017, 17:40
Значи аз съм го окепазила моя нахут.Нито го киснах цели 24 часа,нито сменявах водата.

Aми не знам. Пробвай да опиташ сготвен от някой друг, който е правил и преди. Кисне се много, за времето на варене предполагам зависи колко стари за зърната. Пробвай с нахут от консерва преди да се откажеш, вече ги има навсякъде.  :peace:

Serendipity*, нахута има има разхлабващо действие, но подобни симптоми съм имала от недоварена леща, или веднъж имах преседял нахут от консерва, на която бях взела водата за  майонеза. Опитах едно зрънце да проверя дали е развален и стомаха ми се бунтува с часове. Вероятно нещо в технологията на готвене грешиш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 07 фев 2017, 17:46
Няма от кого.Пак ще пробвам нахута  :peace: 
А правите ли си кълнове?Заслужава ли си упражнението?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в вт, 07 фев 2017, 17:56
Няма от кого.Пак ще пробвам нахута  :peace:  
А правите ли си кълнове?Заслужава ли си упражнението?

Да!
 Аз лично ги добавям в почти всичко , което е солено - винаги ги поливам обилно с лимон и са превъзходно вкусно допълнение към салати и манджи :)


П. С.  Накиснах си нахут. Ще го варя до дупка .


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 07 фев 2017, 18:02
Аз мисля да пробвам слънчоглед.Имаш ли някакви трикчета?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 07 фев 2017, 18:38
Цитат на: I Will Survive в чт, 02 фев 2017, 23:16
Храната,която приемах беше меко казано потресаваща.Сега почти всеки ден като си правя вечерята чувам нещо от сорта на "А сено и смески няма ли да сложиш в ТОВА"

Е,ами и тези подмятания ще минат :lol: ММ все ме пращаше на ливадата,ама сега и той взе да се на върта там с мен и да си попасем  по семейно   ;-) хич не се притеснявай  :bouquet: Всяко чудо за три дни.
Аз си правя кълнове,но често си купувам соеви такива вече готови  :chef:
За нахута не си го
Значи аз съм го окепазила моя нахут.Нито го киснах цели 24 часа,нито сменявах водата.
, само дето вероятно ще имаш проблеми с метеоризъм,т.е. подут корем  :oops:
Аз добавям малко хлябна сода при варенето-една щипка :chef:
Има веган тема в готварската, ама точни рецепти няма. В смисъл,всеки пише какво готви и евентуално споделя рецептата. Аз се ровя в нета,ама много от нещата,които готвя са си мои измислици,или рецептите на бабите ми-едната севернячка, а другата бургаска. Доста осъвременен и, но пък вкусни :chef: ММ одобрява и макар че е заклет традиционалист вече хапва и от моите манджи :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в вт, 07 фев 2017, 18:51
Аз мисля да пробвам слънчоглед.Имаш ли някакви трикчета?

Нямам трикчета. Кисна си избраното семенце. Най - често са ми соя, боб мунг , детелина и лимец. Та си ги кисна във водичка за една нощ. После разпределям в уредчето и си поливам два пъти на ден  :peace:
Различно време си ги държа. Понякога чакам по-дълго , като тревичка да поотраснат, друг път съвсем мъничко ми стига да са се разпукали и ги хапвам :)

А слънчогледа мисля , че става много бързо, За ден - два и ще е готов за консумация


Скрит текст :
https://www.google.bg/search?q=%D1%81%D1%8A%D0%B4+%D0%B7%D0%B0+%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D1%8A%D0%BB%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5+%D0%BD%D0%B0+%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0&espv=2&biw=1366&bih=662&tbm=isch&imgil=Iy966lB7fGB03M%253A%253BjL1BvRVrWLGB2M%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.zemianazaem.com%25252Farchives%25252F159&source=iu&pf=m&fir=Iy966lB7fGB03M%253A%252CjL1BvRVrWLGB2M%252C_&usg=__R8UEk2UBcAj1APpAQZvH2FBF1Hw%3D&ved=0ahUKEwiRy5uVuP7RAhXFXBoKHZBZCMcQyjcIXQ&ei=PvqZWJG0CcW5aZCzobgM#imgrc=Iy966lB7fGB03M:



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 08 фев 2017, 15:36
Соя и боб мунг са едно от също (зелена соя). Покълва много бързо. При мен покълването зависи от сезона и варира с някой от друг ден.
Аз покълването в най-обикновен стъклен буркан покрит с марля.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в пт, 10 фев 2017, 14:41

I Will Survive, пълно излекуване ти пожелавам. Макар аз да го нямам този хъс, не веднъж съм споделяла, че позната пребори автоимунно заболяване с вегетаринство и безглутенова диета. Последно знам че беше веган.  :bouquet:

Здравейте!
Позволявам си цитата, защото се намирам точно тук - ревматоиден артрит  :ooooh: но този път е по-зле от всякога. През годините обиколих сума ти лекари , натрових се от хапове, наслушах се на съвети - отказвам да продължа в тази посока.
Изчетох доста неща, слушах и тялото си и стигнах до тук - да изчистя храненето. Признавам, че не мога да бъда веган, но си обещах да направя нещо за себе си.
Ще черпя информация и идеи от вас - благодаря!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 10 фев 2017, 15:30
Дидка, още топла информация лично от водещ ревматолог (чрез мен :))- на последния световен (или европейски, някакъв най- най) форум са обсъждали дали да бъде включена безглутеновата диета като метод за лечение. Някои са настоявали, но не се е приело. Няма как производителите на ориз и просо да дадат комисионни като фармамафията. Та този човек съветва пациентите си тук, в България, да не консумират глутен.
Ще питам дали беше казал и за млечните и месото нещо и ще пиша. Аз се впечатлих от глутена и честността на ревматолога, а останалото пропуснах.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в пт, 10 фев 2017, 16:08
ЗаСлон , благодаря ти!
За глутена знам от скоро, че не е препоръчителен при това заболяване. От години знам и че не ми понася добре - подувам се, изпитвам тежест в стомаха също. Трудно ми е да го избягвам - временно мога , но постоянно не (лакома и безволева личност съм ... :blush:).
Не съм голям любител на домати и картофи - също разбрах, че и те са вредни при артрит, както сладките картофи, чушките и патладжаните
За месото и млечните продукти е спорно - не намерих достатъчно информация. Не съм забелязала обаче да имам проблем с тях (ям много кисело мляко).
Много съм чувствителна към климатични условия, миризми и стрес - тотално сриват храносмилателната ми система. Това ми създава допълнителни трудности да се придържам към определен хранителен режим.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 10 фев 2017, 16:27
Има тема за ревматоидния артрит, също имаше млад мъж от Варна който твърди, че с веганство е влезнал в ремисия. Джуди една от форума, също твърди, че на мажа и веганството му помага. Безглутонова диета, също може. Успех ви. Интересно, че има повече вегани по здравословни причини, отколкото от морални.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в пт, 10 фев 2017, 17:18
adelinda , блгодаря за насоката.
Веган не мога/не искам да бъда, но искам да науча повече за полезностите от този начин на хранене и да взаимствам някои неща в моето меню. Все пак това е алтернативна медицина, нали?!
Хубава вечер


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 10 фев 2017, 18:42
Аз съм от пет години веган, напоследък станах вегетарианка, но полза за псориазисът ми не видях. А и костите ме борят доста.
Гледах едно телевизионно предаване за това заболяване(някой беше споделила линк от едно интервю на две български лекарки по Нова телевизия) и според чутото от изказването на един доктор,специалист ,не трябва да ям нищо -домати,картофи,ориз, патладжан, зърно,месо.....  :shock:
Сега се старая да медитирам. Да слушам тялото си.
Чета всичко от Д. Чопра и виждам подобрения.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 10 фев 2017, 18:43
adelinda , блгодаря за насоката.
Веган не мога/не искам да бъда, но искам да науча повече за полезностите от този начин на хранене и да взаимствам някои неща в моето меню. Все пак това е алтернативна медицина, нали?!
Хубава вечер


Eксперименти бих го нарекла.

http://lekuva.net/56670/ne-yazhte-tova-ako-imate-artrit.html
https://vk.com/topic-21293291_27535852


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 11 фев 2017, 03:39
I Will Survive, накисването и покълването води до по-добра храносмилаемост, намалява драстично антинутриентите и алергените, подобрява усвояемостта на цинк, желязо и магнезий, повишава съдържанието на фибри и белтъчини... Отвсякъде си заслужава да правиш кълнове и поници.

Поници от небелен слънчоглед се правят върху почва и си е голяма играчка. Аз се отказах да се занимавам. Купувам ги.

Данилу, зелената соя/едамаме и бобът мунг са различни растения. Зелената соя не може да се яде сурова, а бобът мунг може.

Did_ka, можеш да пробваш с малки количества зърнени кълнове, защото съдържанието на глутен в кълновете е по-ниско от това в сухото зърно. Спелтата и камутът са с поначало и естествено по-ниски нива на глутен, така че ако ще опитваш, започни с тях.

***

Добавям идеи за хранителни комбинации:
Скрит текст :
Смути от бяла чия, накисната в портокалов сок, тофу, спанак, бадемово кисело мляко, ябълка. Посипано с резенчета сушен драконов плод.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34525080_d7683509)

Басмати със салата от нахут, домати, краставици, зелен лук и подправки

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34525080_796f56d8)

Салата от зелении с нахут и домати. Свежа плодова супа за десерт.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34525080_43882c3b)

Кейл, магданоз, ленено семе, тофу, банани, портокалов и лимонов сок. С покълнала спелта.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34525080_e6ce4a0d)

Веган суши със салата от соеви кълнове с чушки, зелен лук, оризов оцет и лют пипер

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34525080_3d962fd7)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в сб, 11 фев 2017, 15:01
 :hug:
Именно заради тези статии съм тук!
От две седмици съм свела до минимум храни с  глутен, основно "паса" и ставите ми са малко по-спокойни, но още боря болката. До сега не е било да се обездвижа цял месец.
П.п А и да си призная да се храня основно със салати ми носи и голямо удоволствие!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в сб, 11 фев 2017, 17:35
Аз се чудя все пак защо веганството е в подфорум алетернативна медицина .

Кълновте как точно ги консумирате ?

Фея  :bouquet: искам да дойда на вечеря у вас  :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 11 фев 2017, 17:41
Фея ресторант трябва да отвори или поне с така публикуваните снимки да си даде адреса 🤗.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в сб, 11 фев 2017, 17:44
Съгласна съм, аз от както я следвам в инстаграм ми е много удобно и не пропускам вкуснотии  :love:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в нд, 12 фев 2017, 22:53
Къде в инстаграм?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в нд, 12 фев 2017, 23:42
В подписа на Фея има инфо и така я намерих.аз съм доста нова в инстаграм и не съм много наясно със всички функции още.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в пн, 13 фев 2017, 16:08
Къде в София препоръчвате за вечеря? Ще идваме до Сф и ще се виждаме с приятели които са всеядни, но пък ми се иска да е хубаво място и най вече да има аз да не се чудя какво да ям.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 14 фев 2017, 01:01
Вино вино
На Раковски, над операта е. Персоналът е мотивиран и грамотен.
А ако искаш можеш от Ловинг хът, което е под операта,пак на Раковски, да вземеш предварително сурова торта, гарантирам, че никой няма да се оплаче като я опита, само не казвай предварително :))) Проверено :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 16 фев 2017, 19:05
I Will Survive, накисването и покълването води до по-добра храносмилаемост, намалява драстично антинутриентите и алергените, подобрява усвояемостта на цинк, желязо и магнезий, повишава съдържанието на фибри и белтъчини... Отвсякъде си заслужава да правиш кълнове и поници.

Поници от небелен слънчоглед се правят върху почва и си е голяма играчка. Аз се отказах да се занимавам. Купувам ги.

Данилу, зелената соя/едамаме и бобът мунг са различни растения. Зелената соя не може да се яде сурова, а бобът мунг може.

Did_ka, можеш да пробваш с малки количества зърнени кълнове, защото съдържанието на глутен в кълновете е по-ниско от това в сухото зърно. Спелтата и камутът са с поначало и естествено по-ниски нива на глутен, така че ако ще опитваш, започни с тях.

***

Добавям идеи за хранителни комбинации:
Скрит текст :
Смути от бяла чия, накисната в портокалов сок, тофу, спанак, бадемово кисело мляко, ябълка. Посипано с резенчета сушен драконов плод.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/XxTl/34556164_88cf1d86)

Басмати със салата от нахут, домати, краставици, зелен лук и подправки

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/XxTl/34556164_768dd66a)

Салата от зелении с нахут и домати. Свежа плодова супа за десерт.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/XxTl/34556164_a7ae51ca)

Кейл, магданоз, ленено семе, тофу, банани, портокалов и лимонов сок. С покълнала спелта.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/XxTl/34556164_718e6e6b)

Веган суши със салата от соеви кълнове с чушки, зелен лук, оризов оцет и лют пипер

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/XxTl/34556164_a5470f89)
Edamame (fagioli di soia)Това намирам в Интернет.
"Con il nome Edamame si indica una preparazione dei fagioli di soia acerbi che vengono cotti, lessati o al vapore, per pochi minuti e consumati da soli leggermente salati, oppure all’interno di zuppe o insalate. In cinese, la traduzione di questa preparazione è Maodou." Надявам се че няма нужда от превод :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в сб, 18 фев 2017, 14:20
Един пълен месец веганство,около 80% суровоядство - и резултата е много добър.Отслабнала съм 12 кг без да гладувам и без да се ограничавам изобщо.Чувствам се добре!!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в сб, 18 фев 2017, 16:03
Браво I will ! Най важното е, че се чувстваш добре !


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в нд, 19 фев 2017, 13:10
I will survive , страхотно! Поздравления!
Но Не е ли твърде много 12кг за месец? Това са ужасно много намалени калории!

Аз също намалих тегло като изключих глутено-съдържащи и месо, но с близо 1 кг на седмица


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 19 фев 2017, 13:29
I will survive , страхотно! Поздравления!
Но Не е ли твърде много 12кг за месец? Това са ужасно много намалени калории!

Аз също намалих тегло като изключих глутено-съдържащи и месо, но с близо 1 кг на седмица
Зависи колко са били излишните.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в нд, 19 фев 2017, 13:29
Не броя калории,ям докато се почувствам напълно заситена.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Skeeter в нд, 19 фев 2017, 13:56
Здравейте, присъединявам се и към тази тема. Принципно се храня вегетариански с рядки изключения на риба. Но осъзнах, че предимно храните ми са вегански, а не вегетариански. Не харесвам крайностите и сякаш не ми се иска да се пробвам да премина напълно на веганско хранене, а и не ми се приема Б12 на таблетки, но пък ми се иска повечето храни, които се консумират вкъщи да са на растителна основа, затова и ще се радвам да черпя опит от вас.

П.П. - и аз докато я намеря тази тема, защо наистина е в алтернативна медицина, не е непременно нужно да лекуваме нещо, за да се храним така... Принципно очаквах да е метната при диетите, ама чак тук... Както и да е.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в нд, 19 фев 2017, 15:09
Скитър добре дошла  :bouquet: !

Аз за близо 2 седмици стриктно без храни с животински произход 3,5 кг. За мен е важно да се задържат колкото и да е минуса  :) .

Изненадана съм колко голямо разнообразие от храни всъшност има, които са само вегански  :love: .

През март ще съм в София за 2 дни и също бих искала да препоръчате от къде може да се ппоръчва храна. Намерих Ловинг хът, нещо друго има ли ?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 20 фев 2017, 11:44

П.П. - и аз докато я намеря тази тема, защо наистина е в алтернативна медицина, не е непременно нужно да лекуваме нещо, за да се храним така... Принципно очаквах да е метната при диетите, ама чак тук... Както и да е.
Веганството не е диета, а начин на живот. Или философия. Така че добре й е тук на темата :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в пн, 20 фев 2017, 12:22

Можете ли да ми кажете как се прави бадемово мляко?
Четох, че се смилат и прецеждат 1ч.ч бадеми и 4ч.ч. вода , но бадемите предварително накиснати и после измерени или обратно? Не се ли получава утайка?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Skeeter в пн, 20 фев 2017, 12:22
Аз имах предвид, че и при диетите е грешно. Според мен най-спокойно може да си е при кулинария, но както и да е. Аз примерно нито се лекувам, нито искам да отслабвам, просто искам да се храня здравословно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 20 фев 2017, 12:30

Можете ли да ми кажете как се прави бадемово мляко?
Четох, че се смилат и прецеждат 1ч.ч бадеми и 4ч.ч. вода , но бадемите предварително накиснати и после измерени или обратно? Не се ли получава утайка?

накисвам бадемите за една нощ. на другия ден ги измивам, ако се белят лесно ги и беля. слагам вода и пасирам.
ушила съм си една торбичка от органза и през нея прецеждам, става супер.
прецедените твърди части ги слагам в мюсли, сладкиш, тесто и прочие.
стават и за сурови бонбони.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в пн, 20 фев 2017, 14:23
Аз си купувам готова бадемово мляко, бързо и лесно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в пн, 20 фев 2017, 14:35
Аз си купувам готова бадемово мляко, бързо и лесно.
но твърде скъпо  :whistle:

За щастие разполагам с достатъчно ядки, а и ако зимата е пощадила насажденията ще имам много за напред  :love:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 21 фев 2017, 00:18
Внимавайте с всички ядкови млека, повечето са желирани с водораслови химически субстанции, продават ни втвърдена вода.
Истинските са толкова скъпи, че за тези пари цяла кофа мляко ще стане с чисти бадеми и гола водА :)
Сега погледнах едно соево белгийско мляко, втвърдено е с желираща гума.

(при кравето мляко вече използват и желатин, освен разни гуми)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в вт, 21 фев 2017, 11:14
И кое е хубавото бадемово мляко ?
Аз нямам бадеми и определенно няма как да се занимавам всеки ден да си правя мляко а с кафето ми е приятно да си сипа мляко.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 21 фев 2017, 12:29
Аделинда мисля беше намерила такова.
Но колкото за вкус, по малко, всяко става. И да не се разваля няколко дни.
Ако е с цел изхранване, вече има смисъл врътнята мелене и цедене и най-вече задължението бързо да се изконсумира :)
На мен ми залежават отцедените частици, млякото веднага свършва, особено ако сложа малко брашно от рожков.



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 21 фев 2017, 18:12
ЗаСлонче, не купувам ядкови млека, бъркаш ме с някоя потребителка. Правя си сусамово аз. Рожкова нещо не го харесах.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 21 фев 2017, 18:20
Ако искате да обемите лесно бадеми,за лейтенант ги с гореща вода. След 10 минути отвеждат е и се белият веднага.
От остатъка си правя меко сирене. Добавям зехтин, малко сол и готово.
И на мен не ми харесват готовите млека. Имат гаден вкус  :sick:
Правя си от ориз, орехи и соя понякога.
Но виж от сусам не съм се сетила да правя :hug:Аделинда,благодаря за идеята!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 21 фев 2017, 18:35
Предимството на сусама е, че не се кисне предварително и е евтин. За ползите на самото семе няма нужда да говоря. Много му подхожда банан на шейк или какао, но какаото предварително се залива с малко гореща вода, после се долива млякото.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в ср, 22 фев 2017, 06:18
Не броя калории,ям докато се почувствам напълно заситена.
Точно така се прави. Поздравления за резултата!

Изненадана съм колко голямо разнообразие от храни всъшност има, които са само вегански  :love: .
Ох, и аз съм така! Умопомрачително е просто! Както готвя на око и по вдъхновение, почти няма случай да правя еднакви блюда. Ето още няколко:

Скрит текст :
Пръстенчета от веган бъргъри, пълнени с микрозелении и кълцани домати

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34585412_219dbbf2)

Лилав сладък картоф, пъпеш "Медена роса", кървав портокал, мандарини. Поръсено с конопено семе за по-добро усвояване на каротена.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34585412_8561cb64)

Домати, панини (пълнозърнест хляб, веган швейцарско сирене, тиквички на грил) и леко грилована царевица, намазана с умебоши паста.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34585412_5e541cac)

Кълнове (мунг, спелта), микрозелении, домати, червен лук и балсамов оцет

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34585412_1b1c7fbe)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в ср, 22 фев 2017, 09:15
Прекрасни блюда, цветовете ми радват окото!
Обичам да гледам снимките ти  :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 22 фев 2017, 22:32
Вчера вместо ориз с грах, сложих амаранто. Резултатът беше- невероятно вкусно ястие. :chef:
От мен обаче снимки Тц :DХич не ме бива в снимането. Виж в яденето съм  :peace: :35:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 26 фев 2017, 21:42
Благодаря, Impatiens.

Интересен факт: има над 20 000 ядливи растения. Представяте ли си за колко различни възможно ястия става дума?

***

Връщам се да сложа няколко снимки, които току-що публикувах и в готварския.

Скрит текст :
Парен сладък картоф с грейпфрут, портокал, ананас и конопено семе.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34612430_2526f59d)

Пролетна салатна смес от бейби зеленолистни с домати, зелен лук и сос от авокадо, пресен лимонов сок и подправки. В комбинация с пушено тофу.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34612430_9156f8b3)

Конусовиден карфиол, гъби маитаке, веган кимчи и ориз (басмати + розов)

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34612430_b7647494)

Пудинг от чия, банан, лешник, разтопени веган шоколадови капки. С бадемово кисело мляко и горски плодове.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34612430_4c3e7ead)

Тънки резенчета тиквичка, пълнени с хумус (с халапеньо и домати) и микрозелении (червена горчица и кейл).

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34612430_1ae77a33)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 27 фев 2017, 10:14
Фея, не даде адреса на ресторанта и датата на откриването?  :lol: Не, че ще ги сготвя тези чуднотии, но изглеждат много добре.  :hug:
Къде е тази вегано-готварска тема?

От мен нещо комерсиално, но може да е от полза на някой. Внимателно изчетох ситния текст на съдържанието, единственото което ме притесни е "желиращ агент"/който е неизвестен/, иначе си е веган. Имаше на щанда и соев пастет и подобни.
Скрит текст :
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в пн, 27 фев 2017, 10:35
Фея, не даде адреса на ресторанта и датата на откриването?  :lol: Не, че ще ги сготвя тези чуднотии, но изглеждат много добре.  :hug:
Къде е тази вегано-готварска тема?

...
Не мисля, че има такава. Аз намирам само вегетарианската там.
 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в пн, 27 фев 2017, 10:39
Фея, с магическа пръчица ли ги твориш тези красоти?  :bouquet:
От как ми даде упътване за шоколадовия чия пудинг, това стана любимата ми закуска  :peace:
А сега ще те помоля да ми кажеш и за пастета от авокадо - има ли добавки или е само пюрирано авокадо?


п.п. темата с кулинарии е http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=965074;topicrefid=3 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=965074;topicrefid=3)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в пн, 27 фев 2017, 10:41
Да, тази тема я видях, но не е за веган ястия  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в пн, 27 фев 2017, 12:22
Ние вчера имахме гости и реших да направя веган торта, въпреки че аз не обичам шоколад и не съм я проибвала всички много я харесаха.

Ползвах тази рецепта http://minimalistbaker.com/one-bowl-vegan-chocolate-cake/
Въобще много приятни рецепти има там.

Аз много ще се радвам, ако Фея публикува някъде рецептите си  :)

Споделете за кълновете, като ги отрежете веднъж те пак ли порастват или се изхвърлят и се правят нови?

Намерих за София от 3 места може да се поръчва веганска храна даже едното ще го посетя лично.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 27 фев 2017, 15:23
Аделинда, желиращите веган агенти са десетки. Понижават хранителната стойност на крайния продукт, като желират вода. Същото засяга и месоядните. И на тях им продават желирана вода.

Дайте вкусни идеи за сурова елда. Взимам българска и искам да не я обработвам термично. Засега опитваме с лимонов сок, сусамов тахан, кисели краставички.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в пн, 27 фев 2017, 15:32
Сещам се само покълнала леко и изсушена. Изсъхва бързо за 2-3дена на парното. Става хрупкава. Може да се добави към корнфлейкс с мляко или пък към барчетас някакви ядки и мед.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в пн, 27 фев 2017, 16:26
За мен елдата има вкус на орехи, та я прибавям към храни , на които им подхождат орехи - в почти всички пресни салати, добавка към копривена или друга зелена супа, в компанията на задушени зеленчуци (моркови, зелен фасул, броколи и др.), в пастети (хумус), в домашно приготвена гранола... Само дето си я ям сама  :lol:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 01 мар 2017, 01:59
Сещам се само покълнала леко и изсушена. Изсъхва бързо за 2-3дена на парното. Става хрупкава. Може да се добави към корнфлейкс с мляко или пък към барчетас някакви ядки и мед.
Да! Оказа се много вкусна така!
Аз от бързане да я изсуша я сложих на най-слабата степен на котлона и малко я забравих... вече не беше сурова, но за следващия път ще внимавам.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в ср, 01 мар 2017, 09:15
Като правя елдени кюфтенца, понякога ми остава малко количество от накисната елда. Изплаквам го и го разстилам в една чиния. Като изсъхне, става за похапване за между друото. Има точно леко орехов аромат. На крънч ще е още по-вкусно, но ме мързи да правя.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 02 мар 2017, 08:49
Мили момичета,толкова ми се яде шоколад ;(..... Специално ходих вчера в адския вятър да си купя някакъв,но единствения черен шоколад имаше мляко и някаква млечна съставка/забравих/ в него и не си взех.Много ми се яде по дяволите :/


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в чт, 02 мар 2017, 09:14
I will никога не ми се яде шоколад и не знам как да ти помогна. Ти още ли караш на суровоядство ?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 02 мар 2017, 09:34
Да,но отвреме на време си правя една малка супичка или запечени зеленчуци на фурна,хапват ми се все още топли храни понякога.Надявам се скоро да отмине това желание за топла храна,сготвена.
Като готвя за домашните не ме блазни изобщо.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в чт, 02 мар 2017, 15:42
Oх, как искам и аз да мина пак на суровоядство, че ми се отразява много добре на тялото и на душата.
Относно шоколада, на мен също мнооого рядко ми се яде шоколад (моята слабост са таханите). В почти всички черни шоколади няма мляко, ( не знам за за каква марка шоколад става въпрос, че да има мляко, а и дори да имат ще е някакво сухо мляко, няма да е истинско животинско ПМ). Това което ме  отблъсна на времето от шоколада е, че съдържа бяла захар.  Разбира се сега вече има и шоколади с фруктоза, с тръстикова захар, дори вегански (които, обаче са от 5лв. нагоре), но както казах за себе си, предпочитам тахан, който не е много по-малко зло от шоколада.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 02 мар 2017, 16:12
От какво се прави сухото мляко?
Гледах шоколад в интернет някакъв български...4 лв за 40 грама шоколадче забележете.Да си го ядът!  :xarms:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в чт, 02 мар 2017, 17:02
Ако имаш желание , направи си сама сурови шоколадови бонбони. Стават за нула време и са с гарантирани съставки  :peace:
Аз правя често, защото се харесват у дома - смлени какаови зърна и натурални фурми, накиснати бадеми, ленено семе, фъстъчено масло... комбинацията е по вкус!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в чт, 02 мар 2017, 17:27
Провери в Лидл тяхната марка евтини шоколади. Беларом май бяха. Мисля, че черният няма мляко, но не съм много сигурна, защото не съм фен на черен шоколад. Също черният на Нестле виж.
Иначе какао, кокосово масло и и намачкани/смлени фурми може да спасят положението за кратко. Също и какао, лешников тахан, ако имаш, и мед/фурми.
И аз съм се чудила сухото мляко какво съдържа.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в чт, 02 мар 2017, 17:35

И аз съм се чудила сухото мляко какво съдържа.


дехидратирано краве мляко


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в чт, 02 мар 2017, 17:42

И аз съм се чудила сухото мляко какво съдържа.


дехидратирано краве мляко

И аз това проучих,че е изсушено КМ.
 Но в Лидл определено има разнообразие на черни шоколади,  от евтини до скъпи.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в чт, 02 мар 2017, 17:57
Значи няма нещо кой знае колко вредно. Аз имах подозрения, че има хидрогенирани мазнини в сухото мляко.
А по тези био и не знам си какви здравословни магазини направо са се самозабравили с цените.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 02 мар 2017, 18:39
Мили момичета,толкова ми се яде шоколад ;(..... Специално ходих вчера в адския вятър да си купя някакъв,но единствения черен шоколад имаше мляко и някаква млечна съставка/забравих/ в него и не си взех.Много ми се яде по дяволите :/
Гайо и хармоника са хубави шоколади. Имам спомен че имат без мляко, може да греша. Може да си направиш веган кекс с много какао.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 02 мар 2017, 19:05
Мисля,че на пазара няма истински черен шоколад бе млечни съставки. Изчела съм всичките етикети и накрая се научих да си правя сама.
Слагам кокосово масло,какао и захар.
После го оставям да се в твърди. Понякога слагам и стафиди,или смлени бадеми.
Не е дълготраен,защото няма консерванти.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 03 мар 2017, 10:54
Мисля,че на пазара няма истински черен шоколад бе млечни съставки. Изчела съм всичките етикети и накрая се научих да си правя сама.


разбира се, че има.
ето един пример (https://www.lindt.de/produkte/marken/excellence/excellence-99/)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 04 мар 2017, 03:31
Много сте сладки. Ресторант  :lol: 

Да, няма веган тема в готварския. Снимам и качвам това, което готвя, за да покажа колко голямо е разнообразието от веган продукти. Иска ми се да вдигна стигмата от веган храненето. Негативността към нашия начин на живот е породена единствено от незнание.

Дидка, комбинацията е авокадо с лимонов сок и подправки. Като се размеси със зелениите, салатата става муцинка!

Мили момичета,толкова ми се яде шоколад ;(..... Специално ходих вчера в адския вятър да си купя някакъв,но единствения черен шоколад имаше мляко и някаква млечна съставка/забравих/ в него и не си взех.Много ми се яде по дяволите :/
Можеш да си направиш сама, ако имаш блендер. Купи си или готово ядково масло (лешник, бадем, смес), или си направи сама. След това добави какао, растително мляко и кленов сироп. Можеш и малко меласа да сложиш - чудесен растителен източник на калций и желязо. Карай на око и на вкус.

***

Едно от нещата, които просто ме съсипват: храни, които трябва да са веган, а не са. Защото на някого му хрумнало да тури вътре нещо млечно, костен бульон или желатин. Примери безброй: от кашкавали с името Gо Veggie (пък съдържат казеин), през шоколад (с "възможни незначителни количества мляко"), та до чипс (с високомаслено мляко; това пък от какъв зор?!). Като попадна на нещо такова, веднага звъня на клиентски услуги.

***

Ето още нещица за хапване:

Скрит текст :
Сандвичета от франзела  1. Хумус с халапеньо, краставица, микрозелении  2. Сос за спагети и пресен босилек

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34640764_8bfd2180)

Рукола, кървав портокал, манго, ябълка, боровинки

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34640764_7ffa482b)

Квасен хляб, веган кашкавал, гриловани тиквички, веган омлет, домати

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34640764_286f4480)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 04 мар 2017, 07:39
Фея, микрозелениите в този вид ли ги купуваш или ги отглеждаш?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в сб, 04 мар 2017, 07:42
Аз само да споделя че вчера за пръв път си направих веган гаукамоле
 Много съм доволна от резултата .


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в сб, 04 мар 2017, 07:47
Искате ли да си направим темичка само за веган и сурови рецепти?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 04 мар 2017, 08:47
Фея, микрозелениите в този вид ли ги купуваш или ги отглеждаш?
Някои купувам, други отглеждам. Тези са купени - виж какви са сресани. Моите ги гледам в буркан, смеска са и стават на кече :)

Аз само да споделя че вчера за пръв път си направих веган гаукамоле
 Много съм доволна от резултата .
А какво е не-веган гуакамолето? Обикновеното гуакамоле си е съвсем веган.

Искате ли да си направим темичка само за веган и сурови рецепти?
Хайде!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в сб, 04 мар 2017, 08:48
Аз съм за, но да има и готвени неща според мен :) .


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в сб, 04 мар 2017, 09:08
Нямаше ли тема за Суровоядство, мисля, че съм я засичала. Интересни неща се публикуваха.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в сб, 04 мар 2017, 09:24
Да,за веган И сурови неща.Който знае къде да я пусне нека направи една темичка и после,моля да ни даде линкче тук.А защо не и да си направим групичка във Фейсбук за рецепти?Каквото решите аз съм ЗА :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 04 мар 2017, 10:11
Да,за веган И сурови неща.Който знае къде да я пусне нека направи една темичка и после,моля да ни даде линкче тук.А защо не и да си направим групичка във Фейсбук за рецепти?Каквото решите аз съм ЗА :)

Във фейсбука има групи за рецепти. Най-яката е на английски, " какво ние дебелите вегани ядем" https://www.facebook.com/groups/194567900666819/ има чуднотии и вкусотии, но не толкова сурови. Ако има тема за сурови веган, не знам колко ще се вкючат. Имам спомен, че имаше напън за веган в готварския, но май не просъществува.  Mястото на темата е в готварския, за който иска да прави. Ето я българската: https://www.facebook.com/groups/437369162950061/?fref=ts . Постещите готвят веган/ щат не щат/, аз там чета за интересни  идеи/ не съм веган/.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в сб, 04 мар 2017, 10:29
Да,се,то Суровоядството е само веган,какво друго да е,поне аз така го разбирам. За Фейсбук и аз съм ЗА.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 04 мар 2017, 10:31
Да,се,то Суровоядството е само веган,какво друго да е,поне аз така го разбирам. За Фейсбук и аз съм ЗА.

И сурово месо може да се яде:- Луканки, филета.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 04 мар 2017, 17:30
Суровоядците на общо хранене консумират и сурови яйца, мляко/млечни, риби, мекотели. Аз бях така в суровоядския си период (без мекотелите и яйцата :sick: ). Та даже си правех домашно джърки... Ужас.

Аз нямам Фейсбук, така че ако бъде създадена отделна готварска форумска тема, там ще пиша.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в сб, 04 мар 2017, 21:22
Какво е джърки?
Аз помня, че имаше суровяден период, но без чак такива подробности.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 04 мар 2017, 21:53
Джърки е крехко телешко месо, което се маринова преди изсушаване и не преминава високотемпературна обработка.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в сб, 04 мар 2017, 22:24
Е,аз пък да си призная,че дори не ми е хрумвало някога, че мога да ям сурово месо,яйца и мляко.   За мен суровата храна  е само растителна. 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 04 мар 2017, 23:04
Мляко сурово съм пила. Ако е домашно и от чисто и здраво животно, какво му има?. суровите яйца са гадни, както и месото. Сушито в оригинал си е сурова риба.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 04 мар 2017, 23:09
На Гайдурков (аз съм благодарен пациент, няколко пъти, за семейството и за приятели) любомото е да "изписва " сурова риба и по 8 сурови жълтъка....на ден....
Последното е за стопен от болестта на Крон човек.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в нд, 05 мар 2017, 08:50
Аз говорих за себе си. Отдавна не консумирам месо,дори и като малка много не бях по месото. Преди време баба и дядо отглеждаха коза и кокошки. Ами то дори и варено млякото имаше странен вкус. Квасеното Км беше добре, но прясното... Сурови яйца също не мога да ям. А и тези животински продукти като знам, че са сурови някак си ми действат на мозъка да не мога да ги вкуся. Единственото рибата от сушито някак си не се усеща покрай другите продукти и ми е уникално вкусно.
По Суровоядството се запалих и аз покрай Гайдурков,но само със сурови плодове и зеленчуци.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в нд, 05 мар 2017, 08:59
В лидл Пазарджик има сурови ядки,аз си взех слънчоглед,вкусни сушени смокини и веган крекери по 2 лв кутията с вкус на маслини,вкус на домат и чушка и още един вид,който забравих.Тия с маслините са адски вкусни.Шоколад си взех,уж без мляко,но пише,че може да съдържа следи от мляко.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в нд, 05 мар 2017, 09:05
За рд на детето правих торта с шоколадов мус, който беше с разбити сурови жълтъци и белтъци. Беше уникално вкусна. Иначе сурово яйце просто за пиене и аз не си представям.

Проверих  шоколадите в Лидл. Беларом, Фин Каре и Еквадор имат черни шоколади без сухо мляко.
Имаше някаква промоция и на био хляб, който е супер вкусен.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 05 мар 2017, 11:20
Taка популярното Тирамису, се прави със сурови яйца. Козето мляко ми мирише не го ям.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в нд, 05 мар 2017, 12:05
Определено когато продуктите са смесени се получават вкусни неща. Но само така, не всички чисти продукти се понасят, поне аз съм така. Все пак всеки човек си има свой вкус.
Сега когато постя ми се иска да изкарам дълго време на сурова храна, но да видим дали ще ми се получи. Искам и  поне седмица-две да бъда само на плодове, плодови салати,тук-там семена и ядки. ( без това моите любимите  зеленчуци са още много 'найлонови', че и скъпи при това).


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 05 мар 2017, 18:21
Giftу, моята препоръка е да не караш само на плодове. Добави към тях зеленолистни: рукола, салата/маруля, спанак, кейл, магданоз... Нека те да са основата на салатите ти, а към тях слагай пресни плодове. Можеш да метнеш вътре и една-две шепи бобови. Това ще е значително по-подходящо от гледна точка на нутриентите, които ще постъпват в организма ти, а и ще си сита по-дълго.

Ако държиш всичко да е сурово, бобовите могат да са само два вида поници: на боб мунг и на леща.

Знам, че преди съм показвала тези снимки, но го правя пак, за да ти дам примери:

Скрит текст :
Пролетна салатна смес от бейби зеленолистни с домати, зелен лук и сос от авокадо, пресен лимонов сок и подправки. В комбинация с тофу. Доматите, краставиците и авокадото са плодове от ботаническа гледна точка.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34612430_9156f8b3)

Рукола, кървав портокал, манго, ябълка, боровинки

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34640764_7ffa482b)

Спанак, нахут, краставици, домати, маслини (също плод, очевидно), бял лук, подправки

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34485755_7203419a)

Спанак, ягоди, къпини, банан, лимонов сок

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34646625_612ecf9b)

Може и под формата на смути в купичка, като това: ленено семе, ласинато кейл, спанак, тофу (може да го пропуснеш, ако ще си само на сурова храна), сок от лимон и портокал с банан, боровинки и малини

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34323919_bb8b7ff0)



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в нд, 05 мар 2017, 18:35
Благодаря, Фея, както винаги много ценни съвети и идеи. А какво ще кажеш за прокълнат лимец,че напоследък съм му голям фен ?
Точно краставиците и доматите са ми любими в съчетание с тофу,но първо,че сега са доста скъпи и второ,че нямат никакъв вкус. За сега ще ги избягвам. Ще се възползвам от твоите  вкусни предложения.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 05 мар 2017, 18:59
А какво ще кажеш за прокълнат лимец,че напоследък съм му голям фен ?
Категорично "за" всякакви покълнали зърнени: лимец, камут, спелта... Пръщят от нутриенти и помагат за пречистването на организма от токсини.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в нд, 05 мар 2017, 19:08
Аз пак да попитам за тези кълнове еднократно ли се ползват или си покълват постоянно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 05 мар 2017, 22:19
Няколко дни ядеш от една реколта. Но забавяш растежа като ги съхраняваш в хладилник и пак промиваш ежедневно и преди консумация.

Отплеснахме се, а темата е чиста веганска територия :)
Рецептите, за да се намират лесно, ги публикуваме в зелено.

За моята българска (!) сурова елда - след гафа с лекото изпичане, децата толкова много я харесаха, че вече не я искат изсушена. Пак е хрупкава, но е по-безвкусна.
Моля за идеи за овкусяване, със запазване на хрупкавостта!
Обаче не покълва....


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в пн, 06 мар 2017, 02:36
Отплеснахме се, а темата е чиста веганска територия :)
Не разбирам. Моля да поясниш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 06 мар 2017, 22:30
Темата е пристан за веганство, нищо особено.

Приятел беше направил веган пица, без глутен. Всички я харесахме, но няма рецепта :( нещо такова :

Блат:
Царевично брашно
Просо зърна
Вода, подправки
Изпича се в тава.

Намазва се пестеливо с домашна лютеница/пюре, маслини, гъби,броколи
Отново се запича.
Намазва се със зехтин.



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 07 мар 2017, 18:17
Шоколадда ми е Беларом.Става :)

Замислила съм един ориз да си направя,дайте някоя интересна рецепта.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в вт, 07 мар 2017, 18:28
Направи си ориз тип ризото но не слагай масло и пармезан. Или го комбинирай с уок зеленчуци и чили сос.
Аз си направих днес сурови бонбони за 1 път доволна съм много.
Исках да споделя друго забелязвам че някак си формата на тялото ми се е издължила конкретно ръце и крака, а не съм свалила кой знае колко. Въобразявам ли си или съвсем съм изкукала


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 07 мар 2017, 19:07
Ще го измисля.Мерси за идеите  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 08 мар 2017, 08:41
Имаме една много готина клиентка, която като дойде винаги носи шоколад за нас. Вчера ми подари това чудо, грам мляко няма в него:
http://reginsrealm.blogspot.bg/2015/06/chocolate-review-heidi-dark-black-salt.html


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в ср, 08 мар 2017, 09:34
Аделинда какво работиш ?
Тук има много шоколади без мляко, но не ме грабват.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 08 мар 2017, 10:02
Аделинда какво работиш ?
Тук има много шоколади без мляко, но не ме грабват.

В хотел.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в ср, 08 мар 2017, 10:39
Честит 8ми март мадами  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 08 мар 2017, 14:29
Мен много ме грабват шоколадите без мляко :)
Който писа, че таханите са почти толкова неполезни, като шоколада, моля да разкаже повече! Аз знам 3 причини, но ги пренебрегвам заради удобството :
Сушенето преминава в печене - не са сурови
Гранясал е, малко или много
Изходната суровина е непочистена или дори смесена нарочно

Писах за Гайдурков скоро,но не знаех, че приятелят ни с болестта на Крон се е излекувал. Вчера разбрах за резултата от изследването, показващо възпалителен процес и само от диетата, без лекарства, показателите са като на здрав човек.
Това му струва 100 лева преглед и хранене с пълноценни храни.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в ср, 08 мар 2017, 15:35
А да ви кажа за доктор Гайдурков...прочетох му книгите и даже изгледах няколко клипа в ютуб от участията му при Гала.И го гледам.И го проверих колко е години.Не му давах повече от 37 максимум!! Оказа се,че е с пет години по-възрастен от баща ми.Направо потрес :crazyeyes:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в ср, 08 мар 2017, 22:08
А да ви кажа за доктор Гайдурков...прочетох му книгите и даже изгледах няколко клипа в ютуб от участията му при Гала.И го гледам.И го проверих колко е години.Не му давах повече от 37 максимум!! Оказа се,че е с пет години по-възрастен от баща ми.Направо потрес :crazyeyes:
На колко значи е? Аз съм ходила при него. Нищо ново за мен не ми каза. Ама съвсем нищо.

Определям го като 55 някъде.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 08 мар 2017, 22:57
Ами той нали е чел това, което и ти :)

Готвих замразена левурда - има силен аромат на водорасли :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в ср, 08 мар 2017, 23:25
Аз писах за таханите,че за мен са толкова пристрстяващи, колкото шоколадите за други,дори в пъти повече. Защото няма как човек да изяде дори половин черен шоколад и да иска още,но има хора, които и 200 гр млечен шоколад да изядат,да питат за още толкова. Така и аз мога да изям сигурна  200 гр.  тахан, толкова ми е вкусен, дори нагарчащия сусамов тахан, не може да ме спре. И именно те ми провалят отслабването, защото все още се боря с няколко кг,които се налага да махна от здравословна гледна точка. От естетична гледна точка положението е Ок,но от здравословна не е

 Не се бях замисляла от какво точно се правят таханите. Но вече определено ще ги избягвам и няма да ги купувам. Ще взема да наблегна и аз на черния шоколад,поне един да си имам вкъщи. ч
Четох,че бил полезен, а и спомагал за отслабването.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 09 мар 2017, 03:02
61ви набор.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 09 мар 2017, 09:31
Скрит текст :
Аз писах за таханите,че за мен са толкова пристрстяващи, колкото шоколадите за други,дори в пъти повече. Защото няма как човек да изяде дори половин черен шоколад и да иска още,но има хора, които и 200 гр млечен шоколад да изядат,да питат за още толкова. Така и аз мога да изям сигурна  200 гр.  тахан, толкова ми е вкусен, дори нагарчащия сусамов тахан, не може да ме спре. И именно те ми провалят отслабването, защото все още се боря с няколко кг,които се налага да махна от здравословна гледна точка. От естетична гледна точка положението е Ок,но от здравословна не е

 Не се бях замисляла от какво точно се правят таханите. Но вече определено ще ги избягвам и няма да ги купувам. Ще взема да наблегна и аз на черния шоколад,поне един да си имам вкъщи. ч
Четох,че бил полезен, а и спомагал за отслабването.

Има сусамов пълнозърнест тахан без захар, който освен че ядката е мазна/калорична/, то е изключително полезен. Не се яде в големи количества. Аз ям и черен и млечен шоколад, а шоколадов веган кекс, мога да изям много, както е без мляко и яйца. 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в чт, 09 мар 2017, 09:53
Аз купувам сусамов ( суров, пълнозърнест) и фъстъчен тахан, без захар и други съставки, дори и сама съм си правила,но наистина мога много да изям. Не знам защо така ме разяждат и ми се услаждат...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 09 мар 2017, 10:34
Насища ме мен тахана бързо. Само като ми полепне по зъбите и вече ми се отщава. В началото го ядях гол и суров, вече само в гозби, най-вече хумус. Но сусама е много полезен, за разлика от млечния шоколад, с неизвестни мазнини и подобни.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 09 мар 2017, 11:29
аз също едвам се спирам с тахана и предполагам, че пак ми липсва нещо и си го набавям от тахана.
сега имам черен шоколад със суасм и там трудно се спирам, но де факто шоколад не ми се яде... :whistle:

полепването и мен ме дразни, но съм си намерила един по-едро смлян тахан и той не полепва така ужасяващо. гладките тахани ги избягвам.
на горчив не съм попадала. :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в чт, 09 мар 2017, 12:01
Така хубаво се разписахте за сладости, че ми подпалихте чергата - запасих се 3-4кг сини сливи и натурални фурми, 2-3кг сурови фъстък и орех и почвам да творя :lol: Ще се опитам да си направя фъстъчено масло и вариации на бонбони (поне могат да се замразяват).
Попаднах на много хубави сусамки (на мен това ми е слабост  :blush:) - ЕТ Чериса - повече семена и минимум карамел  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 09 мар 2017, 13:04
Нещо което разбуни духовете, във фейсбук. Майка ми и сестра и са играли подобна "игра", има белег на врата. Много са възмутени, но пък за мен е наистина поучително:

Скрит текст :
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

В българските приказки, също има страшно много насилие, бях в потрес. Убийства, натравяния. Едва ли не ако не претрепеш, нещо или някой, мира няма.  newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в чт, 09 мар 2017, 13:11
Аз освен лешников тахан заради вкуса на шоколад, други не харесвам. Имам 3 буркана сусамов и един фъстъчен, който дори не знам какво да го правя. Нямам идея какво мога да сготвя с него, а да го ям на филия  :sick:
Не знам с какъв акъл го поръчах.
А сусамов на какво приготвяте? Освен за хумус, не се сещам за нищо вкусно с него. Пробвала съм да го слагам на салата вместо зехтин, но не ми допада.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 09 мар 2017, 15:06
аз го слагам на печен патладжан и ми е много вкусно - като  кьопоолу, намачкан патладжан, тахан, лимонов сок може и магданоз.
също го слагам, ако ям овесени ядки - аз ги правя с топла вода и така става по-блажно...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: hrisi1967 в чт, 09 мар 2017, 15:22
Сусамов тахан, смлени орехи,  смляно ленено семе, пшеничен зародиш и подсладител/кленов сироп, мед/- много подходящо особено преди тренировка.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Skeeter в чт, 09 мар 2017, 15:53
Аз сусамов тахан ям само в хумус или сосове за зеленчуци или дресинг за салати. Купувам гладък и без захар, честно казано в магазина до нас сладък изобщо няма. Не съм качвала никога от тахан, все си стоя една пръчка, въпреки че даже се надявам от толкова ядки и тахани и подобни да кача...

Преди правех предимно сусамов тахан, кисело мляко, чесън и подправки като сос, но сега гледам да няма животински продукти. Имам два любими соса със сусамов тахан - единият е с много лимонов сок и черен пипер, другият е с портокалов сок. И двата са страхотни върху киноа, булгурени кюфтенца, печени зеленчуци или просто в салата.

Иначе ям и тахан от бадеми, неподсладен, мажа го на парченца ябълка или банан. Шоколад не обичам много много, както и сладко като цяло, така че това ми задоволява нуждата от сладко


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в чт, 09 мар 2017, 19:19
Тахан обичам на тахини сос за салата. Тахан, вода, л.сок, чесън, сол, ч.пипер.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: exsberry в сб, 11 мар 2017, 17:46
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

Вечерята за днес е броколи и карфиол със "сметанов" сос - сирене от кашу (Сиренека) + подправки и малко  картофки :))

Иначе вчера за пътви път опитах темпе и останах страшно очарована - много ми хареса на вкус, определено бих си купила пак.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: exsberry в ср, 15 мар 2017, 18:49
Видео рецепта за веган чийзкейк със сирене от кашу и сладко от рози:

[video]https://www.youtube.com/watch?v=aAcoVpQJn60&feature=youtu.be[/video]


Продукти:

30гр ядки по избор
2 с.л. смляно ленено семе
1 с.л семена по избор (сусамено, конопено или увеличете количеството ядки)
Канела/ванилия
Есенция по желание
1 ч.л кокосово масло (може да се пропусне)
1-2 фурми или други сушени плодове (по желание)

1 банан
1/2 сирене от кашу Сиренека
1 ч.л кокосово масло

Сладко от рози без захар на Rosey’s mark
1 с.л фъстъчено масло или друг тахан
Семена/ядки за украса

Приготвяне:

Блендирайте съставките за основата като може да увеличите сушените плодове за повече сладост или ядките. Важното е да се получи добра леко лепнеща консистенция. Може да се добави какао. Разнесете равномерно сместа върху дъното на формичката.
Нарежете 1/3 от банана на колелца и ги наредете върху основата.
Блендирайте продуктите за крема – сиренето от кашу Сиренека, останалия банан и кокосовото масло. Трябва да се получи достатъчно гъста консистенция. Изсипете и загладете. Оставете в хладилник за няколко часа или една нощ.
С помощта на нож махнете страничната част на формичката и сложете 2 ч.л лъжички от сладкото от рози без захар на Rosey’s mark. Декорирайте с тахан по избор.
* Използвах малка форма за чийзкейк (купена от Jumbo)
Рецепта: http://anelia.bg/cooking/веган-чийзкейк/

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NyiU/34705256_b69a59b0)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 15 мар 2017, 20:36
Това прекрасно нещо Сиренека ще кажете ли откъде го купувате и цени?
Аз го ядох на гости и много ми хареса натурално.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: exsberry в ср, 15 мар 2017, 21:15
Аз го купувам от Ловинг Хут на Раковски или от щанда на Хранкооп в мол Сердика, но го продават и в Сома Витал Фууд и в доста магазини онлайн. А в mix of figs има друг вид, но още не съм го опитвала - синьо сирене, което е със тофу и спирулина. В другите градове освен София не знам дали се продава някъде, но предполагам може онлайн.

В Ловинг Хут е 5,80лв за 100гр, а в Хранкооп е 6лв, но цената е горе-долу такава.

Съставът е: сурово кашу, кокосово масло, хималайска сол, питейна вода, естествена пробиотична закваска.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 16 мар 2017, 00:22
Благодаря за отговора!
Да споделя за моя опит с накисната бълг. елда - сложих за слепване ленено брашно и лук за вкус, много, много на ситно налълцан, разни подправки , разточих в най-голямата тава и суших на минимума - 60градуса при леко отворена врата на фурната (пъхната една дръжка на лъжица за да не може да се затвори) . Станаха вкусни крекери за около 6 часа. Но жилището миришеше на лук 2 дни :)
На развален лук :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в чт, 16 мар 2017, 11:56
Ей за това си взех дехидратор преди 2 години - сушиш каквото си искаш, където си искаш  :whistle:  (аз го затварям в неизползваема стая, да се труди нощем)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 19 мар 2017, 02:00
Аделинда,  :shock: каква е тая отвратителна игра?! И си абсолютно права за българските приказки. Ужасни са.

***

Днес малката Фръцла беше канена на рожден ден и заради нея още 11 деца ядоха веган храна. Същото се случи преди около месец на моя РД. Хората всеки път са изумени колко вкусна всъщност е веган храната.

***

I Will Survive, идеи за ориз.
Скрит текст :
Оризови "гнезда" (правени с формички за донътс) пълни с черен боб. В комбинация с авокадо, черен сусам и лют пипер.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34723725_7c099a79)

Басмати със салата от нахут, домати, краставици, зелен лук и подправки

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34525080_796f56d8)

Двуцветно суши с черен боб, авокадо и краставица

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34723725_25ab7693)

Къри (леща, лилав сладък картоф, лук, моркови) с аспержи и басмати.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34723725_7c05c063)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 19 мар 2017, 06:46
Фея, факт е че децата с играта имитират света на възрастните. Едно дете не познава добро и зло, както и животните.

В постната тема дадоха рецепта за хранителна Мая. Правих струвах, изсуших нещо, остана да тествам на вкус как е.😁


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в нд, 19 мар 2017, 07:43
Аз пък да се похваля,правих си ПКК и хемоглобинът ми е 114. Никога не е бил толкова висок,понеже съм с таласамия- минор. Поне доказах на околните,че растителната​ храна е полезна и здравословна. Макар да не се храня много разнообразно. Имам намерение за напред да наблегна повече на бобовите култури.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Stephanie в нд, 19 мар 2017, 08:48
Здравей, Gifty, радвам се за резултата ти, аз също съм с таласемия и хемоглобина ми е 104. Имам и много ниско кръвно, понякога се чувствам наистина зле. Често се храня с червено цвекло, вчера купих спанак, също рукола мисля да направя салата и да ги ям сурови. Би ли ми казала, моля те, ако си забелязала, благодарение на кои храни ти се е повишил хемоглобина.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в нд, 19 мар 2017, 09:57
Здравей, Gifty, радвам се за резултата ти, аз също съм с таласемия и хемоглобина ми е 104. Имам и много ниско кръвно, понякога се чувствам наистина зле. Често се храня с червено цвекло, вчера купих спанак, също рукола мисля да направя салата и да ги ям сурови. Би ли ми казала, моля те, ако си забелязала, благодарение на кои храни ти се е повишил хемоглобина.


Stephanie, да ти напиша малко за таласамията. За този вид анемия аз целогодишно приемам Фолиева киселина, с нейния приемам, не се чувствам отпаднала особено през пролетта и есента.
Относно храната, ами храня се предимно със сезонни зеленчуци и плодове. Тази зима напр. тук зеленчуците бяха много скъпи и ядох предимно сезонни плодове, замразени спанак, броколи и лапад. Останалото е семена, ядки и любимите ми тахани.Понякога си правя разни десерти или 'баници'   с ленено семе, овесени ядки, смлян лимец и сушени плодове. Знам, че за тази анемия е добре да се наблегни повече на бобовите, макар че аз не ги консумирам много често.
Иначе не съм на 100% веган. Единствената ми  животинска консумация е дом. КМ или млечен кефир. Но сега постя. За съжаление ми е непосилно да си купувам истинско тофу, темпе и разни готови ядкови млека, а толкова са вкусни и полезни.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Stephanie в нд, 19 мар 2017, 16:28
Здравей, Gifty, благодаря ти за отговора. Много ми е полезен.  :bouquet: :bouquet: :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в пн, 20 мар 2017, 11:17
Това е книга с оригиналните приказки на Братя Грим.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 20 мар 2017, 12:02
Това е книга с оригиналните приказки на Братя Грим.
newsm78нещо съм пропуснала?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в пн, 20 мар 2017, 12:15
Да, възмущенията за ужасиите в българските приказки на предната и тази страница.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 20 мар 2017, 13:08
Да, възмущенията за ужасиите в българските приказки на предната и тази страница.
Цитираното е от братя Грим, коментирах че майка ми го е преживяла в реално време. Също че са народни разкази, не са писали Грим, а са ги събирали. В Бг. народните приказки има много насилие според мен.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пн, 20 мар 2017, 13:16
Аз пък да се похваля,правих си ПКК и хемоглобинът ми е 114. Никога не е бил толкова висок,понеже съм с таласамия- минор. Поне доказах на околните,че растителната​ храна е полезна и здравословна. Макар да не се храня много разнообразно. Имам намерение за напред да наблегна повече на бобовите култури.
Здрасти,исках да те питам колко време на растителна храна ти повлия на Х?
Моя в деня на изписването на Катя беше 82.Не съм следила колко е оттогава.Помня че през цялата бременност и може би месец след раждането смуках хапчета за хемоглобина,ама идея си нямам вдигнал ли се е.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в пн, 20 мар 2017, 13:43
Родила съм преди 3г. Изписаха ме с Х- 95. Аз 2 пъти в годината си пускам ПКК, заради анемията. След раждането съм спряла месото. Просто ми беше гадно и безвкусно. От тогава до сега мога да кажа,че много рядко съм употребявала яйца и млечни продукти. И не винаги имам възможност и алтернативи да изчитам всички етикети и опаковки. Винаги съм се хранила с преобладаваща растителна храна. Например,ако не ям салата оставам гладна,а иначе и само с нея се засищам.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Рамада в вт, 21 мар 2017, 20:08
Здравейте момичета,

извинявайте, че пиша в тази тема, но отдавна не съм влизала във форума, а тази тема си ми беше от любимите и знам, че мога да разчитам на вас за информация.

Търся педиатър в София, който да е класически хомеопат. Можете ли да ме насочите към такъв? Ще сменям личната и имам 2 месеца да намеря читав лекар/лекарка за дъщеря ми.

Благодаря предварително! :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 22 мар 2017, 19:21
Да, възмущенията за ужасиите в българските приказки на предната и тази страница.
:peace:Аз си бях закупили тук книгата с приказки от братя Грим и я изхвърлих.  Помня томовете с приказки от братата от моето детство. Четях ги и като пораснах,но  останах отвратена  от тукашното издание :sick: Дори не ги изчетох всичките.



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в ср, 22 мар 2017, 20:34
Аз също никога не бих прочела такова нещо на детето си, нито пък имам интерес аз да ги чета. Просто за времето си явно са били нормални.
Имах предвид по-горе, че не само българските приказки съдържат ужасии.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 23 мар 2017, 15:32
Берете ли коприва, ядете ли:) Ние полудяхме, проядохме и листа на глухарчета. Като са от нашата градина и горчиво да е го ядем.
Искам да ви поздравя с настъпилата пролет, че и лято :)
Щъркелите стоят по гнездата, нещо се чудят да правят ли ремонти :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 23 мар 2017, 18:30
Аууу не ме подсещайте за ремонт,че у нас е чудо. :mrgreen:
Днес си хапнах прекрасен домашен сладолед от банани и боровинки.Сериозно,не мога да разбера как съм яла " нормален" сладолед преди.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 24 мар 2017, 17:25
Аууу не ме подсещайте за ремонт,че у нас е чудо. :mrgreen:
Днес си хапнах прекрасен домашен сладолед от банани и боровинки.Сериозно,не мога да разбера как съм яла " нормален" сладолед преди.
и на мен не ми харесва вече нормалният сладолед,макар че съм в царството на сладоледа ;-)
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png) (http://i-fotki.info/)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 24 мар 2017, 19:14
Странно е,но и при други храни забелязвам нещо като отвращение.Примерно кюфтета..миришат ми на повръщано и това си е.Не ща да близвам дори.На домашните им правя както и преди,ядът си,но аромата на мен ми е  :sick:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 26 мар 2017, 21:45
Търся педиатър в София, който да е класически хомеопат. Можете ли да ме насочите към такъв? Ще сменям личната и имам 2 месеца да намеря читав лекар/лекарка за дъщеря ми.
Съжалявам, не мога да помогна. Дано момичетата, които живеят в София успеят да те насочат.

I Will Survive, купешката кайма и пилешкото са с най-високо съдържание на фекални бактерии.

Giftу, браво! Много се радвам за теб!

***

Авторите на Cowspiracy (http://www.cowspiracy.com) пуснаха наскоро нов филм, What the Health (http://www.whatthehealthfilm.com). Заснет е и е посветен на проблемите в САЩ, но подозирам, че навсякъде ситуацията е почти същата. Филмът е много поучителен.

***

Четири ястия подредени като закуска, обяд, вечеря и десерт.

Скрит текст :
Кейл, магданоз, кумкуат, манго, банани, портокалов и лимонов сок. С покълнала пшеница и малини.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34764650_966c9976)

Детски обяд: краставици, репички и юба нудълс с копър и лимон. Мускат за снак.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34764650_c603140f)

Каедама рамен с грах, царевица, алабаш, репички, зелен лук, шитаке и темпе. В сос от мисо и умебоши.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34764650_c7372f74)

Три вида ядливи лъжички: 1. Ягоди, червени боровинки, банан, чия. С тайландски босилек.  2. Ванилово кисело мляко от кашу. С боровинки. 3. Веган нутела. С домашно отгледан веган мини маршмелоус.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/34764650_ef04fa95)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: venivi в пт, 31 мар 2017, 19:30
Момичета, здравейте, не съм писала от 100 год. тук. Аз съм с рмж и в момента правя таргетна терапия. Не ям месо, но пия айрян, ям кис. мляко понякога, защото често е единствената храна, която мога да преглътна. Обаче искам нацяло да спра млечните, оказва се май, че за онкоболните е по-вредно от месото. Hgb ми е 112 сега, което  за мен е много добра стойност.
Сега ще ви изчета.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Latea в нд, 02 апр 2017, 13:58
И аз не съм писала отдавна в темата, все по-рядко пиша във форума.
Само ще се включа по въпроса за хемоглобина - изкарах цялата си бременност на основно растителна храна (консумирам животиски продукти рядко и в малки количества), сега вече и над 3,5 месеца кърмя.
Хемоглобинът ми цяла бременност беше в норма и то не на долната граница. След раждането (естествено) в болницата, три пъти ми взимаха кръв, три поредни дни - хемоглобинът ми не беше дори тогава извън норма.  :peace:

Споделям го като личен опит, без претенция да е панацея за всеки. Когато човек се храни само/основно с растителна храна, трябва да има повече познания как да комбинира и консумира храните.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 02 апр 2017, 14:27
Момичета, здравейте, не съм писала от 100 год. тук. Аз съм с рмж и в момента правя таргетна терапия. Не ям месо, но пия айрян, ям кис. мляко понякога, защото често е единствената храна, която мога да преглътна. Обаче искам нацяло да спра млечните, оказва се май, че за онкоболните е по-вредно от месото. Hgb ми е 112 сега, което  за мен е много добра стойност.
Сега ще ви изчета.
Оздравявай 🤗


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 03 апр 2017, 10:35
Момичета, здравейте, не съм писала от 100 год. тук. Аз съм с рмж и в момента правя таргетна терапия. Не ям месо, но пия айрян, ям кис. мляко понякога, защото често е единствената храна, която мога да преглътна. Обаче искам нацяло да спра млечните, оказва се май, че за онкоболните е по-вредно от месото. Hgb ми е 112 сега, което  за мен е много добра стойност.
Сега ще ви изчета.
и от мен сърдеченергия поздрав за възстановяване  :bouquet: :pray:
Опитай с ядково млека.
Аз основно квася соево. Но има и бадемово,овесено, орехово,оризовото става много вксно. От смлени те бадеми си правя меко "сирене". Но и от другите продукти става. Стискам палци :love: :peace:
Имате поща, и аз все по-малко влизам и пиша. Нямам време,а и желанието ми да пиша намаля много :(


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: venivi в пн, 03 апр 2017, 10:46
Благодаря, момичета. Имате интересни идеи. В най- скоро време ще купя нов блендер, че старият ме оставя.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 03 апр 2017, 12:05
Благодаря, момичета. Имате интересни идеи. В най- скоро време ще купя нов блендер, че старият ме оставя.
Ако имаш бадеми,накисна ги предварително,или залей с гореща вода за 10 минути,за да се обелят по-лесно,  после се пасират и с не много мощен пасатор/блендер. Млякото се прецежда през тензух,или ситна цедка. Дозата е 100 грама бадеми,1 литър вода,щипка сол.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: venivi в пн, 03 апр 2017, 12:53
Имам бадеми, ще пробвам. Мерси, Данилу.
 Много глухарчета има около нас, мисля да пробвам листенцата на салата. Не мога обаче да се престраша с левурда. Не съм сигурна, че ще я разпозная.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 03 апр 2017, 14:38
Левурдата, единстврното зелено нещо, което, заедно с копривата, ядем на воля в този сезон.
На вид като момина сълза, но с безкрайно нежни листа, на вкус и мирис - ЧЕСЪН :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 04 апр 2017, 11:33
Левурдата, единстврното зелено нещо, което, заедно с копривата, ядем на воля в този сезон.
На вид като момина сълза, но с безкрайно нежни листа, на вкус и мирис - ЧЕСЪН :)
ето нещо,което не познавам като име newsm78Да не е така нареченият див чесън :thinking:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в вт, 04 апр 2017, 16:32
Да, така е, див чесън  :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 04 апр 2017, 18:37
Да, така е, див чесън  :)
:bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: savina_33 в чт, 13 апр 2017, 19:39
Записвам се при вас да черпя акъл и информация.  :lol:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 21 апр 2017, 19:33
За тази година си хапнах див чесън (бях си в България),тук не съм виждала подобна трева. Но пък има много други, които не познавах преди да се пренеса извън нашенско. Някой неща сериозно ми липсват,но се намира начин да се компенсира.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: savina_33 в пт, 21 апр 2017, 19:35
Момичета, някой да е чувал за връзка между веганството и повишени чернодробни ензими?  newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 21 апр 2017, 19:43
Аз не съм чувала нищо.Някой отвас поръчвал ли си е днк прекодирането на Десислава Пеева.Много му се чудя,хем искам да се пробвам 20 дена,хем ми се струва много 150 лв за два принтирани листа..не знам ,колебая се.Кажете мнение вие.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 21 апр 2017, 20:09
Повръща ми се от всички гурувци на промяната, вселенския закон на подобието и позитивното мислене.
От всички крадени изкуствени усмивки и внушения.
Храната е гориво в двигателя ни, но ума ни е банкова сметка за точене от самозванци.
Лично познавам поне 7-80 такива. Като се почне от онзи с избелената брада и се стигне до хора около мен, премятащи кришнарска броеница и чакащи сгода да им тече кръв от устата.
...
Написаното няма общо с поста преди мен, въпреки, че е провокирано от него.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: venivi в пт, 21 апр 2017, 20:56
Чела съм някъде, че вегетариаци и вегани може да имат леко омазнен черен дроб, което пък да повиши асат и алат. При мен бяха завишени и взимах една добавка с бял трън, Хепа баланс на Допел херц, сега са почти в норма, а бяха два пъти завишени.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: savina_33 в пт, 21 апр 2017, 20:59
Чела съм някъде, че вегетариаци и вегани може да имат леко омазнен черен дроб, което пък да повиши асат и алат.
Поради каква причина?  newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 21 апр 2017, 21:24
Не се ядосвай,не съм писала с цел да провокирам никого  :bouquet:
Кой ее тоя с избелена брада


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 21 апр 2017, 23:34
Аз не съм чувала нищо.Някой отвас поръчвал ли си е днк прекодирането на Десислава Пеева.

това онази дама с видеата в тубата ли е?...  newsm78
на мен ми е много изкуствена (впечатления от видеата).

промяната идва от нас самите, аз не търся подобни "катализатори". :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 22 апр 2017, 01:40
Дъъълга, бяла брада и коса, да мяза на Дънов или Толстой най-малкото. Не се сещам как се казва. Развежда и гуру от женски пол, тя пък е светица, непорочна. И двамата ш'ни вкарват в правия път - хармония, прекодиране, божественото да дойде в нас...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в сб, 22 апр 2017, 08:13
Има хубави рецепти,затова я гледам и следя сайта й.
Но наистина ми става смешно как седнала да ми говори за естествена красота и натурална козметика,а силикона й отвънка,миглите също са й изкуствени.И аз съм си правила,та ги познавам.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в сб, 22 апр 2017, 08:14
Дъъълга, бяла брада и коса, да мяза на Дънов или Толстой най-малкото. Не се сещам как се казва. Развежда и гуру от женски пол, тя пък е светица, непорочна. И двамата ш'ни вкарват в правия път - хармония, прекодиране, божественото да дойде в нас...
Албус Дъмбълдор  :mrgreen: но не се сещам кои са тия.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: venivi в сб, 22 апр 2017, 08:24
Савина, не твърдя, че е вярно, но съм чела статии, че при бедно на мазнини меню, черният дроб започвал да се запасява с такива и от там и стеатозата. Има много подобни писания, но не мога през тел.да дам линк.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Две в едно ;) в сб, 22 апр 2017, 08:40
Аз не се храня безмазно изпозлвам си зехтин, олио отделно всичките ядки съдържат мазнини.
Някой по запознат да се изкаже, но според мен няма връзка.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в сб, 22 апр 2017, 09:29
Деси Пеева я помня от тук - пишеше в темата ни по времето, когато забременя. В началото следих нейния блог, но беше отдавна и сега не знам с какво се занимава.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 22 апр 2017, 09:34
Дъъълга, бяла брада и коса, да мяза на Дънов или Толстой най-малкото. Не се сещам как се казва. Развежда и гуру от женски пол, тя пък е светица, непорочна. И двамата ш'ни вкарват в правия път - хармония, прекодиране, божественото да дойде в нас...
В световен мащаб е това. Хората са хора, всички подвластни на доброто и злото, ангели няма на земята. По тази логика, няма гуру да не в лъжлив, и папата не е намесник на Бога на Земята. Вярвай си в Бог ако вярваш, хората сме си хора.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в сб, 22 апр 2017, 09:52
Продължава си с блога,където предлага направена от нея козметика и разни кутии със сладки.Има и книжки.А наскоро й се роди второ бебенце.Качва клипове в youtube,но не често.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Impatiens в сб, 22 апр 2017, 11:04
Радвам се, хубава новина за бебето :)
Благодаря за информацията!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в сб, 22 апр 2017, 12:30
Да,определено се развива Деси Пеева.И бебето е много сладко,показва го в няколко клипчета и е абсолютно сладкишче.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Ro93 в сб, 22 апр 2017, 20:32
Здравейте,

Реших да ви питам тук за да не пускам нова тема.

Та значи, вегетарианка съм от 7г, веган от половин година, до скоро всичко беше ок, но някъде от месец получавам бодежи и изтръпвания по краката, а сега почнаха и да се качват по горната част на тялото. Първата ми мисъл беше веднага б12, взех си подезични таблетки, приемам по 2 пъти на ден от около 2 седмици - все още си имам бодежи :/ Днес си взех магнезий, та ще видим как е с него.

На някой случвало ли му се е нещо такова и как се справихте?

Аригато  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в нд, 23 апр 2017, 22:34
Първата ми мисъл беше веднага б12, взех си подезични таблетки, приемам по 2 пъти на ден от около 2 седмици - все още си имам бодежи :/ Днес си взех магнезий, та ще видим как е с него.

защо просто не си ги изследваш?

аз съм имала изтръпвания, но понеже имам заболяване с подобни симптоми, няма как да разбера дали е от него или липсата на вит. В12
когато ми липсваше вит.В12 бях доста уморена, нямах желание за нищо.
мислех си, че е от липсата на желязо (и такава имах), но сега пак съм с липса на желязо, но далеч по-жизнена от миналия път. та, изследвай какво ти липсва преди да си предписваш това или онова.

аз съм веге от 24г. :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в нд, 23 апр 2017, 22:42
аз да се върна пак към темата с прекодирането:
Скрит текст :
имам приятелка, която доста залита по тези неща и понякога ми разправя как всичко е любов и т.н.
ходи на 30км да си налива вода в стъклени шишета от някакъв извор, на 20км да купува незнам си какво, за да е чисто (живея в доста натоварен район, за чиста продукция и дума не може да става  :whistle:)  :crazy:
попитах я дали е изчислила колко замърсява като шофира толкова, но въпросът беше неудобен и не ми отговори  :mrgreen:

така се случи, че сама потърсих и стигнах до друг човек, който ненатрапчиво ми даде достъп до подобна литература и ми каза когато искам мога да се обадя да говорим. нищо обвързващо.
т.е. след толкова години приятелство, аз стигнах по други пътища до там, откъдето черпи моята приятелка информация.
понеже начинът й на прилагане на четенето не ми харесваше, отказвах да вникна.

просто сами трябва да сме готови за промяна. тогава идва и "правилният" човек.
ако се съмнявам, то оставам да "отлежи", обикновено се отваря нова врата, проправя се нов път.

за всяко нещо си има време, трябва да сме готови за промяна.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 24 апр 2017, 01:55
Това симпатично момиче Деси82 (нещо такова беше никът й)  ли ще ни прекодира?
Да, ама не :)
Тя даваше тук много на едро грешни съвети. Та това качество ако го е прекодирала, може и да помогне на някого...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Ro93 в сб, 29 апр 2017, 15:50


защо просто не си ги изследваш?

аз съм имала изтръпвания, но понеже имам заболяване с подобни симптоми, няма как да разбера дали е от него или липсата на вит. В12
когато ми липсваше вит.В12 бях доста уморена, нямах желание за нищо.
мислех си, че е от липсата на желязо (и такава имах), но сега пак съм с липса на желязо, но далеч по-жизнена от миналия път. та, изследвай какво ти липсва преди да си предписваш това или онова.

аз съм веге от 24г. :peace:


Благодаря за отговора. Б12-то го изледвах на скоро, под нормата беше, някъде към 117-8.  А бодежите изчезнаха след като почнах да пия магнезий, та от него е било.  :ooooh:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 03 май 2017, 19:54
Ох,от седмица почивам от магнезий и в събота вечерта пак ме нападнаха спазми на мускулите на бедрата :sick: :sick: Ужассссссс
Вие колко време правите почивка?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 04 май 2017, 10:45
как го приемаш?
аз един път на месец-два взимам...


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 05 май 2017, 13:54
как го приемаш?
аз един път на месец-два взимам...
ами взимам за около месец. Последния път два месеца,заради очите. Но свършиха. 30 прахчета в опаковката, по едно на ден.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 08 май 2017, 17:03
вземи си mgnesium oil, по-добре се усвоява през кожата.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 08 май 2017, 17:11
Нов български веган сладолед на клечка.

Скрит текст :
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 08 май 2017, 18:33
вземи си mgnesium oil, по-добре се усвоява през кожата.

newsm78Какво представлява? Нещо за мазане ли трябва да е?
Нов български веган сладолед на клечка.

Скрит текст :
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)
на мен кокосът ми е доста тежък като вкус. Но така и вече няма как да го опитам, така че ,който го опита да споделя,моля!
Вчера правих пасиран ананас с чия и замразени плодове. Забелязах,че моите,домашно замразени ягоди се кашват след размразяване :2gunfire: Докато замразените купешка си остават като пресни :xarms: Някъде бях чела,че за да останат пресни, е добре ягодите да се накисната за 10_ на минути в разтвор от вода с оцет. Остава ми да опитам да ги замразяване след това.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 08 май 2017, 18:41
(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/XxTl/34972208_eff0ac08) (http://i-fotki.info/22/e180182151fb08d0589f08a7d8cb407f4f0b19276918090.jpg.html)
Eто ги,обаче замразени все още. После ги ометохме :lol:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 08 май 2017, 18:52
Веган сладоледа не е лош. Кокос не обичам, но не го усетих. Постен е като вкус. Усеща се, че е различен. Децата го ядоха, но бе го доядоха. От нормалния не остава.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: gazzella в пн, 08 май 2017, 19:28
Този веган-сладолед от миналата година го търся, дано това лято го намеря най-после.
Аделинда, би ли казала с какъв подсладител е?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 08 май 2017, 19:33
Във фейсбук бяха дали линк с адресите къде го има в София. Аз го намерих в крарталния денонощен. Гледай за витрини на Дени. Не помня подсладители, но фирмата се старае. Пуснали са с йогурт, безглутенов, без захар за диабетици. Пишеше без консерванти и т.н. Комерсиалните неща, които искаш да прочетеш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 09 май 2017, 00:37
Ягодиииии! Има вече истински ягоди, това е веганския рай :)
Ще пиша в темата Чиста храна, там има много гладни софиянци.
Но започвам оттук - от района на Петрич, цена 6 лв.
Свръх аромат, нежни, без целулоза, сладки, нямат киселост.
Ще си замразя, пък не ме интересува,че ще се разкашкат :)
Конвенционално са отгледани, но са тествани многократно от няколко деца и родители, нямали сме странични реакции, освен преяждане :))
Цената миналата година спадна до 5 лв. и бързо свършваха.
Пазар Красно село, извън покритото пространство, в средата. Познава се по миризмата :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: *s.i.l.v.e.r* в ср, 10 май 2017, 12:10
(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/rTD3/34981744_6423a041) (http://i-fotki.info/22/e180182151fb08d0589f08a7d8cb407f4f0b19276918090.jpg.html)
Eто ги,обаче замразени все още. После ги ометохме :lol:

От какво се прави такъв сладолед?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Did_ka в ср, 10 май 2017, 17:17
Ягодиииии! ....
Ще си замразя, пък не ме интересува,че ще се разкашкат :)
....

Замразявам всяка пролет ( освен , че замразявам почти всичко :mrgreen:) Първо почистваш и измиваш, оставяш на хавлия да се подсушат. После ги подреждаш в тави, тарелки или друго на един ред и замразяваш във фризера. След като са единично замръзнали може да си ги разделиш на порции в торбички и в кутия пак във фризера (опаковай повече, че поемат миризма на всичко от фризера).

Аз обаче предпочитам преди да замразя плодовете да ги подсуша в дехидратора - така след размразяване запазват форма и са с наситен вкус  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 10 май 2017, 17:58
 *s.i.l.v.e.r*,ами то не е точно сладолед,а нещо като желирано крем,но с чия. Имах малко без вкусен ананас. Пасирах и добавих чия. После наредих замразени плодове. Оставих в хладилника. Сладолед правя от замразени банани. Става страхотен.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в ср, 10 май 2017, 20:04
Как точно от замразени банани? Много рецепти съм гледала, ама все не ми се получава истински?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: *s.i.l.v.e.r* в чт, 11 май 2017, 12:07
*s.i.l.v.e.r*,ами то не е точно сладолед,а нещо като желирано крем,но с чия. Имах малко без вкусен ананас. Пасирах и добавих чия. После наредих замразени плодове. Оставих в хладилника. Сладолед правя от замразени банани. Става страхотен.

А плодовете като са замразени, блендера може ли да ги пасира добре?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 11 май 2017, 13:18
Зависи от блендера-колко е мощен.Ако е слаб може да оставиш няколко минути да се отпуснат бананите.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 11 май 2017, 15:19
Банана се нарязва обелен на кръгчета, тогава се замразява. Много е вкусно и почти нулеви калории. Пасирах банан с авокадо веднъж, после го оставих да се поотпусне и много вкусно пак става. Може да пробваш и пасирано готово да замразиш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 13 май 2017, 11:28
Да покажа евтиния вариант на Вио Лайф/ веган кашкавала/. Цената му е наполовина. Има го май само в Кауфланд. Не съм опитвала Вио Лайф, за да сравня. И двата са гръцки продукти. Предполагам направени за техните пости.
Скрит текст :
(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/RU9l/34998040_525a5efa)
Скрит текст :
(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/RU9l/34998040_0d04a9b9)

Суров, не ми хареса хич. Едвам го преглътнах с песто. Ще го пробвам препечен и ще докладвам.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 15 май 2017, 20:27
Вече са отговорили за сладоледа от банани. Аз претърпях  автомобилна катастрофа и съм малко извън строя. :hug: Малкия дявол.  :peace:
Иначе правих парфе от соева сметана и стана 6+.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пн, 15 май 2017, 21:15
Веган кашкаваля препечен го бива.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в пн, 15 май 2017, 22:17
Веган кашкавала на Виолайф също само печен се преглъща.  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в пн, 15 май 2017, 22:19
Вече са отговорили за сладоледа от банани. Аз претърпях  автомобилна катастрофа и съм малко извън строя. :hug: Малкия дявол.  :peace:
Иначе правих парфе от соева сметана и стана 6+.


По_скоро да  отмине  препятствието ! :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 16 май 2017, 12:59
Бързо възстановяване  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в вт, 16 май 2017, 13:24
Данилу, бързо да се оправяш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 17 май 2017, 09:44
Оооо,колко мило от ваша страна :bouquet:Благодаря Ви момичета :hug:Разчувствахте ме!
Аз се държа и макар че боли доста от време на време, знам че ще отмине.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: begeli в пт, 19 май 2017, 23:06
Здравейте момичета,
с какво да си вдигна хемоглобина?  101 ми е.
с б12 се справих вдигнах малко.
благодаря ви  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Serendipity* в пт, 19 май 2017, 23:57
Билкова кръв. Цвекло. инжекции б12+фолиева киселина+б6. И има правило:когато приемаш желязо/желязосъдържащи храни,не консумирай кофеин поне 2 часа преди и след 😊


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: begeli в сб, 20 май 2017, 13:14
благодаря  :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в сб, 20 май 2017, 15:18
Някой знае ли дали в Щатите от няколко години палмовото масло и трансмазнините са забранени? Бил паднал процентът на сърдечно-съдови заболявания с 50%.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в пн, 22 май 2017, 23:02
Някой знае ли дали в Щатите от няколко години палмовото масло и трансмазнините са забранени? Бил паднал процентът на сърдечно-съдови заболявания с 50%.
Знам, че не са забранени. Можеш ли да дадеш информация откъде взе тази статистика?

Данилу, как си?


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в вт, 23 май 2017, 08:11
Нямам статистика. Спорих с един човек, който бил гледал някакъв известен бг лекар да го казва по телевизията. Знам, че преди 1-2 години имаше предложение от FDA да се забранят трансмазнините. Ето https://www.fda.gov/newsevents/newsroom/pressannouncements/ucm451237.htm , но  нашенският доФтор бил казал, че са забранени още от времето, когато  Шварценегер бил губернатор, че и статистика цитирал. 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в ср, 24 май 2017, 00:32
Нямам статистика. Спорих с един човек, който бил гледал някакъв известен бг лекар да го казва по телевизията. Знам, че преди 1-2 години имаше предложение от FDA да се забранят трансмазнините. Ето https://www.fda.gov/newsevents/newsroom/pressannouncements/ucm451237.htm , но  нашенският доФтор бил казал, че са забранени още от времето, когато  Шварценегер бил губернатор, че и статистика цитирал. 
Няма такова нещо. Може да има някаква забрана или ограничение за Калифорния (в това не съм сигурна), но определено няма подобно нещо на федерално ниво.

Що се отнася до процента на ССЗ тук, между 2004 и 2014 е спаднала смъртността от исхемична болест на сърцето, което се дължи на множеството медицински процедури и медикаменти. Иначе ССЗ остават водеща причина за смъртността в САЩ. Ето доклада на AHA и ASA за тази година (https://www.heart.org/idc/groups/ahamah-public/@wcm/@sop/@smd/documents/downloadable/ucm_491265.pdf).


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 24 май 2017, 17:18
Някой знае ли дали в Щатите от няколко години палмовото масло и трансмазнините са забранени? Бил паднал процентът на сърдечно-съдови заболявания с 50%.
Знам, че не са забранени. Можеш ли да дадеш информация откъде взе тази статистика?

Данилу, как си?
Ами има дни,в които съм добре и такива,в които ме боли.Ама ще мине.
Благодаря ти :bouquet:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в ср, 24 май 2017, 18:45
Благодаря, Фея! Колкото и пъти да обяснявам, че не е хубаво да се вярва на всичко, казано по тв, ефект няма.

Данилу, прави ли си ЯМР? Мен ме блъсна един идиот отзад в задръстване и се сдобих с две дискови хернии на врата от камшичния удар. Носих яка дълго време, но за съжаление пак си ме боли при претоварване на ръцете. Най-добре е да ограничиш движението.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 25 май 2017, 09:49
 
Благодаря, Фея! Колкото и пъти да обяснявам, че не е хубаво да се вярва на всичко, казано по тв, ефект няма.

Данилу, прави ли си ЯМР? Мен ме блъсна един идиот отзад в задръстване и се сдобих с две дискови хернии на врата от камшичния удар. Носих яка дълго време, но за съжаление пак си ме боли при претоварване на ръцете. Най-добре е да ограничиш движението.
:hug: :bouquet:
Да добавя,че не трябва да се вярва и на всичко написано в нета :stop:
https://*ovo*/prof-neumivajkin-pravete-si-zhiva-voda-na-kotlona-i-nyama-da-boleduvate/ и за да опровергаят това,което току що написах,много ме впечатли ето тази статия.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 30 юни 2017, 00:08
Любимата ми сезонна храна -тиквички, дала съм рецепта и половина :)))
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=982061.msg35234054#msg35234054


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 30 юни 2017, 13:18
Ох, вчера пак тиквички [smilie=smile3511.gif]
ЗаСлон, да ти пратя,моля те :pray: Мм много захитря и не ще тиквички :xarms: Ще ям докато те ми писне съвсем и после ще се отвратя категорично от тикви :naughty:
Аз само в нета съм виждала тази машина за правене на сурови спагети. Реже ги на спирала :crazyeyes: Много готино аджеджо  :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Svetlin(k)a в пн, 03 юли 2017, 15:35
Записвам се да следя темата. Скоро станах вегетарианка и бавно започвам да вървя към веганството. Не знам дали ще успея, но поне ще опитам. Вече почти спрях прясното мляко, пия кафе със соево. По-нататък ще намаля сиренето и кашкавала, а яйцата ще оставя за накрая яйцата, че са ми много любими.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 04 юли 2017, 11:54
Светлинка, добре дошла!
Хора, освен тиквички, грах, грах, грах :)
Много лесно го отгледахме, но затова пък е толкова вкусен суров, че като започна да бера, всъщност първо ям, ям... край няма, все по-примамливи грахчета чакат да ги изям :)
Препоръчвам на всеки да си отгледа няколко стръка, да опита зелените сурови бонбонки  :)
А защо да отгледа сам - щото за сурово се берат в специален момент от узряването, а и след престояване дори в хладилник си загубват сладкия вкус.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 04 юли 2017, 13:10
Светлинка, добре дошла!
Хора, освен тиквички, грах, грах, грах :)
Много лесно го отгледахме, но затова пък е толкова вкусен суров, че като започна да бера, всъщност първо ям, ям... край няма, все по-примамливи грахчета чакат да ги изям :)
Препоръчвам на всеки да си отгледа няколко стръка, да опита зелените сурови бонбонки  :)
А защо да отгледа сам - щото за сурово се берат в специален момент от узряването, а и след престояване дори в хладилник си загубват сладкия вкус.
Замразява ли сме домашен, несравним е като вкус.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 04 юли 2017, 19:36
Светлинка, добре дошла!
Хора, освен тиквички, грах, грах, грах :)
Много лесно го отгледахме, но затова пък е толкова вкусен суров, че като започна да бера, всъщност първо ям, ям... край няма, все по-примамливи грахчета чакат да ги изям :)
Препоръчвам на всеки да си отгледа няколко стръка, да опита зелените сурови бонбонки  :)
А защо да отгледа сам - щото за сурово се берат в специален момент от узряването, а и след престояване дори в хладилник си загубват сладкия вкус.
като прескоча частта за тиквички,напълно съм съгласна с теб - пресен суров грах мога да ям докато ми се подуе корема. Невероятен вкус.
Сега суша кайсии.
Днес изчистих джанки/сливи, пасирах ги и леко ги сварих в работа. После добавих чия. Стана приличен десерт. Малко киселко и мм не остана възхитен, но така ще има за мен  :mrgreen:
Svetlin(k)a, :bouquet: :bouquet:
 


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: FBID1130377873775649 в ср, 05 юли 2017, 21:53
Домашният грах, който произвеждат родителите ми има само един недостатък - всяко десето грахче има червейче. Все още не са намерили начин да се справят с този проблем и затова избягвам да ям грах, а иначе много го обичам.  :(


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 06 юли 2017, 11:45
Домашният грах, който произвеждат родителите ми има само един недостатък - всяко десето грахче има червейче. Все още не са намерили начин да се справят с този проблем и затова избягвам да ям грах, а иначе много го обичам.  :(
Значи е био :peace:Аз ги оглеждам много добре,преди да ги хапна.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 06 юли 2017, 14:22
Дадоха ми една касетка домашни розови домати дето са гледани без торове, голяма торба краставици и тиквички.Кво да правя с такива количества?Айде доматите и краставиците ще си ги хапна,ама сурова тиквичка-не знам.Дайте идеи.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 06 юли 2017, 14:24
Тиквичката заварена на салата със зехтин и лимон, става много хубава.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 06 юли 2017, 16:15
Сурови тиквички ... проглуших темата с моите :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 06 юли 2017, 16:55
Хаха ела да ти дам че наистина са много.
Направих си дресинг от тиквичка,авокадо,магданоз,малко пресен лук и 2 ореха.Трябваше да ги вложа в нещо,бяха останали на дъното само те от накиснатите.Това нещо го излях върху нарязани домати и една краставица.Стана вкусно.Ще проям и тиквички сурови и остана само картофи и ориз  :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 06 юли 2017, 18:10
 Моно сурова салата от тиквички :
цялата тиквичка набелена с белачка на дълги ленти, на някакви спагетести ленти (със специално ренде) или просто нарязана на много тънки кръгчета. Тайната е да се сложи сол и няколко лъжици яб.оцет и да престои. После вече зехтин, сос тахини, чесън, копър... мммм, за мен 2 тиквички, моля :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в чт, 06 юли 2017, 18:31
мерси  :bouquet: ще пробвам пък да видим дали ще ми хареса.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 07 юли 2017, 11:56
Дадоха ми една касетка домашни розови домати дето са гледани без торове, голяма торба краставици и тиквички.Кво да правя с такива количества?Айде доматите и краставиците ще си ги хапна,ама сурова тиквичка-не знам.Дайте идеи.
Добре дошла в моя клуб :hug: И аз днес още тиквички [smilie=smile3515.gif] [smilie=smile3511.gif]Сурови няма да хапна никога вече,но за днес леко попарени, че довечера сме на вечеря в ресторант - 60 годишен юбилей на брак  :bouquet: И трябва да остана леко гладна преди това,за да не бия после кантара :mrgreen:
Правих пица с настъргани тиквичка. Не стана лоша.
Вчера слушах,че в Италия се е увеличила употребата на плодове и зеленчуци за сметка на месните продукти :party: И макар ме все още ме гледат като извънземно, че съм вегетарианска, доста познати вече започват да променят възгледите си за хранене и приготвят много  постни храни :)


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 11 юли 2017, 18:34
Някаква лелка ме е цитирала(пост от тук) с послание "малоумните вегани" в тема за лоши здравни практики и т.н. :smiley:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 11 юли 2017, 20:02
Някаква лелка ме е цитирала(пост от тук) с послание "малоумните вегани" в тема за лоши здравни практики и т.н. :smiley:
Възпитанието на някой участници във форума,уви, няма как да се коригира :bouquet:


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 11 юли 2017, 20:33
Някаква лелка ме е цитирала(пост от тук) с послание "малоумните вегани" в тема за лоши здравни практики и т.н. :smiley:
Кой пост е цитирала?

Момичета, тествах си днес В12, всичко е в норма. След инжекциите миналата година, други добавки не съм вземала.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в вт, 11 юли 2017, 20:42
Когато ми се е яло шоколад,но не съм си взела заради съдържанието на мляко в него.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 11 юли 2017, 21:16
Има хейт вълна срещу веганите. Факт. Убиват си децата и т.н


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в ср, 12 юли 2017, 06:23
Има хейт вълна срещу веганите. Факт. Убиват си децата и т.н
С нарастване броя на веганите в БГ ще се нормализират нещата. Социолозите твърдят, че 10-те процента са критичната маса.

Ние, дето знаем повече обаче имаме отговорността да помагаме на новите вегани, за да разберат колко просто е да си веган всъщност. Не само просто, но приятно, здравословно, полезно за природата... И въпрос на морална последователност, не на диета. Затова е чудесно, че има теми като тази.  :hug:  :bouquet:

Светлинка, добре дошла! Много е лесно да си веган. Казвай с какво можем да сме полезни, ако нещо не е ясно или имаш нужда от рецепти.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 12 юли 2017, 11:54

С нарастване броя на веганите в БГ ще се нормализират нещата. Социолозите твърдят, че 10-те процента са критичната маса.


проблемът е в нагласите, не в критичната маса.
в Германия мисля, че са около 1%, но няма такива изказвания.
за сметка на това маркетингът е здраво яхнал вълната и при всяко пазаруване оставям с впечатление, че поне 10-20% са вегани.
скоро една позната ми даваше нещо и ми вика: "то е веган", докато си дъвчеше грилнатата пържола  :35:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 12 юли 2017, 12:43

С нарастване броя на веганите в БГ ще се нормализират нещата. Социолозите твърдят, че 10-те процента са критичната маса.


проблемът е в нагласите, не в критичната маса.
в Германия мисля, че са около 1%, но няма такива изказвания.
за сметка на това маркетингът е здраво яхнал вълната и при всяко пазаруване оставям с впечатление, че поне 10-20% са вегани.
скоро една позната ми даваше нещо и ми вика: "то е веган", докато си дъвчеше грилнатата пържола  :35:
Ами да де, в дълбоко философско ниво, пържолата произлиза от чисто веган създание :disappointed:
Според мен всичко зависи от културата на заобикалящите ни и от обществото като цяло. Мен отначало(поне 3 години) ме тормозеха много защо,как, какъв е смисълът , тили ще спасиш света.... Сега не ме тормозят,явно се измориха:scream_cat::wink:
Идва ми на ум,че след една много агресивна кампания към веган участниците в една веган тема, попитах дамите невеган,колко вегани присъстват и им дават съвети в "тяхната тема"? После изчезнаха съвсем. Вече не ми и идва на ум да влизам там и да гледам кой какво написал,кой кого цитирал.  Моят принцип е :"убий простака  с мълчание" и пренебрежение. Най-трудното нещо в живота а да затвориш устата на хората .


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в чт, 13 юли 2017, 04:25
Да, и това с манталитета на обществото го има много силно застъпено. Макар че аз вече с удоволствие приемам всяка подкана да объждам защо веганизмът е човешки дълг  :nerd: Защото няма как да променим мисленето на хората, освен ако не ги предизвикаме да преразгледат поведението си и как то не се припокрива с моралните им ценности за ненасилие.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в чт, 13 юли 2017, 11:57
Да, и това с манталитета на обществото го има много силно застъпено. Макар че аз вече с удоволствие приемам всяка подкана да объждам защо веганизмът е човешки дълг  :nerd: Защото няма как да променим мисленето на хората, освен ако не ги предизвикаме да преразгледат поведението си и как то не се припокрива с моралните им ценности за ненасилие.
Ами не искам да ги възпитаваме,нито да ги предизвиквам да преразгледат поведението си към природата. Само излишно се натоварвам.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в пт, 14 юли 2017, 08:24
Само излишно се натоварвам.
Да, може да бъде натоварващо, но в общия случай е изключително приятно.

Аз говоря за веганизма навсякъде и с всеки, който ме попита. Последният път беше на опашка в пощенски клон. Както в повечето случаи, жената ме заговори заради татуировките ми. И като се разприказвахме, просто виждях как зениците й изведнъж се разшириха и лицето й просветля. Последва въпрос за това как и тя да стане веган, не е ли трудно, какво да яде. Това в рамките на две-три минути.

Обясниш ли им нещата от гледна точка на морала (проблемът е в използването, а не в отношението към животните), всичко си идва на мястото.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 14 юли 2017, 10:23
На мен до гуша ми дойде от нападки и упреци и обиди.Все едно ям живи зайчета егати,не плодове и зеленчуци.Всички съдят и сочат с пръст.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 14 юли 2017, 11:58
На мен до гуша ми дойде от нападки и упреци и обиди.Все едно ям живи зайчета егати,не плодове и зеленчуци.Всички съдят и сочат с пръст.
:hug: Е, и това ще мине. Явно сме по-уязвими ние,не като Фея. Аз обикновено си мълча,или се усмихвам любезно. Някой беше дал идея,да казваш,че си на режим,който ги е предписан от личния.
Фея,когато се води културен диалог и аз говоря с хората,защо и как съм решила да стана веган. Но в повечето случаи са нападки и злобни обиди. Мисля си,че е по-скоро гласът на гузната съвест,който прави всеядните толкова агресивни. Вече не позволявам да ме нападат по никакъв начин,но в началото доста се огорчавах от хорската лошотия и невежество. 


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 14 юли 2017, 17:16
Пробвала съм с лъжа,че ми е казано от лекар да спазвам режим.Пробвала съм и с "аз не следя ти какво ядеш и не коментирам",на което се отвръща с грозни думи.Пробвала съм и с мълчание и със смях.Не се спира.7 месеца.Особено като идва от хора,с които си всеки ден.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 14 юли 2017, 17:17
Че и по интернет да ме сочат като пример в тема за лоши здравни практики...
Всичко си има граници


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 14 юли 2017, 17:30
Я по нахакано, да не чувам такива думи. На мен ми се е случвало някой не особено интелигентен индивид, да ми прави изречения, изобщо не им отдавам значение. Все пак не съм веган, а вегетарианка. Аз също съм арогантна понякога, мога и да съм много груба. Интелигентни хора, откровено казано, не са правили изречения, което е разбираемо. За простаците под мен, не ми пука. Длъжна си да изглеждаш добре и да си здрава, да не казват :-" защото не ядеш месо, си се разболяла". И и дома съм го чувала, но пък рядко се разболявам, кръвните ми изследвания са супер, Та са дойдат да ми кажат, какви доводи имат.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 14 юли 2017, 19:10
Че и по интернет да ме сочат като пример в тема за лоши здравни практики...
Всичко си има граници
Ей,не се впрягай бе! И мен ме бяха емнали из темите тук,ама го преживях. Изрепчих се накрая. :confounded: Давай си кураж и хич да не ти пука:hugs::heart_eyes:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 15 юли 2017, 01:16
Че и по интернет да ме сочат като пример в тема за лоши здравни практики...
Всичко си има граници
Е, добре дошла на наш'та маса  :lol:

Обръгнах отдавна, а и вече знам какво и как да отговарям. За всеки техен контрааргумент (растенията са съзнателни, бубулечките при коситба, протеин, кръговрат на живота, човекът е най-висш, за произвотството на мляко и яйца животни не се колят, В12 и пр.) си има напълно рационален, морално и фактологически издържан отговор. С радост дискутирам с всеки, който има желание да разговаряме. отказвам само тогава, когато отсрещната страна прибягва до лични нападки и обиди поради липса на логични доводи.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Nivea :) в сб, 15 юли 2017, 20:36
Момичета какви ножове ползвате?

Наложи ми се за 6 седмици да ям без мазнини. Ама никакви. Само едно триглицеридно олио можех да ям на салатата. Ей голяма мъка ми беше. Фея сетих се за теб че ти ядеш без мазнини. Как го правиш?


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 15 юли 2017, 23:40
Нивеа, покажи това олио :)

Ножове - имам 1 керамичен, цели 9г го използвахме цял :) и съвсем обикновени, български ножове.
Но белачката ми е с главно "Б" - швейцарска, свръхостра, пристрастена съм към нея, с всички останали вече ми е много трудно.
С тази белачка плодовете и зеленчуците не потъмняват, дори земната ябълка остава чисто бяла.
Отнема много тънък слой и не ме е яд да беля.
Та мисля, че ако и ножовете ми са швейцарски, ще е много удобно да се работи и няма да се окисляват храните (т.е. да погрозняват), но ме е страх и въобще и не съм търсила


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 16 юли 2017, 11:57
Препоръчайте какви кръвни изследвания да си направи съпругът ми, утре ще дава кръв за Б12  (резултатът му беше 2-3 пъти по-нисък от долната граница  преди време)
Извън рутинните.



Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: FBID1130377873775649 в нд, 16 юли 2017, 19:47
От една страна, хората са зле настроени към веганите, тъй като те ги карат да се чувстват като престъпници, защото ядат месо. От друга страна, се дразнят на веганите, защото нямат воля да се въздържат като тях дори и да искат.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в нд, 16 юли 2017, 23:39
От друга страна, се дразнят на веганите, защото нямат воля да се въздържат като тях дори и да искат.

тогава трябва да се дразнят на спортисти, на постещи, на всеки, който си е поставил цел и я следва...  :whistle:

аз не съм веган, веге съм по-голяма част от живота ми.
скоро супер много се ядосах на една статия за вегани 60+... как на всяка възраст е възможно, как си угаждали и от нищо не се лишавали и бла-бла.
обаче за мен точно там е проблемът: цивилизационните болести и унищожаването на планетата са пряк резултат от консумацията в ненормални размери.

не бих се ядосала на някой, който се е оттеглил сред природата, но дори и на някой, останал в града, който обаче консумира малко или разумно, въздържа се не само от месо (конвенционално), но и от екзотични, нетипични за района му продукти. разбира се опитване е ок, но не е постоянна консумация. :peace:

ето това е разликата.


Препоръчайте какви кръвни изследвания да си направи съпругът ми, утре ще дава кръв за Б12  (резултатът му беше 2-3 пъти по-нисък от долната граница  преди време)
Извън рутинните.

в темата за вит.Б12 споменават за изследване на хомоцистеин или нещо подобно.
така се хващала скрита липса на вит.Б12
евентуално и вит.Д  :peace:

моят мъж успя да унищожи няколко керамични ножа и спрях да купувам.
имам едни малки на солинген и съм доволна от тях, нося си ги и когато ходим на почивка.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 17 юли 2017, 13:35
А,Фея, ти си наистина човек за възхищение и уважение. Много ти се бяха настървили разни съфорумки. Чак ми беше гадно от някой нападки срещу теб. Истински воин :outtajoint:Наистина заслужаваш уважение. А и ми беше пример.
Ползвам каквито ножове имам подръка. Стига да са остри.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в нд, 23 юли 2017, 17:10
Фея сетих се за теб че ти ядеш без мазнини. Как го правиш?
Ям не без мазнини, а без рафинирани мазнини в по-голяма част от случаите. На салата никога не добавям олио или зехтин. Слагам или балсамов оцет, или лимон. Като източници на мазнина използвам цели продукти: маслини, авокадо, ядки, семена.

Препоръчайте какви кръвни изследвания да си направи съпругът ми, утре ще дава кръв за Б12  (резултатът му беше 2-3 пъти по-нисък от долната граница  преди време)
Може да се направи тест само за В12 или хомоцистеин (за недостиг на В9 и В12 и се препоръчва при невропатия или профилактично).

скоро супер много се ядосах на една статия за вегани 60+... как на всяка възраст е възможно, как си угаждали и от нищо не се лишавали и бла-бла.
обаче за мен точно там е проблемът: цивилизационните болести и унищожаването на планетата са пряк резултат от консумацията в ненормални размери.
Не знам за коя статия говориш и би ми било интересно да я видя. Затова само предполагам, че идеята е била друга: да се покаже, че никога не е късно да станеш веган, че е подходящо за всяка възраст, че да си веган е много лесно и че не предполага лишения.

Разбира се, че проблемът с консумеризма е съвсем реален. Но в случая с веганизма нещата опират по-скоро до моралните измерения на ползването, консумацията и носенето на всякакви съзнателни животни и техните продукти. Защото чисто практически погледнато, независимо дали става дума за месо, кожа, млечни, пух/пера, яйца, вълна, мед, коприна или плът на водни обитатели, всички тези продукти предполагат експлоатация и насилствената смърт на животното. И това при положение, че нямаме биологична необходимост да ядем, носим или ползваме животински продукти.

***

Бърза веган баклава с орехи. Нямах време да навивам корите, затова ги наложих.

Гарнирана с млади, био листа на маточина, отгледана с веганична пермакултура в New York Botanical Garden.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/35331462_1ba68a1a)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Cotton Candy в чт, 27 юли 2017, 21:46
Здравейте! Макар и да не съм веган, много искам да откажа животинските продукти и се надявам един ден да успея да откажа яйцата, сиренето и кашкавала. За мен те са голям проблем, тъй като много ги обичам. Иначе не обичам мляко, месо и риба, не консумирам и мед, така че само яйцата, сиренето и кашкавалът ме спъват. От форума почерпих много интересни идеи относно храненето, за което Ви благодаря!  :bouquet:

Имам обаче едно малко нестандартно запитване към Фея Кръстница, на която също съм безкрайно благодарна за огромната споделена информация в тази и други теми, свързани с веганството. :bouquet:
Извинявам се, ако въпросът ми е бил коментиран, но след изчитането на доста теми, не успях да го открия. Запитването ми е следното: преди доста години следях темата "Любители на кучета" и все още си спомням, че ми направихте много силно впечатление, като споделихте, че храните кучето си със сурово месо, вместо с обичайните гранули. Интересно ми е какво е Вашето мнение сега, когато сте последовател на веганството. Все пак кучетата и котките се хранят с месо по природа. Интересно ми е, ако Вие все още имате куче, как го храните?  В никакъв случай не се заяждам, а ми е интересно Вашето мнение, тъй като сте изключително компетентна и както вече казах, научих много от Вас! :) 


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 27 юли 2017, 22:11
Не знам фея какво ще каже, но не оправдавам веган, които храни хищник със зеленчуци. Има достатъчно сладки зайчета или папагалчета, които могат да гледат, без да им вредят. Има доста случай на вегани хранещи хищниците си с месо и такива, които ги хранят с боб. Интересно че има и хищници, които са алергични към месо.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Моралка в чт, 27 юли 2017, 22:14
 Аз не ям месо и млечни продукти, но не се отказвам от рибата и яйцата, защото са по-полезни и усещам, че ми се отразяват добре.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в пт, 28 юли 2017, 06:55
Имам обаче едно малко нестандартно запитване към Фея Кръстницавсе още си спомням, че ми направихте много силно впечатление, като споделихте, че храните кучето си със сурово месо, вместо с обичайните гранули. Интересно ми е какво е Вашето мнение сега, когато сте последовател на веганството. Все пак кучетата и котките се хранят с месо по природа. Интересно ми е, ако Вие все още имате куче, как го храните?  В никакъв случай не се заяждам, а ми е интересно Вашето мнение
Въпросът е много добър, всъщност, за което благодаря. Може ли да минем на "ти"?

Много правилно си спомняш, че хранех Беро и двете котки със сурова храна. Нямаме домашни любимци от почти 4 години. ММ има медицински доказана алергия към много дразнители, вкл. котки и кучета. Въпреки многото и продължителни терапии (антихистамини и инжекции за десентизация), нещата се влошаваха. Беро в момента живее в централен Мериленд, а котките - в югоизточна Пенсилвания. Лично избрахме осиновителите и поддържаме връзка с тях.

Колкото и да искам, вече няма как да подслоним каквито и да е животни с козина или перушина. Бихме могли да имаме само рибки, примерно. Но тях трябва да купим, а отказваме да участваме в търговията със съзнателни, невинни същества.

Кучетата не са хищници. Те са опортюнистични всеядни и като такива не само се чувстват чудесно на веган храна, но и я обичат.

Котките са хищници, но за тях също има специализирани веган продукти, които съдържат всичко необходимо за здравето и дълголетието на животното.

Иначе казано, ако имах куче или котка, щях да ползвам веган продукти (http://www.vegancats.com). Причината за това е, че ако купувах животински продукти, щях да поддържам индустрията за експлоатация и насилствена смърт. Какво право или основание имам да определя, че животът на една котка или куче струва повече от живота на кокошка или крава? Щом има начин кучето или котката да живеят пълноценно на веган храна, разбира се, че ще предпочета веган продукти.

А това не е ли насилие над котките и кучетата, ще попитате.

Нито едно животно не трябва да бъде одомашнявано. На тази традиция трябва да се сложи край. Домашните животни, било то компаньони или селскостопански, по закон се водят движимо имущество. Като такива те са стока и са селектирани, развъждани, продавани и купувани, за да изпълняват цели, определени им от човека: да са с еди-какъв си размер, форма, цвят, бързина, производителност, способност да наддават и пр. Ако не изпълняват или спрат да изпълняват целта си, животните биват убивани.

Това, че са нечия собственост позволява на собственика да прави с тях каквото си поиска: да ги държи гладни, да ги ползва по собствено усмотрение, да ги връзва на синджир, да ги бие, да ги товари, да ги пали с газова горелка, да ги изхвърля на улицата, да ги влачи с кола, да им взима меда или млякото, да ги дере живи, да ги рита, да им взима децата, да ги стриже, да ги убие. Тези зверства ще продължат, докато не се премахне статутът на човешка собственост за всички животни.

Ние, хората, сме измислили този статут. Ние сме станали причина да има такава свръхпопулация от домашни животни (компаньони и селскостопански). От това, което сме направили няма изход, който да не предполага някаква форма на насилие. В конкретния случай одомашнени хищници минават на веган хранене (което им дава всичко необходимо за здраве и дълголетен живот). За да се спре размножаването на одомашнени животни, те всичките трябва или да бъдат разделени (рибки, змии и пр.), или кастрирани. Но друг изход от този омагьосан кръг няма. Трябва да поемем отговорността си, колкото и да ни тежи.

Аз не ям месо и млечни продукти, но не се отказвам от рибата и яйцата, защото са по-полезни и усещам, че ми се отразяват добре.
Рибата е вероятно най-токсичната храна, която хората ядат. Това първо. Второ, тя води до смъртта на умопомрачителен брой съзнателни животни, вероятно около трилион годишно.

Яйцата са продукт, получен чрез експлоатация на репродуктивната система на кокошките. Мъжките пиленца, понеже не снасят яйца, биват убити часове след излюпването (чрез давене, задушаване в торби за боклук или най-често биват смилани живи в огромни шредери). Женските биват вкарвани в производствения цикъл за яйца, а когато производителността на кокошката започне да намалява (между 1 и 3 год), тя бива пратена в същата касапница, където са били заклани бройлерите, прасетата, млеконадойните крави, телетата, пуйките, агнетата и овцете.

Нямаш биологична необходимост да ядеш риба и яйца. Нито един от тези продукти не е полезен за теб, за източника си са направо смъртоносни и са пагубни за околната среда.

Ако смяташ, че имаш нужда от Омега 3, можеш да си я набавиш или като замениш кашуто, лешниците и бадемите с орехи, или като приемаш веган добавка от Омега 3 (пусни в Гугъл "веган омега 3 на капсули" (https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD+%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%B3%D0%B0+3+%D0%BD%D0%B0+%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8&oq=%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD+%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%B3%D0%B0+3+%D0%BD%D0%B0+%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8&gs_l=psy-ab.3..33i160k1.6975.12838.0.13328.27.27.0.0.0.0.121.2131.22j5.27.0....0...1.1.64.psy-ab..0.25.1949...33i22i29i30k1j33i21k1j0i22i30k1.2BP2FSD2gH8) и ще намериш много).


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Моралка в пт, 28 юли 2017, 11:11
 Здравей, Фея Кръстница. Аз от няколко месеца съм фен на здравословното хранене и свалих доста килограми. За тази цел промених тотално хранителните си навици, като се отказах от много вредни за мен неща. На първо място захарта и бялото брашно - белите отрови, които вдигат бързо инсулина в тялото ми и това води до затлъстяване. Единствените източници на захар, които ползвам са плодове, екологично чист истински пчелен мед и истински кленов сироп. Основно се храня с много зеленчуци и по-малко плодове, сурови ядки (любимите ми са кашуто, но ям и бадеми, орехи, тиквени семки, слънчогледови семки), бобови култури, семена от рода на киноа, чиа и т.н., качествени мазнини от рода на добър зехтин, конопено масло, ленено масло. Не ям пържено също така и никакви фабрично произведени и високо технологични продукти с дълъг ingredient list, пълен с химически названия. Установих, че млякото и месото са изключително вредни за човека, защото водят до затлъстяване, запушват кръвоносните съдове, млякото води освен това до остеопороза и до кожни проблеми като акне, пъпки, петна, възпаления и т.н.

 Единственият животински продукт, от който не се отказвам са био яйца, защото са доста полезни. Ям ги рохко варени с течен жълтък, защото в този вид жълтъкът предоставя полезните си съставки най-добре. Д-р Гайдурков, когото много уважавам, препоръчва консумацията на яйца, казвайки, че в тях има абсолютно всички съставки, изграждаши здрав скелет, органи, кожа, коса. Ям ги обаче доста рядко, не повече от едно яйце на седмица, което е действително пренебрежимо малко като количество.

 За рибата не знаех, че е токсична? Изненадваш ме с това твърдение. Моите източници твърдят, че тя е полезна, защото предоставя добри мазнини освен омега. Мазнините са много важни за човека. Човек задължително трябва да се храни с качествени добри мазнини, съдържащи се примерно в риба, ядки, авокадо, маслини. Гайдурков отрича ползите от екстрахираните мазнини като например зехтин, но аз ги ползвам въпреки това.

 Като цяло мисля, че човек трябва да се храни здравословно, но и разнообразно, доколкото е възможно това. Това включва консумацията на различни и много по вид и цвят плодове и зеленцучи, а не винаги едни и същи, достатъчен прием на протеини и мазнини. Рибата ми дава и протеини, и мазнини, а освен това обожавам вкуса и. Любимите ми риби са сьомга, риба тон, и Seelachs на немски/Saithe на английски, не знам как се казва на български. Обожавам също така стриди, и винаги когато ми се предостави възможност ям. Когато човек се храни с протеини засища глада си. Въглехидратите и мазнините не засищат глада така, както протеините. За това гледам при всяко мое хранене да включвам или ядки, или боб, леща, грах, нахут, или риба.

 Тъй като съм изключила месото и млечните продукти от менюто си източниците ми на протеин са ограничени. Не мисля, че е разумно да изключа и рибата. За яйцата не споменавам, защото така или иначе ги ям толкова рядко, че не оказват значимо влияние.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 28 юли 2017, 14:16
Когато някой каже колко били полезни яйцата и рибата :stuck_out_tongue_closed_eyes:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Моралка в пт, 28 юли 2017, 14:18
Когато някой каже колко били полезни яйцата и рибата :stuck_out_tongue_closed_eyes:

 Това е, което аз знам, и което пише навсякъде в нета. доктори също го казват. Ако имаш друга информация би било полезно да я споделиш.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 28 юли 2017, 14:24
Информацията е общодостъпна,има дори клипове и филми.Мога да ти дам няколко заглавия ако желаеш.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Моралка в пт, 28 юли 2017, 14:26
Информацията е общодостъпна,има дори клипове и филми.Мога да ти дам няколко заглавия ако желаеш.

 Да, с удоволствие, прати някакви линкове, защото досега не съм попадала на такава информация. Чела съм, че рибата от развъдници е вредна, защото в нея има антибиотици. Не знам дали това се има предвид под "токсична". Но че дивата риба е токсична чувам за пръв път.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 28 юли 2017, 16:36
Кучето не е всеядно. Единственото всеядно освен човека е прасето. Кучето е хищник, и който иска да да не си храни животните с животински продукти, да си взема вегетарианци.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в пт, 28 юли 2017, 16:56
What the health
Forks over knives
Earthlings
Best speech you will ever hear
Whats wrong with eggs
Има много в ютуб,лично аз харесвам филмчета,насочени към обезитет,диабет,ССЗ,рак.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Cotton Candy в пт, 28 юли 2017, 19:51
Фея Кръстница, благодаря за изчерпателния отговор. Не знаех, че кучетата и котките биха се чувствали добре на веган храна. Навремето точно заради това ми направи впечатление, че храниш изцяло със сурова храна, защото си мислих, че това е изключително полезно за тях и е абсолютно в реда на нещата. Сега обаче ще почета повече по темата и ще потърся дали има веган продукти и на българския пазар.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в пт, 28 юли 2017, 22:17
Иде Пролет, според мен просто наистина ти липсва информация. Рибата (цитирам Дейвид Стейнман от книгата му "Диета за отровена планета") съдържа не само антибиотици, а ДДТ, диоксин, различни хлорни съединения и пр., предизвикващи нервни и ендокринни смущения или ракови заболявания. Рибата е също носител на различни бактерии и паразити.

Риболовът е изключително пагубен за океаните и моретата. Това не ни прави впечатление, защото след като измъкнеш мрежата с морски животни, водата изглежда непроменена. Истината обаче е, че по официални данни годишно вадим по 90 милиона тона риба. Повечето от рибата, която хората консумират е хищна и с висока мазнинност. А точно в тези риби се наблюдава най-голямото био натрупване и био увеличение. Изядеш ли ги, мастноразтворимите токсини се складират директно в твоите мастни клетки. Ако кърмиш, същите тези токсини преминават от кърмата в детето ти.

За всяко кило риба, което стига до пазара, в мрежите попадат 10 кила морски обитатели, които не ядем: от делфини и морски звезди, до костенурки и медузи. В общия случай те или се изхвърлят, или с тях се хранят рибите и селскостопанските животни във фермите. Което означава, че не само съсипваме еко баланса в океаните, моретата и реките, но и добавяме още повече токсини към плътта, млякото и яйцата на животните, чиито продукти след това консумираме.

Хората нямат биологична необходимост да ядат риба. Ако имаха, как оцелява населението в отдалечени райони, където няма риба?

Нямаш биологична необходимост и от яйца. Тяхната слава на "полезна храна" е толкова компрометирана благодарение на множество научни изследвания, че в САЩ е забранено яйцата да бъдат рекламирани и като полезни, и като безопасни, и като хранителни, и като здравословни, и като нискокалорични.

Защо смяташ, че не получаваш достатъчно белтъчини? Ако тренираш за да си с мускулната маса на батка, са ти напълно достатъчни 1,7-2 гр протеин на килограм оптимално телесно тегло. Ако си със средна физическа активност и тренираш за здраве, 0.75-1.00 гр./кг са ти достатъчни. Това значи, че ако целта ти е да си 50 кг, са ти достатъчни 38-50 гр. белтъчини дневно. Говоря за оптимално тегло, защото протеинът е макронутриент. Като такъв той е основно източник на калории и не гради мускули сам по себе си.

Ако приемаш необходимите ти дневни калории от разнообразни, предимно цели растителни храни, няма защо да се притесняваш от недостиг на протеин. Сред тях има и много, които дават нужните на организма ни полезни мазнини. Ти самата си изредила няколко: авокадо, маслини, ядки, семена.

Иначе казано, от хранителна и здравословна гледна точка няма нужда да ядеш яйца и риба. Ако го правиш, с това вредиш на организма си, околната среда. Но най-вече поддържаш институциализираната експлоатация и ненужното убиване на съзнателни, невинни същества.

Cotton Candy,  :hug:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 31 юли 2017, 21:02

Нито едно животно не трябва да бъде одомашнявано.

според мен същото трябва да важи и за растенията - огромните полета с монокултура не са по-различни от огромните ферми/фабрики за животни.

обаче няма как човечеството да се върне back to the roots, поне не в този обем на популацията.
отделно трябва да се задраска и културията и еволюцията, защото е доказано, че мозъкът е увеличил обема си след като е имало наличие на протеини от жив. произход, т.е. homo някой си е почнал да произвежда оръжия и да ловува.
за културата е ясно - тя се появява там, където има излишък.

котка веган не бих хранила, по-добре да стане дива, отколкото веган храна, продукт на една индустрия, която има корените си единствено и само в консуматорството. :naughty:

проблемът е многопластов.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в вт, 01 авг 2017, 12:44
Скрит текст :
   

Нито едно животно не трябва да бъде одомашнявано.

според мен същото трябва да важи и за растенията - огромните полета с монокултура не са по-различни от огромните ферми/фабрики за животни.

обаче няма как човечеството да се върне back to the roots, поне не в този обем на популацията.
отделно трябва да се задраска и културията и еволюцията, защото е доказано, че мозъкът е увеличил обема си след като е имало наличие на протеини от жив. произход, т.е. homo някой си е почнал да произвежда оръжия и да ловува.
за културата е ясно - тя се появява там, където има излишък.

котка веган не бих хранила, по-добре да стане дива, отколкото веган храна, продукт на една индустрия, която има корените си единствено и само в консуматорството. :naughty:

проблемът е многопластов.
точно по този начин се бях заразмислила ,след като прочетох поста на Фея. Защо трябва да изкарвам от нормалният начин на съществувание едно живо същество. Ами нали виждам как се променят котките при вида на кацнало на клончето пиленце. Но проблемите са наистина многостранни и с много дълбоки корени, за да се намери отговор на подобен въпрос.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 01 авг 2017, 13:09
Имаме 2 котки, заек и папагал. Котките храня с месо, папагала и заека с плодове и семена. Ако света, стане вегански и животни не се убиват, то ще дам на котките свобода и ще ги науча да ловуват. Хищника в природата е полезен. Не смятам, че човека е хищник и вегетарианската/веганска храна я смятам за най-добрия избор за тялото си. Но не мисля, че трябва да насилвам хищника да свата тревопасен, от някаква изгъзица/ с извинение/.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в ср, 02 авг 2017, 05:12
Имаме 2 котки, заек и папагал. Котките храня с месо, папагала и заека с плодове и семена. Ако света, стане вегански и животни не се убиват, то ще дам на котките свобода и ще ги науча да ловуват. Хищника в природата е полезен. Не смятам, че човека е хищник и вегетарианската/веганска храна я смятам за най-добрия избор за тялото си. Но не мисля, че трябва да насилвам хищника да свата тревопасен, от някаква изгъзица/ с извинение/.
Когато хищникът е еволюирал естествено, не само той, но и плячката му е приспособена към неговата еволюция. Тяхното съотношение е в естествен баланс.

Одомашнените котки не са еволюирали естествено. Те са резултат от изкуствена селекция, чрез която човекът е определил каква е целта за съществуване, параметрите и цената на съответната порода. Дори сега броят на одомашнените котки е прекомерно висок. Ако ги пуснем на свобода и им дадем възможността да се размножават, екологичната катастрофа ще е неизбежна.

Следователно, единственото решение е да кастрираме сегашните котки, да намерим на всяка от тях дом и да й осигурим грижи доживот, с което да прекъснем този омагьосан кръг.

А защо, при положение, че има растителни храни адаптирани за котки, сте съгласни да бъдат убивани други съзнателни, невинни същества? Щом на котката не само й е вкусно, ами и е здрава ядейки въпросната адаптирана растителна храна, аз проблем не виждам. Точно обратното: този напредък в разбирането ни за хранителните потребности на одомашнените котки ни позволява да не допринасяме за експлоатацията и убиването на съзнателни животни. Точно ние, дето сме отказали да консумираме, ползваме и носим животински продукти трябва да разбираме това най-добре.

Същото се отнася и за кучетата, и за животните в зоопарковете и аквариумите. Ако има как те да бъдат здрави на растителна храна, трябва да им даваме такава. Ако няма как, тогава ще трябва да поемем тежестта от това да изберем дали животът на лъва, роден и отгледан в направен от нас затвор е по-важен от живота на крава, родена и отгледана в направен от нас концлагер.

Няма морално изряден изход от ситуацията с одомашняването. Няма. Затова предпочитам да измина пътя с възможно най-малко щети. В личен план това значи да не ям, нося и ползвам животни и техните продукти. В по-широк - да застъпвам идеята за употреба на неживотински продукти навсякъде, където е възможно, кастрация на всички одомашнени животни и премахване статута на човешка собственост както за тях, така и за дивите животни.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 02 авг 2017, 08:37
така допринасяш повече за изместване на ест. баланс, просто по друга плоскост или смяташ, че така дом. животни ще еволюират в друга посока?

земята също не достига вече за производство (как звучи само) на раст. храна.
сега с раст. храна се хранят крави, прасета и т.н. от масовото отглеждане. по твоята логика, трябва да ги прескочим (еволюционно в противоречие) и да направим фабрика, която да произвежда храна от раст. произход за хищници.

аз не защитавам сегашното състояние, напротив.
не ям месо, нямам дом. любимец и т.н., но това, което ти предлагаш не ми се струва логично или изпълнимо.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 02 авг 2017, 09:53
Еволюцията изобщо не е подминала домашната котка, с изключение на някои породи. Те и сега си убиват чудесно по инстинкт, но не ядат плячката. Виж кучета в природата няма, при тях е по сложно. Домашното прасе също перфектно оцелява на свобода. Не съм убедена същото за кравичките, защото климата не им е подходящ и за кокошките. В природата не знам дали оцеляват, от вида им мисля няма останали свободни индивиди.
Освен месната индустрия, същот така тровят планетата и здравето, всичките химии, фабрики, заводи. Не мисля че човек ако иска да оцелее може да продължава по същия начин. Докато ни залъгват, че ще покоряваме една необитаема и сурова планета като Марс, да има къде да живеем, докато убиват нашият рай Земята.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 02 авг 2017, 11:17
Май имаме нужда от нова тема.
 По въпроса за веган кучешка,или котешка храна,не бях чувала,не съм виждала,не съм сигурна какво точно съдържа. Веган кренвиршите например съдържат яйца и мляко на прах. Така че......


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 02 авг 2017, 11:34
Аз съм чувала за веган храна за кучета и котки, също за вегани отглеждащи хищници хранещи ги с боб. Второто дори май повече. Фанатизма, засенчва здравия разум за мен в случая. Имаше и проект на Виктор Рахил ако не греша, за кучета отглеждани с веган гранули. Има и котки алергични към месо също, които по принуда ги хранят с алтернативна храна.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 02 авг 2017, 12:10
Моите котанки са свободни навън. Ядат и паста с олио. Но като видят нещо дето хвърка или мърда.....уау...
Е,ако мога да спася някое фъркато им се карам,но не винаги успявам.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в ср, 02 авг 2017, 13:51
Някои котки и накиснат хляб ядат, но това изобщо не означава, че това е полезно за тях.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в сб, 05 авг 2017, 11:57
Някои котки и накиснат хляб ядат, но това изобщо не означава, че това е полезно за тях.
Именно това имах предвид.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Ivayla_ в нд, 13 авг 2017, 00:39
Здравейте! ( извинявам се, че прекъсвам темата за храненето на домашните любимци ) На 27години съм и от почти 10години съм вегетарианка. Никога не съм обичала яйца, а в последните две години, почти спрях и консумацията на млечни продукти. До скоро не съм имала никакви здравословни проблеми свързани с хранителния ми режим. Напоследък обаче се чувствам  доста изтощена и отпаднала, а кожата на лицето ми стана доста проблемна като преди почти не съм имала пъпки и черни точки. От около година започнах да пълнея - от 56кг в момента съм 62. 90дневната диета, която преди съм практикувала частично за около 20-30 дни, защото не съм имала необходимост да свалям повече от 2кг, сега не подейства. Пречистването с английска сол и 3 дни само на сокове също - свалих 500г, които върнах още на захранването. Работата ми е свързана с доста стоене пред компютъра, но не бих казала, че съм съвсем обездвижена. Правих си хормонални изследвания. Повечето ми хормони са в норма, освен TSH, чиято стойност е 3(нормата е 4,5 , но за моята възраст и при положение, че искам скоро да имам бебе, трябва да е под 2,5) и леко завишен пролактин.  Също така имах липса на б12- 73 при долна граница в Бодимед 125. От около 6месеца пия таблетки всеки ден и при последното изследване ми беше доста над нормата.
Тъй като заради напрегнатото ежедневие нямам възможност да се храня много разнообразно, предполагам, че не приемам всички необходими вещества и това, вече започва да ми тежи на организма. Извинявам се за дългия пост и ако съм ви досадила, но се обръщам за съвети, ако някой се е сблъсквал с подобни проблеми. Обмислям да се обърна и към диетолог, за да ми изготви правилен хранителен режим, с които да набавям всичко необходимо на организма,  но искам да открия такъв, който няма да ми се кара, че не ям месо и да има индивидуален подход.

P.S. Според вас възможно ли е да пълнея от редовния прием на б12?


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Бухали и Сови в нд, 13 авг 2017, 08:55
Б12 повишава апетита.Щом ти е над граница го спри за известно време.Аз не съм взимала вече повече от месец.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 13 авг 2017, 12:48
И аз съм напълняла и съм обездвижена. Сега започнах да слабея. Не пий витамини и добавки, от тях се повишава апетита. Моя проблем с В12 го преодолях с инжекции. Мисля за да видиш дали си наваксала липсата, трябва да спреш приема за известно време. Ако си пускаш изследване по време на прием, то вероятно на изследването ще е изкуствено завишено новото, което може да не е реално.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в нд, 13 авг 2017, 13:02
Аз не пия витамини и добавки, но последната година нещо напълнях и не свалям. Тсх ми е около 4 и мисля, че това е една от причините.
Ако планираш бременност, със сигурност трябва да го вкараш в норма под 2.
Аз все се каня да разучавам автоимунния протокол и да видя дали би ми свършил работа, но нещо не ми идва музата.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 13 авг 2017, 13:23
ТСХ на стандартните изследвания ли излиза, или се заявяват допълнително?
И аз бях напълняла, не се храня много по- различно от преди? Ходих на поход в Пирин и там се отслабва. Като се върнах намалих храната и сега пак слабея, дано да е трайно. По-сигурно от всякакви диети и фитнес програми е планината. Силно го препоръчвам. Също ще се върнете ухилени до уши и заредени с положителна енергия.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в нд, 13 авг 2017, 13:36
И аз бях в Пирин, няколко дена походи, но нямам разлика. Е, не се меря всеки ден. Даже по едно време спрях и всякакво сладко и пак нищо.
Тсх трябва допълнително да го заявиш, не е в стандартната пкк. Преди изследването трябва 20-30мин да си почиваш, да не си задъхана, да не си
вървяла и т.н.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в нд, 13 авг 2017, 13:44
На какви преходи си била? Ние бяхме с водач, няколко часа преходи от хижа до хижа. Хем хванахме лошо време и аз не седях 7 дни както беше с групата.
Щом искате да отслабвате забравяте сладкото. Компенсира се с плодове. Те са достатъчно сладки.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Дъждец в вт, 15 авг 2017, 16:21
На такива за развлечение. Макс 12-13км на ден.
За сладкото е така. Мисълта ми беше, че зимата отслабвам, лятото съм малко нагоре. Пък тази зима не свалих и се съмнявам дали тсх не играе роля. А и с тези софри по почивките лятото трудно се излиза на диета  :35:


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в ср, 30 авг 2017, 11:59
На какви преходи си била? Ние бяхме с водач, няколко часа преходи от хижа до хижа. Хем хванахме лошо време и аз не седях 7 дни както беше с групата.
Щом искате да отслабвате забравяте сладкото. Компенсира се с плодове. Те са достатъчно сладки.
и тестяното също.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в ср, 30 авг 2017, 19:59
От бял хляб и от нискокачествен се дебелее. От хубав черен, се отслабва


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 04 сеп 2017, 19:32
От бял хляб и от нискокачествен се дебелее. От хубав черен, се отслабва
малко се съмнявам в тази аксиома! На мен тестяното винаги ми се е отразявало в трупане на мазнини. Съгласна съм,че черен пълнозърнест хляб е много по-разумен и здравословен вариант!!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в вт, 05 сеп 2017, 11:07
черен пълнозърнест хляб

пълнозърнестият хляб не винаги е черен, както и черният не винаги е пълнозърнест. :peace:
понякога даже го оцветяват, защото хората си мислят: колкото по-черен, по-здравословен. :whistle:

пълн. хляб засища по-бързо и за по-дълго и от него се яде по-малко. има и много баластни вещества, затова се препоръчва.
хора с чревни проблеми трябва да ограничат обаче консумацията му, защото затруднява храносмилането.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 05 сеп 2017, 12:41
Хора с язви, само бял могат да консумират. Но на няколко места чувам, от напълно различни хора, но от техен личен опит, че язва се лекува с ядене на много люти чушки. Българският бял хляб, когато го ям, ако не е препечен ми става тежко в стомаха. За масовия говорим, не за по-скъпите.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 06 сеп 2017, 09:57
язва се лекува с ядене на много люти чушки

баща ми преди имаше язва и до сега яде много лютиви и много люти чушки, но никога не са му помогнали за язвата.
имало е периоди по месец ядеше кисело мляко с обикновени бисквити.
знам, че някои гълтат жив охлюв, слузта помагала, но той не успя да се прежали. :sick:

аз получавам понякога болки в стомаха и веднага започвам да дъвча лакриц. помага и при гадене, дори и такова от мигрена.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 07 сеп 2017, 09:31
язва се лекува с ядене на много люти чушки

баща ми преди имаше язва и до сега яде много лютиви и много люти чушки, но никога не са му помогнали за язвата.
имало е периоди по месец ядеше кисело мляко с обикновени бисквити.
знам, че някои гълтат жив охлюв, слузта помагала, но той не успя да се прежали. :sick:

аз получавам понякога болки в стомаха и веднага започвам да дъвча лакриц. помага и при гадене, дори и такова от мигрена.
Говорим за промишлени количества чушки. Примерно едно бурканче с едно ядене зимата, когато няма пресни. Аз си излекувах язвата. Моето беше от бактерия. Язваджиите, ако не е бактериално, обикновено имат лоши хранителни навици. Киселото мляко е вредно за язва.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 07 сеп 2017, 12:55
Моля за проверена рецепта при трудно откашляне. Тази нощ кашлях 3 часа в банята. За нищо.
Люти чушки, чесън и лук, джинджифил... постоянно ям.


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 07 сеп 2017, 13:07
Сироп синекод, таблетки разтворими проспан. Сандрин за жабурене и тайлолхот прахче. Иначе билкови: ракия с прополис, чайове много и всякакви, като с предимство от лайка, босилек, мащерка, риган. Също помага да си накиснеш краката в гореща вода. Парни инхалации. Мед с лимонов сок и малко гореща вода, да се пие. Или мед със смляно синапено семе и джинджифил на прах да се яде. Ако си много зле си вземи първия сироп за кашлица, който съм написала, като не пречи да си се лекуваш с всичко останало.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в чт, 07 сеп 2017, 21:38
Моля за проверена рецепта при трудно откашляне.

нещо неизказано?...
иначе всичко, което втечнва секрета.
аз един път съм взимала нещо, беше ACC (https://www.husten.de/hexal-produkte/acc/)

иначе счукан хардал с мед върху парче пам. плат или хартия на гърдите и гърба (сърцето остава непокрито). внимавай, че гори кожата. :peace:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пт, 08 сеп 2017, 18:51
черен пълнозърнест хляб

пълнозърнестият хляб не винаги е черен, както и черният не винаги е пълнозърнест. :peace:
понякога даже го оцветяват, защото хората си мислят: колкото по-черен, по-здравословен. :whistle:
И какво от това? Не ставаше дума за дефиницията на видове хляб,пък бил той черен или пълнозърнест,или и двете, а за действието му върху организма МИ.



Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 08 сеп 2017, 20:50
Благодаря, че разговорът остана да се върти около нас си :)
Ася, да, категорично се разболях от неизказано, но при задълбочена кашлица вече не можах да си помогна с изказването :(

Някой срещал ли е информация, че домат и краставица не се консумират едновременно, че някои хора за да са интересни ми размахват такава забрана  :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пн, 11 сеп 2017, 12:09
Някой срещал ли е информация, че домат и краставица не се консумират едновременно, че някои хора за да са интересни ми размахват такава забрана  :)

аз занм, че не се съхраняват заедно, за консумация нищо не знам...


Титла: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: danilu в пн, 11 сеп 2017, 13:03
Мдаа, та казвам - благодаря на всички отзовали се на помощ за кашлицата ми :)))

нямам опит. Аз като имам кашлица си я кашлям и толкоз. С всичките последици от нея.....Пия чайове,синапени настройки, горещи бани на краката.
Доколкото знам,в някой райони на северна България,не ядат заедно гореспоменатите зеленчуци. Ама повече заради вкусови проблеми. Понеже доматът не се нуждае от оцет,за разлика от краставицата. Тук мм не ще и са чуе за краставица, така че искам или не, ги консумирам отделно.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в чт, 14 сеп 2017, 03:43
Ivayla_, какви продукти купуваш и консумираш редовно? По колко часа спиш? Каква целенасочена физическа активност имаш? Колко време прекарваш на открито? По какви начини контролираш стреса? Приемаш ли някакви хормонални противозачатъчни препарати? Как разбираш дали си оптимално хидратирана?

***

Къри (червена леща, небелени картофчета, царевица) със сотирана бакла

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/35542211_ef7171f7)

Геврече с веган сирене крема, домат и зелена салата

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/35542211_bcc5484b)

Веган омлет с аспержи, домати, леко сотиран чесън, краставица и чорбаджийска чушка

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PSwg/35542211_2b9db357)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 10 окт 2017, 10:53
Няма проблем, хората сме различни. Но ще е по-лесно всеки да си знае темата :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Катерица в вт, 10 окт 2017, 11:09
Аз не бих нарекла веганите, че са с психични отклонения :peace:
Самата аз често търся /имам потребност от веганското хранене и ми е ОК. :D

Съжалявам, че попитах за разяснения за убеждението (мисълта)  относно домашните животни.
Провокирах реакции, които не очаквах :(



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Markrit в вт, 10 окт 2017, 15:26
Точно снощи имаше интересна дискусия за веганството и още .Клипчето е след 31 минута.
https://play.nova.bg/programi/chasut-na-milen-tsvetkov


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в чт, 12 окт 2017, 21:14
За слон. Добре е минала чистачката.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Катерица в чт, 12 окт 2017, 23:50
Много благодаря за споделените разсъждения относно  одомашняването, еволюцията и съвременните вярвания, стил и начин на битуване.
Видях, че в темата доста е трито, но пък съм благодарна, ще все пак се състоя конструктивен диалог.
Аз също съм на мнение, че нещата са многопластови и във взаимовръзка.
Едното води до друго, инициира трето, в различни посоки и накрая човек (поради своето его най -вече)  се хваща за глава и се пита : Боже, какво стана?!

Снощи гледах по един канал за коралите и умирането на Големия Бариерен Риф
Оказа се, че процесът е в катастрофални размери и сега учени се опитват да го спасяват.
Заради замърсяването на водата, коралите не могат да оцелеят.
Бях изумена обаче от мерките.
Опитват се да създадат Корали, които да издържат на замърсяването?!?
Т.е. така да се каже -мутирали, нов вид Корали?
Не знам ....за мен това е неприемливо решение, всъщност това не е защита на околната среда, както се опитват да го представят. Останах безмълвна.

За да не пиша съвсем отвлечено - за вечеря хапнахме пица с тиквички, червена чушка, домат, босилек и лук.
За обяд -салата с настъргани моркови, краставици, зелен лук, романа, с дип от конопено брашно, пшенични кълнове на прах, пасиран със суров тахан, салатна сол и ябълков оцет.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Rocket в пт, 20 окт 2017, 18:58
Здравейте :gift_heart:
Записвам се да следя темата :) Не съм веган, но от 3 години съм ограничила яденето на месо и съм го свела само до консумацията на риба от време на време.
Да сподея, че напоследък търся варианти за интересна лека и здравословна закуска и ми попадна една рецепта с просо, кокосово мляко, канела и ябълка. Тези дни ще я пробвам и ще споделя отзиви тук :hibiscus:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 20 окт 2017, 19:24
Добре дошла!
С кокосово мляко за мен всичко е вкусно :)
А за един приятел - всичко с просо :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Катерица в сб, 21 окт 2017, 14:42
Днес за обяд-  доматена крем супа с пълнозърнест ориз, морков, лук  и магданоз. :D


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: savina_33 в вт, 21 ное 2017, 14:52
Присъединявам се към темата, ако позволите. Не съм веган, вегетарианец съм, но в момента са пости, така че храненето ми е на практика веган. Приемам всякакви интересни идеи на тема сусамов тахан. Че ми е много полезен и нужен, а просто намазан на филийка ми е изключително гаден.  :sick: Та търся рецепти, в които вкусът му е "маскиран".  :mrgreen:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 21 ное 2017, 15:59
Савина, добре дошла!
Сусамовият тахан е с проблемна консистенция, а не вкус :) Разбъркваш го с вода до побеляване и овкусяваш според собствените предпочитания - чесън, копър, индийски подправки и тн.

Слагаш в хумус.

Сгъстяваш всякакви варива - боб, леща, грах,...,  картофи

Пробвай от черен сусам, впечатляващо е :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в вт, 21 ное 2017, 16:30
Присъединявам се към темата, ако позволите. Не съм веган, вегетарианец съм, но в момента са пости, така че храненето ми е на практика веган. Приемам всякакви интересни идеи на тема сусамов тахан. Че ми е много полезен и нужен, а просто намазан на филийка ми е изключително гаден.  :sick: Та търся рецепти, в които вкусът му е "маскиран".  :mrgreen:

Сумсама не е нужно на тахан да го ядеш. Става чудесно сусамово мляко, което и от тахана можеш да приготвяш, но само от  сусам е много вкусно. Можеш да правиш сурови бонбони, също с мед подсладено е по-приятен. Можеш към всякакви печени хлебчета да го добавяш също.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: savina_33 в ср, 22 ное 2017, 08:11
Да, с мед е добре, но гледам да избягвам хляба и сладкото (когато мога). Иначе и сусам на семена ям, добавям си го към смутита, но не знам дали е достатъчно като количество. За калция имам предвид.
Това със сгъстяването на варивата е интересно. В края на готвенето ли се добавя или как?  newsm78


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в ср, 22 ное 2017, 12:10
след като не ти харесва вкуса, не го яж.
явно тялото ти показва, че няма нужда от него.

аз хвана ли нещо със сусам и нямам спирка. дали ще е сусамка, на тахан, като подправка - като невидяла съм.

много ми харесва сусамов тахан:
на сос към зеленчуци със соев сос и джинджифил.
с печен и пасиран патладжан, слагам и доста лимонов сок
към мюсли, заливам с топла вод аи слагам тахана
"мравки на клон" - стък селъри, отгоре мажа тахан и слагам стафиди
резенчета ябълка с тахан отгоре


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: savina_33 в ср, 22 ное 2017, 13:19
Да, в мюслито е добра идея, не бях се сетила. Благодаря за всички идеи.  :hug:

след като не ти харесва вкуса, не го яж.
явно тялото ти показва, че няма нужда от него.
:35: То моето тяло, ако го слушам какво му харесва и от какво има нужда трябва да живея само на пица и шоколад. И да стана 300 кг.  :35: :35: :35:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 22 ное 2017, 17:48
...
Това със сгъстяването на варивата е интересно. В края на готвенето ли се добавя или как?  newsm78
При сервиране добавям размит тахан с част от водната съставка на "манджата". Тоест ако е сварен боб, отцеждам малко вода (150 мл примерно) и размивам с тахан. Бърка се до побеляване. Добавям към индивидуалната порция. (с подправки )
Придава плътност, която с нищо друго не мога да сравня. Засища.

Ася, едното ми дете е като теб  със сусама и тахана :)

Ние сме на вълна тиква - сурова в салата със зеле, във всякакви манджи.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в пт, 24 ное 2017, 05:31
Точно снощи имаше интересна дискусия за веганството и още .Клипчето е след 31 минута.
https://play.nova.bg/programi/chasut-na-milen-tsvetkov

При мен нещо не се отваря... Това интервюто с Донев ли е и ако да, какво точно те е впечатлило в дискусията?

***

Не влизам често във форума и не знам какво е трито, но щом се е стигнало до цензура и в тази тема...  :ooooh:


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: bubanka в пт, 24 ное 2017, 09:17
Време е за нова тема. Моля някой да пусне. :)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 24 ное 2017, 10:33
Вегетарианка съм от много време, сега ми препоръчаха диета, която лекувала дерматит, която се оказва без млечни. Пости е, и да се пости не е кой знае какво, обаче се оказва, че и трябвало без глутен, ти да видиш. Всичко добре, обаче като се има и предвид, че не ям месо, идва въпроса какво да ям. Оказва се, че в ютуб има доста такива рецепти/за мое учудване/ и да ви поздравя с една духовита жена. / и на мен ми иде да ползвам този набор от думи, като се замисля какво да ям/  :mrgreen:

[video]https://www.youtube.com/watch?v=32oIb2B1WyA[/video]



Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: savina_33 в пт, 24 ное 2017, 11:03
обаче като се има и предвид, че не ям месо, идва въпроса какво да ям.
Плодове и зеленчуци, ядки, ориз, боб, леща, грах, нахут, царевица, елда, амарант, просо, киноа, картофи. Има какво да се яде. Има и  хляб без глутен в специализираните магазини.
Иначе и аз съм чувала няколко жени да се хвалят, че кожата им ставала страхотна като спрат млечните. Аз не съм забелязала такъв ефект по време на пости, но пък нямам кожни проблеми, така че е трудно да се забележи разлика. А може и не на всеки да действа така.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 24 ное 2017, 11:14
Да, но аз хляба го обичам и често го ям. Като се има и предвид, че когато не съм у нас, вегетарианските варианти са ми ограничени, за веган да не говорим, а и без глутен става малко страшно. Хляба насища и го уважавам. Без хляб ако ям ще съм постоянно гладна. Лимеца е скъп, иначе той ми се върти в главата. За безглутеновия хляб който е от брашно от елда и подобни, знам че е гаден.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: savina_33 в пт, 24 ное 2017, 11:26
Въпрос на настройка. Едно време и аз си мислех, че постните ястия се ядат задължително с 2-3 филии хляб. Оказа се, че не е така. Сега ям без хляб и ме засищат (а апетит не ми липсва). Добавям големи салати, когато мога. На работа си нося в кутийка, гледам да не ям сандвичи.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: asyalein в пт, 24 ное 2017, 14:50
Лимеца е скъп, иначе той ми се върти в главата. За безглутеновия хляб който е от брашно от елда и подобни, знам че е гаден.

какво ти се върти лимеца в главата? той има глутен....

аз 1-2 месеца бях в преорганизиране на менюто, докато намерих кое ме засища.
аз също обичам тестени неща, ама няма вече....
скоро правих един хляб с елда, по оригинал е с киноа (https://www.thehealthychef.com/2012/06/gluten-free-bread/), лесен е, засища и наподобява хляб.
палачинки стават хубави с елдено брашно. може и с кокосово мляко и брашно от ориз (от тях огладнявам обаче бързо).

протеини от темпе, мисо, тофу, бобови, ядки. също просото има доста.
паста си купувам от азиатските магазини, има от ориз, от мунг боб, от тапиока....


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в пт, 24 ное 2017, 20:14
Лимеца има малко глутен, затова го мисля, иначе знам че има. Днес взех царевично брашно фино и ще замеся тесто с мая, да се опитам да изпека питки на тиган. Мислях 50:50 с лимецово брашно да го направя, но ми се досвидяха 6 лв. Днес изкарах един ден на без глутен, без млечни и WTF  :mrgreen: :lol:

Това за оризовите макарони ми хареса, но какво има слагаш? Защото аз нормалните ги правя със сирене.


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 25 ное 2017, 10:32
Аделинда, стига предразсъдъци, най-вкусният хляб е от нахут, елда, ориз, просо, царевица... :)
Марш в безглутеновата тема :)
Ние пък цялото семейство от раз изкарахме без глутен 1-2 месеца (шшт, с оризовки :)  ) Къде сме дремали, та сме се тъпкали с хляб, при все , че мая аз лично никога не съм докосвала. (Не съм готвила, просто рецептите ми са били такива още от дете. Иначе ям пици на общо основание.)

За съжаление имаше в търговската мреже 1-2 години безглутенов български хляб на Елиаз, но го спряха.

Според мен да се живее без глутен е богатство, дори и стандартно да се храним (а не сурово, с пълноценни продукти и тн). Но рано или късно, човек и добре да живее ( :) ) , трябва да спре със злоупотребите - месо, млечни, глутен, алкохол, цигари.... Всички вървят по този път, един не върви наобратно.

Моля опитните да пуснат новата тема!


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: adelinda в сб, 25 ное 2017, 10:43
Замесих царевично брашно с мая, но се троши. Сега добравих бяло брашно, дано стане нещо.

Имам оризово и от нахут, но са текляви и двете. Явно трябва да взема от елда и от просо. Ще потърся безглутеновтата тема.  :hug:

п.п. къде е тази тема, не я намирам в готварския?

Царевична пърленка с гуакамоле:

(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)


Титла: Re: Веганството - да споделим опит - тема 18
Публикувано от: Abadjieva в сб, 25 ное 2017, 18:58
Нова тема (http://old.bg-mamma.com/?topic=1006642.new#new)